通常商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)創業140余年 勝沼最古のワイナリーがつくるエレガントなデイリーワイン。
日本のワインの美味しさを、より多くの人に知ってほしい。
日常のワインとして、日本のワインを楽しんでほしい。
ワイナリーの三代目当主 今村英勇氏の頑固なまでの熱き想いを込めて「Imamura」は誕生しました。
エチケットに描かれているのは今村氏の手がモチーフ。
お手頃な価格ながら、“ぶどうの栽培から醸造、販売まで、全て一貫した手作り”にこだわるワイナリーの情熱のこもった一本です。
イマムラ マスカットベーリーA & ブラック クィーン山梨ワインを代表する「マスカットベーリーA」と、同じく日本固有の黒ぶどう「ブラック クィーン」を用いた赤ワイン。
力強いボリューム感と、豊かな果実味のハーモニーが口の中で広がります。
果実の香りあふれるチャーミングでエレガントな味わいのワインです。
飲み頃の温度10℃?12℃このワインに合わせたい料理牛肉のたたき、馬刺し、鶏もつ、しゃぶしゃぶ、すき焼き、焼き鳥や照り焼き、ハンバーグステーキなどのお肉を使った料理。
チーズでは濃厚な味わいのハード系、パルメザンや青カビ、ミモレットなど。
■Imamura Muscat Bailey A & Black Queen■製造者：(株)シャトー勝沼/山梨県甲州市勝沼町■産地：日本■品目：果実酒■タイプ：赤ワイン■格付・分類等：日本ワイン■ヴィンテージ：表記なし■原材料名：ぶどう(山梨県産)■添加物：酸化防止剤(亜硫酸塩)■ブドウ品種：マスカットベーリーA、ブラック・クィーン■味わい：ミディアムボディ■アルコール度数：12%■容量：750ml■容器：瓶(スクリューキャップ)JAN:4941495300434

赤い果実とスパイスの複雑で豊かな香り 紫がかった深い色。
赤い果実とスパイスの複雑で豊かな香り。
さわやかでフレッシュ。
ブラックベリーリキュール、牡丹、チョコレートを合わせたような味わい。
フルーティでボリュームたっぷり、シルクのようなタンニン。
Information ワイナリー シャトー・パラザ 生産地 フランス／ラングドック ブドウ品種 シラー60%、マルセラン20%、メルロー10%、カベルネフラン 10% 色／飲み口 赤／フルボディ アルコール度数 14.5% 内容量 750ml ■この生産者の他のワインはこちら↓ ・バッド ロージー（ロゼ） ・オララ ブラン（白） ・キュヴェ ベルベット（赤）シャトー・パラザ　Chateau de Paraza シャトー・パラザは人口600人のパラザ村の中心に位置し、見渡す限りのブドウ畑に囲まれ、年間300日以上の日照で、太陽に恵まれた土地です。
自然環境に配慮したサステナブル農法でぶどうを栽培しています。
畑には花や草が生え、昆虫が花粉を運び、自然の循環とともに土壌はより豊かになります。
区画を整備し、醸造タンク、プレス機、熟成庫の新設など積極的に設備投資し、ラングドックのテロワールで最高のワインを造りだすことを理念としています。
自然の恵みをたくさん浴びたぶどうから、リッチでフルーティ、フルボディで力強さと繊細さのバランスが取れたワインが造られます。

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 【商品説明】 北海道産赤ワイン用ぶどうの代表品種ツヴァイゲルトレーベ種ぶどうを100％使用。
上品でやさしいアロマと軽快なタンニンによるすっきりした口当たりが魅力です。
容量：750ml 容器：瓶、スクリューキャップ品 色：赤 産地：日本 ぶどう品種：北海道産ツヴァイゲルトレーベ種 飲み頃温度：14 〜16℃ 合う料理・目的：脂の少ない肉料理、ジンギスカン、鴨のロースト

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 【商品説明】 北海道産赤ワイン用ぶどうの代表品種ツヴァイゲルトレーベ種ぶどうを100％使用。
上品でやさしいアロマと軽快なタンニンによるすっきりした口当たりが魅力です。
容量：750ml 容器：瓶、スクリューキャップ品 色：赤 産地：日本 ぶどう品種：北海道産ツヴァイゲルトレーベ種 飲み頃温度：14 〜16℃ 合う料理・目的：脂の少ない肉料理、ジンギスカン、鴨のロースト

化学物質・亜硫酸 無添加 ざくろのような色で、小さな赤い果実のとてもアロ マティックな香り。
心地よくフレッシュで、フィニ ッシュは赤い果実とコショウの軽いニュアンス。
こ の赤ワインはフレッシュな状態で楽しめます。
Information ワイナリー シャトー・ギオ 生産地 フランス／ラングドック ブドウ品種 ムールヴェードル100% 色／飲み口 赤／ライトボディ アルコール度数 12.5% ■この生産者の他のワインはこちら↓ ・オララ ブラン（白） ・オララ ルージュ（赤） ・バッド ロージー（ロゼ）

ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 ラ・ジェルラ 生産地 イタリア/トスカーナ/ IGTトスカーナ ワインのタイプ 赤/辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ サンジョヴェーゼ・グロッソ100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いポッジョ・リ・アンジェリ[2020]年・大樽熟成・ラ・ジェルラ元詰・トスカーナIGT・アルコール度数13％　 Poggio gli Angeli [2020] LA GERLA IGT Toscana 13% イタリア辛口赤ワイン愛好家大注目！イタリア高級赤ワイン！高級ブルネッロ・ディ・モンタルチーノで定評の名門ラ・ジェルラによる究極トスカーナ！造り手は、広告エージェントの成功者であったセルジオ・ロッシが1978年に創設したワイナリー！1976年、ロッシはビオンディ・サンティ・ファミリーの農場であった素晴らしいブルネッロを生み出すことで有名な「コロンバイオ」を購入！モンタルチーノの丘がゆるやかに平地に向かう斜面を所有しており、標高は320m！小さなワイナリーとしてスタート！ラ・ジェルラは、人間の手が行き届くサイズのワイナリーであり、オーナーのセルジオ・ロッシが育て上げたトスカーナの中心部に輝く小さなクリュ！十分な広さのワインセラー、ストックセラー、ボトリングルーム、そして最上の設備！11ヘクタールの葡萄畑は全てブルネッロ・ディ・モンタルチーノ用の畑であり、一部は、ロッソ・ディ・モンタルチーノとビルバに格下げされる！モンタルチーノの独特の土壌、環境と伝統により、世界で一番のワインが生み出される！ロッシはブドウ畑を自身の子供のように大切に育て、自然の声を聴きながらワイン造りを実践！残念ながら2011年に他界されましたが、セルジオ・ロッシの没後、妻であるドナテッラ・モンフォルテが当主として、ロッシの意志を継ぎながら高品質の自然派ブルネッロを生産！ずばりジェルラの入門版「ポッジョ・リ・アンジェリ」！モンタルチーノのカナリッキオとカステル・ヌオーヴォ・デッラバーテの畑からのサンジョヴェーゼ・グロッソ100％をソフトプレスした後、30℃の温度下で発酵！一年に2回樽の移し替えを行い、スラヴォニア産の大樽で4ヶ月熟成！瓶内熟成2ヶ月でリリース！赤いチェリー、黒苺、赤い花のブケなど広がりのある香り！まろやかな口当たりでテクスチャーに優れ、滑らかな酸味とビロードのタンニンが溶け込んでいて石灰質系のミネラルの塩味と心地よい余韻！質の高いサン・ジョヴェーゼの複雑味を素直なアプローチで感じることの出来る極上ワイン“ポッジョ・リ・アンジェリ”が限定で少量入荷！パスタ、赤身肉や豚肉のグリルやローストと最高のマリアージュです！ ラ・ジェルラは、モンタルチーノの丘がゆるやかに平地に向かう斜面を所有しており、標高は320m。
小さなワイナリーとしてスタートし、着々と実績も評価も残してきた。
生粋の田舎の紳士であり、実質的なモンタルチーノ　ネイティブのセルジオ・ロッシがビオンディ・サンティ・ファミリーからワイナリーを買い取り、環境保全にも意識しつつ完全な改修を行い、指揮をとっている。
彼は、1978年にラ・ジェルラを創り、今日11.5ヘクタールを所有するワイナリーに育てた。
この蔵は、十分な広さのセラーや技術の粋を集めた機械も所有しているがワインをオリジナルなものにする人間の温かみと情熱を失ったことは一度もない。
モンタルチーノのサンジョベーゼは、伝統的なT字型の仕立てで育てられている。
2つだけ芽を残して剪定することで、ヘクタール当たりの収量を限定し、最上質の葡萄を育てている。
施肥と典型的な病気の予防は、環境にやさしい自然素材を用いて行われる。
収穫は全て手摘みで行われ、醸造は、温度管理やデレスタージュも可能なステンレス・スティール・タンクを用いる。
ボトリングは、安全で無菌状態のスペースで行い、重力を用いてビン詰め作業を行うことでワインにストレスを加えない。
この仕上げのタッチもラ・ジェルラの偉大なワインを生みだすポイントといえる。
モンタルチーノの良質の土壌、長年の伝統、そして最先端の技術がラ・ジェルラの上質のワインを構成する3つの主要素となる。
ラ・ジェルラは、人間の手が行き届くサイズのワイナリーでありオーナーのセルジオ・ロッシが育て上げたトスカーナの中心部に輝く小さなクリュである。
十分な広さのワインセラー、ストックセラー、ボトリングルーム、そして最上の設備。
11ヘクタールの葡萄畑は全てブルネッロ・ディ・モンタルチーノ用の畑であり一部は、ロッソ・ディ・モンタルチーノとBIRBA（ビルバ）に格下げされる。
モンタルチーノの独特の土壌、環境と伝統により、世界で一番のワインが生み出される。
ポッジョ リ アンジェリ 2020 大樽熟成 ラ ジェルラ元詰 トスカーナIGT アルコール度数13％ 赤ワイン イタリアワイン 辛口 フルボディ ■ぶどう品種：サンジョヴェーゼ・グロッソ100％ ■発酵・熟成：ソフトプレスした後、30℃の温度下で発酵/一年に2回樽の移し替えを行い、スラヴォニア産の大樽で4ヶ月熟成/瓶内熟成2ヶ月 ■土壌：モンタルチーノの独特の土壌 ■地形：丘がゆるやかに平地に向かう斜面 ■標高：320m ■ 葡萄畑面積：11ヘクタール イタリア高級赤ワイン！高級ブルネッロ・ディ・モンタルチーノで定評の名門ラ・ジェルラによる究極トスカーナ！造り手は、広告エージェントの成功者であったセルジオ・ロッシが1978年に創設したワイナリー！ ロッシはブドウ畑を自身の子供のように大切に育て、自然の声を聴きながらワイン造りを実践！残念ながら2011年に他界されましたが、セルジオ・ロッシの没後、妻であるドナテッラ・モンフォルテが当主として、ロッシの意志を継ぎながら 高品質の自然派ブルネッロを生産！ 質の高いサン・ジョヴェーゼの複雑味を素直なアプローチで感じることの出来る極上ワイン“ポッジョ・リ・アンジェリ”!

ワインのタイプ赤　辛口ワインのテイストフルボディ生産者リブランディ社生産地イタリア/カラブリア/IGT ヴァル　ディ　ネートブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュマリオッコ種100％生産年[2019]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いマーニョ・メゴーニョ・ロッソ[2019]年・数量限定輸入品・(珍しいマリオッコ種100％)・“ヴァル・ディ・ネート”オーク樽（バリック小樽）で12ヶ月熟成・リブランディ社・IGTヴァル・ディ・ネート・正規品Magno Megonio Rosso 2019 Librandi IGT Val di Neto 14％イタリア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！カラブリア州究極辛口赤ワイン愛好家大注目！貴重な一度絶滅しかけた古代品種“マリオッコ種”100％をバリック(小樽)熟成で造られるカラブリア究極辛口赤ワイン！カラブリアの名声の復活を目指して造られた、リブランディ社！カラブリア古代品種で造るマリオッコ100％のこのワイン「マーニョ メゴーニョ」はイタリアのミシュラン星付きレストランで、ほぼ必ず見かけるカラブリアを代表するワインの一つに挙げられ、国際的評価も非常に高い逸品！造り手は、1950年、アントニオ＆ニコデモ・リブランディ兄弟がカラブリア州カロ・マリーナに設立した南イタリアを代表するワイナリー！カラブリア州はティレニア海とイオニア海に挟まれ、ちょうどイタリア半島のつま先に位置！重要なギリシャ植民地であったこととしても知られ、紀元前の文化を今に伝える遺跡などが数多く点在！また当時から、盛んに行なわれていたワイン造りは、今もなお受け継がれています！そのような歴史ある地カラブリア州、イオニア海に面した小さな街チロ・マリーナ本拠地の銘醸リブランディ社のフラッグシップワイン！ロバート・パーカー ワインアドヴォケイト誌をはじめ、ジャンシス・ロビンソン女史、イタリアソムリエ協会ビベンダ誌、VINIBUONI、ステファン・タンザー、ワインエンスージアスト誌大注目！「マーニョ メゴーニョ」とはカラブリアワインについての文献を残した古代ローマ時代の将軍の名前に由来！リブランディ社がカラブリア州の古代品種であるマリオッコ種を絶滅の危機から研究復活させ、造られる希少赤ワイン！標高120mの南向き、土壌は石灰質に粘土が混じる土壌の畑からの珍しいマリオッコ種100％を収穫は例年10月から行なわれ、15日間のマセラシオン後、ステンレスタンクを使い28度以下で5日間発酵させ、16ヶ月間バリック熟成！その後6ヶ月間瓶内熟成を経てリリース！深いルビー色でエッジはやや厚め力強い色調！プラムやベリーの心地よい香りに地中海系のハーブやナツメグなど野性味溢れた重ためのニュアンスが入り混じります！味わいはフレッシュな酸を感じるやわらかなタンニンと樽の円やかな風味のバランスの良さがあり、洗練された印象でエレガントな味わい！究極フルボディ辛口赤ワインが限定で少量入荷！南イタリアを代表するワイナリー…1950年、アントニオ＆ニコデモ・リブランディ兄弟がカラブリア州カロ・マリーナに設立した南イタリアを代表するワイナリー。
カラブリア州はティレニア海とイオニア海に挟まれ、ちょうどイタリア半島のつま先に位置しています。
重要なギリシャ植民地であったこととしても知られ、紀元前の文化を今に伝える遺跡などが数多く点在しています。
また当時から、盛んに行なわれていたワイン造りは、今もなお受け継がれています。
そのような歴史ある地カラブリア州、イオニア海に面した小さな街チロ・マリーナにリブランディ社はあります。
素晴らしい粘土質の土壌と、昼夜の寒暖差をもたらすイオニア海とシーラ山地の間という地形に恵まれた、”エノトリア・ テルス（ワインの大地）”と称えられたほどブドウ栽培に最適な土地として知られています。
リブランディ家は、この土地で4世代に渡ってブドウ栽培を行なってきました。
そして1950年、アントニオ・リブランディ氏が自社でのワイン生産をスタートし、現在、弟のニコデモ・リブランディ氏とともにワイナリーを経営しています。
1998年からコンサルタントを務める醸造博士のドナート・ラナーティ氏とともに、カラブリア州の土着品種を使ったワイン造りや失われつつある古代品種の復活に力を注ぎ、ワインを通じてカラブリア州が持つ豊かな土地、歴史、文化を伝えていますニコデモ氏からのメッセージ…わが社はカラブリア州の財産ともいうべき土着品種の魅力をさらに引き上げるとともに、様々な研究を行いながら、姿をけしつつある古代品種の復活に努めています。
ワインを通じて、カラブリア州が持つ豊かな土地、歴史、文化を皆様へ伝えていきたいと思っています。
■ぶどう品種：マリオッコ種100％ ■発酵・熟成：15日間のマセラシオン後、ステンレスタンクを使い28度以下で5日間発酵、16ヶ月間バリック熟成、その後6ヶ月間瓶内熟成 ■土壌：石灰質に粘土が混じる土壌カラブリア古代品種で造るマリオッコ100％のこのワイン「マーニョ メゴーニョ」はイタリアのミシュラン星付きレストランで、ほぼ必ず見かけるカラブリアを代表するワインの一つに挙げられ、国際的評価も非常に高い逸品！ 深いルビー色で、プラムやベリーの香りが広がる。
地中海系のハーブやナツメグなどの野性味も感じられる。
味わいはフレッシュな酸とやわらかなタンニン、樽由来の円やかな風味が絶妙にバランスを取っており、エレガントな印象を与える。
究極のフルボディ辛口赤ワインと評され、少量しか市場に出回っていない貴重な一本!

ワインのタイプ赤 辛口ワインのテイストフルボディ生産者テヌータ・サン・グイド生産地イタリア/トスカーナ/IGTトスカーナブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュカベルネ・ソーヴィニヨン55%、サンジョヴェーゼ45%生産年[2021]年※画像は別VTですが、本商品は2021年のものです。
内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いレ・ディフェーゼ・サッシカイア[2021]年・テヌータ・サン・グイド元詰(あのサッシカイアと同経営)・IGTトスカーナ・正規代理店輸入品LE DIFESE [2021] TENUTA SAN GUIDO I.G.T. Toscanaイタリア辛口赤ワイン愛好家大注目！トスカーナファン大注目！サッシカイアファン注目！元祖スーパータスカン！あのサッシカイアが造る、3つ目の赤ワイン！ボルドーとトスカーナが融合した1本！しかもサッシカイアの畑のわずか4分の1程度の広さから、サッシカイアの生産量の6分の1程度しか造られない希少ワイン！もちろんエノロゴも栽培責任者もすべてサッシカイアと同じという、この価格でサッシカイアのニュアンスが味わえるとあって、いつも即完売！しかもロバート・パーカーのワインアドヴォケイト誌では、ほとんどのV.Tで90点近くをマーク！'09年90点、'10年で88点、'11年で89点、'12年で88点獲得！2015年で88点の高評価！この2021年でデカンタ誌91点！ヴィノス誌91点の人気アイテム！カベルネ・ソーヴィニヨン55%、サンジョヴェーゼ45%使用！完全に手摘みで行われ、9月中旬頃からカベルネ・ソーヴィニヨン、10月初旬にサンジョヴェーゼの収穫を実施！培養酵母を添加せず、温度(29-30℃)管理されたステンレスタンクで一次発酵！カベルネ・ソーヴィニヨンは12〜15日間、サン・ジョヴェーゼは15〜18日間マセラシオンを行う！その後、タンニンを柔らげ、精製するためルモンタージュとデレスタージュを実施！マロラクティック発酵はステンレスタンクで行われ、11月中旬に完了！さらにサッシカイア用に3度使用済みのフレンチオーク樽で約8ヶ月熟成！また、ワイン評価誌のヴィノスでは「やや低めの温度でサーヴすると、暖かい夏の時期にも最適です。
」と記載されており、ちょうど暑い夏のこの季節にぴったりな1本！グラスからブラックベリーやチェリー、オレンジピールのアロマに、ラベンダーやスパイスの香りが漂います！しっかりとした骨格で、非常に柔らかい舌触りが特徴！生き生きとした赤系・黒系果実の風味が広がり、フレッシュな酸に包まれます！余韻ではフルーツやチョコレートのニュアンスが持続！優れたバランス感が心地良く、様々なシーンで楽しめる万能ワイン！心地よい口当たり、若く柔らかみを持つ親しみやすい味わいの人気辛口赤ワインが高評価の最新ヴィンテージ[2021]年で少量入荷！1978年、舞台はイギリス、権威あるワイン雑誌「デキャンタ」が主催するブラインド・テイスティングで名だたる世界各国のワイン達をおしのけ、堂々のベスト・カベルネの座を獲得したのです。
それこそが「サッシカイア」ノミネートされたワインの中には、かのシャトー・マルゴーもありました。
この事実がワイン業界を震驚させたのは言うまでもありません。
この事件こそが、今やイタリアンワインの代名詞となった“スーパー・タスカン”ムーブメントの幕開けなのです。
高いポテンシャルをうちに秘めながらも、ひっそりと自家用にワインを造っていたマリオに代わって、経営を引き継いだニコロ。
彼は名醸造家のジャコモ・タキス氏をワインメーカーに迎え1968年ヴィンテージは待望の初リリースをむかえました。
前述のとおり一躍脚光を浴びたサッシカイアだったが、イタリアDOC法で規定外のボルドー系ブドウ品種を使用しているため、当時の位置づけは上級と認められないテーブルワインとされていました。
その10年後、イタリアワイン史上に残る大事件が起き、前述のとおり一躍脚光を浴びたサッシカイアだったが、イタリアDOC法で規定外のボルドー系ブドウ品種を使用しているため、当時の位置づけは上級と認められないテーブルワインとされていました。
しかしながらこのDOC法にとらわれず、独自の道を突き進み、その後のトスカーナワインに多大なる影響を与えました。
サッシカイアにならって、ボルドー系品種をしようして造られるワインは、サッシカイア同様に「スーパー・タスカン」と呼ばれ、さらにサッシカイアは「ボルゲリ・サッシカイア」としての独自のDOC昇格を果たしたのです。
一つのワインしか造ってこなかったワイナリーでしたが、もっと気軽にワインを楽しんでもらいたいのと思いから、近年「グイダルベルト」「レ・ディフェーゼ」という新たな取り組みも始まりました。
よく熟したカルベネ・ソーヴィニヨンならではの、果実味の凝縮感、複雑でエレガントな味わいをごゆっくり味わってください。
このように、サッシカイアの影響をうけて誕生した多くの「スーパー・タスカン」しかし、彼らが一時のムーブメントで終わらず今尚多くのワインラヴァーを惹きつけるのは、頂点に立つサッシカイアの輝きがあってこそなのです。
元祖スーパートスカーナ“サッシカイア”。
「サッシ＝石、カイア＝〜な場所」と名前が表すとおり、その土地はまさにボルドー・メドックに似た、石ころだらけの畑であり、カベルネ・ソーヴィニヨンに最適の地質！グラスに注ぐとブラックベリーなどの果実のアロマ。
ハーブやスパイス、なめし皮などのニュアンスが漂い、力強く複雑な香りに魅了されます。
口当たりはパワフルながらも非常にエレガントな印象。
緻密なタンニンがしっかりとした骨格を形成し、味わいに深みをもたらしています。
生き生きとした果実味とバランスの取れた酸味とのハーモニーも見事。
ミネラル感を帯びて続いていく余韻は長く、非常に優雅な仕上がりです。
■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン55%、サンジョヴェーゼ45% ■発酵・熟成：温度(29-30℃)管理されたステンレスタンクで一次発酵。
マセラシオン（カベルネ・ソーヴィニヨンは12〜15日間、サンジョヴェーゼは15〜18日間）。
マロラクティック発酵はステンレスタンクで、11月中旬に完了。
3度使用済みのフレンチオーク樽で約8ヶ月熟成。
■収量：サッシカイアの生産量の6分の1程度 ■葡萄畑面積：サッシカイアの畑の4分の1程度の広さ グラスからブラックベリーやチェリー、オレンジピールのアロマに、ラベンダーやスパイスの香りが漂います！しっかりとした骨格で、非常に柔らかい舌触りが特徴！生き生きとした赤系・黒系果実の風味が広がり、フレッシュな酸に包まれます！余韻ではフルーツやチョコレートのニュアンスが持続！優れたバランス感が心地良く、様々なシーンで楽しめる万能ワイン！心地よい口当たり、若く柔らかみを持つ親しみやすい味わいの人気辛口赤ワイン！

 ■商品名レ ディフェーゼ サッシカイア[2021]年 テヌータ サン グイド元詰トスカーナ 正規代理店輸入品■英名LE DIFESE [2021] TENUTA SAN GUIDO I.G.T. Toscana■商品説明イタリア辛口赤ワイン愛好家大注目！トスカーナファン大注目！サッシカイアファン注目！元祖スーパータスカン！あのサッシカイアが造る、3つ目の赤ワイン！ボルドーとトスカーナが融合した1本！しかもサッシカイアの畑のわずか4分の1程度の広さから、サッシカイアの生産量の6分の1程度しか造られない希少ワイン！もちろんエノロゴも栽培責任者もすべてサッシカイアと同じという、この価格でサッシカイアのニュアンスが味わえるとあって、いつも即完売！しかもロバート・パーカーのワインアドヴォケイト誌では、ほとんどのV.Tで90点近くをマーク！'09年90点、'10年で88点、'11年で89点、'12年で88点獲得！2015年で88点の高評価！この2021年でデカンタ誌91点！ヴィノス誌91点の人気アイテム！カベルネ・ソーヴィニヨン55%、サンジョヴェーゼ45%使用！完全に手摘みで行われ、9月中旬頃からカベルネ・ソーヴィニヨン、10月初旬にサンジョヴェーゼの収穫を実施！培養酵母を添加せず、温度(29-30℃)管理されたステンレスタンクで一次発酵！カベルネ・ソーヴィニヨンは12〜15日間、サン・ジョヴェーゼは15〜18日間マセラシオンを行う！その後、タンニンを柔らげ、精製するためルモンタージュとデレスタージュを実施！マロラクティック発酵はステンレスタンクで行われ、11月中旬に完了！さらにサッシカイア用に3度使用済みのフレンチオーク樽で約8ヶ月熟成！また、ワイン評価誌のヴィノスでは「やや低めの温度でサーヴすると、暖かい夏の時期にも最適です。
」と記載されており、ちょうど暑い夏のこの季節にぴったりな1本！グラスからブラックベリーやチェリー、オレンジピールのアロマに、ラベンダーやスパイスの香りが漂います！しっかりとした骨格で、非常に柔らかい舌触りが特徴！生き生きとした赤系・黒系果実の風味が広がり、フレッシュな酸に包まれます！余韻ではフルーツやチョコレートのニュアンスが持続！優れたバランス感が心地良く、様々なシーンで楽しめる万能ワイン！心地よい口当たり、若く柔らかみを持つ親しみやすい味わいの人気辛口赤ワインが高評価の最新ヴィンテージ[2021]年で少量入荷！■商品番号0219002009526■ワインのタイプ■ワインのテイストフルボディ■生産年[2021]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュカベルネ・ソーヴィニヨン55%、サンジョヴェーゼ45%■生産者テヌータ・サン・グイド■生産地イタリア/トスカーナ/IGTトスカーナ■内容量750ml■JANコード■注意文1978年、舞台はイギリス、権威あるワイン雑誌「デキャンタ」が主催するブラインド・テイスティングで名だたる世界各国のワイン達をおしのけ、堂々のベスト・カベルネの座を獲得したのです。
それこそが「サッシカイア」ノミネートされたワインの中には、かのシャトー・マルゴーもありました。
この事実がワイン業界を震驚させたのは言うまでもありません。
この事件こそが、今やイタリアンワインの代名詞となった“スーパー・タスカン”ムーブメントの幕開けなのです。
高いポテンシャルをうちに秘めながらも、ひっそりと自家用にワインを造っていたマリオに代わって、経営を引き継いだニコロ。
彼は名醸造家のジャコモ・タキス氏をワインメーカーに迎え1968年ヴィンテージは待望の初リリースをむかえました。
前述のとおり一躍脚光を浴びたサッシカイアだったが、イタリアDOC法で規定外のボルドー系ブドウ品種を使用しているため、当時の位置づけは上級と認められないテーブルワインとされていました。
その10年後、イタリアワイン史上に残る大事件が起き、前述のとおり一躍脚光を浴びたサッシカイアだったが、イタリアDOC法で規定外のボルドー系ブドウ品種を使用しているため、当時の位置づけは上級と認められないテーブルワインとされていました。
しかしながらこのDOC法にとらわれず、独自の道を突き進み、その後のトスカーナワインに多大なる影響を与えました。
サッシカイアにならって、ボルドー系品種をしようして造られるワインは、サッシカイア同様に「スーパー・タスカン」と呼ばれ、さらにサッシカイアは「ボルゲリ・サッシカイア」としての独自のDOC昇格を果たしたのです。
一つのワインしか造ってこなかったワイナリーでしたが、もっと気軽にワインを楽しんでもらいたいのと思いから、近年「グイダルベルト」「レ・ディフェーゼ」という新たな取り組みも始まりました。
よく熟したカルベネ・ソーヴィニヨンならではの、果実味の凝縮感、複雑でエレガントな味わいをごゆっくり味わってください。
このように、サッシカイアの影響をうけて誕生した多くの「スーパー・タスカン」しかし、彼らが一時のムーブメントで終わらず今尚多くのワインラヴァーを惹きつけるのは、頂点に立つサッシカイアの輝きがあってこそなのです。
元祖スーパートスカーナ“サッシカイア”。
「サッシ＝石、カイア＝〜な場所」と名前が表すとおり、その土地はまさにボルドー・メドックに似た、石ころだらけの畑であり、カベルネ・ソーヴィニヨンに最適の地質！グラスに注ぐとブラックベリーなどの果実のアロマ。
ハーブやスパイス、なめし皮などのニュアンスが漂い、力強く複雑な香りに魅了されます。
口当たりはパワフルながらも非常にエレガントな印象。
緻密なタンニンがしっかりとした骨格を形成し、味わいに深みをもたらしています。
生き生きとした果実味とバランスの取れた酸味とのハーモニーも見事。
ミネラル感を帯びて続いていく余韻は長く、非常に優雅な仕上がりです。
■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン55%、サンジョヴェーゼ45% ■発酵・熟成：温度(29-30℃)管理されたステンレスタンクで一次発酵。
マセラシオン（カベルネ・ソーヴィニヨンは12〜15日間、サンジョヴェーゼは15〜18日間）。
マロラクティック発酵はステンレスタンクで、11月中旬に完了。
3度使用済みのフレンチオーク樽で約8ヶ月熟成。
■収量：サッシカイアの生産量の6分の1程度 ■葡萄畑面積：サッシカイアの畑の4分の1程度の広さ グラスからブラックベリーやチェリー、オレンジピールのアロマに、ラベンダーやスパイスの香りが漂います！しっかりとした骨格で、非常に柔らかい舌触りが特徴！生き生きとした赤系・黒系果実の風味が広がり、フレッシュな酸に包まれます！余韻ではフルーツやチョコレートのニュアンスが持続！優れたバランス感が心地良く、様々なシーンで楽しめる万能ワイン！心地よい口当たり、若く柔らかみを持つ親しみやすい味わいの人気辛口赤ワイン！

  ■ワイン名 ポッジョ・リ・アンジェリ[2020]年・大樽熟成・ラ・ジェルラ元詰・トスカーナIGT・アルコール度数13％　 ■英語表記 Poggio gli Angeli [2020] LA GERLA IGT Toscana 13% ■商品番号 0219002008642 ■ワインについて イタリア辛口赤ワイン愛好家大注目！イタリア高級赤ワイン！高級ブルネッロ・ディ・モンタルチーノで定評の名門ラ・ジェルラによる究極トスカーナ！造り手は、広告エージェントの成功者であったセルジオ・ロッシが1978年に創設したワイナリー！1976年、ロッシはビオンディ・サンティ・ファミリーの農場であった素晴らしいブルネッロを生み出すことで有名な「コロンバイオ」を購入！モンタルチーノの丘がゆるやかに平地に向かう斜面を所有しており、標高は320m！小さなワイナリーとしてスタート！ラ・ジェルラは、人間の手が行き届くサイズのワイナリーであり、オーナーのセルジオ・ロッシが育て上げたトスカーナの中心部に輝く小さなクリュ！十分な広さのワインセラー、ストックセラー、ボトリングルーム、そして最上の設備！11ヘクタールの葡萄畑は全てブルネッロ・ディ・モンタルチーノ用の畑であり、一部は、ロッソ・ディ・モンタルチーノとビルバに格下げされる！モンタルチーノの独特の土壌、環境と伝統により、世界で一番のワインが生み出される！ロッシはブドウ畑を自身の子供のように大切に育て、自然の声を聴きながらワイン造りを実践！残念ながら2011年に他界されましたが、セルジオ・ロッシの没後、妻であるドナテッラ・モンフォルテが当主として、ロッシの意志を継ぎながら高品質の自然派ブルネッロを生産！ずばりジェルラの入門版「ポッジョ・リ・アンジェリ」！モンタルチーノのカナリッキオとカステル・ヌオーヴォ・デッラバーテの畑からのサンジョヴェーゼ・グロッソ100％をソフトプレスした後、30℃の温度下で発酵！一年に2回樽の移し替えを行い、スラヴォニア産の大樽で4ヶ月熟成！瓶内熟成2ヶ月でリリース！赤いチェリー、黒苺、赤い花のブケなど広がりのある香り！まろやかな口当たりでテクスチャーに優れ、滑らかな酸味とビロードのタンニンが溶け込んでいて石灰質系のミネラルの塩味と心地よい余韻！質の高いサン・ジョヴェーゼの複雑味を素直なアプローチで感じることの出来る極上ワイン“ポッジョ・リ・アンジェリ”が限定で少量入荷！パスタ、赤身肉や豚肉のグリルやローストと最高のマリアージュです！ ■ワインのタイプ 赤/辛口 ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 ラ・ジェルラ ■ブドウ品種 サンジョヴェーゼ・グロッソ100％ ■ブドウ収穫年 [2020]年 ■生産地 イタリア/トスカーナ/ IGTトスカーナ ■内容量 750mlラ・ジェルラは、モンタルチーノの丘がゆるやかに平地に向かう斜面を所有しており、標高は320m。
小さなワイナリーとしてスタートし、着々と実績も評価も残してきた。
生粋の田舎の紳士であり、実質的なモンタルチーノ　ネイティブのセルジオ・ロッシがビオンディ・サンティ・ファミリーからワイナリーを買い取り、環境保全にも意識しつつ完全な改修を行い、指揮をとっている。
彼は、1978年にラ・ジェルラを創り、今日11.5ヘクタールを所有するワイナリーに育てた。
この蔵は、十分な広さのセラーや技術の粋を集めた機械も所有しているがワインをオリジナルなものにする人間の温かみと情熱を失ったことは一度もない。
モンタルチーノのサンジョベーゼは、伝統的なT字型の仕立てで育てられている。
2つだけ芽を残して剪定することで、ヘクタール当たりの収量を限定し、最上質の葡萄を育てている。
施肥と典型的な病気の予防は、環境にやさしい自然素材を用いて行われる。
収穫は全て手摘みで行われ、醸造は、温度管理やデレスタージュも可能なステンレス・スティール・タンクを用いる。
ボトリングは、安全で無菌状態のスペースで行い、重力を用いてビン詰め作業を行うことでワインにストレスを加えない。
この仕上げのタッチもラ・ジェルラの偉大なワインを生みだすポイントといえる。
モンタルチーノの良質の土壌、長年の伝統、そして最先端の技術がラ・ジェルラの上質のワインを構成する3つの主要素となる。
ラ・ジェルラは、人間の手が行き届くサイズのワイナリーでありオーナーのセルジオ・ロッシが育て上げたトスカーナの中心部に輝く小さなクリュである。
十分な広さのワインセラー、ストックセラー、ボトリングルーム、そして最上の設備。
11ヘクタールの葡萄畑は全てブルネッロ・ディ・モンタルチーノ用の畑であり一部は、ロッソ・ディ・モンタルチーノとBIRBA（ビルバ）に格下げされる。
モンタルチーノの独特の土壌、環境と伝統により、世界で一番のワインが生み出される。
ポッジョ リ アンジェリ 2020 大樽熟成 ラ ジェルラ元詰 トスカーナIGT アルコール度数13％ 赤ワイン イタリアワイン 辛口 フルボディ ■ぶどう品種：サンジョヴェーゼ・グロッソ100％ ■発酵・熟成：ソフトプレスした後、30℃の温度下で発酵/一年に2回樽の移し替えを行い、スラヴォニア産の大樽で4ヶ月熟成/瓶内熟成2ヶ月 ■土壌：モンタルチーノの独特の土壌 ■地形：丘がゆるやかに平地に向かう斜面 ■標高：320m ■ 葡萄畑面積：11ヘクタール イタリア高級赤ワイン！高級ブルネッロ・ディ・モンタルチーノで定評の名門ラ・ジェルラによる究極トスカーナ！造り手は、広告エージェントの成功者であったセルジオ・ロッシが1978年に創設したワイナリー！ ロッシはブドウ畑を自身の子供のように大切に育て、自然の声を聴きながらワイン造りを実践！残念ながら2011年に他界されましたが、セルジオ・ロッシの没後、妻であるドナテッラ・モンフォルテが当主として、ロッシの意志を継ぎながら 高品質の自然派ブルネッロを生産！ 質の高いサン・ジョヴェーゼの複雑味を素直なアプローチで感じることの出来る極上ワイン“ポッジョ・リ・アンジェリ”!

 ■商品名マーニョ メゴーニョ ロッソ[2019]年 数量限定輸入品 ヴァル ディ ネート オーク樽で12ヶ月熟成 リブランディ社 IGTヴァル ディ ネート■英名Magno Megonio Rosso 2019 Librandi IGT Val di Neto 14％■商品説明イタリア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！カラブリア州究極辛口赤ワイン愛好家大注目！貴重な一度絶滅しかけた古代品種“マリオッコ種”100％をバリック(小樽)熟成で造られるカラブリア究極辛口赤ワイン！カラブリアの名声の復活を目指して造られた、リブランディ社！カラブリア古代品種で造るマリオッコ100％のこのワイン「マーニョ メゴーニョ」はイタリアのミシュラン星付きレストランで、ほぼ必ず見かけるカラブリアを代表するワインの一つに挙げられ、国際的評価も非常に高い逸品！造り手は、1950年、アントニオ＆ニコデモ・リブランディ兄弟がカラブリア州カロ・マリーナに設立した南イタリアを代表するワイナリー！カラブリア州はティレニア海とイオニア海に挟まれ、ちょうどイタリア半島のつま先に位置！重要なギリシャ植民地であったこととしても知られ、紀元前の文化を今に伝える遺跡などが数多く点在！また当時から、盛んに行なわれていたワイン造りは、今もなお受け継がれています！そのような歴史ある地カラブリア州、イオニア海に面した小さな街チロ・マリーナ本拠地の銘醸リブランディ社のフラッグシップワイン！ロバート・パーカー ワインアドヴォケイト誌をはじめ、ジャンシス・ロビンソン女史、イタリアソムリエ協会ビベンダ誌、VINIBUONI、ステファン・タンザー、ワインエンスージアスト誌大注目！「マーニョ メゴーニョ」とはカラブリアワインについての文献を残した古代ローマ時代の将軍の名前に由来！リブランディ社がカラブリア州の古代品種であるマリオッコ種を絶滅の危機から研究復活させ、造られる希少赤ワイン！標高120mの南向き、土壌は石灰質に粘土が混じる土壌の畑からの珍しいマリオッコ種100％を収穫は例年10月から行なわれ、15日間のマセラシオン後、ステンレスタンクを使い28度以下で5日間発酵させ、16ヶ月間バリック熟成！その後6ヶ月間瓶内熟成を経てリリース！深いルビー色でエッジはやや厚め力強い色調！プラムやベリーの心地よい香りに地中海系のハーブやナツメグなど野性味溢れた重ためのニュアンスが入り混じります！味わいはフレッシュな酸を感じるやわらかなタンニンと樽の円やかな風味のバランスの良さがあり、洗練された印象でエレガントな味わい！究極フルボディ辛口赤ワインが限定で少量入荷！■商品番号0219002001445■ワインのタイプ■ワインのテイストフルボディ■生産年[2019]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュマリオッコ種100％■生産者リブランディ社■生産地イタリア/カラブリア/IGT ヴァル　ディ　ネート■内容量750ml■JANコード■注意文南イタリアを代表するワイナリー…1950年、アントニオ＆ニコデモ・リブランディ兄弟がカラブリア州カロ・マリーナに設立した南イタリアを代表するワイナリー。
カラブリア州はティレニア海とイオニア海に挟まれ、ちょうどイタリア半島のつま先に位置しています。
重要なギリシャ植民地であったこととしても知られ、紀元前の文化を今に伝える遺跡などが数多く点在しています。
また当時から、盛んに行なわれていたワイン造りは、今もなお受け継がれています。
そのような歴史ある地カラブリア州、イオニア海に面した小さな街チロ・マリーナにリブランディ社はあります。
素晴らしい粘土質の土壌と、昼夜の寒暖差をもたらすイオニア海とシーラ山地の間という地形に恵まれた、”エノトリア・ テルス（ワインの大地）”と称えられたほどブドウ栽培に最適な土地として知られています。
リブランディ家は、この土地で4世代に渡ってブドウ栽培を行なってきました。
そして1950年、アントニオ・リブランディ氏が自社でのワイン生産をスタートし、現在、弟のニコデモ・リブランディ氏とともにワイナリーを経営しています。
1998年からコンサルタントを務める醸造博士のドナート・ラナーティ氏とともに、カラブリア州の土着品種を使ったワイン造りや失われつつある古代品種の復活に力を注ぎ、ワインを通じてカラブリア州が持つ豊かな土地、歴史、文化を伝えていますニコデモ氏からのメッセージ…わが社はカラブリア州の財産ともいうべき土着品種の魅力をさらに引き上げるとともに、様々な研究を行いながら、姿をけしつつある古代品種の復活に努めています。
ワインを通じて、カラブリア州が持つ豊かな土地、歴史、文化を皆様へ伝えていきたいと思っています。
■ぶどう品種：マリオッコ種100％ ■発酵・熟成：15日間のマセラシオン後、ステンレスタンクを使い28度以下で5日間発酵、16ヶ月間バリック熟成、その後6ヶ月間瓶内熟成 ■土壌：石灰質に粘土が混じる土壌カラブリア古代品種で造るマリオッコ100％のこのワイン「マーニョ メゴーニョ」はイタリアのミシュラン星付きレストランで、ほぼ必ず見かけるカラブリアを代表するワインの一つに挙げられ、国際的評価も非常に高い逸品！ 深いルビー色で、プラムやベリーの香りが広がる。
地中海系のハーブやナツメグなどの野性味も感じられる。
味わいはフレッシュな酸とやわらかなタンニン、樽由来の円やかな風味が絶妙にバランスを取っており、エレガントな印象を与える。
究極のフルボディ辛口赤ワインと評され、少量しか市場に出回っていない貴重な一本! ■商品名マーニョ メゴーニョ ロッソ[2019]年 数量限定輸入品 ヴァル ディ ネート オーク樽で12ヶ月熟成 リブランディ社 IGTヴァル ディ ネート■英名Magno Megonio Rosso 2019 Librandi IGT Val di Neto 14％■商品説明イタリア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！カラブリア州究極辛口赤ワイン愛好家大注目！貴重な一度絶滅しかけた古代品種“マリオッコ種”100％をバリック(小樽)熟成で造られるカラブリア究極辛口赤ワイン！カラブリアの名声の復活を目指して造られた、リブランディ社！カラブリア古代品種で造るマリオッコ100％のこのワイン「マーニョ メゴーニョ」はイタリアのミシュラン星付きレストランで、ほぼ必ず見かけるカラブリアを代表するワインの一つに挙げられ、国際的評価も非常に高い逸品！造り手は、1950年、アントニオ＆ニコデモ・リブランディ兄弟がカラブリア州カロ・マリーナに設立した南イタリアを代表するワイナリー！カラブリア州はティレニア海とイオニア海に挟まれ、ちょうどイタリア半島のつま先に位置！重要なギリシャ植民地であったこととしても知られ、紀元前の文化を今に伝える遺跡などが数多く点在！また当時から、盛んに行なわれていたワイン造りは、今もなお受け継がれています！そのような歴史ある地カラブリア州、イオニア海に面した小さな街チロ・マリーナ本拠地の銘醸リブランディ社のフラッグシップワイン！ロバート・パーカー ワインアドヴォケイト誌をはじめ、ジャンシス・ロビンソン女史、イタリアソムリエ協会ビベンダ誌、VINIBUONI、ステファン・タンザー、ワインエンスージアスト誌大注目！「マーニョ メゴーニョ」とはカラブリアワインについての文献を残した古代ローマ時代の将軍の名前に由来！リブランディ社がカラブリア州の古代品種であるマリオッコ種を絶滅の危機から研究復活させ、造られる希少赤ワイン！標高120mの南向き、土壌は石灰質に粘土が混じる土壌の畑からの珍しいマリオッコ種100％を収穫は例年10月から行なわれ、15日間のマセラシオン後、ステンレスタンクを使い28度以下で5日間発酵させ、16ヶ月間バリック熟成！その後6ヶ月間瓶内熟成を経てリリース！深いルビー色でエッジはやや厚め力強い色調！プラムやベリーの心地よい香りに地中海系のハーブやナツメグなど野性味溢れた重ためのニュアンスが入り混じります！味わいはフレッシュな酸を感じるやわらかなタンニンと樽の円やかな風味のバランスの良さがあり、洗練された印象でエレガントな味わい！究極フルボディ辛口赤ワインが限定で少量入荷！■商品番号0219002001445■ワインのタイプ赤　辛口■生産者リブランディ社■生産地イタリア/カラブリア/IGT ヴァル　ディ　ネート■内容量750ml

アントシアニンが多く含まれ、果肉まで赤色のガルナッチャ・ティントレアと地元の熟練農家が栽培した腰の強いテンプラニーリョをブレンド。
果実のエキス分が豊富なフルボディです。
◆受賞歴◆＜2022VT＞ベルリン ワイン トロフィー 2023 金賞受賞 商品名 バルデモンテ ダーク 3L VALDEMONTE　DARK ヴィンテージ NV 生産国/生産地 スペイン 格付 ヴィノ・デ・ラ・ティエラ・カステーリャ 生産者 フェルナンド・カステロ社 タイプ 赤/辛口 アルコール度数 13.5% 葡萄品種 ガルナッチャ・ティントレア、テンプラニーリョ 容量（ml） 3,000ml 　l赤l　l辛口l　l単品l　lスペインl　lグルナッシュl　lテンプラニーリョl　l3000mll　lBIB赤l　※画像はイメージです。
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商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。

アントシアニンが多く含まれ、果肉まで赤色のガルナッチャ・ティントレアと地元の熟練農家が栽培した腰の強いテンプラニーリョをブレンド。
果実のエキス分が豊富なフルボディです。
◆受賞歴◆＜2022VT＞ベルリン ワイン トロフィー 2023 金賞受賞 商品名 バルデモンテ ダーク 3L VALDEMONTE　DARK ヴィンテージ NV 生産国/生産地 スペイン 格付 ヴィノ・デ・ラ・ティエラ・カステーリャ 生産者 フェルナンド・カステロ社 タイプ 赤/辛口 アルコール度数 13.5% 葡萄品種 ガルナッチャ・ティントレア、テンプラニーリョ 容量（ml） 3,000ml 　l赤l　l辛口l　l単品l　lスペインl　lグルナッシュl　lテンプラニーリョl　l3000mll　lBIB赤l　※画像はイメージです。
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アントシアニンが多く含まれ、果肉まで赤色のガルナッチャ・ティントレアと地元の熟練農家が栽培した腰の強いテンプラニーリョをブレンド。
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◆受賞歴◆＜2022VT＞ベルリン ワイン トロフィー 2023 金賞受賞 商品名 バルデモンテ ダーク 3L VALDEMONTE　DARK ヴィンテージ NV 生産国/生産地 スペイン 格付 ヴィノ・デ・ラ・ティエラ・カステーリャ 生産者 フェルナンド・カステロ社 タイプ 赤/辛口 アルコール度数 13.5% 葡萄品種 ガルナッチャ・ティントレア、テンプラニーリョ 容量（ml） 3,000ml 　l赤l　l辛口l　l単品l　lスペインl　lグルナッシュl　lテンプラニーリョl　l3000mll　lBIB赤l　※画像はイメージです。
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商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。

この偉大な一級シャトーは世界で最もエレガントで、アロマの複雑なワインをつくっている。
この点に関しては、様々な反論があり得るだろう。
1980年代初め以降、オー・ブリオンほどの一貫性と、輝かしい品質を示すシャトーは他にない。
五大シャトーの中で唯一グラーブ地区から選ばれたワインです。

↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ アントシアニンが多く含まれ、果肉まで赤色のガルナッチャ・ティントレアと地元の熟練農家が栽培した腰の強いテンプラニーリョをブレンド。
果実のエキス分が豊富なフルボディです。
◆受賞歴◆＜2022VT＞ベルリン ワイン トロフィー 2023 金賞受賞 商品名 バルデモンテ ダーク 3LVALDEMONTE　DARK ヴィンテージ NV 生産国/生産地 スペイン 格付 ヴィノ・デ・ラ・ティエラ・カステーリャ 生産者 フェルナンド・カステロ社 タイプ 赤/辛口 アルコール度数 13.5% 葡萄品種 ガルナッチャ・ティントレア、テンプラニーリョ 容量（ml） 3,000ml ※画像はイメージです。
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商品詳細 ■商品番号 254775 ■商品種別 ワイン ■内容量 375ml ■アルコール度数 13度前後 ■原産国 フランス ■産地 ボルドー ■メーカー デスパーニュ家 ■原材料 メルロー85%、カベルネ・フラン15% コメント シャトー・モン・ペラは、古くはドメーヌ・デュペイラと呼ばれ、ジロンド県のプルミエール・コート・ド・ボルドーにあるシャトーです。
1998年にデスパーニュ家によって取得されました。
ミスター・メルロと称されるミシェル・ロランの指導の下、リュット・レゾネ（減農薬農法）の使用や、収穫は1本の木から6?8房と限定し、更に醸造設備の整備など、徹底したワイン造りを行っています。

商品詳細 ■商品番号 254775 ■商品種別 ワイン ■内容量 375ml ■アルコール度数 13度前後 ■原産国 フランス ■産地 ボルドー ■メーカー デスパーニュ家 ■原材料 メルロー85%、カベルネ・フラン15% コメント シャトー・モン・ペラは、古くはドメーヌ・デュペイラと呼ばれ、ジロンド県のプルミエール・コート・ド・ボルドーにあるシャトーです。
1998年にデスパーニュ家によって取得されました。
ミスター・メルロと称されるミシェル・ロランの指導の下、リュット・レゾネ（減農薬農法）の使用や、収穫は1本の木から6?8房と限定し、更に醸造設備の整備など、徹底したワイン造りを行っています。

【2022年シャトー蔵出し】 シャトー・パルメ 10年熟成プロジェクト！! 「シャトー・マルゴー」に次ぐ人気と実力を誇るシャトー・パルメでは、毎年バックヴィンテージを一定数保管し、10年熟成した後に公式リリースをするプロジェクトを2020年に開始しました。
今回はその2回目となる2011ヴィンテージのご案内です。
妖艶なアロマと高いフィネスを備えた穏やかさと柔らかさが魅力の、飲み頃が長く続くワインです。
メドック格付け第3級。
マルゴーアペラシオンのなかで、格付け第1級のシャトー・マルゴーに匹敵するのがこのシャトー・パルメ。
ワイン造りの特徴としては、他のシャトーに比べてメルロの比率が高いことが挙げられます。
これがマルゴーらしい香り高さや華やかさの他に、ポムロルのような豊かさや肉付きのよさを与えています。
決して、樽香が強く出過ぎることがないパルメは、最初の数年は控えめな印象ですが、次第に洗練というよりも心が安まる穏やかなブーケを育み始めます。
その柔らかさが、気高いシャトー・マルゴーとも最も異なる点でしょう。
■2011年ヴィンテージ情報■ 2011年はボルドー全般的に暖かく、日照量に恵まれブドウの成熟サイクルが早かった年です。
シャトー・パルメ2011は、暖かいながらも、過熟すぎることは無く、熟成と共にテロワールのポテンシャルの高さを感じて頂けるワインに仕上がりました。
開栓直後からノーズは開いていてパワフルさがあり、スパイスや胡椒、黒果実、木の香り、ニワトコの実、セイヨウスギなどの複雑なブーケを感じます。
口中では肉厚な果実味とストラクチャー、質の良い酸と、ヴェルヴェットのように緻密なタンニンが全体を包み込んでいます。
素晴らしい清涼感がアフターに感じられ、永遠に続くかのような非常に長い余韻が広がります。
ワインは10年間の熟成を経て、熟成により花開く第一段階のフェーズを感じて頂ける状態です。
今後も更なる熟成とともに、洗練されその美しさを増し、違った風味が現れてきます。
2011年は熱狂的な注目が集まるようなビッグヴィンテージではありません。
しかしながら、ビッグヴィンテージの陰に隠れ、見過ごされがちな年は、熟成を経て素晴らしい状態になり、驚きを与えてくれることがあります。
シャトー・パルメ2011年はその感動を間違いなく味わって頂けるでしょう。
長熟のポテンシャルをもつこのワインは、テイスターの人生の思い出に残る1本になると思います。
■テクニカル情報■ ブドウ品種：メルロー55%、カベルネソーヴィニヨン45% 収穫時期：2011年9月7日?9月29日 収量：20hl/ha(畑面積54ヘクタール) オーク樽熟成：21カ月（新樽比率50%) 飲み頃ピーク：今からお飲み頂くか、2045?2050年頃迄熟成可能 CHATEAU PALMER 生産地：フランス ボルドー マルゴー 原産地呼称：AOC. MARGAUX 格付け：第3級 ぶどう品種：メルロー 55%、カベルネソーヴィニヨン 45% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ワインアドヴォケイト：96 ポイント Rating 96 Release Price $345 Drink Date NA Reviewed by Robert M. Parker, Jr. Issue Date 30th Apr 2014 Source 212, The Wine Advocate The opaque blue/purple-colored 2011 Palmer reveals a stunning bouquet of licorice, truffles, camphor, spring flowers, black raspberries and black currants. One of the superstars of the vintage, this brilliant 2011 possesses superb concentration and purity, medium to full body, and remarkable length of close to a minute. A tour de force in winemaking, the Palmer team merits accolades for achieving this level of quality in a more challenging vintage than either 2009 or 2010. The “wine of the vintage” in Margaux, tiny yields of 20 hectoliters per hectare, a final blend of 55% Merlot and 45% Cabernet Sauvignon, and a severe selection (only 55% of the production made it into Palmer) are the reasons for this success. Winemaker Thomas Duroux continues to fine tune this already brilliant estate, producing first-growth quality wines year after year.Chateau Palmer　/　シャトー・パルメ シャトー・マルゴーと並び、マルゴー村を代表するシャトー！ シャトー・パルメの格付けは第三級ですが、その実力は五大シャトーと同程度の第一級相当と言われており、もし現在メドック格付けの見直しがあれば、第一級へ昇格すべきシャトーとされています。
マルゴーアペラシオンのなかで、格付け第一級のシャトー・マルゴーに引けを取らないと言われているのがシャトー・パルメ。
シャトー・パルメは格付け第三級ながら、第一級や第二級シャトーと同程度の価格帯で取引されています。
ワイン造りの特徴としては、他のシャトーに比べてメルロの比率が高いことが挙げられます。
これがマルゴーらしい香り高さや華やかさの他に、ポムロルのような豊かさや肉付きの良さを与えています。
樽香が強く出過ぎることがないパルメは、最初の数年は控えめな印象ですが、次第に洗練というよりも心が安まる穏やかなブーケを育み始めます。
その柔らかさが、シャトー・マルゴーと大きく異なる点です。
歴史は古く、1814年、イギリスの将軍、シャルル・パルメ／チャールズ・パーマー氏が、彼が恋に落ちた未亡人より購入したのがこのシャトー・パルメです。
当時はドメーヌ・ド・ガスクという名前で呼ばれていました。
パルメ将軍は30年に亘って、畑を広げ、設備を充実させるなどの、様々な改良を行い、シャトーには彼の名、パルメをつけました。
その後、19世紀半ば、銀行や鉄道事業などで名をはせていた、エミールとイザックのペレール兄弟が1853年にシャトーを購入します。
そこから1年もたたない間に大掛かりなシャトーの改革を成し遂げましたが、1855年の格付けでは3級という評価でした。
そこから100年の間に4回ほどオーナーが変わった後、シシェル家とマレール・ベス（マーラー・ベッセ）家が共同でシャトーを経営する事となりました。
イギリス出身のシシェル家はイギリスやフランス国内に販売を行うワイン商を経営しており、オランダ出身のマレール・ベス家は織物とワインビジネスで名をはせていました。
2004年より、トマ・デュロー氏に経営を委ね、トマ氏の指揮の下、選果台や貯蔵庫、試飲専用の部屋にわたるまで近代的な設備を備えた大規模な改修を行うなど歴史あるパルメの品質向上に余念がありません。
そして、現在格付け3級ながら1級にせまる品質・評価・価格で、スーパーセカンドのひとつに位置づけられています。
小塔のある印象的なシャトー・パルメが位置するのは、マルゴーのアペラシオンの中でやや北寄りに位置しています。
66haの畑はジロンド河を見下ろす丘陵地に位置し、畑ではカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローが約半分ずつに加えて、プティ・ヴェルドも少量栽培されています。
それぞれのテロワールを個別に調整できるよう、54基の円錐の醗酵タンクを使用しています。
キュヴェごとに試飲をし、クラス分けをして、最終のブレンドを決めていきます。
樽熟成は18?21か月で、新樽比率は50％弱です。

「熟成させて美味しく飲めるワインをつくる」ことにこだわり続けている、職人ジブロ。
今やかなり貴重なものとなったブルゴーニュの「蔵出し」バックヴィンテージ。
新しいヴィンテージとはひと味もふた味も違うその「官能の世界」を、ぜひお楽しみください。
腕自慢のベテランによる、飲み頃サヴィニーの傑作です。
1983年からワイン造り一筋という、はにかみ屋の職人ジャン・ミシェル・ジブロさん。
日本ではほとんど知られていませんが、「ギド・アシェット」や「ゴー・ミヨー」といった現地ワインガイドの常連で、「アラン・デュカス」グループの各レストランや、ワインショップの「Nicolas」にオンリストされるなど、パリを中心としたフランスのソムリエやカーヴィスト達から確固たる支持を得ています。
彼の作品は、タンニンを完熟させているため口当たりがシルクのように滑らかで、かつ、うまみがぎっしりと詰まっています。
「サヴィニー・レ・ボーヌ ルージュ」は、10区画合計で5.5ha。
平均樹齢30年。
新樽は使用しません。
■「タストヴィナージュ」ラベル■ タストヴァン騎士会=シュヴァリエ・ド・タストヴァン」により品質を保証(タストヴィナージュ)されたワインです。
利き酒は毎年2回250人以上の鑑定人を召集し、銘柄名を伏せて試飲を行います。
その名称と特性を備えていると認められた作品だけが、証としてエチケット(ラベル)に騎士会の紋章を付けることが許されます。
■テクニカル情報■ 栽培：厳格なリュット・レゾネ。
後進の栽培家の模範となる仕事 醸造：極めて清潔で整理整頓の行き届いた、職人の醸造所 Jean Michel Giboulot Savigny les Beaune Rouge ジャン・ミッシェル・ジブロ サヴィニー・レ・ボーヌ ルージュ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ サヴィニー・レ・ボーヌ 原産地呼称：AOC. SAVIGNY LES BEAUNE ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：12.5% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。
休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。
商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。
●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。
●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。
●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。
これらは古酒の特徴です。
熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。
それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。
Jean-Michel Giboulot　/　ジャン・ミッシェル・ジブロ腕自慢のベテランによる、飲み頃サヴィニーの傑作です。
1983年からワイン造り一筋という、はにかみ屋の職人ジャン・ミシェル・ジブロさん。
日本ではほとんど知られていませんが、「ギド・アシェット」や「ゴー・ミヨー」といった現地ワインガイドの常連で、「アラン・デュカス」グループの各レストランや、ワインショップの「Nicolas」にオンリストされるなど、パリを中心としたフランスのソムリエやカーヴィスト達から確固たる支持を得ています。
彼の作品は、タンニンを完熟させているため口当たりがシルクのように滑らかで、かつ、うまみがぎっしりと詰まっています。

「熟成させて美味しく飲めるワインをつくる」ことにこだわり続けている、職人ジブロ。
今やかなり貴重なものとなったブルゴーニュの「蔵出し」バックヴィンテージ。
新しいヴィンテージとはひと味もふた味も違うその「官能の世界」を、ぜひお楽しみください。
腕自慢のベテランによる、飲み頃サヴィニーの傑作です。
1983年からワイン造り一筋という、はにかみ屋の職人ジャン・ミシェル・ジブロさん。
日本ではほとんど知られていませんが、「ギド・アシェット」や「ゴー・ミヨー」といった現地ワインガイドの常連で、「アラン・デュカス」グループの各レストランや、ワインショップの「Nicolas」にオンリストされるなど、パリを中心としたフランスのソムリエやカーヴィスト達から確固たる支持を得ています。
彼の作品は、タンニンを完熟させているため口当たりがシルクのように滑らかで、かつ、うまみがぎっしりと詰まっています。
「サヴィニー・レ・ボーヌ ルージュ」は、10区画合計で5.5ha。
平均樹齢30年。
新樽は使用しません。
温度管理はしないが、温度が上がりすぎたら水をかけて冷やす。
マロラクティックから樽に移し、そのまま熟成。
最低限のルモンタージュのみで抽出を抑えた素朴なワイン。
■「タストヴィナージュ」ラベル■ タストヴァン騎士会=シュヴァリエ・ド・タストヴァン」により品質を保証(タストヴィナージュ)されたワインです。
利き酒は毎年2回250人以上の鑑定人を召集し、銘柄名を伏せて試飲を行います。
その名称と特性を備えていると認められた作品だけが、証としてエチケット(ラベル)に騎士会の紋章を付けることが許されます。
■テクニカル情報■ 栽培：厳格なリュット・レゾネ。
後進の栽培家の模範となる仕事 醸造：極めて清潔で整理整頓の行き届いた、職人の醸造所 Jean Michel Giboulot Savigny les Beaune Rouge ジャン・ミッシェル・ジブロ サヴィニー・レ・ボーヌ ルージュ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ サヴィニー・レ・ボーヌ 原産地呼称：AOC. SAVIGNY LES BEAUNE どう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：12.5% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。
休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。
商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。
●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。
●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。
●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。
これらは古酒の特徴です。
熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。
それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。
181231052338343Jean-Michel Giboulot　/　ジャン・ミッシェル・ジブロ フランス国内のソムリエから確固たる支持を受ける、職人ジブロ。
1983年に家業のドメーヌを継承して以来、一貫して「熟成させて美味しく飲めるワインをつくる」ことにこだわり続けている、職人ジブロ。
合計12ヘクタールもの畑を所有し、ほぼすべてを自社ビン詰めしているため、その「熟成させた」90年代のバックヴィンテージを常に貯蔵しながら、大切に販売しています。
日本ではあまり知られていませんが、「ギド・アシェット」や「ゴー・ミヨー」といったフランスを代表するワインガイドの常連であるばかりでなく、「アラン・デュカス・グループ」の各レストランや名門ワインショップ「Nicolas」にオンリストされるなど、パリを中心としたフランスのソムリエやカーヴィスト達から確固たる支持を得ています。

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ ゴーティエ家は、ラングドック地区を中心にブドウ栽培やワイン造りに人生を捧げたブルゴーニュで最も著名な家系の一つ。
ラングドック地区のワイン生産者に対してピノ・ノワールやシャルドネの植栽を指導するコンサルタントとして尽力したパイオニアの一人と言われています。
『ピエール&レミー・ゴーティエ』は、アルベール・ビショー社が、その功績を称え、ラングドック地区のワインに冠しているブランドです。
★ 深く濃いルビーレッド。
カベルネ・ソーヴィニヨンらしい、赤い果実やリコリス(甘草)、ほど良いスパイスを感じる芳香と、力強さとまろやかさを感じるタンニン。
芳醇な果実香としっかりした味わいが特長の赤ワインです。
* 内容量750ml* 種類：赤ワイン* 原産国：フランス* 産地：ラングドック・ルーシヨン* 原材料：カベルネ・ソーヴィニヨン* アルコール度数：12.5%※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※酒類商品は、酒類以外の商品との同時購入は出来ません。

1998年創業のラダチーニ・ワインズ。
ヨーロッパワイン発祥の地ともいわれるワイン伝統国の誇りを胸に抱いた志の高い栽培醸造チームと、 イタリアの醸造家兼ワイン・コンサルタントでこの道40年のベテラン、ウンベルト・メニーニ氏とのコラボレーションから産まれました。
所有ブドウ畑は約1,000haと広大。
100%自社産ブドウ使用、ていねいな手摘み収穫、一番搾りのジュースのみ使用というこだわりから産まれるラダチーニ・ワイン。
じっくりと味わい、確かな品質を実感していただきたいとラダチーニは願っています。
※モルドバ共和国政府及びVine and Wine(モルドバのワイン販売促進団体)が選出するモルドバ・ベスト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー2020に輝きました! ※モルドバのワイナリーで初めて&唯一、国際食品規格BRC、IFS認証取得!(2021年7月) 原産国:モルドバ 地域/産地（格付）:ヴァルル・ルイ・トラヤン 味わい（甘辛）:辛口 容量（ml）:750 タイプ（ボディ）:ミディアムボディ アルコール度数:13.0% 飲み頃温度:16?18℃ 色:赤 単品サイズ（mm）:幅75、高さ310、奥行75、単品重量（g）1150 ブドウの品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100% 平均樹齢:9?19年 樽熟成:無 セールスコピー ・深みのあるカシスの香り、骨格のしっかりした飲みごたえのあるカベルネ。
・ステーキや焼き肉などに。
舌についた脂をサッパリと洗い流してくれます。
・丁寧に手摘みしたブドウの一番搾りのジュースを使用。
栽培・醸造 醸造家: Umberto Menini氏 土壌: 川に削りとられた軽いローム質のやや色あせた炭酸黒土=チェルノーゼム(※) ※半乾燥気候下の草原に発達する黒色土壌。
石灰分に富み肥沃。
標高: 200m 平均樹齢: 8?18年 密植率: 2500本/ha 収穫量: 6?8トン/ha 収穫: 手摘み 製法: 丁寧に手摘みされたカベルネを10℃ で2日間果皮浸漬&12日間発酵、18℃で20日間の乳酸発酵。
12ヶ月間熟成(すべてステンレスタンク使用。
) カベルネ特有の風味や美しい色合い、豊かなタンニンをできる限り抽出するために温度管理を徹底しています。
安定化、ろ過。
分析値 残糖;0.8g/L、総酸度;5.3g/L、残SO2;145mg/L テイスティングコメント 濃厚なルビー・レッド。
カベルネ特有のカシス、プルーン、スミレの香りと、バニラなど甘く穏やかなスパイスの香りが溶けあっています。
完熟ブラックベリー、ブラックチェリー、ダーク・チョコレートの芳醇な風味。
まろやかなタンニンとジューシーな後味をたたえたミディアムボディ。
相性の良い料理 赤身肉のグリルやロースト、まろやかに熟したチーズと。

名称：果実酒 保存方法：直射日光・高温多湿の所をさけて保存してください。
開封後は冷蔵庫に入れてください。
販売者：(有)ココ・ファーム・ワイナリー　〒326-0061 栃木県足利市田島町611

Zweigelt、Zweigeltrebe・・・｢ツヴァイゲルト｣または｢ツヴァイゲルトレーベ｣とも呼ばれるこの葡萄品種は、｢ピノ・ノワール｣や｢シャルドネ｣が言いやすく美味しそうなのに比べ、少々言いにくい葡萄名です。
この葡萄は1922年にツヴァイゲルト博士によりオーストリアの研究所で、サンローランとブラウフレンキッシュという葡萄を交配して開発されました。
早い成熟でありながら収量も穫れ、なかなか魅力的なこの｢ツヴァイゲルト｣は、現在オーストリアで広く栽培されています。
私たちもこの｢ツヴァイゲルト｣をとても大切に思っています。
農産物であるワインは気候変動の影響を受けやすいにもかかわらず、寒い北海道でも高品質で深みのある赤ワイン造りを可能にする重要な葡萄だからです。
｢こことあるシリーズ 2017ツヴァイゲルト｣は、登地区の最北の丘の穏やかな風が通るひっそりとした中川農園と、余市の町と日本海が見渡せる丘のてっぺんの小西農園の、二つの畑のツヴァイゲルト種の葡萄からつくられました。
2017年、余市は秋に過剰な雨に見舞われ、葡萄の成熟が難しく、熟した健全果を得るのに十分なケアと忍耐が必要でした。
醸造場では、これらの畑で収穫した葡萄を軽く潰し、穏やかな温度で野生酵母により醗酵させ、優しくプレスし、木の小樽や小さなステンレスタンクで熟成させました。
ビン詰時のごく僅かな亜硫酸の添加を除き何も加えず、濾過も行っていません。
なかなか難しい年でしたが、可能性に溢れたこのようなワインをつくれたことを嬉しく思います。
■テクニカル・データ 品種：ツヴァイゲルト 100％ 畑：北海道余市郡余市町登 中川農園、小西農園 収穫：2017/10/20?10/24（中川農園） 2017/10/19?10/22（小西農園） 醗酵：葡萄を細心の注意を払って選別した後、除梗。
ステンレスタンクに入れ、脈動ポンプにより物理的なダメージを抑えたルモンタージュ（たまにバケツリレー）を行いながら、約25℃で3週間醸し醗酵を行った。
野生酵母による醗酵後、野生乳酸菌によりMLF(マロラクティック醗酵)を行った。
低圧で搾り、常温沈殿後に澱引きした。
熟成：ステンレスタンク(3割)とオーク樽(7割、フレンチオーク)で14カ月の熟成。
瓶詰：澱引き、ブレンド、少量の亜流酸塩添加後、無清澄・無濾過にてビン詰。
ビン詰日：2018/08/19, 20　　　本数：5,547本（750ml） アルコール：11.9 %　　　酸度：0.55 g/100 ml.　　　残糖：0.04 % ■このワインについて テイスティング・コメント：レッドチェリー、ブラックベリー、プルーンのジャムなどの果実、ローズヒップやシダなど清涼感のある香りに加え、オレガノや黒胡椒のホールなどのスパイシーさもある。
熟した柔らかい口当たりで引きしまったタンニンもなじみ滑らかな余韻が続いていく。
料理との相性：レンズ豆のサラダ、マグロのミキュイ　グロセイユビネガー、エゾシカのロース肉ステーキ、ジビエ肉のテリーヌ、ターフェルシュピッツ、スパゲッティ・ボロネーゼ、チェダーチーズとドライフルーツの盛り合わせ、ブルーチーズ、ザッハトルテ、アプリコットのタルト 飲み頃：2019年?2027年は、長期熟成が可能。
熟成により複雑性と持続性が増して、味わいの向上が期待できる。
抜栓後すぐに香りが開き、数時間は香りの変化が大きいのでゆっくりと時間をかけて味わっていただきたい。

産地：アメリカ 保存方法：直射日光・高温多湿の所をさけて保存してください。
輸入元：アグリ株式会社 生産地域：ナパ 地域/産地（格付）：カーネロス 味わい（甘辛）：辛口 タイプ（ボディ）：フルボディ 飲み頃温度：16〜18℃ ブドウの品種：カベルネ・ソーヴィニヨン88%、カベルネ・フラン10%、プティ・ヴェルド1%、マルベック1% アルコール度数：14.20% トルシャードは1989年から自社のワインをリリースしていますが、現在でも生産量の約70%のブドウは、誰もが知るナパの有名ワイナリーに販売しています。
最も良いブドウ30%から造られるトルシャードのワインは適正な価格で、本当に品質の分かる顧客は最高のナパ・ワインである事を知っています。
ラズベリー、プラム、カシスのエレガントなアロマにシダー(スギ)やヴァニラのニュアンスが漂う。
完熟チェリー、レッドカラント(赤スグリ)、ベリージャムの風味が多層的な広がりをみせ、熟したタンニンが生み出すコクが、スパイスやレッドフルーツの風味に満ちた長い余韻へと繋がっていく。

原産国：ブルガリア 生産地域：トラキア・ヴァレー 地域/産地（格付）：トラキア・ヴァレー 味わい（甘辛）：辛口 タイプ（ボディ）：フルボディ 飲み頃温度：16〜18℃ ブドウの品種：カベルネ・ソーヴィニヨン アルコール度数：13.00% 保存方法：直射日光・高温多湿の所をさけて保存してください。
輸入元：アグリ 株式会社 紀元前3004年から受け継がれたワインの地。
トラキア地方(ブルガリア南部)で最も古い歴史を持つ生産者。
美と健康の国、ブルガリア産。
◆テイスティングコメント 伝統と最新技術を駆使した製法の組み合わせから産まれた、素朴だがデリケートな風味を持つスパイシーなワイン。
濃厚なルビー色。
レッドベリー、チェリー、そして樽由来のバニラ、クローブ、スモーク、スパイスの香りが入り混じる複雑なアロマ。
エレガントでなめらかなタンニンによる緻密な構成。
飲む前のデカンタージュがお奨め。
◆相性の良い料理 赤身肉、特に赤ワイン煮やブラウン・シチューなど濃厚な煮込み料理と。

名称：果実酒 保存方法：直射日光・高温多湿の所をさけて保存してください。
開封後は冷蔵庫に入れてください。
販売者：(有)ココ・ファーム・ワイナリー　〒326-0061 栃木県足利市田島町611 品種：ツヴァイゲルト 100% アルコール：12.5 % 「風のルージュ」はツヴァイゲルト種の葡萄からつくった赤ワインです。
意外にも、この赤ワインに使われた葡萄は北海道余市で育ちました。
なぜ“意外にも”かといいますと、通常赤ワイン用の葡萄は、熟すのに、たっぷりの日光、暖かさ、時間が必要です。
しかし、余市の藤澤農園に育ったツヴァイゲルトは、冷涼な気候にもかかわらず、薫り高くよく熟していたからです。
そこで、藤澤さんの育てたツヴァイゲルトの良さを引き出すために、風吹き渡る山の醸造場で、ていねいに野生酵母で醗酵させ、慎重に樽で熟成させました。
そうして生まれたのが、涼やかな風を感じるエレガントなこの赤ワインです。
●2006ヴィンテージを北海道洞爺湖サミットの総理夫人主催夕食会でご使用いただきました。
●2014ヴィンテージをJAL国際線ファーストクラスラウンジにてご採用いただきました。
(2017年3月?5月) ◆自家醸造

名称果実酒 保存方法直射日光・高温多湿の所をさけて保存してください。
開封後は冷蔵庫に入れてください。
販売者(有)ココ・ファーム・ワイナリー　〒326-0061　栃木県足利市田島町611

スペイン南東ムルシア州北部の小さな町(兼DO)イエクラのファミリー経営のワイナリー。
標高400?800mの荒涼とした高地畑から、地元品種モナストレルを中心に、豊かなアロマと複雑なフレーバーに満ちた濃厚なワインを生み出しています。
2001年、ヘクラ1999がワイン・アドヴォケイト誌で90点を獲得、ロバート・パーカーJr.が” 今年テイスティングした全ての赤ワインの中で最もお買い得な赤ワインの一つ”と絶賛し、一気に世界のひのき舞台に駆け上がりました。
以後も高評価、高得点を連発、その実力は折り紙つきです。
原産国■スペイン 生産地域■イエクラ 地域/産地（格付）■DOイエクラ 味わい（甘辛）■辛口 容量（ml）■750 タイプ（ボディ）■ミディアム?フルボディ アルコール度数■14.5% 飲み頃温度■17?18℃ 色■赤 栓の仕様■コルク ヴィンテージ■2019 ブドウの品種■モナストレル100% 平均樹齢■50年以上 樽熟成■8?10 日間の発酵。
乳酸発酵後、オーク樽で6ヶ月間熟成。
(フレンチオーク 80%、アメリカンオーク 20%、新樽 20%) 受賞歴／評価■・サクラアワード2021 GOLD (“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2021 GOLD) ・Challenge Millesime Bio2021 Gold ・Catavinum World Wine & Spirits Competition2021 Gold ・2019VT Frankfurt International Trophy2021 Gold Medal 有機証明(CAERM;ムルシア州有機認証協議会 2020 年 9 月より認証取得。
毎年更新) ヴィーガン対応(ヨーロピアン・ベジタリアン・ユニオン証明書あり) ISOISO 9001 、 14001 セールスコピー 新しく生まれたヘクラ・オーガニックは、愛する故郷の土地と環境を守るため持続可能なブドウ栽培の道を誠心誠意、追求するカスターニョ・ファミリーのはっきりとした意思表示です。
伝統的な最高品質ワイン造りの方程式に有機栽培という非常に有効な条件が加わり、新たな未来への道が開かれました。
カスターニョの看板ワイン、“ヘクラ”で実現されたオーガニック・ワインは、輝かしい歴史の新たな一頁をめくったのです。
栽培・醸造 畑の標高と向き: 750m。
北?南向き 土壌: 石灰質 仕立て: 短梢株仕立て 平均樹齢: 50 年以上 密植率: 1600 本/ha 収穫: 2019 年 9 月?10 月。
手摘み 収穫量: 2?4000 kg/ ha 栽培:有機栽培。
無農薬(殺虫剤、除草剤不使用)、無肥料栽培。
醸造: フリーランジュース、天然酵母使用。
ステンレスタンクにて 8℃で 3 日間の浸漬後、24?26℃で 8?10 日間の発酵。
乳酸発酵後、オーク樽で6ヶ月間熟成。
(フレンチオーク 80%、アメリカンオーク 20%、新樽 20%) ≪分析データ≫ 残糖:3.9g/L、PH:3.77、総酸度:4.65g/L、残SO2:96mg/L ※ヴィーガン対応(清澄安定化の際、卵白など動物性の物質を使用していません。
) テイスティングコメント 濃厚なチェリー・レッド。
完熟フルーツとスパイス(ブラックペッパー)の際立つアロマがエレガントでほのかな樽の風味と溶け合っています。
ソフトなタンニンと程よい酸味が、バランス良くコクがある豊かな味わいを形作り、シルクのようになめらかで繊細な後味へと繋がっていきます。
相性の良い料理 どんな料理にも合わせやすく食卓で重宝するワイン。
タパスなどの軽い前菜やチーズ、肉(特に仔羊肉)のグリルやシチュー、そしてメキシコやインド風のスパイシーな料理まで幅広くマッチします。

スペイン南東ムルシア州北部の小さな町(兼DO)イエクラのファミリー経営のワイナリー。
標高400?800mの荒涼とした高地畑から、地元品種モナストレルを中心に、豊かなアロマと複雑なフレーバーに満ちた濃厚なワインを生み出しています。
2001年、ヘクラ1999がワイン・アドヴォケイト誌で90点を獲得、ロバート・パーカーJr.が” 今年テイスティングした全ての赤ワインの中で最もお買い得な赤ワインの一つ”と絶賛し、一気に世界のひのき舞台に駆け上がりました。
以後も高評価、高得点を連発、その実力は折り紙つきです。
原産国■スペイン 生産地域■イエクラ 地域/産地（格付）■DOイエクラ 味わい（甘辛）■辛口 容量（ml）■750 タイプ（ボディ）■ミディアム?フルボディ アルコール度数■14.5% 飲み頃温度■17?18℃ 色■赤 栓の仕様■コルク ヴィンテージ■2019 ブドウの品種■モナストレル100% 平均樹齢■50年以上 樽熟成■8?10 日間の発酵。
乳酸発酵後、オーク樽で6ヶ月間熟成。
(フレンチオーク 80%、アメリカンオーク 20%、新樽 20%) 受賞歴／評価■・サクラアワード2021 GOLD (“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2021 GOLD) ・Challenge Millesime Bio2021 Gold ・Catavinum World Wine & Spirits Competition2021 Gold ・2019VT Frankfurt International Trophy2021 Gold Medal 有機証明(CAERM;ムルシア州有機認証協議会 2020 年 9 月より認証取得。
毎年更新) ヴィーガン対応(ヨーロピアン・ベジタリアン・ユニオン証明書あり) ISOISO 9001 、 14001 セールスコピー 新しく生まれたヘクラ・オーガニックは、愛する故郷の土地と環境を守るため持続可能なブドウ栽培の道を誠心誠意、追求するカスターニョ・ファミリーのはっきりとした意思表示です。
伝統的な最高品質ワイン造りの方程式に有機栽培という非常に有効な条件が加わり、新たな未来への道が開かれました。
カスターニョの看板ワイン、“ヘクラ”で実現されたオーガニック・ワインは、輝かしい歴史の新たな一頁をめくったのです。
栽培・醸造 畑の標高と向き: 750m。
北?南向き 土壌: 石灰質 仕立て: 短梢株仕立て 平均樹齢: 50 年以上 密植率: 1600 本/ha 収穫: 2019 年 9 月?10 月。
手摘み 収穫量: 2?4000 kg/ ha 栽培:有機栽培。
無農薬(殺虫剤、除草剤不使用)、無肥料栽培。
醸造: フリーランジュース、天然酵母使用。
ステンレスタンクにて 8℃で 3 日間の浸漬後、24?26℃で 8?10 日間の発酵。
乳酸発酵後、オーク樽で6ヶ月間熟成。
(フレンチオーク 80%、アメリカンオーク 20%、新樽 20%) ≪分析データ≫ 残糖:3.9g/L、PH:3.77、総酸度:4.65g/L、残SO2:96mg/L ※ヴィーガン対応(清澄安定化の際、卵白など動物性の物質を使用していません。
) テイスティングコメント 濃厚なチェリー・レッド。
完熟フルーツとスパイス(ブラックペッパー)の際立つアロマがエレガントでほのかな樽の風味と溶け合っています。
ソフトなタンニンと程よい酸味が、バランス良くコクがある豊かな味わいを形作り、シルクのようになめらかで繊細な後味へと繋がっていきます。
相性の良い料理 どんな料理にも合わせやすく食卓で重宝するワイン。
タパスなどの軽い前菜やチーズ、肉(特に仔羊肉)のグリルやシチュー、そしてメキシコやインド風のスパイシーな料理まで幅広くマッチします。