生豆1kg限定で、超特価にて販売中！ カフェインが多く含まれ、強い苦味が特徴 ロブスタ種独特の香りと強い苦味。
産地：インドネシア ※生豆での販売のため、焙煎器具にて焙煎する必要があります。
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【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
研究を重ねて本格販売！「天然酵母」発酵コーヒー フルーティーで完熟バナナを想わせる甘い香り。
シルクのような飲みくちに ブラックベリーやペパーミントを感じる柔らかな酸味。
みかんやパパイヤのような甘さと カカオやシャンパンをイメージする苦みの残るコク。
産地：ブラジル コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10％〜20％前後少なくなります。

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研究を重ねて本格販売！「天然酵母」発酵コーヒー フルーティーで完熟バナナを想わせる甘い香り。
シルクのような飲みくちに ブラックベリーやペパーミントを感じる柔らかな酸味。
みかんやパパイヤのような甘さと カカオやシャンパンをイメージする苦みの残るコク。
産地：ブラジル コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10％〜20％前後少なくなります。

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シルクのような飲みくちに ブラックベリーやペパーミントを感じる柔らかな酸味。
みかんやパパイヤのような甘さと カカオやシャンパンをイメージする苦みの残るコク。
産地：ブラジル コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
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なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10％〜20％前後少なくなります。

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産地：ブラジル コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10％〜20％前後少なくなります。

生豆1kg限定で、超特価にて販売中！ 研究を重ねて本格販売！「天然酵母」発酵コーヒー フルーティーで完熟バナナを想わせる甘い香り。
シルクのような飲みくちに ブラックベリーやペパーミントを感じる柔らかな酸味。
みかんやパパイヤのような甘さと カカオやシャンパンをイメージする苦みの残るコク。
産地：ブラジル ※生豆での販売のため、焙煎器具にて焙煎する必要があります。
ハンドロースター一覧 電動ロースター一覧独自の発酵工程でフルーティーさを強化！ 新ジャンルとも呼びたくなる、変わったスペシャルティコーヒーが入荷しました。
精製過程に、天然酵母による発酵プロセスを導入することで、より顕著にフルーティーなフレーバーを持たせたコーヒー「フルッタ メルカダオ」です。
どなたのお口にも合う無難な一杯、というコーヒーではありませんが、逆にこの味わいにどハマリする方もきっといるはず。
新しいもの好きな方や酸味重視のコーヒー愛好家の方にはぜひ体感してほしい、芳醇でインパクトのある一杯です。
　天然酵母 フルーティーで完熟バナナを想わせる甘い香り。
シルクのような飲みくちに ブラックベリーやペパーミントを感じる柔らかな酸味。
みかんやパパイヤのような甘さと カカオやシャンパンをイメージする苦みの残るコク。
カップイメージ： バナナ、アプリコット、パイナップル、マンゴー、パパイヤ、オレンジピール、みかん、ブラックベリー、チェリー、マスカット、トマト、カカオ、ペパーミント、シャンパン フルッタ メルカダオとは フルッタ メルカダオとは、ブラジルの公用語であるポルトガル語で『果物市場』を意味し、その言葉の通り、この特別なコーヒーは熱い時と冷めた時の表情に様々なフルーツが顔を見せます。
フルッタ メルカダオは、従来とは異なるプロセスにより生み出された意欲的な特別ロットです。
精製時にある種の天然酵母により発酵させることで、特別な香り、フルーティーな香りを生み出しています。
ブラジル産コーヒーは一般的に酸味が少なく飲みやすさが特徴ですが、フルーティーなフレーバーをより強く出せるようにという研究のひとつの成果として、このフルッタ メルカダオが誕生しました。
　フルッタ メルカダオの誕生 研究は試行錯誤の連続で、最初は香草やジュースと一緒にタンクに入れるなどの発想も試みたそうですが、フレーバーを変えることは出来ませんでした。
その後、数種類の酵母を使って何通りかの実験をした結果、考えられない香りを放った天然酵母に的を絞りました。
「特別にフルーティーなフレーバー」を追い求める研究は続き、年に1度の収穫には準備をした何通りもの実験を試み繰り返した結果、安定してフルーティーなフレーバーを、ある程度計画的に作り出すことができるようになったそうです。
そして4つの農園に協力を依頼して、2018年クロップから本格的な販売が開始されました。
詳細な製造工程は現在のところ企業秘密だそうで、既にブラジルにて特許出願しており、商標登録申請中とのことです。
フルッタ メルカダオにはナチュラル製法とウォッシュド製法のものがありますが、本商品はナチュラル製法のマイクロロットです。
ビーンズクラブカードおよび増量券がご利用いただけます。

送料無料！3大産地の内緒にしたい限定銘柄・生豆時合計1.5kgセット 通常合計価格 6,850円の品　 限定特価 4,780円 いつもよりちょっと贅沢な味わいを楽しみたい。
どんなものが好みなのか見つけたい。
そんなコーヒー好きのあなたにぴったりのお得なセットです。
あふれる香りと軽やかな味わいのブラジル・イパネマ、柔らかな酸味、甘味、香り、ボディをもつタンザニア・エーデルワイスAA、独特なアロマの備わったコロンビア・ピコクリストバル。
それぞれの産地の中でも特に際立つ特徴を持つ個性派コーヒーです。
しかも通常価格より30％オフ！　送料無料でお届けします。
★送料：無料 ◆ブラジル・イパネマ(生豆時500g） 当店通常価格：2,350円 ◆タンザニア・エーデルワイスAA(生豆時500g） 当店通常価格：2,350円 ◆コロンビア・ピコクリストバル（生豆時500g） 当店通常価格：2,150円 ※特別割引商品のため、カレンダー等の増量券、ビーンズクラブカードは対象外となります。
3大産地の内緒にしたい限定銘柄お買得セット いつもよりちょっと贅沢な味わいを楽しみたい。
どんなものが好みなのか見つけたい。
そんなコーヒー好きのあなたにぴったりのお得なセットです。
あふれる香りと軽やかな味わいのブラジル・イパネマ、柔らかな酸味、甘味、香り、ボディをもつタンザニア・エーデルワイスAA、独特なアロマの備わったコロンビア・ピコクリストバル。
それぞれの産地の中でも特に際立つ特徴を持つ個性派コーヒーです。
ブラジル・イパネマ（生豆時500g） ●あふれる香りと軽やかな味わい。
イパネマ農園で生産されるブラジルコーヒーは近代的な設備のもと、従来のナチュラル方式とは異なり、水洗処理（ウォッシュド）を使用することで、高品質なコーヒー豆を提供しています。
今までのブラジルにはない透き通った酸味と柔らかな甘味が特徴です。
ブラジルイパネマは、高級品のひとつの基準である単一農園産です。
こちらの“100％エステートコーヒー”で、深いコクのある風味豊かな一杯をぜひお楽しみください。
タンザニア・エーデルワイスAA （生豆時500g） ●優れた柔らかな酸味、甘味、香り、ボディ。
エーデルワイス農園はタンザニア最高峰のキリマンジャロ北部の都市、アルーシャの西170kmに位置するオルダニ地区内にあります。
海抜1,700m、土壌は赤土で非常に肥沃な上に、年間降水量はおよそ900mmと豊富でコーヒー栽培にもっとも適した条件です。
エーデルワイスのコーヒーは、柔らかな酸味、甘味、香り、コクに優れ、欧米のグルメ市場でも高い評価を得ています。
キリマンジャロの銘柄が好みの方にぜひ飲んでいただきたいコーヒーです。
コロンビア・ピコクリストバル （生豆時500g） ●完熟チェリーを手摘みした手間をかけた逸品。
コロンビア最高峰、「コロンブスの峰」を意味するピコ・クリストバル・コロン山。
山麓は火山灰土で古くから土壌豊かで気候に恵まれ、良質なコーヒーを生産することで有名です。
独特の強いスイートなアロマが備わっており、酸味が抑制された甘味主体のマイルド感が強調される、カリブ海型の水洗式アラビカの特徴を兼ね備えていると言われています。
ティピカ種が主体の木より、完熟したチェリーのみ手摘みで収穫するため、品質整った上質の味わいになります。
「豊かな香りと甘い風味」をお楽しみください。
焼き方は、ミディアムロースト か シティロースト おすすめの2つの焙煎から選択できます!! 生豆のご注文ももちろんOK！ 粉でご希望の場合、ペーパー用やサイフォン用など4段階より選べます。
ミディアムロースト／#14 粉（ペーパーフィルター用） ミディアムロースト／#10 粉（サイフォン用） ミディアムロースト／#16 粉（カフェプレス用） ミディアムロースト／#18 粉（ネル用） ミディアムロースト／豆のまま（焼き豆） シティロースト／#14 粉（ペーパーフィルター用） シティロースト／#10 粉（サイフォン用） シティロースト／#16 粉（カフェプレス用） シティロースト／#18 粉（ネル用） シティロースト／豆のまま（焼き豆） 生豆　※生豆のままでは飲めません。
ご自身で焙煎し、お好みのローストをお楽しみください。

【ヒント】焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
本商品は指定焙煎工場に焙煎委託している商品のため受注焙煎ではありません。
商品ラベルに記載している製造日は委託先の焙煎日となるため、自家焙煎コーヒーと異なります。
なるべく新鮮なものをお届けしておりますが、ご注文時期により焙煎日から2週間程度経過した商品をお届けする場合がございますのであらかじめご承知おきください。
アラビカ3種100％のマイルドアイスコーヒー。
コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら

アラビカ3種100％のマイルドアイスコーヒー。
【ヒント】焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
本商品は指定焙煎工場に焙煎委託している商品のため受注焙煎ではありません。
商品ラベルに記載している製造日は委託先の焙煎日となるため、自家焙煎コーヒーと異なります。
なるべく新鮮なものをお届けしておりますが、ご注文時期により焙煎日から2週間程度経過した商品をお届けする場合がございますのであらかじめご承知おきください。
コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら

【ヒント】 焼き加減・挽き具 合の説明は こちらをご覧下さい。
あふれる香りと軽やかな味わい。
ブラジルを代表するイパネマ農園から高品質な水洗式コーヒー。
柔らかく透き通った酸味と甘味が特徴の風味豊かな一杯。
産地：ブラジル コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
　なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。
【限定品コーヒー】

超お得プライスの10kgパック 本商品の挽き方は、【豆】または【粉(ペーパー挽き)】 【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
※当店発行の割引サービスはご利用できません ⇒ 本商品は特別割引セール商品のため他の割引サービス及び増量券等はご利用はできません。
(ビーンズクラブカードなどご利用できません) 夏の定番、苦味が利いたアイスコーヒー。
コロンビア、ブラジル、インドネシアのアラビカ3種100％の珈琲問屋自慢の 特製アイスコーヒーブレンドです。
アロマを十分に引き出した高級マイルドアイス ですが、ホットやエスプレッソにも最適です。
10kgパックは、5kg袋×2袋でお届けします（加工はできませんのであらかじめご了承下さい） 産地：コロンビア,インドネシア,ブラジル　

【ヒント】 焼き加減・挽き具 合の説明は こちらをご覧下さい。
あふれる香りと軽やかな味わい。
ブラジルを代表するイパネマ農園から高品質な水洗式コーヒー。
柔らかく透き通った酸味と甘味が特徴の風味豊かな一杯。
産地：ブラジル コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
　なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。
【限定品コーヒー】

【ヒント】 焼き加減・挽き具 合の説明は こちらをご覧下さい。
ロブスタ独特の香りと強い苦みを有しています 産地：インドネシア コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラ インドの価格を含んでおります。
　なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。

【ヒント】 焼き加減・挽き具 合の説明は こちらをご覧下さい。
あふれる香りと軽やかな味わい。
ブラジルを代表するイパネマ農園から高品質な水洗式コーヒー。
柔らかく透き通った酸味と甘味が特徴の風味豊かな一杯。
産地：ブラジル コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
　なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。
【限定品コーヒー】

※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
　なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。
【Web限定販売・お試し2種セット】甘みのEspressivoと苦みのforte珈琲問屋が期間限定でお届けする2種類のブレンドを各500g(合計1Kg)のセットにしました。
奥ゆかしい甘みとBitter感に包まれる「Espressivo」。
そして、リッチ感漂うDeepな大人の味わい「Forte」。
クラシカルな魅力の二つの限定ブレンドをこれからの季節のいろんな空間でお楽しみください。
※アイス・エスプレッソ用には深煎りをお勧めします。
【セット内容】●　限定ブレンド Espressivo（生豆時500g）●　限定ブレンド Forte（生豆時500g）焙煎具合は下記の4段階よりお選びください。
●　シティロースト●　フルシティロースト●　フレンチロースト●　イタリアンロースト限定ブレンド・Espressivo　(生豆時500g) 奥ゆかしい甘みとBitter感に包まれるエスプレッシヴォ！濃厚なコクと奥ゆかしい甘み、まろやかでやわらかな甘い香り、豊かなコクの中に、やさしく複雑に残る甘みを感じ、Bitter感で静かに包まれる余韻の心地よさ。
Espressivo生豆時1kgパックでの購入はこちら限定ブレンド・Forte　(生豆時500g) 濃厚なコクと深い苦みのフォルテ！濃厚なコクとアーモンドのような香ばしさ。
力強い苦みとそれを支える深いコク、リッチ感漂うDeepな大人のイメージ。
Forte生豆時1kgパックでの購入はこちら※当店発行の割引サービスはご利用できません⇒ 本商品は特別商品のため他の割引サービス及び増量券等はご利用はできません。
(ビーンズクラブカードなどご利用できません)

※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
　なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。
【Web限定販売・生豆時1kgパック】濃厚なコクと深い苦みのforte(フォルテ)エイジドマンデリンvintageをふんだんに使用し苦味とコクを重視したブレンド。
forteとはイタリア語(音楽用語として)で「力強く・深く・激しく・しっかりと」などの意味を持ち、奥深く力強い 重厚さをイメージ。
濃厚なコクとアーモンドのような香ばしさ力強い苦みとそれを支える深いコクリッチ感漂うDeepな大人のイメージ。
ミルクや砂糖、ガムシロを入れても負けない苦味とコクはHOTはもちろんのこと、アイスコーヒーやエスプレッソにもおすすめ。
※アイス・エスプレッソ用には深煎りをお勧めします。
生豆原産国：インドネシア・ブラジル焙煎具合は下記の4段階よりお選びください。
●　シティロースト●　フルシティロースト●　フレンチロースト●　イタリアンロースト酸味　苦味　甘み　コク　香り　※当店発行の割引サービスはご利用できません⇒ 本商品は特別商品のため他の割引サービス及び増量券等はご利用はできません。
(ジェネカフェ会員カードなどご利用できません)

【ヒント】 焼き加減・挽き具 合の説明は こちらをご覧下さい。
あふれる香りと軽やかな味わい。
ブラジルを代表するイパネマ農園から高品質な水洗式コーヒー。
柔らかく透き通った酸味と甘味が特徴の風味豊かな一杯。
産地：ブラジル コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
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　なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。
【限定品コーヒー】

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焙煎及びグラ インドの価格を含んでおります。
　なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。

【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
最高の香りと苦味と甘みがクロスした上品な味わい 充分なコクと香り、くせのない上品な風味とまろやかさ。
産地：インドネシア コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10％〜20％前後少なくなります。

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産地：インドネシア コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
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なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10％〜20％前後少なくなります。

【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
適度な酸味と滑らかな味、世界最高のマイルドコーヒー 産地：アメリカ ハワイ島コナ地区 コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。

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最高の香りと苦味と甘みがクロスした上品な味わい 充分なコクと香り、くせのない上品な風味とまろやかさ。
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なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10％〜20％前後少なくなります。

【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
注ぐ愛情で活かされる特性 フローラルでバニラを感じる複雑な香り。
シルキーな飲みくちにオレンジやアメリカンチェリーのようなジューシーさと、 ブラックティーや白ワインをイメージする軽やかな渋み。
カラメルやチョコレートを想わせる奥行きのある甘さとコクの余韻。
産地：コロンビア コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
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最高の香りと苦味と甘みがクロスした上品な味わい 充分なコクと香り、くせのない上品な風味とまろやかさ。
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注ぐ愛情で活かされる特性 フローラルでバニラを感じる複雑な香り。
シルキーな飲みくちにオレンジやアメリカンチェリーのようなジューシーさと、 ブラックティーや白ワインをイメージする軽やかな渋み。
カラメルやチョコレートを想わせる奥行きのある甘さとコクの余韻。
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コナコーヒーが入ったハイクラスなブレンド ハワイコナNo.1を3割配合した バランスが良く、リッチで品のある味わい。
適度な酸味と程よい苦み、バランスの取れたマイルドコーヒー。
コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
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コナコーヒーが入ったハイクラスなブレンド ハワイコナNo.1を3割配合した バランスが良く、リッチで品のある味わい。
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