生産国 フランス 地域 - クラス ヴァン ド フランス 葡萄品種 シャルドネ100% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディ感 コメント 金色がかった薄い黄色。 洋ナシやメロンを思わせるアロマが魅力的。 フレッシュで完熟した柔らかな果実味と綺麗な酸がバランスの良いワインです。 畑に関する情報 標高200m、フランス南部オード県リムー地域と、ガール県アレス町近郊の粘土石灰質土壌の畑。 合計10ha。 地中海性気候。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢50年。 コルドン・ド・ロワイヤ仕立。 植密度4,000本/ha、収量70hl/ha。 8月に収穫、夜間か早朝に行う。 醸造・熟成に関する情報 収穫後すぐに破砕し、果汁の清澄化(24時間)。 ステンレスタンクにて20℃以下で10日間の発酵。 その後澱引きし、ステンレスタンクで6ヶ月熟成 受賞履歴 − ワイナリー情報 ピエール ラモット ピエールラモット社はニュイサンジョルジュに本拠をおく、ネゴシアン兼生産者です。 同社のワインは世界各国に輸出され、高品質のワインを安定供給する事で高く評価されています。 2013年にジュラ地方のアンリ・メール社がオーナーになったことで、ジュラワインコレクションが加わりました。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 PIERRE LAMOTTE CHARDONNAY ピエール ラモット シャルドネ (SC) 白 187ml/24 ピエール ラモット シャルドネ (SC) 2022年 洋ナシやメロンを思わせるアロマが魅力的。フレッシュで完熟した柔らかな果実味と綺麗な酸がバランスの良いワインです 11,200 円
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ぶどうを圧搾する時のプレス果汁も用い、 旨味のある味わいに仕上げました。 柚子やミカンのような柑橘香が特徴的な辛口の白ワイン。 フレッシュな果実味と酸味のバランスがとれた味わいと、 甲州種の皮の風味も感じられ、 まろやかな後口のワインになっています。 おすすめのお料理:お出汁や、野菜、海の幸と相性が良く、 いぶりがっことクリームチーズも良く合います。 産地:山梨県 ブドウ品種:甲州 スタイル:辛口 アルコール:12% ※掲載画像と実物のデザインが異なる場合が御座います。
くらむぼん 蔵白NV KURAMBON山梨県 720ml/3本e お届けまで14日ほどかかります 4,980 円
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メリメロとは・・・? フランス語で「混ぜこぜ」の意。 様々なブドウをブレンドした親しみやすい高コスパワインシリーズです! 生産地・日本 地域・北海道 品種・ナイアガラ、デラウエア、ポートランド(国産100%) 色・白 甘辛・やや甘口 アルコール度数・11% コメント/甘い独特のアロマティックな芳香を活かすため、ブレンド比率にこだわりました。 また、フレッシュな果物のニュアンスが出る酵母を使用しています。 華やかな香りの強いナイアガラを主体に、穏やかな香りのデラウエア、酸味を持ちながらも上品な甘みを合わせ持つポートランドを使用し、やや甘口に仕上げました。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 北海道ワインドメーヌレゾン メリメロ・ブラン 750ml/12本 お届けまで14日ほどかかります 23,580 円
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生産地 フランス 地域 ヴァル ド ロワール クラス ACミュスカデ セーヴル エ メーヌ 葡萄品種 ムロン ド ブルゴーニュ(ミュスカデ)100% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント フレッシュな果実に蜂蜜や白花のニュアンス。 低収量による凝縮感、長期低温発酵によるピュアな味わいに、シュール・リー熟成がもたらす複雑さとなめらかさ。 酸と塩味がバランスの良い余韻。 畑に関する情報 ミュスカデ地区の中心地、ル・ランドロー村の約1.6haの単一区画。 西向き。 花崗岩やミカシスト(雲母片岩)など、表面に石の多い砂質シルト土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢40年以上の古木と20年未満の若樹のミックス。 植密度6,000本/ha。 収量は僅か30?35hl/ha。 ビオロジック認証。 年産4,000?6,000本。 醸造・熟成に関する情報 地下セメントタンクにてゆっくりと発酵させてから、マロラクティック発酵を行う。 天然酵母使用。 最低でも18?24カ月シュール・リー熟成。 ACミュスカデの基準を満たすため、SO2(亜硫酸)極少量添加。 受賞履歴 - ワイナリー情報 ドメーヌ デュ オー プランティ ミュスカデ地区のル・ランドロー村にて、ミッシェル・クイヨーにより1960年代に設立された家族経営のドメーヌ。 現在は息子のアランとクリスティアンが兄弟でドメーヌを運営しています。 クリスティアンは栽培、アランは醸造と販売を担っています。 栽培も醸造も可能な限り自然に近いアプローチで、AOCにこだわらず自由な発想で、造りたいワインだけを造る個性派です。 その結果、ほとんどのワインはAOCを名乗らず、ヴァン・ド・フランスとしてリリースされています。 クイヨー兄弟が造る上質なミュスカデは、ローカルなワインショップに限らず、世界中で人気となっています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 DOMAINE DU HAUT-PLANTY LES YONNIERESドメーヌ デュ オー プランティ レ イオニエール 白 750ml/12 ドメーヌ デュ オー プランティ レ イオニエール2020 白 750ml/12本.eDOMAINE DU HAUT-PLANTY LES YONNIERES 128 35,463 円
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生産地 ドイツ 地域 モーゼル クラス クヴァリテーツヴァイン 葡萄品種 リースリング100% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 11.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 熟した果実味と、バランスのとれたミネラルのしっかりとした骨格が組み合わさった味わい。 厚みがあり、クリーミーかつ複雑でクリスピーな辛口。 畑に関する情報 グラーハ村の裏手にある「ドームプロブスト(司祭長)」の区画。 デボン紀の灰色スレートの土壌。 水脈があり保水性が高いので乾燥から守られる。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 モーゼル伝統の棒仕立て。 サステイナブル栽培。 10月下旬に、選果をしながら、完熟なブドウのみを手摘み収穫。 醸造・熟成に関する情報 直接圧搾。 天然酵母使用。 主に1,000Lのフードル(大樽)にて発酵と9カ月の熟成。 受賞履歴 - ワイナリー情報 ゼルバッハ オスター ゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村にて、1600年よりワイン造りを行う伝統ある名門です。 現オーナーのヨハネスはトリーアで醸造を学んでから経営、特にマーケティングについて学び、アメリカでワインビジネスコンサルタントとして経験を重ねてから88年に帰郷。 その後、醸造所の運営に参加、現在は彼の妻のバーバラと息子のセバスチャンもワイナリーに参画しています。 醸造方法は、伝統的な方法にのっとり、できる限り手を加えないというのが哲学。 「ゼルバッハ・オスター」は、自社所有畑からのブドウによるゼルバッハ醸造所元詰めのワインです。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 SELBACH OSTER GRAACH DOMPROBST RIESLING GGゼルバッハ オスター グラーハ ドームプロブスト リースリング G.G 白 750ml ゼルバッハ オスター グラーハ ドームプロブスト リースリング G.G 2021 白 750ml.eSELBACH OSTER GRAACH DOMPROBST RIESLING GG 2494 6,564 円
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生産地 ギリシャ 地域 - クラス PGIドラマ 葡萄品種 アシルティコ100% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 「イディスマ・ドリオス」は古代ギリシャ語で樽由来の甘味を示す。 フレンチオーク熟成に支えられたパワフルなスタイルながらも、アシルティコ特有の爽やかさも上手に引き出された、複雑で長い余韻も印象的なワイン。 畑に関する情報 ミクロチョリとカリ・ヴリシ村の畑。 標高250m。 南向き。 涼しい北風の影響を受けるエリア。 昼夜の寒暖差の大きい内陸性気候。 石灰岩の下層に、砂粘土質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢15年。 ギュイヨ仕立て。 植密度3,300本/ha。 収量45hl/ha。 有機農法(認証へ転換中)。 9月に収穫。 醸造・熟成に関する情報 6時間の発酵前低温浸漬。 15?17℃でステンレスタンクにて発酵を開始。 途中、225Lのフレンチオーク樽に移し、発酵を終わらせる。 培養酵母使用。 バトナージュを行いながら6カ月の熟成。 50%新樽使用。 受賞履歴 2013 デキャンター 92pt 2015 デキャンター 90pt ( 2017/04 ) 2015 ワインアドヴォケイト 90pt ( 2016/06 225号 ) 2016 ファルスタッフ 91pt ( 2018/04 ) 2016 ワインアドヴォケイト 90pt ( 2017/08 232号 ) 2017 ムンダス ヴィニ 2019 金賞 2018 チャレンジ インターナショナル デュ ヴァン 2020 金賞 2018 ムンダス ヴィニ 2020 金賞 2018 アジアン ワイントロフィー 2020 金賞 2019 ムンダス ヴィニ 2021 金賞 2020 ムンダス ヴィニ 2021 金賞 2020 チャレンジ インターナショナル デュ ヴァン 2021 金賞 ワイナリー情報 ワイン アート エステート ワイン・アート・エステートは、注目のワイン産地、ドラマに本拠地を置くワイナリーです。 1993年にイヤニス・パパドポウロスが家族所有の畑を復活させ、友人と共に立ち上げました。 自社畑では、ボルドーブレンドを含め、多くの国際品種と共に代表的な土着品種が植えられています。 2009年に、ボルドーで学んだイヤニスの息子アキスがエノログとしてワイナリーに参加、サステイナビリティーと高品質をモットーに造られるワイン・アート・エステートのワインは、国内外で高く評価されています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 WINE ART ESTATE IDISMA DRIOS ASSYRTIKOワイン アート エステート イディスマ ドリオス 白 750ml ワイン アート エステート イディスマ ドリオス白 750ml.eWINE ART ESTATE IDISMA DRIOS ASSYRTIKO 636 2,945 円
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生産地 フランス 地域 ブルゴーニュ/シャブリ クラス - 葡萄品種 シャルドネ 100% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 - コメント 創業100周年にあたり、当時のデザイン・味わいが表現された記念ワイン。 フレッシュなリンゴのアロマが香り立ち、美しい酸とミネラル感を楽しめるシャブリ。 畑に関する情報 栽培面積:-ha 土壌:キンメリジャン。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオ情報:リュット・レゾネ 年間生産量:-本 平均収量:-hl/ha 樹齢:平均20年。 醸造・熟成に関する情報 醗酵:ステンレスタンク(MLF有) 熟成:ステンレスタンク及びオーク樽にて澱とともに12カ月 受賞履歴 - ワイナリー情報 ラ・シャブリジェンヌ シャブリと正面から向き合い、シャブリのテロワールを表現し続けているラ・シャブリジェンヌ。 現在およそ300名ほどの組合員からなる生産者協同組合です。 設立は1923年、当時経済危機に直面したシャブリ地区の生産者たちが創設しました。 その後、より高品質で独自のスタイルを持ったワインの生産に注力するため、シャブリジェンヌが主体となって収穫を行い、組合員からはワインではなくマストの形で受ける体制を構築。 この手法が今日のシャブリジェンヌの特徴を決定づけており、彼らのシャブリが名声を集める基盤になっています。 現在ではシャブリ全体の1/4程度を生産する恵まれた環境とテロワールへの飽くなき探求心から、シャブリを代表する最良の生産者協同組合として知られています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 La Chablisienne ラ シャブリジェンヌシャブリ キュヴェ 1923 サントネール白 750ml/12本mxChablis Cuvee 1923 Centenaire 620118 47,868 円
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生産地 イタリア 地域 トスカーナ州 クラス IGTトスカーナ 葡萄品種 リースリング 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 10.5 ボディー感 ライト☆★☆☆☆フル コメント 標高1,050mのリースリング。 マエスタ・デッラ・フォルミカのフラグシップ。 マンゴやオレンジ、完熟果実のアロマに地中海のハーブのニュアンス。 キレイな酸と際立ったミネラル感が特徴。 味わいは上質ながらも、アルコール度数は低く、飲み疲れしない白。 畑に関する情報 ガルファニャーナ地区、アルプス・アプアネ山のカレッジネ村に0.5ha所有。 標高1,050m。 南?南西向き。 昼夜の寒暖差の大きい、特に冷涼な区画。 砂、シルト、石の多い砂岩質土壌。 リースリング種の株自体はモーゼルの名門(ゼルバッハ・オスター)から入手。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 2014年に植樹。 ダブル・ギュイヨ仕立て。 植密度8,000本/ha。 収量11hl/ha。 ビオディナミ農法。 10月下旬?11月上旬に収穫。 年産1,500本。 醸造・熟成に関する情報 10?15%は貴腐葡萄使用。 24時間の発酵前低温浸漬。 ステンレスタンクにて18℃で1カ月の発酵。 天然酵母使用。 タンクにて8カ月熟成。 無清澄・無濾過。 瓶内熟成最低14カ月。 受賞履歴 - ワイナリー情報 マエスタ デッラ フォルミカ マエスタ・デッラ・フォルミカは、アンドレア・エルミ(モンテティの元コマーシャル・ディレクター)とその友人マルコ・ラッファエッリ氏のピサ醸造大学で出会った2人のエノログにより2013年にスタートしたユニークなプロジェクトです。 ワイナリー名は近く通る山道の旧名に由来(蟻の荘厳像)しています。 ワイナリーはティレニア海から約20km、標高1,000mにあるトスカーナ州アルプス・アプアネ山のカレッジネ村に位置しています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 MAESTA DELLA FORMICA RIESLINGマエスタ デッラ フォルミカ リースリング 白 750ml マエスタ デッラ フォルミカ リースリング2021 白 750ml/6本.eMAESTA DELLA FORMICA RIESLING 400 34,997 円
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生産地 イタリア 地域 トスカーナ州 クラス IGTトスカーナ 葡萄品種 ヴィオニエ100% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディ感 ライト☆☆☆☆★フル コメント ミケーレ・サッタが南仏を訪れた際に惚れ込んだヴィオニエで造る、複雑でボリュームのあるワイン。 畑に関する情報 ワイナリー近くのヴィーニャノヴァの畑。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 9月上旬に完熟したブドウを収穫。 醸造・熟成に関する情報 除梗せずに圧搾。 5℃で3日間の静置。 澱抜き後、古樽、コンクリートタンクやアンフォラにて発酵。 培養酵母使用。 まろやかでリッチなアロマを引き出すため、多めのバトナージュ。 マロラクティック発酵なし。 古樽、コンクリートタンクやアンフォラにて1月まで熟成。 ステンレスタンクにてさらに2カ月熟成。 無清澄。 12カ月の瓶熟。 受賞履歴 2016 ワインエンスージアスト 90pt ( 2019/05 ) 2016 ビベンダ 2019 5房 2018 ビベンダ 2021 5房 2019 ファルスタッフ 92pt ( 2021/08 ) 2019 ビベンダ 2022 5房 2020 ワインアドヴォケイト 91pt ( 2022/07 ) 2020 ファルスタッフ 92pt ( 2022/10 ) 2020 ビベンダ 2023 5房 ワイナリー情報 ミケーレ サッタ ボルゲリDOCの最南端の村カスタニェート・カルドゥッチに居を構える人気の生産者。 当主ミケーレは大学卒業後ボルゲリに移住し、“我が天職はワイン造りである”と目覚め、1983年に自身のワイナリーを興しました。 1987年に近代的な設備を備えたワイナリーが完成。 約40年間に渡り毎日畑でブドウの世話をしてきたミケーレは、誰よりもボルゲリのことを熟知する人物。 ボルゲリの個性を生かした、この地だからこそのエレガントなサンジョヴェーゼを造る事に情熱を注いでいます。 今なお新たな挑戦に余念のない根っからのアルティジャーノ(職人)です。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 GIOVIN REミケーレ サッタ ジョヴィン レ 白 750ml/6 ミケーレ サッタ ジョヴィン レ2021 白 750ml/6本.eGIOVIN RE 2598 44,329 円
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生産地 フランス 地域 ジュラ・サヴォワ クラス ACコート デュ ジュラ 葡萄品種 サヴァニャン 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 15 ボディー感 ライト☆☆☆☆★フル コメント 7年間の酸化熟成によるアニスやドライフルーツのパワフルで複雑なアロマに凝縮感と奥行きのある口当たり。 ヴァン・ジョーヌならではの印象的な味わいが、キレイな酸とバランスよく、心地よい余韻に長く続く。 畑に関する情報 マントリー村の4ha。 標高350m。 南向き。 大陸性気候。 粘土石灰質の灰色泥灰土。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢40年。 ギュイヨ仕立て。 植密度5,500本/ha。 収量25hl/ha。 リュット・レゾネ。 9月に収穫。 年産4,000本。 醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンクにて18℃でアルコール発酵。 マロラクティック発酵実施。 ウイヤージュせずに、樽にて産膜酵母(ヴォワル)の張った状態で7年熟成。 受賞履歴 - ワイナリー情報 ドメーヌ ド サント マリー ヴァン・ジョーヌで有名なエトワール地区とシャトー・シャロン地区の西に位置するサン・ジェルマン・レ・アルレ村のワイナリー。 ジュラ地方で200年以上の歴史を誇るサント・マリー家のベルトランと息子のガエタンが、2020年より営む家族経営ドメーヌ。 ワイン造りはエノログのニコラ・コティエが担当。 3人が中心となり、ジュラの伝統的な品種からハイエンドなワイン造りに注力しています。 自然環境を重視し、2021年にHVE(環境価値重視)認証を取得しました。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 DOMAINE DE SAINTE MARIE VIN JAUNEドメーヌ ド サント マリー ヴァン ジョーヌ 白 620ml ドメーヌ ド サント マリー ヴァン ジョーヌ2013 白 620ml.eDOMAINE DE SAINTE MARIE VIN JAUNE 2580 15,147 円
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生産地 イタリア 地方/地区 トスカーナ/キアンティ・クラッシコ クラス - 葡萄品種 トレッビアーノ 50%/マルヴァジーア・デル・キアンティ 50% 色 白 甘辛 極甘口 アルコール度数 15 ボディー感 - コメント 「聖なるワイン」と呼ばれるトスカーナ州伝統のデザートワイン。 陰干しした白ブドウから造られ、輝く琥珀色と香ばしいナッツの香りが複雑でエレガント。 程よい甘さと凝縮感が嬉しい。 畑に関する情報 栽培面積・-ha。 土壌・粘土質、ガレストロ土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 年間生産量・6000本。 平均収量・15hl/ha。 樹齢・15。 醸造・熟成に関する情報 乾燥期間:3カ月 醗酵:オーク樽醗酵(小樽)マロ・ラクティック醗酵無し。 天然酵母使用。 熟成:オーク樽熟成 60カ月(仏産、伊産 100-200Lの小樽) 受賞履歴 - ワイナリー情報 カステッリ・デル・グレヴェペーザ フィレンツェから南へ25kmほど下ったところにあるカステッリ・デル・グレヴェペーザ。 1965年に創設者のグアルティエロ・アルマンド・ヌンツィ氏がトスカーナの18の生産者を率いて設立した協同組合です。 キアンティ・クラッシコ地区に点在しているブドウ栽培家たちを取りまとめ、高品質なワインを造ることに重きを置いてきました。 伝統的なキアンティ・クラッシコを造る事に重きを置いておりサンジョヴェーゼに拘り、国際品種の使用や、樽の使用による樽香を抑えたピュアな果実味が楽しめる古くからの伝統的なワイン造りを行っています。 カステッリ・デル・グレヴェペーザにはキアンティ・クラッシコを中心に現在、約160の生産者が集まっておりキアンティ・クラッシコの生産者としては最大規模の造り手です。 畑は350ha以上あり、年間で100万本以上のワインが造られています。 多くのワインを造っていますが品質の高さは圧倒的で、審査を通り組合に登録されたメンバーがつくったぶどうは収穫後ワイナリーに集められ、醸造設備を共有してワインを造っています。 組合のメンバーの畑はキアンティ・クラッシコの丘陵地に点在していますが、何年にも亘る経験や研究の結果、優れた畑や、高品質のブドウが造られる地区が特定されており単一畑の商品のワインなどもリリースしています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います。 Castelli del Grevepesa SCA カステッリ デル グレヴェペーザカステルグレーヴェ ヴィン サント デル キアンティ白 375ml/12本.mxCastelgreve Vin Santo del Chianti 619579 27,861 円
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生産国 イタリア 地域 トレンティーノ・アルト・アディジェ州 クラス DOCアルト アディジェ 葡萄品種 モスカート ジャッロ(ゴールデンマスカット) 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント 辛口なのにドライ過ぎない、華やかでフルーティな白ワイン。 どこかオリエンタルな魅力漂う味わいが魅力です 畑に関する情報 標高350m、カルダロ湖そばの険しい傾斜の南向きの畑。 氷河の運んだ堆積物混じりの砂利質の土壌と、粘土と石灰土壌の2つの区画から。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 収量50〜60hl/ha。 オーストリアのビオディナミ認証団体「respekt-BIODYN」及びビオロジック認証団体「MiPAAF」認証。 収穫は9下旬〜10月中旬。 醸造・熟成に関する情報 12時間、果皮と共にマセレーション。 搾汁後ステンレス50%と大樽50%で発酵。 熟成は澱と共に5ヶ月。 受賞履歴 2007 ワイン・アドヴォケイト 90 pt (No 178 Aug 2007)2010 日本で飲もう最高のワイン2012 専門家審査部門プラチナメダル2010 日本で飲もう最高のワイン2012 愛好家審査部門ゴールドメダル ワイナリー情報 マニンコール トレンティーノ・アルト・アディジェ州の北部、かつてオーストリア領だったボルツァーノ県カルダーロに50haの畑を所有するマニンコールは、1608年創業の由緒ある生産者です。 当主は1991年から引き継いだミヒャエル・ゴエス・エンツェンベルグ氏。 化学肥料を使わず、自然環境を重視した方法を駆使して栽培、醸造しています。 ローマ時代には既に木樽によるワイン醸造を行っていたというガルダーロの地で、伝統を重んじながら新たな技術を取り入れた、品質重視のワイン造りを行っています。 マニンコールとは胸に手を当てる動作、つまり心からの思いのこもった真摯な態度を意味し、まさにこの生産者のポリシーを表しています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 MANINCOR MOSCATO GIALLO マニンコール モスカート ジャッロ 白 750ml/12 マニンコール モスカート ジャッロ 2021年 白 750ml/12本MANINCOR MOSCATO GIALLO 2405e辛口なのにドライ過ぎない華やかでフルーティな白・どこかオリエンタルな魅力漂う味が魅力 37,330 円
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生産地 フランス 地域 ヴァル ド ロワール クラス ACアンジュー ブラン 葡萄品種 シュナンブラン 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 洋梨のようなフレッシュな果実と白花を思わせるアロマ。 シュナンブランの個性が輝くフレッシュな味わい。 畑に関する情報 アンジェの南、オーバンス川沿いに位置するスレーヌ・シュル・オーバンス村の1.8haの畑。 標高35m。 東〜西向き。 大西洋気候。 シスト質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢30〜40年。 コルドン・ロワイヤ仕立て。 植密度5,500本/ha。 オーガニック認証。 10月に、過熟していない状態で手摘みによる収穫。 年産約8,500本。 醸造・熟成に関する情報 タンクにて16℃で3週間の発酵・マロラクティック発酵。 天然酵母使用。 珪藻土による濾過。 春にボトリング。 SO2を最低限のみ使用。 受賞履歴 - ワイナリー情報 ドメーヌ ド ロシャンボー アンジュー地区の僅か7haの畑から、モリース・フォレストによって1984年に創業されたドメーヌです。 35年に渡り畑を拡大し続け、現在では17haを所有しています。 ワイナリーはアンジェ市から10kmほど南に位置し、オーバンス川を見下ろす丘陵のシスト土壌にあります。 ドメーヌの現当主は息子のコランタン。 2014年までボルドーで醸造を学び、ペサック・レオニャンのシャトーでも経験を重ねた後、2017年にアンジューに戻り、姉と父と共にドメーヌを運営しています。 非常に真面目な性格の若手生産者です。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 DOMAINE DE ROCHAMBEAU ANJOU BLANCドメーヌ ド ロシャンボー アンジュー ブランン 白 750ml/12 ドメーヌ ド ロシャンボー カノペ アンジュー ブラン 2023年 白 750ml/12本.eDOMAINE DE ROCHAMBEAU ANJOU BLANC 413 26,131 円
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生産地 フランス 地方/地区 ボルドー クラス - 葡萄品種 ソーヴィニヨン・ブラン 70%/セミヨン 30% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 - コメント 爆発的に01年から人気の出たシャトー・モン・ペラが造る白ワイン。 桃の花やアーモンド、れんげの蜜のような香り。 深くリッチなアフターが広がります。 畑に関する情報 栽培面積:-ha。 土壌:粘土、砂、石灰質。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオ情報:リュット・レゾネ。 年間生産量:36000本。 平均収量:-hl/ha。 樹齢:19。 醸造・熟成に関する情報 醗酵:ステンレスタンクにて低温浸漬 熟成:オーク樽熟成50%、コンクリートタンク熟成50% 受賞履歴 - ワイナリー情報 デスパーニュ 「オーパス・ワンに肩を並べる」と神の雫で大絶賛されたことから日本で一躍人気ワインとなったシャトー・モン・ペラ。 実は、それ以前から長い間高い評価を浴び続けてきたワイナリーでもありました。 「グラン・クリュと同品質ながら、格別魅力的な価格」(デキャンター誌)、「品質と繊細さは他のすべてのワインを圧倒している」(マスター・オブ・ワイン ジャンシス・ロビンソン氏)等、著名な評価誌や評論家から絶賛の声を受けてきており、1864年からガイドブックなどに名を残してきました。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 SAS Despagne デスパーニュシャトー モン ペラ白 750ml/12本.mxChateau Mont Perat Blanc 618259 28,356 円
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生産国 南アフリカ 地域 − クラス − 葡萄品種 シュナンブラン100% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディ感 コメント 印象的なトロピカルなフレーバーに、柔らかい果実味とミネラル感が好バランス!色々なシチュエーションで楽しめる白ワインです。 畑に関する情報 地中海性気候。 高地は花崗岩土壌、低地は軽い砂礫質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 収穫は2月〜3月頃、早朝にハンドピックで実施。 醸造・熟成に関する情報 ブドウは、涼しいコースタルリージョンをメインに、3つの異なるエリアより収穫。 ブドウは優しく破砕し浸漬。 発酵はステンンレスタンクにて温度管理のもと実施。 受賞履歴 − ワイナリー情報 アーニー エルス ワインズ アーニー・エルス・ワインズは、南アフリカ有数のワイン生産地、ステルンボッシュに1999年に設立されたワイナリー。 オーナーのアーニー・エルスは、優雅なスイングと温厚な性格からThe Big Easy(ビッグ・イージー)というニックネームで知られている南アフリカ・ヨハネスブルグ出身のプロゴルファーです。 ケープタウンの郊外、風光明媚なヘルダーバーグ自然保護区の程近くで、欧州にも比肩するプレミアムワインを作り出しています。 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。 ERNIE ELS BIG EASY WHITE アーニー エルス ビック イージー ホワイト (SC) 白 750ml/12 アーニー エルス ビック イージー ホワイト (SC) 2019年 白 750ml/12本ERNIE ELS BIG EASY WHITE2490印象的なトロピカルなフレーバーに、柔らかい果実味とミネラル感が好バランス!色々なシチュエーションで楽しめる白ワインです 20,530 円
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生産地 日本 地域 山梨県甲州市勝沼町 クラス - 葡萄品種 甲州 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディー感 ライト☆★☆☆☆フル コメント 醗酵終了後、オリ引きをせずそのまま6ヶ月間タンクの中で熟成させました。 熟成中に生まれた豊かな風味 を残すため、タンパク処理・酒石処理を行わず、瓶詰しました。 畑に関する情報 自社圃場(ほじょう)を山梨県内に持っており(勝沼町 (0.5ha)、明野町(1ha))、勝沼では甲州、メルロー、デラウェ アを栽培、明野町ではカベルネ・ソーヴィニヨンの栽培を 行っている。 垣根仕立てや一文字、X字仕立てなど様々な 栽培に取り組み。 現在メルローは4つの畑(契約農家)で収 穫。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 甲州については、いち早く自社農園で垣根仕立てにも取組 んでいるが、土壌の性質から、樹勢が強くなりすぎるとのこ とで、棚栽培に肯定的な考え。 デラは棚仕立て。 果実の雨 除けにはレインカット方式ではなく袋掛け方式を採用。 農薬 を減らし自然微生物を利用した土壌改良も実施。 契約農家 から購入するブドウの割合が全体の90%と多い(農家との 信頼関係を構築)。 醸造・熟成に関する情報 品種の特徴、産地の特徴を生かした製品作りを目指している。 フレッシュに仕込むもの、熟成させるもの、それぞれの特徴 を生かしたワイン造りを心がけている。 樽熟成タイプでは、ワインの品質を見ながら、新樽比率や熟成期間をその時々で決 定していく。 受賞履歴 - ワイナリー情報 フジッコワイナリー (株)フジッコの100%出資により創設されたワイナリー。 伝統的で健康的な食材を扱ってきたため、新たなビジネス として食卓を彩るものとして酒、なかでも健康的な印象のあ るワインに注目しスタートする。 白ワインが6割を占めてお り、メインは甲州。 欧州系品種は少ないが、2011年よりメル ローが収穫できるようになった為、今後それを赤ワインの 中核に据えたい考え。 良質のワインをリーズナブルな価格 でというスタンス。 ※掲載画像と実物はデザイン・年号・度数等が異なる場合がございます。 フジッコワイナリー甲州シュール リー 白 辛口 750ml W429 1,900 円
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生産国 フランス 地域 コート デュ ローヌ クラス APリラック 葡萄品種 ヴィオニエ・マルサンヌ・ブールブラン・クレレット 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント 南仏の白独特の、まろやかさの中にあるコクや切れ味が印象的なワイン。 人気の赤同様、期待通りの味わいです 畑に関する情報 総面積25ha 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均収量30hl/ha。 手摘み 醸造・熟成に関する情報 フリーランジュースを100%樽発酵(古樽使用)。 細かい澱と共に7ヶ月間樽熟成 受賞履歴 2007 ワイン スペクテーター 90pt (15 Apr 2009) 2014 ワインスペクテーター 90pt (Oct 31 2015) ワイナリー情報 シャトー ド モンフォーコン ローヌ川のほとり、リラックにそびえる11世紀建造のモンフォーコン城。 その城主パンス伯爵の息子ロドルフ氏がオーナーです。 彼はフランス国内やカルフォルニア大学デーヴィス校でワインを学び、バロッサのヘンチキやヌフドパプのヴューテレグラフで修業。 1936年から途絶えていたシャトーでのワイン造りを見事に復活させました。 初ヴィンテージは1995年。 以来ロドルフ氏の造るワインは高く評価され、毎年数々の栄誉を受けています。 現在シャトーは、60haを越えるまでに畑を拡大、最近では樹齢140年のクレレットを含む7haのリラックの畑を購入しました。 ブドウは全て手摘みで、ワインの熟成は16世紀からの歴史を持つ趣のあるセラーで行われています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 CHATEAU DE MONTFAUCON LIRAC BLANC COMTESSE MADELEINE シャトー ド モンフォーコン リラック ブラン コンテス マドレーヌ 白 750ml/12 シャトー ド モンフォーコン リラック ブラン コンテス マドレーヌ 2019年 白 750ml/12本CHATEAU DE MONTFAUCON LIRAC BLANC COMTESSE MADELEINE.149南仏の白独特の、まろやかさの中にあるコクや切れ味が印象的なワイン。人気の赤同様、期待通りの味わい 27,997 円
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生産国 スペイン 地域 カスティーリャ ラ マンチャ州 クラス DOラマンチャ 葡萄品種 アイレン100% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディ感 ライト☆★☆☆☆フル コメント 爽やかながらも舌触り滑らかな白。 「グラディウム」はローマ時代の刀に由来、新たにワインの世界を切り開く生産者の想いの象徴。 畑に関する情報 エル・プロベンシオ村。 年間日照4000時間。 畑を囲む森が気温を和らげ、ワインにバランスをもたらす。 年間雨量400mmのみ。 小石と砂を多く含む粘土石灰質土壌が適度な水分を保つ。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢15年。 コルドン仕立。 環境に配慮した栽培を実践。 醸造・熟成に関する情報 畑とワイナリーとで2回、果実の選別を行う。 ステンレスタンクにて12-16℃で発酵。 約15%のみ、マロラクティック発酵。 醸造後、分析と試飲で最終チェックを行い、厳しい基準を満たしたワインのみ使用。 受賞履歴 - ワイナリー情報 ボデガス カンポス レアレス 1950年に設立した協同組合が事業拡大の後、1988年に地元の生産者と共にボデガス カンポ レアレスを形成。 ラ マンチャの伝統を踏まえた上で、最新の技術を積極的に取り入れてきました。 ワインメーカーはラ マンチャワインの改革を進める新しい世代の醸造家の一人、ラファエル カニサレス氏が担当。 マーケティング及び広報担当は、国際市場とワイン造りに精通しているホセ アントニオ イダルゴ氏です。 ワインを熟知したスタッフもワイナリーの特徴で、お手頃な価格帯ながらもかなり評価の高いワインを造り出す、まさにラ マンチャ レボリューションのリーダー的な生産者です。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 GLADIUM AIREN JOVEN グラディウム アイレン ホーベン (SC) 白 750ml/12 グラディウム アイレン ホーベン (SC) 2022年 白 750ml/12本GLADIUM AIREN JOVEN2681爽やかながらも舌触り滑らかな白。グラディウムとはローマ時代の刀に由来。まさしく新たにワインの世界を切り開いていくような、魅力あるワイン 9,330 円
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生産地 イタリア 地域 トスカーナ州 クラス IGTトスカーナ 葡萄品種 ヴィオニエ100% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディ感 ライト☆☆☆☆★フル コメント ミケーレ・サッタが南仏を訪れた際に惚れ込んだヴィオニエで造る、複雑でボリュームのあるワイン。 畑に関する情報 ワイナリー近くのヴィーニャノヴァの畑。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 9月上旬に完熟したブドウを収穫。 醸造・熟成に関する情報 除梗せずに圧搾。 5℃で3日間の静置。 澱抜き後、古樽、コンクリートタンクやアンフォラにて発酵。 培養酵母使用。 まろやかでリッチなアロマを引き出すため、多めのバトナージュ。 マロラクティック発酵なし。 古樽、コンクリートタンクやアンフォラにて1月まで熟成。 ステンレスタンクにてさらに2カ月熟成。 無清澄。 12カ月の瓶熟。 受賞履歴 2016 ワインエンスージアスト 90pt ( 2019/05 ) 2016 ビベンダ 2019 5房 2018 ビベンダ 2021 5房 2019 ファルスタッフ 92pt ( 2021/08 ) 2019 ビベンダ 2022 5房 2020 ワインアドヴォケイト 91pt ( 2022/07 ) 2020 ファルスタッフ 92pt ( 2022/10 ) 2020 ビベンダ 2023 5房 ワイナリー情報 ミケーレ サッタ ボルゲリDOCの最南端の村カスタニェート・カルドゥッチに居を構える人気の生産者。 当主ミケーレは大学卒業後ボルゲリに移住し、“我が天職はワイン造りである”と目覚め、1983年に自身のワイナリーを興しました。 1987年に近代的な設備を備えたワイナリーが完成。 約40年間に渡り毎日畑でブドウの世話をしてきたミケーレは、誰よりもボルゲリのことを熟知する人物。 ボルゲリの個性を生かした、この地だからこそのエレガントなサンジョヴェーゼを造る事に情熱を注いでいます。 今なお新たな挑戦に余念のない根っからのアルティジャーノ(職人)です。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 GIOVIN REミケーレ サッタ ジョヴィン レ 白 750ml ミケーレ サッタ ジョヴィン レ2021 白 750ml.eGIOVIN RE 2598 7,994 円
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生産地 イタリア 地域 - クラス ヴィノ・ダ・ターヴォラ 葡萄品種 マルヴァジーア・ビアンカ、シャルドネ、ボンビーノ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディー感 - コメント 南イタリア特有のパイナップルやマンゴーを思わせるトロピカル系のフルーツの果実味が特徴です。 非常にバランスが良くCPに優れたワインです。 原産地呼称の関係でプーリアを名乗ることはできませんが、マルヴァジーア・ビアンカ、シャルドネ、ボンビーノとプーリアで造られた土着品種を使用しています。 飲み頃温度 14-16℃ 合う料理 貝の酒蒸し。 お刺身。 カルパッチョやカプレーゼなどオリーブオイルとの相性も良いです。 受賞履歴 - ワイナリー情報 テッレ・ディ・サヴァ 1962年に19人の地元ブドウ栽培農家 たちが協同組合“ Terre di Sava”を設立。 その時以来、地場品種のブドウを中心に栽培していましたが、近年、自社元詰めワインの生産を開始。 南イタリアならではの新鮮な果実味を活かしたモダンテイストが認められ世界的に人気を博すようになります。 現在では1,200もの経験豊富な栽培農家と契約し、合計1,500haもの畑を所有し、世界70ヶ国に輸出する実績を持つ非常に大きな生産者協同組合に成長しています。 経験豊富なベテランスタッフと新進気鋭の若手が力を合わせて、彼らは今もプーリア伝統のブドウ造りの哲学・手法を守り続けて、千世界へ高品質な商品を供給しています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 【3本(個)セット】ミルーナ ビアンコ(SC) 白 750mlMILUNA BIANCO.hn496249 2,220 円
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生産地 オーストラリア 地方/地区 サウス・オーストラリア/サウス・イースタン・オーストラリア クラス サウス・イースタン・オーストラリアG.I. 葡萄品種 シャルドネ 主体 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 - コメント 高評価ワイナリーが手掛けるコスパブランド。 トロピカル果実やグレープフルーツの新鮮な果実味を持ちます。 引き締まった酸が心地良いオーク香と共に長い余韻となって残ります。 畑に関する情報 ファンウド・ストーンに用いられるブドウの多くは、ワイナリーのあるリヴァリーナ地区から収穫された良質なブドウです。 ここ、リヴァリーナ地区は標高150m程の平野に広がるワイン産地で、オーストラリアのブドウ栽培地域の中でもNo.2の規模を持つ一大ワイン産地です。 非常に温暖で乾燥した土地で、栽培に必要な十分な水源があるのが特徴です。 (1845年に開拓が始まった産地。 イタリア系移民が多く住む食文化の豊かな地域として知られる) 葡萄の栽培・収穫に関する情報 オーストラリア全体の15%、ニュー・サウス・ウェールズ州の約55%のブドウがこの地から収穫されています。 81,126本 醸造・熟成に関する情報 醸造:ステンレス・タンクにオークスティーブを入れて醗酵・熟成(1ヶ月) 受賞履歴 - ワイナリー情報 ■ワイナリー名 バートン・ヴィンヤーズ 1996年創立者であるボブ・バートン氏とチャーリー・バートン氏が南オーストラリア州バロッサ・ヴァレーのサブリジョンであるハイ・エデンの一区画の畑を購入したことから始まります。 2005年にはシドニーから南西に580kmほど入った、ニュー・サウス・ウェールズ州イェンダの地で「バートン・ヴィンヤーズ」を設立させ、2006年ヴィンテージより醸造を開始しました。 南オーストラリア州のバロッサ・ヴァレーのサブリジョンに位置するハイ・エデンに45エーカーの自社畑を所有し、この地よりプレミアムラインのワインを産み出し高い評価を獲得。 また、オーストラリア屈指の一大ブドウ産地、ニュー・サウス・ウェールズ州リヴァリーナ地区の発展にも密接に関わり、優良なブドウ栽培農家と共に上質な果実の生育に共同で取り組み、高い品質のブドウからコスパに優れた素晴らしいワインを産み出しています。 ファンド・ストーンブランドはこのリヴァリーナ地区の良質なブドウがふんだんに使われたワインです。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います。 ファウンド・ストーン シャルドネ(SC)白 750ml/12本mx Found Stone Chardonnay646392 11,385 円
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ぶどう栽培者を厳選し、同じ原酒を別々の種類の木樽で熟成しています。 このロットは、アメリカンオークのみ約10か月熟成。 華やかでスパイシー、バニラのような樽香のボリュームがあります。 味わいも酸味はまろやかで甘味を伴う果実味が余韻に続きます。 スモークした魚介などと相性がよいです。 生産国・日本 地域・山梨県 色・白 品種・甲州100% 甘辛・辛口 アルコール度数・11.5 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。 シャトージュン甲州樽熟成 (アメリカンオーク)750ml/3本eお届けまで14日ほどかかります 9,240 円
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生産国 フランス 地域 コート デュ ローヌ クラス ACリュベロン 葡萄品種 グルナッシュブラン45%・ヴェルメンティーノ45%・10%はクレレット・ルーサンヌ・ブールブーラン 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディ感 コメント 超低収穫の贅沢な造りが自慢のワイン。 力強さと上品さをあわせ持つ味わいが自慢。 たっぷりした飲み応えの一本 畑に関する情報 リュベロン山麓の小石の多い斜面、収穫量を極めて抑えた区画 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均収量30hl/ha。 手摘み 醸造・熟成に関する情報 60%は樽発酵後、6ヶ月の樽熟成(30%新樽使用)。 40%はタンク内で12-14℃で発酵、澱と接触させ6ヶ月熟成。 受賞履歴 2012 ワインアドヴォケイト 90pt(No.210 Dec 2013) 2013 ワインアドヴォケイト 89pt(No.216 Jan 2015) 2013 サクラアワード 2015 シルバー 2015 ワインアドヴォケイト 89pt (No.228 Dec 2016) 2015 サクラアワード 2017 ダブルゴールド ワイナリー情報 マレノン マレノンはリュベロンのワイナリーたちが「共同と団結」の精神を掲げ、1966年に設立した伝統を重んじる協同組合です。 役割分担をし効率的に活動を行うことで、厳しい品質管理の中でも安定性、低コストを実現しています。 現在リュベロンとヴァントゥーに7,600haの畑を所有し、約1200人の生産者を擁しています。 1988年にAOCに昇格してからは、世界に通用する質の高さを追い求め、新境地を開拓し、今やリュベロンAOCの全体の85%を産するという高い生産能力を誇ります。 安定した高品質な造りで、リーズナブルにワインを提供している人気の協同組合です。 2006年よりエコセール認証のオーガニックワインもリリースしています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 MARRENON GRAND MARRENON BLANC マレノン グラン マレノン ブラン 白 750ml/12 マレノン グラン マレノン ブラン 2021年 白 750ml/12本MARRENON GRAND MARRENON BLANC.2240e超低収穫の贅沢な造りが自慢のワイン。力強さと上品さをあわせ持つ味わいが自慢。たっぷりした飲み応えの一本 28,001 円
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生産国 スペイン 地域 ガリシア州 クラス DO リアスバイシャス 葡萄品種 アルバリーニョ100% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント アルバリーニョ100%。 フリーランジュースのみを一滴ずつ集めて造る事からラグリマ(涙)の名が付きました。 トロピカルで芳醇な白です 畑に関する情報 4haの単一畑O Pucha(オ・プーチャ)産のブドウを使用、南向き斜面の最上の畑。 樹齢40年。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 醸造・熟成に関する情報 フリーランジュースを半分以上使用。 低温で前清澄、17.5℃で10日間のステンレスタンク発酵。 ワインは冷却安定を行い、精密濾過をして瓶詰め。 受賞履歴 2009 ワイン アドヴォケイト 91pt (Nov 2010) 2010 ワイン アドヴォケイト 92pt (Jun 2011) 2014 ワインエンスージアスト 91pt (Jan 2015) 2015 ワインエンスージアスト 91pt (Dec 2016) 2015 ギアペニン 2017 90pt ★★★ ワイナリー情報 ボデガス アス ラサス アス・ラサスは、ガルシア州ミーニョ川沿いのサブゾーン「コンダード・ド・テア地区」のアルボ村にあります。 この地区は最高品質のアルバリーニョが生産される歴史の古いエリアで、最もクラシックなスタイルのワインが造られます。 ワイナリーの歴史も古く1862年にまで遡りますが、現在の所有者シモン=フェーロ家が1975年に購入してからは、近代的な醸造設備が導入され、コンダード・ド・テア地区でも有数な生産者へと成長しました。 1988年に認定されたDOリアス・バイシャスの設立メンバーでもあります。 現在では、2代目の4人兄弟がワイナリーを運営しています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 AS LAXAS BAGOA DO MINO LAGRIMA アス ラサス バゴア ドミーニョ ラグリマ 白 750ml/12 アス ラサス バゴア ドミーニョ ラグリマ 2020年 白 750ml/12本AS LAXAS BAGOA DO MINO LAGRIMA2647アルバリーニョ100%。フリーランジュースのみを一滴ずつ集めて造る事からラグリマ(涙)の名が付きました。トロピカルで芳醇な白です・4ha、樹齢40年 30,800 円
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生産地 フランス 地方/地区 ラングドック&ルーシヨン/オック クラス - 葡萄品種 シャルドネ 100% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 14 ボディー感 - コメント ドメーヌ・ポール・マスが造り上げる最高クラスのシャルドネ。 香ばしくうっとりするようなアロマに、完熟した果実味と心地良く続く余韻が素晴らしい白。 畑に関する情報 栽培面積:-ha。 土壌:砂利が混じった石灰質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオロジック、Ecocert。 年間生産量:-本。 平均収量:35hl/ha。 樹齢:-。 醸造・熟成に関する情報 醗酵:オーク樽(MLF有) 熟成:オーク樽にて6カ月(225L、米産70%,仏産30%/新樽比率100%) 受賞履歴 - ワイナリー情報 ドメーヌ・ポール・マス カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。 現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって、「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。 豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。 「期待通りでないワインは決してボトリングしない」、という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。 伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。 「高品質かつヴァリュー・ワインである事」。 一見矛盾するその哲学を成し遂げ、設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」(米アーンスト&ヤング)、2008年には「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に(仏L’EXPRESS誌)、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー(英ガーディアン紙)を受賞するほどの生産者へ躍進。 現在も常に進化を続ける注目の生産者です。 また2015年には、DRINKS INTERNATIONALによる「世界で最も称賛されているワインブランド(The World's Most Admired Wine Brands 2015)」で、シャトー・ムートン・ロートシルトなど世界的な銘醸シャトーと肩を並べて堂々の16位にランクイン!名実ともに世界トップクラスのワイナリーであることが証明されました。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 Domaines Paul Mas ドメーヌ・ポール・マスドメーヌ・ポール・マス グランド・レゼルヴ シャルドネ 白 750ml/12本mxDomaines Paul Mas Grande Reserve Chardonnay 617048 46,266 円
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生産国 スペイン 地域 ガリシア州 クラス DO リアスバイシャス 葡萄品種 アルバリーニョ100% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント アルバリーニョ100%。 フリーランジュースのみを一滴ずつ集めて造る事からラグリマ(涙)の名が付きました。 トロピカルで芳醇な白です 畑に関する情報 4haの単一畑O Pucha(オ・プーチャ)産のブドウを使用、南向き斜面の最上の畑。 樹齢40年。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 醸造・熟成に関する情報 フリーランジュースを半分以上使用。 低温で前清澄、17.5℃で10日間のステンレスタンク発酵。 ワインは冷却安定を行い、精密濾過をして瓶詰め。 受賞履歴 2009 ワイン アドヴォケイト 91pt (Nov 2010) 2010 ワイン アドヴォケイト 92pt (Jun 2011) 2014 ワインエンスージアスト 91pt (Jan 2015) 2015 ワインエンスージアスト 91pt (Dec 2016) 2015 ギアペニン 2017 90pt ★★★ ワイナリー情報 ボデガス アス ラサス アス・ラサスは、ガルシア州ミーニョ川沿いのサブゾーン「コンダード・ド・テア地区」のアルボ村にあります。 この地区は最高品質のアルバリーニョが生産される歴史の古いエリアで、最もクラシックなスタイルのワインが造られます。 ワイナリーの歴史も古く1862年にまで遡りますが、現在の所有者シモン=フェーロ家が1975年に購入してからは、近代的な醸造設備が導入され、コンダード・ド・テア地区でも有数な生産者へと成長しました。 1988年に認定されたDOリアス・バイシャスの設立メンバーでもあります。 現在では、2代目の4人兄弟がワイナリーを運営しています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 AS LAXAS BAGOA DO MINO LAGRIMA アス ラサス バゴア ドミーニョ ラグリマ 白 750ml アス ラサス バゴア ドミーニョ ラグリマ 2020年 白 750mlAS LAXAS BAGOA DO MINO LAGRIMA2647eアルバリーニョ100%。フリーランジュースのみを一滴ずつ集めて造る事からラグリマ(涙)の名が付きました。トロピカルで芳醇な白。 2,780 円
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生産国 スペイン 地域 ガリシア州 クラス DO リアスバイシャス 葡萄品種 アルバリーニョ100% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント アルバリーニョ100%。 フリーランジュースのみを一滴ずつ集めて造る事からラグリマ(涙)の名が付きました。 トロピカルで芳醇な白です 畑に関する情報 4haの単一畑O Pucha(オ・プーチャ)産のブドウを使用、南向き斜面の最上の畑。 樹齢40年。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 醸造・熟成に関する情報 フリーランジュースを半分以上使用。 低温で前清澄、17.5℃で10日間のステンレスタンク発酵。 ワインは冷却安定を行い、精密濾過をして瓶詰め。 受賞履歴 2009 ワイン アドヴォケイト 91pt (Nov 2010) 2010 ワイン アドヴォケイト 92pt (Jun 2011) 2014 ワインエンスージアスト 91pt (Jan 2015) 2015 ワインエンスージアスト 91pt (Dec 2016) 2015 ギアペニン 2017 90pt ★★★ ワイナリー情報 ボデガス アス ラサス アス・ラサスは、ガルシア州ミーニョ川沿いのサブゾーン「コンダード・ド・テア地区」のアルボ村にあります。 この地区は最高品質のアルバリーニョが生産される歴史の古いエリアで、最もクラシックなスタイルのワインが造られます。 ワイナリーの歴史も古く1862年にまで遡りますが、現在の所有者シモン=フェーロ家が1975年に購入してからは、近代的な醸造設備が導入され、コンダード・ド・テア地区でも有数な生産者へと成長しました。 1988年に認定されたDOリアス・バイシャスの設立メンバーでもあります。 現在では、2代目の4人兄弟がワイナリーを運営しています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 AS LAXAS BAGOA DO MINO LAGRIMA アス ラサス バゴア ドミーニョ ラグリマ 白 750ml アス ラサス バゴア ドミーニョ ラグリマ 2020年 白 750mlAS LAXAS BAGOA DO MINO LAGRIMA2647eアルバリーニョ100%。フリーランジュースのみを一滴ずつ集めて造る事からラグリマ(涙)の名が付きました。トロピカルで芳醇な白。 2,780 円
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