ワイン名Pinot Noir Yamhill Cuvee / Domaine Sereneワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ドメーヌ・セリーヌ生産地などアメリカ オレゴン原産地呼称AVAウィラメット・ヴァレーその他備考全米のワインのエキスパートを集めて開催されるブラインド・テイスティングであのDRCのワインに勝ったアメリカ・オレゴン州のドメーヌ・セリーヌ。
この出来事によりドメーヌ・セリーヌは名実ともに、世界トップレベルの作り手となりました。
そんなセリーヌの入門編がこのヤムヒル・キュヴェ。
とにかく洗練された味わいで、フレッシュでいきいきとして、肉付きの良いピノ・ノワール。
キレイでエレガント、という言葉がよく似合う誰もが美味しいと感じる逸品です。
あのDRCに勝ったセリーヌの入門キュヴェ！一度は味わってほしい1本です！
9,460 円
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ワイン名Chateau Dissanワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー 生産者シャトー・ディッサン生産地などボルドー メドック マルゴー 原産地呼称AOCマルゴーその他備考メドック格付け第3級シャトー・ディッサンは、ボルドー地方・マルゴー地区にある歴史あるシャトー。
1855年のメドック格付けで3級に認定されています。
シャトー・ディッサンは歴史が長いことで知られており、1152年にヘンリー3世の結婚式で提供されたと言われています。
このエピソードが物語るように、ディッサンのワイン造りのコンセプトは、「王の食卓と神の祭壇のために」です。
ディッサンのボトルラベルには「神のワイン、王のワイン」という言葉がラテン語で記されているほどです。
1990年代後半から品質が飛躍的に向上し人気を博していますが、それ以前は長い低迷期を経験。
その影響もあり、今でも他の格付シャトーと比べ比較的お手頃な価格で手に入り、品質向上も考慮すると非常にお買い得と言えるでしょう。
2013年ヴィンテージは、ちょうど飲み頃を迎えていると思われます。
8,712 円
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 ワイン名Heart & Soil Smooth Red Blendワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン シラー ドルチェット生産者ハート・アンド・ソイル生産地などオーストラリア 原産地呼称GIラングホーン・クリークその他備考オーストラリア屈指の天才醸造家 ベン・グレッツァー氏。
その名は広大なオーストラリアを羽ばたいて世界に轟き、いまや世界中がこの若き天才醸造家に注目しています。
彼の作るワインはカルトワインと化し、入手困難となっています。
もちろん彼がこの偉業を成したのは、もはや必然でしょう。
その偉業とは・・・ ●パーカーポイント100点満点！ ボルドーやブルゴーニュ、アメリカならいざ知らず、オーストラリアの地でパーカー100点を獲得した生産者はそれほど多くはいません。
「アモンラ」というワインで一躍パーカー100点生産者の仲間入りをしたベン・グレッツァーですが、オーストラリアらしいコストパフォーマンスに優れたワインも作っています。
それがこのハート・アンド・ソイル コストパフォーマンスに優れたとはいっても、ただのテーブルワインを作っているのとは一味違うのが、天才醸造家たるゆえん。
使っているブドウの産地はラングホーン・クリーク。
この地はなんと、世界最古のカベルネ・ソーヴィニヨンを擁する、カベルネ・ソーヴィニヨンの名産地！ その銘醸地のカベルネ・ソーヴィニヨンが50％、オーストラリアらしくシラーズが34％、ドルチェットが16％ ●ドルチェット！？イタリアの！？ ドルチェットといえば、イタリアのピエモンテで地元の人に愛されるブドウ。
ドルチェット・ダルバが有名ですね。
安くて美味しくて料理にも合わせやすいので、よくお世話になっています。
このドルチェットが実はかなり効いています！カベルネ・ソーヴィニヨンとシラーズだけだと、ちょっとお堅くなってしまうのですが、 ドルチェットの豊かな果実味 が親しみやすさを感じさせ、スイスイ飲める！ プラムやベリーの豊かな果実味と、ハーブやスパイスのニュアンス、骨格もしっかりとしていますが、全体的に優しく柔らかい。
それぞれのブドウ品種の特徴がよく出ていてとても秀逸！ しかもこのスムース・レッド・ブレンド、なんと・・・ ●日本限定キュヴェ！ 日本でしか買えないブレンドなんです！そう考えるとこのドルチェットの親しみやすさは日本人の舌に合わせた、ということでしょうか！ さすが天才醸造家！飲む人のことを考えてブレンドする、きめ細やかさも持ち合わせているんですね。
パーカー100点の天才醸造家が作る日本限定キュヴェ！ ドルチェットが効いてるコストパフォーマンス抜群の1本をぜひお楽しみください！
1,771 円
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 ワイン名Roccialta Brunello di Montalcino / Uggianoワイン種別赤ブドウ品種サンジョヴェーゼ生産者ウッジャーノ生産地などイタリア トスカーナ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 原産地呼称DOCGブルネッロ・ディ・モンタルチーノその他備考DOCGワイン雑誌「デキャンター」で93ポイントを獲得したブルネッロをドラジェが独占輸入！ 当店でも大人気の生産者ウッジャーノが造る、最高クラスの「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」が新入荷しました！！ バローロ、アマローネと並び イタリア高級ワインとして絶大な人気を誇るブルネッロ・ディ・モンタルチーノ。
現地イタリアでは、 「贈呈用にはブルネッロ」 と言われている程、格式あるワインです。
ブルネッロの最大の魅力は、長期熟成による複雑で豊かな風味、そして長い余韻を楽しめることです。
しかし、この味わいを引き出すためには厳しい規定をクリアしなければならず・・・ ●収穫年から5年経ていないとリリースできない！ という、DOCG、DOCワインの中で最も長い期間、醸造に時間を要するワインなのです。
ブドウは、キャンティに用いられるサンジョヴェーゼ種ですが、キャンティのものより皮が厚く粒が大きいため「グロッソ（太い）」と呼ばれ区別され、ワインにすると タンニンは力強く色が濃くなり、これにより長期熟成にも耐えうるワインを造る事ができます。
ブルネッロの生みの親であるビオンディ・サンティは、 ●100年先でも飲めるワイン！！ を造るために、このブルネッロ・ディ・モンタルチーノを生み出したと言われているのです。
今回ご紹介するワインを生産するのは、1970年台初頭に設立したウッジャーノ。
トスカーナの中ではまだ若い造り手ですが、イタリアの伝統的な品種、製法にこだわり、ブルネッロに関してはスロヴォニアンオークの大樽で36ヶ月熟成させています。
このワインは世界的にも高い評価を受けており、イギリスの権威あるワイン雑誌「デキャンター」の2017年11月号に掲載され、 93ポイントの高得点を獲得しました！ 記事の中では、 「繊細でありながらスタイリッシュで、梅、甘草、ダークチョコレートの香り。
丸みを帯びた肉質で、口中にスパイシーなブラックフルーツを添えている。
」 と紹介され、その品質の高さが実証されています。
〜テイスティングコメント〜 落ち着いた色調のダークチェリーレッド。
グラスに注いだ瞬間から広がる華やかな香り。
ブラックベリー、ブラックチェリーがドライフルーツの状態になった濃縮さがあり、ナツメグやシナモンなどのスウィートスパイス。
樽熟成由来のバニラ香。
血液、なめし革のニュアンスもあり複雑さを与えています。
味わいは、干しぶどうを思わせる濃縮果実と、サンジョヴェーゼらしい酸味。
そして、 「これがブルネッロの真骨頂だ！」と言わんばかりの豊富なタンニンが、長期熟成能力の高さ を証明しています。
渋い、フルボディ好きの方には堪らないワインですが、 10年、いや20年寝かせるとまた熟成ならではの複雑な味わいに変化する ので、熟成酒好きの方にもオススメです！！ と、前評判どおりポテンシャルの高さが光るブルネッロでした。
これにはドラジェのシニアソムリエ、ソムリエ集団も納得！ 満を持してドラジェ独占輸入を決定 したのです！ ちなみに、長期熟成させなければならないブルネッロは、時間もコストもかかるため、安くても5000円前後、高いもので数万円と高値で取引されますが、今回ご紹介のブルネッロは・・・ ●4378円 （税込）！！ と、ドラジェ直輸入だからこそ実現できた、ブルネッロとしては驚愕のコストパフォーマンスで販売致します！ ドラジェだけでしか買えません！ワイン雑誌「デキャンター」で93ポイント獲得した、高品質ブルネッロ！ 「贈呈用にはブルネッロ」と言われる通り、プレゼントしたら喜ばれる事間違いなし！また特別な日に振る舞ったり、自分へのご褒美にお楽しみください！
4,378 円
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ワイン名Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir / Pierre Moreyワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ピエール・モレ生産地などブルゴーニュ その他地域のブルゴーニュ原産地呼称AOCブルゴーニュ・コート・ドールその他備考名ドメーヌ「ルフレーヴ」の醸造長を務めたピエール・モレ。
熟練の造り手によるブルゴーニュ・ルージュが入荷致しました。
古くからワイン作りに従事し、その実力は折り紙付き。
ブルゴーニュを代表するルフレーヴでも醸造長を務め、同時に自らのドメーヌを運営してワイン作りに没頭してきました。
自分のドメーヌでは1991年時点でビオロジックの栽培を開始し、なんと1997年時点で所有する全ての畑をビオディナミに転換しました。
ムルソー村内のピノ・ノワールを使用、畑はヴォルネイに近い立地です。
木苺やベリーを思わせる赤い果実系の香りが中心で、とてもチャーミングンなニュアンスです。
梅を思わせる酸味があり繊細で飲み疲れのないしなやかさを持ち合わせています。
日本の家庭料理などにも相性が良いため、週末など家でプチ贅沢をしたいときなどに真価を発揮するでしょう。
ムルソー村で造られるブルゴーニュ・ルージュ。
近年、白ワインの銘醸地に植えられたピノ・ノワールが高く評価されています。
本ワインも本拠地はコート・ド・ボーヌ、コート・ド・ニュイとはまた異なった、柔らかさと果実味のバランスが魅力的な、親しみやすさも持ち合わせたワインです。
6,050 円
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![]() ワイン名Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir / Pierre Moreyワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ピエール・モレ生産地などブルゴーニュ その他地域のブルゴーニュ原産地呼称AOCブルゴーニュ・コート・ドールその他備考名ドメーヌ「ルフレーヴ」の醸造長を務めたピエール・モレ。
熟練の造り手によるブルゴーニュ・ルージュが入荷致しました。
古くからワイン作りに従事し、その実力は折り紙付き。
ブルゴーニュを代表するルフレーヴでも醸造長を務め、同時に自らのドメーヌを運営してワイン作りに没頭してきました。
自分のドメーヌでは1991年時点でビオロジックの栽培を開始し、なんと1997年時点で所有する全ての畑をビオディナミに転換しました。
ムルソー村内のピノ・ノワールを使用、畑はヴォルネイに近い立地です。
木苺やベリーを思わせる赤い果実系の香りが中心で、とてもチャーミングンなニュアンスです。
梅を思わせる酸味があり繊細で飲み疲れのないしなやかさを持ち合わせています。
日本の家庭料理などにも相性が良いため、週末など家でプチ贅沢をしたいときなどに真価を発揮するでしょう。
ムルソー村で造られるブルゴーニュ・ルージュ。
近年、白ワインの銘醸地に植えられたピノ・ノワールが高く評価されています。
本ワインも本拠地はコート・ド・ボーヌ、コート・ド・ニュイとはまた異なった、柔らかさと果実味のバランスが魅力的な、親しみやすさも持ち合わせたワインです。
6,050 円
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