最高級「山田錦」を手作りで丁寧に醸造、上品な吟醸香ときめ細やかな米の旨味が完全に調和した木村酒造の最高傑作酒です。
内容量/180ml 原材料名/米（国産）、米麹（国産米） 原料米/山田錦100％使用 精米歩合/40％ アルコール分/15.5度 製造者/株式会社木村酒造　秋田県湯沢市田町2-1-11 ※未成年者への酒類の販売は固くお断りいたします。

45％まで丁寧に磨きあげられたお米を低温発酵で丹精込めて仕込んだ華やかでフルーティな香り、上品でふくらみのある味わいのお酒。
内容量/720ml 原材料名/米（国産）、米こうじ（国産米） 精米歩合/45％ アルコール分/15度 日本酒度/+3 製造者/株式会社北鹿　秋田県大館市有浦2丁目2-3 ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしております。

にごり酒だからこそ分かる山田錦の米の甘み。
瓶内二次発酵が生み出す爽やかな発泡性。
最後に繊細かつ骨太の純米大吟醸が見せる鮮やかな味の切れ ※要冷蔵 ■商品詳細 純米大吟醸酒 【容量】360ml 【アルコール度数】15度 【原材米】山田錦 【精米歩合】45% 【製造元】旭酒蔵（山口県岩国市）

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 銀盤酒造 飲み尽くし1800ml×6本[JS24] 商品詳細 富山の金賞蔵　『　銀盤酒造　』　を味わい尽くす飲み比べセット第二弾！ 当店大人気（レビュー4.6点以上！）飲み比べセット 「銀盤酒造 味わい尽くし純米大吟醸飲み比べ720ml×5本セット」 旨い酒をもっと皆さんに味わっていただけるように、 蔵元と何度も交渉を重ね、 サイズアップ！本数アップ！ 1800ml×6本という、「これでもか！」というほどに 銀盤酒造を飲み尽くせるセットをご用意しました！ 香り華やかで、喉越し爽やかな純米大吟醸。
熱燗にすると米の旨味が広がる本醸造。
キリっと辛口。
いやさらに超辛口な味わいも楽しめる、 多種多彩な飲み比べは、様々なお料理と合わせることでさらに味わい深く広がります。
▼こんな方におすすめ▼ 富山の銘蔵「銀盤酒造」のお酒が大好き 色んなタイプのお酒を飲み比べたい キリっと辛口酒が好き 米本来のコクと旨味を楽しめる 黒部の銘酒を芯まで味わう至極の飲み比べをぜひご堪能ください！ 原材料名 米・米麹（醸造アルコール：普通酒・本醸造のみ） 内容量 1800ml×6本 保存方法 冷暗所 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 常温のみ 同梱包 他商品との同梱不可。
同一商品は2セットまで1配送でお届けします。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
■季節のご挨拶・大切な贈り物にもおススメです。
ご挨拶　御挨拶　お年賀　お歳暮　お中元　残暑見舞い　年始挨拶　父の日　母の日　敬老の日　誕生日　内祝　お祝い返し　ウェディング　ブライダル　引き出物　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　いい夫婦の日　入学　卒業　就職　新築　引っ越し　開店　退職　成人式　快気　全快　初老祝い　還暦　古稀　喜寿　傘寿　米寿　卒寿　白寿　長寿祝い　お見舞い　お見舞御礼　お餞別　記念日　記念品　定年退職記念品　コンペ景品　景品　粗品　粗供養　初盆　供物　お供え　ギフト　ギフトセット　プレゼント　贈答　お祝い　祝い　酒　家飲み　宅飲み　晩酌　お花見　パーティー　おしゃれ3,960円(税込) 単品購入はコチラから　＞＞ 3,410円(税込) 単品購入はコチラから　＞＞ 3,630円(税込) 単品購入はコチラから　＞＞ 3,410円(税込) 単品購入はコチラから　＞＞ 3,960円(税込) 単品購入はコチラから　＞＞ 3,960円(税込) 単品購入はコチラから　＞＞

酒蔵のある土佐嶺北地方の棚田にて、有機肥料のみを道いて栽培された特別栽培の酒造好適米『吟の夢』を100％使用し、恵まれた自然環境の中で生もと造りにより仕込んだ純米大吟醸酒です。
芳醇な香りとお米の旨味がしっかりと感じられながら、後口はすっきりと切れるお酒です。
商　品　情　報 原材料名米、米麹 アルコール度数15度 酸　　度1.4 日本酒度+4 使用米吟の夢（高知県嶺北地方産） 精米歩合45％ 蔵出荷年月令和6年5月 化粧箱なし 産地・蔵元高知県土佐市・土佐酒造株式会社桂月(土佐酒造) 100％地元産の手作り地酒！ 高知県嶺北地方の棚田で作ったお米と清らかな水を使用した郷土愛に溢れる逸品★ 四国山脈の山間である土佐嶺北地方にて明治10年(1877年)に創業。
全ての銘柄に使用する酒米を酒蔵のある嶺北地方の棚田でつくられたお米だけに限定しています。
山間に広がる棚田は昼夜の気温差が大きく良質なお米を産し、酒造りの行われる冬季は雪に覆われることもあります。
自然の恵みを活かし、少量生産の手造りにて、飲む人に喜んでいただける酒造りを心掛けています。
テロワールにこだわった稀少な日本酒！ ワインのテロワール（ワインの味わいを決めるその土地ならではの気候や土壌、地形）を重要視する考え方に影響を受けています。
ワインには、ブドウの産地を特定の畑にこだわり畑の名前が付けられたワインが多くあることに着目。
全ての銘柄に使用する酒米を酒蔵のある嶺北地方の棚田でつくられたお米だけに限定し、嶺北地方の棚田ならではの気候風土を日本酒を通して世界へと伝えています

なめらかな口あたり、奥深いコクが楽しめる純米大吟醸酒です。
穏やかで上品な印象のお酒ですが、締りのある後口が特徴です。
冷酒はもちろん、常温からぬる燗もお勧めです。
商　品　情　報 原材料名 米、米麹 度数16.3度 酸　　度1.4 日本酒度+2 精米歩合50％ 使用米山田錦 蔵出荷年月令和5年9月 化粧箱なし 産地・蔵元愛媛県八幡浜市・川亀酒造　

「純米大吟醸 Laugh with SAKE」は、果実のような吟醸香と淡麗な味わいの中にふくよかな旨みのただよう贅沢な美酒です。
愛媛県産米「松山三井」を100％使用し、小仕込みで醸造した栄光酒造の代表銘柄です。
銘柄名「酒仙栄光」の酒仙の意味をイメージし、ラベルデザインにしました。
上部中央の七福神の戎様のような笑顔の男性が特徴的です。
お酒を心から楽しみ、こんな素敵な笑顔になっていただきたいという思いを込め考案しました。
（※酒仙とは世間の雑事にとらわれず，心から酒を好み楽しむ人という意味） [料理との相性] ふろふき大根・煮魚・やきとり・すき焼きなどにもよく合います。
商　品　情　報 原材料名 米、米麹 度数16度 酸　　度1.5 日本酒度0 精米歩合50％ 使用米松山三井 蔵出荷年月令和5年6月 化粧箱なし 産地・蔵元 愛媛県松山市・栄光酒造

商品詳細 商品名 獺祭 純米大吟醸酒 45 製造元 旭酒造 生産地 山口県岩国市 原材料 米・米麹 内容量720ml 精米歩合 45％ 度数 --- 使用米 山田錦 特徴 最高の酒米といわれる山田錦を45%まで磨いて醸した純米大吟醸。
きれいで新鮮な味と柔らかで繊細な香りが絶妙なバランスを保っています。
　

商品詳細 商品名 飛龍 純米大吟醸 製造元 新澤醸造 生産地 宮城県大崎市 原材料 米・米麹 内容量1800ml 精米歩合 50% 　　 日本酒度 +5 　　 酸度 1.6 度数 16度 使用米 岡山県産 朝日 特徴 この日本酒は丁寧な吟醸仕込みを行っています。
搾り後、フレッシュなうちに火入れを行い、蔵内−5度で厳格に管理しています。
お手元に届きましたら−5度〜5度で管理して頂くようお願いいたします。
縁の薄いグラスなどでお飲みいただくと一層お米の味わいを楽しむ事が出来ます。
　

商品詳細 商品名 羽根屋 純米吟醸酒 翼 製造元 富美菊酒造 生産地 富山県 原材料 米・米麹 　　 内容量1800ml 　　精米歩合 50％ 　　 日本酒度 -- 　　 　　 酸度 -- 　　 　　 度数 15度 　　 特徴 「羽根屋」の代表銘柄と言えば「煌火(きらび)」ですが煌火が精米歩合60%。
この「翼」50%です。
実際に飲んでみると翼の方がキレイな印象。
しかも羽根屋のフルーティー感はしっかり残っております。
　

「奇跡のりんご」で知られる木村秋則氏が提唱する、肥料・農薬を使用しない自然栽培で収穫されたお米で醸した自然の恵みのお酒「木村式奇跡のお酒」シリーズの最高峰の極上酒です。
木村式自然栽培を行うことができる日本の豊かな自然の恵みに誇りと感謝の気持ちをこめて、この最高峰酒に「日本万歳」と名付けました。
岡山の誇る全国的に人気な酒造好適米「雄町」の自然栽培米を使用し、国内外の各種清酒鑑評会で高い評価を受ける社長杜氏・菊池東の卓越した酒造りの技でもって、フルーティーな香りと、40%まで精米した自然栽培雄町のきめの細かな口当たりの上品な旨味のある味わいに仕上がった純米大吟醸酒です。
【受賞実績】ワイングラスでおいしい日本アワード2022 金賞／Kura Master2020 プラチナ賞 ※出荷時期によって商品デザインは多少変更される場合がございますが、ご了承ください。
※ご注文月かその先月の製造年月の商品を発送いたします。
　【例】R3年5月ご注文⇒R3年5月又は4月の製造年月の商品 [容量違い商品]木村式奇跡のお酒 純米大吟醸 雄町 日本万歳 720ml [同カテゴリページ]純米大吟醸酒 [木村式関連ページ]奇跡のお酒シリーズ,木村式自然栽培米 [その他のオススメ商品]当店セット日本酒人気No.1! 雄町 純米大吟醸＆純米 セット 商品詳細 名称 日本酒 商品名 木村式奇跡のお酒　日本万歳 純米大吟醸 雄町40 内容量 1.8L 原材料 米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米 木村式自然栽培米「雄町」 精米歩合 40% アルコール分 16度 甘辛度 中口?やや甘口 化粧箱 専用木箱 お召し上がり方 ○常温　◎冷やして 賞味期限 【目安】未開栓時、製造年月より1年間。
開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 冷暗所に保管。
製造者 菊池酒造株式会社(岡山県倉敷市玉島) 【商品関連ワード】 日本酒 純米大吟醸 木村式奇跡のお酒 日本万歳 雄町 40磨 やや甘口 冷酒 フルーティーな香りプラチナ賞 KuraMaster ワイングラスでおいしい 肥料・農薬を使用し無い 木村式自然栽培米 女性にも飲みやすい 木箱 化粧箱 ギフトボックス 岡山 倉敷 玉島 地酒 清酒ギフト 贈り物 贈答 プレゼント お中元 お歳暮 中元 お中元 御中元 夏ギフト 母の日 敬老の日 お正月　クリスマス　お誕生日 お土産 宅飲み ご自宅用にも ギフト包装 ギフト梱包 無料ラッピング 熨斗 内のし 御礼 内祝 御祝 無地　快気内祝 内祝 志 御見舞 紅白蝶結び 紅白結び切り 送料無料 酒蔵直送 ★★菊池酒造のお酒はこんなキーワードで選ばれています！★★ ◇お酒の選び方 日本酒 清酒 地酒 1800ml 1.8L 一升瓶 木村式 奇跡のお酒 奇跡の酒 豪華 木箱 入り 酒蔵直送 岡山 岡山県産 倉敷 玉島 国産 日本産 老舗 家飲み 宅飲み パーティー 女子会 大吟醸 純米大吟醸 冷酒 酒米 酒造好適米 雄町 雄町米 コンクール ワイングラスでおいしい日本酒アワード Kuramaster クラマスター 金賞 金メダル 受賞 実績 フルーティー やや 甘口 中口 華やか エレガント 美味しい おいしい 飲みやすい 旨い キレ 送料無料 1本 10000円 1万円 以上 ラベル ボトル デザイン かっこいい おしゃれ オシャレ 人気 好評 映え 話題 有名 ランキング 女性 初心者 日本酒通 ◇自然栽培米で醸す地酒 奇跡のりんご 木村秋則 氏 監修 岡山県産 自然栽培 米 100%.使用 肥料 農薬 除草剤 に頼らない おかやま 自然栽培米 (R5年産米以降) [ 木村式 自然栽培 朝日米 (R4年産米以前)] で醸造 NPO法人 岡山県 自然栽培 実行委員会 ◇ご挨拶のシーン ごあいさつ 御挨拶 御進物 御贈答 贈り物 ギフト プレゼント 誕生日 お誕生日 お礼 御礼 謝礼 御祝 お祝い 内祝 寸志 気持ちばかり 粗品 御婚約祝 婚約祝 御結婚祝 結婚祝 御出産祝 出産祝 還暦祝 還暦御祝 古希祝 喜寿祝 御開店 御祝 開店祝 御開業御祝 開業祝 周年御祝 周年記念 新築御祝 結婚記念日 金婚式 銀婚式 引き出物 御引出物 慶事 奉献 奉納 玉串料 御初穂料 初穂料 祭り 餞別 二次会 記念品 コンペ 景品 お土産 手土産 お返し お見舞 御見舞 御快気祝 快気祝 全快祝 御退院祝 退院祝 御引越 引越祝 引越御挨拶 弔事 法事 法要 仏事 御香典 香典返し 御霊前 御仏前 御佛前 御供 お供え 粗供養 ◇季節のギフト シーズンギフト 中元 お中元 御中元 夏ギフト お父さん ありがとう 中元 お中元 御中元 夏ギフトギフト 中元 お中元 御中元 夏ギフトプレゼント 中元 お中元 御中元 夏ギフト酒 中元 お中元 御中元 夏ギフトプレゼント酒 母の日 プレゼント ギフト おしゃれ オシャレ 10000円 以上 お母さん ありがとう 化粧箱入り 箱入り 箱付き ボックス プチギフト 熨斗 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 冬ギフト 夏ギフト 春ギフト 秋 御年賀 お年賀 お正月 寒中見舞 バレンタインデー バレンタイン ホワイトデー 桃の節句 雛祭り ひな祭り ひなまつり 端午の節句 敬老の日 御長寿 ご長寿 祖父母 合格祝い 御進学 進学祝 御退職 退職祝 定年祝 御卒業 卒業祝 送別会 歓迎会 歓送迎会 御入社 入社祝 御入学 入学祝 御就職 就職祝 御転勤 転勤祝 御転職 転職祝 上司 先輩 後輩 同僚 職場 御昇進 昇進祝 御昇格 昇格祝 御就任 就任祝

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商品説明 名称 みむろ杉　ろまんシリーズ　純米大吟醸35　高橋活日命に捧ぐ　720ml 原材料名精米歩合 山田錦35% 内容量アルコール度数 720ml15% 保存方法 冷蔵推奨 製造者 奈良県今西酒造

群馬県最北部に降る豊富な雪や雨が尾瀬の大地にゆっくりと濾過され、川場村の地で汲み上げられます。
その水はミネラルをたっぷり含み、口に入れるとふわっとふくらみ、ほのかな甘みが口中に広がります。
その水と厳選された酒米、蔵人の技により素晴らしい酒が造られます。
酒造りにかける情熱と技術の研鑚は、地元はもとより全国的にも定評があります。
水芭蕉の花が最も連想される味わい。
柔らかで優しい自然派な香味は、飲む人の心を包みこんでいきます。
ワイングラス等で白桃や洋梨のような香味をお楽しみ下さい。
内容量 720ml 保存方法 冷暗所に保存していただき、開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。
生産地・蔵元名 群馬県川場村・永井酒造 原材料 米・米こうじ 味のタイプ 淡麗 やや辛口　+2 その他 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、無料となります。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

群馬県最北部に降る豊富な雪や雨が尾瀬の大地にゆっくりと濾過され、川場村の地で汲み上げられます。
その水はミネラルをたっぷり含み、口に入れるとふわっとふくらみ、ほのかな甘みが口中に広がります。
その水と厳選された酒米、蔵人の技により素晴らしい酒が造られます。
酒造りにかける情熱と技術の研鑚は、地元はもとより全国的にも定評があります。
水芭蕉の花が最も連想される味わい。
柔らかで優しい自然派な香味は、飲む人の心を包みこんでいきます。
ワイングラス等で白桃や洋梨のような香味をお楽しみ下さい。
内容量 1800ml 保存方法 冷暗所に保存していただき、開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。
生産地・蔵元名 群馬県川場村・永井酒造 原材料 米・米こうじ 味のタイプ 淡麗 やや辛口　+2 その他 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】 又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

JAL国際線ファーストクラスの 機内酒として利用されたことのある 日本酒です！ 熟した白桃を彷彿させる豊潤な香味の中を、 キリっとした辛さが直線的に走っていきます。
また、1年間低温熟成させたことで、 まろやかさも纏った美酒となっています！ なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。
クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。
原材料：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：山田錦100％ 精米歩合：35％ 日本酒度：+3 アルコール度：16度 製造年月：2024年4月以降　

【商品情報】 スッキリとした酸味と米本来のなめらかな丸みが口中に広がる上品な味わい。
食前酒に好適で、日本酒を呑みなれない方にもツウの方にも自信をもっておすすめできます。
内容量720ml 原材料米（国産）、米こうじ（国産米） 精米歩合40％ アルコール度数15-16度保存方法冷暗所 製造者福井酒造株式会社愛知県豊橋市中浜町214番地0532-45-5227 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。
※ご贈答用：化粧箱包装（399円）をご選択いただいた場合、後ほど金額の修正をさせていただきます。
母の日 プレゼント 母の日ギフト 父の日 プレゼント 父の日ギフト 敬老の日ギフト 敬老の日 ギフト 海の幸 ギフト 贈り物 内祝い お中元 敬老の日 お歳暮 ご挨拶 内祝 快気祝い 香典返し お返し カタログ 結婚式　ト 魚 セット 人気 お年賀 御歳暮 母の日 父の日 遅れてごめんね 初任給 プレゼント 退職祝い 楽天グルメ大賞 内祝い お返し 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 初盆 お盆 御中元 お彼岸 暑中お見舞 暑中御見舞 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント 日常の贈り物 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 個包装 上品 上質 高級 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え ありがとう ごんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします お父さん お母ん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取り寄せ 大切な人 大切な時 重要 花 詰め合わせ グルメセット お母さん 親 親父 母の日ギフト 父の日ギフト 数量限定 まだ間に合う 中元 お中元ギフト 御中元ギフト 御中元人気 お中元人気 誕生日プレゼント 父

JAL国際線ファーストクラスの 機内酒として利用されたことのある 日本酒です！ 熟した白桃を彷彿させる豊潤な香味の中を、 キリっとした辛さが直線的に走っていきます。
また、1年間低温熟成させたことで、 まろやかさも纏った美酒となっています！ なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。
クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。
原材料：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：山田錦100％ 精米歩合：35％ 日本酒度：+3 アルコール度：16度 製造年月：2024年6月以降　

伝統の生もと造りで醸した純米大吟醸の無濾過生原酒をそのまま瓶詰め。
「天巧」の特徴である果実のような爽やかで高貴な香りと上品な味わいに、ほとばしる瑞々しさをプラス。
「天巧」の生原酒の魅力をご堪能ください。
内容量/720ml 原材料名/米（国産）、米麹（国産米） 原料米/山田錦100％ 精米歩合/40％ アルコール度/17度 製造者/小玉醸造株式会社　秋田県潟上市飯田川飯塚字飯塚34-1 ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしております。

高千代酒造の新潟県内限定品純米大吟醸。
魚沼産の酒造好適米「一本〆」を100％使用し、40％まで高精米した、全量仕込みです。
日本百名山の一つ「巻機」の伏流水で大切に仕込まれた純米大吟醸。
一本〆独特の米の旨味と、飲み飽きしないキレの良さが様々な料理と相性抜群です。
店長お薦めの逸品です！！ 精米歩合：40％ 日本酒度：非公開 酸度：非公開 アミノ酸度：非公開

高千代酒造の新潟県内限定品純米大吟醸。
魚沼産の酒造好適米「一本〆」を100％使用し、40％まで高精米した、全量仕込みです。
日本百名山の一つ「巻機」の伏流水で大切に仕込まれた純米大吟醸。
一本〆独特の米の旨味と、飲み飽きしないキレの良さが様々な料理と相性抜群です。
店長お薦めの逸品です！！ 精米歩合：40％ 日本酒度：非公開 酸度：非公開 アミノ酸度：非公開

高千代酒造の新潟県内限定品純米大吟醸。
魚沼産の酒造好適米「一本〆」を100％使用し、40％まで高精米した、全量仕込みです。
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一本〆独特の米の旨味と、飲み飽きしないキレの良さが様々な料理と相性抜群です。
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高千代酒造の新潟県内限定品純米大吟醸。
魚沼産の酒造好適米「一本〆」を100％使用し、40％まで高精米した、全量仕込みです。
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高千代酒造の新潟県内限定品純米大吟醸。
魚沼産の酒造好適米「一本〆」を100％使用し、40％まで高精米した、全量仕込みです。
日本百名山の一つ「巻機」の伏流水で大切に仕込まれた純米大吟醸。
一本〆独特の米の旨味と、飲み飽きしないキレの良さが様々な料理と相性抜群です。
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高千代酒造の新潟県内限定品純米大吟醸。
魚沼産の酒造好適米「一本〆」を100％使用し、40％まで高精米した、全量仕込みです。
日本百名山の一つ「巻機」の伏流水で大切に仕込まれた純米大吟醸。
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《細やかな手仕事によって完璧に磨き上げられた極上の一滴！》「石鎚酒造」は1920年(大正9年)、愛媛県西条市氷見に創業された酒蔵です。
西条市は、西日本で最も高い石鎚山の麓に位置し、「全国おいしい水の鑑評会」で日本一に輝いたこともある名水の町として有名です。
「石鎚酒造」では、この水を生かし、少数精鋭によるきめ細やかな手仕事によって酒を醸されています。
出来上がる酒は透明感に満ち溢れ、美しさの中に米の旨味が光る食中酒です。
さて、今回ご紹介するのは「石鎚」の手仕事の極み！極上の米を極上の技術で酒に仕上げた究極の1本！その名も「石鎚　純米大吟醸　∫ INTEGRAL(インテグラル)」インテグラルには様々な意味がありますが、本商品では、「不可欠の・完全に揃った」という意味で名付けられています。
酒米のダイヤモンドと称され、地酒ファンを中心に大人気の酒米、「愛山(あいやま)」愛山を33%にまで磨き上げ、「石鎚酒造」の技術と酒造りへの情熱を注ぎ込み誕生したのが「インテグラル」です。
華やか系酵母由来の一瞬で脳内を駆け巡るような鮮烈さと優しさを併せ持つ香り。
水の美味しさが最大限に生きた柔らかみと透明感。
愛山の優しい甘味がふっくらと広がる。
いつまでも感じていたい余韻。
全てが最高峰！華やか系の酒ではありますが、料理と共に生きる酒「石鎚」派手では無く、奥ゆかしさのある香りと味わいは料理と合わせることで最高の一瞬を演出してくれます。
最高の水・最高の米を細やかな手仕事によって完璧に磨き上げられた極上の一滴！「石鎚　純米大吟醸　∫ INTEGRAL(インテグラル)」自信を持っておすすめいたします！ 

《那須の大自然が育んだ心に響く究極の酒！新たな！》栃木県の北東部、大田原市にある酒蔵、「菊の里酒造」限定流通銘柄「大那」は全国の特約店で販売されています。
「菊の里酒造」の創業は江戸時代末期、薩長同盟が締結された年、1866年(慶応2年)150年以上の歴史を持つ老舗の酒蔵です。
「菊の里酒造」は那須連山の麓に広がる複合扇状地の那須野が原の南部、箒川(ほうきがわ)の近くにあり、良質な伏流水に恵まれた酒蔵です。
その「菊の里酒造」の最高峰がプレミアム純米大吟醸の「新たな(あらたな)」です。
「新たな」は自然豊かな大田原市の酒蔵が醸す究極の酒。
使用される米は仕込み水と同じ水系で栽培された大田原市産山田錦。
精米歩合は何と17%！玄米から83%も磨き上げられた小さな小さな米を用いて仕込まれています。
「新たな」は一言で表現すると、クリアー。
一口飲めば、身体全体に染み渡るような透明感。
鮮明で豊かな香りと味わいは飲む人の心に響き渡り、脳裏には那須の豊かな自然が広がります。
「新たな」は地元の篤農家と酒蔵だけでは無く、フォトグラファー・書家・デザイナー等のクリエイターが集い、それぞれの感性が磨き上げた結晶です。
中身の酒はもちろんのこと、ラベルやパッケージ、全てが洗練されています。
大切な日を祝う酒として。
大切な方への贈り物として。
全ての方におすすめしたい美酒です。
那須の大地が育んだ究極の酒。
プレミアム大吟醸の「新たな」是非、味わってみて下さい。
 

《貰って嬉しい！シュッとした中にキラリと光るセンス！》「百十郎」の魅力。
それは、迫力あるラベル！親しみやすいカラーリング。
見た目はキャッチーなんですけど、飲んでみると意外とシュッとしているお酒が多い。
食事と合わせてより生きるお酒。
それと、貰って嬉しいお酒！そう、ギフトで映えるお酒なんです！パッケージってとっても大切です。
よし、飲んでみよう！って、気持ちになるまでは見た目や名前はとても重要。
開けた瞬間のインパクトはプレゼントに絶対必要です。
蔵元の林さんはその辺りを十分に考えていらっしゃるなと感じています。
今回もそんなお酒のご紹介です。
「百十郎の純米大吟醸の新月(New Moon)」ゴージャスと言うよりはシックな印象のパッケージ。
それでいて、一度見たら忘れないインパクトもある。
プレゼントに必要な要素が詰まっています。
香り、味わいは見た目通り。
清涼感の中にほんのり甘味や米の旨味が感じられるお酒です。
お料理の前半に活躍してくれそうな印象。
ハーブや柑橘系との相性が特に良いと思います。
チョットいつもと違うお酒をプレゼントしてみたい。
そんな方にオススメしたい「百十郎の新月」贈られるあなたもワクワクするお酒です！ 

《貰って嬉しい！ゴージャスなお酒「百十郎　白金(はっきん)」》まずは見て下さい！豪華な化粧箱を開けるとビックリ！「百十郎」のトレードマーク「隈取り(くまどり)」がゴールド！「百十郎」史上、これほどゴージャスな商品はあったでしょうか？これはギフト商戦を賑わせてくれるお酒ですよ！その名も「百十郎　純米大吟醸　白金(はっきん)」です！このお酒が商品化されるまでにはとにかく時間が掛かっています。
案内があったのは2015年1月。
佐野屋に来られた蔵元の林さんから直々に案内して頂いたのがこのお酒。
その時はまだ箱のデザインが決定していなかったのですが、年末商戦で是非取り扱わせて下さいとお願いしていました。
その後も途中経過を何度も連絡して貰っていたのですが、聞く度にスゴいことになって来まして。
そして、先日出来上がった商品が佐野屋に届きました。
撮影前ということもあったのですが、ドキドキしながらの開封。
このお酒をプレゼントされた方もきっとワクワクしながら開封して下さるハズ！次に、肝心な中身についてご説明します。
「百十郎　白金」に使用されている米は山田錦で精米歩合は40%。
40%というと、「林本店」で最も高精白の米。
もう少し踏み込んだ情報が欲しくて林さんに聞いてみました。
すると、山田錦の産地は富山県南砺市で、「有限会社さくさく村」で契約栽培された米だということです。
この米を用いて造られた純米大吟醸が「百十郎　白金」間違い無く、「林本店」の最高峰に位置するお酒です。
では試飲に入ります。
ワイングラスに鼻を近付けるとプラムのような甘く爽やかな香り。
口に含むと香りからは一変。
酸が効いていて、キリッと引き締まった辛口です。
さあ、白金と一緒に何を食べよう。
私が真っ先に思い浮かんだのは白金豚。
白金豚の脂の甘味とこのお酒はとてもよく合うと思います。
と、ネタのようなことを書いてしまいましたが、他にも色々なお料理と合わせやすいお酒です。
このお酒が活躍するのはやっぱりギフト！見た目もゴージャスなのでプレゼントを貰った方は喜ばれるのではないでしょうか。
ご注文お待ちしています。
 

《「全米日本酒歓評会 2019」で金賞グランプリ受賞！》2019年6月、恒例の全米日本酒歓評会がハワイ州ホノルル市で開催されました。
3日間で512銘柄の出品酒を香り、味、バランス、総合評価の4つのカテゴリーで審査。
その結果、大吟醸B部門にて「作　雅乃智(みやびのとも)　中取り　純米大吟醸」が金賞を受賞、更にその中からグランプリに選ばれました。
  《「SAKE COMPETITION 2019」にて純米大吟醸部門銀賞受賞！》今年は「純米酒部門」「純米吟醸部門」「純米大吟醸部門」「吟醸部門(大吟醸含む)」「Super Premium部門」「スパークリング部門」「海外出品酒」の全7部門で審査が行われました。
その中から純米大吟醸部門にて、「作　雅乃智　中取り　純米大吟醸」が銀賞を受賞しました。
 《「KURA MASTER」にてプラチナ賞受賞！》2019年6月「KURA MASTER2019」純米大吟醸酒部門において 「作　雅乃智(みやびのとも)　中取り　純米大吟醸」はプラチナ賞を受賞しました。
「KURA MASTER」とはフランスで2017年から開催された日本酒のコンクール(品評会)です。
審査員は全員フランス人で、ソムリエ、アルコール飲料のスペシャリスト、レストランやカーブの経営者、シェフ、料理学校など、飲食業界で活躍中のプロフェッショナルなど。
全ての出品酒はブラインドティスティングにより審査されます。
2019年度は過去最多の271蔵より720銘柄が出品されました。
《見せてもらおうか「雅乃智　中取り」の性能とやらを。
》一般的に純米大吟醸の中取り言われるランクの酒となれば、豪華な化粧箱に入って一升ビンで1本1万円くらいするのも。
しかし蔵元が「あんなもの飾りです。
お偉い方にはそれが分からんのです」などとは言っていませんが、箱などの装飾を省くなどを行い1升ビンで4620円、750mlで2310円というお求めすい価格を実現しました！「雅乃智」の特筆つべき点は、香りと味わいのバランス。
しかし言うは易し、行うは難しで、1本のタンクの仕込みで香りと味がバランス良く整った酒というのは、実はなかなか難しいものです。
そこで香りを重視して仕込んだ純米吟醸と、味を重視した仕込んだ2種類の純米吟醸酒を造り、その両者をブレンドして香りと味の両立を実現した酒を狙いました。
グラスから漂う吟醸香はすごく華やか。
一口含むと、さらに香りが口の中で広がる「香り系の純米吟醸酒」ですが、それだけで終わらず甘味やコクも舌にしっかり感じられ、中盤から純米酒ならではの酸味などの「味わい系の純米吟醸酒」の要素が現れます。
きらっと光るような香りが印象に残るため、「香り系の酒」と思われがちですが、丹念に舌の上で味わいうと、大変色彩豊かな酒であるとおわかりいただけるでしょう。
家庭での夕食、飲み会の席でこの酒がある事をご想像ください。
いつもより少し特別な夕食、まずこの酒を舌に含ませます。
日本酒で舌を湿らせたあとにお料理を口にするとどれほど美味しく変身するか！思わず美味しいと口にするでしょう。
すると「私も、ボクも」つられて皆が口にし、美味しい美味しいの連呼！遠くの席から「こっちも」「こっち弾薬薄いぞ、何やってんの」とは言わないと思いますが、酒の席は大盛りあがり！人が集まる年末年始やお盆休み、酒の席で場を多いの楽しく盛り上げてくれる酒です。
佐野屋でも売上トップ3に位置する酒。
作（ザク）　雅乃智　中取りで、勝利の栄光を、君に！《「KURA MASTER」純米大吟醸部門にて「作　雅乃智　中取り　純米大吟醸」が金賞受賞！》「KURA MASTER」とはフランスで2017年から開催された日本酒のコンクール(品評会)です。
審査員は全員フランス人で、ソムリエ、アルコール飲料のスペシャリスト、レストランやカーブの経営者、シェフ、料理学校など、飲食業界で活躍中のプロフェッショナルなど。
全ての出品酒はブラインドティスティングにより審査されます。
その結果、初年度は純米部門 プラチナ賞に「作　穂乃智」、純米部門 金賞に「作　玄乃智」と「作　恵乃智」、純米大吟醸部門 プラチナ賞に「作　智　純米大吟醸　滴取り」、純米大吟醸部門 金賞に「作　奏乃智」と「作　雅乃智　中取り　純米大吟醸」が選ばれました。
 《「インターナショナル・ワイン・チャレンジ2017」で銀メダル受賞！》2017年4月24日・25日・26日「インターナショナルワインチャレンジ2017」のSAKE部門の審査がイギリス・ロンドンで開催され、日本酒部門は9つのカテゴリーごとに審査員によるブラインド・テイスティングを行い、その成績によりメダル表彰となるメダル受賞酒が決定しました。
その結果、純米大吟醸の部にて「作　雅乃智　中取り　純米大吟醸」、銀メダルを受賞致しました。
《女性誌「美スト」にて紹介されました！》雑誌「美スト」2017年8月号にて「やまとなでしこの美肌はSAKEで艶めく。
美人が今選ぶのはワイングラスが似合うSAKE」として、きき酒師SSI副会長の渡辺ひと美さんが「品格のあるふくよかさとフレッシュな滑らかさ」とおすすめする日本酒に「作　雅乃智(みやびのとも)　中取り　純米大吟醸」が紹介されました！  

《日本酒のシャンパーニュ！きめ細かな泡が最大の魅力！》シャンパーニュの魅力はゆらゆらと立ち上るきめ細かな泡ではないでしょうか。
あの細かな泡が日本酒で楽しめるとしたら、最高ですよね！何と言っても日本酒は苦手な食材やお料理がほぼ無い、オールマイティーなお酒ですから。
そこに泡の軽快さが加われば無敵のお酒です♪そんな夢のようなお酒が最近次々に登場しています。
日本酒の技術も日々進歩しています！今回ご紹介する「蓬莱泉の純米大吟スパークリング」もそんなお酒の1つ。
多くの活性酒(シュワッとしたお酒)はにごりか、後から炭酸ガスを加えているお酒のどちらかです。
にごりタイプは瓶内二次醗酵(びんないにじはっこう)という製法で、泡は細かいのですが、お酒は澄んでいません。
後者はお酒は澄んでいますが、泡がどうしても荒く、口触りが悪い。
そこで、瓶内二次醗酵で仕上げたお酒からオリ(にごり成分)を取り除こう！こうして出来たのが「蓬莱泉の純米大吟スパークリング」です。
現在、日本では「一般社団法人awa酒協会」が発足し、会に所属している蔵がそれぞれ透明で細かい泡のスパークリング日本酒を造っています。
「関谷醸造」は協会には入っておられませんが、造られたお酒はawa酒に匹敵する美しさです。
ここでは割愛致しますが、いずれの製法もスパークリングワインの代名詞にもなっている、シャンパーニュとほぼ同じ製法で造られています。
先程少し触れましたが、日本酒の良い所はあらゆるお料理や食材に合わせやすいこと。
ですから、乾杯のお酒に留めておくのは実に惜しい。
是非、乾杯からシメまで通して飲んで頂きたいお酒です！美しい泡と美しい味わいの「蓬莱泉の純米大吟スパークリング」製法にかなり手間が掛かっているのでどうしても少量の入荷になってしまいます。
見掛けられたらすぐにお買い求め頂きますよう、お願い致します。
興味のある方はこのお酒の製法を掲載しておきますのでご覧下さい。
《どのように透明でキレイな泡のお酒が造られているか！》「蓬莱泉の純米大吟スパークリング」やawa酒と他のスパークリング(瓶内二次発酵の活性にごり)との決定的な違い。
それは清澄度。
前者は瓶内二次発酵の後、オリを取り去るのでお酒が濁っていません。
では、どのようにして、瓶内のオリのみを抜き去り、ガスを閉じ込めるか。
そこに用いられているのがシャンパーニュと同じ製法なんです。
瓶内二次発酵の際に溜まったオリを「ルミュアージュ(動瓶)」という作業で瓶の先端に集めます。
その後、瓶の先端に集まったオリを冷却し、抜栓。
すると、瓶内に溜まったガスによって、先端のオリが勢いよく飛び出します。
この作業をデゴルジュマン(オリ抜き)と呼びます。
デゴルジュマンで瓶から飛び出すのはオリだけではありません。
中身のお酒も多少は出てしまいます。
その目減りした分を補うのが「ドザージュ」と呼ばれる作業です。
シャンパーニュの場合、ドザージュに用いられるのは主にリキュール(甘味を加えたワイン)で、甘味の調整も行われます。
もちろん、甘味を加えないノンドザージュもございます。
これらのお酒で採用されているのはノンドザージュ。
オリと一緒に減ってしまったお酒は別の瓶のお酒で補充されます。
つまり、補糖は行われていません。
これらの作業によって、透明でガス感のあるお酒に仕上がっているのです。
 

《日本酒のシャンパーニュ！きめ細かな泡が最大の魅力！》シャンパーニュの魅力はゆらゆらと立ち上るきめ細かな泡ではないでしょうか。
あの細かな泡が日本酒で楽しめるとしたら、最高ですよね！何と言っても日本酒は苦手な食材やお料理がほぼ無い、オールマイティーなお酒ですから。
そこに泡の軽快さが加われば無敵のお酒です♪そんな夢のようなお酒が最近次々に登場しています。
日本酒の技術も日々進歩しています！今回ご紹介する「蓬莱泉の純米大吟スパークリング」もそんなお酒の1つ。
多くの活性酒(シュワッとしたお酒)はにごりか、後から炭酸ガスを加えているお酒のどちらかです。
にごりタイプは瓶内二次醗酵(びんないにじはっこう)という製法で、泡は細かいのですが、お酒は澄んでいません。
後者はお酒は澄んでいますが、泡がどうしても荒く、口触りが悪い。
そこで、瓶内二次醗酵で仕上げたお酒からオリ(にごり成分)を取り除こう！こうして出来たのが「蓬莱泉の純米大吟スパークリング」です。
現在、日本では「一般社団法人awa酒協会」が発足し、会に所属している蔵がそれぞれ透明で細かい泡のスパークリング日本酒を造っています。
「関谷醸造」は協会には入っておられませんが、造られたお酒はawa酒に匹敵する美しさです。
ここでは割愛致しますが、いずれの製法もスパークリングワインの代名詞にもなっている、シャンパーニュとほぼ同じ製法で造られています。
先程少し触れましたが、日本酒の良い所はあらゆるお料理や食材に合わせやすいこと。
ですから、乾杯のお酒に留めておくのは実に惜しい。
是非、乾杯からシメまで通して飲んで頂きたいお酒です！美しい泡と美しい味わいの「蓬莱泉の純米大吟スパークリング」製法にかなり手間が掛かっているのでどうしても少量の入荷になってしまいます。
見掛けられたらすぐにお買い求め頂きますよう、お願い致します。
興味のある方はこのお酒の製法を掲載しておきますのでご覧下さい。
《どのように透明でキレイな泡のお酒が造られているか！》「蓬莱泉の純米大吟スパークリング」やawa酒と他のスパークリング(瓶内二次発酵の活性にごり)との決定的な違い。
それは清澄度。
前者は瓶内二次発酵の後、オリを取り去るのでお酒が濁っていません。
では、どのようにして、瓶内のオリのみを抜き去り、ガスを閉じ込めるか。
そこに用いられているのがシャンパーニュと同じ製法なんです。
瓶内二次発酵の際に溜まったオリを「ルミュアージュ(動瓶)」という作業で瓶の先端に集めます。
その後、瓶の先端に集まったオリを冷却し、抜栓。
すると、瓶内に溜まったガスによって、先端のオリが勢いよく飛び出します。
この作業をデゴルジュマン(オリ抜き)と呼びます。
デゴルジュマンで瓶から飛び出すのはオリだけではありません。
中身のお酒も多少は出てしまいます。
その目減りした分を補うのが「ドザージュ」と呼ばれる作業です。
シャンパーニュの場合、ドザージュに用いられるのは主にリキュール(甘味を加えたワイン)で、甘味の調整も行われます。
もちろん、甘味を加えないノンドザージュもございます。
これらのお酒で採用されているのはノンドザージュ。
オリと一緒に減ってしまったお酒は別の瓶のお酒で補充されます。
つまり、補糖は行われていません。
これらの作業によって、透明でガス感のあるお酒に仕上がっているのです。