グレンロッシー1995はホグスヘッドの26年熟成です。色はゴールド。香りは黄桃、プラム、バニラ、微かに熟成バルサミコを感じます。味わいは熟れたメロンの甘味にバニラやオレンジマーマレード、ほんのりオークのタンニンが加わります。フィニッシュにモルティさが鼻に抜けて行きます。長熟によって丸みを帯びた柔らかな口当たりと優しい甘味が心地よいシングルカスクです。 蒸溜：1995年9月26日　瓶詰：2022年3月7日 ★モリソン　スコッチウイスキー　ディスティラーズ 元モリソン・ボウモア取締役のブライアン・モリソンとジェイミー・モリソンを中心に幅広いレンジのウイスキーを輩出しているスコットランドのインディペンデントボトラーです。 セレブレーション オブ ザ カスクは、前身であるモリソン＆マッカイの時代から親しまれてきた同社のプレミアムレンジで、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。 アルコール度数：55.5％ 容量：700ml スペイサイド ボトラーズブランド

2013年設立、看板ブランドである「オールド・モルト・カスク（OMC）」シリーズが有名で、アイラ島9番目の「アードナッホー蒸留所」オーナーでもある「ハンターレイン（以下HL）」社。 近年は、アイラシングルモルト「スカラバス」と魅力的なブレンデッドモルト「ジャーニー・シリーズ」が人気沸騰中で、何かと話題が尽きることはございません。 とは言え、HL社というとモルト愛好家から絶大なる支持を得続けているのは、やはりフラッグシップのOMCシリーズ。 香り：甘いイエローアップル、キャラメル、ハニー、ほのかなリコリス 味わい：ハニーローストハムのようなオイリーでミーティな風味、焦がしモルト フィニッシュ：かすかにオレンジの果皮を伴った焦がしモルトを感じる長いフィニッシュ アルコール度数：50％ 容量：700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド

たいへん貴重な長熟のクライヌリッシュ。 たっぷりの温かいスパイスを伴った砂糖漬けアップル、濃厚なデーツなど、個性的な香り。 オレンジチョコレートと、クローブやナツメグを伴ったハニー風味の大麦があふれんばかりに広がっていく。 熟した赤いフルーツ、ペッパー、ワックスをいつまでも感じるフィニッシュ。 アルコール度数：55.1％ 容量：700ml ハイランドモルト ボトラーズブランド

キャンベルタウンらしいウイスキーを造り続けるグレンスコシアから、年に一度の限定ボトルが発売となります。グレンスコシア蒸溜所が通常販売する商品には、ノンピート原酒にピート原酒を少量ブレンドした商品が多くなっていますが、このボトルはノンピート原酒のみを使用した限定品。ファーストフィルバーボン樽で熟成した後、12カ月間アモンティリャードシェリー樽でフィニッシュしています。特徴的な潮の香りにハチミツやキャラメルのアロマ、味わいには塩キャラメル、ナツメグやシナモンといったスパイスが感じられ、余韻はナッティー。 アルコール度数：53.3％ 容量：700ml キャンベルタウン

ファーストフィルのバーボンバレルのみを使用し7〜8年間熟成させた、アランのエントリーモデル。 色はライトゴールド。 香りはレモン、柑橘、青リンゴ。 味わいはバニラ、シナモン、オーク。フルーティさとウッディなスパイスが軽快なハーモニーを奏でます。 アルコール度数：43％ 容量：700ml アイランズモルト

伝説的な蒸留所であるがために、蒸留所名非公開でリリースされる「レジェンダリー」シリーズ。 本作は、フィジーラムカスクフィニッシュ。過去ブラックアダーからリリースされたシングルカスクラムの樽を使用したものと思われます。 ラム由来のトロピカルフルーツ、糖蜜、スパイスのフレーバーが絶妙に調和した、唯一無二の仕上がりです。 【テイスティングノート】 香り：ピリッとしたアルコール感に続いて、芳醇なバナナやバニラ、焦げたトフィー。非常に複雑。 味わい：ジューシーな焼きパイナップルと穀物の甘み。ほのかにローストしたピスタチオ、チョコレート。鼻に抜ける華やかなメロン、タルト生地も。 余韻：ハチミツ、カラメルソースの甘さにオークのスパイス感。さまざまな要素が現れては消え、いつまでも追い続けたくなるフィニッシュ。 アルコール度数：61％ 容量：700ml シングルモルト ボトラーズブランド

フランスのパリに拠点を構える世界的に有名な「メゾンドウイスキー社」向けシングルカスク。 シグナトリー社はエジンバラのサイミントン兄弟が1998年に設立。現在はインディペンデント ボトラーとして第2位の地位にあり、入手できる限りの蒸留所のシングルモルトを瓶詰めしている。また、膨大なモルトストックが有名で、2002年にスコットランドでは一番小さい蒸留所として知られる『エドラタワー』のオーナーとなる。2007年11月以来、ボトリングはエジンバラを引き払い、全てエドラタワー蒸留所で行われています。 　 アルコール度数：55.4％ 容量：700ml アイラモルト ボトラーズブランド

ジェムストーンとは、「宝石の原石」という意。 まるで宝石の原石を見つけ出すかのように、数ある樽の中から良質なモルトウイスキーの原酒のみを選び抜き、カスクストレングスのみボトリングした、貴重なウイスキーです。 クレイゲラヒらしさを感じさせつつ、白桃の皮のようなフルーティさとバニラクリームを挟んだ胚芽クッキーを思わせる香味が魅力的な 1 本。 香り：素直で爽やかな香り立ち、バニラクリームを挟んだ胚芽クッキー、白桃の皮、レモンピール、磨いた新しい樽、ワックス、微かに玉ねぎの薄皮、メンソールのヒント。 味：なめらか、ミディアミム、バニラクリームを挟んだ胚芽クッキー、白桃の皮、素朴なモルティさ、新しい樽のウッディさ。 アルコール度数：55.7％ 容量：700ml スペイサイドモルト

クラクストンズスピリッツは、英国・ヨークシャーに本拠を置く、2011年設立の家族経営インディペンデントボトラーで、良質なシングルカスクボトリングを輩出しています。 エクスプロレーション シリーズは、多様な樽で熟成されたウイスキーが持つ豊かなキャラクターを生かすため、一般的な加水タイプより高いアルコール度数でボトリングしたクラクストンズスピリッツのシリーズです。「探検・探求」を意味するこのシリーズのラベルには、ボトルに詰められたウイスキーの蒸溜所を示す座標（緯度、経度）がコンパスのデザインと共に記されています。 ピートスモークとシトラス、旨味（甘味）が調和したバランスの良い味わいのカリラです。アイラ島で最大級の生産量を誇るカリラですが、近年ボトラーズへの供給が減少傾向にあるので、ぜひこの機会をお見逃しなく。 アルコール度数：50％ 容量：700ml アイラモルト ボトラーズブランド

アビンジャラク蒸溜所は、2008年創業のクラフト蒸溜所でローカルコミュニティに根差したウイスキーづくりが特徴。アウターヘブリディーズ諸島のルイス島にあり、蒸溜所名はゲール語で「赤い川」を意味しています。1バッチ500kg、発酵槽も2基と生産規模は非常に小さく、年間生産量はスコットランド最少と言われています。蒸留器はルイス島に伝わる密造スチルを大型化したもので、細いネックとライアームを通し、ワームタブで冷却。その香りや味わいは力強く、非常に複雑で野趣にあふれ、他蒸溜所とは全く異なります。 2013年からはルイス島産大麦（ゴールデンプロミス種）の自社製麦も開始しており、また、使用した樽の倍量の植樹（オークもしくはダグラスファー）にも取り組んでいます。 フランス・ボルドーの銘醸地「ソーテルヌ」の極甘口ワイン樽で10年間熟成しています。ノンチルフィルタード、ノンカラー、カスクストレングスでボトリング。 アルコール度数：57％ 容量：500ml アイランズモルト

テイスティングノート：ランシオ、ピーナッツ、オーク、モルト、蜂蜜、ライム、紅茶、シナモン、ナツメグ、ブドウ ザ シングルカスク ザ・シングルカスクはベン・カーティスが2010年にロンドンで立ち上げた新進気鋭のインディペンデントボトラーです。 同社のすべてのウイスキーは社名の通り、シングルカスクにこだわり、カスクストレングスでボトリングしています。 現在ウイスキーのボトラー業の他、シンガポールでリテールショップやバーの運営も行っています。 アルコール度数：59.0％ 容量：700ml ハイランドモルト ボトラーズブランド

2013年設立、看板ブランドである「オールド・モルト・カスク（OMC）」シリーズが有名で、アイラ島9番目の「アードナッホー蒸留所」オーナーでもある「ハンターレイン（以下HL）」社。 近年、魅力的なブレンデッドモルト「ジャーニー・シリーズ」やアイラシングルモルト「スカラバス」も大好評頂いており、話題が尽きることはありません。 そして「より多くの人たちにシングルカスク・モルトウイスキーの世界を探求してもらいたい」という思いのもと誕生した「ヘップバーンズチョイス」シリーズは、NEWデザインへと一新されてから、さらに高い人気と評価を得ています。 シリーズ一番人気の銘柄「カリラ」は、今回はシェリー樽熟成とまた人気必至のアイテムとなっております。 ピートスモーク、海風、新しいレザー。 アルコール度数：46％ 容量：700ml アイラモルト ボトラーズブランド

『コリーヴレッカン』とは、ヨーロッパ最大の大渦潮の発生する海峡の名前。スコットランド西岸沖にあるヘブリディーズ諸島の中にあるアイラ島とジュラ島のそばにあり、ケルトの伝説においても登場します。この大渦潮コリーヴレッカンは、あらゆるアイラモルトの中でも最もピーティでスモーキーかつ複雑な「アードベッグ」 “アイラの自由な魂、ありのままのスピリッツ“ と同じ、荒々しく、磁力のように人をひきつけて離さない魅力を持っているのです。 アルコール度数：57.1％ 容量：700ml アイラモルト

ステートメント最新作はマル島のレダイグ。トバモリー蒸留所のピーテッドブランドです。 トバモリー蒸留所は1798年創業。ノンピートタイプを蒸留所名そのままの「トバモリー」、ピーテッドを「レダイグ」として、別ブランドにて製造・リリースしています。 アイランズ特有の特徴を持ち、ピーテッドながらアイラとは異なる魅力で愛されています。 No.46でリリースしたボトルのカスクナンバー1番違いのシスターカスクで、熟成は1年長くなっています。 ますます希少となる90年代ビンテージの長熟アイテム。しかも、名ボトラーのブラックアダーが丁寧に管理し、タイミングを見極めてボトリングした特別なシングルカスクです。 アルコール度数：61.5％ 容量：700ml アイランズモルト ボトラーズブランド

総生産277本　国内入荷60本 光輝くようなハイランドボトリング！ビクトリア朝時代の陶器デキャンタを再現した人気ボトル。リフィルバレル熟成 香り：爽やかな柑橘系とモルトが心地よくバランスをとる。 味わい：モルトマッシュが何とも甘いハチミツへと変化する。 フィニッシュ：砂糖やスパイスが長く続き、バニラ香が大きく広がる。 アルコール度数：46％ 容量：700ml ハイランドモルト ボトラーズブランド

レモンピールや洋ナシのアロマがオレンジマーマレードに変化する。 芳醇な柑橘系の表皮がヘーゼルナッツやミルクチョコレートによって引き立てられ、バランス良く感じられる。 胡椒をいつまでも感じるミディアムボディのフィニッシュ。 アルコール度数：54.6％ 容量：700ml ハイランドモルト ボトラーズブランド

2013年設立、看板ブランドである「オールド・モルト・カスク（OMC）」シリーズが有名で、アイラ島9番目の「アードナッホー蒸留所」オーナーでもある「ハンターレイン（以下HL）」社。 近年は、アイラシングルモルト「スカラバス」と魅力的なブレンデッドモルト「ジャーニー・シリーズ」が人気沸騰中で、何かと話題が尽きることはございません。 とは言え、HL社というとモルト愛好家から絶大なる支持を得続けているのは、やはりフラッグシップのOMCシリーズ。 香り：バニラカスタード、ブリオッシュ、温かいスポンジケーキ 味わい：キャラメル、心地良いモルトにイブズ・プディング（煮リンゴとスポンジケーキの英国伝統菓子） フィニッシュ：シュガーアーモンドをほんのり感じる長くて甘いフィニッシュ アルコール度数：50％ 容量：700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド

ダグラスレイン社のフラッグシップシリーズ、オールドパティキュラーよりレアな限定ボトルのご案内です。 香り：レモンピール、ジンジャーブレッド、大麦麦芽、トフィーが全て混ざり合った力強い香り。 味わい：バターを載せて焼いたジンジャーブレッドの周囲がだんだんカリッと香ばしく焦げてきたよう。スパイスを効かせたフルーツも。フィニッシュ：とびきり甘いモラセスの風味に、ジンジャー、キャラメルやレモンジュースも感じられる。 アルコール度数：48.4％ 容量：700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド

「ダークネス」シリーズは60Lほどのサイズに組み替えた1stフィルシェリーの「オクタブ（小樽）」でフィニッシュしたシリーズで、繊細さ、落ち着き、優雅さとは対照的な「力強さ」、「濃厚さ」、「ボリューム感」がお楽しみいただけます。近年、濃厚なシェリーフレーバーが楽しめるモルトが手に入りづらくなっておりますので、「ダークネス」シリーズでシェリー樽熟成ウイスキーの味わいをぜひお楽しみください。 香り：みたらし団子、マーマレード、シナモンクッキー、プラム、麦わら 味：オロロソシェリー、デーツ、ジンジャー、ジャンドゥーヤ、コーヒー アルコール度数：52.8％ 容量：500ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド

グラスゴーの西のはずれにある蒸留所の産。酒名はゲール語で“野原の片隅”の意。 モルトの蒸留は2回行うのが一般的だが、ローランドでは伝統的に3回行ってきた。オーヘントッシャンもその製法を踏襲しており、おだやかで繊細な味わいのモルトを生産している。 18年は、熟した柑橘系、グリーンティー、温かく炒ったアーモンド。スムースでデリケート。 アルコール度数：43％ 容量：700ml ローランドモルト

わずか3年でありながら上質な滑らかさを持つこのウイスキーは、1stフィルのアメリ カンオークのEXバーボン樽と、1stフィルのオロロソ・シェリー・ホッグスヘッド樽を使用している。 シェリー樽は全体の約20％。 それが、まだ進化途上にある蒸溜所であることを物語っている。 長くゆっくりとした発酵時間と穏やかな蒸溜により 生まれたスピリッツは、小さなウェアハウスで静かに熟成され、「ウルフバーン オーロラ」の最高の原酒となった。 鼻を近づけると、ドライフルーツや麦芽のアロマを伴った、柔らかな甘いシェリー香を感じるだろう。 口に含むと、奥にスパイスを感じながら、柔らかく温かなシェリーのニュアンスは、秋の果物やナッツのように広がっていく。 素晴らしく滑らかでまろやか。 アルコール度数：46％ 容量：700ml ハイランドモルト

「オールド・モルト・カスク=OMC」シリーズで有名なハンターレイン社の子会社で、アンドリュー・レイン氏が手掛けるエディション スピリッツ社。 長熟品への評価がことのほか高いベンリアックのシェリーバット25年熟成品が入荷となりました。この蒸留所に求めるフルーティな香りを期待せずにはいられないスペックではないでしょうか。25年熟成ながらアルコール度数もしっかりと残っており、まだ先の楽しみはもちろん、開栓後にもゆっくりと時間をかけていろいろな表情を見ることができそうなボトルです。 ＜テイスティングノート＞ 外観は金色で、こんがり焼けたタルトやスイートレモン、ジンジャーの香り。 マヌカハニーや糖みつ、レモンメレンゲのスイートな風味に続いて、いつまでも甘さを感じるフィニッシュ。 アルコール度数：56.6％ 容量：700ml スペイサイドモルト

ダグラスレイン社のフラッグシップシリーズ、オールドパティキュラーよりレアな限定ボトルのご案内です。 香り：わずかに甘いスパイスが現れた後で、大麦と秋のフルーツを感じる。 味わい：リンゴと洋ナシのコンポートから始まり、咳止めドロップのスパイスやかすかなスモーク。 フィニッシュ：先述のスモークがほんのりピート香になり、スパイスと合わさって最後にはかすかに消えていく。 アルコール度数：50％ 容量：700ml ハイランドモルト ボトラーズブランド

「ダークネス」シリーズは60Lほどのサイズに組み替えた1stフィルシェリーの「オクタブ（小樽）」でフィニッシュしたシリーズで、繊細さ、落ち着き、優雅さとは対照的な「力強さ」、「濃厚さ」、「ボリューム感」がお楽しみいただけます。近年、濃厚なシェリーフレーバーが楽しめるモルトが手に入りづらくなっておりますので、「ダークネス」シリーズでシェリー樽熟成ウイスキーの味わいをぜひお楽しみください。 香り：焼きたてのトルティーヤ、バニラ、ゴールデンシロップ、蜜蝋、焦がし砂糖 味：トフィー、ローストしたコーン、デーツ、レーズン、オーク アルコール度数：56.2％ 容量：500ml アイラモルト ボトラーズブランド

グレンゴイン蒸留所は、グラスゴー近郊のちょうどハイランド地方とローランド地方の境界線上にあります。 創業は1833年でジョージ・コネル氏によって蒸留所が建設されました。その後、1876年にグラスゴーを本拠とするラングブラザーズ社に買収され、1960年代には大手のエドリントングループの傘下に入りました。 そして2003年、イアンマクラウド社が蒸留所を買収し、大手メーカーに属さない独立系の蒸留所として現在に至っています。イアンマクラウド社が経営権を取得してからも、その創業当初からのウイスキーのスタイルは何も変わること無く、現在のスタッフに受け継がれています。 今回ご紹介する25年熟成は希少な100％シェリー樽熟成です。香りはリッチでエレガントなシェリー香、古いレザーに熟成されたオーク。甘く芳醇なボディーに綺麗なレーズン＆フィグ、優しいチョコレートに葉巻。フィニッシュはチョコレートビター＆スパイシー、オレンジピールで素晴らしく長く続きます。クラシカルなシェリーカスクで芳醇かつリッチなスタイルを堪能できる秀逸なオフィシャルボトルです。 テイスティングノート 香りはレッドフルーツ、皮にブラウンシュガー、味は優しいオークとシナモン、漬け込んだフルーツにマーマレード、フィニッシュはとても長く、スパイスと甘草を感じる。 アルコール度数：48％ 容量：700ml ハイランドモルト

2013年設立、看板ブランドである「オールド・モルト・カスク（OMC）」シリーズが有名で、アイラ島9番目の「アードナッホー蒸留所」オーナーでもある「ハンターレイン（以下HL）」社。 近年は、アイラシングルモルト「スカラバス」と魅力的なブレンデッドモルト「ジャーニー・シリーズ」が人気沸騰中で、何かと話題が尽きることはございません。 とは言え、HL社というとモルト愛好家から絶大なる支持を得続けているのは、やはりフラッグシップのOMCシリーズ。 香り：キャラメル、ハニー、パイナップル、とびきり甘いオーク 味わい：モルティ、フルーティ、フローラルの心地良いニュアンスにピッタリ フィニッシュ：満足感があり、オレンジやキャラメルを長く感じる アルコール度数：50％ 容量：700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド

クラクストンズスピリッツは、英国・ヨークシャーに本拠を置く、2011年設立の家族経営インディペンデントボトラーで、良質なシングルカスクボトリングを輩出しています。 エクスプロレーション シリーズは、多様な樽で熟成されたウイスキーが持つ豊かなキャラクターを生かすため、一般的な加水タイプより高いアルコール度数でボトリングしたクラクストンズスピリッツのシリーズです。「探検・探求」を意味するこのシリーズのラベルには、ボトルに詰められたウイスキーの蒸溜所を示す座標（緯度、経度）がコンパスのデザインと共に記されています。 シェリー樽由来のドライフルーツやスパイスが調和し、厚みのある味わいが楽しめるグレンエルギンです。 アルコール度数：50％ 容量：700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド

スコットランド最小規模の蒸留所として有名なエドラダワー。その生産量はスペイサイドの蒸留所平均の約1／40です。はちみつの様に濃厚な香りとクリーミーな味わいが特徴で、食後や、女性にもお薦めです。 アルコール度数：40％ 容量：700ml ハイランドモルト

スコットランドの国民的詩人・ロバートバーンズ作の詩「二十日鼠へ」に登場する臆病な生き物にちなんだ、ティモラス ビースティ（かよわきケモノ）。 ダグラスレイン社の一度見たら忘れない「リージョナルモルトシリーズ」の中でも最もバランスがよく、愛好家の方の評価も高い銘柄です。 そして今回ご案内のボトルは、2023年の干支であるうさぎ年を祝うために特別にブレンドされたティモラス ビースティ うさぎ年エディションです。 モルト通ならいずれも興味を示すであろう実力派のダルモア・グレンゴイン・グレンギリー・ブレア アソールの原酒をバッティングし、アルコール度数50％という高度数でボトリング。 甘く贅沢な味わいがあふれる出来栄えは、フレッシュなフルーツに、オールスパイス、ハチミツがけの大麦の風味が長いフィニッシュへと広がります。 良質なハイランドモルトをお探しの方にもぜひ、お薦めしたい超逸品です。 アルコール度数：50％ 容量：700ml ブレンデッドモルト ボトラーズブランド

グレンファークラス蒸留所創立185周年を記念した限定ボトル。日本国内2400本限定。 1960年代以降、6つの年代から選りすぐった樽をバッティングさせました。 深い熟成感の中にフレッシュで生き生きとしたニュアンスも感じられ、グレンファークラスらしいシェリーの風味も存分に楽しむことが出来ます。甘味、スパイス、ドライフルーツが高い次元で調和する、まさに185周年に相応しい特別ボトルです。 アルコール度数：46％ 容量：700ml スペイサイドモルト

グレンファークラス蒸留所創立185周年を記念した限定ボトル。日本国内2400本限定。 1960年代以降、6つの年代から選りすぐった樽をバッティングさせました。 深い熟成感の中にフレッシュで生き生きとしたニュアンスも感じられ、グレンファークラスらしいシェリーの風味も存分に楽しむことが出来ます。甘味、スパイス、ドライフルーツが高い次元で調和する、まさに185周年に相応しい特別ボトルです。 アルコール度数：46％ 容量：700ml スペイサイドモルト