ITEM INFORMATION 商品名 銀盤 純米大吟醸 山田錦 商品詳細 酒米「山田錦」を50％まで精白し日本100名水に選ばれた黒部の名水で仕込みました。
穏やかな香りとまろやかな口当たりの淡麗辛口純米吟醸酒。
製造元 銀盤酒造 株式会社 原材料 山田錦・米麹（国産米） 仕込み 純米大吟醸 精米歩合 50％ 日本酒度 +7 Alc. 15.0度 保存方法 冷暗所 飲み方 常温

ITEM INFORMATION 商品名 富士高砂 純米大吟醸　富士山伏流水仕込み　720ml 商品詳細 香りは穏やかで、料理を引き立てる純米大吟醸です。
原料米を50％まで磨き、米の芯の真っ直ぐな味わいをダイレクトに味わえる辛口の逸品です。
冷はもちろんオススメですが温めていただくと、違ったお酒の味わいをお楽しみいただけます。
製造元 富士高砂酒造（静岡県） 原材料 米（国産）・米こうじ（国産米） 仕込み 純米大吟醸 精米歩合 50％ 日本酒度 +9 酸度 1.7 Alc. 15.0度 保存方法 冷暗所 飲み方 冷・常温・ぬる燗 ■注意事項 ※基本エリアは送料無料(北海道は別途350円、沖縄別途3200円、離島は地域により別途清算) ※他商品との同梱不可 ※商品パッケージは予告なく変更される場合があり、掲載画像と異なる場合がございます。
※のし、包装などの対応は、大変申し訳ございませんが、お受けできませんのでご注意ください。
■配送方法 ※運送は、佐川急便/西濃運輸/ヤマト運輸/日本郵便・常温便での対応となります。
その他の配送方法は一切受け付けておりませんので、ご注意ください。
■出荷日 ※商品名記載の日程で出荷します。
※日時指定は出来ませんのでご注意ください。
発送時に、発送のご連絡をさせていただきます。
■季節のご挨拶・大切な贈り物にもおススメです。
ご挨拶　御挨拶　お年賀　お歳暮　お中元　残暑見舞い　年始挨拶　父の日　母の日　敬老の日　誕生日　内祝　お祝い返し　ウェディング　ブライダル　引き出物　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　いい夫婦の日　入学　卒業　就職　新築　引っ越し　開店　退職　成人式　快気　全快　初老祝い　還暦　古稀　喜寿　傘寿　米寿　卒寿　白寿　長寿祝い　お見舞い　お見舞御礼　お餞別　記念日　記念品　定年退職記念品　コンペ景品　景品　粗品　粗供養　初盆　供物　お供え　ギフト　ギフトセット　プレゼント　贈答　お祝い　祝い　酒　家飲み　宅飲み　晩酌　お花見　パーティー　おしゃれ

ITEM INFORMATION 商品名 高砂 純米大吟醸 商品詳細 原材料である国産米を50％まで磨き上げ、お米本来の深く豊かな味わいを感じる、キレのある旨辛口です。
穏やかな吟醸香は、食中酒と最適で、燗から冷まで幅広く楽しめる純米大吟醸です。
製造元 富士高砂酒造 株式会社 原材料 国産米・米麹（国産米） 仕込み 純米大吟醸 精米歩合 50％ 日本酒度 +3 Alc. 15.0度 保存方法 冷暗所 飲み方 常温

ITEM INFORMATION 商品名 千代菊 純米大吟醸 商品詳細 山田錦を丹念に精米歩合50％まで磨き仕込みをいたしました。
辛口ですっきりとしたフルーティーな香りが楽しめます。
お刺身・てんぷら・寄せ鍋などのお料理に合います。
製造元 千代菊 株式会社 原材料 山田錦・米麹（国産米） 仕込み 純米大吟醸 精米歩合 50％ 日本酒度 +5 Alc. 15.0度 保存方法 冷暗所 飲み方 冷や

ITEM INFORMATION 商品名 老田　飛騨自慢鬼ころし　純米大吟醸　720ml 商品詳細 ソフトな味わいでキレがあるやや辛口の純米大吟醸酒です。
製造元 老田酒造（岐阜県） 原材料 米（国産）・米こうじ（国産米） 仕込み 純米大吟醸 精米歩合 50％ 日本酒度 +3 酸度 1.3 Alc. 15.0度 保存方法 冷暗所 飲み方 冷や・常温 ■注意事項 ※基本エリアは送料無料(北海道は別途350円、沖縄別途3200円、離島は地域により別途清算) ※他商品との同梱不可 ※商品パッケージは予告なく変更される場合があり、掲載画像と異なる場合がございます。
※のし、包装などの対応は、大変申し訳ございませんが、お受けできませんのでご注意ください。
■配送方法 ※運送は、佐川急便/西濃運輸/ヤマト運輸/日本郵便・常温便での対応となります。
その他の配送方法は一切受け付けておりませんので、ご注意ください。
■出荷日 ※商品名記載の日程で出荷します。
※日時指定は出来ませんのでご注意ください。
発送時に、発送のご連絡をさせていただきます。
■季節のご挨拶・大切な贈り物にもおススメです。
ご挨拶　御挨拶　お年賀　お歳暮　お中元　残暑見舞い　年始挨拶　父の日　母の日　敬老の日　誕生日　内祝　お祝い返し　ウェディング　ブライダル　引き出物　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　いい夫婦の日　入学　卒業　就職　新築　引っ越し　開店　退職　成人式　快気　全快　初老祝い　還暦　古稀　喜寿　傘寿　米寿　卒寿　白寿　長寿祝い　お見舞い　お見舞御礼　お餞別　記念日　記念品　定年退職記念品　コンペ景品　景品　粗品　粗供養　初盆　供物　お供え　ギフト　ギフトセット　プレゼント　贈答　お祝い　祝い　酒　家飲み　宅飲み　晩酌　お花見　パーティー　おしゃれ

ITEM INFORMATION 商品名 加賀の井 純米大吟醸 別誂 商品詳細 新潟県産米を100％使用し、低温でゆっくりと発酵させた柔らかでふくらみのある味わいをお楽しみ頂ける純米大吟醸です。
冷酒がオススメです。
製造元 加賀の井酒造 株式会社 原材料 酒造好適米・米麹（国産米） 仕込み 純米大吟醸 精米歩合 50％ 日本酒度 ±0 Alc. 15.0度 保存方法 冷暗所 飲み方 常温・冷や

ITEM INFORMATION 商品名 千代菊 純米大吟醸 商品詳細 山田錦を丹念に精米歩合50％まで磨き仕込みをいたしました。
辛口ですっきりとしたフルーティーな香りが楽しめます。
お刺身・てんぷら・寄せ鍋などのお料理に合います。
製造元 千代菊 株式会社 原材料 山田錦・米麹（国産米） 仕込み 純米大吟醸 精米歩合 50％ 日本酒度 +5 Alc. 15.0度 保存方法 冷暗所 飲み方 冷や

ITEM INFORMATION 商品名 千代菊　純米大吟醸　720ml 商品詳細 厳寒の時期、杜氏と蔵人たちが丹精込めて手作業にて熟練の技で醸しあげた純米大吟醸です。
低温にて静かに眠らせ熟成致しました。
華やかさの中に熟成によるまろやかさを一段と深めた自信の銘品です。
穏やかな香りと、なめらかでスッキリとした味わいのお酒です。
製造元 千代菊（岐阜県） 原材料 米（国産）・米こうじ（国産米） 仕込み 純米大吟醸 精米歩合 50％ 日本酒度 +3 酸度 1.3 Alc. 15.0度 保存方法 冷暗所 飲み方 冷や・常温 ■注意事項 ※基本エリアは送料無料(北海道は別途350円、沖縄別途3200円、離島は地域により別途清算) ※他商品との同梱不可 ※商品パッケージは予告なく変更される場合があり、掲載画像と異なる場合がございます。
※のし、包装などの対応は、大変申し訳ございませんが、お受けできませんのでご注意ください。
■配送方法 ※運送は、佐川急便/西濃運輸/ヤマト運輸/日本郵便・常温便での対応となります。
その他の配送方法は一切受け付けておりませんので、ご注意ください。
■出荷日 ※商品名記載の日程で出荷します。
※日時指定は出来ませんのでご注意ください。
発送時に、発送のご連絡をさせていただきます。
■季節のご挨拶・大切な贈り物にもおススメです。
ご挨拶　御挨拶　お年賀　お歳暮　お中元　残暑見舞い　年始挨拶　父の日　母の日　敬老の日　誕生日　内祝　お祝い返し　ウェディング　ブライダル　引き出物　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　いい夫婦の日　入学　卒業　就職　新築　引っ越し　開店　退職　成人式　快気　全快　初老祝い　還暦　古稀　喜寿　傘寿　米寿　卒寿　白寿　長寿祝い　お見舞い　お見舞御礼　お餞別　記念日　記念品　定年退職記念品　コンペ景品　景品　粗品　粗供養　初盆　供物　お供え　ギフト　ギフトセット　プレゼント　贈答　お祝い　祝い　酒　家飲み　宅飲み　晩酌　お花見　パーティー　おしゃれ

ITEM INFORMATION 商品名 老田　純米大吟醸1800ml 商品詳細 ソフトな味わいで、キレがあるやや辛口の純米大吟醸酒。
製造元 老田酒造 原材料 米（国産）・米こうじ（国産米） 仕込み 純米大吟醸 精米歩合 50％ 日本酒度 +1 Alc. 14.0度 保存方法 冷暗所 飲み方 冷や・常温

ITEM INFORMATION 商品名 阿櫻　純米大吟醸　720ml 商品詳細 吟醸香が高く絞った直後のフレッシュさを持続できる酵母を使用することにより豊かさと純米のまろやかさがバランス良く調和している純米大吟醸です。
製造元 阿櫻酒造（秋田県） 原材料 米（国産）・米こうじ（国産米） 仕込み 純米大吟醸 精米歩合 50％ 日本酒度 ‐1 酸度 1.8 Alc. 15.0度 保存方法 冷暗所 飲み方 冷や・常温 ■注意事項 ※基本エリアは送料無料(北海道は別途350円、沖縄別途3200円、離島は地域により別途清算) ※他商品との同梱不可 ※商品パッケージは予告なく変更される場合があり、掲載画像と異なる場合がございます。
※のし、包装などの対応は、大変申し訳ございませんが、お受けできませんのでご注意ください。
■配送方法 ※運送は、佐川急便/西濃運輸/ヤマト運輸/日本郵便・常温便での対応となります。
その他の配送方法は一切受け付けておりませんので、ご注意ください。
■出荷日 ※商品名記載の日程で出荷します。
※日時指定は出来ませんのでご注意ください。
発送時に、発送のご連絡をさせていただきます。
■季節のご挨拶・大切な贈り物にもおススメです。
ご挨拶　御挨拶　お年賀　お歳暮　お中元　残暑見舞い　年始挨拶　父の日　母の日　敬老の日　誕生日　内祝　お祝い返し　ウェディング　ブライダル　引き出物　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　いい夫婦の日　入学　卒業　就職　新築　引っ越し　開店　退職　成人式　快気　全快　初老祝い　還暦　古稀　喜寿　傘寿　米寿　卒寿　白寿　長寿祝い　お見舞い　お見舞御礼　お餞別　記念日　記念品　定年退職記念品　コンペ景品　景品　粗品　粗供養　初盆　供物　お供え　ギフト　ギフトセット　プレゼント　贈答　お祝い　祝い　酒　家飲み　宅飲み　晩酌　お花見　パーティー　おしゃれ

ITEM INFORMATION 商品名 銀盤 純米大吟醸原酒 蔵出辛口晩酌酒 1800ml 商品詳細 富山県産米「てんたかく」と名水百選黒部川扇状地湧水群の水（軟水）を仕込水とし醸しだした米の甘味が感じられるふくよかな味わいの淡麗辛口酒。
製造元 銀盤酒造（富山県） 原材料米（国産）・米こうじ（国産米） 仕込み 純米大吟醸 精米歩合 50％ 日本酒度 +8 酸度 1.7 Alc. 17.0度 保存方法 冷暗所 飲み方 冷・熱燗 ■注意事項 ※基本エリアは送料無料(北海道は別途350円、沖縄別途3200円、離島は地域により別途清算) ※他商品との同梱不可 ※商品パッケージは予告なく変更される場合があり、掲載画像と異なる場合がございます。
※のし、包装などの対応は、大変申し訳ございませんが、お受けできませんのでご注意ください。
■配送方法 ※運送は、佐川急便/西濃運輸/ヤマト運輸/日本郵便・常温便での対応となります。
その他の配送方法は一切受け付けておりませんので、ご注意ください。
■出荷日 ※商品名記載の日程で出荷します。
※日時指定は出来ませんのでご注意ください。
発送時に、発送のご連絡をさせていただきます。
■季節のご挨拶・大切な贈り物にもおススメです。
ご挨拶　御挨拶　お年賀　お歳暮　お中元　残暑見舞い　年始挨拶　父の日　母の日　敬老の日　誕生日　内祝　お祝い返し　ウェディング　ブライダル　引き出物　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　いい夫婦の日　入学　卒業　就職　新築　引っ越し　開店　退職　成人式　快気　全快　初老祝い　還暦　古稀　喜寿　傘寿　米寿　卒寿　白寿　長寿祝い　お見舞い　お見舞御礼　お餞別　記念日　記念品　定年退職記念品　コンペ景品　景品　粗品　粗供養　初盆　供物　お供え　ギフト　ギフトセット　プレゼント　贈答　お祝い　祝い　酒　家飲み　宅飲み　晩酌　お花見　パーティー　おしゃれ

ITEM INFORMATION 商品名 銀盤純米大吟醸　黒部川湧水仕込み　720ml 商品詳細 富山県産米「てんたかく」と名水百選黒部川扇状地湧水群の水（軟水）を仕込水とし醸し出した、米の甘味が感じられるふくよかな味わいの淡麗辛口酒。
製造元 銀盤酒造（富山県） 原材料米（国産）・米こうじ（国産米） 仕込み 純米大吟醸 精米歩合 50％ 日本酒度 +8 酸度 1.8 Alc. 15.0度 保存方法 冷暗所 飲み方 ロック・冷 ■注意事項 ※基本エリアは送料無料(北海道は別途350円、沖縄別途3200円、離島は地域により別途清算) ※他商品との同梱不可 ※商品パッケージは予告なく変更される場合があり、掲載画像と異なる場合がございます。
※のし、包装などの対応は、大変申し訳ございませんが、お受けできませんのでご注意ください。
■配送方法 ※運送は、佐川急便/西濃運輸/ヤマト運輸/日本郵便・常温便での対応となります。
その他の配送方法は一切受け付けておりませんので、ご注意ください。
■出荷日 ※商品名記載の日程で出荷します。
※日時指定は出来ませんのでご注意ください。
発送時に、発送のご連絡をさせていただきます。
■季節のご挨拶・大切な贈り物にもおススメです。
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ITEM INFORMATION 商品名 高砂純米大吟醸原酒 蔵出辛口晩酌酒 1800ml 商品詳細 スッキリとした味わいと穏やかな香りが特徴の純米大吟醸酒。
お料理の種類を問わず料理に合わせやすく、食中酒としてお楽しみいただきたい逸品です。
おすすめの温度帯は40℃くらいのぬる燗。
緩やかな香りが立ち上がり、思わず杯が進む透明感がありキレのあるお酒です。
製造元 富士高砂酒造（静岡県） 原材料米（国産）・米こうじ（国産米） 仕込み 純米大吟醸 精米歩合 50％ 日本酒度 +9 酸度 1.8 Alc. 17.0度 保存方法 冷暗所 飲み方 冷・ぬる燗 ■注意事項 ※基本エリアは送料無料(北海道は別途350円、沖縄別途3200円、離島は地域により別途清算) ※他商品との同梱不可 ※商品パッケージは予告なく変更される場合があり、掲載画像と異なる場合がございます。
※のし、包装などの対応は、大変申し訳ございませんが、お受けできませんのでご注意ください。
■配送方法 ※運送は、佐川急便/西濃運輸/ヤマト運輸/日本郵便・常温便での対応となります。
その他の配送方法は一切受け付けておりませんので、ご注意ください。
■出荷日 ※商品名記載の日程で出荷します。
※日時指定は出来ませんのでご注意ください。
発送時に、発送のご連絡をさせていただきます。
■季節のご挨拶・大切な贈り物にもおススメです。
ご挨拶　御挨拶　お年賀　お歳暮　お中元　残暑見舞い　年始挨拶　父の日　母の日　敬老の日　誕生日　内祝　お祝い返し　ウェディング　ブライダル　引き出物　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　いい夫婦の日　入学　卒業　就職　新築　引っ越し　開店　退職　成人式　快気　全快　初老祝い　還暦　古稀　喜寿　傘寿　米寿　卒寿　白寿　長寿祝い　お見舞い　お見舞御礼　お餞別　記念日　記念品　定年退職記念品　コンペ景品　景品　粗品　粗供養　初盆　供物　お供え　ギフト　ギフトセット　プレゼント　贈答　お祝い　祝い　酒　家飲み　宅飲み　晩酌　お花見　パーティー　おしゃれ

ITEM INFORMATION 商品名 千代菊　純米大吟醸1800ml 商品詳細 厳寒の時期、杜氏と蔵人たちが丹精込めて手作業にて熟練の技で醸し上げた純米大吟醸です。
低温にて静かに眠らせ熟成いたしました。
華やかさの中に、熟成によるまろやかさを一段と深めた自身の名品です。
穏やかな香りと、なめらかでスッキリとした味のお酒です。
製造元 千代菊 原材料 米（国産）・米こうじ（国産米） 仕込み 純米大吟醸 精米歩合 50％ 日本酒度 +3 Alc. 15.3度 保存方法 冷暗所 飲み方 冷や・常温

ITEM INFORMATION 商品名 高砂　純米大吟醸1800ml 商品詳細 原料米の五百万石米を50％まで磨き、お米由来の深く豊かな味わいを感じる、キレのある旨辛口。
ソフトな口当たりから始まり、米の味わいがしっかりと感じられる、深みのある味わいに仕上げました。
香りが穏やかで、食中酒としておすすめ。
キリッと冷やした冷酒から、ぬる燗まで、幅広く楽しめる純米大吟醸酒です。
製造元 富士高砂酒造 原材料 米（国産）・米こうじ（国産米） 仕込み 純米大吟醸 精米歩合 50％ 日本酒度 +7 Alc. 15.0度 保存方法 冷暗所 飲み方 冷や・常温・ぬる燗

ITEM INFORMATION 商品名 加賀の井　純米大吟醸1800ml 商品詳細 上品な香りとなめらかに広がるバランスの良い味わいの純米大吟醸です。
後半のキレの良さが盃を誘います。
本格派の老舗酒蔵が整った環境で醸すお酒です。
製造元 加賀の井株酒造株式会社 原材料 米（国産）・米こうじ（国産米） 仕込み 純米大吟醸 精米歩合 50％ 日本酒度 +2 Alc. 15.0度 保存方法 冷暗所 飲み方 常温・冷や

ITEM INFORMATION 商品名 銀盤　純米大吟醸 1800ml 商品詳細 北アルプス剱岳と秘峡黒部の万年雪が溶け日本の名水百選に輝く黒部川扇状地湧水群の水となります。
その水（軟水）を仕込水として銀盤のお酒が醸し出されます。
ほのかな吟醸香で米の甘みが感じられるふくよかな味わいの淡麗辛口の純米大吟醸酒。
製造元 銀盤 原材料 米（国産）・米こうじ（国産米） 仕込み 純米大吟醸 精米歩合 50％ 日本酒度 +8 Alc. 15.0度 保存方法 冷暗所 飲み方 常温・冷や

ITEM INFORMATION 商品名 千代菊　純米大吟醸原酒720ml 商品詳細 厳寒の時期、杜氏と蔵人たちが丹精込めて手作業にて熟練の技で醸し上げた純米大吟醸原酒です。
低温にて静かに眠らせ熟成いたしました。
華やかさの中に、熟成によるまろやかさを一段と深めた自身の名品です。
5℃〜10℃の温度で、ゆっくりと香りと味を楽しみください。
製造元 千代菊 原材料 米（国産）・米こうじ（国産米） 仕込み 純米大吟醸 精米歩合 50％ 日本酒度 +3 Alc. 18.0度 保存方法 冷暗所 飲み方 ロック・冷や・常温

ITEM INFORMATION 商品名 老田　純米大吟醸原酒720ml 商品詳細 岐阜県産の酒造好適米「ひだほまれ」を磨き上げ、飛騨高山の清らかな天然水で仕込みました。
原酒ならではの存在感のある味わい。
香りは爽やかな辛口純米大吟醸酒です。
製造元 老田酒造 原材料 米（国産）・米こうじ（国産米） 仕込み 純米大吟醸 精米歩合 50％ 日本酒度 +3 Alc. 17.0度 保存方法 冷暗所 飲み方 冷や・常温

　 櫻正宗 金稀 無濾過 純米大吟醸 三五　720ml 最高の酒米、兵庫県吉川産「山田錦」を100％使用し、精米歩合35％に磨き上げ、「山田錦」の純粋な旨味を最大限引き出した、洗米から瓶詰めまですべて手作りの「純米大吟醸」です。
山田錦の特徴であるきれいでやさしい米の旨味を最大限に表現し、フルーティーで華やかな香りと絶妙のバランスで調和した、品格と華やかさの両方をあわせ持つ自然な味わいそのままの純米大吟醸です。
　 　 　 この商品の発送元 A・X この商品の発送元は、当店（A）・蔵元（X）となります。
当店から発送することができる、他の商品とまとめてお届けできます。
　 　 　 送料：発送元(アルファベット)に関して 弊店では、”こだわりある商品”をより良いコンディションで、お客様にご提供させていただくため、商品により配送ルートが異なります。
そこで、発送元となります店舗を記号(アルファベット)にて表しておりますので、まとめ買いの際の送料の目安にして下さい。
例えば、まとめ買いの際、商品の発送元(記号)が複数となりますと、送料が発送元の数だけかかることとなります。
または、発送元(記号)が同じ場合、一つしかない場合は、商品をまとめて発送することが出来ますので、通常の送料 にてお届けすることが出来ます。
もう少し詳しくは、こちら。
※商品ご購入後、送料の確認メールをさせていただきます。
※ご要望がある場合は、発送元が異なる商品でも、まとめての発送をすることが出来ます。
蔵の特徴 櫻正宗（株） -400年の歴史- 櫻正宗の誕生は寛永2年(1625年)にさかのぼります。
池田荒牧村（現・兵庫県伊丹市）にて創醸を始め。
約400年もの歴史を持ち、その伝統は今も脈々と受け継がれています。
-『正宗』銘の元祖- 現在、清酒において『正宗』の銘をもつお酒は100を超えますが、灘五郷にあり『正宗』の元祖たる酒は『櫻正宗』です。
その名の由来は仏教の経典「臨在正宗(りんざいせいしゅう)」に端を発し「せいしゅう」の音が「清酒」に通じることから『正宗』(まさむね)の名を冠せられました。
その名は天保11年(1840年)宮水の発見とともにはじまり、現在も変わることなく続いています。
-宮水の発見蔵- 酒造りの命とされる『水』、櫻正宗で使われている『宮水』は天保11年、六代目当主、山邑太左衛門によって発見されました。
当時、櫻正宗では西宮郷と魚崎郷とで酒を造っていました。
ところが常に西宮郷で造られる酒が優れていることに疑問に思った当主が試行錯誤のすえ、西宮郷の水に着目しました。
そこで西宮郷で使われている梅の木蔵の井戸水を使って魚崎郷の酒を造ってみたところ、西宮郷同様の良酒ができ、これが『宮水』として使われたのが始まりです。
この『宮水』は硬度が高くリン含有量が多く、鉄分が少ない日本酒造りに最も適していると定評があり、昭和60年環境庁のさだめた「名水百選」の中でも「清酒醸造用水」として『唯一』選定された誉れ高き名水中の名水です。
-協会一号酵母(櫻正宗酵母)- 明治37年、政府は官立醸造試験所(現在の日本醸造協会)を設立し、安全醸造・酒質向上を目的として全国より優良な酵母を集めました。
明治39年、当時醸造試験所の技師であった高橋偵造氏によって櫻正宗の酒母より分離された『櫻正宗酵母』は、その中で最も優れた酵母として選別され、日本醸造協会より名誉ある『協会一号酵母』として頒布されることになります。
この『協会一号酵母』は大正5年に試用されて以降、全国に広まり、昭和10年まで頒布されていました。
しかし醸造技術の変遷や戦争を経て、『協会一号酵母』は各地の蔵から姿を消し『まぼろしの酵母』とされていましたが、近年、同協会に『協会一号酵母』が保存されていることが判明し、約60年ぶりに櫻正宗の蔵に里帰りしました。
-温故知新の思いをこめて- 平成6年に完成した櫻喜蔵（はなのきぐら）は最新設備を取り入れながらも、これまでの歴史・文化・技術・伝統の精神を引き継ぎ、商標の『櫻正宗』、家祖六代目の幼名『喜太郎』、宮水発見のもととなった『梅の木蔵』から、『温故知新』の思いを込めて命名された新しい時代の酒蔵です。
『櫻喜蔵』には、創業以来、今も変わらぬ酒造りへの熱い想いが込められています。
-お客様の「おいしい」を常に追い求めて- 一般の酒蔵では異例ともいえる六人の杜氏。
その杜氏たちが思いを一つにしてお酒を醸しています。
また、醸したお酒は最後の一滴まで管理の行き届く様、『すべての酒を自らの手で』醸し続ける、自譲酒蔵です。
商品の特徴 -使用米- 最高級の酒造好適米　兵庫県三木市吉川町(特A地区)産山田錦 精米歩合35％・総米使用量750kg -洗米・吸水- 15kg毎に手洗いで洗米し、秒単位の管理にて白米に目標とする水分だけ吸水させました（限定吸水）。
-酒母- 自社酵母を用いた速醸系酒母を選択し、約二週間かけ目標とする健全な酵母をじっくりと育てました。
-製麹- 門外不出の櫻正宗独自の製麹法である「神部法」で、もと麹・添麹・仲麹・留麹とそれぞれに目標とす4タイプの米麹を造り、仕込みに用いました。
※神部法(かんべほう)…米の一粒一粒を管理することを目的とした製麹法で、多大な労力を要するために十数年封印されていました、ですがその多大な労力と引き換えに主要な酵素力価を自在に操ることができ繊細な品質管理を可能とする製麹法です。
-醪管理- 低温発酵にて約一ヶ月間じっくりと醗酵を行いました。
醪誘導する上で最も注力した点は、醪での主役である酵母の活性が終焉を迎えるタイミングと、目標とする酒質が出来上がるタイミングをぴったりと一致させることで、一切の油断を許さない管理を行いました。
またその味わいは最終の飲み頃であるアルコール度数 15〜16度に調整した際、最も美味しくなることを考慮して酒質の組み立てを行いました。
-上槽・斗瓶取り〜おり引き〜一次火入れ〜熟成- 昔ながらの袋搾りにて一袋ずつ丁寧に醪を入れ、流れ出る清酒を1本ずつ斗瓶に詰めました。
原酒の入った斗瓶はそれぞれ氷詰めし、数日間静置しました。
その後上澄みをそっと他の斗瓶に移し替えおり引きを行いました。
おり引き終了後の原酒は瓶に移し替え、湯煎にて数十本ずつ丁寧に瓶燗を行った後、低温にて瓶貯蔵を行い、静かにじっくりと熟成を行いました。
-商品化（無濾過・瓶詰・二次火入れ）- 熟成された原酒に水を割り足し、飲み頃のアルコール度数15〜16度としました。
瓶詰後、湯煎にて火入れ(瓶燗)を行いました。
　 この清酒は、主役である微生物達が出来る限り自然にはたらき、米の自然な味わいが表現できるよう醸しました。
ゆえに、そのままの自然な味わいを残すため、無濾過にて商品化いたしました。
※無濾過商品のため、おりの発生につきましては品質上問題はありません -製造者- 清酒は決して一人の力では醸すことが出来ません。
筆頭杜氏・森本文雄をはじめとして櫻正宗を代表する技術人8人(うち6人杜氏資格者)が最高のチームワークの元、四百年の伝統と最高のお米、そして手間暇を厭わず、櫻正宗の持てる技術を贅沢に費やしました。
〜味わいの特徴〜 やわらかな米の旨み、華やかな香りを冷や・常温でお楽しみください。
櫻正宗の四〇〇年の技術と伝統を凝縮した逸品。
酒造りに最も適した兵庫県吉川町産の「山田錦」を精米歩合35%にまで磨き上げ、四百年の技術と伝統の技で、洗米から瓶詰めまでの全てを手作業で造り出し、無濾過で仕上げた品格と華やかさを併せ持つ「純米大吟醸」です。
「山田錦」の純粋な旨味は最大限に引き出され、口当たりの良い中口で、きれいでやさしくやわらかい米の旨味と、華やかな香りが絶妙です。
銘柄名 櫻正宗 金稀 無濾過 純米大吟醸 三五 アルコール 度数 15.5度 容量 720ml 日本酒度 ±0.0 精米歩合 35% 原料 山田錦・米麹 仕込水 宮水 製造元 櫻正宗(株) 飲み方 冷や、常温 製造区分 純米大吟醸 　 　 住所 兵庫県神戸市東灘区魚崎南町5−10−1 保存場所 冷暗所

お店TOP＞水・飲料＞お酒＞日本酒(清酒)＞純米大吟醸酒(日本酒)＞澤乃井 純米大吟醸 (720ml)【澤乃井 純米大吟醸の商品詳細】●香りは凛と立ち上がるような華やかさでインパクトのある吟醸香●味わいも吟味をたっぷりと感じさせ、やわらかいけどもしっかりと味がのっている。
●アルコール度数：15％【召し上がり方】冷や、常温、ぬる燗【品名・名称】日本酒【澤乃井 純米大吟醸の原材料】米(国産)、米麹(国産)【注意事項】・日本酒・飲酒は20歳になってから。
・開栓には十分ご注意下さい。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。
【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】小澤酒造20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。
お酒は20歳になってから。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
小澤酒造198-0172東京都青梅市沢井2-7700428-78-8215広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[アルコール飲料]

お店TOP＞アルコール飲料＞日本酒＞澤乃井 純米大吟醸 (720ml)【澤乃井 純米大吟醸の商品詳細】●香りは凛と立ち上がるような華やかさでインパクトのある吟醸香●味わいも吟味をたっぷりと感じさせ、やわらかいけどもしっかりと味がのっている。
●アルコール度数：15％【召し上がり方】冷や、常温、ぬる燗【品名・名称】日本酒【澤乃井 純米大吟醸の原材料】米(国産)、米麹(国産)【注意事項】・日本酒・飲酒は20歳になってから。
・開栓には十分ご注意下さい。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。
【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】小澤酒造20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。
お酒は20歳になってから。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
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【十四代 別撰諸白 純米大吟醸 720ml】清涼感ある瑞々しい香りと軽やかな喉越しの純米大吟醸酒。
山田錦の旨みを充分に引き出した逸品。
ラベル・外装（化粧箱またはカートン等）予告なく変更される場合 がございますので、ご了承をお願い致します。
純米大吟醸 720ml 高木酒造 山形 - -

●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピングD→ +1500円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピングD+メッセージ→ +1600円　にて対応させていただきます。
メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
送料無料の商品です！！ ※ただし、北海道・沖縄は送料を別途1000円いただきます。
醸し人九平次（かもしびとくへいじ）の飲み比べセットです。
贈答用箱入りですので、贈り物にもピッタリです！ ■醸し人九平次 純米大吟醸 雄町 SAUVAGE( ソバージュ ) 柑橘の香りが主体。
雄町という品種の特徴でもありますが、要素が多くパワフルなため、 味のインパクトが強く出ています。
品種の個性をキッチリ引き出していると言えるでしょう。
キリッとした酸に、力強いミネラル。
多少の収斂味。
引き締まっているのに、しなやか。
とても野生的ですが、そこが楽しく 感じられます。
特定名称：純米大吟醸 原材料名：米（国産）・米麹（国産米） 原 料 米：雄町100％ 精米歩合：50％ 度　　数：16度 製 造 元：萬乗醸造(愛知県) ■醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦 EAU DU DESIR EAU DU DESIRとは「希望の水」という意味。
グレープフルーツ、青、緑の香り。
白い花の香り。
香りから生命、その瑞々しさを感じることができます。
口に含むと蜂蜜のような甘さが広がり、 その後直ぐに 柔らかな酸が広がっていきます。
わずかにミネラルも感じます。
特定名称：純米大吟醸 原材料名：米（国産）・米麹（国産米） 原 料 米：兵庫県産山田錦100％ 精米歩合：50％ 度　　数：16度 製 造 元：萬乗醸造(愛知県) ※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます） ※品質保持の為、クール便にさせて頂きます。
萬乗（ばんじょう）醸造の挑戦！！ 萬乗醸造が飛躍したきっかけは15代目 久野九平冶（くのくへいじ）さんの「フランス進出」でした。
「熟れた果実の香りと酸味の利いた風味がたまらない」『ワイングラスで飲みたいエレガントな日本酒』など日本酒の概念を変えた味わいが一大ブームを巻き起こしました。
■2006年以降、パリのミシュラン三ツ星レストランやホテルなどが相次いで『醸し人九平次』を採用し、その評判が世界的な規模で高まりました。
■2013年　フランスのワイン醸造所に社員を派遣して研修。
ほぼ同じころに、フランスで栽培したお米を使用した『醸し人九平次　CAMARGUE（カマルグ）に生まれて』を発売。
■2015年　ワインの本場 フランスのブルゴーニュ　モレ・サン・ドニでぶどう畑を取得し、ワイン造りに挑戦。
日本酒造りとのMIXを求めて。
■2016年　農業法人アグリ九平治を設立。
日本でも田んぼを買って米作りを始めました。
その場所が商品名にもなっている兵庫県の黒田庄（くろだしょう）という土地です。
「日本酒を新しいステージに押し上げる」 ことを目標に活動される九平次からは今後も目が離せません！ 常にドラマチックな活動をし続ける 醸し人九平次を当店も応援しながら、共に日本酒業界に寄与して行きます！ 　 こちらもオススメです。
：【日本酒】黒龍・九頭龍 作 東洋美人 佐久の花 仙禽 屋守 隆 白瀑・山本 羽根屋 瀧自慢 奥播磨 東一 天吹 雁木 賀茂金秀 正雪 初亀 すず音 醴泉 小左衛門 播州一献 南 ゆきの美人 明鏡止水 三千盛 まつもと 大那 三井の寿 房島屋 土佐しらぎく 越乃寒梅 あたごのまつ 墨廼江 日高見 天寳一 出羽桜 酔鯨 上喜元 【前掛け・グラス・おつまみ】チーズ ソース ディップ うすはり 酒杯 【名入れボトル】日本酒 焼酎 ワイン ジョッキ グラス 彫刻 下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

一部の商品はリサイクル箱使用になります。
ご理解の上ご了承下さい。
松みどり 純米大吟醸 720ml/1800ml 華やかな吟醸香と、ほのかな甘味。
なめらかな口当たりで余韻まで楽しめます。
お酒単体でも十分楽しめるが、香りがくどくないので、シンプルなお料理と合わせると、なんとも幸せなひととき。
ゆっくり腰を据えて飲んで頂きたい逸品です。
 アルコール度数  16度以上17度未満  原材料 岡山県産「山田錦」  精米歩合 ・酸度/日本酒度 50％  広告文責 (有)信濃屋牛山酒店　046-240-0073　一部の商品はリサイクル箱使用になります。
華やかな吟醸香と、ほのかな甘味。
なめらかな口当たりで余韻まで楽しめます。
お酒単体でも十分楽しめるが、香りがくどくないので、シンプルなお料理と合わせると、なんとも幸せなひととき。
ゆっくり腰を据えて飲んで頂きたい逸品です。

メーカー直送品香り華やか、のどごしスッキリ。
酒造好適米100％仕込の純米大吟醸酒。
生酒を低温熟成後、風味を大切に生詰し、一本ずつ湯煎殺菌を施し上品な味わいに仕上がりました。
商品詳細内容量720ml成分／素材米（国産）、米こうじ（国産米）お酒種類日本酒(純米大吟醸)お酒度数15.8度『妙高酒造』越淡麗・五百万石等の酒造好適米を中心に上質な新潟県産米を主に使用した「米」。
妙高山の伏流水を使用し、酒を口に含んだときのほのかな甘味を生み出す「水」。
杜氏が自身の親族のように愛情とこだわりを持った「麹」。
それらの要素に加え、酵母は「自社活性培養酵母」使用することで、うまみのある飽きのこない酒を作り出しています。
※掲載写真と実際の商品は異なる場合がございます。
※この商品はメーカーから直送にてお届けします。
他の商品と別のお届けになる場合がありますが、何卒ご了承ください。
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※20歳未満の者への酒類の販売はいたしておりません。
※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
日本語による一括表示シールの貼付について 賞味期限・賞味期間について ご注文内容の変更について 大量注文についてこちらの商品はメーカー取寄せ商品の為、30個以上のご注文につきましては配送予定日をご相談させていただく場合がございます。
予めご了承の上ご注文をお願いします。
在庫について当社では複数店舗で在庫を共有いたしております。
タイムリーな在庫修正を日々心掛けておりますが、ご注文が集中した場合、実際の在庫数とずれが生じ、ご注文いただいた商品が欠品となる場合がございます。
その場合は、納品日延期のご相談、もしくはご注文のキャンセルをさせていただくこともございます。
あらかじめご了承ください。
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています｜お取り寄せ 国内土産 お菓子 新潟 お土産｜新潟土産 新潟お菓子 新潟のお取り寄せ 新潟グルメ 新潟お取り寄せ 新潟ギフト お菓子 お菓子 お土産新潟 お菓子お土産 お菓子通販 ギフト おかし 銘菓 クッキー 缶入りクッキー 焼菓子 詰め合せ｜新潟おみやげ 新潟みやげ 新潟お土産 新潟のお土産 帰省土産｜通販 海外土産 国内旅行土産 羽田空港 お土産 新潟 みやげ おしゃれ かわいい｜JTB ショッピング お取り寄せ｜お中元 お歳暮 敬老の日 母の日 父の日 内祝い 誕生日 バレンタイン バレンタインデー ホワイトデー チョコ以外 プチギフト ギフト ばらまき 洋菓子｜

ITEM INFORMATION 商品名 高砂 純米大吟醸 五百万石 商品詳細 原料米の五百万石米を50％まで磨き、お米由来の深く豊かな味わいを感じる、キレのある旨辛口。
燗から冷まで幅広く楽しめる純米大吟醸酒です。
製造元 富士高砂酒造 株式会社 原材料 五百万石・米麹（国産米） 仕込み 純米大吟醸 精米歩合 50％ 日本酒度 +3 Alc. 15.0度 保存方法 冷暗所 飲み方 常温

ITEM INFORMATION 商品名 阿櫻 純米大吟醸 裏阿櫻 商品詳細 大吟醸ならではの華やかさは残しつつ爽やかな酸味とバランスのいい旨みが特徴。
香りはしつこくないので食前・食中酒としてお楽しみいただけます。
製造元 阿櫻酒造 株式会社 原材料 酒造好適米・米麹（国産米） 仕込み 純米大吟醸 精米歩合 50％ 日本酒度 +4 Alc. 16.0度 保存方法 冷暗所 飲み方 常温

ITEM INFORMATION 商品名 銀盤 純米大吟醸 山田錦 商品詳細 酒米「山田錦」を50％まで精白し日本100名水に選ばれた黒部の名水で仕込みました。
穏やかな香りとまろやかな口当たりの淡麗辛口純米吟醸酒。
製造元 銀盤酒造 株式会社 原材料 山田錦・米麹（国産米） 仕込み 純米大吟醸 精米歩合 50％ 日本酒度 +7 Alc. 15.0度 保存方法 冷暗所 飲み方 常温

ITEM INFORMATION 商品名 千代菊 純米大吟醸 商品詳細 山田錦を丹念に精米歩合50％まで磨き仕込みをいたしました。
辛口ですっきりとしたフルーティーな香りが楽しめます。
お刺身・てんぷら・寄せ鍋などのお料理に合います。
製造元 千代菊 株式会社 原材料 山田錦・米麹（国産米） 仕込み 純米大吟醸 精米歩合 50％ 日本酒度 +5 Alc. 15.0度 保存方法 冷暗所 飲み方 冷や

ITEM INFORMATION 商品名 千代菊 純米大吟醸 商品詳細 山田錦を丹念に精米歩合50％まで磨き仕込みをいたしました。
辛口ですっきりとしたフルーティーな香りが楽しめます。
お刺身・てんぷら・寄せ鍋などのお料理に合います。
製造元 千代菊 株式会社 原材料 山田錦・米麹（国産米） 仕込み 純米大吟醸 精米歩合 50％ 日本酒度 +5 Alc. 15.0度 保存方法 冷暗所 飲み方 冷や