 ギフト対応 コロンビアは、程よいコクと苦味のバランスが良い香りの強いコーヒーです。
＜ 挽き方の選び方 ＞ ・普通に飲みたい方 ＝ 中細挽き ・ちょっと贅沢したい方 ＝ 中挽きで粉を多めに入れる ・一番のおすすめは、「豆のまま」です。
●焙煎度 中深煎り ●賞味期限について コーヒーは、生鮮食品です。
豆のままなら、到着後2週間ぐらい 粉は、到着後1週間ぐらいを目安にしてください。
冷凍庫だと1ヶ月ですが、 常温に戻してから使ってください。
珈琲だけに、「マメに」買ってね！ 保存方法については、こちら 挽き方の目安は、こちら毎年ご紹介しているコロンビア・スイート＆ハニーが、今年はアナエロビックフリーウオッシュで登場しました。
収穫したチェリーを袋にいれたまま24時間発酵させてから果肉除去し、ウェットパーチメントを密閉タンクに入れて18時間嫌気発酵したあとに水洗工程を行います。
水洗時にはウェットパーチメントに極力水圧をかけずに行うため、ウォッシュのクリアー感とハニーのような甘さとボディが加わっています。
生産しているのは、ウイラ県南部サンアグスティン市アルヘンティーナで森林保全活動を行っている組合のASOGUARD 「アソシエーション・オブ・フォレストレンジャー・ファミリー・オブ・ラ・アルヘンティーナ」です。
140家族で構成されていますが、今回このコーヒーを作ってくれたのは、そのうちの30家族です。
この組合は、2002年にコカイン栽培からコーヒー栽培へ転換を促すために設立された組合です。
地元の自然を守りつつ質の高いコーヒーを作るべく日々努力しています。
今年もコロンビアらしく、少し苦めの大人の味に仕上げました。
正産国 コロンビア 地域 ウイラ県サン・アグスティン市アルヘンティーナ 生産者 アソガード組合 （ASOGUARD アソシエーション・オブ・フォレストレンジャー・ファミリー・オブ・ラ・アルヘンティーナ） 木の品種 イエローブルボン、カツーラ その他 標高1750?1900メートル、 100％天日乾燥、 雨量700?1000ミリ 精製方法 アナエロビック・フリーウオッシュ
1,080 円
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 ギフト対応 ＜ 挽き方の選び方 ＞ ・普通に飲みたい方 ＝ 中細挽き ・ちょっと贅沢したい方 ＝ 中荒挽きで粉を2〜3割多めに入れる ・一番のおすすめは、「豆のまま買って挽きたてを楽しむ」です。
名称 コーヒー 原材料名 コーヒー 内容量 200g 賞味期限 豆のままなら、到着後1ヶ月 粉は、到着後2週間を目安にしてください 保存方法 冷凍庫が一番長持ちしますが、常温に戻してから抽出してください 製造者 有限会社しげとし珈琲 岡山県岡山市北区本町1-4「おいしいコーヒーが飲みたい」というアナタに 1，専門店のコーヒーは、苦すぎるんじゃないの？ 2，コーヒーの「旨味」なんて、感じたことがないんだけど？ 3，コンビニのコーヒーと違いがわかるかしら？ そんなアナタのイメージを、思いっきり変えてみせます ● しげとし珈琲のグァテマラダークが選ばれる3つの理由 1，グァテマラは、独特な風味と高い品質で世界的に評価されている グアテマラは標高が高く急峻な山地に恵まれていることから、理想的な条件をもつコーヒー生産国です。
グアテマラの特徴は、豊かなフレーバー、しっかりとしたボディ、明瞭な酸です。
これらのユニークな風味特性から、グァテマラはスペシャルティコーヒーの時代になって高く評価されるようになりました。
一般の方が「コーヒー専門店のコーヒー」と言われたときに想像するコーヒーが、グァテマラのコーヒーです。
2，グァテマラは、良質なコーヒーオイルが出る 土壌と気候に恵まれて、標高の高い農園で育ったグァテマラのコーヒーは、豆質が硬いんです。
豆質が硬いコーヒーは、良質な含有成分を豊富に含んでいるので、上手に焙煎をしてやると風味豊かな「コーヒーオイル」を豊富に含んだコーヒーに仕上がります。
この良質なコーヒーオイルが、口の中で粘性のある質感と甘みを出すため「コーヒーのコクと旨味」を感じます。
コーヒー豆がコーヒーオイルを十分な質と量を含有しているから、コーヒーメーカーやハンドドリップで「コーヒーの旨味」を存分にお楽しみいただけるのです。
3，熟練の職人が、小型の直火式焙煎機で焼き上げるから、「余韻」が違う 私達は、焙煎歴25年の店長しげとしが、小型の直火式焙煎機で、お客様にお届けするすべてのコーヒーを責任持って焙煎しています。
古い直火式焙煎機は扱いが難しいのですが、うまく焼ければ「余韻」の長いコーヒーが出来上がります。
「余韻」とは、コーヒーを飲み込んだあとも「心地よいコーヒーらしさ」が口の中に長く持続することです。
透明感があって舌の上からは味が消えているのに、喉から鼻の奥にかけて「心地よいコーヒーらしさ」が続くのが「余韻」です。
飲み終わったあとも、口の中で長く楽しめる「心地よいコーヒーらしさ」を、ぜひお楽しみください。
このグァテマラ・ダークは、開店当初から当店では常に人気のコーヒーです。
私たちのコーヒーの基本的な味は、このコーヒーを飲めばわかるんです。
お味は、チョコレートライクなコクのある、メリハリのきいたコーヒーです。
チョコレートライクなコクのあるグァテマラ・ダークを、ぜひ、お試しください。
正産国 グァテマラ 地域 ウエウエテナンゴ地区デモクラシア、クチュマタネス 農園名 ウィツマティグ農園 アルトゥーべ・ファミリー 当主四代目アイバン・アルトゥーべ 木の品種 ブルボン その他 標高1350?1800メートル、 年間降水量2000ミリ、 シェードツリー：インガとグラビレア、 農園面積135ヘクタール 精製方法 フリーウォッシュ
1,779 円
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 ギフト対応 ブルーマウンテンNO.1 は、ジャマイカのブルーマウンテン山脈のごく限られた地方でのみ栽培される名品です。
上品な独特の香りとスムーズな飲み口は、昔からコーヒーファンの憧れの存在です。
＜ 挽き方の選び方 ＞ ・普通に飲みたい方 ＝ 中細挽き ・ちょっと贅沢したい方 ＝ 中荒挽きで粉を2?3割多めに入れる ・一番のおすすめは、「豆のまま買って挽きたてを楽しむ」です。
名称 コーヒー 原材料名 コーヒー 内容量 100g 賞味期限 豆のままなら、到着後1ヶ月 粉は、到着後2週間を目安にしてください 保存方法 冷凍庫が一番長持ちしますが、常温に戻してから抽出してください 製造者 有限会社しげとし珈琲 岡山県岡山市北区本町1-4ブルーマウンテンNO.1 が33パーセント入っています！ 【 ブルーマウンテンNO.1が33％入った贅沢なブレンドです！ 】 ブルーマウンテンの素晴らしさを活かして、より複雑な味わいを楽しんで頂けるように 贅沢なのブルーマウンテンブレンドを作りました。
素直さが特徴のブルーマウンテンに、まろやかな甘みと透明感が加わって今年のブルマンブレンドは、「しげとし」の自信作に仕上がっています。
丁寧に作りましたので、お楽しみいただければ幸いです。
＜配合比＞ ブルーマウンテンNO.1フリーウオッシュ 33％ ブラジル・パッセイオ農園農園 33％ グァテマラ・ラ・クプラ農園 33％ 【 しげとし流！ ブルーマウンテンの楽しみ方の極意！ 】 ブルーマウンテンは、穏やかで上品な、万人受けするバランスの良いコーヒーです。
つまり、良く言えば「上品でバランスが良い」、悪く言えば「当たり障りのない」コーヒーです。
また、昔の生産処理方法が復活したのですが、最新のものでは無いので品質だけを厳しく見れば、品評会クラスに比べて「ひとつ下」であることは否めません。
しかし、ブルーマウンテンNO.1のような 『人間関係の中で特別な力を発揮するユニークなコーヒー』は、他には見当たりません。
「今日のコーヒーは、ブルーマウンテンだよ！」と言ったときご家族のいつもと違う反応が、容易に想像できるのでは無いでしょうか？ コーヒー好きの方に、ご進物にブルーマウンテンNO.1を当店のお贈りしたら「ブルーマウンテンを、ありがとう！」と、先様がお喜びになるお姿が目に浮かぶようです。
このように、他のコーヒーとは全く違う意味合いで、特別な働きをする 『人間関係の中で特別な力を発揮するユニークなコーヒー』を、私は他に思いつきません。
「自分一人で味を厳しく吟味する」という個人的な楽しみ方ではなく、 「アナタ様が、誰かに喜んで頂く」という社会的な楽しみ方で能力をいかんなく発揮し、 実に「よく働く」特別な役割を持ったコーヒーであると言えます。
アナタ様も、ブルーマウンテンの進化を楽しんでみませんか？
1,296 円
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 ギフト対応 ＜ 挽き方の選び方 ＞ ・普通に飲みたい方 ＝ 中細挽き ・ちょっと贅沢したい方 ＝ 中荒挽きで粉を2〜3割多めに入れる ・一番のおすすめは、「豆のまま買って挽きたてを楽しむ」です。
名称 コーヒー 原材料名 コーヒー 内容量 200g 賞味期限 豆のままなら、到着後1ヶ月 粉は、到着後2週間を目安にしてください 保存方法 冷凍庫が一番長持ちしますが、常温に戻してから抽出してください 製造者 有限会社しげとし珈琲 岡山県岡山市北区本町1-4普通に作って冷やすだけ！ 本物の高品質！だから、そのまま冷やしても濁らない 簡単・美味しい アイスコーヒー ● アイスコーヒーの作り方は、簡単！！ 1、普通に、コーヒーをたてる コーヒーメーカーで、OKです。
普通に、ホットコーヒーを作ります。
2、荒熱をとって、冷蔵庫で冷やす 麦茶のように、冷やすだけです。
ボールに水と氷氷を入れてコーヒーの容器後と入れると早く冷めます。
ガラス製の容器は温度変化で割れやすいので、ステンレスやプラスチック製の容器がお勧めです。
● アイスコーヒーの濃さの調節の仕方 一度作って薄いと、次からコーヒーを作るときに、豆を少し増やします。
濃い目のコーヒーを作って冷やすと、濃いアイスコーヒーになります。
コーヒーを作るときの豆の量で濃度の調節ができますから、 誰でも簡単に濃厚なアイスコーヒーが出来ます。
ひとつのご家庭でも、それぞれに好みが違うと思いますので、少し濃く作って、 濃い人はそのままで、薄くするときは水で割ると簡単に調節できます。
＜注意＞お手元に届いたときコーヒー豆が濡れたように光っている場合があります。
これは、コーヒーから出た「コーヒーオイル」です。
深煎りコーヒーの場合は、オイルが浮いてからが飲み頃の目安です。
品質に問題はございませんので、安心してお召し上がりくださいませ。
もし、コーヒーオイルが気になる場合は「粉」でお申し付けください。
1,566 円
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 ギフト対応 ＜ 挽き方の選び方 ＞ ・普通に飲みたい方 ＝ 中細挽き ・ちょっと贅沢したい方 ＝ 中荒挽きで粉を2〜3割多めに入れる ・一番のおすすめは、「豆のまま買って挽きたてを楽しむ」です。
名称 コーヒー 原材料名 コーヒー 内容量 200g 賞味期限 豆のままなら、到着後1ヶ月 粉は、到着後2週間を目安にしてください 保存方法 冷凍庫が一番長持ちしますが、常温に戻してから抽出してください 製造者 有限会社しげとし珈琲 岡山県岡山市北区本町1-4苦いコーヒー入門にピッタリ！ 昭和の時代には、「モカの深煎り」が看板メニューだった有名店があったのですが 最近は、ほとんど見かけなくなりました。
なので、試しに焙煎してみたところ、おいしかったので定番として販売します。
モカの甘さとフレーバーが、深煎にすることで苦味とローストフレーバーが加わり 新鮮な感じの「苦いコーヒー」に仕上がっています。
苦味が少しありますが、ぜひお楽しみくださいませ。
正産国 エチオピア連邦民主共和国 地域 南部諸民族州ゲデオゾーン、アリーチャ 農園名 アリーチャ・ウォッシングステーション 木の品種 エチオピア在来種 その他 生産農家650名、 標高：1900?2000メートル、 赤褐色土壌、 年間降雨量：1800?2000ミリ 精製方法 ナチュラル
1,890 円
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ギフト対応 ＜ 挽き方の選び方 ＞ ・普通に飲みたい方 ＝ 中細挽き ・ちょっと贅沢したい方 ＝ 中挽きで粉を多めに入れる ・一番のおすすめは、「豆のまま」です。
名称 コーヒー 原材料名 コーヒー 内容量 200g 賞味期限 豆のままなら、到着後1ヶ月 粉は、到着後2週間を目安にしてください 保存方法 冷凍庫が一番長持ちしますが、常温に戻してから抽出してください 製造者 有限会社しげとし珈琲 岡山県岡山市北区本町1-4毎年ご紹介しているコロンビア・スイート＆ハニーが、今年はアナエロビックフリーウオッシュで登場しました。
収穫したチェリーを袋にいれたまま24時間発酵させてから果肉除去し、ウェットパーチメントを密閉タンクに入れて18時間嫌気発酵したあとに水洗工程を行います。
水洗時にはウェットパーチメントに極力水圧をかけずに行うため、ウォッシュのクリアー感とハニーのような甘さとボディが加わっています。
生産しているのは、ウイラ県南部サンアグスティン市アルヘンティーナで森林保全活動を行っている組合のASOGUARD 「アソシエーション・オブ・フォレストレンジャー・ファミリー・オブ・ラ・アルヘンティーナ」です。
140家族で構成されていますが、今回このコーヒーを作ってくれたのは、そのうちの30家族です。
この組合は、2002年にコカイン栽培からコーヒー栽培へ転換を促すために設立された組合です。
地元の自然を守りつつ質の高いコーヒーを作るべく日々努力しています。
今年もコロンビアらしく、少し苦めの大人の味に仕上げました。
正産国 コロンビア 地域 ウイラ県サン・アグスティン市アルヘンティーナ 生産者 アソガード組合 （ASOGUARD アソシエーション・オブ・フォレストレンジャー・ファミリー・オブ・ラ・アルヘンティーナ） 木の品種 イエローブルボン、カツーラ その他 標高1750?1900メートル、 100％天日乾燥、 雨量700?1000ミリ 精製方法 アナエロビック・フリーウオッシュ
1,944 円
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 ギフト対応 ＜ 挽き方の選び方 ＞ ・普通に飲みたい方 ＝ 中挽き ・一番のおすすめは、「豆のまま買って挽きたてを楽しむ」です。
数量限定商品のため、到着日のご指定があるとキャンセルさせて頂く場合があります。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、商品の鮮度管理のためでございますので、あしからずお許しくださいませ。
名称 コーヒー 原材料名 コーヒー 内容量 200g 賞味期限 豆のままなら、到着後1ヶ月 粉は、到着後2週間を目安にしてください 保存方法 冷凍庫が一番長持ちしますが、常温に戻してから抽出してください 製造者 有限会社しげとし珈琲 岡山県岡山市北区本町1-4アナエロビックナチュラルがお好きな方は、ぜひお試しください このページは数量限定で切り替わるライトロースト（浅煎り）専用ページです。
ライトロースト（浅煎り）の販売会場ですので現在の商品とレビューが違っている場合があります。
商品の性質上、あしからずお許しくださいませ。
グァテマラ・グァルバドール農園パーカス種アナエロビックナチュラル 200g ●焙煎度 浅煎り アナエロビックナチュラル（嫌気性発酵で自然乾燥）の特徴がよく出たコーヒーが見つかったので、浅煎り（ライトロースト）でご紹介します。
フルーティなフレーバーが特徴ですが、アナエロビック（嫌気性発酵）はユニークなので好みが分かれる可能性があります。
【アナエロビックナチュラルの3つのお願い 】 1，朝のコーヒーには向きません （粕汁よりもお味噌汁のほうが朝食に合うように、発酵系のフレーバーは朝の味覚に合いません） 2，最初は、酸が強めに感じるかもしれません （飲み進めると慣れて気にならなくなります） 3，ユニークなコーヒーですので、最初はビックリするかもしれません （寛容な気持ちでユニークな個性を楽しんでください） アナエロビックナチュラル（嫌気性発酵と自然乾燥の組み合わせ）は、近年、スペシャルティコーヒーで話題のコーヒーです。
アナエロビックナチュラルは、通常、ゲイシャ種など高額のコーヒーで行われることが多いのですが、パーカス種という身近な品種で行うことで、アナエロビックナチュラルのフレーバーはそのままに、身近な価格でお楽しみいただけるロットを見つけることができました。
アナエロビック（嫌気性発酵）は、生産処理工程で使用する水の量が少ないので環境に優しく、環境保護の観点からも見直されています。
アナエロビックナチュラルが気になる方は、ぜひお楽しみくださいませ。
正産国 グァテマラ 地域 フティアパ県アステカテンパ 生産者 グアルバドール農園 農園主：ハイメ・リオス 木の品種 パーカス その他 創業年1908年、 標高1370-1500メートル、 年間降水量1000ミリ、 100％サンドライ、シェードツリー 生産処理方法 アナエロビックナチュラル ＜ 挽き方の選び方 ＞ ・普通に飲みたい方 ＝ 中細挽き ・ちょっと贅沢に ＝ 中挽きで買って少し多めに豆を使う「荒め・多め」 ・一番のおすすめは、「豆のまま買って挽きたてを楽しむ」です。
数量限定商品のため、到着日のご指定があるとキャンセルさせて頂く場合があります。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、商品の鮮度管理のためでございますので、あしからずお許しくださいませ。
1,680 円
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 ギフト対応 ＜セット内容＞ ・水出しコーヒーパック 3パック入り 1パックで900ccの水出しアイスコーヒーを作ることができます。
＜使用豆＞ コロンビア、ブラジル、グァテマラ 使用 名称 コーヒー 原材料名 コーヒー 内容量 180g（60g×3パック） 賞味期限 豆のままなら、到着後1ヶ月 粉は、到着後2週間を目安にしてください 保存方法 冷凍庫が一番長持ちしますが、常温に戻してから抽出してください 製造者 有限会社しげとし珈琲 岡山県岡山市北区本町1-4やっと、自信を持ってオススメできる水出しアイスコーヒーパックが完成しました。
苦味控えめで、まろやかな口当たりとコーヒーらしいフレーバーのあるアイスコーヒーが パックに水を注いで12時間冷蔵庫に入れるだけで、簡単にできあがります。
実は、最近のスペシャルティコーヒーの「コーヒーのフレーバー」の進歩はめざましくて コーヒーの持つ風味が抽出液に溶け込むことで、今までとはコーヒーの抽出が変わってきているのを感じていました。
そこで、あらためて 「何かできるようになったことはないか？」 と、模索をしましたところ、フレーバーが強くなっているので、 今までと違ったタイプの水出しコーヒーが出来るようになっていたんです。
水出しアイスコーヒーパックの、私達のオススメの作り方は以下のとおりです。
贅沢！水出しアイスコーヒーパック オススメの作り方 1セットで3パック入っています。
麦茶の作り方と同じように、1パックあたり900ccの常温のお水を注ぎ冷蔵庫で12時間〜24時間抽出します。
オススメは、「キッチリ計って1パックで900ccを注ぐ」です。
お水の量が違うと薄くなったりします。
麦茶などの容器にパックを入れて、常温の水を 900cc注ぎ、軽く揺すってパックに水をなじませてから、冷蔵庫に12時間〜24時間入れて、長時間・低温・浸漬式抽出で静かにゆっくり抽出します。
オススメは、「冷蔵庫で24時間」 ですが、お急ぎのときには、「常温で6時間」 でも出来上がります。
常温だと雑味が出やすいので冷蔵庫で低温抽出のほうがおすすめです。
抽出が終わったらポットを軽く揺すってなじませてから、パックを取り出して抽出を止めてください。
パックを入れたまま放置しておくと、抽出が進んで雑味、エグミが出てきます。
そのままカップに注いで、出来上がりです。
ここまでの、おさらいです。
実際にやるのは 1，パックを入れて900ccの常温の水を注ぐ 2，冷蔵庫に入れて、12時間待つ の2つだけです。
コーヒーのまろやかな成分だけを取り出すために 低温・浸漬式抽出で、時間をかけて静かに抽出をしたいので、 余計なことはしないのが、私たちのオススメです。
私たちの水出しアイスコーヒーバックは60gの大容量ですので、いっぺんに900gの水出しアイスコーヒーができることも魅力です。
美味しく出来上がりましたので、ぜひお楽しみくださいませ。
＜水出しアイスコーヒーパックのメリット＞ 1，「簡単」 … 麦茶などの容器にパックをいれたら、上からお水を入れるだけ！ ホントに簡単です。
2，「美味しい」 … 低温・浸漬式抽出なので、苦味控えめで、甘みとフレーバーを強めに抽出することができます。
20年間以上、水出しコーヒーパックを嫌ってきた私達が、満を持してご紹介する水出しコーヒーパックです。
それほど、私達は気に入っています。
3，「後片付けが簡単」 … パックなので取り出しが簡単です。
だから、お掃除も簡単。
専用の容器に粉を直接入れるタイプと違って、粉がパックに入っているので、水回りが汚れません。
水出しアイスコーヒーバックは、発送直前に店内でパック詰めをしているため、通常のコーヒーよりも発送が1日遅くなります。
遅くなりますが、手作業でパック詰めしておりますので、あしからずお許しくださいませ。
1,620 円
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 ギフト対応 ＜ 挽き方の選び方 ＞ ・普通に飲みたい方 ＝ 中細挽き ・ちょっと贅沢したい方 ＝ 中荒挽きで粉を2?3割多めに入れる ・一番のおすすめは、「豆のまま買って挽きたてを楽しむ」です。
＜セット内容＞ 200g×2/100g×1 合計500g ・タンザニア・ジペモヨ 200g ・ブラジル・マイルド 200g ・モカ・イルガチェフェ 100g 名称 コーヒー 原材料名 コーヒー 内容量 500g 賞味期限 豆のままなら、到着後1ヶ月 粉は、到着後2週間を目安にしてください 保存方法 冷凍庫が一番長持ちしますが、常温に戻してから抽出してください 製造者 有限会社しげとし珈琲 岡山県岡山市北区本町1-4「スペシャルティコーヒーって何？」というアナタに ● スペシャルティコーヒーとは？ スペシャルティコーヒーとは、ユニークなフレーバーのあるコーヒー個性的なコーヒーです。
「ジャスミンのようなフレーバーのコーヒー」や 「ストロベリーのようなフレーバーのコーヒー」など、他ではあまり経験することのないコーヒーが入っています。
コーヒー豆の育った土地の気候や土壌、果実を摘んだ後の加工方法の違いにより 何も足さなくても自然のフレーバーがついたコーヒーが出来上がるんです。
3種類の中でも、ブラジルを中心にして他の2種類を飲み比べていただくと 違いが楽しみやすいと思います。
スペシャルティコーヒーの個性の違いを、ぜひお楽しみください。
しげとし珈琲は、最高の生豆だけを使って見えないところまで手抜きせずに、しっかり作っています。
だから、飲んでも、飲んでも、スッキリ と おいしくて飲んだあとにも「コーヒーの余韻」が、口の中で心地よく香るんです。
ここが、普通のコーヒーとの大きな違いです。
by 「しげとし」 ＜充実のセット内容＞ 「しげとし珈琲」 を、アナタも ぜひお楽しみください！ ブラジル・マイルド（リオブリリアンテ農園カツアイ99種ナチュラル）200g ●焙煎度 中煎り ブラジルは、昔は「質より量」の大量生産タイプでしたが、コーヒーの木の品種や収穫後の生産処理方法を工夫して、世界で有数のスペシャルティコーヒーの国になりました。
ブラジルらしい素直さとフルーティな甘さが織りなす「新しいブラジル」をお楽しみください。
エチオピア・モカ・イルガチェフェG1ウェギダブルー100g ●焙煎度 中煎り モカ・イルガチェフは、ジャスミンのようなユニークなフレーバーのあるコーヒーです。
温かい時にはジャスミンのように華やかなフレーバーで、冷めるとダージリンやアールグレーのように紅茶のようなフレーバーに変わります。
タンザニア・ジペモヨ200g ●焙煎度 中煎り タンザニア・ジペモヨは、平たく言えば「キリマンジャロの良いやつ」です。
ミルクチョコレートのようなコクと余韻のある、おいしいコーヒーに仕上がりましたので、ぜひお楽しみください。
3,240 円
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 ギフト対応 ＜ 挽き方の選び方 ＞ ・普通に飲みたい方 ＝ 中細挽き ・ちょっと贅沢したい方 ＝ 中荒挽きで粉を2?3割多めに入れる ・一番のおすすめは、「豆のまま買って挽きたてを楽しむ」です。
＜セット内容＞ 200g×2/100g×1 合計500g ・ブルーマウンテンブレンド 100g ・ブラジル・マイルド 200g ・グァテマラ・ダーク 200g 名称 コーヒー 原材料名 コーヒー 内容量 500g 賞味期限 豆のままなら、到着後1ヶ月 粉は、到着後2週間を目安にしてください 保存方法 冷凍庫が一番長持ちしますが、常温に戻してから抽出してください 製造者 有限会社しげとし珈琲 岡山県岡山市北区本町1-4ブルーマウンテンブレンドが入ってます 【 ブルーマウンテンブレンドは、ブルーマウンテンNO.1が33％入った贅沢なブレンドです 】 ブルーマウンテンの素晴らしさを活かして、より複雑な味わいを楽しんで頂けるように 贅沢なブルーマウンテンブレンドを作りました。
丁寧に作りましたので、お楽しみいただければ幸いです。
【 しげとし流！ ブルーマウンテンの楽しみ方の極意！ 】 ブルーマウンテンは、穏やかで上品な、万人受けするバランスの良いコーヒーです。
つまり、良く言えば「上品でバランスが良い」、悪く言えば「当たり障りのない」コーヒーです。
また、昔の生産処理方法が復活したのですが、最新のものでは無いので 品質だけを厳しく見れば、品評会クラスに及ばないコーヒーであることは否めません。
しかし、ブルーマウンテンNO.1のような 『人間関係の中で特別な力を発揮するユニークなコーヒー』は、他には見当たりません。
「今日のコーヒーは、ブルーマウンテンだよ！」と言ったときご家族のいつもと違う反応が、容易に想像できるのでは無いでしょうか？ コーヒー好きの方に、ご進物にブルーマウンテンNO.1を当店のお贈りしたら「ブルーマウンテンを、ありがとう！」と、先様がお喜びになるお姿が目に浮かぶようです。
このように、他のコーヒーとは全く違う意味合いで、特別な働きをする 『人間関係の中で特別な力を発揮するユニークなコーヒー』を、私は他に思いつきません。
「自分一人で味を厳しく吟味する」という個人的な楽しみ方ではなく、 「アナタ様が、誰かに喜んで頂く」という社会的な楽しみ方で能力をいかんなく発揮し、 実に「よく働く」特別な役割を持ったコーヒーであると言えます。
アナタ様も、ブルーマウンテンの進化を楽しんでみませんか？ ＜充実のセット内容＞ ブルーマウンテンブレンド 100g ●焙煎度 中煎り ブルーマウンテンの素晴らしさを活かして、より複雑な味わいを楽しんで頂けるように 贅沢なのブルーマウンテンブレンドを作りました。
素直さが特徴のブルーマウンテンに、まろやかな甘みと透明感が加わって 今年のブルマンブレンドは、「しげとし」の自信作に仕上がっています。
丁寧に作りましたので、お楽しみいただければ幸いです。
ブラジル・マイルド（リオブリリアンテ農園カツアイ99種ナチュラル） 200g ●焙煎度 中煎り ブラジルは、昔は「質より量」の大量生産タイプでしたが、コーヒーの木の品種や収穫後の生産処理方法を工夫して、世界で有数のスペシャルティコーヒーの国になりました。
ブラジルらしい素直さとフルーティな甘さが織りなす「新しいブラジル」をお楽しみください。
グァテマラ・ダーク（サンタフィロメナ農園ブルボン種） 200g ●焙煎度 中深煎り このグァテマラ・ドン・ダークは、ウチの一番人気のコーヒーです。
ウチのコーヒーの基本的な味は、このコーヒーを飲めばわかるんです。
お味は、コクのある、メリハリのきいたコーヒーです。
＜セット内容＞ 200g×2/100g×1 合計500g ・ブルーマウンテンブレンド 100g ・ブラジル・マイルド 200g ・グァテマラ・ダーク 200g
3,499 円
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 生豆生産国 イエメン 農園・ミル（精製場） ハイミ地域 生産地域 中部 山岳地帯 標高 1,000m〜3,000m 品種 原生種 精製方法 ナチュラル 焙煎度合 中煎 内容量 200g 風味特性 ハーブ スパイシー フローラル カッピングコメント モカコーヒーを象徴する、素朴ながら立ち上る花のような香りと、 やさしい苦み、さっぱりとした酸味が特徴です。
軽やかで上品な飲み口で、 モカ特有の香りがふんわりと消えてゆく、 とても飲みやすいコーヒーです。
認証 - 備考 納品書・領収書が必要な場合は備考欄にご記入ください。
当店ではエコ活動推進のため、環境資源節約にあたり納品書(お買上明細書)は同封いたしておりません。
品名 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆 保存方法 直射日光・高温多湿をさけて、冷暗所に保存してください ※冷凍または冷蔵保存をおすすめいたします 賞味期限 豆の場合、商品お届けより 30日 粉の場合、商品お届けより 1週間 ※冷凍保存されますと長期保存が可能です 製造者 有限会社ひぐち 岐阜県各務原市鵜沼各務原町3-530-2 粉の挽き方についてご不明な場合は、こちらのページでご案内しております
1,404 円
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 セット内容 〔 イタリアンローストブレンド 〕 ■生産国：コロンビア・ペルー・グァテマラ・インドネシア ■コメント：ブルーベリーを思わせる香り。
苦味はとても強いですが、明るくて厚みのある味わいが魅力です。
豆が傷まないように細心の注意を払いながら、ギリギリまで深く炒り上げた、当店一番の深煎です。
〔 フレンチローストブレンド（セピアの宝石）〕 ■生産国：インドネシア・ペルー・ブラジル・グァテマラ ■コメント：マンデリンがベースで、焙煎による苦味も強くありますが、香りと甘みが引き立ち、ふくよかで奥深い味わいです。
じっくり丁寧に焼き上げた深煎のブレンドは、コーヒーを飲んだ満足感に満たされます。
〔 ストロングブレンド 〕 ■生産国：コロンビア・ブラジル・グァテマラ ■コメント：香ばしく、ほんのり甘みを感じる香り。
苦みが強く、鋭さが利いた一杯で、コーヒーを飲んだ満足感に満たされます。
フレンチローストブレンドよりも少し浅い焙煎に仕上げることで、かすかな酸味を残しています。
焙煎度合 深煎 内容量 1,200g 備考 納品書・領収書が必要な場合は備考欄にご記入ください。
当店ではエコ活動推進のため、環境資源節約にあたり納品書(お買上明細書)は同封いたしておりません。
※お届け先が北海道・沖縄・離島等は別途送料をご注文確認後にお知らせします。
（発送・送料についてをご確認ください） 品名 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆 生豆生産国 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光・高温多湿をさけて、冷暗所に保存してください ※冷凍または冷蔵保存をおすすめいたします 賞味期限 豆の場合、商品お届けより 30日 粉の場合、商品お届けより 1週間 ※冷凍保存されますと長期保存が可能です 製造者 有限会社ひぐち 岐阜県各務原市鵜沼各務原町3-530-2 粉の挽き方についてご不明な場合は、こちらのページでご案内しております
8,532 円
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 セット内容 〔 コロンビア ウィラ 深煎り 〕 生産国：コロンビア 生産地域：ウィラ県 南東部 品種：コロンビア、カトゥーラ、ブルボン他 規格：スプレモ 精製方法：フリーウォッシュド コメント：マンダリンオレンジやグレープ、ほのかにグリーンティーを感じる爽やかな味わい。
マイルドタイプで酸味、苦みのバランスがとても良いコーヒーです。
〔 グァテマラ マリアージュ 〕 生産国：グァテマラ 生産地域：アティトゥラン他 品種：カトゥーラ他 精製方法：ウォッシュド コメント：麦やクルミ、黒糖など香ばしい味わい。
ほのかに感じる杏や、フローラルな香りも楽しめます。
昔懐かしい駄菓子の「ムギムギ」を連想させる味わいです。
〔 ホンジュラス クラシック マルカラ 〕 生産国：ホンジュラス 農園名：マルカラ地区 生産地域：マルカラ ラパス県 品種：カトゥアイ、レンピラ 精製方法：フリーウォッシュド コメント：柔らかな苦みと青りんごのような爽やかな酸味が調和したマイルドな味わい。
シルクのような心地よい質感のカップクオリティを楽しめる1杯です。
焙煎度合 中深煎 内容量 1200g 備考 納品書・領収書が必要な場合は備考欄にご記入ください。
当店ではエコ活動推進のため、環境資源節約にあたり納品書(お買上明細書)は同封いたしておりません。
こちらの商品はご自宅用のため、ギフト対応はしておりません。
※お届け先が北海道・沖縄・離島等は別途送料をご注文確認後にお知らせします。
（発送・送料についてをご確認ください） 品名 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆 生豆生産国 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光・高温多湿をさけて、冷暗所に保存してください ※冷凍または冷蔵保存をおすすめいたします 賞味期限 豆の場合、商品お届けより 30日 粉の場合、商品お届けより 1週間 ※冷凍保存されますと長期保存が可能です 製造者 有限会社ひぐち 岐阜県各務原市鵜沼各務原町3-530-2 粉の挽き方についてご不明な場合は、こちらのページでご案内しております
5,832 円
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 セット内容 〔 グァテマラ ブエナ・ビスタ ゲイシャ 〕 生産国：グァテマラ 農園名：サン・ディエゴ ブエナ・ビスタ農園 品種：ゲイシャ 精製方法：フリーウォッシュド コメント：アールグレイやジャスミン、ミントを思わせる華々しい香りは、 ​高品質のゲイシャならではの醍醐味。
一口に楽しみがギュッと詰まった味わいです。
冷めても雑味は感じられず、苦みにカドも感じることなく、 上質な味わいは完全に冷めるまでお楽しみいただます。
〔 グァテマラ フロレンシア 〕 生産国：グァテマラ 農園名：フロレンシア農園 品種：ブルボン 精製方法：フーリーウォッシュド コメント：粉砕すると甘いナッツの香りの中に、ほのかに潤いを含んだ森の香りを感じます。
口に含むと優しくカドの無い苦みに、レッドアップルのジューシーな酸味、完熟オレンジの瑞々しさが合わさり、それでいて不思議とコンパクトにまとまった味わいが、さらりさらりと喉を伝います。
この飲みやすさこそ、このコーヒーの特徴たるシルキーマウスフィールそのものであり、後味の上質な味わいにも好影響を与えています。
〔 グァテマラ サン ミゲル 〕 生産国：グァテマラ 生産地域：アンティグア 品種：ブルボン 精製方法：フルウォッシュド コメント：やわらかく広がる甘いピーチの香り。
胡桃やひのきの香りが、爽やかな印象を与えてくれます。
苦味は穏やかで、蜂蜜のようなやさしいコクと、 オレンジやグレープフルーツの果実の酸味が特徴的ですが、 なめらかな口当たりと、まろやかな喉越しで包み込まれています。
焙煎度合 中深煎 内容量 600g 備考 納品書・領収書が必要な場合は備考欄にご記入ください。
当店ではエコ活動推進のため、環境資源節約にあたり納品書(お買上明細書)は同封いたしておりません。
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（発送・送料についてをご確認ください） 品名 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆 生豆生産国 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光・高温多湿をさけて、冷暗所に保存してください ※冷凍または冷蔵保存をおすすめいたします 賞味期限 豆の場合、商品お届けより 30日 粉の場合、商品お届けより 1週間 ※冷凍保存されますと長期保存が可能です 製造者 有限会社ひぐち 岐阜県各務原市鵜沼各務原町3-530-2 粉の挽き方についてご不明な場合は、こちらのページでご案内しております
6,048 円
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 セット内容 〔 イタリアンローストブレンド 〕 ■生産国：コロンビア・ペルー・グァテマラ・インドネシア ■コメント：ブルーベリーを思わせる香り。
苦味はとても強いですが、明るくて厚みのある味わいが魅力です。
豆が傷まないように細心の注意を払いながら、ギリギリまで深く炒り上げた、当店一番の深煎です。
〔 フレンチローストブレンド（セピアの宝石）〕 ■生産国：インドネシア・ペルー・ブラジル・グァテマラ ■コメント：マンデリンがベースで、焙煎による苦味も強くありますが、香りと甘みが引き立ち、ふくよかで奥深い味わいです。
じっくり丁寧に焼き上げた深煎のブレンドは、コーヒーを飲んだ満足感に満たされます。
〔 ストロングブレンド 〕 ■生産国：コロンビア・ブラジル・グァテマラ ■コメント：香ばしく、ほんのり甘みを感じる香り。
苦みが強く、鋭さが利いた一杯で、コーヒーを飲んだ満足感に満たされます。
フレンチローストブレンドよりも少し浅い焙煎に仕上げることで、かすかな酸味を残しています。
焙煎度合 深煎 内容量 600g 備考 納品書・領収書が必要な場合は備考欄にご記入ください。
当店ではエコ活動推進のため、環境資源節約にあたり納品書(お買上明細書)は同封いたしておりません。
※お届け先が北海道・沖縄・離島等は別途送料をご注文確認後にお知らせします。
（発送・送料についてをご確認ください） 品名 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆 生豆生産国 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光・高温多湿をさけて、冷暗所に保存してください ※冷凍または冷蔵保存をおすすめいたします 賞味期限 豆の場合、商品お届けより 30日 粉の場合、商品お届けより 1週間 ※冷凍保存されますと長期保存が可能です 製造者 有限会社ひぐち 岐阜県各務原市鵜沼各務原町3-530-2 粉の挽き方についてご不明な場合は、こちらのページでご案内しております
4,752 円
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 スッキリと明るく爽やかな味わい そのままストレートでも飲んで頂ける様にスッキリと軽めで、明るく爽やかな味わいです。
バランスが良く、甘みを伴ったまろやかな口当たりが印象的です。
ミルクを注ぐとコーヒーのアロマにミルクの甘い匂いが絡まり、何とも穏やかな味わいになります。
コーヒーは、同じ産地、同じ原料を使用していても、店ごとに味、個性がひらきます。
その味わいの多様性が、コーヒーの大きな魅力の1つだと思います。
Drip Coffee Factoryのアイスコーヒーはフルーティーなアロマとまろやかなコク、酸味のきいた繊細で芳醇なテイストが特徴です。
貴方は、このコーヒーを飲んで、どのように感じますか？ Mariage（マリアージュ） 少し酸味のきいた果実やピールを使ったマフィンに合わせたら美味しそう。
朝食のパンやチーズの入ったサラダとの相性もバッチリです。
カフェオレに合わせるならベリー系のスィーツに合わせても美味しそうです。
■商品スペック 名称レギュラーコーヒー 原産国ブラジル、ベトナム 原材料 コーヒー豆 内容量 60バッグ入(1バッグ×15g入) パッケージサイズ横23cm×高さ17cm×奥行き19.5cm 保存方法高温多湿を避けて保存してください。
賞味期限パッケージに記載 製造・加工・販売業者名及び住所タカムラ株式会社 大阪市西区江戸堀2丁目2-18
2,999 円
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 スッキリと明るく爽やかな味わい そのままストレートでも飲んで頂ける様にスッキリと軽めで、明るく爽やかな味わいです。
バランスが良く、甘みを伴ったまろやかな口当たりが印象的です。
ミルクを注ぐとコーヒーのアロマにミルクの甘い匂いが絡まり、何とも穏やかな味わいになります。
コーヒーは、同じ産地、同じ原料を使用していても、店ごとに味、個性がひらきます。
その味わいの多様性が、コーヒーの大きな魅力の1つだと思います。
Drip Coffee Factoryのアイスコーヒーはフルーティーなアロマとまろやかなコク、酸味のきいた繊細で芳醇なテイストが特徴です。
貴方は、このコーヒーを飲んで、どのように感じますか？ Mariage（マリアージュ） 少し酸味のきいた果実やピールを使ったマフィンに合わせたら美味しそう。
朝食のパンやチーズの入ったサラダとの相性もバッチリです。
カフェオレに合わせるならベリー系のスィーツに合わせても美味しそうです。
■商品スペック 名称レギュラーコーヒー 原産国ブラジル、ベトナム 原材料 コーヒー豆 内容量 1袋10バッグ入(1バッグ×15g入) パッケージサイズ横23cm×高さ17cm×奥行き19.5cm 保存方法高温多湿を避けて保存してください。
賞味期限パッケージに記載 製造・加工・販売業者名及び住所タカムラ株式会社 大阪市西区江戸堀2丁目2-18
1,000 円
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 新・水出しブレンド 「ダッチコーヒー」気温が涼しくなるとこだわりの喫茶店では、玄関にある大きな大きなガラス製のドリッパーが動き出す。
ポタッポタッと水をかけて、一滴一滴ゆっくりとろ過をして抽出する水出しコーヒー。
口あたりはまろやか、コクと丸みのある甘さが特徴のアイスコーヒーに仕上がります。
「ダッチコーヒー」の様な風味を目指して、新しい「ちょっと贅沢な水出しコーヒー」が完成しました。
まろやかな味わいと深いコクを求めて、ブラジルとエチオピア産のコーヒーを贅沢に使用。
ダークチョコレートやローストナッツのような風味、鼻を近づけるとウイスキーの香りも潜んでいます。
スパイスはインドネシア産のコーヒーでなめらかな苦みをプラス。
ご存知ですか？ストローを使って飲むよりも直接グラスから飲む方がより美味しいことを。
まずはよーく冷やしてストレートで。
Mariage（マリアージュ） 苦味やロースト感のある深煎りアイスコーヒーには、コクやスパイス感のあるものがオススメ。
シナモンロールやカステラなんて最高ですね。
水羊羹やドーナツなどもお互いの良さを引き立て合います。
ティラミスや濃厚なカマンベールチーズといったチーズ系とのマリアージュ方程式も試しておきたいところですね！ ■商品スペック 名称レギュラーコーヒー 原産国ブラジル、エチオピア、他 原材料 コーヒー豆 内容量 1袋10バッグ入×4袋=40バッグ入 パッケージサイズ横23cm×高さ17cm×奥行き19.5cm 保存方法高温多湿を避けて保存してください。
賞味期限パッケージに記載 製造・加工・販売業者名及び住所タカムラ株式会社 大阪市西区江戸堀2丁目2-18水出しバックの付着物について パックを封している箇所の黒い点は、製造の過程で付着するコーヒーの粉でございます。
品質に問題はございませんので、ご安心くださいませ。
7,960 円
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 スッキリと明るく爽やかな味わい そのままストレートでも飲んで頂ける様にスッキリと軽めで、明るく爽やかな味わいです。
バランスが良く、甘みを伴ったまろやかな口当たりが印象的です。
ミルクを注ぐとコーヒーのアロマにミルクの甘い匂いが絡まり、何とも穏やかな味わいになります。
コーヒーは、同じ産地、同じ原料を使用していても、店ごとに味、個性がひらきます。
その味わいの多様性が、コーヒーの大きな魅力の1つだと思います。
Drip Coffee Factoryのアイスコーヒーはフルーティーなアロマとまろやかなコク、酸味のきいた繊細で芳醇なテイストが特徴です。
貴方は、このコーヒーを飲んで、どのように感じますか？ Mariage（マリアージュ） 少し酸味のきいた果実やピールを使ったマフィンに合わせたら美味しそう。
朝食のパンやチーズの入ったサラダとの相性もバッチリです。
カフェオレに合わせるならベリー系のスィーツに合わせても美味しそうです。
■商品スペック 名称レギュラーコーヒー 原産国エチオピア 原材料 コーヒー豆 内容量 1袋7バッグ入(1バッグ×33g入) パッケージサイズ横23cm×高さ17cm×奥行き19.5cm 保存方法高温多湿を避けて保存してください。
賞味期限パッケージに記載 製造・加工・販売業者名及び住所タカムラ株式会社 大阪市西区江戸堀2丁目2-181袋10バッグ入り×3袋 3,150円 詳しくはコチラ 1袋10バッグ入り×4袋 3,980円 詳しくはコチラ 4,500円 1袋10バッグ入り×3袋 詳しくはコチラ 水出しバックの付着物について パックを封している箇所の黒い点は、製造の過程で付着するコーヒーの粉でございます。
品質に問題はございませんので、ご安心くださいませ。
1,200 円
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 スッキリと明るく爽やかな味わい そのままストレートでも飲んで頂ける様にスッキリと軽めで、明るく爽やかな味わいです。
バランスが良く、甘みを伴ったまろやかな口当たりが印象的です。
ミルクを注ぐとコーヒーのアロマにミルクの甘い匂いが絡まり、何とも穏やかな味わいになります。
コーヒーは、同じ産地、同じ原料を使用していても、店ごとに味、個性がひらきます。
その味わいの多様性が、コーヒーの大きな魅力の1つだと思います。
Drip Coffee Factoryのアイスコーヒーはフルーティーなアロマとまろやかなコク、酸味のきいた繊細で芳醇なテイストが特徴です。
貴方は、このコーヒーを飲んで、どのように感じますか？ Mariage（マリアージュ） 少し酸味のきいた果実やピールを使ったマフィンに合わせたら美味しそう。
朝食のパンやチーズの入ったサラダとの相性もバッチリです。
カフェオレに合わせるならベリー系のスィーツに合わせても美味しそうです。
■商品スペック 名称レギュラーコーヒー 原産国ブラジル、ベトナム 原材料 コーヒー豆 内容量 1袋7バッグ入(1バッグ×33g入) パッケージサイズ横23cm×高さ17cm×奥行き19.5cm 保存方法高温多湿を避けて保存してください。
賞味期限パッケージに記載 製造・加工・販売業者名及び住所タカムラ株式会社 大阪市西区江戸堀2丁目2-181袋10バッグ入り×3袋 3,150円 詳しくはコチラ 1袋10バッグ入り×4袋 3,980円 詳しくはコチラ 4,500円 1袋10バッグ入り×3袋 詳しくはコチラ 水出しバックの付着物について パックを封している箇所の黒い点は、製造の過程で付着するコーヒーの粉でございます。
品質に問題はございませんので、ご安心くださいませ。
1,000 円
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 スッキリと明るく爽やかな味わい そのままストレートでも飲んで頂ける様にスッキリと軽めで、明るく爽やかな味わいです。
バランスが良く、甘みを伴ったまろやかな口当たりが印象的です。
ミルクを注ぐとコーヒーのアロマにミルクの甘い匂いが絡まり、何とも穏やかな味わいになります。
コーヒーは、同じ産地、同じ原料を使用していても、店ごとに味、個性がひらきます。
その味わいの多様性が、コーヒーの大きな魅力の1つだと思います。
Drip Coffee Factoryのアイスコーヒーはフルーティーなアロマとまろやかなコク、酸味のきいた繊細で芳醇なテイストが特徴です。
貴方は、このコーヒーを飲んで、どのように感じますか？ Mariage（マリアージュ） 少し酸味のきいた果実やピールを使ったマフィンに合わせたら美味しそう。
朝食のパンやチーズの入ったサラダとの相性もバッチリです。
カフェオレに合わせるならベリー系のスィーツに合わせても美味しそうです。
■商品スペック 名称レギュラーコーヒー 原産国エチオピア 原材料 コーヒー豆 内容量 1袋10バッグ入×3袋=30バッグ入(1バッグ×33g入) パッケージサイズ横23cm×高さ17cm×奥行き19.5cm 保存方法高温多湿を避けて保存してください。
賞味期限パッケージに記載 製造・加工・販売業者名及び住所タカムラ株式会社 大阪市西区江戸堀2丁目2-181袋10バッグ入り×3袋 3,150円 詳しくはコチラ 1袋10バッグ入り×4袋 3,980円 詳しくはコチラ 4,500円 1袋10バッグ入り×3袋 詳しくはコチラ 水出しバックの付着物について パックを封している箇所の黒い点は、製造の過程で付着するコーヒーの粉でございます。
品質に問題はございませんので、ご安心くださいませ。
4,500 円
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 スッキリと明るく爽やかな味わい そのままストレートでも飲んで頂ける様にスッキリと軽めで、明るく爽やかな味わいです。
バランスが良く、甘みを伴ったまろやかな口当たりが印象的です。
ミルクを注ぐとコーヒーのアロマにミルクの甘い匂いが絡まり、何とも穏やかな味わいになります。
コーヒーは、同じ産地、同じ原料を使用していても、店ごとに味、個性がひらきます。
その味わいの多様性が、コーヒーの大きな魅力の1つだと思います。
Drip Coffee Factoryのアイスコーヒーはフルーティーなアロマとまろやかなコク、酸味のきいた繊細で芳醇なテイストが特徴です。
貴方は、このコーヒーを飲んで、どのように感じますか？ Mariage（マリアージュ） 少し酸味のきいた果実やピールを使ったマフィンに合わせたら美味しそう。
朝食のパンやチーズの入ったサラダとの相性もバッチリです。
カフェオレに合わせるならベリー系のスィーツに合わせても美味しそうです。
水出しバックの付着物について パックを封している箇所の黒い点は、製造の過程で付着するコーヒーの粉でございます。
品質に問題はございませんので、ご安心くださいませ。
■商品スペック 名称レギュラーコーヒー 原産国ブラジル、ベトナム 原材料 コーヒー豆 内容量 1袋10バッグ入×4袋=40バッグ入(1バッグ×35g入) パッケージサイズ横33.6cm×高さ14.9cm×奥行き28.6cm ボトルサイズ高さ23cm×底直径7cm 保存方法高温多湿を避けて保存してください。
賞味期限パッケージに記載 製造・加工・販売業者名及び住所タカムラ株式会社 大阪市西区江戸堀2丁目2-18 0400003271221_0400003293896_04000032949541袋10バッグ入り×3袋 3,150円 詳しくはコチラ 1袋10バッグ入り×4袋 3,980円 詳しくはコチラ 4,500円 1袋10バッグ入り×3袋 詳しくはコチラ 水出しバックの付着物について パックを封している箇所の黒い点は、製造の過程で付着するコーヒーの粉でございます。
品質に問題はございませんので、ご安心くださいませ。
4,950 円
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 水でじっくり時間をかけて抽出する水出しコーヒーが、ご家庭で簡単に作れるパックタイプ。
特殊な不織布に包まれているため微粉が出ず、雑味の少ないうま味たっぷりのアイスコーヒーが楽しめます。
COLDBREW (コールドブリュー）とも呼ばれる人気の楽しみ方です。
水出しコーヒーパック WATER BREW COFFEE PACK 水でじっくり時間をかけて抽出する水出しコーヒーが、ご家庭で簡単に作れるパックタイプ。
【水でじっくり時間をかけて抽出】 水でじっくり時間をかけて抽出する水出しコーヒーが、ご家庭で簡単に作れるパックタイプ。
特殊な不織布に包まれているため微粉が出ず、雑味の少ないうま味たっぷりのアイスコーヒーが楽しめます。
【1個あたり500ccの水がおススメ。
】 1個あたり500ccの水がおススメ。
水に6〜8時間ほどつけておくだけで、まろやかな水出しコーヒーの 完成です！お好みのジャグをお使いください。
【自分好みのアイスコーヒーを。
】 長い時間浸ければ、より濃い味わいに。
また冷やしながら抽出すると、よりすっきりした味わいに。
時間や抽出の温度を調節することで自分好みのアイスコーヒーを作ることができます。
【深煎りブレンド「フレンチブレンド」を使用】 ブレンドは、ビーンズトークの深煎りブレンド「フレンチブレンド」を使用。
長時間かけてじっくり豆の中まで火を通した深煎り豆のコクを存分にお楽しみいただけます。
【美味しいコーヒーをリーズナブルな価格で。
】 無駄は省きながら、必要なこだわりは捨てずに、美味しいコーヒーをリーズナブルな価格でお届けしたい。
そんな思いから生まれたビーンズトーク。
プレミアムコーヒーとじっくり時間をかけた焙煎にこだわっています。
3,780 円
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 ギフト対応 ＜お客様へのお願い＞ 特選コーヒーは数量限定商品のため、到着日のご指定があると商品内容に変更が出てしまいます。
到着日から逆算した発送日の商品内容で決定いたします。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、商品の鮮度管理のためでございますので、あしからずお許しくださいませ。
＜ 挽き方の選び方 ＞ ・普通に飲みたい方 ＝ 中細挽き ・ちょっと贅沢したい方 ＝ 中挽きで粉をすこし多めに入れる ・一番のおすすめは、「豆のまま買って挽きたてを楽しむ」です。
名称 コーヒー 原材料名 コーヒー 内容量 200g 賞味期限 豆のままなら、到着後1ヶ月 粉は、到着後2週間を目安にしてください 保存方法 冷凍庫が一番長持ちしますが、常温に戻してから抽出してください 製造者 有限会社しげとし珈琲 岡山県岡山市北区本町1-42021年に結成された6名の精鋭による小さな生産者グループ、ONACAFE (Organizacion Nacional de Cafes Especiales) は、その名に相応しい高品質なコーヒーを提供します。
メンバーは以下の6名です： エミリオ・アルトゥーロ・ガルシア マリア・レティシア・マルティネス ドリス・エリザべス・ガルシア サンドラ・レジーナ・ウルキア アドルフォ・ホスエ・ペレス アルマ・パトリシア・ガルシア 彼らは、現地の仲買人を通じて販売される低価格に嫌気がさし、自らの手で品質に見合った適正価格での直接輸出販売を開始しました。
今回入荷したロットの中で、特に酸味の効いたロットを厳選してご提供いたします。
この特別な酸味を楽しめるコーヒーを是非お試しください。
正産国 ホンジュラス 地域 ラパス県マルカラ市チョレラ 生産者 ONACAFE 6名の生産者グループ 木の品種 カツアイ、レンピラ、パライネマ、カツーラ、パーカス、ティピカ、ブルボン その他 標高1400-1500メートル、 年間降水量1500-200ミリ、 シェードツリー（バナナ、インガス、シダー 生産処理方法 フリーウオッシュ ＜お客様へのお願い＞ 特選コーヒーは数量限定商品のため、到着日のご指定があると商品内容に変更が出てしまいます。
到着日から逆算した発送日の商品内容で決定いたします。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、商品の鮮度管理のためでございますので、あしからずお許しくださいませ。
1,452 円
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 ギフト対応 ＜お客様へのお願い＞ 特選コーヒーは数量限定商品のため、到着日のご指定があると商品内容に変更が出てしまいます。
到着日から逆算した発送日の商品内容で決定いたします。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、商品の鮮度管理のためでございますので、あしからずお許しくださいませ。
＜ 挽き方の選び方 ＞ ・普通に飲みたい方 ＝ 中細挽き ・ちょっと贅沢したい方 ＝ 中挽きで粉を少し多めに入れる ・一番のおすすめは、「豆のまま買って挽きたてを楽しむ」です。
＜セット内容＞ 200g×2/100g×1 合計500g ・数量限定特選コーヒー 200g ・モカ・イルガチェフ 200g ・グァテマラ・ダーク 100g 名称 コーヒー 原材料名 コーヒー 内容量 500g 賞味期限 豆のままなら、到着後1ヶ月 粉は、到着後2週間を目安にしてください 保存方法 冷凍庫が一番長持ちしますが、常温に戻してから抽出してください 製造者 有限会社しげとし珈琲 岡山県岡山市北区本町1-4「モカを飲みたい」というアナタに モカと、数量限定の特選コーヒーが入った【送料無料】セットです。
モカは個性があるため好き嫌いが出るのでセットに入れにくいのですが、 「いつもモカを入れて欲しい」とおっしゃる方のために、特選コーヒーのセットを作りました。
個性的なモカと、数量限定で切り替わる特選コーヒーを比べる贅沢をお楽しみください。
しげとし珈琲は、最高の生豆だけを使って 見えないところまで手抜きせずに、しっかり作っています。
だから、飲んでも、飲んでも、スッキリ と おいしくて 飲んだあとにも「コーヒーの余韻」が、口の中で心地よく香るんです。
ここが、普通のコーヒーとの大きな違いです。
by 「しげとし」 ＜充実のセット内容＞ ただ今の特選コーヒー！ ホンジュラス・ONACAFE 200g ●焙煎度 中煎り 2021年に結成された6名の精鋭による小さな生産者グループ、ONACAFE (Organizacion Nacional de Cafes Especiales) は、その名に相応しい高品質なコーヒーを提供します。
メンバーは以下の6名です： エミリオ・アルトゥーロ・ガルシア マリア・レティシア・マルティネス ドリス・エリザべス・ガルシア サンドラ・レジーナ・ウルキア アドルフォ・ホスエ・ペレス アルマ・パトリシア・ガルシア 彼らは、現地の仲買人を通じて販売される低価格に嫌気がさし、自らの手で品質に見合った適正価格での直接輸出販売を開始しました。
今回入荷したロットの中で、特に酸味の効いたロットを厳選してご提供いたします。
この特別な酸味を楽しめるコーヒーを是非お試しください。
＜お客様へのお願い＞ 特選コーヒーは数量限定商品のため、到着日のご指定があると商品内容に変更が出てしまいます。
到着日から逆算した発送日の商品内容で決定いたします。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、商品の鮮度を最優先するためでございますので、あしからずお許しくださいませ。
エチオピア・モカ・イルガチェフェG1ウェギダブルー 200g ●焙煎度 中煎り アリーチャ・ウォッシングステーションの生産農家650名（平均2ヘクタール、計1300ヘクタール）が作ったスペシャルロットのイルガチャフェG1です。
アリーチャ・ウォッシングステーション近隣の生産者は、ほぼ皆1ヘクタールにも満たない農地でコーヒーを栽培している零細農家です。
彼らの収入は限られているため、化学肥料、殺虫剤、除草剤を購入する余裕はなく、100％オーガニックと言えます。
輸出業者であるBNT社は、少しでもいいチェリーを買い上げるために、チェリー価格にインセンティブを乗せて買い付けています。
集められたチェリーはウェットミルで選別され、精製されて仕上げられます。
チョコレートライクなコクとフルーティな酸を併せ持つバランスの良いモカ・イルガチェフェです。
グァテマラ・ダーク（ウィッツマティグ農園ブルボン種） 100g ●焙煎度 中深煎り このグァテマラ・ダークは、ウチの一番人気のコーヒーです。
ウチのコーヒーの基本的な味は、このコーヒーを飲めばわかるんです。
お味は、コクのある、メリハリのきいたコーヒーです。
＜お客様へのお願い＞ 特選コーヒーは数量限定商品のため、到着日のご指定があると商品内容に変更が出てしまいます。
到着日から逆算した発送日の商品内容で決定いたします。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、商品の鮮度管理のためでございますので、あしからずお許しくださいませ。
3,456 円
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 ＜ 挽き方の選び方 ＞ ・普通に飲みたい方 ＝ 中細挽き ・ちょっと贅沢したい方 ＝ 中挽きで粉を多めに入れる ・一番のおすすめは、「豆のまま」です。
＜商品内容＞ ・ブラジル・マイルド（ブラジル・リオブリリアンテ農園 ） 200g（18?20杯分） いっぺんに4杯ずつ作ると、 使う量が少なくなるので抽出できる杯数が増えます。
●賞味期限について コーヒーは、生鮮食品です。
豆のままなら、到着後2週間ぐらい 粉は、到着後1週間ぐらいを目安にしてください。
冷凍庫1ヶ月ですが、常温に戻して使ってください。
珈琲だけに、「マメに」買ってね！ コーヒー豆の保存方法については、こちら 名称 コーヒー 原材料名 コーヒー 内容量 200g 賞味期限 豆のままなら、到着後1ヶ月 粉は、到着後2週間を目安にしてください 保存方法 冷凍庫が一番長持ちしますが、常温に戻してから抽出してください 製造者 有限会社しげとし珈琲 岡山県岡山市北区本町1-4ブラジルは、コスパ最高！ 「どのコーヒーを選んだらよいかわからない…」と思ってませんか？ 1，そもそも、何を選んだらいいかわからないんだけど… 2，「おいしいコーヒー」って言われても、なんだかわからないし… 3，コンビニのコーヒーと、どう違うの？ そんなアナタのイメージを、思いっきり変えてみせます！ ● しげとし珈琲のブラジルマイルドが選ばれる3つの理由 1，ブラジルはコスパ最高！ ブラジルのコーヒー農園は、高原のようにフラットな広大な農園が広がっていますので、最新の大型の機械を入れることが出来ます。
だから、スペシャルティコーヒーを効率的に生産できるため、ブラジルのコーヒーは高品質の割にオトクな価格で販売できます。
とりわけ、2000年以降の技術革新で機械が飛躍的に進歩しているので、機械でも摘み取り熟度の高いコーヒーだけを摘み取って風味豊かなコーヒーに仕上げることができるようになりました。
そんなわけで、大規模農園が、最新の大型機械を使って効率的に作業を進めているから「コスパ最高」なのが、ブラジルのコーヒーの特徴です。
ただし、「特別においしいブラジル」を見つけるのが難しいため、メルカンタというイギリスのスペシャルティコーヒー・トレーダーから特別なロットを自社輸入しています。
海外の有名トレーダーから自社輸入！だから、わたしたちのブラジル・マイルドは、コスパが良いスペシャルティコーヒーに仕上がっているんです。
2，ブラジルは、究極の意味で「万人受けするコーヒー」 ブラジルは、毎年、世界中のコーヒーの3割ほどを生産する世界一のコーヒー生産国です。
それも加工用の低品質なコーヒーだけでなく、ストレートで飲まれるコーヒーも多いため、 一般の方が「コーヒー」と聞いて想像するのは、ほとんどが「ブラジルをベースにしたブレンドである」と言っても過言ではないんです。
オーソドックスなコーヒーですので決して目立つコーヒーではありませんが、ブラジルは、昔から世界中のコーヒー愛好家に「身近なコーヒー」として親しまれてきました。
だから、「絶対外したくない」というときに、最適なのがブラジルのコーヒーです。
とりわけ、私たちのブラジルは、メルカンタという海外の有名トレーダーから自社輸入で調達した特別なコーヒーです。
「透明感のある穏やかなフレーバー」 「甘みを伴った優しい質感」 「飲んだあとも長く続く余韻」 「冷めきったときにも甘く心地よいコーヒーの存在感」 すべてにこだわって選びぬいた、私たちのブラジル・マイルドを、ぜひお楽しみください。
3，熟練の職人が、小型の直火式焙煎機で焼き上げるから、「余韻」が違います 私達は、焙煎歴25年の店長しげとしが、小型の直火式焙煎機で、お客様にお届けするすべてのコーヒーを責任持って焙煎しています。
古い直火式焙煎機は扱いが難しいのですが、うまく焼ければ「余韻」の長いコーヒーが出来上がります。
「余韻」とは、コーヒーを飲み込んだあとも「心地よいコーヒーらしさ」が口の中に長く持続することです。
透明感があって舌の上からは味が消えているのに、喉から鼻の奥にかけて「心地よいコーヒーらしさ」が続くのが「余韻」です。
飲み終わったあとも、口の中で長く楽しめる「心地よいコーヒーらしさ」を、ぜひお楽しみください。
リオブリリアンテ農園は、オーナーのイナシオさんが持続可能で革新的な方法で優れたコーヒーを生産する夢を追って1976年にミナスジェライスに訪れたことから始まりました。
ブラジルを代表するコーヒー生産地であるセラード・ミネイロ地域に位置し、厳格な品質管理により、卓越したスペシャルティコーヒーを提供しています。
イナシオさんの農場は、透き通って澄んだ水が豊かに流れるリオ・ブリリアンテ（輝く川）と名付けられました。
今回、ご紹介しているコーヒーは、カツアイ99という特別なロットです。
リオ・ブリランテ農園では、社会貢献活動にも力を入れており、「Seeds of Change」という従業員やその家族に向けた教育プログラムを提供しています。
リオ・ブリランテ農園が培ってきた歴史と環境への配慮が、一杯のコーヒーに凝縮されています。
この素晴らしいコーヒーをぜひお試しください。
ただし、しっかりとしたコクのあるコーヒーをお好みの方は、「ホロ苦お試しコーヒー」もご覧ください。
1,080 円
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![]() ＜ 挽き方の選び方 ＞ ・普通に飲みたい方 ＝ 中細挽き ・ちょっと贅沢したい方 ＝ 中挽きで粉を多めに入れる ・一番のおすすめは、「豆のまま」です。
＜商品内容＞ ・ブラジル・マイルド（ブラジル・リオブリリアンテ農園 ） 200g（18?20杯分） いっぺんに4杯ずつ作ると、 使う量が少なくなるので抽出できる杯数が増えます。
●賞味期限について コーヒーは、生鮮食品です。
豆のままなら、到着後2週間ぐらい 粉は、到着後1週間ぐらいを目安にしてください。
冷凍庫1ヶ月ですが、常温に戻して使ってください。
珈琲だけに、「マメに」買ってね！ コーヒー豆の保存方法については、こちら 名称 コーヒー 原材料名 コーヒー 内容量 200g 賞味期限 豆のままなら、到着後1ヶ月 粉は、到着後2週間を目安にしてください 保存方法 冷凍庫が一番長持ちしますが、常温に戻してから抽出してください 製造者 有限会社しげとし珈琲 岡山県岡山市北区本町1-4ブラジルは、コスパ最高！ 「どのコーヒーを選んだらよいかわからない…」と思ってませんか？ 1，そもそも、何を選んだらいいかわからないんだけど… 2，「おいしいコーヒー」って言われても、なんだかわからないし… 3，コンビニのコーヒーと、どう違うの？ そんなアナタのイメージを、思いっきり変えてみせます！ ● しげとし珈琲のブラジルマイルドが選ばれる3つの理由 1，ブラジルはコスパ最高！ ブラジルのコーヒー農園は、高原のようにフラットな広大な農園が広がっていますので、最新の大型の機械を入れることが出来ます。
だから、スペシャルティコーヒーを効率的に生産できるため、ブラジルのコーヒーは高品質の割にオトクな価格で販売できます。
とりわけ、2000年以降の技術革新で機械が飛躍的に進歩しているので、機械でも摘み取り熟度の高いコーヒーだけを摘み取って風味豊かなコーヒーに仕上げることができるようになりました。
そんなわけで、大規模農園が、最新の大型機械を使って効率的に作業を進めているから「コスパ最高」なのが、ブラジルのコーヒーの特徴です。
ただし、「特別においしいブラジル」を見つけるのが難しいため、メルカンタというイギリスのスペシャルティコーヒー・トレーダーから特別なロットを自社輸入しています。
海外の有名トレーダーから自社輸入！だから、わたしたちのブラジル・マイルドは、コスパが良いスペシャルティコーヒーに仕上がっているんです。
2，ブラジルは、究極の意味で「万人受けするコーヒー」 ブラジルは、毎年、世界中のコーヒーの3割ほどを生産する世界一のコーヒー生産国です。
それも加工用の低品質なコーヒーだけでなく、ストレートで飲まれるコーヒーも多いため、 一般の方が「コーヒー」と聞いて想像するのは、ほとんどが「ブラジルをベースにしたブレンドである」と言っても過言ではないんです。
オーソドックスなコーヒーですので決して目立つコーヒーではありませんが、ブラジルは、昔から世界中のコーヒー愛好家に「身近なコーヒー」として親しまれてきました。
だから、「絶対外したくない」というときに、最適なのがブラジルのコーヒーです。
とりわけ、私たちのブラジルは、メルカンタという海外の有名トレーダーから自社輸入で調達した特別なコーヒーです。
「透明感のある穏やかなフレーバー」 「甘みを伴った優しい質感」 「飲んだあとも長く続く余韻」 「冷めきったときにも甘く心地よいコーヒーの存在感」 すべてにこだわって選びぬいた、私たちのブラジル・マイルドを、ぜひお楽しみください。
3，熟練の職人が、小型の直火式焙煎機で焼き上げるから、「余韻」が違います 私達は、焙煎歴25年の店長しげとしが、小型の直火式焙煎機で、お客様にお届けするすべてのコーヒーを責任持って焙煎しています。
古い直火式焙煎機は扱いが難しいのですが、うまく焼ければ「余韻」の長いコーヒーが出来上がります。
「余韻」とは、コーヒーを飲み込んだあとも「心地よいコーヒーらしさ」が口の中に長く持続することです。
透明感があって舌の上からは味が消えているのに、喉から鼻の奥にかけて「心地よいコーヒーらしさ」が続くのが「余韻」です。
飲み終わったあとも、口の中で長く楽しめる「心地よいコーヒーらしさ」を、ぜひお楽しみください。
リオブリリアンテ農園は、オーナーのイナシオさんが持続可能で革新的な方法で優れたコーヒーを生産する夢を追って1976年にミナスジェライスに訪れたことから始まりました。
ブラジルを代表するコーヒー生産地であるセラード・ミネイロ地域に位置し、厳格な品質管理により、卓越したスペシャルティコーヒーを提供しています。
イナシオさんの農場は、透き通って澄んだ水が豊かに流れるリオ・ブリリアンテ（輝く川）と名付けられました。
今回、ご紹介しているコーヒーは、カツアイ99という特別なロットです。
リオ・ブリランテ農園では、社会貢献活動にも力を入れており、「Seeds of Change」という従業員やその家族に向けた教育プログラムを提供しています。
リオ・ブリランテ農園が培ってきた歴史と環境への配慮が、一杯のコーヒーに凝縮されています。
この素晴らしいコーヒーをぜひお試しください。
ただし、しっかりとしたコクのあるコーヒーをお好みの方は、「ホロ苦お試しコーヒー」もご覧ください。
1,080 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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