スタイリッシュな辛口酒 三重県・寒紅梅酒造「寒紅梅」が醸す、限定流通品！ 寒紅梅らしいスタイリッシュな辛口酒です。 開栓からポンッっと微発泡音が鳴り響き、 口に含むとほのかに爽やかなりんごや、柑橘系を思わせる含み香を感じます。 フレッシュな微炭酸、グレープフルーツを思わせる繊細で透明感ある味わいがひろがります。 後口は爽やかな酸、ほろ苦さも心地よい、すっきりとした辛口に仕上がっています。 産　　地 三重県 蔵　　元 寒紅梅酒造 原　　料 山田錦 アルコール度数 15度 精米歩合 60% 日本酒度 +6 酸　　度 - 容　　量 720ml　

2016年「サライ」2月号に掲載された筆頭注目酒！！ 人気情報誌「サライ」の特集ページ『香りが抑え目が今年流　旨み、甘み、酸味が整う新三位一体の酒』筆頭銘柄となったのがこの「謙信」です。 地元酒米「五百万石」をフルーティながらも綺麗にまとまったバランス、キレのよい後味が強み。 こんな新潟酒もあるんだ！！と感動しますよ〜！ 飲んだ瞬間「美味い」と言える、間違いのない美酒です。 産　　地 新潟県 蔵　　元 池田屋酒造株式会社 原　　料 五百万石 アルコール度数 17度 精米歩合 50% 日本酒度 - 酸　　度 - 容　　量 720ml　

毎年人気の「夏の酒」今年も入荷しました！今年もすっきりシャープに仕上がっております！ 山田錦の父親にあたる希少な酒米「渡船」を使用した、純米吟醸の夏酒です！ 控えめな酢酸イソアミル系の香り、すっきりした甘味と酸味の後キレの良さが爽快な夏酒です。 キンキンに冷やして夏野菜の漬物や、さっぱりとしたお料理との相性良く楽しめます。 産　　地 茨城県 蔵　　元 来福酒造 原　　料 兵庫県産渡船 アルコール度数 15度 精米歩合 55% 日本酒度 -1〜±0 酸　　度 1.4〜1.5 容　　量 720ml　

今各蔵元がこぞって発売している流行の『超辛口』来福酒造の超辛は＋18のキレのある最高の食中酒だ！ とある試飲会。来福酒造さんの日本酒が15種類ぐらい出品されていた中で、来福の特徴である「香り高く濃厚」な味わいとは違う、「さらりとした心地よさ」を感じたお酒が、この純米吟醸超辛口です。 日本酒度（プラスが高くなるほど辛口）が、＋10以上の「超辛口タイプ」は、食事に合うお酒として各蔵元が近年こぞって発売しています。来福酒造さんはその中でもさらに高い＋18！以前は、＋22だったことを考えると驚きです。 食事の邪魔をしない、うまく調和し、さらりと流し込んでくれるこのお酒は、店長のお気に入り。独断で入荷致しましたので、ぜひお試しください。 産　　地 茨城県 蔵　　元 来福酒造 原　　料 茨城県産ひたち錦 アルコール度数 17度 精米歩合 55% 日本酒度 ＋18 酸　　度 1.8 容　　量 1800ml　

口の中で吟吹雪が吹雪いています！？ 北島は「呑めば食べたくなる、食べたら呑みたくなる」、そんな食中酒を目指してつくった日本酒です。 酒づくりの原点「きもと造り」に力を入れ、きもとならではのきめ細かく迫力ある味わいの酒を醸しています。 すべてが純米酒で、酒米の違い、設計の違いによる味わいの差をより明確にお楽しみいただけます。 「米違い生原酒」シリーズは、飲みごたえあるしっかりとした味わいながら、生酒のフレッシュ感が楽しめるお酒。 華やかな存在感、大地を思わせる重厚感、個々の酒米の個性をダイレクトに伝えてくれます。 一度飲んだら忘れられない、そんな強烈な印象をひと口目から放ちます。 ふな口からほとばしる一番旨い中汲みを「直汲み」しました。 奢らない、でしゃばらない、控えめだけど自分をしっかり持った純米吟醸。 凛としてさわやか、そしてほのかに感じる甘味と苦味。心地よい余韻がすっと身体を通り抜けます。 産　　地 滋賀県 蔵　　元 北島酒造 原　　料 近江産「吟吹雪」 アルコール度数 16度 精米歩合 55% 日本酒度 +2 酸　　度 1.7 容　　量 720ml　

当店スタッフ全員が絶賛した「燗酒にして一番旨い酒はこれだ」やさしいふくらみに心癒されます。 もう数年前になりますでしょうか、毎年埼玉スーパーアリーナで開催されています「関東信越きき酒会」に行ったときです。 200社以上が出店している最大規模のきき酒会です。もう何十社もきき酒して、なにがなんだかわからなくなっていたころ、同じ様にお酒を注いでもらい飲んだ瞬間「旨い！」と思ったお酒がありました。目が覚めるような思いです。 それがこの「ひこ孫 純米吟醸」でした。ほとんどの蔵元が常温で提供するなか、お燗酒だったのです！なんともやわらかく、じわーとでてくる米の旨み。なんとも癒される思い。その思いをお客様にも知っていただきたく、今回のご紹介となります。 ちょっとお値段はいいですが、阿波山田錦を50％磨いたものを3年間も低温熟成させた逸品で、ご理解いただければと思います。ぬる燗が最高です！ぜひお試しください。 産　　地 埼玉県 蔵　　元 神亀酒造 原　　料 山田錦 アルコール度数 16〜16.9度 精米歩合 50％ 日本酒度 − 酸　　度 − 容　　量 1800ml　

秋田県のNEXT5 の中心的存在で秋田県酒造組合技術委員長がわずか250石醸すこだわりの逸品！ 蔵がマンションの中にある、ちょっと変わった蔵元なのですが、蔵を見させていただいての第一印象が、なんてコンパクトにまとめられた蔵なのだろう・・・そして、最新の設備と手造りとの融合をすごく考えられていて、日本酒の設計図も明確で、目指している味わいがはっきりしてました。 間違いなく美味しいお酒を醸してくれる印象を受けました。 早速試飲させていただきました。 華のような香りと麹の香りが混ざりながらフレッシュさがあります。 口に含むと山田錦の甘くて特徴的な味わいが口の中に広がり、酒こまちの軽快さが顔を出します。 後から酸で綺麗にまとめられ、程よく余韻が残ります。 それぞれの酒米の旨みを十分に引き出した、たしっかりとしたボディーと軽快さを兼ね備えた、純米吟醸です。 産　　地 秋田県 蔵　　元 秋田醸造 原　　料 酒造好適米100％ アルコール度数 15度 精米歩合 55% 日本酒度 +6 酸　　度 - 容　　量 720ml　

当店スタッフ全員が絶賛した「燗酒にして一番旨い酒はこれだ」やさしいふくらみに心癒されます。 もう数年前になりますでしょうか、毎年埼玉スーパーアリーナで開催されています「関東信越きき酒会」に行ったときです。 200社以上が出店している最大規模のきき酒会です。もう何十社もきき酒して、なにがなんだかわからなくなっていたころ、同じ様にお酒を注いでもらい飲んだ瞬間「旨い！」と思ったお酒がありました。目が覚めるような思いです。 それがこの「ひこ孫 純米吟醸」でした。ほとんどの蔵元が常温で提供するなか、お燗酒だったのです！なんともやわらかく、じわーとでてくる米の旨み。なんとも癒される思い。その思いをお客様にも知っていただきたく、今回のご紹介となります。 ちょっとお値段はいいですが、阿波山田錦を50％磨いたものを3年間も低温熟成させた逸品で、ご理解いただければと思います。ぬる燗が最高です！ぜひお試しください。 産　　地 埼玉県 蔵　　元 神亀酒造 原　　料 山田錦 アルコール度数 16〜16.9度 精米歩合 50％ 日本酒度 − 酸　　度 − 容　　量 720ml　

辛口爽やかバランス良し！ 和梨やリンゴ、パインを思わす穏やかな香り。 火入れながら、微量のガス感が残り、口に含んだ瞬間の爽やかさを演出。 程よい熟成により引き出された旨みが食欲を掻き立てます！ 若い人でも楽しんで飲んでもらいたいとの思いを込めて 「酒好きなアクティブ娘」をイラストで表現しました。 産　　地 山口県 蔵　　元 岩崎酒造 原　　料 山田錦 アルコール度数 16度 精米歩合 60％ 日本酒度 +6 酸　　度 1.6 容　　量 720ml　

町田酒造シリーズ最高峰の日本酒。 町田酒造シリーズとは、極少量の仕込みタンクの中取りしか使わない・・・しかもその中でも、無濾過生原酒で商品化している、大変贅沢な逸品です。 柑橘系を思わせるフレッシュな香りに、甘みの強い濃厚な旨味が顔を出してきます。 口に含むと、山田錦らしいジューシーさが口の中に広がりますが、直汲みからくる、ピリピリとしたガス感が爽やかさを演出し、キレの良さを際立出せています。 これを飲んで、ぜひとも町田酒造のファンになって下さい。 産　　地 群馬県 蔵　　元 町田酒造 原　　料 兵庫県産 山田錦 アルコール度数 16度 精米歩合 55% 日本酒度 -1 酸　　度 容　　量 720ml　

有名専門誌ダブル掲載酒！《華やかさと瑞々しさをもつ新しいタイプの純米酒》として紹介の話題の1本！ 有名専門誌ダブル掲載酒！《華やかさと瑞々しさをもつ新しいタイプの純米酒》、《重量感と落ち着きを兼備。飲むぞ！という日にも》という評価をいただきました。 山形正宗の中でよくマスコミに登場するのが、この備前産雄町を50％まで磨いた純米吟醸酒。全体的に力強い酒質ですが、はっきりとした骨格とメリハリ感のある印象を受けます。 まさに蔵元の看板酒！話題のお酒をぜひお試しください！ 産　　地 山形県 蔵　　元 水戸部酒造 原　　料 雄町 アルコール度数 16〜17度 精米歩合 55% 日本酒度 ＋4 酸　　度 1.6 容　　量 720ml　

北極の様な涼しさ？！爽やかな味わいで夏にぴったりです！ 春のうさぎに続く、季節限定第三弾！ 酸を巧みに使い分ける味わいで、近年注目を浴びる寒紅梅酒造。 「1億2千万年年前、ペンギンは空を飛んでいた」みんなは笑うけど、「飛行」の能力を捨て、「泳ぎ特化」にエネルギーを費やし今の形に進化しました。 チャーミングなラベルの裏には、いまの自分たちが目指す形を映し出しているのかもしれません。 夏限定の「ペンギン」は寒紅梅酒造が目指す酒質、弾けるようなピッチピチ感がさらに進化しています！ 産　　地 三重県 蔵　　元 寒紅梅酒造 原　　料 国産米 アルコール度数 15度 精米歩合 60% 使用酵母 協会1401号 その他 火入 容　　量 720ml　

雑誌ダンチュウ04年3月、07年4月号ダブル掲載酒！《華やかさと瑞々しさをもつ新しいタイプの純米酒》として紹介の話題の1本！ 雑誌ダンチュウ04年3月号、「今年の本命、純米酒20選」にて紹介。《華やかさと瑞々しさをもつ新しいタイプの純米酒》と評価。同じく07年4月号では《重量感と落ち着きを兼備。飲むぞ！という日にも》というコメント。 山形正宗の中でよくマスコミに登場するのが、この備前産雄町を50％まで磨いた純米吟醸酒。全体的に力強い酒質ですが、はっきりとした骨格とメリハリ感のある印象を受けます。 まさに蔵元の看板酒！話題のお酒をぜひお試しください！ 産　　地 山形県 蔵　　元 水戸部酒造 原　　料 雄町 アルコール度数 16度 精米歩合 55% 日本酒度 -- 酸　　度 -- 容　　量 1800ml　

辛口愛好家の方々必飲！ただ辛いだけのお酒ではなく、力強い旨みの後に、さっと引くキレ味がたまらない逸品！ 「出羽燦々(でわさんさん)」は、山形県が酒の品質向上をめざして数十年の研究開発の末、誕生した酒米です。 その出羽燦々を使用した水戸部酒造の看板ともいうべき純米酒。小さなタンクで仕込み、低温でゆっくりと発酵した丁寧な造りが、しっかりとした米の旨みと繊細な酸の良いバランスを生んでいます。 初めて山形正宗を飲まれる方、こちらがオススメです！ 食中酒として特にオススメ！冷でも燗でもイケます！ 産　　地 山形県 蔵　　元 水戸部酒造 原　　料 出羽燦々 アルコール度数 16〜17度 精米歩合 60% 日本酒度 ＋8 酸　　度 1.5 容　　量 1800ml　

清酒『七田』シリーズの中で最も人気の純米吟醸酒!旨みを残しながらも華やかさと上品さを兼ね備えたバランスの良い逸品！ 七田の定番3種といえば、この「純米吟醸」と「純米酒」「純米七割五分」です。私なりに味わいの違いをまとめてみました。お好きなタイプを見つけていただければと思います。 「純米七割五分」・・・もっとも米の旨みを感じるボリューム感、香りは穏やかで、派手さはないが飲み飽きしないタイプ。燗酒もOKです！ 「純米酒」・・・七田らしい米の旨みボリューム感はありながらも、もっとも酸味とキレのよい辛口タイプ。男性的な味わいは辛口好きにオススメです。 「純米吟醸」・・・もっとも香りが華やかで綺麗な味わい。非常に上品ですが、幾分甘みを感じますので、ワン好きな方や女性の方などにオススメ！ この純米吟醸がやはり、お米の磨きが多い分、非常に上品で繊細さを感じます。冷やしておためしください。 産　　地 佐賀県 蔵　　元 天山酒造 原　　料 山田錦・麗峰 アルコール度数 18度 精米歩合 50% 日本酒度 ＋4〜5 酸　　度 1.5 容　　量 720ml　

天明ブランド当店人気No,1！準定番の純米吟醸生酒！食中酒にピッタリ! 天明のラベルはそれぞれの味わいをイメージして作られていることをご存知でしょうか？この無濾過純米吟醸の淡い黄緑色は、生命力たくましい新萌の優しい薄緑を表しています。 山田錦を半分まで磨き、低温でゆっくりとモロミを発酵させた旨みのなかに、新酒の幼さも見え隠れします。 毎年2月より在庫がなくなるまで出荷される「準定番」商品となっております。2月の出荷はじめは、優しい吟醸香と初々しい味わい。時が経つにつれて熟成感が増し深い旨みが出てきます。 天明の特徴でもあるしっかりとした酸味は、キリッと冷やして食中酒として最適です！ほどよく燗にすればふくらみが出てきて飲み飽きしません。 高温で劣化するおそれがありますので、クール発送をおすすめします。 産　　地 福島県 蔵　　元 曙酒造 原　　料 山田錦 アルコール度数 16度 精米歩合 55% 日本酒度 ＋2 酸　　度 1.4 容　　量 1800ml　

上質でボリュームのある旨味が特徴！バランスのよい味わいです。 「幻の酒米」と言われる雄町は、岡山県で明治時代に生まれた歴史ある酒造好適米です。 豊かな旨味と、花というより草やハーブを思わせる香りは、存在感のある日本酒を生み出します。 料理との相性は幅広く、特に山菜、タケノコ、菜の花など、アクや苦みのある食材に合わせると美味しくいただけます。 産　　地 京都府 蔵　　元 木下酒造 原　　料 雄町 アルコール度数 17〜18度 精米歩合 60% 日本酒度 非公開 酸　　度 非公開 容　　量 720ml　

夏のららら♪ メロンや白ぶどうのような爽やかな香りに、 桃やバナナのような丸い香りが優しい印象です。 ふくよかな旨味をしっかりとした酸味がキュッとひきしめる、 夏にふさわしい甘味と酸味のバランスに優れたお酒です。 産　　地 広島県 蔵　　元 西條鶴酒造 原　　料 中生新千本 アルコール度数 16度 精米歩合 55% 日本酒度 -5 酸　　度 2 容　　量 1800ml　

天寶一ワンランク上の純米吟醸酒！上品な香りと伸びやかな味わいは絶品です！ 酒米の大様「山田錦」を半分近くまで磨き、小仕込にて丁寧に醸した純米吟醸酒です。その他の定番酒「八反錦」や「千本錦」に比べ、旨みと酸味のバランス、綺麗な味わいのコンセプトはそのままに、やさしい吟醸香とコク、伸びやかな味わいが加わり、より上品な味わいとなっております。 基本的には辛口酒ですが、いくぶん甘みと柔らかさを感じるため、日本酒初心者の方や女性に方にもオススメできる味わいとなっております。 特に半年以上熟成させた秋口に出荷される純米吟醸は丸みと味のノリがよくお薦めです。かるーく冷やしてゆっくりとお楽しみください。 産　　地 広島県 蔵　　元 天寶一 原　　料 山田錦 アルコール度数 15〜16度 精米歩合 麹50％・掛55％ 日本酒度 ＋5 酸　　度 2.0 容　　量 720ml　

「赤武」の心地よい純米吟醸ハーモニー酒 超若手新鋭蔵「赤武」が醸す定番の純米吟醸酒とは・・・。 ラベルにも書いてありますが、純米吟醸は吟醸特有のフルーティーな香りを創り出す酵母と麹の味わいが絶妙なハーモニーを生み出しますということで、早速試してみますと、穏やかなメロンの様な香りと清々しい喉ごし、古館氏を中心とする若手蔵人たちが一生懸命造っている想いがストレートに感じます。 産　　地 岩手県 蔵　　元 赤武酒造株式会社 原　　料 国産 アルコール度数 15度 精米歩合 50% 日本酒度 - 酸　　度 - 容　　量 720ml　

天寶一ワンランク上の純米吟醸酒！上品な香りと伸びやかな味わいは絶品です！ 酒米の大様「山田錦」を半分近くまで磨き、小仕込にて丁寧に醸した純米吟醸酒です。その他の定番酒「八反錦」や「千本錦」に比べ、旨みと酸味のバランス、綺麗な味わいのコンセプトはそのままに、やさしい吟醸香とコク、伸びやかな味わいが加わり、より上品な味わいとなっております。 基本的には辛口酒ですが、いくぶん甘みと柔らかさを感じるため、日本酒初心者の方や女性に方にもオススメできる味わいとなっております。 特に半年以上熟成させた秋口に出荷される純米吟醸は丸みと味のノリがよくお薦めです。かるーく冷やしてゆっくりとお楽しみください。 産　　地 広島県 蔵　　元 天寶一 原　　料 山田錦 アルコール度数 15〜16度 精米歩合 麹50％・掛55％ 日本酒度 ＋5 酸　　度 2.0 容　　量 1800ml　

「赤武」の心地よい純米吟醸ハーモニー酒 超若手新鋭蔵「赤武」が醸す定番の純米吟醸酒とは・・・。 ラベルにも書いてありますが、純米吟醸は吟醸特有のフルーティーな香りを創り出す酵母と麹の味わいが絶妙なハーモニーを生み出しますということで、早速試してみますと、穏やかなメロンの様な香りと清々しい喉ごし、古館氏を中心とする若手蔵人たちが一生懸命造っている想いがストレートに感じます。 産　　地 岩手県 蔵　　元 赤武酒造株式会社 原　　料 国産 アルコール度数 15度 精米歩合 50% 日本酒度 - 酸　　度 - 容　　量 1800ml　

清酒『七田』シリーズの中で最も人気の純米吟醸酒!旨みを残しながらも華やかさと上品さを兼ね備えたバランスの良い逸品！ 七田の定番3種といえば、この「純米吟醸」と「純米酒」「純米七割五分」です。私なりに味わいの違いをまとめてみました。お好きなタイプを見つけていただければと思います。 「純米七割五分」・・・もっとも米の旨みを感じるボリューム感、香りは穏やかで、派手さはないが飲み飽きしないタイプ。燗酒もOKです！ 「純米酒」・・・七田らしい米の旨みボリューム感はありながらも、もっとも酸味とキレのよい辛口タイプ。男性的な味わいは辛口好きにオススメです。 「純米吟醸」・・・もっとも香りが華やかで綺麗な味わい。非常に上品ですが、幾分甘みを感じますので、ワン好きな方や女性の方などにオススメ！ この純米吟醸がやはり、お米の磨きが多い分、非常に上品で繊細さを感じます。冷やしておためしください。 産　　地 佐賀県 蔵　　元 天山酒造 原　　料 山田錦・麗峰 アルコール度数 18度 精米歩合 50% 日本酒度 ＋4〜5 酸　　度 1.5 容　　量 1800ml　

いろいろ試飲した中でもっとも美味しかったので仕入れました！土佐の荒波を思わせる衝撃的インパクトのあとにサッと引きのよさが最高の1本！ 業者さんと深夜に試飲会をしていましたところ、「そういえばこんなのもあるんですが」といって小瓶に入ったサンプル瓶が最後に出てきました。 本当は違うお酒を試飲していたのですが、この小瓶に入ったお酒が一番美味しかったので、最初の趣旨から外れこのお酒を仕入れることに。。。 高知県にある西岡酒造が造る「久礼」ブランドの限定酒で蔵元のHPにも載っていない、余り出回っていない商品です。 高知産の酒米「松山三井」を半分まで磨き、搾りのはじめに出てくる荒走りをそのまま瓶詰めしました。口に含んだ瞬間！ピチピチとはじけるような豊かな果実味が口いっぱいに広がったと思うと、サッと一気に後を引く辛口な味わい。 それはまるで、土佐の大波が押し寄せてきたかと思うとあっという間に潮が引くようなすばらしい出来です！ 冷やしてお楽しみください。マグロや鰹などの赤身の魚料理との相性は抜群です！！ 高温で劣化するおそれがありますので、クール発送をおすすめします。 産　　地 高知県 蔵　　元 西岡酒造店 原　　料 松山三井 アルコール度数 18度 精米歩合 50% 日本酒度 ＋5 酸　　度 非公開 容　　量 1800ml　

いろいろ試飲した中でもっとも美味しかったので仕入れました！土佐の荒波を思わせる衝撃的インパクトのあとにサッと引きのよさが最高の1本！ 業者さんと深夜に試飲会をしていましたところ、「そういえばこんなのもあるんですが」といって小瓶に入ったサンプル瓶が最後に出てきました。 本当は違うお酒を試飲していたのですが、この小瓶に入ったお酒が一番美味しかったので、最初の趣旨から外れこのお酒を仕入れることに。。。 高知県にある西岡酒造が造る「久礼」ブランドの限定酒で蔵元のHPにも載っていない、余り出回っていない商品です。 高知産の酒米「松山三井」を半分まで磨き、搾りのはじめに出てくる荒走りをそのまま瓶詰めしました。口に含んだ瞬間！ピチピチとはじけるような豊かな果実味が口いっぱいに広がったと思うと、サッと一気に後を引く辛口な味わい。 それはまるで、土佐の大波が押し寄せてきたかと思うとあっという間に潮が引くようなすばらしい出来です！ 冷やしてお楽しみください。マグロや鰹などの赤身の魚料理との相性は抜群です！！ 高温で劣化するおそれがありますので、クール発送をおすすめします。 産　　地 高知県 蔵　　元 西岡酒造店 原　　料 松山三井 アルコール度数 18度 精米歩合 50% 日本酒度 ＋5 酸　　度 非公開 容　　量 720ml　

日本酒を飲む時間を、もっともっと幸せな時間へ。 素材を味わう愉しみは、大人ならではの贅沢のひとつ。みずみずしさと、気品を感じさせる艶やかさを合わせ持つ一杯は、採れたてのクリーミーな生牡蠣や蕎麦などのシンプルな味わいを引き立て、それぞれの食材が持つ奥深さに気づかせてくれます。 産　　地 茨城県 蔵　　元 森島酒造 原　　料 雄町100%使用 アルコール度数 15度（原酒） 精米歩合 日本酒度 酸　　度 容　　量 1800ml　

日本酒を飲む時間を、もっともっと幸せな時間へ。 素材を味わう愉しみは、大人ならではの贅沢のひとつ。みずみずしさと、気品を感じさせる艶やかさを合わせ持つ一杯は、採れたてのクリーミーな生牡蠣や蕎麦などのシンプルな味わいを引き立て、それぞれの食材が持つ奥深さに気づかせてくれます。 産　　地 茨城県 蔵　　元 森島酒造 原　　料 雄町100%使用 アルコール度数 15度(原酒) 精米歩合 50％ 日本酒度 酸　　度 容　　量 720ml　

飲み方・食中酒としても幅広く楽しめる超万能な定番純米吟醸酒「東洋美人」 山口・島根豪雨災害被災から復興し、今や各メディア大注目の美酒「東洋美人」の定番酒です。 穏やかで微かにバナナの様な香りから入り透明感のある酸味が心地よく、キレもあり、アフターフレイバーも実に綺麗です。 冷やしても、常温でもイケますし、ビックリしたのはお燗酒が美味！ 透明感のある酸味が解けて旨味に変わるイメージです。 ここまで飲み方が万能で食にも幅広く合わせやすい純米吟醸(内容は純米大吟醸)はなかなか無いですよ〜！ 産　　地 山口県 蔵　　元 株式会社澄川酒造場 原　　料 国産 アルコール度数 16度 精米歩合 50% 日本酒度 酸　　度 容　　量 1800ml　

上喜元の隠れ商品！名前は冗談染みていますが、味わいは驚きの爽やかさ！ぜひ夏に楽しみたいお酒です！ 「酒和地」と書いて“シュワッチ”と呼びます。某キャラクターを連想させます。遊び心があるといいましょうか、ユニークといいましょうか、若干不安になりますが、飲んでビックリ美味しいです！ 名前は“しゅわっち”ですが、シャンパンのような泡が立つほどの発泡はございません。あくまでも活性清酒で、飲んだ際に下の上をピリピリと刺激する心地よさが特徴です。 瓶内二次発酵によるシュワっとしたガス感、軽やかな旨味と軽快な呑み心地が暑い季節を涼しく演出します。 通常、にごり酒といいますと新酒の時期（11月〜12月頃）に発売されるのが多いですが、夏場にグット冷やして楽しむのもこれまた最高です！ 通常の季節商品案内では紹介されない、酒田酒造の遊び心が詰まった「裏アイテム」をぜひお試しください！ 産　　地 山形県 蔵　　元 酒田酒造 原　　料 山田錦、秋田酒こまち アルコール度数 16度 精米歩合 50% 日本酒度 ＋2 酸　　度 1.5 容　　量 720ml　

雑誌dancyu掲載！「きっと日本酒が大好きになる 感動の出会い酒はコレだ！」に選ばれた鶴齢の人気銘柄です。 米本来の味を重視しながらも、軽くソフトに仕上げてあるため飲み飽きしません。ほのかな吟醸香とやさしいふくらみのある旨みが特徴。 いわゆる昔の「淡麗辛口」新潟清酒とはひと味異なる軽快ながらも1本芯の通った味わいはお勧めです！冷から常温、燗酒といろいろな飲み方が楽しめます。 産　　地 新潟県 蔵　　元 青木酒造 原　　料 越淡麗 アルコール度数 15〜16度 精米歩合 55% 日本酒度 -- 酸　　度 -- 容　　量 720ml　

雑誌dancyu掲載！「きっと日本酒が大好きになる 感動の出会い酒はコレだ！」に選ばれた鶴齢の人気銘柄です。 米本来の味を重視しながらも、軽くソフトに仕上げてあるため飲み飽きしません。ほのかな吟醸香とやさしいふくらみのある旨みが特徴。 いわゆる昔の「淡麗辛口」新潟清酒とはひと味異なる軽快ながらも1本芯の通った味わいはお勧めです！冷から常温、燗酒といろいろな飲み方が楽しめます。 産　　地 新潟県 蔵　　元 青木酒造 原　　料 越淡麗 アルコール度数 15〜16度 精米歩合 55% 日本酒度 -- 酸　　度 -- 容　　量 720ml