香り豊かな野生のイチゴと乾燥したバラの花びらが鼻に広がり、ジューシーなチェリーと熟したラズベリーの風味がさわやかな酸味とクリーンな後味によってバランスが取れている。 セントラル コーストの冷たい海風と霧を表現したような冷涼感。 2種のブドウが織りなす味わい深さを併せ持つ高品質なロゼ。 契約畑/発酵:ステンレスタンクにて■ワイナリーについてヴァリューの高いワインでファンを魅了するシーグラス。 砂浜にある美しいシーグラスをイメージしたチャーミングなラベルと親しみやすい果実味と冷涼感あふれるスタイルによりカリフォルニアで人気を博している。 ブドウは冷たい海風が吹き付けるモントレーやサンタ バーバラなどセントラル コーストのものにこだわり、美味しいカリフォルニアワインをお手頃の価格でお探しの方におすすめのブランドとなっている。 原語表記:SEAGLASS Rose Central Coast[2022]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/モントレー品種: グルナッシュ93%、ピノノワール7%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ シーグラス ロゼ セントラル コースト [2022] ≪ ロゼワイン カリフォルニアワイン ≫ 2,742 円
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メドック格付け3級の人気シャトー、ジスクールの若木から造られるロゼワインです。 80.5haの畑で樹齢が15-20年のCSを用いて造られます。 17-18℃の低温に設定されたステンレスタンクで発酵を8-12日間行い、その後ステンレスタンクで3-4ヶ月間の熟成期間を経ます。 直接圧搾法。 年間生産量12000本。 鮮やかで淡い色合いながら、旨みとタンニンが感じられるしっかりとした味わいのロゼです。 爽やかでほどよい苦味、塩味もありシンプルな料理とも合わせやすいです。 アルコール度数:12.5%原語表記:CHATEAU GISCOURS ROSE DE GISCOURS[2022]ワイン生産地: フランス/ボルドー品種: カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ロゼ ド ジスクール [2022] ≪ ロゼワイン ボルドーワイン ≫ 6,526 円
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■テイスティング・コメント2020年のロゼは、羽のように軽く、口当たりは軽やかで、繊細な果実味、塩気のあるミネラル、爽やかな酸味。 そしてすっきりとした後味をもたらします。 ロゼに使われるブドウは、ロゼの為に特別に栽培されたブドウです。 赤ワイン用よりもブドウの樹の環境を整え健全に状態に保ち、生き生きと爽やかでジューシーな薄皮のブドウを育てています。 その生き生きとした明るさを表現するために、収穫はスパークリングワインの熟度と同じように、ブドウを非常に早い時期に、フレッシュな状態のブドウを収穫しています。 ■マサイアソンについてオーナー醸造家のスティーヴ・マサイアソンはナパ・ヴァレー屈指のヴィンヤード・コンサルタントです。 彼のクライアントにはアイズリー、シャペレ、スポッツウッド等があり、バランスの取れたブドウ造りに定評があります。 マサイアソンは完全家族経営の小さなワイナリーです。 スティーヴが造る白ワインはイタリア・フリウリ地方のワインがモデルで、赤ワインはボルドー・スタイルが中心です。 畑(現場)出身の現場主義であり、畑の作業は可能な限り全て自分で行います。 そして、スティーヴはワインの味わいを決定する重要な要素である収穫時期を通常より 3 〜 4 週間早めることを好み、カリフォルニアワイン業界全体を驚かせています。 2014 年には、アメリカの有力紙サンフランシスコ・クロニクルの「Winemaker of the Year」に選ばれ、今後の活躍が期待される敏腕若手醸造家です。 原語表記:Matthiasson Rose California[2022]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア品種: グルナッシュ34%、バルベラ32%、クノワーズ16%、ムールヴェードル14%、その他4%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ マサイアソン ロゼ カリフォルニア [2022] ≪ ロゼワイン カリフォルニアワイン ≫ 5,558 円
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イチゴやメロン、マンダリン、ライムの皮、桃、洋梨の豊潤な果実のアロマにバラの花びらやスペアミントがアロマティック。 野イチゴ、スイカ、キウイなどの新鮮でジューシーな果実味を明るい酸が引き立て、余韻はすっきりドライ。 南部ローグ ヴァレーのサンジョヴェーゼと北部ウィラメット ヴァレーのピノ ノワールから。 原語表記:A to Z Rose S[2022]ワイン生産地: アメリカ/オレゴン品種: サンジョヴェーゼ、ピノノワール容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: ロゼワイン軽-重: 中口甘-辛: やや辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: ワイン・エンスージアスト:90点 ■お取寄せ エイ トゥー ゼット ロゼ [2022] ≪ ロゼワイン オレゴンワイン ≫ 3,270 円
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1942年、カリフォルニア クレメンツで初となるロデオと競馬のアマチュア大会が開催され、1500人以上が集い観戦した大イベントとなりました。 その会場となった場所の隣に、このスタンピードの畑はあります。 スタンピードはカリフォルニアでロデオを意味します。 ■醸造についてダイレクトプレス製法のロゼで、赤ワイン用のブドウよりも10日間早めに収穫をしました。 土着酵母を使い、ステンレスタンクで発酵をしました。 その後ステンレスタンクと旧樽で6ヶ月間熟成しました。 アルコール度数12.8%■メートル・ド・シェについてスコリウム・プロジェクトのアシスタント・ワインメーカーとして長年活躍したアレックス・ピッツが独立し、ソムリエをしていたマーティン・ウィンターとタッグと共に2012年に設立したブランドです。 人為的介入を最小限に抑え、畑の個性を最大限に引き出す醸造を心がけながら、高品質でユニークな「カリフォルニアらしい」ワインを造ることがモットーです。 「メートル・ド・シェ」はフランス語(主にボルドー)で醸造責任者を意味する言葉です。 ワイナリー設立当初は二人とも別のワイナリーの醸造責任者やアシスタントとして仕事を掛け持ちしていました。 そんな苦しい中、自分たちにセラーで働くチャンスを与えてくれて、醸造や栽培の知識を共有してくれた恩師がいたからこそ現在の自分が居るという意味で、労いの気持ちを表現したブランド名です。 つまり、「メートル・ド・シェ」とはアレックスとマーティンがワインの業界に入るきっかけとなった役職名であり、彼らの原点なのです。 原語表記:Maitre de Chai Buckaroos Rose[2021]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ロダイ/クレメンツヒルズ品種: ジンファンデル容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ メートル ド シェ バッカルース ロゼ [2021] ≪ ロゼワイン カリフォルニアワイン ≫ 4,590 円
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直接圧搾法で造られるロゼ。 鮮やかで滑らかな質感と豊潤さを持ち合わせます。 ザクロや赤スグリ、クランベリーの他、柑橘類の果皮のような新鮮さを持つ余韻の長い味わいです。 土壌:ハットン(水はけのよい赤土の土壌)、グレンローサ、クロヴリー(水はけのよい黄色の土壌)ダイレクトプレスし、ステンレスタンク醗酵(14度/21日間) 品種毎にステンレスタンクにて3カ月熟成し、ブレンド原語表記:Lievland Vineyards Lievland Liefkoos Rose[2023]ワイン生産地: 南アフリカ/ウエスタンケープ/コースタルリージョン品種: シラー51%、ムールヴェードル33%、サンソー16%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ リーフランド ヴィンヤーズ リーフランド リーフクース ロゼ [2023] ≪ ロゼワイン 南アフリカワイン ≫ 2,874 円
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抜群の透明感があり、玉ねぎの皮の色が若干入ったピンク・グレープフルーツ色。 ラズベリーやメロン、微かな柑橘が感じられるエレガントなアロマ。 溌剌として、そしてボリューム感のある後味、アロマティックな味わいがミネラル感と共に長く口の中に広がります。 この複雑味溢れるロゼワインは、シーフードと楽しむワインです。 サーモンやタコの刺身。 パルメザンチーズを添えたホタテとよく合います。 また、パッションフルーツのムース等クリーミーなデザートともよく合います。 原語表記:Emiliana Tais Premium Rose Organic Pinot Noir Valle Casablanca[2022]ワイン生産地: チリ/アコンカグア/カサブランカヴァレー品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ エミリアーナ タイス プレミアム ロゼ オーガニック ピノ ノワール ヴァレ カサブランカ [2022] ≪ ロゼワイン チリワイン ≫ 1,760 円
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南仏の伝統的なバンドールのロゼにインスピレーションを受けた2021年のブラッシング・ベアは、夏を連想させる繊細で淡いピンク色のワインです。 フレッシュで香り高く、太陽の恵みを受けた野イチゴ、ジューシーな白桃、みずみずしいグアバ、そしてオレンジピールのニュアンスがグラスから溢れ出します。 このワインは完璧なバランスを持ち、陽気なフレーバーが、本格的でテクスチャーのある口当たりと長く生き生きとした余韻を生み出しています。 原語表記:Pursued by Bear Blushing Bear Rose[2021]ワイン生産地: アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー品種: グルナッシュ76%、ムールヴェドル24%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: ロゼワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: 90点Awards: - ■お取寄せ パースード バイ ベア ブラッシング ベア ロゼ [2021] ≪ ロゼワイン ワシントンワイン ≫ 5,470 円
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ポジティブ・ロゼは、生き生きとした爽やかなワインです。 野イチゴ、スイカ、ラズベリー。 快活で明るい酸味が特徴です。 カプレーゼ・サラダ、フレッシュ生野菜サラダ、照り焼きグリルサーモンなどに最適なパートナーです。 プールサイドで日差しを浴びながら楽しむのが最高。 原語表記:Sunny with a Chance of Flowers Rose[2021]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/モントレー品種: シラー54%、メルロー36%、マルベック4%、ピノノワール2%、ピノグリ1%、サンジョヴェーゼ1%、テンプラニーリョ1%、ピノブラン1%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: ロゼワイン軽-重: 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ サニー ウィズ ア チャンス オブ フラワーズ ロゼ [2021] ≪ ロゼワイン カリフォルニアワイン ≫ 2,302 円
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ローマ時代からブドウ造りが行われるオーシエールをシャトー ラフィット ロートシルトを筆頭とするドメーヌ バロン ド ロートシルト(DBR)が1999年から所有。 ラングドックの伝統にドメーヌ バロン ド ロートシルトが培ってきたボルドーの伝統を融合させたワイン造りを行っています。 白桃やイチゴの香りに、メントールのヒント。 グレープフルーツの風味。 厚く広がりのあるミッドパレットに、アーモンドペストリーやリコリスのヒントが重なります。 赤い果実の風味と共に長く繊細な余韻が続きます。 アルコール度数:14.0%原語表記:DOMAINE D'AUSSIERES CHATEAU D'AUSSIERES ROSE[2022]ワイン生産地: フランス/ラングドック・ルーション/ラングドック/コルビエール品種: グルナッシュ73%、シラー27%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ドメーヌ ド オーシエール シャトー ド オーシエール ロゼ [2022] ≪ ロゼワイン ラングドック・ルーションワイン ≫ 3,240 円
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イチゴやラズベリーの軽快な香りにかすかなタールが複雑さを加える。 夏のベリーを思わせるジューシーな果実と溌溂とした酸が口中を満たし、余韻はミネラリー。 赤3品種のフリーラン果汁にヴィオニエとソーヴィニヨン グリの果汁をブレンドして低温発酵、テクスチャーと芳香性を引き出している。 原語表記:Voyager Estate Rose[2022]ワイン生産地: オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー品種: シラーズ、テンプラニーリョ、メルロ、ヴィオニエ、ソーヴィニヨングリ容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: ロゼワイン軽-重: やや軽口甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ボエジャー エステート ロゼ [2022] ≪ ロゼワイン オーストラリアワイン ≫ 2,742 円
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南仏といえばロゼ。 バンドールでもロゼの人気は高い。 ムールヴェードルにとサンソーを加えたシャトー・ド・ピバルノンのロゼは、南仏らしいハーブのアロマ。 乳酸発酵による減酸をしていないので、酸味もフレッシュだ。 ローズマリーやディルなどハーブをふんだんに使った魚介料理にぴったりのワイン。 原語表記:Chateau de PIBARNON Bandol Rose[2022]ワイン生産地: フランス/プロヴァンス品種: ムールヴェードル65%、サンソー35%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ シャトー ド ピバルノン バンドール ロゼ [2022] ≪ ロゼワイン プロヴァンスワイン ≫ 5,646 円
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プレスでつくるロゼ。 プレスは1時間かけて行うが、それ以上時間をかけると赤になってしまう。 厚みのある果実。 オイリーな赤果実、特にイチゴの風味が強い。 酸には丸みもあるが、フレッシュ感にも十分貢献している。 原語表記:Charles AUDOIN Marsannay Rose[2022]ワイン生産地: フランス/ブルゴーニュ/コートドニュイ/マルサネ品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ シャルル オードワン マルサネ ロゼ [2022] ≪ ロゼワイン ブルゴーニュワイン ≫ 5,646 円
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ガーネットの輝きを持つ魅力的なサーモンピンク色。 赤い果実(イチゴ、ラズベリー、野イチゴ)や黒い果実(ブラックベリー、ブルーベリー)のフローラルでフルーティーな溢れんばかりのアロマ。 口中でのアタックは、程よくまとまり感があり、このワインのアロマティックな豊さを裏付けている。 ミックスサラダ、白身のお肉、鶏肉、魚のグリルと相性が良い。 残糖14.40g/L(2020年ヴィンテージ)。 原語表記:Chateau de FESLES Rose d'Anjou La Chapelle[2022]ワイン生産地: フランス/ロワール/アンジュソミュール品種: カベルネフラン、グロロー容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ シャトー ド フェル ロゼ ダンジュ ラ シャペル [2022] ≪ ロゼワイン ロワールワイン ≫ 2,126 円
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プロヴァンスの高地で造る、遊び心あふれる自然派生産者。 メルロを圧搾した果汁の中でヴェルメンティーノの醸す醸すユニークな製法で造られるロゼワイン。 コンクリートタンクで発酵。 生産量は9300本。 美しいサーモンピンクの色合い。 フレッシュな柑橘系の香りと非常に溌剌とした酸、心地よいタンニンをそなえます。 アルコール度数:12.0%ドメーヌ ド ラ モンジェスティーヌは、プロヴァンス地方の主要都市エクス・アン・プロヴァンスの北東部アルティグにあるドメーヌ。 120haの所有地のうち42haでブドウを栽培。 テロワールを活かした「ほかにないプロヴァンスのワイン」を造っています。 原語表記:DOMAINE DE LA MONGESTINE BOB SINGLER ROSE[2022]ワイン生産地: フランス/南西地方品種: メルロ80%、ヴェルメンティーノ20%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ドメーヌ ド ラ モンジェスティーヌ ボブ サングラー ロゼ [2022] ≪ ロゼワイン 南西地方ワイン ≫ 3,652 円
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ロゼは、1993年、2004年、2010年、2014年、2017年にしか造られていない希少な1本でカルト的存在。 フレッシュな香りを持ちながらベリー系の果実味やカシス、タンニンも感じさせる。 栽培は、除草剤、化学肥料を使わず、自然に還元することの出来る有機肥料のみを使用し、すべて手摘みで収穫。 自然に存在する天然酵母のみで発酵、プレスジュースのみで作る熟成もできる偉大なロゼ。 プロヴィダンスは、ニュージーランド北島オークランドの北60kmのマタカナの地にオーナー兼ワインメーカーであるジェームス ヴルティッチ氏が1990年に設立。 ボルドー右岸シャトーに通用するワインを目指したニュージーランド屈指のカルトワイン。 アルコール度数:12.5%原語表記:ROSE PROVIDENCE[2017]ワイン生産地: ニュージーランド/オークランド/マタカナ品種: カベルネフラン87%、メルロー13%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ プロヴィダンス ロゼ [2017] ≪ ロゼワイン ニュージーランドワイン ≫ 11,412 円
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■ボニー・ドゥーンについてボニー・ドゥーンは、カリフォルニア/サンタ・クルーズ・マウンテンに、1982年に創業した40年以上続くワイナリーです。 創業者は、カリフォルニアでは無名だったローヌ品種に焦点をあてたローヌ・レンジャーズ(フランス/ローヌ地方由来のブドウ品種をカリフォルニアで栽培する生産者)の元祖と言われるランダル・グラハム氏です。 当初は、ブルゴーニュのピノノワールのようなワインを造りたいと思っていましたが、ブルゴーニュのコピーに何の意味があるのかと思い直し、カリフォルニア/セントラル・コーストでローヌ品種を使った方が、より個性的で独創的なワインを造ることができて、はるかに面白いし、成功するだろうと考えるようになりました。 近年では、オレンジワインに興味を持ち、2021年をリリースし、1万ケースが6ヶ月で完売するほどの大人気商品となりました。 好奇心旺盛なランダルに今後も目が離せません。 原語表記:Bonny Doon Vineyard Vin Gris de Cigare Central Coast[2022]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/セントラルコースト品種: サンソー、グルナッシュ容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ボニー ドゥーン ヴァン グリ ド シガール セントラル コースト [2022] ≪ ロゼワイン カリフォルニアワイン ≫ 2,918 円
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ラポストールは1994年グランマルニエの創業者のひ孫が創設したワイナリーで、フランスでのワイン造りの経験を活かしながら、チリのテロワールを表現しています。 サンソー、シラーなどの南仏品種からフレッシュな味わいを大切にするためステンレスタンクで醸したロゼ。 ステンレスタンクで発酵後、2ヶ月間熟成。 淡いサーモンピンク。 フルーティーで杏やグレープフルーツ、バラなどの花の香り。 いきいきとした酸と爽やかさを持ちつつしっかりした口当たりの南仏スタイルに仕上げたロゼ。 アペリティフ、サラダやシーフードと。 原語表記:LAPOSTOLLE LAPOSTOLLE LE ROSE[2022]ワイン生産地: チリ/セントラルヴァレー/ラペルヴァレー品種: サンソー、シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ラポストール ラポストール ル ロゼ (新ラベル) [2022] ≪ ロゼワイン チリワイン ≫ 2,420 円
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短時間果皮を果汁に漬け込んだ後で引き抜き、ステンレスタンクで温度調節をしながら発酵、熟成。 透明感のある美しいサーモンピンク。 フレッシュで生き生きとした、ラズベリーや赤スグリなど赤い果実のアロマ。 フルーティでまろやかな味わい。 原語表記:E.GUIGAL Cotes du Rhone Rose[2020]ワイン生産地: フランス/ローヌ/コートデュローヌ品種: グルナッシュ50%、サンソー30%、シラー15%、ムールヴェードル5%容量: 375mlワイン分類: スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ E ギガル コート デュ ローヌ ロゼ (ハーフボトル) [2020] 375ml ≪ ロゼワイン ローヌワイン ≫ 1,540 円
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ラフィットグループがチリでファインワインをつくるという開拓の志のもと、1988年から所有。 植え替えや水源の確保、畑の区画ごとのミクロクリマの把握などを行い品質向上を測っています。 それぞれの品種のアロマと爽やかさを引き出すため冷却。 発酵はステンレスタンクで3-4週間かけてゆっくり行われ、果実の官能的な魅力を最大限に引き出す。 色は鮮やかな赤みを帯びた、心躍るようなロゼ色。 チェリーやラズベリーなどの赤い果実を思わせる、爽やかな香り。 力強さを感じる辛口のロゼで、しっかりとした余韻が魅力です。 アルコール度数:13.5%原語表記:LOS VASCOS ROSE[2022]ワイン生産地: チリ/セントラルヴァレー/ラペルヴァレー/コルチャグアヴァレー品種: カベルネソーヴィニヨン90%、シラー10%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ロス ヴァスコス ロゼ(スクリュー) [2022] ≪ ロゼワイン チリワイン ≫ 1,944 円
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フラワーズがソノマ コーストの良質なピノ ノワールを使い直接圧搾法で作る本格的なロゼ。 冷涼感と複雑な風味が楽しめる高品質な1本。 自社及び契約畑/発酵:ステンレスタンク、熟成:90%ステンレスタンク、10%フレンチオークにて■ワイナリーについて太平洋の寒流の影響を強く受ける沿岸のソノマコーストは、長らくブドウ栽培には適さないとされてきた。 ペンシルバニア州の種苗業を営むウォルト&ジョアン フラワーズはこの「寒すぎる」土地で長年の夢であったワイン造りを始める事を決意、周囲の嘲笑をよそに海を見下ろす丘の上の小さな土地を見つけた。 その後世界中にその名を轟かせる「キャンプ ミーティング リッジ」である。 かつて先住民がここに集い避暑地や取引の場としていた事からその名が付いたこのエリアは気温が非常に低く、カリフォルニア名物の「霧」の下ではブドウの成熟が足りない。 そのため彼らの畑は霧の及ばぬ約400メートルの高地にある。 カリフォルニアの強い日差しと低い気温、この相反する要素が他のどこにもない独特な風味を与える。 この畑の素晴らしい可能性に最初に気づいたのはスティーヴ キスラーであり、この夫妻からブドウを買い素晴らしいシャルドネを造りフラワーズの名は一躍世に知られるところとなった。 ピノ ノワール&シャルドネの新しい聖地として広く知られる事となったこのエリアには現在超一流のワイナリー達が押し寄せている。 フラワーズ夫妻の引退後、そのフィロソフィーを引き継いだフネアス ファミリーにより自社畑はすべてバイオダイナミクスの手法によりブドウが育てられ、毎年素晴らしいワインが生まれている。 原語表記:Flowers Rose Wine Sonoma Coast[2022]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマコースト品種: ピノノワール容量: 1500mlワイン分類: スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ フラワーズ ロゼ ワイン ソノマ コースト (マグナムボトル) [2022] 1500ml ≪ ロゼワイン カリフォルニアワイン ソノマ ≫ 13,512 円
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近年注目を集める南仏の雄ベルトランのトップキュヴェの一つ。 ルイ14世も愛飲したといわれるロゼ産地カブリエールで常識を覆す高品質ロゼワインを追求しています。 ビオディナミ。 涼しい夜のうちに手摘収穫。 小区画ごとに醸造。 フリーランのみ使用。 低温発酵後、8-10度で24時間落ち着かせます。 澱につけたまま新樽で6ヶ月熟成。 果実の日にブレンドを実施。 熟したアプリコットや白桃、バラの花、グリーンペッパーのスパイスの香りに、フィニッシュにはタバコの香りがほのかに感じられます。 ミネラルを思わせる風味が感じられる余韻が長く続きます。 アルコール度数:14.5%原語表記:GERARD BERTRAND CLOS DU TEMPLE[2021]ワイン生産地: フランス/ラングドック・ルーション/ラングドック/ラングドックカブリエール品種: サンソー、グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル、ヴィオニエ容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ジェラール ベルトラン クロ デュ タンプル [2021] ≪ ロゼワイン ラングドック・ルーションワイン 高級 ≫ 31,042 円
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シャブリジェンヌが造る、フレッシュでエレガントなロゼ。 新鮮な果実と甘いスパイスのアロマ、引き締まった酸のコントラストが素晴らしいワインです。 土壌:キンメリジャンステンレスタンク ステンレスタンク熟成 2カ月原語表記:La Chablisienne Bourgogne Rose[2020]ワイン生産地: フランス/ブルゴーニュ品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ラ シャブリジェンヌ ブルゴーニュ ロゼ [2020] ≪ ロゼワイン ブルゴーニュワイン ≫ 2,742 円
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南仏の瑞々しいフルーツやお花を連想させる鮮やかなロゼワイン。 華やかなチェリーやザクロなどのアロマと、フレッシュで余韻の長い果実味がはじける1本です。 土壌:粘土、石灰質熟成:ステンレスタンクで約40日原語表記:Domaines Paul Mas Le Rose par Paul Mas[2022]ワイン生産地: フランス/ラングドック・ルーション品種: グルナッシュ55%、シラー30%、サンソー15%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ドメーヌ ポール マス ル ロゼ [2022] ≪ ロゼワイン ラングドック・ルーションワイン ≫ 2,126 円
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新鮮なイチゴやサクランボを中心とする果実味はフルーツサラダのように表情豊かで、ピュアな酸とかすかな苦みを伴う旨みが味わいのバランスをとり、フィニッシュはすっきりとドライ。 アデレード ヒルズのなかでも冷涼な高地(標高500m)に位置する自社単一畑ピノ ノワールを低温発酵、ステンレス槽で数ヶ月熟成。 原語表記:Mike Press Rose S[2023]ワイン生産地: オーストラリア/南オーストラリア/アデレードヒルズ品種: ピノノワール容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ マイク プレス ロゼ [2023] ≪ ロゼワイン オーストラリアワイン ≫ 1,950 円
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ラングドック・ルーションエリアへの明確なビジョンのもと、30年に渡りパイオニアとして活躍しています。 ブランド、卓越性、そしてイノベーションの価値を具現化し、世界160カ国に輸出して名声を得ています。 ブドウは手摘みで収穫。 全房のまま醸しを行うことで、シラーとグルナッシュの香りを引き出し、調和させています。 温度管理を行いながら発酵後、ワインの20%はフレンチオークで熟成されます。 心地よいピンク色で花のような香りと果実の味わいに溢れたワインです。 原語表記:GERARD BERTRAND 6EME SENS ROSE (SCREW)[2021]ワイン生産地: フランス/ラングドック・ルーション/ラングドック/ペイドック品種: グルナッシュ65%、シラー35%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ジェラール ベルトラン シジエム サンス ロゼ (スクリュー) [2021] ≪ ロゼワイン ラングドック・ルーションワイン ≫ 1,947 円
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ピバルノンの魂ともいえるベ・レールの区画の葡萄を使用。 1950年に植えた古木で、小石の大変多い土壌は馬で耕す。 熟成期間はスタンダードのロゼより長く6月の瓶詰。 味わいはまろやかな果実味。 フレッシュな果実、というよりはコンポートといった落ち着いた印象。 そこにスパイスの風味が加わり味わいに広がりがある。 酸もしっかりある。 開けたてはカラフェがお勧め。 アロマが開き、味わいの厚みが増す。 原語表記:Chateau de PIBARNON Bandol Rose Nuances[2020]ワイン生産地: フランス/プロヴァンス品種: ムールヴェードル100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ シャトー ド ピバルノン バンドール ロゼ ニュアンス [2020] ≪ ロゼワイン プロヴァンスワイン ≫ 6,702 円
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赤ワインと白ワインをブレンドして造られた禁断の一本。 フレッシュなイチゴとポプリの華やかな香り。 旨味も詰まったチャーミングなワイン。 冷やしめがおすすめ。 土壌:粘土石灰原語表記:Maison Marius Bielle COYOTE[2022]ワイン生産地: フランス/ボルドー/ポムロール品種: メルロー、ソーヴィニヨンブラン容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ヴァン ド フランス コヨット [2022] ≪ ロゼワイン ボルドーワイン ≫ 4,414 円
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赤ワインと白ワインをブレンドして造られた禁断の一本。 フレッシュなイチゴとポプリの華やかな香り。 旨味も詰まったチャーミングなワイン。 冷やしめがおすすめ。 土壌:粘土石灰原語表記:Maison Marius Bielle COYOTE[2022]ワイン生産地: フランス/ボルドー/ポムロール品種: メルロー、ソーヴィニヨンブラン容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ヴァン ド フランス コヨット [2022] ≪ ロゼワイン ボルドーワイン ≫ 4,414 円
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