 ■商品名フォン シーファー リースリング トロッケン 2022 ヤン ボリッヒ家元詰 リースリング種100% 白 辛口 750ml■英名Vom Schiefer Riesling Trocken [2022] Jan Bollig Mosel Riesling 12%■商品説明ドイツ モーゼル リースリング種100%辛口白ワイン愛好家大注目！モーゼル地方 オーサン モーゼル村に位置する家族経営の小さなヴァイングートが造る余韻にクラシカルなモーゼルらしいかすかに塩っぽいミネラルが感じられる人気辛口リースリング！造り手のヴァイングート・ヤン・ボリッヒはオーサン・モーゼル村に位置する家族経営の小さなヴァイングートです！現在、2019年に叔父から引き継いだヤン・ボリッヒがワイン造りを引き継いでいます！ケステン、オーザン、モンツェルの村に合計で2.5haの自家畑を所有(0.1haのみ、ブラウネベルガー ユッファーの畑を所有)、また2022年からトーマス・バルテンが所有する畑の一部を賃貸契約して葡萄栽培を行っています！栽培品種はリースリングが50％、残りはヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダー、シュペートブルグンダー、ドルンフェルダー、ゴールドムスカテラーです！(ヤン・ボリッヒは16歳から3年間、トリーア国立醸造所(グート アヴェルスバッハ 2020年に民営化）で研修を行った後、バート クロイツナッハの学校で醸造技術を学びました。
その後、さらに勉学を続け醸造学の学士を取得しています。
彼は、自然の中で働くことが大好きで、子供の頃から家族や叔父と一緒に畑やセラーでワイン造りの仕事を手伝っていましたので、叔父のヴァイングートを受け継ぐことは彼の夢だったそうです。
)このフォン・シーファー・リースリング・トロッケン[2022]年・ヤン・ボリッヒ家元詰は畑はオーザン、モンツェル、ケステンの3つの村に分かれており、そのほとんどが日当たりの良い急斜面に位置しています！土壌は灰色粘板岩です！粘板岩が蓄積した熱が畑に反射し、葡萄がしっかりと熟すことが出来ます！また、自然環境に配慮し、除草剤、殺虫剤の使用は最小限に抑えています！収穫した葡萄はステンレスタンクで14度から16度に温度コントロールしながら8-10週間発酵させます！熟成は綺麗な澱と共に同じステンレスタンクで3-4ヶ月行います！熟した果実味はエレガントで調和がとれています！余韻にはクラシカルなモーゼルらしいかすかに塩っぽいミネラルが感じられます！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！■商品番号0300012002888■ワインのタイプ4935919198189■ワインのテイスト■生産年[2022]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュリースリング種100%■生産者ヤン ボリッヒ家元詰■生産地ドイツ/モーゼル/リースリングQbA■内容量750ml■注意文ヤン ボリッヒはオサン モンツェル村に位置する家族経営の小さなヴァイングートです。
現当主のヤン ボリッヒはまだ 23 歳ですが、2019 年に叔父からワイン造りを引き継いでいます。
ヤン ボリッヒは 16 歳から3年間にわたり、トリーア国立醸造所（グートアヴェルスバッハ／2020 年に民営化）で研修を行った後、バートクロイツナッハの学校で醸造技術を学びました。
その後、さらに勉学を続け醸造学の学士を取得しています。
畑の多くはモーゼル渓谷を見渡すことが出来る急斜面に位置しています。
土壌はモーゼルの大部分を占める灰色粘板岩（スレート）です。
粘板岩に蓄積された熱が畑に反射し、葡萄は理想的な状態で熟すことが出来ます。
しっかりと熟した葡萄から、モーゼルらしい高品質のワインを造ることを目指しています。
自然環境に配慮し、除草剤、殺虫剤の使用は最低限に抑えています。
発酵、熟成はともにステンレスタンク（500L-3000L）で行います。
収穫した葡萄は区画ごとに別々に醸造します。
発酵が終わった後、それぞれのタンクからブレンドします。
彼の造るワインはフルーティかつフレッシュな味わいで、アルコール度数は控えめで、誰もが楽しめる ようなスタイルに仕上げられています。
■ぶどう品種：リースリング種100% ■発酵・熟成：ステンレスタンクで14度から16度に温度コントロールしながら8-10週間発酵/同じステンレスタンクで3-4ヶ月熟成 ■土壌：灰色粘板岩 ■地形：日当たりの良い急斜面 余韻にクラシカルなモーゼルらしいかすかに塩っぽいミネラルが感じられる人気辛口リースリング！ 粘板岩が蓄積した熱が畑に反射し、葡萄がしっかりと熟すことが出来ます！ また、自然環境に配慮し、除草剤、殺虫剤の使用は最小限に抑えています！ 熟した果実味はエレガントで調和がとれています！
1,804 円
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 ■ワイン名 トレッビアーノ・ダブルッツォ“ヴィッラ・ゲッリエリ”[2020]年・カンティーネ・ヴィッラ・ゲッリエリ社・(家族経営ワイナリー)・DOCトレッビアーノ・ダブルッツォ(トレッビアーノ種100%)・日本限定未輸入品・イタリア・アブルッツォ州・白・辛口・限定品 ■英語表記 Trebbiano d'Abruzzo Villa Guerrieri [2020] CANTINE PIROVANO DOC Trebbiano d'Abruzzo ■商品番号 0219002002978 ■ワインについて イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！アブルッツオ州から日本未輸入のコスパ抜群！DOC規格の辛口白ワイン！DOCトレビアーノ・ダブルッツオ！アブルッツォ州と言えば東にアペニン山脈を背負い、アドリア海に沿った比較的南北に長い州でその3分の2が山岳地帯、残りも丘陵地帯で、平野は殆ど無くアペニン山脈の最も険しい部分にあたり、グラン・サッソ山(2914m)やマイエッラ山(2795m)が堂々たる山容を見せる！海岸線は長いものの、漁業よりも農業、牧畜業も盛んで羊の放牧やハム・ソーセージの産地としても有名！ワインは古代ローマ以前のエトルリア人によって始められたと言う古い葡萄栽培の歴史を持つ！近年、ワイン造りは盛んで、DOC(G)ワインの生産は全体の8.7％！特にトレビアーノ種と言えば歴史はローマ時代に遡りイタリアでは中部をはじめ全土で栽培されている品種で澄んだ香しい若葉の香りが豊かで、フレッシュでフルーティなのが特徴で、この品種のきれいな酸味がワインに重要な役割を果たしている！造り手は1910年設立で、100年以上の歴史を持つ、家族経営のワイナリー！今でも受け継がれる信条はただひとつ、「全てのワインが高い品質を備え、全てのワインにテロワールを表現すること」！品質本位の信条を頑なに守り続け、低価格ながらも驚くべきクオリティーのワインを送り出す、目の離せないワイナリー！カンティーネ・ヴィッラ・ゲッリエリ社！このトレッビアーノ・ダブルッツォ“ヴィッラ・ゲッリエリ”は、やや緑がかった淡い黄色！青りんごや白い花の香りにほのかにアーモンドのビターなニュアンス！フレッシュでやわらかな口当たりで、心地よい酸と果実味のバランスが良い人気辛口白ワインが日本市場限定入荷！グリルした魚貝類、ボンゴレビアンコやオイルベースのパスタ、フレッシュチーズなどと共に！サーヴの温度は、8〜10度ぐらいでお楽しみください！ ■ワインのタイプ 辛口 白ワイン ■生産者 カンティーネ・ヴィッラ・ゲッリエリ社 ■ブドウ品種 トレッビアーノ種100% ■ブドウ収穫年 [2020]年 ■生産地 イタリア/アブルッツォ州/DOCトレッビアーノ・ダブルッツォ ■内容量 750ml豊かなテロワールを表す。
1910年設立。
100年以上の歴史を持つ、家族経営のワイナリー。
今でも受け継がれる信条はただひとつ、「全てのワインが高い品質を備え、全てのワインにテロワールを表現すること」。
品質本位の信条を頑なに守り続け、低価格ながらも驚くべきクオリティーのワインを送り出す、目の離せないワイナリー。
また、更なる高みを目指し、1900年代後半からはオルトレポ・パヴェーゼにて、自社葡萄を中心とした上級ライン「テッレ・ベンティヴォーリオ」の醸造をスタート。
標高250mにある古くから石灰の採掘地としても知られるミネラル豊かな斜面の畑では、ピノ・ネロ、シャルドネ、リースリング、ピノ・グリ、ボナルダ、バルベーラなどを栽培。
品種の個性を存分に生かしたバランス感抜群のワインを次々とリリースし注目を集めている。
トレッビアーノ・ダブルッツォ“ヴィッラ・ゲッリエリ”[2020]年 ぶどう品種：トレッビアーノ種100% トレビアーノ種と言えば歴史はローマ時代に遡りイタリアでは中部をはじめ全土で栽培されている品種で澄んだ香しい若葉の香りが豊かで、フレッシュでフルーティなのが特徴で、この品種のきれいな酸味がワインに重要な役割を果たしている。
造り手は1910年設立で、100年以上の歴史を持つ、家族経営のワイナリー！今でも受け継がれる信条はただひとつ、「全てのワインが高い品質を備え、全てのワインにテロワールを表現すること」！品質本位の信条を頑なに守り続け、低価格ながらも驚くべきクオリティーのワインを送り出す、目の離せないワイナリー！カンティネ・ピロヴァノ社！ やや緑がかった淡い黄色！青りんごや白い花の香りにほのかにアーモンドのビターなニュアンス！フレッシュでやわらかな口当たりで、心地よい酸と果実味のバランスが良い人気辛口白ワイン！ グリルした魚貝類、ボンゴレビアンコやオイルベースのパスタ、フレッシュチーズなどと共に。
サーヴの温度は、8℃〜10℃ぐらいでお楽しみください。
1,122 円
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 ■ワイン名 ファウスティーノ・7世 VII・ブランコ[2021]年・DOCaリオハ・ボデガス・ファウスティーノ家・ヴィウラ種100％・正規品・明治屋輸入品 ■英語表記 Faustino VII Blanco 2021 Bodegas Faustino DOCa Rioja ■商品番号 0400001008751 ■ワインについて スペイン辛口白ワイン愛好家大注目！ヴィウラ種100％ファン大注目！1861年にスペイン・リオハで創設された、歴史のあるファミリーカンパニーで、今日ではリオハを代表するワイナリーとして、120か国へ輸出！しかも高級DOCaリオハのグラン・リセルヴァの輸出量全体の26％を占めているリオハのトップワイナリーとして賞賛されるボデガス・ファウスティーノ！世界に輸出されているグラン・レゼルヴァの4本に1本がファウスティーノ！と言う世界で認められる品質の高さ！各国のエアラインでも採用実績！このファウスティーノ・7世 VII・ブランコ[2021]年・DOCaリオハは発酵温度16度で12時間マセラシオンを行う！グリーンがかったクリーンで明るい麦わら色！梨やトロピカルフルーツのニュアンスの中にフローラルな香りも感じられ、心地よいフィニッシュ！フレッシュでいきいきとした酸を感じるバランスの取れた味わいの究極辛口白ワイン！もちろん正規品の蔵出し品の素晴らしい状態で少量入荷！お勧め料理はフランクフルトソーセージやシーフード、バジルパスタ、ロックフォールチーズとの相性も良い！ ■ワインのタイプ 辛口 白ワイン ■生産者 ボデガス ファウスティーノ家 ■ブドウ品種 ヴィウラ種100％ ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 スペイン/リオハ/DOCaリオハ ■内容量 750mlボデガス・ファウスティーノは1861年にスペイン・リオハで創設された、歴史のあるファミリーカンパニーで、今日ではリオハを代表するワイナリーとして、93か国へ輸出しています。
DOCaリオハのグラン・レゼルヴァの輸出量はトップクラスを誇っております。
伝統と革新を織り交ぜたワイン造りにより、こだわりのワインを世界中に送り出しています。
1,298 円
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 ＞ こちらの商品の単品・まとめ買いはこちら【一個あたり 1080円（税込）】【賞味期間】製造後720日【商品説明】ブドウにもこだわった食事に合うノンアルコールワインです。
アルコール0.0％。
上品質のブドウを使用したワインを、独自の低温低圧蒸留により本来の風味を捐なうことなく脱アルコールを実現。
醗酵時に生まれるワインとしての豊かな香りや味わいを頃さないよう、 低温低圧状態て丹念に蒸留しアルコール分を除去します。
これが、 「アルコール飲料らしい香りとコクを持ちながらノンアルコール」な第一のポイントです。
おいしさの第2のポイントは、製造メーカーである、1895年設立のベルギーの老舗シードルメーカーが持つ独自の調合ノウハウです。
いくら低温低圧での蒸留とはいえ、 やはり蒸留時には一部の香りなどの成分は失われてしまいますが、 それを、 長年のフレーバー ドジードル作りの経験で培った香料、 酸味料などの調合ノウハウを用いて、 作りたてのワインやシードルの持つ味のバランスを再現しています。
この2つのこだわりにより、ノンアルコールにもかかわらす、 通常のアルコール入りワインに匹敵するコクと美味しさをもつノンアルコール飲料が作り出されるのです！シトラスの香リと複雑味のある白ブドウの王道品種、 シャルドネから作った待望のノンアルコール・スティル白ワインです。
白身の肉や魚料理と好相性です。
スクリューキャップを使用しています。
【名称および品名】清涼飲料水【エネルギー】100mlあたり18kcal【原材料】ワイン、ショ糖、タンニン、酸化防止剤(亜硫酸塩、アスコルビン酸)【保存方法】常温【製造者、販売者、又は輸入者】株式会社湘南貿易【アレルギー特定原材料】なし※北海道・沖縄県へのお届けは決済時に送料無料となっていても追加送料が必要です。
(コカ・コーラ直送を除く)北海道1個口 715円（税込）、沖縄県1個口 2420円（税込）追加送料の詳細は注文確定メールにてご案内いたします。
※本商品はご注文タイミングやご注文内容によっては、購入履歴からのご注文キャンセル、修正を受け付けることができない場合がございます。
変更・修正ができない場合は、メール、お電話にてご連絡をお願い致します。
送料無料 ノンアルコールワイン 白ワイン やや辛口 VINTENSE Chardonnay アルコール0％ アルコールフリー 5415270100285 湘南貿易 ヴィンテンス シャルドネ (白) 750ml 瓶 12本 (6本入×2 まとめ買い)
12,960 円
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アルコール0.0％。
上品質のブドウを使用したワインを、独自の低温低圧蒸留により本来の風味を捐なうことなく脱アルコールを実現。
醗酵時に生まれるワインとしての豊かな香りや味わいを頃さないよう、 低温低圧状態て丹念に蒸留しアルコール分を除去します。
これが、 「アルコール飲料らしい香りとコクを持ちながらノンアルコール」な第一のポイントです。
おいしさの第2のポイントは、製造メーカーである、1895年設立のベルギーの老舗シードルメーカーが持つ独自の調合ノウハウです。
いくら低温低圧での蒸留とはいえ、 やはり蒸留時には一部の香りなどの成分は失われてしまいますが、 それを、 長年のフレーバー ドジードル作りの経験で培った香料、 酸味料などの調合ノウハウを用いて、 作りたてのワインやシードルの持つ味のバランスを再現しています。
この2つのこだわりにより、ノンアルコールにもかかわらす、 通常のアルコール入りワインに匹敵するコクと美味しさをもつノンアルコール飲料が作り出されるのです！シトラスの香リと複雑味のある白ブドウの王道品種、 シャルドネから作った待望のノンアルコール・スティル白ワインです。
白身の肉や魚料理と好相性です。
スクリューキャップを使用しています。
【名称および品名】清涼飲料水【エネルギー】100mlあたり18kcal【原材料】ワイン、ショ糖、タンニン、酸化防止剤(亜硫酸塩、アスコルビン酸)【保存方法】常温【製造者、販売者、又は輸入者】株式会社湘南貿易【アレルギー特定原材料】なし※北海道・沖縄県へのお届けは決済時に送料無料となっていても追加送料が必要です。
(コカ・コーラ直送を除く)北海道1個口 715円（税込）、沖縄県1個口 2420円（税込）追加送料の詳細は注文確定メールにてご案内いたします。
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変更・修正ができない場合は、メール、お電話にてご連絡をお願い致します。
送料無料 ノンアルコールワイン 白ワイン やや辛口 VINTENSE Chardonnay アルコール0％ アルコールフリー 5415270100285 湘南貿易 ヴィンテンス シャルドネ (白) 750ml 瓶 12本 (6本入×2 まとめ買い)
12,960 円
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 商品説明 名称 果実酒 製造者 庄内たがわ農業共同組合 月山ワイン山ぶどう研究所 原材料 ぶどう（庄内産 ヴェルデレー）酸化防止剤（亜硫酸塩） 内容量 720ml/アルコール分12％ タイプ 白・辛口 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。
お届け方法 この商品は「通常便」でのお届けとなります 「月山ワイン」商品ラインナップ 月山ワイン ソレイユルバン ヤマソービニオン 750ml 月山ワイン ソレイユルバン セミドライ白 720ml 月山ワイン ヴェルデレー 白 720ml 月山ワイン ヴィティスコワニティ720ml 月山ワイン ヴィティスコワニティ 360ml 月山ワイン ロザートフリッザンテ 750ml 月山ワイン ソレイユルバン ロゼ 750ml 月山ワイン ソレイユルバン ビアンコフリッザンテ 750ml柑橘系のグレープフルーツの爽やかな香りと味わい豊かでフレッシュな酸味が 特徴のスッキリとした辛口白ワインです。
2,120 円
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品目：果実酒 原材料：ぶどう（高畠町産）/酸化防止剤（亜硫酸塩） アルコール：14％ 製造者：株式会社 高畠ワイナリー 内容量：750ml 保存方法：冷暗所で保存してください。
※飲み頃温度12?17℃高畠町産シャルドネの中でも選りすぐりの葡萄だけを樽仕込みして大切に造り上げた ミネラル感たっぷりのワインです。
黄桃や花梨のような芳香な果実と樽由来のほのかなバニラの香りが特徴で、 味わいはリッチでボリュームがあり、優しい酸味が長く続きます。
MLF、新樽率11％。
牛もも肉のステーキ（岩塩）、ポテトグラタン、カキフライ、シーザーサラダ、 焼き鳥（塩）との相性が良いワインです。
抜栓後少しおいて空気に触れさせると、果実の香りやシャルドネらしい果実香が立ち上がってきます。
3,600 円
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商品詳細 商品名 高畠ブラン白甘口 製造者 （株）高畠ワイナリー 原材料名 ぶどう（山形県産）/酸化防止剤（亜硫酸塩） 内容量 720ml/アルコール分11％ タイプ 白・甘口 飲み頃温度 7〜12℃ 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。
お届け方法 この商品は「通常便」でのお届けとなります 「高畠ワイン」商品ラインナップ ブラン 白辛口 ワイン ブラン 白甘口 ワイン シードル ワイン スパークリング 甘口 ルージュ ワイン シャルドネ クラシック 亜硫酸無添加マスカット・ベリーA 亜硫酸無添加ナイアガラ山形県産ナイヤガラ主体のワインです。
ナイヤガラの華やかでフルーティな香り広がる甘口ワインです。
1,580 円
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品目：果実酒 原材料：ぶどう（高畠町産）/酸化防止剤（亜硫酸塩） アルコール：13.5％ 製造者：株式会社 高畠ワイナリー 内容量：720ml 保存方法：冷暗所で保存してください。
※飲み頃温度17?20℃高畠町産複数の契約栽培シャルドネを、ロットごとに分けた複数の酵母から ステンレスタンク醗酵しています。
2023年は猛暑で雨が少なかったことで果実味が凝縮され、ワイン用のぶどうにとっては 最良のヴィンテージとなりました。
その中でも選りすぐりの熟したぶどうで作り上げ、ぶどうそのものの旨味を存分に引き出した 厚みのある白ワインです。
アタックは生き生きとしていながらも中程度のボディを感じられます。
グレープフルーツや桃、洋梨、蜂蜜のようなアロマと、上品な果実の旨味が広がります。
温度によって様々な表情を見せる酸も印象的なワインです。
濃いめの味付けのお料理にもあわせて楽しめるワインです。
2,600 円
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商品説明 名称 果実酒 製造者 庄内たがわ農業共同組合 月山ワイン山ぶどう研究所 原材料 ぶどう（庄内産 セイベル9110）酸化防止剤（亜硫酸塩） 内容量 720ml/アルコール分12％ タイプ 白・やや辛口 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。
お届け方法 この商品は「通常便」でのお届けとなります 「月山ワイン」商品ラインナップ 月山ワイン ソレイユルバン ヤマソービニオン 750ml 月山ワイン ソレイユルバン セミドライ白 720ml 月山ワイン ヴェルデレー 白 720ml 月山ワイン ヴィティスコワニティ720ml 月山ワイン ヴィティスコワニティ 360ml 月山ワイン ロザートフリッザンテ 750ml 月山ワイン ソレイユルバン ロゼ 750ml 月山ワイン ソレイユルバン ビアンコフリッザンテ 750ml淡い黄色でフルーティーな果実の香りと寒冷地特有の切れの良い酸味が調和したやや辛口白ワインです。
1,760 円
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 商品説明 名称 果実酒 製造者 庄内たがわ農業共同組合 月山ワイン山ぶどう研究所 原材料 ぶどう（庄内産 甲州ぶどう）酸化防止剤（亜硫酸塩） 内容量 750ml/アルコール分12.5％ タイプ 白・辛口 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。
お届け方法 この商品は「通常便」でのお届けとなります 「月山ワイン」商品ラインナップ 月山ワイン ソレイユルバン ヤマソービニオン 750ml 月山ワイン ソレイユルバン セミドライ白 720ml 月山ワイン ヴェルデレー 白 720ml 月山ワイン ヴィティスコワニティ720ml 月山ワイン ヴィティスコワニティ 360ml 月山ワイン ロザートフリッザンテ 750ml 月山ワイン ソレイユルバン ロゼ 750ml 月山ワイン ソレイユルバン ビアンコフリッザンテ 750ml 月山ワイン 甲州 シュール・リー 750ml山形県鶴岡市西荒屋で棚栽培された良質の甲州ぶどう100%使用。
フルーティーな香りと、キレが良い酸味を持つ辛口白ワインです。
2,470 円
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 商品説明 名称 果実酒 製造者 庄内たがわ農業共同組合 月山ワイン山ぶどう研究所 原材料 ぶどう（庄内産セイベル9110）酸化防止剤（亜硫酸塩） 内容量 750ml/アルコール分12％ タイプ 白・辛口 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。
お届け方法 この商品は「通常便」でのお届けとなります 「月山ワイン」商品ラインナップ 月山ワイン ソレイユ・ルバン メルロ 2018 750ml 月山ワイン ソレイユ・ルバン シャルドネ 2018 750ml 月山ワイン ソレイユ・ルバン ベーリーA 2018 750ml 月山ワイン ソレイユ・ルバン ロザートフリッザンテ 750ml 月山ワイン ソレイユ・ルバン ヴェルデレー ペティアン 750ml 月山ワイン ソレイユ・ルバン ビアンコフリッザンテ 750ml 月山ワイン ソレイユ・ルバン マスカットベーリー ペティアン750ml 月山ワイン ソレイユ・ルバン バレルセレクト 750ml山形県庄内地方で栽培された良質なぶどう（セイベル9110）100%使用。
一時発酵中に瓶詰めし、微発砲に仕上げました。
トロピカルフルーツやグレープフルーツの柑橘系の香り。
軽やかな味わいとキレが良い酸味の辛口白ワイン。
※注意:開栓の際、吹きこぼれる恐れがある為しっかり冷やしてから十分に注意して開栓してください。
危険ですので人や物に向かって開栓しないでください。
ワインの成分が沈殿していますが品質に影響はありません。
2,230 円
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 ▼ 関連商品 バルデス ピノ イノセンテ フィノ エクストラ ドライ自社畑100% バルデスピノ・シェリー・エルカンダド・ペドロヒメネスカギを失くしたらどうして飲むのぉ〜！ バルデスピノ ティオ・ディエゴ・アモンティリャード自社畑（マチャルヌード） バルデスピノ マンサニーリャ・デリシオサ（サンルカル・デ・バラメーダ） バルデスピノ・イザベラ・リッチ・オロロソ・クリーム・ミエリ バルデスピノ・ドン・ゴンサロ・オロロソ・VOS・20年 バルデスピノ・オロロソ・ソレラ・1842・20年もの・リッチ・スイート・オロロソ バルデスピノ コントラバンディスタ・アモンティリャード ソレラ[1892]年 年代 造り手 N・V ホセ エステベス 国 地域 村 スペイン ヘレス - タイプ 白（シェリー）・辛口 標準価格 容量 3,800円 750ml スペイン シェリー/スペイン シェリー酒 デイリー ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いパーカーポイント94点獲得！ 木製発酵槽を使用しつづける伝統あるシェリー酒 限定入荷！！お早めに！！ バルデスピノのイノセンテと聞いて、あっ！フィノの？とくれば、あなたは相当なワイン通=シェリー通だと思います。
バルデスピノは1937年から歴史のある家族経営の名門シェリー会社だった。
過去の栄光を守るため常に高級品の少量生産を志向し、ワイン造りは伝統的な木製発酵槽と樽を使用し続け、ステンレスの発酵槽は使わなかった。
でもその酒造りの頑固さのためか、高売が上手でなく、最近ホセエステベスに買収されてしまいました。
でもこの高級シェリー路線は受け継がれこの有名な辛口シェリー「イノセント」も自社畑（マチャルヌードという最高の畑）100%で造られます。
ヒュージョンソン氏もポケットワインブックの中で、 『所有するイノセンテの畑で産する優良な熟成させたフィノをその畑の名前で出している。
』とふれています。
2,112 円
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 ■ワイン名 バルデスピノ イノセンテ フィノ ■商品番号 0400001000342 ■ワインについて バルデスピノは歴史のある家族経営の名門シェリー会社でした。
過去の栄光を守るため常に高級品の少量生産を志向し、ワイン造りは伝統的な木製発酵槽と樽を使用し続け、ステンレスの発酵槽は使用しませんでした。
酒造りの頑固さのためか、商売が上手でなく、最近ホセエステベスに買収されてしまいましたが、高級シェリー路線は受け継がれています。
オーク樽で発酵された後にフロール下でさらに最低8年間の熟成を施された、まさに古典的なフィノ。
使用されるブドウは単一の畑にこだわっており、フレッシュなフロールの香りを持ちながら、ボディは豊潤でコクがあります。
食前酒だけでなく食中酒にも最適で、特にスープや魚料理との相性は抜群です。
■ワインのタイプ 白ワイン（シェリー酒） ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 バルデスピノ ■ブドウ収穫年 N.V. ■生産地 スペイン / セレス ■内容量 750mlバルデスピノは1937年から歴史のある家族経営の名門シェリー会社だった。
過去の栄光を守るため常に高級品の少量生産を志向し、ワイン造りは伝統的な木製発酵槽と樽を使用し続け、ステンレスの発酵槽は使わなかった。
でもその酒造りの頑固さのためか、商売が上手でなく、最近ホセエステベスに買収されてしまいました。
しかしこの高級シェリー路線は受け継がれ有名な辛口シェリー「イノセント」も自社畑（マチャルヌードという最高の畑）100％で造られます。
ヒュー・ジョンソン氏もポケットワインブックの中で注目しています。
ヒュー・ジョンソン氏は、バルデスピノについて、「ヘレスにある有名な醸造会社。
最近、経営者がマルセス・デル・レアル・テソロ社のホセ・エステベスに代わった。
所有するイノセンテの畑で熟成させた素晴らしいフィノを、その畑の名で出している。
ティオ・ディエゴは辛口のアモンティリャード。
ソレラ1842はオロローソ。
ドン・トマスはこの会社の最良のアモンティリャード、マタドルは人気のある一連のシェリー、ここのシェリーはアメリカでは第2位の売上を誇り、相変わらず「ハートリー・アンド・ギブソン」の名で市場に出ている。
」 バルデスピノ イノセンテ フィノオーク樽で発酵された後にフロール下でさらに最低8年間の熟成を施された、まさに古典的なフィノ。
使用されるブドウは単一の畑にこだわっており、フレッシュなフロールの香りを持ちながら、ボディは豊潤でコクがあります。
食前酒だけでなく食中酒にも最適で、特にスープや魚料理との相性は抜群です。
2,112 円
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 白720ml 品種：山梨県産甲州 産地：日本 山梨県勝沼町下岩崎地区、甲州市塩山、笛吹市一宮町地区 製法：果汁を酸化させない様、無酸素状態で搾汁。
醗酵温度は18℃（使用酵母の最適温度） アルコール：12.5％ 大好評ありがとうございます!! 2020年ヴィンテージは252本完売!! 2021年ヴィンテージは432本完売!! 2022年ヴィンテージは限定36本が完売!! そして待ちに待った最新2023年ヴィンテージを 入荷しました!! 早くも240本完売!! 再度36本入荷します。
山梨県で収穫した甲州ブドウを使用!! シトラスセント（柑橘系の香り）が豊かに表現された 辛口の甲州ワインです!! キリッと冷やしてお楽しみください!!蒼龍シトラスセント・甲州 2023 タイプ 白ワイン サイズ 720ml 産地 日本 > 山梨県 > 勝沼 内容 品種：山梨県産甲州 産地：日本 山梨県勝沼町下岩崎地区、甲州市塩山、笛吹市一宮町地区 製法：果汁を酸化させない様、無酸素状態で搾汁。
醗酵温度は18℃（使用酵母の最適温度）。
アルコール：12.5％ 最高評価【5つ星★★★★★】を見事獲得した傑作[甲州ワイン]が破格の1690円!!!!!!全国から集められた215本の日本ワインをワインのプロフェッショナル5人がブランド・テイスティング!!その結果、なんと最高位【5つ星★★★★★】を見事獲得!!!!しかも『甲州ワイン部門』で【5つ星★★★★★】を獲得したのはわずか3本だけ!!これぞまさに『甲州ワイン・トップ3!!』に君臨する一本!!!!『スマートでキレのある香り、白い果実や白い花、吟醸酒のような香り。
クリアな酸味、ほのかなビターな印象。
価格も千円台と手に取りやすく万人に愛される味わい。
』と日本を代表するワインジャーナリストも大絶賛!!さらに日本最大級の国産ワイン品評会[ジャパン・ワイン・コンクール]で2年連続【金賞】に輝いた日本が誇る絶品甲州ワイン!!直営店以外では、ほとんど販売されていないため超入手困難!!国内トップクラスの甲州ワインを是非とも今すぐ手に入れてください!!!!! [蒼龍シトラスセント・甲州 2023］ 見事【5つ星★★★★★】獲得!!!!! 蒼龍シトラスセント・甲州 2023 絶対に!!絶対に!!皆様に飲んでいただきたい!!、 ワインのプロフェッショナルが厳選した、 『本当に美味しい日本ワイン』が登場します!!!!! 人気ワイン専門誌、[ワイン王国]2021年7月号で 掲載された、 『本当に美味しい日本ワインはこれ!!』 では、日本各地から集められた215本ものワインを 日本を代表するワインのプロフェッショナル5人が ブランド・テイスティング!! そして『63本』の日本ワインを厳選!!! その『63本』の中で、特にクオリティの高いワイン、 ≪24本≫に【5つ星★★★★★】評価がつけられたん です!! そして!!その【5つ星★★★★★】を獲得した24本の うち、甲州ワインはわずか3本!!!! そのうちの一本が、当店でご紹介している この山梨の甲州ワインなんです!!!!!! これぞまさに 『甲州ワイン・トップ3!!』 に君臨する一本です!!!! このワインを造るのは、創業1899年の老舗ワイナリー!! 世界的ワインコンクールで≪最優秀賞≫を獲得するなど 日本を代表する造り手であり、甲州に特化したワイン造 りで世界中から絶賛を受けている銘醸ワイナリーです!! 当店以外ではなかなか手に入らない入手困難なワインと なりますので、今すぐ手に入れてください!!!!!! それではご紹介します!! その名も、 [蒼龍シトラスセント・甲州 2023]!! 人気ワイン専門誌[ワイン王国123号]で 掲載された、 ＊?＊?＊?＊?＊ 日本ワイン ブラインド・テイスティングで選んだ 本当に美味しい63本 ＊?＊?＊?＊?＊ では、日本各地から集められた215本のワインを、 ワインジャーナリスト、ソムリエ、醸造家の様々な アプローチをもったプロフェショナル5人が [ブラインド・テイスティング]!! [ブラインド・テイスティング』とは、 テイスターが銘柄を隠して、味わいだけを純粋に 官能評価で採点する方式。
ワインコンクールでも 採用されている審査方法です。
そんな厳正なる方法で評価された結果、 【5つ星★★★★★】に輝いた、 [蒼龍シトラスセント・甲州]をテイスターが大絶賛!!! そのコメントをご紹介すると、 * * * * * 『スマートでキレのある香り、白い果実や白い花、 吟醸酒のような香りもあります。
クリアな酸味、ほのかなビターな印象です。
価格も千円台と手に取りやすく万人に愛される 味わいだと思います。
』 と絶賛するのは、日本を代表するワインジャーナリスト、 青木冨美子さん!!世界中のワインに精通する青木さんも その味わい、そしてそのコスパを絶賛!! * * * * * 『柑橘類の香りが非常に豊かで、菩提樹を思わせる フローラルなニュアンスもあります。
軽快でありながらしっかりとした旨味の凝縮感、 それに伴う心地よい苦みが特徴的ですね。
』 と語るのはワインディレクターの田邊公一さん!! 有名レストランのワインディレクタ―であり、 ワインスクールの講師、コメンテイターなど様々な顔を もつ田邊さんも絶賛しています!!! * * * * * 『グレープフルーツや熟れたレモンを思わせる香りが 青りんごや梨のような果実味と溶け合います。
心地よい溌溂とした酸が、弾けるフレッシュな 果実の風味を支えていて、明るい甲州の代表的な スタイルと言えます。
』 と語るのは、川邉久之さん!! エノログ（ワイン醸造技術管理士）でナパ・ヴァレーで 日本初の醸造責任者に就任したワイン造りのプロである 川邉さんも『明るい甲州の代表的なスタイル!!』とその 味わいを絶賛!!!! 世界中のワインを知り尽くす著名なワインジャーナリスト、 人気レストランのディレクター、そしてワイン造りのプロが 大絶賛する[蒼龍シトラスセント・甲州]!! こんなに凄いワインが、なんとなんと超お手頃1690円!! これは絶対に飲む価値のある甲州ワインです!!!!!! わが国で1000年以上の歴史をもつとされる日本固有の ブドウ品種、『甲州』。
甲州ブドウの祖先はヨーロッパが起源です。
人類の東西 交易とともにシルクロード経由で日本に上陸したといい ます。
甲州の作付け面積は山梨県が全国一位。
これは山々が雨雲をはばみ日照量の多い山梨の気候風土が、 雨に弱い甲州ブドウの生育に適しているからといわれて います。
この日本最高峰の甲州ワインを造るのは、創業1899年の 老舗ワイナリー、蒼龍葡萄酒株式会社。
創業時は明治時代で、日本は文明開化の真っ只中であり、 「文明開化はワインから!!」を合い言葉に、日本で本格 的なワイン醸造が始まったのもこの時代のことです。
当時、現在の勝沼町にあった「祝村」の有志が集まり、 大日本山梨葡萄酒会社を設立。
2人の青年を本場フラン スへ派遣し、その後2人は醸造技術を習得して日本のワ イン造りの先駆者となりました。
その両名と蒼龍の創業家とは親戚関係だったことから 同時代に蒼龍も会社を立ち上げました。
つまり日本での ワイン醸造の歴史と同じくらい長い歴史をもつワイナリー それが蒼龍葡萄酒です!! 日本における「ワイン王国」である勝沼で、最も伝統あ るワイナリーの1つに数えられている蒼龍は、甲州に 特化したワインを造り続け、 この[蒼龍シトラスセント・甲州]は、 ◆ジャパン ワイン コンクール 2011 【金賞・部門最高賞】受賞!! ◆ジャパン ワイン コンクール 2013 【金賞・コストパフォーマンス賞】受賞!! ◆ジャパン ワイン コンクール 2015 【銅賞】受賞!! ◆サクラ アワード 2021 【金賞】受賞!! と国内主要のワインコンテストでも素晴らしい受賞歴を 誇ります!!! 甲州を知り尽くした老舗ワイナリーが造るこの 【5つ星★★★★★】ワインは、その名の通りシトラス 系フルーツの爽やかな香りに、白い花を想わせるフロー ラルな香りが華やかに立ち昇ります。
そして口に含むと甘美でまろやかな印象の後に、 フレッシュさが口中を満たし、最後に清涼感のある酸味 が締めくくります。
他のヨーロッパ品種に比べると、決して強く主張する 味わいではありませんが、あくまでも慎み深く、フレッ シュな持ち味と軽めのアルコール感に甲州らしさがあり ます!! また甲州ワインには、寿司や天ぷらなどの和食だけでは なく、モダンフレンチやモダンイタリアンとの相性も 抜群という懐の深さもあります!!!! 海外では日本食ブームということもあり、日本固有の ブドウ品種である甲州ワインにも人気が高まっています!! 日本最大級のワイン・コンクールで【金賞】に輝き、 このたびワインのプロフェッショナルから見事、 【5つ星★★★★★】を獲得したこの素晴らしい 甲州ワインを是非ともたっぷりお楽しみください!!
1,859 円
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 フランス語でセ ビアン コム サ=それええやん！ 気軽に楽しんでいただきたい辛口白ワイン。
収穫後プレスしステンレスタンクで発酵そのまま4ヶ月熟成、清澄せず軽く濾過し瓶詰めしました。
透明感のあるレモンイエローの外観に、レモンやライム、ミント、トロピカルフルーツの香り、フレッシュな酸と果実味のバランスが取れています。
産地：フランス ラングドック・ルーション 品種：ソーヴィニヨン・ブラン50%、ヴェルメンティーノ50% 栽培／認証：ビオロジック／エコセール ユーロリーフ
2,090 円
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ボデガヴェルデは創業からわずか5年で数々の賞を受賞した新進気鋭のワイナリーです。
非常に凝縮感があり、品種の特性に優れた自然な味わいを堪能できるピュアでフルーティなワインです。
ユーロリーフ・CAAE有機認定ワインです。
MundusViniBIOFACHで最高金賞を受賞しました。
1,518 円
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ワイン詳細 名称 アプフェルツィムト・グリューワイン白 N.V.1000mlApfelzimt Gluhwein 生産地 ドイツ 製造者 シュテルンターラー醸造所Josef Drathen GmbH & Co. KG Fliehburgstraße 23 56856 Zell - Mosel (Mosel), ドイツ 種類 白ワイン ぶどう 保存方法 ワインセラーもしくは冷暗所にて保管下さい 残糖度 87.8g/l 酸度 3.7g/l 味わい やや甘口 容量 750ml 味わいバランス 説明 ドラーテン・ワイナリーは100年以上のワインを生産している生産者で最も人気のある「シュテルンターラー社」グリューワインを生み出しています。
これはクローブ、シナモン、フルーツ、ブルーベリーなどを加えた温めて飲むドイツ冬の風物詩の1つ「グリューワイン」なのえす。
こちらは市場にあまりお見えしないリンゴのグリューワイン「アプフェルツィムト・グリューワイン白 N.V.1000ml（Apfelzimt Gluhwein ）。
アップルパイのような香りにシナモンの香りがほんのり香ります。
耐熱カップなどでレンジでチン！が一番いいですね！！50度〜くらいで熱々が個人的には好きな飲み方ですね！※レンジでチンする場合は、金属の物、金属塗料のある容器で使用は危険なのでお止めください。
1,540 円
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イタリア発！新感覚のBOXワイン♪ 円やかさとフレッシュな酸が嬉しい白！ 450〜500mの高標高にある石灰やゴロゴロと石が転がる畑で05年よりビオディナミで育つ マルヴァージアをステンレスで1ヶ月間発酵、そのまま3ヶ月熟成しました。
今までご案内の無かったイタリア・自然派・マルヴァージア白♪ マルヴァージアの円やかな魅力に高い標高から来る しっかりした酸がグラスをどんどん傾けさせちゃいますね！ 淡いホワイトイエローの外観から青りんごや桃、ゼラニウムや花の蜜の芳香性の高いアロマを感じます。
クリアな液体からは熟した果実と上品な酸が交じり合うい… ボリュームがありミネラルの存在が華を添え、食中酒にもイケますよ！ 見た目も可愛いBOXでアウトドアにも最適ですね！ DATA 平均樹齢：25年 品種 ビオ／白：マルヴァージア85% その他15% インポーター：ディオニー 容量 3リットル 産地 イタリア アブルッツォ
5,170 円
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 あのル・タン・デ・ジタン・ブランがBOXワインに♪ 「美味しいオーガニックワインをよりお手軽価格で！」という思いで造ったボクッスワイン。
キリッと冷やして気軽に楽しめる、スルスル喉を通るこれぞカブ飲みタイプです！ 透明感のある麦藁色で、ソーヴィニヨン、ブランが主体のハーブや柑橘系の香りと ライムのような瑞々しい酸と果実味がどれも突出せず良?くまとまった味わいです。
ジュクッとした旨み！軽快で飲みやすいタイプ！ かれらジュリアン兄弟の凄腕を感じていただきたいです。
同梱の際：1ボックスは⇒750mlボトル3本で換算します DATA 品種 ビオ／白：ソーヴィニヨン・ブラン60％ ヴェルメンティーノ20％、 グルナッシュ・ブラン20％（ナイトハーヴェスト／平均20年） インポーター：ディオニー 容量 3リットルBOXサイズ:(W)17cm×(D)10cm×(H)21cm 産地 フランス ラングドック外箱不良の為訳あり価格！中身は問題ありません。
通常価格4950円のところ⇒3960円
3,960 円
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 生産者より：最初に、熟した洋梨や白桃の澄んだ香りが鼻に抜けます。
ほんのりバニラの香りもあり、とてもエレガントです。
口に含むと非常に柔らかく、美しく一体化した木の味わいがあり、重すぎずにわずかにクリーミーで、素晴らしくフレッシュです。
上質でエレガントな仕上がりです。
DIAM5コルク。
焦がしではなく藁を燻したようなシャサーニュ的樽香は時間と共に調和。
奥から丸みを帯びた純度の高い果実、スウィーティー、熟した花梨、スイカズラの花。
口の中で瑞々しく大らかに水平なベクトルのアタックは極めてシャルドネ的。
浮ついた要素がなくしっかりと果実が鎮座して全方位的。
日照に恵まれた2022年らしい明朗快活な果実のパノラマ。
舌に果実、わずかにカルダモンの香りを残す開放的で彩度の高い余韻。
丸みがあって嫌われる要素の無い味わい、タンニンの無いピノ品種の個性を存分に堪能出来るワインです。
熟してよく濃縮された鮮やかな果実の濃厚で酵母の香りのブーケで始まり、繊細なチョークのようなニュアンスが混ざり合っています。
口当たりはまろやかでエレガント、フルボディで複雑、持続的に塩味があり、しっかりと構造化され、質感のあるピノ ブランで、並外れたクラスとスタイルを備えています。
このワインは、驚くほどクリアでフレッシュ、風味豊かであると同時に塩味があり複雑な後味を醸し出し、このドメーヌのもう一つのベストバイとなっています。
≪パーカーポイント 92点！≫2022 Weingut Gebr?der Mathis Weissburgunder Tuni The Wine Advocate RP 92Reviewed by:Stephan ReinhardtRelease Price:NADrink Date:2025 - 2036From low-yielding old vines and vinified in barriques until July 2023, the unfiltered 2022 Weissburgunder Tuni comes from the Tuniberg district but wasn't accepted by the officials as quality wine due to its dusty color. The wine opens with an intense and yeasty bouquet of ripe and well-concentrated bright fruits intermingled with delicate chalky nuances. Round and elegant on the palate, this is a full-bodied, complex, persistently saline and seriously structured as well as textured Pinot Blanc of remarkable class and style. The wine develops an impressively clear, fresh and savory as well as saline and even complex finish that makes it another best buy for this three-year-old, organically farmed domaine.セパージュ：ヴァイスブルグンダー（ピノ・ブラン）100％ 畑・土壌：Fasanenschrei、Schilトゥーニベルグの石灰質 収穫：8月31日、100％手摘み醸造・熟成：全房のまま天然酵母による自発的な発酵。
9か月間225リットルの樽で熟成。
新樽10％。
濾過せず。
瓶詰め前にごく少量SO2添加。
アルコール度数：13.0％ 残糖：1.2g/L 総酸度：5.4g/Lリースリングの代替品にはブルゴーニュがあります。
しかしながらそれはフランスワインでしょうか？ブルゴーニュの本当に上質なものはとんでもなく高騰しています。
そして、一流のドイツワインでさえ、今やボトル1本あたり100ユーロ以上を支払わなければ手に入りません。
あまり知られていな産地に、まだ手ごろな価格のワインが存在しているのでしょうか？ もちろんあります。
例えばフライブルクの西、トゥーニベルク地方のメルディンゲンにあるゲブリューダー・マティスがそうです。
トゥーニベルクは全長約10キロに渡る尾根状の産地です。
バーデン南部にあるこの地域は、ブルグンダー、とりわけシュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）の第一級産地となっています。
火山地帯であるカイザーストゥールの4倍の面積を持つこの地域はその知名度もカイザーストゥールの影に隠れています。
しかし景観も郷土料理も素晴らしく、傑出したワイナリーが軒を連ねています。
優れた生産者はトゥーニベルクにもいるのです。
私たちの舌も心も震わせるワインもあるのです。
このヴァイングートのブドウ畑は、一家の主な収入源であった石灰岩の採石場とその周辺に位置しているため、かつてカルクベーデレと呼ばれていました。
ソニア・マティス・スティッヒが20年間経営し、2020年に息子のセヴェリンに引き継がれています。
彼はガイゼンハイムでブドウ栽培と醸造学を学んだ後、ファルツ出身の醸造家であるサベス・セドラッチェクを連れて戻りました。
彼女はセラー、オフィス、セールスを引き継ぎ、セヴェリンは15ヘクタールの畑の有機栽培への転換に着手しました。
2023年ヴィンテージは彼らにとって有機栽培認証を取得した初めてのヴィンテージとなります。
彼らのワイン、とりわけ白と赤のブルグンダーは感動的な静寂と調和が特徴的です。
舌の上で心を揺さぶり、最初の一口から驚きのあまり言葉を失ってしまうワインです。
トゥーニベルクのオーセロワはこれほどまで魅力的なのだろうか？ ピノ・ブランを彷彿とさせる樽熟成の2022年は透明感がありフレッシュで、フローラルな香りとチョークを思わせる風味があい驚くべきエレガンス、緻密さ、冷涼感を備えています。
これほどまでに緊張感に満ちたオーセロワがあるならば、もはやリースリングは必要ないのではなかろうか。
非常に優れたグラウブルグンダー（ピノ・グリ）よりも更に魅力的なのはこの造り手のシャルドネです。
特に個性的な魅力のサン・モランは樹齢35年前後のブドウから造られ、ブルゴーニュ産の樽で一年間熟成されます。
フルボディの2022年は深みがあり濃密、多層的なブーケが印象的で、味わいは非常に繊細でエレガント。
バランスが優れており印象的な長い余韻を持っています。
シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）の頂点に立つのはクリュ・ホーラインとローゼンホッホだが、手頃な価格帯のアルテ・レーベの品質も目を見張るものがあります。
小樽で18か月間熟成させたこのワインは、スパイシーであると同時にフレッシュな香りを放ち、よく凝縮したチェリーとレッドベリーの果実がセージと砕石の風味と混じり合います。
口に含むと、樹齢30年以上の古木から造られる密度、フレッシュなブルグンダーはジューシーで芳醇、とてもエレガントです。
繊細なタンニンとわずかな塩味が骨格と余韻を与えて刺激的な食中ワインとなります。
3,850 円
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澄み切った輝きを放つゴールド色。
シダ、菩提樹の花を想起させ、ローストしたヘーゼルナッツの力強い香りが特徴。
口に含むと、ミネラルが際立ち、コクと酸味のバランスのとれた味わい。
醸造・熟成：バリック約14ヶ月熟成(新樽30%)
14,520 円
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スラトニックは彼らがスロヴェニアに持っていたブドウ畑の名前で、以前ワインの名前に使われていたものを復活させた。
父スタンコが歩んできた道をサシャ自身がなぞっていくことで、スタンコがどのように考え決断をしてきたのかを知れるのではないかというサシャの思いが込められている。
マセレーションの長い、ブルーラインのオスラーヴィエに対して、果実感もあって皮や種由来の複雑味があるワインをイメージして造られた。
本当はサシャがワイナリーに参画した2006年から造る予定だったが、スタンコを説得するのに時間がかかり、ファーストヴィンテージは2009年に。
セパージュ/原材料 等 シャルドネ、フリウラーノ白(醸し)の表記について：3日間以上マセレーションをしているものを「白(醸し)」と表記しています。
色の濃淡を表すものではありませんので、あらかじめご了承ください。
6,270 円
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 SUBSTANCE [Ch] CHARDONNAY サブスタンス シャルドネ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ ワシントン州 AVAコロンビア・ヴァレー 品種シャルドネ100％ ALC度数13.0% 飲み頃温度8?12℃ キャップ仕様ナチュラルコルク ◆ティスティング・ノート チャールズ・スミスによるテイスティングノート 爽やかな、まさに太陽のジュース！口いっぱいに広がるみかん、マイヤーレモンのカスタード、バタースコッチのキス。
最後の一口までシルキーで豊潤！ ◆テロワール エバーグリーン (40%) 1998年にジェリー・ミルブラントによって植えられたこの畑は、コロンビア川の上の急な崖に沿っていてエンシャント・レイクスAVA に位置しています。
川の影響で冷涼な場所で、土壌は氷河期の洪水により堆積した玄武岩、砂利、シルト、カリーチ（石灰質堆積物）などで構成されています。
ミルブラント社の他の畑と同様に、エバーグリーンはサステイナブルで栽培されています。
この畑のブドウは、気品あるミネラルと素晴らしい酸のバランスを備えており、ワインメーカーがこぞって賞賛しています。
フレンチマン・ヒルズ（32％） この畑は1998 年に植樹、コロンビア・ヴァレーの中でも最も温暖な地域の一つであるワルーク・スロープから北へ車で約30分のところにあります。
しかし、フレンチマン・ヒルズ・ヴィンヤードは標高が503m と高いこともあり、より冷涼な場所です。
また、霜が降りにくく、畑の上部には石灰岩と砕けた玄武岩の土壌があります。
ローザ・ヒルズ（14％） 標高411m 、ラトルスネーク・ヒルズの南斜面に位置する自然な南傾斜のボウルにあるローザ・ヒルズは1977年に植えられました。
畑の大部分は、割れた玄武岩の塊が散在しているシルトロームから石灰質土壌に植えられています。
ギアハート (7％) 、ハイ リヴァー (5％）、モクシー (2%) ◆ヴィンテージノート 2021年は、ワシントン州ではこれまでで最も暖かいヴィンテージのひとつとなりました。
好天と穏やかな気温により、芽吹きは早く始まり、6月は観測史上最も暖かなったため、果実は非常に小さくなりました。
その後のヴェレーゾンと成熟期の始まりは順調で均一だったため、美しく長い成熟期となり、驚くほど凝縮感のある素晴らしい果実が収穫出来ました。
全体として、2021年は個性的で美しいヴィンテージで、現在そして将来にわたって楽しめる素晴らしいワインが出来ました。
◆醸造 野生酵母使用、全房プレス、樽発酵100% 10ヶ月間澱の上でフレンチオーク樽熟成 新樽20％ SUBSTANCE サブスタンス ワシントン州ワラワラで創業した、ワインメーカーのチャールズ スミスは、ワイン・エンスージアスト（2014）とフード＆ワイン（2009）の両方で年間最優秀ワインメーカーを受賞した唯一の人物。
彼のワインは、ロバートパーカーのワインアドヴォケート、ワインスペクテイター、ワインエンスージアストなどの主要なワイン出版物から95点以上を141、90ポイント以上を588獲得し、さらに高い評価を受け続けている。
このブランドは、一種類のみアメリカで最もコストパフォーマンスの高いカベルネ・ソーヴィニヨンを作るという確固としたヴィジョンから始まった。
「どうやって作るのか？」 伝統的なワイン造り。
自然発酵。
樽熟成。
そして濾過・清澄なしでの瓶詰め。
つまりは、手作りの超少量生産でのワイン作りの手法をそのまま規模を大きくしたものだ。
ワインは黒ではっきりと伝えている。
”これはカベルネ・ソーヴィニヨンだ。
”CSのラベルでこのワインの作り手がチャールズ・スミスであるとわかる。
他にも、シングルヴィンヤード、単一表現、ボルドー品種を限定で作っている。
そしてロワール・スタイルのシングルヴィンヤードのソーヴィニヨンブランもある。
これはチャールズスミスと彼のワインの歴史の最新章だ。
ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
3,298 円
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![]() SUBSTANCE [Ch] CHARDONNAY サブスタンス シャルドネ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ ワシントン州 AVAコロンビア・ヴァレー 品種シャルドネ100％ ALC度数13.0% 飲み頃温度8?12℃ キャップ仕様ナチュラルコルク ◆ティスティング・ノート チャールズ・スミスによるテイスティングノート 爽やかな、まさに太陽のジュース！口いっぱいに広がるみかん、マイヤーレモンのカスタード、バタースコッチのキス。
最後の一口までシルキーで豊潤！ ◆テロワール エバーグリーン (40%) 1998年にジェリー・ミルブラントによって植えられたこの畑は、コロンビア川の上の急な崖に沿っていてエンシャント・レイクスAVA に位置しています。
川の影響で冷涼な場所で、土壌は氷河期の洪水により堆積した玄武岩、砂利、シルト、カリーチ（石灰質堆積物）などで構成されています。
ミルブラント社の他の畑と同様に、エバーグリーンはサステイナブルで栽培されています。
この畑のブドウは、気品あるミネラルと素晴らしい酸のバランスを備えており、ワインメーカーがこぞって賞賛しています。
フレンチマン・ヒルズ（32％） この畑は1998 年に植樹、コロンビア・ヴァレーの中でも最も温暖な地域の一つであるワルーク・スロープから北へ車で約30分のところにあります。
しかし、フレンチマン・ヒルズ・ヴィンヤードは標高が503m と高いこともあり、より冷涼な場所です。
また、霜が降りにくく、畑の上部には石灰岩と砕けた玄武岩の土壌があります。
ローザ・ヒルズ（14％） 標高411m 、ラトルスネーク・ヒルズの南斜面に位置する自然な南傾斜のボウルにあるローザ・ヒルズは1977年に植えられました。
畑の大部分は、割れた玄武岩の塊が散在しているシルトロームから石灰質土壌に植えられています。
ギアハート (7％) 、ハイ リヴァー (5％）、モクシー (2%) ◆ヴィンテージノート 2021年は、ワシントン州ではこれまでで最も暖かいヴィンテージのひとつとなりました。
好天と穏やかな気温により、芽吹きは早く始まり、6月は観測史上最も暖かなったため、果実は非常に小さくなりました。
その後のヴェレーゾンと成熟期の始まりは順調で均一だったため、美しく長い成熟期となり、驚くほど凝縮感のある素晴らしい果実が収穫出来ました。
全体として、2021年は個性的で美しいヴィンテージで、現在そして将来にわたって楽しめる素晴らしいワインが出来ました。
◆醸造 野生酵母使用、全房プレス、樽発酵100% 10ヶ月間澱の上でフレンチオーク樽熟成 新樽20％ SUBSTANCE サブスタンス ワシントン州ワラワラで創業した、ワインメーカーのチャールズ スミスは、ワイン・エンスージアスト（2014）とフード＆ワイン（2009）の両方で年間最優秀ワインメーカーを受賞した唯一の人物。
彼のワインは、ロバートパーカーのワインアドヴォケート、ワインスペクテイター、ワインエンスージアストなどの主要なワイン出版物から95点以上を141、90ポイント以上を588獲得し、さらに高い評価を受け続けている。
このブランドは、一種類のみアメリカで最もコストパフォーマンスの高いカベルネ・ソーヴィニヨンを作るという確固としたヴィジョンから始まった。
「どうやって作るのか？」 伝統的なワイン造り。
自然発酵。
樽熟成。
そして濾過・清澄なしでの瓶詰め。
つまりは、手作りの超少量生産でのワイン作りの手法をそのまま規模を大きくしたものだ。
ワインは黒ではっきりと伝えている。
”これはカベルネ・ソーヴィニヨンだ。
”CSのラベルでこのワインの作り手がチャールズ・スミスであるとわかる。
他にも、シングルヴィンヤード、単一表現、ボルドー品種を限定で作っている。
そしてロワール・スタイルのシングルヴィンヤードのソーヴィニヨンブランもある。
これはチャールズスミスと彼のワインの歴史の最新章だ。
ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
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