1000円～のおすすめ特集_楽天市場鐃緒申鐃旬種申 > 鐃緒申鐃銃種申 >> 鐃緒申鐃旬種申鐃緒申鐃緒申鐃� 澤乃鐃緒申

商品情報商品説明香りは穏やかですが、米の味を前面に押し出した深いコクのあるお酒です。
そのままでももちろん、ぬる燗にすると一層おいしく、少し緩んだ感じが絶品です。
身体にもやさしく浸みわたります。
蔵元である丸本酒造さんでは本当に良い酒を造ろうと思うなら、原料である米から責任を持つのは当然の事との考えのから、酒造りを米作りから始めています。
その圧倒的なこだわりはホームページのお米と田んぼについての紹介を見た方全てが納得されることでしょう。
そんな蔵元が米の味を生かす事をテーマに掲げて造った米の酒是非一度その主張を感じてみてください。
蔵元丸本酒造地域岡山県容量 720ml 注意事項クール便推奨。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
配送方法お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
美味しい酒造りは、米づくりから慶応3年、1871年創業。
岡山県南西部は「備中杜氏」の里であり、旨口（うまくち）のお酒を造ることに長けた流派。
丸本酒造でも米の旨味をいかした酒造りを行っています。
酒のおいしさは米の質に由来するという考えから、他に先駆けて原料米の自社栽培を開始。
徹底した土壌分析により、田んぼ一枚一枚の個性を捉えて米作りを行っています。
代表銘柄「竹林」は全量自社栽培米を使用したブランドとして多くの愛飲家に愛されています。

竹林ふかまり純米 720ml 日本酒丸本酒造岡山県
1,650 円

商品情報商品説明葡萄やメロンの甘い果実の香りがふわっと広がります。
後口に感じる柑橘系の爽やかな酸味がキレ味を引立てます。
蔵元新澤醸造店地域宮城県容量 1800ml 受賞歴 International Wine Challenge(IWC) 2023 純米酒部門ゴールド International Wine Challenge(IWC) 2022 純米酒部門シルバー Kura Master 2020 純米酒部門ゴールド SAKE COMPETITION 2019 純米酒部門シルバー SAKE COMPETITION 2018 純米酒部門シルバー注意事項クール便推奨画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
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1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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飲み疲れしない究極の3杯目を作ろう。
創業1873年。
2002年に宮城県最年少杜氏となった新澤巌夫社長を筆頭に、若き蔵人が集まる期待の蔵元です。
出荷管理には特に気を配り、しっかりと冷蔵管理のできる酒販店だけに販路を限定しており、全てのお酒は、生詰めで瓶燗火入れ、瓶貯蔵が行われ、酒質が少し若く、固い状態で出荷されます。
その理由は、流通の過程から消費者が口にするまでの時間経過を考えての事です。
究極の食中酒を意識し、一層食材を引き立てること、また、冷で爽やかな酸がいきてくるように造りに取り組んでいます。

あたごのまつ特別純米 1800ml 日本酒新澤醸造店宮城県
2,673 円

商品情報商品説明 "北錦"を66%精米で醸した山廃の純米酒。
口当たりからコクのある味わいですが、アルコール度数が12?13°と低めということもあり、するりとお飲み頂けます。
角の取れた酸味の後に、徐々に現れる穏やかな渋味が味に深みを与え、後口までコクと旨味が続きます。
ぬる燗で楽しむのがおすすめです。
蔵元木下酒造地域京都府容量 720ml 注意事項画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
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送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
時間の経過や温度の違いで変化を楽しむことができる日本酒「玉川」木下酒造は天保13年、1842年に京丹後久美浜の地で創業しました。
蔵のすぐ隣に川上谷川という川があり、玉（とてもきれいな）のような川というところから、玉川と命名されました。
杜氏を務めるイギリス人のフィリップ・ハーパー氏は、家付き酵母を使った自然仕込の山廃や、江戸時代の製法を再現した酒など、挑戦的な酒造りで新たなファン層をつくりだしています。
時間軸と温度の違いによる味の変化は、日本酒の最大の魅力だという考えから、しぼりたての無濾過生原酒から蔵で熟成させた古酒も多く販売しています。

玉川自然仕込純米山廃やんわり 720ml 日本酒木下酒造京都府
1,320 円

商品情報商品説明春から初夏にかけてリリースされる限定の純米酒。
地元会津産の五百万石で造った新酒を澱引き濾過し瓶詰め、瓶燗火入しました。
17度の原酒とちょっと高めのアルコール度数ですが、香味豊かな味わいがひろがり、後口はさらりとキレます。
冷・常温・ぬる燗と幅広い温度帯でお楽しみください。
一火(いちび)とは、会津娘一回火入れ酒の名称です。
（商標登録）蔵元高橋庄作酒造店地域福島県容量 720ml 受賞歴 SAKE COMPETITION 2023 純米酒部門シルバー注意事項クール便推奨画像はイメージです。
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シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
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1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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ひとつの田んぼから　ひとつの商品をつくる 2018年、会津若松市は戊辰150年を迎えました。
高橋庄作酒造店が酒造りをはじめたのは明治はじめ、戊辰戦争後まもなくのことと伝え聞いています。
以後今日まで、この会津と風と土の薫りを味わいのなかに表現したいと『土産土法(どさんどほう)の酒造り』に取り組んできました。
会津娘では、会津の酒造好適米だけ造る純米酒を基本に、「一つの田んぼでとれた米ごとに仕込む純米吟醸酒」を酒造りの中心に据えて、圃場限定会津娘『穣(じょう)』として、田んぼごと季節毎に蔵出しをしています。

会津娘芳醇純米酒一火 1800ml 日本酒高橋庄作酒造店福島県
3,976 円

商品情報商品説明爽やかな柑橘系の香りから、透明感あるジューシーな旨味を感じます。
後口のきれいな酸が心地よく、フレッシュでシャープな印象です。
飲み飽きしない味わいで、料理にやさしく寄り添うお酒。
さっぱり系のお料理や、お刺身などの相性も良く、コストパフォーマンス抜群。
食中酒にピッタリの1本です。
蔵元松本酒造地域京都府容量 720ml 注意事項クール便推奨。
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1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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原料に勝る技術は無し！ 1791年創業。
京都市伏見の歴史ある酒蔵で、赤レンガ蔵と八角形の煙突が印象的な酒造蔵は、近代化産業遺産に指定されています。
澤屋まつもとのコンセプトは、守破離 (しゅはり) 。
澤屋まつもとの伝統を守ること。
伝統を破り、他で学んだことを実践すること。
守と破を大切に、そこから離れて新たな価値観を見出すこと。
京都の酒蔵として、京都の水、良質な米の旨みを表現。
透明感、旨み、爽やかさ、シンプルな中に、エネルギーを感じられるお酒です。
原料である酒米を大事にし酒米の個性を活かそうという考えから、近年では酒米が栽培された田んぼごとにその個性をもっとダイレクトに味わいに表現したいと考えています。
兵庫県東条地区産の山田錦を収穫された田んぼの番地ごとにお酒にするなど、その取り組みは常に注目されています。

澤屋まつもと守破離純米五百万石 720ml 日本酒松本酒造京都府
1,430 円

商品情報商品説明美丈夫を代表する特別純米酒の夏限定酒。
米の旨みと程よい酸味、キレの良さできれいな余韻を楽しめます。
キリッと冷やして、または氷を浮かべるとより涼しく、夏の食卓を彩る爽やかな味わいです。
和食はもちろんビネガーやオリーブオイルを用いた洋の食事にも合う奥行きのある味わいです。
蔵元浜川商店地域高知県容量 720ml 注意事項クール便推奨。
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1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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気が付いたら一升瓶が空いている。
そんなお酒を造りたい。
明治37年、1904年創業。
推定樹齢250歳以上の臥竜梅や、太陽の熱で蒸発させて作った天日塩などが有名な、高知県の東部に位置する安芸郡田野町に蔵はあります。
日本酒の原材料の7割は水でできており、非常に重要なファクターとなっています。
蔵の仕込み水は国内屈指の超軟水で、できあがると飲みやすいお酒になりますが、仕込むのが難しいと言われています。
そんな扱いの難しさを補い、長所を伸ばす酒造りをこころがけています。

美丈夫特別純米夏酒 720ml 日本酒浜川商店高知県
1,430 円

商品情報商品説明例年通りの19度台半ばのアルコール度数ながら、口に含むと雄町らしい甘・旨の膨らみもあって、いつもより柔らかさを感じる仕上がりとなっています。
山廃仕込みの懐の深い味わいをご堪能ください。
蔵元木下酒造地域京都府容量 1800ml 注意事項クール便推奨。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
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配送方法お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
時間の経過や温度の違いで変化を楽しむことができる日本酒「玉川」木下酒造は天保13年、1842年に京丹後久美浜の地で創業しました。
蔵のすぐ隣に川上谷川という川があり、玉（とてもきれいな）のような川というところから、玉川と命名されました。
杜氏を務めるイギリス人のフィリップ・ハーパー氏は、家付き酵母を使った自然仕込の山廃や、江戸時代の製法を再現した酒など、挑戦的な酒造りで新たなファン層をつくりだしています。
時間軸と温度の違いによる味の変化は、日本酒の最大の魅力だという考えから、しぼりたての無濾過生原酒から蔵で熟成させた古酒も多く販売しています。

玉川山廃純米雄町無濾過生原酒 1800ml 日本酒木下酒造京都府
3,630 円

商品情報商品説明「二兎追うものしか二兎を得ず」をコンセプトに、味と香、酸と旨、重と軽、甘と辛、入りと後味、複雑と綺麗…など、一見すると二律背反する二つのコトガラが最高のバランス・味わいになるように造っています。
穏やかな旨味とボリュームのある味わい、心地よいクリスピーな酸がバランスよく広がります。
冷酒からぬる燗まで、お好みの温度帯でお楽しみください。
蔵元丸石醸造地域愛知県容量 1800ml 注意事項クール便推奨。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
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配送方法お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
成長を続ける「二羽の兎」 1697年に創業の老舗蔵。
蔵の代表銘柄「二兎」は”二兎追うものしか二兎を得ず″という考えより名付けられました。
「味」と「香」、「酸」と「旨」、「重」と「軽」、「甘」と「辛」の様に反する二つの事柄が生む最高のバランス・味わいを求めて酒を仕込んでいます。
原料米は種類は多く使わず、全国的にも使われている「山田錦」と「雄町」がメイン。
古くより酸と甘さにこだわり日本酒を育ててきた丸石醸造が、自らのベクトルで独自の表現ができるよう追求しています。
また近年は「萬歳」という米を地元岡崎で復刻させ、使用する原料米に加えました。

二兎純米山田錦65 1800ml 日本酒丸石醸造愛知県
3,080 円

商品情報商品説明全量純米酒蔵。
海老名産の山田錦を使用。
58%精米。
日本酒度+10程度、きりっとした純米吟醸。
お野菜、お刺身などに相応しいお酒です。
蔵元泉橋酒造地域神奈川県容量 1800ml 受賞歴 Kura Master 2020 純米酒部門金賞注意事項クール便推奨。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
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配送方法お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合・ェございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
酒造りと米作り、どっちも本気です！…地元の田園風景を守る全量純米蔵泉橋酒造は江戸安政4年、1857年創業。
県内有数の穀倉地帯である海老名耕地に蔵を構え、地元の農家と共に潤沢な米と丹沢山系の伏流水という2つの恵みを生かした酒造りを始めました。
現在蔵で使用する酒米は9割以上が地元の契約栽培及び自社栽培米です。
日本酒は醸造物であるだけではなく、農業副産物であると考え、米作りから酒造りを実践していく栽培醸造蔵としての歩みを進めています。
無農薬や低肥料、冬期湛水など田んぼの健康を守り環境負荷を減らす栽培にも取り組んでいます。
そんないづみ橋のお酒のラベルには自然環境に寄り添った農業を象徴する存在として、とんぼが蔵のシンボルとして度々登場します。
太陽と大地の恵みをいっぱいに受けて育んだ信頼ある地元の米を丁寧に仕込む。
海老名耕地の2000年を超える歴史と、自然の恵みを美味しいお酒で伝えていきます。

いづみ橋恵青ラベル純米吟醸 1800ml 日本酒泉橋酒造神奈川県
3,740 円

商品情報商品説明例年通りの19度台半ばのアルコール度数ながら、口に含むと雄町らしい甘・旨の膨らみもあって、いつもより柔らかさを感じる仕上がりとなっています。
山廃仕込みの懐の深い味わいをご堪能ください。
蔵元木下酒造地域京都府容量 720ml 注意事項クール便推奨。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
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1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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時間の経過や温度の違いで変化を楽しむことができる日本酒「玉川」木下酒造は天保13年、1842年に京丹後久美浜の地で創業しました。
蔵のすぐ隣に川上谷川という川があり、玉（とてもきれいな）のような川というところから、玉川と命名されました。
杜氏を務めるイギリス人のフィリップ・ハーパー氏は、家付き酵母を使った自然仕込の山廃や、江戸時代の製法を再現した酒など、挑戦的な酒造りで新たなファン層をつくりだしています。
時間軸と温度の違いによる味の変化は、日本酒の最大の魅力だという考えから、しぼりたての無濾過生原酒から蔵で熟成させた古酒も多く販売しています。

玉川山廃純米雄町無濾過生原酒 720ml 日本酒木下酒造京都府
1,815 円

商品情報商品説明「二兎追うものしか二兎を得ず」をコンセプトに、味と香、酸と旨、重と軽、甘と辛、入りと後味、複雑と綺麗…など、一見すると二律背反する二つのコトガラが最高のバランス・味わいになるように造っています。
穏やかな旨味とボリュームのある味わい、心地よいクリスピーな酸がバランスよく広がります。
冷酒からぬる燗まで、お好みの温度帯でお楽しみください。
蔵元丸石醸造地域愛知県容量 720ml 注意事項クール便推奨。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
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配送方法お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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成長を続ける「二羽の兎」 1697年に創業の老舗蔵。
蔵の代表銘柄「二兎」は”二兎追うものしか二兎を得ず″という考えより名付けられました。
「味」と「香」、「酸」と「旨」、「重」と「軽」、「甘」と「辛」の様に反する二つの事柄が生む最高のバランス・味わいを求めて酒を仕込んでいます。
原料米は種類は多く使わず、全国的にも使われている「山田錦」と「雄町」がメイン。
古くより酸と甘さにこだわり日本酒を育ててきた丸石醸造が、自らのベクトルで独自の表現ができるよう追求しています。
また近年は「萬歳」という米を地元岡崎で復刻させ、使用する原料米に加えました。

二兎純米山田錦65 720ml 日本酒丸石醸造愛知県
1,650 円

商品情報商品説明瑞々しく丸みのある口当たりに、山田錦のジューシーで柔らかな旨みをしっかり感じさせてくれます。
蔵元藤平酒造地域千葉県容量 720ml 受賞歴 International Wine Challenge(IWC) 2023 純米酒部門ブロンズ Kura Master 2022 純米酒部門プラチナ SAKE COMPETITION 2017 純米酒部門シルバー注意事項クール便推奨画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
配送方法お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
　洗いに始まり、洗いに終わるをモットーにかかげる、兄弟で醸すお酒！享保元年（1716年）の創業。
房総半島の中央に位置する、平成の名水100選に選出された、庭を掘れば水が湧く、と言われる名水の里久留里の城下町に藤平酒造はあります。
町には井戸が溢れ、近所の方や都内からもその水を求めて行列を作るほど。
福祝は蔵元である男3兄弟で毎年300石前後が醸されます。
一に原料処理、二に原料処理、三に原料処理。
良い麹も醪もすべては原料処理からと、造りのスタートラインである原料処理にこだわりを持つ。
空調管理された仕込み蔵で1本ずつ丁寧に育てられた醪は、すべて1台のヤブタによってゆっくりと搾られます。
そして地元向けの定番酒から大吟醸などの高級酒まで、すべてのお酒が冷蔵管理され、出荷の時を待ちます。
久留里の水は仕込みの際に酸が出にくく、辛口に仕上げてもマイルドな飲み心地になりやすい。
福祝の味わいもその水の良さを活かし、口当たりが柔らかく、旨味を伴ったやさしいふくらみがあり、余韻は伸びやかに、静かにフェードアウトしていきます。

福祝特別純米山田錦55 720ml 日本酒藤平酒造千葉県
1,650 円

商品情報商品説明岡山県産朝日米を60%精米で使用した純米酒。
香り穏やか、柔らかい口当たりから、酸とキレとふくよかな旨味がバランスよく広がります。
様々なお料理に合わせやすい。
蔵元寒紅梅酒造地域三重県容量 720ml 注意事項クール便推奨。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
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配送方法お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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創業以来磨いてきた技の集大成安政元年、1854年創業。
蔵があるのは平安の時代から米どころとして知られる伊勢の国、三重県津市です。
街おこしのため、三重大学の学生と共に醸すお酒が話題となり、カルピスとのコラボ梅酒、「ニューホワイト」で人気となりました。
梅酒で有名な蔵でしたが、「旨い日本酒が造りたい」と2010年、東一を醸す佐賀県の五町田酒造勝木敬一朗さんに酒造りを学び、蔵に戻ると日本酒の酒質が一気に向上。
その名に関する寒紅梅の花のごとく華麗なお酒に仕上がりました。
進化する三重県の「寒紅梅」マストドリンクの1本です。

寒紅梅純米朝日 720ml 日本酒寒紅梅酒造三重県
1,441 円

商品情報商品説明岡山県産朝日米を60%精米で使用した純米酒。
香り穏やか、柔らかい口当たりから、酸とキレとふくよかな旨味がバランスよく広がります。
様々なお料理に合わせやすい。
蔵元寒紅梅酒造地域三重県容量 1800ml 注意事項クール便推奨。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
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1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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創業以来磨いてきた技の集大成安政元年、1854年創業。
蔵があるのは平安の時代から米どころとして知られる伊勢の国、三重県津市です。
街おこしのため、三重大学の学生と共に醸すお酒が話題となり、カルピスとのコラボ梅酒、「ニューホワイト」で人気となりました。
梅酒で有名な蔵でしたが、「旨い日本酒が造りたい」と2010年、東一を醸す佐賀県の五町田酒造勝木敬一朗さんに酒造りを学び、蔵に戻ると日本酒の酒質が一気に向上。
その名に関する寒紅梅の花のごとく華麗なお酒に仕上がりました。
進化する三重県の「寒紅梅」マストドリンクの1本です。

寒紅梅純米朝日 1800ml 日本酒寒紅梅酒造三重県
2,882 円

商品情報商品説明千葉県内で名水の郷である久留里に蔵はあります。
約300石の小さな蔵ですが、少量手仕込での丁寧な造りが魅力です。
爽やかな香り、やさしい口当たり、そして水の良さを感じる透明感のある酸味、お米のしっかりとした旨味と程よい辛さを後口に感じます。
夏の暑さに疲れた時にピッタリな、癒し系の夏酒です。
蔵元藤平酒造地域千葉県容量 720ml 注意事項クール便推奨画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
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配送方法お届けはヤマト運輸です。
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1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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洗いに始まり、洗いに終わるをモットーにかかげる、兄弟で醸すお酒！享保元年（1716年）の創業。
房総半島の中央に位置する、平成の名水100選に選出された、庭を掘れば水が湧く、と言われる名水の里久留里の城下町に藤平酒造はあります。
町には井戸が溢れ、近所の方や都内からもその水を求めて行列を作るほど。
福祝は蔵元である男3兄弟で毎年300石前後が醸されます。
一に原料処理、二に原料処理、三に原料処理。
良い麹も醪もすべては原料処理からと、造りのスタートラインである原料処理にこだわりを持つ。
空調管理された仕込み蔵で1本ずつ丁寧に育てられた醪は、すべて1台のヤブタによってゆっくりと搾られます。
そして地元向けの定番酒から大吟醸などの高級酒まで、すべてのお酒が冷蔵管理され、出荷の時を待ちます。
久留里の水は仕込みの際に酸が出にくく、辛口に仕上げてもマイルドな飲み心地になりやすい。
福祝の味わいもその水の良さを活かし、口当たりが柔らかく、旨味を伴ったやさしいふくらみがあり、余韻は伸びやかに、静かにフェードアウトしていきます。

福祝夏の純米吟醸無濾過瓶燗一火 720ml 日本酒藤平酒造千葉県
1,595 円

商品情報商品説明一般的な超辛口とは一線を画しており、お米の旨味が活き、さらりとキレる旨さがあります。
ただの辛口では物足りない、そんな方にも満足していただける1本です。
蔵元宝剣酒造地域広島県容量 720ml 注意事項クール便推奨。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
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配送方法お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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名水の湧き出る酒蔵明治5年、1872年創業。
宝剣と言えば製造場内に湧き出る野呂山の伏流水、県内でも稀に見る名水として知られ、「宝剣名水」と名付けられるほどの仕込み水と、20代の若さで全国利き酒選手権にて全国優勝を果たし、宝剣と言えば土井鉄也と称される5代目土井鉄也杜氏です。
21歳の若さで杜氏に就任した当初から食事に合う辛口系の酒質を追求しており、2019年に「SAKE COMPETITION 2019 純米酒部門」で「宝剣純米レトロラベル」が1位を獲得。
4年ぶりに開催された2023年には「宝剣純米レトロラベル」が2位、「宝剣純米緑ラベル八反錦」が9位受賞と、非常に狭き門の中なんと2本がGOLDを獲得しました。
究極の食中酒を目指し、ただひたすら理想の酒を造るために真剣勝負を重ねています。

宝剣純米酒超辛口 720ml 日本酒宝剣酒造広島県
1,540 円

商品情報商品説明ブランド設立時から八戸で長く愛され続けている1本です。
しっとりした甘い香り、口に含むと甘みを伴ったお米の旨みが口中に広がります。
飲み飽きすることのないキレの良さも兼ね備えており、どの様な料理にも合わせやすく親しみやすい定番のお酒です。
蔵元八戸酒造地域青森県容量 1800ml 受賞歴 SAKE COMPETITION 2024 純米酒部門シルバー注意事項クール便推奨画像はイメージです。
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1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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飲む方が酒仙の境地で酒を楽しんで頂きたい安永4年、1775年創業。
青森県八戸市に蔵はあります。
代表銘柄「陸奥八仙」は八代駒井庄三郎により、平成10年、1998年にスタートしました。
芳醇旨口で華やかフルーティな香りとフレッシュな味わいを意識した商品となっています。
大正時代に建設された6つの建造物が、「文化庁登録有形文化財」「八戸市景観重要建造物」に指定されており文化的価値も高い蔵です。
さらに近年では酒造りだけでなく、社会貢献活動の一環として、芸術文化振興の為に蔵を開放し、様々な展示や音楽会を開いたり、八戸でも数少ない自然の風景が残されている蟹沢「がんじゃ」地区の豊かな生態系を次世代に残したいといった思いから、がんじゃ自然倶楽部と題して農業体験などを行い、そこでできた米を使いお酒を仕込むなど行っています。
自然と地域と一体になったお酒、是非楽しんでください。

陸奥八仙特別純米酒 1800ml 日本酒八戸酒造青森県
3,300 円

商品情報商品説明濃い味わいなれど、雑味なく透明感ある芳醇さとスムーズな飲み心地。
米は宮城を代表する地米である「ひとめぼれ」を大吟醸同様に限定吸水、無濾過、早瓶火入れを駆使した贅沢な仕様の特別純米酒です。
蔵元勝山酒造地域宮城県容量 1800ml 受賞歴 Kura Master 2023 純米酒部門プラチナ International Wine Challenge(IWC) 2023 純米酒部門ブロンズ International Wine Challenge(IWC) 2022 純米酒部門ゴールド注意事項クール便推奨。
画像はイメージです。
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1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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仙台で現存する唯一の伊達家御用蔵元禄元年、1688年に伊達政宗公を藩祖とする伊達家六十二万石の城下町仙台にて創業。
その後、320年以上の間酒造りを続けている由緒ある酒蔵です。
蔵のある地域は、お米を中心とした穀倉地帯で、泉ケ岳から湧き出る水は、勝山の仕込み水として深井戸より汲み上げ使用しています。
水質は酒造りに適した軟水で、美人成分の天然シリカを多く含む、柔らかくキレイな水質となっています。
勝山酒造のお酒は純米酒のみに特化しており、1週間にタンク1本の贅沢な仕込を行っています。
様々な料理との相性が良く、多様な飲み方を楽しんで頂けます。

戦勝政宗特別純米 1800ml 日本酒勝山酒造宮城県
3,300 円

商品情報商品説明岩手県産吟ぎんがを60%精米し醸した純米酒です。
白桃を想わせる香りの奥から感じられるグレープフルーツのような爽やかな果実香と酸味がバランスよく締めてくれ、純米酒らしく旨味を程よくのせつつも、透明感のある味わい、シャープな後キレが食中にも映えます。
蔵元赤武酒造地域岩手県容量 1800ml 受賞歴 International Wine Challenge(IWC) 2022 純米酒部門シルバー注意事項クール便推奨画像はイメージです。
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岩手が生んだニュージェネレーション！ 5代目、6代目の蔵元が2世代杜氏として醸します。
2005年から浜娘の品質向上に取り組み、新蔵の建設などの設備投資にも注力し、数々の賞を受賞してきました。
そして、若き6代目の杜氏就任を機に伝統の酒造りと新たな酒造りが融合し、まさに新世代を担う酒造りが始まっています。
注目はその6代目が醸す日本酒「赤武 AKABU」。
2014年より岩手を代表する純米酒を目指して開発しました。
ちなみに6代目は1992年生まれの30代。
大学時代は利き酒大会の全国チャンピオンになったこともあります。
頑固な職人魂を継承し、赤武が日本を代表する純米酒になるよう醸します。
蔵人の平均年齢も若く元気いっぱい。
「赤武酒造の新しい歴史を創る」の合言葉で集まった若者たちが、時代に合う酒造りを理解し、岩手から情熱と愛情と根性で醸す酒を造りあげています。

赤武 AKABU 純米 1800ml 日本酒赤武酒造岩手県
3,080 円

商品情報商品説明しっかりとした米の旨みの生きた純米酒。
ふくらみのある旨味と甘味がありながら飲み飽きせず、お食事と合わせてゆるゆると飲み続けることができる優しいお酒です。
煮物などの醤油で味付けしたお料理との相性が抜群。
日本全国という意味の「六十餘洲」の名に恥じない、誰からも愛される旨口酒をお楽しみください。
蔵元今里酒造地域長崎県容量 720ml 受賞歴 SAKE COMPETITION 2023 純米酒部門シルバー Kura Master 2020 純米酒部門ゴールド注意事項クール便推奨画像はイメージです。
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ただし沖縄県のみ日本郵便となります。
送料にはカートン代220円が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
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日本中の皆様に飲んでいただきたい今里酒造は明和9年、1772年創業。
長崎県の北東部佐賀県境に位置する波佐見町は周囲を山々に囲まれた静かな盆地です。
江戸時代に建てられた本蔵をはじめ6棟が国の登録有形文化財に指定され、十数棟の建物が趣ある景観を作っています。
銘柄の六十餘洲は、以前日本には60余りの国々があったことから、日本全国、日本中の皆様に飲んでいただきたいという想いをこめて名付けられたました。
風土に根付いた米・水にこだわり手造りされる酒は、様々な料理とバランスが良いと評判も高く、国内外の大会で受賞するなど、その実力は世界でも認められています。

六十餘洲純米山田錦 720ml 日本酒今里酒造長崎県
1,430 円

商品情報商品説明日本酒の最も正統的な醸造法生もと造りに、全国随一の実績を誇る大七の自信作。
当代随一の名工たちが腕をふるいます。
生もと特有のクリーム系の香りが上品に広がり、口当たりはまろやか。
豊かなコクと旨味、酸味が完全に解け合い、後味のキレも抜群です。
約一年間しっかりと熟成させているため、力強さと滑らかさが増し、お燗にすることでその美味さがより引き立ちます。
アン肝、海老のクリームシチュー、チーズハンバーグなど、ふくらみのある旨味をもったクリーミーな料理や、サーモンのハラス、鶏のから揚げなど、脂ののったお料理とも相性抜群です。
蔵元大七酒造地域福島県容量 1800ml 注意事項クール便推奨。
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造り手の思いを集約した酒伝統が革新と出会うところ?それが大七酒造です。
精米から仕込み、瓶詰、貯蔵にいたるまで伝統的な手造りにこだわり、革新的な技術を追求しています。
大七といえば生もと。
それは伝統と革新が共存する日本酒醸造の極み。
「山田錦」や「五百万石」など産地との交流でしっかり管理された酒米を使用しています。

大七純米生もと 1800ml 日本酒大七酒造福島県
2,779 円

商品情報商品説明軽快な飲み口とキレの良い辛口が特徴の純米酒。
柔らかく、繊細な旨味ときれいな香り、富久長ならではの辛口に仕上げています。
思わずもう一杯！とグラスがすすむ、家飲みにも最適な一本。
お刺身や煮魚など和食との相性に定評があります。
蔵元今田酒造本店地域広島県容量 1800ml 注意事項クール便推奨画像はイメージです。
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1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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広島杜氏の里で造る「百試千改」の酒古くより広島杜氏の里として知られる安芸津町に蔵はあります。
この地の醸造家で第1回全国清酒品評会の審査員になり、軟水醸造法を確立するなど、広島県の酒造りの発展を支えた三浦仙三郎氏が富久長の名付け親です。
仙三郎氏の座右の銘であった「百試千改」の情熱を受け継ぎ、今日も蔵では酒を醸しています。
八反錦や八反など広島県産酒造好適米のルーツとなった幻の米「八反草」の育成・醸造に取り組み、その個性を引き出す事で、この地でしか表現出来ない味わいを追求しています。
また、安芸津町は牡蠣を初めとする海産物や国内有数のレモン産地。
瀬戸の風を感じる町の酒として、牡蠣に合う海風土（シーフード）など、お酒の新たな楽しみ方の提案も積極的に行っています。

富久長辛口純米 1800ml 日本酒今田酒造本店広島県
2,970 円

商品情報商品説明雄町を55%まで磨き、山形酵母で醸した特別純米です。
落ち着いた米の旨味を思わせる香りと、口当たりに程よい旨味と柔らかい甘味、適度な酸があり、旨味は柔らかく続き、滑らかな余韻へと続きます。
スッキリながら雄町らしい余韻の長さと旨味があります。
蔵元高橋酒造店地域山形県容量 1800ml 注意事項クール便推奨。
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1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
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鳥海山の湧き水でじっくり醸された銘酒山形県遊佐町の蔵元。
スタンダードなクラスから、ハイクラスまで幅広く醸します。
落ち着いた味わいで様々なシーンに合わせやすいお酒を醸します。

東北泉ちょっとおまち 1800ml 日本酒高橋酒造店山形県
3,080 円

商品情報商品説明福島県産の酒造好適米、夢の香を55%精米し、同じく福島県で開発されたTM-1酵母で醸した特別純米。
口に含むとふんわりと優しいバナナのような香り。
すっきりした飲み口ながら、口の中で米の旨みがひろがります。
バランスがよいため飲み飽きず、食中酒としても最適です。
常温からぬる燗、上燗に温めれば、その旨みを心ゆくまで味わえる。
蔵元松崎酒造店地域福島県容量 720ml 受賞歴 SAKE COMPETITION 2024 純米酒部門シルバー注意事項クール便推奨。
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1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
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支えてくれた人たちを醸した酒で喜ばせたい現在、廣戸川を醸す6代目杜氏・松崎祐行の船出は、前途多難なものでした。
2011年3月11日に発生した東日本大震災、松崎酒造株式会社も大きな打撃を受けることになりました。
蔵など建物に損害はあったものの商品などは概ね無事でしたが、長年松崎家とともに蔵を守ってきた杜氏が病に倒れ、造りに参加出来ない事態に。
震災前に蔵に戻り造りの勉強を始めた矢先に、酒造りの重責を担うことになったのです。
そんな中で、福島県の清酒アカデミーで酒造技術を学び同世代の造り手達と切磋琢磨しながら、酒だけではなく人と人との関わりを手さぐりで学び、歩み始めた酒造りの道は酒造業界だけでなく、蔵の従業員、そして廣戸川を楽しんでくれる人、今まで意識していなかった周囲の温かな支えでスタートを切ることができたのです。

廣戸川特別純米 720ml 日本酒松崎酒造店福島県
1,650 円

商品情報商品説明瑞々しく丸みのある口当たりに、山田錦のジューシーで柔らかな旨みをしっかり感じさせてくれます。
蔵元藤平酒造地域千葉県容量 1800ml 受賞歴 International Wine Challenge(IWC) 2023 純米酒部門ブロンズ Kura Master 2022 純米酒部門プラチナ注意事項クール便推奨画像はイメージです。
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洗いに始まり、洗いに終わるをモットーにかかげる、兄弟で醸すお酒！享保元年（1716年）の創業。
房総半島の中央に位置する、平成の名水100選に選出された、庭を掘れば水が湧く、と言われる名水の里久留里の城下町に藤平酒造はあります。
町には井戸が溢れ、近所の方や都内からもその水を求めて行列を作るほど。
福祝は蔵元である男3兄弟で毎年300石前後が醸されます。
一に原料処理、二に原料処理、三に原料処理。
良い麹も醪もすべては原料処理からと、造りのスタートラインである原料処理にこだわりを持つ。
空調管理された仕込み蔵で1本ずつ丁寧に育てられた醪は、すべて1台のヤブタによってゆっくりと搾られます。
そして地元向けの定番酒から大吟醸などの高級酒まで、すべてのお酒が冷蔵管理され、出荷の時を待ちます。
久留里の水は仕込みの際に酸が出にくく、辛口に仕上げてもマイルドな飲み心地になりやすい。
福祝の味わいもその水の良さを活かし、口当たりが柔らかく、旨味を伴ったやさしいふくらみがあり、余韻は伸びやかに、静かにフェードアウトしていきます。

福祝特別純米山田錦55 1800ml 日本酒藤平酒造千葉県
3,190 円

商品情報商品説明クリアで綺麗な印象の辛口酒。
芯があって力強くも、さらりとしたのど越しに杯を重ねてしまうこと間違いなし。
フレッシュで爽やかなマスカットの様な香りがあり、クラシックな辛口とは一線を画す洗練された味わい。
新鮮な魚介との相性はもちろん、しっかりとした味付けのお料理も綺麗に洗い流してくれ食事も進むお酒です。
蔵元アリサワ地域高知県容量 1800ml 注意事項クール便推奨。
画像はイメージです。
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1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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学問に秀で、教養にあふれた美人のお酒! 明治10年創業。
蔵の代表銘柄である文佳人とは、およそ400年前、土佐藩執政の野中兼山の娘で、お椀さんと呼ばれた女性に由来します。
映画化もされた大原富枝さんの小説、「婉という女」は、このお婉さんについて書かれています。
蔵の二代目は、このお婉さんを称え文佳人という銘柄としました。
文佳人つまり文の佳人、手紙・文・詩歌・広くは学問に秀で、教養にあふれた美人である、と記念したのです。
文佳人は、搾りたての酒がもつみずみずしい香りをそのまま味わってもらいたいという想いから、無濾過にこだわっています。
さらに火入れ後マイナス5度の冷蔵貯蔵という徹底した管理がされています。
清涼感のある飲み飽きしない味わいをぜひご堪能ください。

文佳人辛口純米 1800ml 日本酒アリサワ高知県
2,860 円

商品情報商品説明五凛は天狗舞を手がける車多酒造による、飲みやすい綺麗な味わいの別銘柄です。
車多酒造は創業文政六年(1823年)、初代蔵元車多太右衛門が諸国行脚の折に口にした各地の酒の旨さが忘れられず、自らの居する地に酒蔵を構え、旨い酒をとの一心で酒造りをはじめました。
かの時、蔵はうっそうたる森に囲まれており、木々の葉のすれあう音がまるで天狗の舞う音に聞こえたそうで、その謂れから、天狗舞の酒銘は生まれました。
山田錦を60%まで磨き醸したこのお酒は、穏やかな米の香りに、柔らかい旨味とほどよい酸のキレがあります。
山田錦らしい味わいを楽しめるバランスの良い純米酒です。
蔵元車多酒造地域石川県容量 1800ml 受賞歴 International Wine Challenge(IWC) 2023 純米酒部門ブロンズ International Wine Challenge(IWC) 2022 純米酒部門シルバー注意事項クール便推奨。
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1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
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八百万の一滴車多酒造は文政6年、1823年創業。
霊峰白山を望む加賀平野、白山から湧き出る清らかな伏流水と加賀平野に実った良米、手造りにこだわり、天狗舞では多くの日本酒を山廃仕込で醸しています。
七代当主の車多壽郎と杜氏の中三郎が心血を注いで築き上げた天狗舞流の山廃仕込、その伝統を引き継ぎ毎年細かな改良を重ねて現在に至っています。
天狗舞が追い求めているのは飲んで旨い酒を熟練の蔵人が醸す、本物の酒造りの伝承です。
ただ単に教わるだけでなく、技を盗み、守り、壊し、新しい伝統を若手に創ってほしいと願い育てています。
過去から現在へと継いできた技を、そして酒造りの喜びを次代へ継承し、白山の地で絶えず酒造りを繋いでいます。

五凛純米 1800ml 日本酒車多酒造石川県
3,300 円

商品情報商品説明穀良都(こくりょうみやこ)とは、幻ともいわれたお米。
戦前九州一円で栽培されながら、栽培に手間がかかり、背が高い為倒れやすいという難点がありました。
そのため、昭和天皇即位の際には献穀米ともなった誉ある米でありながら、記録書に残るのみの存在となっていました。
その幻となってしまった米を、地元農家の協力を得て、たった12粒の種籾から復活させました。
蔵元ではその貴重な米の特徴を生かし切る為、昔の技術に忠実に手間のかかる山廃で仕込みました。
常温〜お燗でもおいしく頂けます。
蔵元みいの寿地域福岡県容量 1800ml 注意事項クール便推奨。
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酒造りは、科学とセンスと情熱大正11年、1933年福岡県三井郡大刀洗町に創業。
「三井の寿」は地元福岡のみならず、東京や大阪、さらには世界の舞台でも高い評価を得ています。
最近の技術による酒造りで化学も使いながら、自然学、人間学など様々な学びも含めた科学に基づく酒造り。
また蔵元杜氏の井上宰継氏が持つ希有のセンスと美味しい日本酒を造るための情熱により、瞬く間に人気銘柄となりました。
日本酒概念に捉われない「イタリアンラベル」シリーズや、山廃仕込による「美田」シリーズなど、数多くのお酒を生み出し日本酒ファンを増やし続けています。

三井の寿山廃純米穀良都 1800ml 日本酒みいの寿福岡県
3,267 円

商品情報商品説明蔵の華を55%まで磨いて醸した、特別純米酒です。
さわやかな果実の香りと、芳醇でキレのある味わいをお楽しみ頂けます。
蔵元男山本店地域宮城県容量 1800ml 受賞歴 International Wine Challenge(IWC) 2023 純米酒部門シルバー International Wine Challenge(IWC) 2022 純米酒部門ブロンズ Kura Master 2022 純米酒部門プラチナ Kura Master 2019 純米酒部門プラチナ注意事項クール便推奨。
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海と空の蒼に染まる気仙沼の風景のような酒を大正元年、1912年に日本有数の港まち・宮城県気仙沼にて創業。
地元に愛される蔵が本当に良い蔵であると考え、男山本店では海の幸をさらに美味しく食べられるように、軽快で上品な淡麗さをもつ酒質を目指しています。

蒼天伝特別純米 1800ml 日本酒男山本店宮城県
2,970 円

商品情報商品説明丹沢山のレギュラー商品となる辛口純米、お燗がオススメです。
蔵元川西屋酒造店地域神奈川県容量 1800ml 注意事項クール便推奨。
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1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
食と酒、お互いの旨さを引き立てあう純米酒を醸すその酒米の特徴を知り、その年の米の出来栄えを見て酒米の個性を最大限引き出す。
造り毎の挑戦を乗り越えて引き出された、純米酒ならではのそれぞれの個性をお楽しみいただける「隆(りゅう)」。
「食物との一体感」を信条とし、酒だけがスタンドプレイをするのではなく、酒が食べ物の旨みを引き出し、同時に食べ物が酒の味わいを高めるような、そんな調和的関係を造りたいと考え、深い味わいと余韻を残しながら、すっとキレていくような酒質を目指す「丹沢山」を醸します。

丹沢山秀峰純米 1800ml 日本酒川西屋酒造神奈川県
3,080 円