無農薬の国産山菜使用 国産山菜ミックス みちのくの自然に育まれた田舎のごちそう召し上がれ。 山形を中心に東北の厳しい自然に育まれた、懐かしい田舎のごちそう。完全無農薬の山菜（わらび、なめこ、ふき、細竹）を卯月製麺オリジナルの黄金比で配合し水煮にしました。 山菜そばはもちろん、煮物、炊き込みご飯にもお使いいただけます。ほろ苦い素朴な味わいをお楽しみください。

名　　　称 塩蔵（塩漬け）ワラビ 出荷時期 6月下旬〜発送予定 産地名 長野県及び 県境の新潟県一部地域 商品特性 ●塩を落として出荷いたします。 ワラビの穂先部分を取ってから塩漬けにしてあります。 ●かたい部分は切り落として調理をお願い致します。 ワラビの下の部分が硬いようでしたら、 切り落としてお使いください。 また、スジの硬いワラビがたまにございます。取り除いてお使いください。 ●塩抜きの仕方 ワラビに付いている塩を洗い流し、1時間くらい水につけておきます。 鍋にワラビとたっぷりの水を入れて火にかけます。沸騰したら火を止め冷まします。（※グツグツ煮ないでください。） 湯が冷めたら水を替え一晩置き、塩気が残っている場合は何度か水を替えながら塩抜きします。 保存方法 常温保管 配送方法 配送はクロネコゆうパケットで郵便局の配達員が郵便受けにお届け致します。2024年産　塩漬けワラビ    煮物やあえ物に 塩漬けワラビ500g…1400円  ↓ ↓ ↓ ↓ ↓  6月下旬～出荷   500gでこのくらいです。 ↓↓↓    【塩漬けワラビの戻し方】   まずは、 付いている塩を水で洗い流してください。      ワラビを1時間くらい 水につけておきます。 （徐々に戻り始めています。）    鍋にたっぷりの水を入れ、 沸騰したら火を止めます。 お湯が冷めるまで、しばらく置き 冷えたら水をかえて、一晩置きます。 まだ塩分が残っている場合は 水を替えて、半日おいてください。 （ふっくらとし、塩分が抜けました。）   たまに、スジの硬いものも入ってしまっております。 ご了承いただきたくお願い致します。  

名　　　称 塩漬けヤマブキ 出荷時期 6月中旬〜発送 産地名 長野県及び 県境の新潟県一部地域 商品特性 ●塩を落として出荷いたします。 ヤマブキを、折りながら皮をむき塩漬けにしてあります。そのため、長さはバラバラです。 ●塩抜きの仕方 ヤマブキに付いている塩を洗い流し、1〜2時間くらい水につけておきます。 鍋にヤマブキとたっぷりの水を入れて火にかけます。沸騰したら火を止め冷まします。（※グツグツ煮ないでください。） 湯が冷めたら水を替え一晩置き、塩気が残っている場合は水を替えながら塩抜きします。 保存方法 商品到着後は、塩漬けのまま、常温で1年保存できます。 配送方法 配送はクロネコゆうパケットで郵便局の配達員が郵便受けにお届け致します。2024年産　塩漬けヤマブキ    煮物やキャラブキに 塩漬けヤマブキ500g…1200円  【塩漬けヤマブキの戻し方】   まずは、 付いている塩を水で洗い流してください。      ヤマブキを1〜2時間くらい 水につけておきます。 （徐々に戻り始めています。）    鍋にたっぷりの水を入れ、 沸騰したら火を止めます。 お湯が冷めるまで、しばらく置き 冷えたら水をかえて、一晩置きます。 まだ塩分が残っている場合は 水を替えて、お好みの塩加減に調整してください。   見た目は真っ黒ですが 煮物にしても歯ごたえが良く、 風味を楽しめます。  

商品説明名称高知産乾燥ぜんまい 産地名高知産内容量100g 保存方法常温備考高知産天然ぜんまい高知産の天然ぜんまいを手もみで丁寧に仕上げ、天日干しをしています。色々な料理にお使いください。

商品説明名称ぜんまい産地名 高知産内容量300g 保存方法常温備考天然乾燥ぜんまいを手もみで丁寧に天日干しにて仕上げています。

ご予約開始 【山菜よもぎ】（天然もの蓬ヨモギ）朝取り1000g前後 ・訳有とは【よもぎが多く採取出来た日に発送】する事です。 勿論ヨモギは鮮度は抜群です、 こちらの都合でお送りさせて頂きますので格安になっています。 ・およそ4/半ば頃〜5月末頃の発送予定です。 ・生産地から朝取り天然ものヨモギを鮮度抜群の状態で直送致します。 （天候などの理由から着日の指定はお受け出来ませんので宜しくお願い致します） 雪深い当地の山菜は、アクが少なく本当に美味しい。 当地では、5月の節句にヨモギ大福を作るため、欠かせない物です。天ぷらでいただくのもコシアブラに触感が似ていて美味しいです。 山菜蓬（ヨモギ）は山菜の採取初め4月下旬頃〜6月がピーク 5月に入る頃から、大きめになってきますが、少し大きめで 20～50cm位に伸びた物の先だけをつんできて「草もち」「ヨモギ大福」 「天ぷら」などにしてもかなり美味しいですよ。 モチ米（魚沼産）当店でも販売しています。 ＜当地お薦め山菜ヨモギ・山菜料理＞ ・ヨモギ天ぷら ・草餅 ・ヨモギ大福 *その他応用してみてください。 　1個の送料：60サイズ（クール便） 　2個：80サイズ（クール便） 　3-4個：100サイズ（クール便）ご予約開始 【山菜よもぎ】（天然もの蓬）朝取り1000g前後 ・訳有とは【よもぎが多く採取出来た日に発送】するからです。 勿論ヨモギは鮮度は抜群です、 こちらの都合でお送りさせて頂きますので格安になっています。 ・およそ4/末頃～6月中頃の発送予定です。 ・生産地から朝取り天然ものヨモギを鮮度抜群の状態で直送致 （天候などの理由から着日の指定はお受け出来ませんが、 ご希望日としてはお受けできます） 雪深い当地の山菜は、アクが少なく本当に美味しい。 当地では、5月の節句にヨモギ大福を作るため、欠かせない物 天ぷらでいただくのもコシアブラに触感が似ていて美味しいです。 山菜蓬（ヨモギ）は山菜の採取初め4月25日頃～5月がピーク 5月半ば頃から、大きめになってきますが、少し大きめで 20～40～50cm位に伸びた物の先だけをつんできて「草もち」「ヨモギ大福」 「天ぷら」などにしてもかなり美味しいですよ。 【モチ米】は当店でも販売しています。 【魚沼産】です。(文字をクリックして下さい) （この商品の送料：60サイズ） ◇ご不明な点、ご質問などお寄せください。 　お客様のために一生懸命努力していきたいと思っておりますので、 　ご意見などございましたらどうぞお聞かせください。 ・この商品の送料：60サイズ（2kgは80サイズ） ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。 　正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。 ◇送料（この商品の送料：60サイズ） （2個＝80サイズ）（3-4＝100サイズ）

商品情報商品名ばっけ味噌3瓶産地岩手県（国産）内容量固形量1瓶 100g賞味期限ラベルシール参照 弊社発送から30日以上。保存方法未開封時は常温保管可、開封後は冷蔵庫に保管しお早目にお召し上がりください。（原料の一部に大豆を含む）その他梱包用ダンボール箱はリサイクル（空き箱）箱を使用します12 春の息吹を感じさせる岩手産のふきのとうをふんだんに使用した「ばっけ味噌」は、地元の言葉で愛されるばっけ（ふきのとう）を使ったこだわりの逸品です。岩手産の大豆を使い、丁寧に調理されたこの味噌は、その独特の風味と香りで食卓に春の訪れを告げます。3瓶セットでのお届けなので、ご家庭での日常使いはもちろん、贈り物としても最適です。ご飯のお供に、または野菜との相性を楽しむ一品として、春の食卓を彩る「ばっけ味噌」で、心温まる食事の時間をお楽しみください。

古代より、日本の代表的香辛料「木の芽」

大分県で採れたきくらげ。 他社との違いは戻した時の大きさが10倍以上になる事と、芯の部分を最初から取り除いてあることです。 きくらげは、中華料理のイメージが強いと思いますが、サラダや鍋物、天ぷらなど様々お使いいただけます。 栄養素も豊富でビタミンDは乾物の中でも1番多く含まれており、食物繊維や鉄分やカルシウムなども含まれています。 是非今までにないような肉厚のきくらげをご賞味ください。 ※お礼の品のお問い合わせ先（椎茸専門　八宝堂：0977-23-3031） 返礼品の説明 返礼品名 【ふるさと納税】大分県産乾燥きくらげ 肉厚 純国産 黒きくらげ 内容・サイズ 100g×2袋 原材料 あらげきくらげ アレルギー 対象となるアレルギー品目はありません 保存方法 常温で冷暗所にて保存 配送温度帯 常温 賞味期限 1年半 事業者 椎茸専門八宝堂 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。【ふるさと納税】大分県産乾燥きくらげ 肉厚 純国産 黒きくらげ

一部商品を除く総重量20kg以下同梱可能。 [産直山形県]「楽天シニア市場」 山菜 野草 ゼンマイ科 ぜんこ まかご 山菜の王様　国産 山形産　国内産 ぜんまいのもどしかた和名：ゼンマイ 俗称：ぜんこ,まかごゼンマイ科の大形多年生シダで、「山菜の王様」とも言われる高級食材です。地元、山形県産物ですので風味も味も格別です。ぜんまいは何度ももみながら丁寧に干して加工されておりますので保存食にも最適です。 【山菜ご利用のお願い】 山菜・野草同士の組み合わせのご注文は出来るだけまとめた発送をさせていただきますが、収穫期間は重なりあう場合でも、収穫場所がそれぞれ異なる為、やむをえずそれぞれに発送をさせていただく場合がございます。又、発送期間内での発送準備をこころがけておりますが、収穫は天候に左右される上、乾燥するまでの時間が必要となるため、配達日指定をいただいた場合も変更をお願いする場合がございます。数に限りのある農産物ですので、売切れの場合はご了承願います。 　 干しぜんまいの戻し方（4人分） ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 干ぜんまい50gをたっぷりの水に入れて火にかける。 煮立ったら、弱火にして4〜5分位ゆでて火を止める。 冷めるまでそのままおき、水を注いで6〜7時間かけて戻し、戻ったら堅い根本を除く。 　　　　　　 出来上がり ！ 注）水だけでは戻りが悪く、苦みが残り味含みが悪いが、ゆで汁につけて冷めるまで待つことでふっくらおいしく戻ります。　 　　戻したぜんまいを使った「ぜんまいの炒め煮」 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 材料 ■ぜんまい50g ■こんにゃく1袋 ■豚細切れ肉200g ■油大さじ1と1/2 具材は薄揚げや人参など彩やお好みで増量して下さい。 A:醤油大さじ4　酒大さじ2 こんにゃく下ゆでして短冊切りにし、鍋に油を熱して豚肉を炒め、肉の色が変わったら、こんにゃくと戻したぜんまいを加えて炒める。全体に油が回ったら水をひたひたに注ぎ、煮だったらアクを除きAの調味料を入れる。再び煮だったら中火にし、時々混ぜ合わせながら、7〜8分煮る。出来上がり！ 　

中国製造でお得な山菜ミックスです。

春の山菜として人気のあるゼンマイを水煮として仕上げました。灰汁抜きをしてありますので、その手間がかからず、そのままご使用できます。

【商品特徴】国産のわらびです。 香りとぬめりが美味しいわらびの水煮です。 醤油と削り節でおひたしや、豆腐、ねぎと一緒にお味噌汁にどうぞ。 〜きのこ屋の想い〜 ・素材そのものの味を大切に採れたそのままの味を大事に自然の山の中で育った山菜、きのこ、自然の味や香りを大事に丁寧に商品を製造しています。 ・一口食べて心がホッとする味　昔、田舎で食べたあの味昔ながらのやり方で造られたきのこ屋の商品は、素朴だけどどこか懐かしい、故郷を思い出す味に仕上がりました。 ・家族みんなが笑顔になる味　調味料をできるだけ控えた優しい味　お子様からご年配の方まで、家族みんなが笑顔になる優しい味がここにはあります。 商品説明 原材料 わらび(国産)、漂白剤(亜硫酸塩)、リン酸塩(Na)、pH調整剤、着色料(銅葉緑素) サイズ 264×148×30(mm) 原産国 日本 内容量 90g アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社会津物産福島県南会津郡南会津町関本字下休場754番地1

【商品特徴】フキの香りと甘辛さがたまらない佃煮です。 ふき独特の香りを残し、時間をかけて丁寧に煮上げました。 ほどよい甘辛さの佃煮です。 あたたかいご飯にのせてお召し上がりください。 商品説明 原材料 ふき(国産)、醤油、還元水あめ、水飴、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦、大豆を含む) サイズ 197×135×7(mm) 原産国 日本 内容量 70g アレルギー表示 小麦、大豆 温度帯 常温 メーカー名 株式会社会津物産福島県南会津郡南会津町関本字下休場754番地1

【商品特徴】国産の山うどを使用した山うど油炒めです！ 独特の香り、ほろ苦さが持味の山うどを油でいためて味付けしました。 そのままお召し上がりいただけます。 酒の肴、おそばやうどんにもよく合います。 〜きのこ屋の想い〜 ・素材そのものの味を大切に採れたそのままの味を大事に自然の山の中で育った山菜、きのこ、自然の味や香りを大事に丁寧に商品を製造しています。 ・一口食べて心がホッとする味　昔、田舎で食べたあの味昔ながらのやり方で造られたきのこ屋の商品は、素朴だけどどこか懐かしい、故郷を思い出す味に仕上がりました。 ・家族みんなが笑顔になる味　調味料をできるだけ控えた優しい味　お子様からご年配の方まで、家族みんなが笑顔になる優しい味がここにはあります。 商品説明 原材料 山うど、醤油、水あめ混合異性化液糖、食用大豆油、食塩、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む) 原料原産地:国産(山うど) サイズ 155×115×30(mm) 原産国 日本 内容量 80g アレルギー表示 小麦、大豆 温度帯 常温 メーカー名 株式会社会津物産福島県南会津郡南会津町関本字下休場754番地1

【商品特徴】国産のぜんまいです。 固い部分を取り除き1本1本選別しました。 炒め物や煮にお使いください。 〜きのこ屋の想い〜 ・素材そのものの味を大切に採れたそのままの味を大事に自然の山の中で育った山菜、きのこ、自然の味や香りを大事に丁寧に商品を製造しています。 ・一口食べて心がホッとする味　昔、田舎で食べたあの味昔ながらのやり方で造られたきのこ屋の商品は、素朴だけどどこか懐かしい、故郷を思い出す味に仕上がりました。 ・家族みんなが笑顔になる味　調味料をできるだけ控えた優しい味　お子様からご年配の方まで、家族みんなが笑顔になる優しい味がここにはあります。 商品説明 原材料 ぜんまい(国産)/酸化防止剤(ビタミンC)、PH調製剤 サイズ 20×138×30(mm) 原産国 日本 内容量 55g アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社会津物産福島県南会津郡南会津町関本字下休場754番地1

【商品特徴】国産の山うどを使用した山うど油炒めです！ 独特の香り、ほろ苦さが持味の山うどを油でいためて味付けしました。 そのままお召し上がりいただけます。 酒の肴、おそばやうどんにもよく合います。 〜きのこ屋の想い〜 ・素材そのものの味を大切に採れたそのままの味を大事に自然の山の中で育った山菜、きのこ、自然の味や香りを大事に丁寧に商品を製造しています。 ・一口食べて心がホッとする味　昔、田舎で食べたあの味昔ながらのやり方で造られたきのこ屋の商品は、素朴だけどどこか懐かしい、故郷を思い出す味に仕上がりました。 ・家族みんなが笑顔になる味　調味料をできるだけ控えた優しい味　お子様からご年配の方まで、家族みんなが笑顔になる優しい味がここにはあります。 商品説明メーカー所在地 原材料 山うど、醤油、水あめ混合異性化液糖、食用大豆油、食塩、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む) 原料原産地:国産(山うど) サイズ 155×115×30(mm) 原産国 日本 内容量 80g アレルギー表示 小麦、大豆 温度帯 常温 メーカー名 株式会社会津物産福島県南会津郡南会津町関本字下休場754番地1

【商品特徴】国産のぜんまいです。 固い部分を取り除き1本1本選別しました。 炒め物や煮にお使いください。 〜きのこ屋の想い〜 ・素材そのものの味を大切に採れたそのままの味を大事に自然の山の中で育った山菜、きのこ、自然の味や香りを大事に丁寧に商品を製造しています。 ・一口食べて心がホッとする味　昔、田舎で食べたあの味昔ながらのやり方で造られたきのこ屋の商品は、素朴だけどどこか懐かしい、故郷を思い出す味に仕上がりました。 ・家族みんなが笑顔になる味　調味料をできるだけ控えた優しい味　お子様からご年配の方まで、家族みんなが笑顔になる優しい味がここにはあります。 商品説明メーカー所在地 原材料 ぜんまい(国産)/酸化防止剤(ビタミンC)、PH調製剤 サイズ 20×138×30(mm) 原産国 日本 内容量 55g アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社会津物産福島県南会津郡南会津町関本字下休場754番地1

【商品特徴】山々で採取してきた良質の食材を厳選した南方特級ぜんまいです。 湿気のある林内、沢沿い、土手に群生しています。 若い芽はアクもなくそのまま調理できます。 クセがなく食べやすいぜんまいですので炒めものおひたし等、どんな料理にもよく合います。 傷みやすいぜんまいですのでお早めに召し上がり下さい。 商品説明県名 原材料 ぜんまい 、乳酸カルシウム 、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC) サイズ 22.00×3.50×32.00(mm) 原産国 中華人民共和国 内容量 1kg アレルギー表示 - 温度帯 常温 メーカー名 タチバナ食品株式会社群馬県佐波郡玉村町角渕5216-1

400年以上も昔から大切に育てられ、江戸幕府への献上品とされた朝倉山椒。 現在では独特の味と香り、品質をさらに高め、たじまの地域ブランド「朝倉さんしょ」として盛んに栽培されています。 柑橘系のフルーツを思わせる爽やかな香りが口の中いっぱいに広がり、佃煮や炊き込みご飯にすると、お米の甘みと「朝倉さんしょ」の香りが絶妙のおいしさを醸し出します。 「朝倉さんしょ」のやさしい辛みをぜひご堪能下さい。 【産地】兵庫県但馬産 【内容量】3kg（1kg×3） 【配送方法】ヤマト運輸冷凍便でのお届けです。 【年産】令和5年産の冷凍山椒のお届けです。 ※下処理して冷凍してあります。軸取りやあく抜きなどの 面倒な下処理は済んでいますので、すぐに料理にお使いいただけます。 ＊一部地域(北海道・沖縄・離島)へのお届けは別途送料+1000円頂戴しております。「朝倉さんしょ」は、原生地である養父市八鹿町朝倉を中心に栽培されており、毎年5月中旬～下旬にかけて収穫のピークを迎えます。たじまの緑ゆたかな山々は、夜間に大きく気温が下がります。昼夜の大きな温度差によって、大粒で美しい緑色をした良質の「朝倉さんしょ」が育まれています。

【9月上旬から出荷を開始します】 北海道で落葉きのこと呼ばれるハナイグチは、カラマツ林に発生するキノコで、かさの表面に強いねばりけがあります。 お味噌汁に入れると、ヌルヌルとした舌ざわりで、ナメコに似た食感の美味しいキノコですが、茹でて食べやすい大きさに切り、醤油味をつけたものは、お酒のおつまみにもなります。 商品の詳細情報 ●商品内容 北海道産落葉きのこ(ハナイグチ・200g)×2 ※大きさによって異なりますが、200gで約8〜13個程度がめやすです。 【採取地】北海道（主に深川市、芦別市、日高町） ●保存方法 冷蔵2日程度が目安です。（長期保存する場合は、冷凍してください。） ●発送時期 9月上旬〜9月下旬 ※気象条件により採取時期が大きく変わる場合があります。 ●お届け日指定不可 落葉きのこは、降雨の翌日に集中発生するなど、毎日の採取量に極端な差がありますので、お届け日の指定はできません。 ●配送便 【同梱不可】 採取地から直送しますので、他の商品との同梱はできません。落葉きのこの塩漬は、通年して販売しています。 カテゴリページからお求めいただけます。 なお、採取量が限られているため、在庫切れの際はご容赦ください。 ■ 落葉きのこの発送期間 ■9月上旬〜9月下旬　(天候により収穫時期が変わります) 北海道でラクヨウキノコと呼ばれるハナイグチ 　北海道で落葉（らくよう）きのこ呼ばれるハナイグチは、カラマツ林の地面に発生するきのこで、かさの表面に、ナメコに似た強いねばりけがあります。　収穫期は、8月のお盆過ぎから9月下旬にかけてで、その年の気象条件によっては、10月中旬頃まで採取できることもあります。　お盆が過ぎて、外気が冷たく感じる時期になり、雨が降ると発生します。 　お味噌汁に入れると、ヌルヌルとした舌ざわりで、ナメコに似た食感の美味しいキノコですが、茹でて食べやすい大きさに切り、醤油味をつけたものは、お酒のおつまみにもなります。　長期保存するには、塩漬けや醤油漬けにするのが一般的ですが、生のまま冷凍保存したものは、調理の際に塩出しする必要が無く、生と同じような新鮮な食感があります。　　　 ナメコに似た食感がある美味しいキノコです 　まだ薄暗いうちから山へ分け入って、自然に生えているものを採取し、その日のうちにパックに詰めて発送しています。　採取したきのこは、手で触れるたびに、黒ずんで傷みやすくなるため、カラマツの落ち葉などが付着したままのものをお送りしています。　沸騰したお湯に入れると、落ち葉が浮き上がり、簡単に取り除くことができますので、到着後の下処理をお願いいたします。 今では採取が難しいキノコになりました

【9月上旬から出荷を開始します】 北海道で落葉きのこと呼ばれるハナイグチは、カラマツ林に発生するキノコで、かさの表面に強いねばりけがあります。 お味噌汁に入れると、ヌルヌルとした舌ざわりで、ナメコに似た食感の美味しいキノコですが、茹でて食べやすい大きさに切り、醤油味をつけたものは、お酒のおつまみにもなります。 商品の詳細情報 ●商品内容 北海道産落葉きのこ(ハナイグチ・200g)×1 ※大きさによって異なりますが、200gで約8〜13個程度がめやすです。 【採取地】北海道（主に深川市、芦別市、日高町） ●保存方法 冷蔵2日程度が目安です。（長期保存する場合は、冷凍してください。） ●発送時期 9月上旬〜9月下旬 ※気象条件により採取時期が大きく変わる場合があります。 ●お届け日指定不可 落葉きのこは、降雨の翌日に集中発生するなど、毎日の採取量に極端な差がありますので、お届け日の指定はできません。 ●配送便 【同梱不可】 採取地から直送しますので、他の商品との同梱はできません。落葉きのこの塩漬は、通年して販売しています。 カテゴリページからお求めいただけます。 なお、採取量が限られているため、在庫切れの際はご容赦ください。 ■ 落葉きのこの発送期間 ■9月上旬〜9月下旬　(天候により収穫時期が変わります) 北海道でラクヨウキノコと呼ばれるハナイグチ 　北海道で落葉（らくよう）きのこ呼ばれるハナイグチは、カラマツ林の地面に発生するきのこで、かさの表面に、ナメコに似た強いねばりけがあります。　収穫期は、8月のお盆過ぎから9月下旬にかけてで、その年の気象条件によっては、10月中旬頃まで採取できることもあります。　お盆が過ぎて、外気が冷たく感じる時期になり、雨が降ると発生します。 　お味噌汁に入れると、ヌルヌルとした舌ざわりで、ナメコに似た食感の美味しいキノコですが、茹でて食べやすい大きさに切り、醤油味をつけたものは、お酒のおつまみにもなります。　長期保存するには、塩漬けや醤油漬けにするのが一般的ですが、生のまま冷凍保存したものは、調理の際に塩出しする必要が無く、生と同じような新鮮な食感があります。　　　 ナメコに似た食感がある美味しいキノコです 　まだ薄暗いうちから山へ分け入って、自然に生えているものを採取し、その日のうちにパックに詰めて発送しています。　採取したきのこは、手で触れるたびに、黒ずんで傷みやすくなるため、カラマツの落ち葉などが付着したままのものをお送りしています。　沸騰したお湯に入れると、落ち葉が浮き上がり、簡単に取り除くことができますので、到着後の下処理をお願いいたします。 今では採取が難しいキノコになりました

【9月上旬から出荷を開始します】 北海道で落葉きのこと呼ばれるハナイグチは、カラマツ林に発生するキノコで、かさの表面に強いねばりけがあります。 お味噌汁に入れると、ヌルヌルとした舌ざわりで、ナメコに似た食感の美味しいキノコですが、茹でて食べやすい大きさに切り、醤油味をつけたものは、お酒のおつまみにもなります。 商品の詳細情報 ●商品内容 北海道産落葉きのこ(ハナイグチ・200g)×3 ※大きさによって異なりますが、200gで約8〜13個程度がめやすです。 【採取地】北海道（主に深川市、芦別市、日高町） ●保存方法 冷蔵2日程度が目安です。（長期保存する場合は、冷凍してください。） ●発送時期 9月上旬〜9月下旬 ※気象条件により採取時期が大きく変わる場合があります。 ●お届け日指定不可 落葉きのこは、降雨の翌日に集中発生するなど、毎日の採取量に極端な差がありますので、お届け日の指定はできません。 ●配送便 【同梱不可】 採取地から直送しますので、他の商品との同梱はできません。落葉きのこの塩漬は、通年して販売しています。 カテゴリページからお求めいただけます。 なお、採取量が限られているため、在庫切れの際はご容赦ください。 ■ 落葉きのこの発送期間 ■9月上旬〜9月下旬　(天候により収穫時期が変わります) 北海道でラクヨウキノコと呼ばれるハナイグチ 　北海道で落葉（らくよう）きのこ呼ばれるハナイグチは、カラマツ林の地面に発生するきのこで、かさの表面に、ナメコに似た強いねばりけがあります。　収穫期は、8月のお盆過ぎから9月下旬にかけてで、その年の気象条件によっては、10月中旬頃まで採取できることもあります。　お盆が過ぎて、外気が冷たく感じる時期になり、雨が降ると発生します。 　お味噌汁に入れると、ヌルヌルとした舌ざわりで、ナメコに似た食感の美味しいキノコですが、茹でて食べやすい大きさに切り、醤油味をつけたものは、お酒のおつまみにもなります。　長期保存するには、塩漬けや醤油漬けにするのが一般的ですが、生のまま冷凍保存したものは、調理の際に塩出しする必要が無く、生と同じような新鮮な食感があります。　　　 ナメコに似た食感がある美味しいキノコです 　まだ薄暗いうちから山へ分け入って、自然に生えているものを採取し、その日のうちにパックに詰めて発送しています。　採取したきのこは、手で触れるたびに、黒ずんで傷みやすくなるため、カラマツの落ち葉などが付着したままのものをお送りしています。　沸騰したお湯に入れると、落ち葉が浮き上がり、簡単に取り除くことができますので、到着後の下処理をお願いいたします。 今では採取が難しいキノコになりました

【9月上旬から出荷を開始します】 北海道で落葉きのこと呼ばれるハナイグチは、カラマツ林に発生するキノコで、かさの表面に強いねばりけがあります。 お味噌汁に入れると、ヌルヌルとした舌ざわりで、ナメコに似た食感の美味しいキノコですが、茹でて食べやすい大きさに切り、醤油味をつけたものは、お酒のおつまみにもなります。 商品の詳細情報 ●商品内容 北海道産落葉きのこ(ハナイグチ・200g)×5 ※大きさによって異なりますが、200gで約8〜13個程度がめやすです。 【採取地】北海道（主に深川市、芦別市、日高町） ●保存方法 冷蔵2日程度が目安です。（長期保存する場合は、冷凍してください。） ●発送時期 9月上旬〜9月下旬 ※気象条件により採取時期が大きく変わる場合があります。 ●お届け日指定不可 落葉きのこは、降雨の翌日に集中発生するなど、毎日の採取量に極端な差がありますので、お届け日の指定はできません。 ●配送便 【同梱不可】 採取地から直送しますので、他の商品との同梱はできません。落葉きのこの塩漬は、通年して販売しています。 カテゴリページからお求めいただけます。 なお、採取量が限られているため、在庫切れの際はご容赦ください。 ■ 落葉きのこの発送期間 ■9月上旬〜9月下旬　(天候により収穫時期が変わります) 北海道でラクヨウキノコと呼ばれるハナイグチ 　北海道で落葉（らくよう）きのこ呼ばれるハナイグチは、カラマツ林の地面に発生するきのこで、かさの表面に、ナメコに似た強いねばりけがあります。　収穫期は、8月のお盆過ぎから9月下旬にかけてで、その年の気象条件によっては、10月中旬頃まで採取できることもあります。　お盆が過ぎて、外気が冷たく感じる時期になり、雨が降ると発生します。 　お味噌汁に入れると、ヌルヌルとした舌ざわりで、ナメコに似た食感の美味しいキノコですが、茹でて食べやすい大きさに切り、醤油味をつけたものは、お酒のおつまみにもなります。　長期保存するには、塩漬けや醤油漬けにするのが一般的ですが、生のまま冷凍保存したものは、調理の際に塩出しする必要が無く、生と同じような新鮮な食感があります。　　　 ナメコに似た食感がある美味しいキノコです 　まだ薄暗いうちから山へ分け入って、自然に生えているものを採取し、その日のうちにパックに詰めて発送しています。　採取したきのこは、手で触れるたびに、黒ずんで傷みやすくなるため、カラマツの落ち葉などが付着したままのものをお送りしています。　沸騰したお湯に入れると、落ち葉が浮き上がり、簡単に取り除くことができますので、到着後の下処理をお願いいたします。 今では採取が難しいキノコになりました

返礼品内容 商品内容山菜セット、3～4種500g 消費期限発送日から1週間程度※要冷蔵。届きましたら、冷蔵庫の野菜室でご保管ください。 申込期日数量限定のため、予定数量に達し次第受付終了 発送期日4月上旬から順次発送予定 ※最終発送は5月中旬頃の予定 取扱事業者企画販売難波 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 寄附金の使い道について ■教育 皆様からいただいた寄附金は主にさんじょう一番星育成事業に使わせていただきます。 ■子育て 皆様からいただいた寄附金は主に地域の子どもたちが自由な時間に安心して遊べる場である児童館や、放課後帰宅しても仕事などで保護者が不在の小学1年生から4年生までの児童をお預かりする「児童クラブ」の運営に使わせていただきます。 ■地場産業 皆様からいただいた寄附金は主に燕三条地域の産業の活性化を担っている(公財)燕三条地場産業振興センター運営支援に使わせていただきます。 ■農業 皆様からいただいた寄附金は主に地産地消推進のために使わせていただきます。 ■福祉 皆様からいただいた寄附金は主に障がい者支援のために使わせていただきます。 ■まちづくり 皆様からいただいた寄附金は主に中心市街地の活性化を推進するために使わせていただきます。 ■その他 皆様からいただいた寄附金をどの事業に活用するかは市長にお任せください。 新潟県三条市について ■ものづくり 鍛冶の伝統を受け継ぎつつ、お隣の燕市とともに燕三条として全国からも認知されている「ものづくりのまち」三条市には、打刃物をはじめ、金物、作業工具、木工製品のほか、キッチン用品、大工道具、測定器具、園芸用品、アウトドア用品、リビング用品、住設機器などの金属加工を中心に多様な加工技術が集積しています。 ■アウトドア、キャンプのまち 三条市内にはキャンプ場も各所にあり、ものづくりで培われた技術がアウトドア用品、キャンプ用品にも活かされています。アウトドア用品やキャンプ用品を製作するメーカーが本社を置き、アウトドアの聖地としても知られています。上越新幹線の燕三条駅は首都圏からもアクセスがよく、県外からのキャンパーでにぎわっています。 ■フルーツ、果物 信濃川の豊かな水と肥沃な土壌に恵まれた、農産物の多品目産地でもあります。米どころ新潟を代表する米はもとより、果物、野菜も大変美味しいところです。これらを利用した地酒やお菓子、特産品も数多くあります。【ふるさと納税】先行予約 [数量限定] おまかせ天然山菜セット(3～4種500g) [4月上旬から順次発送予定] 新潟県 三条市 下田産 【020S069】 【先行予約・4月上旬から順次発送予定】 三条市下田地区は山菜の宝庫です。 里山で採れた新鮮な山菜を、おまかせ山菜セットとしてお届けします。 雪の下でじっと春を待った山菜は、エグミが少なく、天ぷらやおひたしなど、風味豊かな味わいをお楽しみください。 【代表的な山菜】 1.ふきのとう(独特の香りとほろ苦さが特徴。天ぷら・ふき味噌) 2.たらの芽(山菜の王様、ほのかな苦みともっちり食感が特徴。天ぷら・味噌和え) 3.こしあぶら(山菜の女王、山菜特有の風味と苦みが特徴。天ぷら・油炒め・炊き込みご飯) 4.こごみ(くせが無くアク抜き不要で食べられる。天ぷら・胡麻和え・お浸し) 5.山うど(さわやかな香りとシャリシャリ食感が特徴。酢味噌和え・天ぷら) 6.山たけのこ(エグミが少なく歯切れのいい食感が特徴。味噌汁・味噌マヨ) 7.わらび(シャキシャキ食感とぬめりが特徴。お浸し・炒め物・和え物)8うるい(アクやエグミが少なく下処理不要の人気の山菜。サラダ・パスタ料理・酢味噌和え) ※収穫後の発送となるため出荷時期及び配送日のご指定はできかねます。 ※その時期に採れた山菜を3～4種ほどをセットにしてお届けします。種類のご指定はできかねます。 ※重さは多少前後する場合がありますが、ご了承ください。

商品説明 名称国産山菜水煮セット(大) 内容量 ●国産ぜんまい（60g） ●国産わらび（100g） ●国産山ぶき（90g） ●国産山菜ミックス（100g） ●鶴岡産たけのこスライス（150g） ●鶴岡産いたどりカット（130g） ●だだちゃ豆ご飯の素（2合用） ●国産山菜ごはんの素（2合用） ●国産筍ごはんの素（2合用） ●国産茸ご飯の素（2合用） ●うど入なんばんみそ（150g） ●ばんけみそ（150g） 各1袋(個)ずつ 賞味期限120〜150日 提供事業者（有）やまぜん食品 備考【申込期日】通年 【発送期日】入金確認後、1ヶ月前後で発送します。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

商品説明名称 国産山菜ミックス 内容量100g × 7パック提供事業者やまぜん食品 消費期限製造日より150日発送方法 常温発送申込期限 通年発送時期 入金確認後1ヶ月前後で発送します。備考不在等で受取れない日がある場合は、注文確認ページの〈お届け日指定〉に記入してください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

商品説明名称国産山菜味付けセット 内容量 ●国産味付わらび（120g） ●国産味付山うど（120g） ●うど入りなんばんみそ（150g） ●ばんけみそ（150g） ●国産山菜ごはんの素（2合用） ●国産筍ごはんの素（2合用）各1袋（個）ずつ 賞味期限120〜150日提供事業者（有）やまぜん食品備考【申込期日】通年 【発送期日】入金確認後、1ヶ月前後で発送します。【商品説明】原料100％国産のみでつくった美味しい味付山菜と、ごはんの素の詰合せです。   ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

商品説明 名称 国産山菜水煮セット(小) 内容量 ●国産ぜんまい水煮 （60g） ●国産わらび（100g） ●国産山ぶき（90g） ●国産山菜ミックス（100g） ●鶴岡産たけのこスライス（150g） ●鶴岡産いたどりカット（130g） 各1袋ずつ 賞味期限 150日 提供事業者 （有）やまぜん食品 備考 【申込期日】通年 【発送期日】入金確認後、1ヶ月前後で発送します。 【商品説明】厳選した山形産・国産原料で作った山菜水煮の詰合せです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

返礼品説明 名称山菜漬け食べ比べセット 内容・国産味付けわらび（白）270g ・味付け山うど270g ・味付け山ぶき255g 各2袋 賞味期限すべて製造から約3か月 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ※高温多湿、直射日光を避け、開封後は冷蔵庫で保管してください。 提供事業者株式会社庄交コーポレーション 庄内観光物産館事業部 申込期日通年 発送時期ご入金確認から2週間程度で発送 発送方法常温発送 返品・交換について ※返礼品の発送には万全を期しておりますが、到着後は必ずすぐに開封し中身の確認をお願いします。 ※外装破損・水漏れ・異物・汚れ・誤配送など、異常があった場合はお早めにご連絡ください。当市の不備による初期不良・破損についての交換などの対応は、到着後1週間以内までとさせていただきます。 ※到着後1週間を経過したものについての、返品・交換などの対応は一切お受けできませんので、予めご了承ください。 アレルギー表示小麦・大豆 ※写真はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。山菜の“味”を大きく左右する “水”にとことんこだわって、一つ一つ丁寧に作りました。 月山の山の栄養分、自然の恵みを十二分に吸収している月山山渓の自然水を使用。 漬けこむ食材は山形県庄内地方山菜を中心として、良質の原料を仕入れ使用しています。 お好きな大きさにカットしてお召し上がりください。

返礼品説明 名称山菜漬け食べ比べセット 内容・国産味付けわらび（白）270g ・味付け山うど270g ・味付け山ぶき255g 各2袋 賞味期限すべて製造から約3か月 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ※高温多湿、直射日光を避け、開封後は冷蔵庫で保管してください。 提供事業者株式会社庄交コーポレーション 庄内観光物産館事業部 申込期日通年 発送時期ご入金確認から2週間程度で発送 発送方法常温発送 返品・交換について ※返礼品の発送には万全を期しておりますが、到着後は必ずすぐに開封し中身の確認をお願いします。 ※外装破損・水漏れ・異物・汚れ・誤配送など、異常があった場合はお早めにご連絡ください。当市の不備による初期不良・破損についての交換などの対応は、到着後1週間以内までとさせていただきます。 ※到着後1週間を経過したものについての、返品・交換などの対応は一切お受けできませんので、予めご了承ください。 アレルギー表示小麦・大豆 ※写真はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。山菜の“味”を大きく左右する “水”にとことんこだわって、一つ一つ丁寧に作りました。 月山の山の栄養分、自然の恵みを十二分に吸収している月山山渓の自然水を使用。 漬けこむ食材は山形県庄内地方山菜を中心として、良質の原料を仕入れ使用しています。 お好きな大きさにカットしてお召し上がりください。