 Volnay Vieilles Vignes / Domaine Rossignol Fevrier 樹齢30?60年の滋味深い赤ワイン、フェヴリエのスタイルを実感できる1本。
ヴォルネの中にある7つの区画の樹齢60年以上の葡萄をブレンド。
トータルは1.6ha。
野生酵母にて発酵。
100%全房発酵を行いますが基本軽くプレスする程度。
新樽比率は10%。
下弦の月に瓶詰め。
タイプ：赤ワイン 産地：フランス / ブルゴーニュ 主要ブドウ品種：ピノ・ノワール ビオディナミ製法によりヴォルネの大地を思わせる香と熟したイチゴを中心とした赤い果実が力強く口の中に広がります。
タイプ：赤ワイン セパージュ：ピノ・ノワール100% ヴィンテージ：2022 容量：750ml 熟成方法：樹齢30?60年の滋味深い赤ワイン、フェヴリエのスタイルを実感できる1本。
ヴォルネの中にある7つの区画の樹齢60年以上の葡萄をブレンド。
トータルは1.6ha。
野生酵母にて発酵。
100%全房発酵を行いますが基本軽くプレスする程度。
新樽比率は10%。
下弦の月に瓶詰め。
ビオディナミ製法によりヴォルネの大地を思わせる香と熟したイチゴを中心とした赤い果実が力強く口の中に広がります。
生産者の概要 1510年より代々続く家族経営のドメーヌ。
1923年に初めて自家詰め。
2008年よりビオディナミ栽培を始めたコートドールでもビオディナミワイン生産者の先駆け的な生産者です。
現在の当主はフレデリック・ロシニョル氏ですが、最近ではその息子ヴァランタン氏が若手らしく積極的にドメーヌ業に参入し、新しい風を取り入れています。
具体的にば熟成樽について。
通常ではオーク樽、近年ではアンフォラで熟成している生産者がいますが、ヴァランタン氏の提案で、試験的にブルゴーニュでは現在数生産者だけが導入している「ワイングローブ」というガラス状の大きな球体の容器で熟成を始めています。
この容器のメリットとしてはオーク樽、アンフォラ以上に「ワインがフレッシュに保たれる」という点です。
ヴァランタン氏曰く「ワイングローブで熟成すると酸化防止剤を入れる必要が無いんです」との事。
2021年ヴィンテージのワインからこれを取り入れてみるという事です（最初は少量なので販売するかどうかは検討中）。
また2021年にボージョレのエリアの畑を新たに購入。
酸化防止剤無しのワインをこのエリアでチャレンジしてみたいと意欲を見せています。
このお話を隣で聞いていた父フレデリック氏。
何も言わないものの、とてもにこやかな表情で聞いている姿が印象的。
この父子の信頼関係の素晴らしさが伺えました。
ポイント また、醸造面でもう一つ新たな取り組みがあります。
こちらは父フレデリック氏の「長年にわたる感覚からという試み」です。
近年の地球温暖化により、ワインにフレッシュ感が感じられない年がある。
近年で言えば2020年がそう。
なので、2020年を皮切りに、全ての赤ワインに対して全房発酵を行うようにしました。
これによりフレッシュ感が保たれ、ワインがすぐに熟してしまうのを防ぐことに成功しています。
またピジャージュも行わないようにしました。
これによりワインに柔らかさと複雑さを醸し出すことに成功したとおっしゃっています。
ドメーヌ・ロシニョル・フェヴリエ。
本拠はヴォルネ村。
2000年代までは同じ村のマルキ・ダンジェルヴィ―ユと共にセラーを共有したりビオディナミ申請を行ったり、ヴォルネ村のワインの向上に切磋琢磨してきました。
そういったノウハウをもとに更なる向上を進めています。
ヴォルネ、ムルソー、ポマール、ボーヌにある合計8.5haを所有しています。
8,250 円
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 CHATEAU GRUAUD LAROSE 2005 / シャトー グリュオ ラローズ 2005 . 商品説明 A heather hill overlooking the Gironde was cleared and planted in 1778 thanks to ?tienne Th?odore Dumoulin, who had inherited from his father the property previously bought in from the S?gur family. He built a castle there, the vineyard reaches 50 hectares in 1850, It is at this time that the castle takes its current name, referring to the colors of the hill during flowering..Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc & Petit Verdot.Wine Score : 94/10075cl x 12 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
1
230,000 円
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 世界で最も有名なカリフォルニアワインです。
Ch.ムートンを所有するバロン・フィリップ・ロスチャイルド男爵とカリフォルニアワイン界を代表するロバート・モンダヴィ氏が創設し、ラベルにはこの二人の横顔とサインが書かれています。
「オーパスワン」は音楽用語で「作品番号一番」の意味で、これはロスチャイルド男爵の「一本のワインは交響曲、一杯のグラスワインはメロディのようなものだ」という考えに由来しています。
お酒は20歳から。
未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。
商品詳細 内容量 750ml タイプ 赤 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティヴェルド※ヴィンテージによって異なります。
アルコール度数 15％未満 保存方法 要冷蔵 15℃程度
80,800 円
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 名称 山元いちご農園 苺夢・紫愛セット 保存方法 常温 発送時期 2024年7月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
提供元 やまもとワイナリー 配達外のエリア なし お礼品の特徴 山元町の朝摘みいちごを自社ワイナリーで醸造した、甘酸っぱい味わいに炭酸が爽やかないちごワイン「苺夢」、マスカットベリーAの香りと淡い渋味が特徴の赤ワイン「紫愛」のセットです。
農園オリジナル白箱入りで、贈答用としてもお使いいただけます。
◆各ワインの味わい 苺夢:炭酸の泡と共に甘酸っぱいいちごの芳香が弾ける爽やかなスパークリングワインです。
紫愛:フレッシュな果実味と酸味、軽めのタンニンが特徴のマスカットベリーA使用。
すっきりとしていて飲みやすい、ライトな中辛口の赤ワインです。
◆各ワインのおすすめの飲み方 苺夢:よく冷やしてお召し上がりいただくのがおすすめです。
冷凍いちごを入れると見栄えも良く、風味豊かになります。
華やかな見た目と蓋を開けた瞬間いっぱいに広がるいちごの香りから、ウェルカムワインやパーティ用としても人気の高い一品です。
紫愛:室温でお召し上がりいただくか、少し冷やすと味が引き締まり、フレッシュさをより楽しめます。
シンプルな味付けの料理や、あっさりした味付けのおつまみとの組み合わせがおすすめです。
■生産者の声 ◆山元町のワイン 宮城県亘理郡山元町は砂地で水はけも良いため、かつではぶどうの一大産地でした。
震災前は宮城県にワイナリーもありましたが、震災後はなくなってしまいました。
山元いちご農園では山元町で再びワインの文化を広めたいという想いで、いちごだけでなくぶどうの醸造も手掛けています。
◆いちごへのこだわり いちご栽培歴60年以上の経験と知識、コンピューターによる環境制御システムで安定していちごを生産しています。
ワインに使われているいちごは、山元町で朝一番に収穫された完熟いちごです。
ハウスで真っ赤になるまで完熟したいちごを、ひとつひとつ丁寧に手摘みで収穫しています。
◆ぶどう醸造へのこだわり マスカットベリーAは山梨県で収穫されたものを使用しています。
国産のぶどうを山元のワイナリーで醸造した、純国産のワインです。
旬の時期に採れたそれぞれのぶどうの特徴を活かしたワイン醸造を心掛けています。
■お礼品の内容について ・苺夢(べりーむ)[500ml] 製造地:宮城県亘理郡山元町 ・紫愛(しあ)[720ml] 製造地:宮城県亘理郡山元町 ■原材料・成分 苺夢:糖類、宮城県亘理郡山元町産いちご/酸化防止剤(亜硫酸塩) アルコール分:12% 紫愛:ぶどう(山梨県産マスカットベリーA)、糖類/酸化防止剤(亜硫酸塩) アルコール分:12% ■注意事項/その他 ※底に沈殿や結晶が生じる場合がありますが、いちご・ぶどう由来のものですので、飲んでも人体に影響はございません。
※気になる方はしばらく静置してから、ゆっくりとグラス等にお注ぎください。
※保存方法は直射日光、高温多湿を避け常温保存してください。
(開封後は要冷蔵) ※画像はイメージです。
お届けはワイン2本になります。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【関連キーワード】 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り ホワイトデー 卒業式 卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 楽天ふるさと納税 ふるさと納税 ふるさと 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール SS 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE SS スーパーセール 人気 ランキング コロナ コロナ支援 お試し 贈答 贈答用 国産 年内 送料無料
20,000 円
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 CHATEAU GRUAUD LAROSE 2006 / シャトー グリュオ ラローズ 2006 . 商品説明 A heather hill overlooking the Gironde was cleared and planted in 1778 thanks to ?tienne Th?odore Dumoulin, who had inherited from his father the property previously bought in from the S?gur family. He built a castle there, the vineyard reaches 50 hectares in 1850, It is at this time that the castle takes its current name, referring to the colors of the hill during flowering..Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc & Petit Verdot.Wine Score : 94/10075cl x 12 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
1
230,000 円
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 名称 【山梨市産】一升瓶赤ワインセット 保存方法 常温 発送時期 2024年7月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
提供元 山梨市フルーツパーク 配達外のエリア なし お礼品の特徴 地元山梨の葡萄にこだわってつくられたワインです。
山梨といえば有名なのが葡萄と桃ですが、ワインも昔から多くの方々に愛されてきました。
ワイン好きにはたまらない赤ワインの2本セットです。
是非2本のワインを飲み比べてみて違いをお楽しみください。
■生産者の声 皆さんにおいしいと喜んでもらえるように、日々より良いものをつくる努力をしています。
自慢のワインを飲んで頂けたら幸いです。
■お礼品の内容について ・〈山梨発酵工業〉無添加赤[1800ml×1本] 原産地:山梨県 山梨市/製造地:山梨県 山梨市/加工地:山梨県 山梨市 ・〈八幡洋酒〉八幡の赤[1800ml×1本] 原産地:山梨県 山梨市/製造地:山梨県 山梨市/加工地:山梨県 山梨市 ■注意事項/その他 ※賞味期限の表記はありませんが高温、冷凍庫保管を避け開封後はお早めに召し上がり下さい。
■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
原産地:山梨県山梨市 〈山梨発酵工業〉無添加赤:山梨県産マスカット・ベーリーA100%使用 〈八幡洋酒〉八幡の赤:山梨県産マスカット・ベーリーA100%使用 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【関連キーワード】 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り ホワイトデー 卒業式 卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 楽天ふるさと納税 ふるさと納税 ふるさと 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール SS 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE SS スーパーセール 人気 ランキング コロナ コロナ支援 お試し 贈答 贈答用 国産 年内 送料無料
17,000 円
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 名称 【山梨市産】赤ワインセット(5) 保存方法 常温 発送時期 2024年7月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
提供元 山梨市フルーツパーク 配達外のエリア なし お礼品の特徴 地元山梨の葡萄にこだわってつくられたワインです。
山梨といえば有名なのが葡萄と桃ですが、ワインも昔から多くの方々に愛されてきました。
ワイン好きにはたまらない赤ワインの2本セットです。
是非2本のワインを飲み比べてみて違いをお楽しみください。
■生産者の声 皆さんにおいしいと喜んでもらえるように、日々より良いものをつくる努力をしています。
自慢のワインを飲んで頂けたら幸いです。
■お礼品の内容について ・〈サントネージュワイン〉マスカット・ベーリーA[750ml×1本] 原産地:山梨県 山梨市/製造地:山梨県 山梨市/加工地:山梨県 山梨市 ・〈サントネージュワイン〉山梨牧岡倉科畑カベルネ・ソーヴィニオン[750ml×1本] 原産地:山梨県 山梨市/製造地:山梨県 山梨市/加工地:山梨県 山梨市 ■注意事項/その他 ※賞味期限の表記はありませんが高温、冷凍庫保管を避け開封後はお早めに召し上がり下さい。
■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
原産地:山梨県山梨市 〈サントネージュワイン〉マスカット・ベーリーA:山梨県産マスカット・ベーリーA100%使用 〈サントネージュワイン〉山梨牧岡倉科畑カベルネ・ソーヴィニオン:山梨県産カベルネ・ソーヴィニオン種100%使用 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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24,000 円
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 名称 【山梨市産】赤ワインセット(4) 保存方法 常温 発送時期 2024年7月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
提供元 山梨市フルーツパーク 配達外のエリア なし お礼品の特徴 地元山梨の葡萄にこだわってつくられたワインです。
山梨といえば有名なのが葡萄と桃ですが、ワインも昔から多くの方々に愛されてきました。
ワイン好きにはたまらない赤ワインの2本セットです。
是非2本のワインを飲み比べてみて違いをお楽しみください。
■生産者の声 皆さんにおいしいと喜んでもらえるように、日々より良いものをつくる努力をしています。
自慢のワインを飲んで頂けたら幸いです。
■お礼品の内容について ・〈山梨発酵工業〉樽熟[720ml×1本] 原産地:山梨県 山梨市/製造地:山梨県 山梨市/加工地:山梨県 山梨市 ・〈サントネージュワイン〉山梨牧岡倉科畑カベルネ・ソーヴィニオン[750ml×1本] 原産地:山梨県 山梨市/製造地:山梨県 山梨市/加工地:山梨県 山梨市 ■注意事項/その他 ※賞味期限の表記はありませんが高温、冷凍庫保管を避け開封後はお早めに召し上がり下さい。
■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
原産地:山梨県山梨市 〈山梨発酵工業〉樽熟:山梨県産マスカット・ベーリーA100%使用 〈サントネージュワイン〉山梨県産カベルネ・ソーヴィニオン:カベルネ・ソーヴィニオン100%使用 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【関連キーワード】 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り ホワイトデー 卒業式 卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 楽天ふるさと納税 ふるさと納税 ふるさと 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール SS 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE SS スーパーセール 人気 ランキング コロナ コロナ支援 お試し 贈答 贈答用 国産 年内 送料無料
24,000 円
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 CHATEAU GRUAUD LAROSE 2007 / シャトー グリュオ ラローズ 2007 . 商品説明 A heather hill overlooking the Gironde was cleared and planted in 1778 thanks to ?tienne Th?odore Dumoulin, who had inherited from his father the property previously bought in from the S?gur family. He built a castle there, the vineyard reaches 50 hectares in 1850, It is at this time that the castle takes its current name, referring to the colors of the hill during flowering..Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc & Petit Verdot.Wine Score : 94/10075cl x 12 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
1
230,000 円
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深く、濃い赤色で、太陽をいっぱいに浴びたフルーツの香りです。
チョコのような甘苦さ、胡椒のスパイシーな余韻が魅力のワインです。
産 地 オーストラリア 製 造 バロークス ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン55％、シラーズ33％、メルロ15％ 味わい ミディアムボディ ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
バロークス2本用ギフトバッグ\52 ちょっとした手土産などにも便利な2本用バッグ！ピンクノスケルトンにバロークスのロゴ入りです。
バロークスギフトボックス入り(5本) \2700 5種類のワインから自由に5本選べるギフトセット。
シックな箱は贈答品にもぴったり！ バロークスギフトボックス入り(10本) \5184 5種類のワインから自由に10本選べるギフトセット。
シックな箱は贈答品にもぴったり！
8,800 円
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深く、濃い赤色で、太陽をいっぱいに浴びたフルーツの香りです。
チョコのような甘苦さ、胡椒のスパイシーな余韻が魅力のワインです。
産 地 オーストラリア 製 造 バロークス ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン55％、シラーズ33％、メルロ15％ 味わい ミディアムボディ ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
バロークス2本用ギフトバッグ\52 ちょっとした手土産などにも便利な2本用バッグ！ピンクノスケルトンにバロークスのロゴ入りです。
バロークスギフトボックス入り(5本) \2700 5種類のワインから自由に5本選べるギフトセット。
シックな箱は贈答品にもぴったり！ バロークスギフトボックス入り(10本) \5184 5種類のワインから自由に10本選べるギフトセット。
シックな箱は贈答品にもぴったり！
17,380 円
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生産者ポール ホブスPaul Hobbsワイン名クリスティーナズ シグネチャーChristina's Signatureヴィンテージ2020容量750ml オーパス・ワンの元醸造長が手掛ける少量生産ワイナリー ポール ホブス Paul Hobbs ポール・ホブス氏は1978年にロバート・モンダヴィ・ワイナリーでキャリアを開始しました。
翌年にはオーパス・ワンの醸造チームに配属され、1981年にはチームリーダーに就任しその後4年間醸造長を勤め上げます。
その後、ソノマのシミ・ワイナリーの副社長兼醸造責任者を経て、独立して醸造コンサルタントとなり、チリやアルゼンチンで技術を磨きました。
1991年にカリフォルニアでポール・ホブス・ワイナリーを設立し、1999年にはアルゼンチンにヴィーニャ・コボスを設立。
少量生産の手工芸的なワインを造り、シングル・ヴィンヤード・ワインを専門としています。
2004年には「カリフォルニアの最も重要なワインメーカー」に選ばれ、世界的な称賛を受ける天才醸造家となりました。
ポール ホブス 一覧へ
29,800 円
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 生産者ポール ホブスPaul Hobbsワイン名クリスティーナズ シグネチャーChristina's Signatureヴィンテージ2020容量750ml オーパス・ワンの元醸造長が手掛ける少量生産ワイナリー ポール ホブス Paul Hobbs ポール・ホブス氏は1978年にロバート・モンダヴィ・ワイナリーでキャリアを開始しました。
翌年にはオーパス・ワンの醸造チームに配属され、1981年にはチームリーダーに就任しその後4年間醸造長を勤め上げます。
その後、ソノマのシミ・ワイナリーの副社長兼醸造責任者を経て、独立して醸造コンサルタントとなり、チリやアルゼンチンで技術を磨きました。
1991年にカリフォルニアでポール・ホブス・ワイナリーを設立し、1999年にはアルゼンチンにヴィーニャ・コボスを設立。
少量生産の手工芸的なワインを造り、シングル・ヴィンヤード・ワインを専門としています。
2004年には「カリフォルニアの最も重要なワインメーカー」に選ばれ、世界的な称賛を受ける天才醸造家となりました。
ポール ホブス 一覧へ
29,800 円
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 CHATEAU GRUAUD LAROSE 2008 / シャトー グリュオ ラローズ 2008 . 商品説明 The property has a younger history than most of its cohorts, Its origins date to 1725 and the knight Joseph Stanislas Gruaud, the property was called Fond-Bedeau and was administered by two Gruauds, one a priest and the other a magistrate, the Chevalier du Gruaud, died in 1778 and his part of the property was deeded to Joseph Sebastian de La Rose, who renamed this property Gruaud-La Rose or Gruaud-Larose and was classified as a Second Growth in 1855.Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc & Petit Verdot.Wine Score : 94/10075cl x 12 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
1
230,000 円
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 セット内容 ルイ・ジュリアン ルージュ12% 2022＆23 赤(1000ml) 6本 ルイ・ジュリアン ルージュ10.5％ 2022＆23 赤(1000ml) 1本 ルイ・ジュリアン ブラン 2023 白(1000ml) 1本 ルイ・ジュリアン ロゼ 2022＆23 ロゼ（1000ml）1本 ルイ・ジュリアン ラヴォン・ギャルド 2023 赤 (750ml) 3本 ＊赤12%、赤10.5%、ロゼの3アイテムは、2022年と2023年ヴィンテージを瓶詰め前にブレンドしております。
2022年の生産量が多かったことで実現しましたが、赤に関しましては両ヴィンテージをブレンドすることでタンニンが穏やかになり、味わいは神酒感が控えめになった印象が伺えます。
ロゼは、2023年のアルコール度数が13.5%とやや高く、アルコール度数10.5%の2022年ヴィンテージとブレンドすることでアルコールを下げ、調和の取れた味わいを引き出しました。
白については赤に比べて生産量が少なく2022年ヴィンテージが残っていないこと、ラヴォン・ギャルドはアペラシオンを取得していることから単一ヴィンテージとなっております。
※破れや傷、2枚貼り等のラベル不良が多数含まれる可能性がありますが、ラベルが貼られていないものを 除いて、全て出荷の対象とさせていただきます。
※時間の経過に伴い、瓶口や液中に白い結晶状の「フロール」と称するタンパク質が浮いてくる場合がございますが、品質には全く問題ございません。
【注意！】 ＊ラベルのヴィンテージ表記が、Lot GJ23ではないものもあるかもしれません。
大変申し訳ありませんが、GJ23以外の表記のものに関しましては、お客様ご自身で2023年を把握できるように記載などのご調整をお願い致します。
また、今回赤12%、赤10.5%、ロゼは2022年と2023年ヴィンテージのブレンドとなっておりますので、こちらも併せてお客様ご自身で把握できるようにご調整ください。
●ルージュ12％／2022＆23／1000ml／ルイ・ジュリアン 葡萄品種:グルナッシュ、シラー、メルローで約80％、その他30種ほどで20%（2023年ヴィンテージ60%、2022年ヴィンテージ40%のブレンド） 鮮やかな中程度の赤色。
プルーンやカシス、カレンズ、ブルーベリーなどの黒系果実のドライフルーツを想わせるコクや充実感のある香りを主体に、エキスの詰まった赤いフルーツソース、かぐわしい紅茶やビターカカオなどの香りが加わります。
口中では凝縮感のある香りからの印象に比べて、瑞々しく喉を潤すように清らかに沁み渡ります。
張りのある酸が伸びやかで軽快な飲み心地を引き立て、黒系果実の充実した風味に紅茶の華やぎのある香気、ビターカカオのほろ苦さが絡み合い、上品で落ち着きのある風味が口中に留まります。
時折、緻密な赤い果実の風味が伺え可憐な様子や若々しさが感じられるミディアムスタイルです。
●ルージュ10.5％／2022＆23／1000ml／ルイ・ジュリアン 葡萄品種:アラモン、サンソー、ユニ・ブラン（2023年ヴィンテージ50%、2022年ヴィンテージ50%のブレンド） 仄かにオレンジがかったやや淡い赤色。
カレンズやプルーン、苺、いちじくなどのドライフルーツが混ざり合うやや充実感のある香りに、紅茶やドライフラワー、インク、土、クローブなどの香りがほどよく溶け込みます。
コク深い果実の香りからのイメージとは裏腹に、ミディアムライトタッチの軽やかさで、雑味のない清らかな飲み心地でスムーズに喉を通ります。
口中に留まる風味は、黒や赤のミックスベリーや深みのあるドライフルーツ、スパイスの甘苦さなどが調和し、若々しい果実の風味とほどよい複雑性やこなれ感、落ち着いた雰囲気が絡み合います。
鼻腔には紅茶の香りが抜け、心地良いかぐわしさが続きます。
●ブラン／2023／1000ml／ルイ・ジュリアン 葡萄品種:ユニ・ブラン40%、その他リスタン、ヴィラール・ブラン、ヴェルメンティーノ、クララン（カリニャン・ブラン×サンソー・ノワール）などで60% やや淡い黄色。
熟したりんごや柑橘、桃、洋梨、パイナップル、柑橘のピール菓子などの香り豊かな果実香に、クチナシなど白い花の甘やかで華やぎのある香り、レモンバーベナのような爽やかなハーブの印象が加わります。
口に含むと冷涼感のある瑞々しい軽快な飲み心地で、芳醇な果実や柑橘の清涼感、フローラル系の風味が溶け込み、張りのある酸と僅かに感じられる生姜のようなニュアンスが全体を引き締めるように感じられます。
喉へと清らかに流れ、口中には柑橘ピールや内皮のほろ苦さがアクセントを与えながら、優しい甘みのあるトロピカルな果実味や華やかな風味が留まります。
すっきりとした飲み心地のフルーティーな辛口の仕上がりです。
●ロゼ／2022＆23／1000ml／ルイ・ジュリアン 葡萄品種：アラモン、グルナッシュ・グリ、ルーサンヌ（2023年ヴィンテージ50%、2022年ヴィンテージ50%のブレンド） やや淡いサーモンピンクの色合い。
さくらんぼのコンポート、苺やクランベリーなど甘酸っぱい果実の香りに、バラのような華やかさが加わり、例年に比べて可愛らしく若々しい果実の印象にやや落ち着いた様子が伺えます。
冷涼感のある伸びやかな飲み心地で、赤い果皮をもつ果実のコンポートやドライフルーツなどやや充実感のある風味に、ザクロやフランボワーズなどのメリハリのある酸が溶け込み口中へと流れるように広がります。
酸が可憐な果実味を支えながら、僅かに感じられるビターなほろ苦さがアクセントとなり、やや重心が低く骨格の感じられる辛口の仕上がりです。
●ラヴォン・ギャルド／2023／750ml／ルイ・ジュリアン 葡萄品種：グルナッシュ50%、シラー50% 除梗したグルナッシュとシラーを別々にセミマセラシオンカルボニック。
タンクから流れ出るフリーランジュースの初期の部分を、その他多数の品種の果汁と合わせて赤12%に使用、さらに葡萄の重みだけでとった中間から終盤のジュースを、こちらはグルナッシュとシラーの2品種のみブレンドしてタンクで発酵・熟成。
やや紫がかった深紅の色合い。
ブラックベリーやカシスリキュールを想わせる黒系果実の香り高く緻密な様子に、ダージリンの気品のあるかぐわしさ、フランボワーズソースを想わせる華やかな赤い果実の香りが感じられます。
凝縮感のある香りのイメージに比べて、冷涼感があり瑞々しささえ感じさせる雑味のない軽快な飲み心地。
きめ細かい滑らかなテクスチャーで、シルキーなタンニンが溶け込むエキスの詰まった芳醇な果実味に、フランボワーズソースの張りのある酸や華やかさ、紅茶の高貴な風味が絡み合い口中を覆うように広がります。
風味豊かな果実味は若々しくもあり、それでいて奥行きやしっとりと落ち着いた様子が伺える余韻の長いミディアムスタイルです。
[輸入元資料より] フランス・ローヌ地方のナチュラルワインです。
38,115 円
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 ブドウ収穫年 造り手 2022年 アルクーミ 生産地 オーストラリア/西オーストラリア/フランクランドリヴァー地区 ワインのタイプ 赤ワイン・辛口 ワインのテイスト ミディアムボディ 内容量 750ml JANコード 9317958990170 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いグレイジングコレクション・シラーズ[2022]年・(サンディ＆ロブ・ヘイレット)・西オーストラリア最高5つ星ワイナリー選出 Alkoomi Grazing Collection Shiraz[2022] 遂に登場！オーストラリアワイン愛好家大注目！造り手はロバート・パーカー氏やワインスペクテーター誌大注目！現地オーストラリアワイン専門誌(ジェームス・ハリディ)ワインコンパニオンにて2013年、2014年、2015年の3年連続で最高レッド5つ星ワイナリーに選出！オーストラリアでも屈指の銘醸ワイナリー！“アルクーミ”(アボリジニ言語で「我らが選びし地」を意味)は、西オーストラリアに1971年設立！1976年に初リリースされ、翌年の1977年に、西オーストラリアで生産された最も優れた赤ワインの一つとして広く注目されたことで名声は確立！それ以来、1980年代、1990年代とワイン畑を拡大し、今日では西オーストラリア地区で最も大きな家族経営のワイナリーのひとつに！2010年7月に娘であるサンディと彼女の夫のロッドが高品質なブドウの栽培と、ワインメイキングの伝統を守り続ける指令を受け、さらに素晴らしいワインを造り続けているアルクーミからの、ホワイトラベルのシラーズ！西オーストラリア州南部のフランクランドリヴァー地区の3ヶ所の自社畑産の極上シラーズとグルナッシュ を、フレンチオーク樽熟成で造られる西オーストラリア辛口赤ワイン！現在も十分おいしく楽しんで頂けますが、数年熟成させる事で更に複雑味を増したワインとなる、素晴らしいポテンシャルを持った究極シラーズ！ブラックベリーやダークチョコレートやスパイスのアロマ！凝縮感のあるプラムやブラックベリーの風味とともにダークチョコレートのニュアンスや噛みごたえのあるタンニンが感じられる、アルコール度数14％の超極上辛口赤ワイン！最高5つ星ワイナリーの実力が存分にわかるアルクーミの中でも評価の高い超人気シラーズが待望の少量入荷！ ボルドーに似た気候アボリジニ言語で「我らが選びし地」を意味するアルクーミの畑のある地区は、ボルドーと気候が似ており、1971年マーヴとジュディ・ラング夫妻はわずかなシラーズとマルベックを植樹しました。
1976年に最初のワインが出来て以来1980年代、1990年代とワイン畑を拡大。
その結果、現在アルクーミは、西オーストラリア地区で最も大きな家族経営のワイナリーの1つとなりました。
西オーストラリアで生産された最も優れた赤ワインの1つとして広く注目1977年、西オーストラリアで生産された最も優れた赤ワインの1つとして広く注目されたことにより名声は確立され、同時にこのワインが非常に若い樹から収穫されたブドウで作られた事も注目されました。
2010年7月1日にラング夫妻の娘であるサンディと彼女の夫のロッドが、高品質なブドウの栽培とワインメイキングの伝統を守り続ける使命を受け、オーナーとして後を継ぎました。
潮風からブドウを守るグラスツリーがロゴマークアルクーミのロゴマークはグラスツリーと呼ばれる樹木で、人間の背丈まで樹が伸びるのに百数十年の年月を有します。
ブドウ畑が背の高いグラスツリーに囲まれていることにより、潮風からブドウを守るのに重要な役割を果たしています。
グレイジングコレクション シラーズ 2022年ワインの特徴西オーストラリア州南部のフランクランドリヴァー地区の自社畑産ブドウを使用。
このヴィンテージの特徴の、夏の夜間の冷え込みと乾燥した長い秋が、ブドウ の風味を最大限に高めてくれました。
13.0〜14.0度(ボーメ)の糖度で収穫されたブドウを発酵後、フランス産オーク樽にて7ヵ月間熟成。
このワイン は現在の状態もお楽しみ頂けますが、数年間熟成させる事により複雑味を増したワインとなります。
テイスティングコメントブラックベリーやダークチョコレートやスパイスのアロマ。
凝縮感のあるプラムやブラックベリーの風味とともに、ダークチョコレートのニュアンスや噛みごたえのあるタンニンが感じられます。
1,584 円
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 年代 造り手 [2021]年 ポッジョ・ベルタイオ 生産国 地域 イタリア ウンブリア 村 IGP ウンブリア・サンジョヴェーゼ タイプ 赤・辛口 フルボディ ? 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いストゥッキオ[2021]年・フレンチオークのバリック樽で驚異の18ヶ月熟成・ポッジョ・ベルタイオ(チフォリ家)元詰・IGPウンブリア・サンジョヴェーゼ・14.5％ STUCCHIO [2021] POGGIO BERTAIO (Ciufoli Family) (Sangiovese 100%) 14.5% IGT Umbria Sangiovese イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！ウンブリア州からサンジョヴェーゼ100％辛口赤ワイン！！ロバ?ト・パーカー大注目！ヴェロネッリ誌大注目！ガンベロ・ロッソ誌大注目！造り手は、1972年ウンブリア州で創業！トスカーナ州のアヴィニョネージで輝かしいキャリアを積んだ息子ファブリツィオが実家に戻り、今まで自家消費用にだけ造っていたワインを市場にリリース！！2000年にチフォリ家のワインとして初めてCimboloの1998年が市場にリリース！！さらに2002年にCrovello 1999年がリリース！2ndヴィンテージであるCrovello 2000年がヴェロネッリ誌で「全イタリアワイン中、年間ベスト25に値する」IlSole(イル・ソーレ)を獲得し世間を驚かせた！そのチフォリ家によるサンジョヴェーゼ種100％をフレンチオーク樽100％、しかもバリック樽100％で驚異の18ヶ月熟成！さらに瓶熟4〜5ヶ月でリリースされる、濃く深みのある色調で、可愛らしいベリー系のアロマと共に麦の様なニュアンスの香ばしさの、柔らかくリッチな甘みを伴う滑らかな口当たり！ポッジョ・ベルタイオをお飲み頂いた事のない方にも、上級キュヴェの味わいをイメージしてもらいやすい“ポッジョ・ベルタイオらしさ”を感じられる味わいに仕上げられた究極辛口赤ワインが極少量入荷！ ストゥッキオ[2021]年 フレンチオークのバリック樽で驚異の18ヶ月熟成 ポッジョ ベルタイオ(チフォリ家)元詰 IGPウンブリア サンジョヴェーゼ 14.5％ 今まで自家消費用にだけ造っていたワインを 市場にリリースし、2ndヴィンテージである Crovello 2000年がヴェロネッリ誌で 「全イタリアワイン中、年間ベスト25に値する」 IlSole(イル・ソーレ)を獲得し世間を驚かせた チフォリ家による、上級キュヴェの味わいを イメージしてもらいやすい“ポッジョ・ ベルタイオらしさ”を感じられる味わいに 仕上げられた究極辛口赤ワイン！！ 1972年よりCiufoli(チフォリ)家によってスタートしたワイナリーです。
息子のFabrizio(ファブリツィオ)は醸造家となり、50＆50で有名なトスカーナのアヴィニョネジで輝かしいキャリアを積みました。
ファブリツィオは1998年より実家に戻り兄弟のUgo(ウーゴ)と共に、それまでは自家消費用にだけ造っていたワインを市場向けに造り始めます。
そして2000年にチフォリ家のワインとして初めてCimbolo1998が市場にリリースされます。
更に2002年にCrovello1999がリリース。
2ndヴィンテージであるCrovello2000が、権威あるイタリアワイン・ガイドのひとつVeronelli(ヴェロネッリ)誌の2003年版にて、全イタリアワイン中年間Best25に値する※IlSole(イル・ソーレ)を獲得し世間を驚かせました。
※IlSole(イル・ソーレ)とは90点以上を獲得したワインの中からファイナル・テイスティングを行い選び出します。
2003年版は25本が選出されております。
ヴェロネッリ誌テイスターダニエル・トマセス氏の解説 「イタリアのワイン界に大きな影響を与えた生産者」「ボルドーに負けないカベルネ、メルローのワインという理由からクロヴェッロにイル・ソーレを与えた」とコメントしています。
ストゥッキオ2021年 ■ 使用品種：サンジョヴェーゼ100％ ■ 熟成：使用フレンチオークバリック18ヶ月熟成後、瓶熟4〜5ヶ月 チフォリ家によるサンジョヴェーゼ種100％をフレンチオーク樽100％、しかもバリック樽100％で驚異の18ヶ月熟成！さらに瓶熟4〜5ヶ月でリリースされる、濃く深みのある色調で、可愛らしいベリー系のアロマと共に麦の様なニュアンスの香ばしさの、柔らかくリッチな甘みを伴う滑らかな口当たり！ ポッジョ・ベルタイオをお飲み頂いた事のない方にも、上級キュヴェの味わいをイメージしてもらいやすい“ポッジョ・ベルタイオらしさ”を感じられる味わいに仕上げられた究極辛口赤ワイン！ イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！ウンブリア州からサンジョヴェーゼ100％辛口赤ワイン！！ロバ?ト・パーカー大注目！ヴェロネッリ誌大注目！ガンベロ・ロッソ誌大注目！造り手は、1972年ウンブリア州で創業！トスカーナ州のアヴィニョネージで輝かしいキャリアを積んだ息子ファブリツィオが実家に戻り、今まで自家消費用にだけ造っていたワインを市場にリリース！！2000年にチフォリ家のワインとして初めてCimboloの1998年が市場にリリース！！さらに2002年にCrovello 1999年がリリース！2ndヴィンテージであるCrovello 2000年がヴェロネッリ誌で「全イタリアワイン中、年間ベスト25に値する」IlSole(イル・ソーレ)を獲得し世間を驚かせた！そのチフォリ家によるサンジョヴェーゼ種100％をフレンチオーク樽100％、しかもバリック樽100％で驚異の18ヶ月熟成！さらに瓶熟4〜5ヶ月でリリースされる、濃く深みのある色調で、可愛らしいベリー系のアロマと共に麦の様なニュアンスの香ばしさの、柔らかくリッチな甘みを伴う滑らかな口当たり！ポッジョ・ベルタイオをお飲み頂いた事のない方にも、上級キュヴェの味わいをイメージしてもらいやすい“ポッジョ・ベルタイオらしさ”を感じられる味わいに仕上げられた究極辛口赤ワインが極少量入荷！
2,178 円
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 ■ワイン名 アルクーミ・グレイジングコレクション シラーズ[2022]年・(サンディ＆ロブ・ヘイレット)・西オーストラリア最高5つ星ワイナリー選出 ■英語表記 Alkoomi Whitelabel SHIRAZ [2022] ■商品番号 1300001002607 ■ワインについて 遂に登場！オーストラリアワイン愛好家大注目！造り手はロバート・パーカー氏やワインスペクテーター誌大注目！現地オーストラリアワイン専門誌(ジェームス・ハリディ)ワインコンパニオンにて2013年、2014年、2015年の3年連続で最高レッド5つ星ワイナリーに選出！オーストラリアでも屈指の銘醸ワイナリー！“アルクーミ”(アボリジニ言語で「我らが選びし地」を意味)は、西オーストラリアに1971年設立！1976年に初リリースされ、翌年の1977年に西オーストラリアで生産された最も優れた赤ワインの一つとして広く注目されたことで名声は確立！それ以来、1980年代、1990年代とワイン畑を拡大し、今日では西オーストラリア地区で最も大きな家族経営のワイナリーのひとつに！2010年7月に娘であるサンディと彼女の夫のロッドが高品質なブドウの栽培と、ワインメイキングの伝統を守り続ける指令を受け、さらに素晴らしいワインを造り続けているアルクーミからの、ホワイトラベルのシラーズ！西オーストラリア州南部のフランクランドリヴァー地区の3ヶ所の自社畑産の極上シラーズとグルナッシュ を、フレンチオーク樽熟成で造られる西オーストラリア辛口赤ワイン！現在も十分おいしく楽しんで頂けますが、数年熟成させる事で更に複雑味を増したワインとなる、素晴らしいポテンシャルを持った究極シラーズ！ブラックベリーやダークチョコレートやスパイスのアロマ！凝縮感のあるプラムやブラックベリーの風味とともにダークチョコレートのニュアンスや噛みごたえのあるタンニンが感じられる、アルコール度数14％の超極上辛口赤ワイン！最高5つ星ワイナリーの実力が存分にわかるアルクーミの中でも評価の高い超人気シラーズが待望の少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン・辛口 ■ワインのテイスト ミディアムボディ ■生産者 アルクーミ ■ブドウ収穫年 2022年 ■生産地 オーストラリア/西オーストラリア/フランクランドリヴァー地区 ■内容量 750mlボルドーに似た気候アボリジニ言語で「我らが選びし地」を意味するアルクーミの畑のある地区は、ボルドーと気候が似ており、1971年マーヴとジュディ・ラング夫妻はわずかなシラーズとマルベックを植樹しました。
1976年に最初のワインが出来て以来1980年代、1990年代とワイン畑を拡大。
その結果、現在アルクーミは、西オーストラリア地区で最も大きな家族経営のワイナリーの1つとなりました。
西オーストラリアで生産された最も優れた赤ワインの1つとして広く注目1977年、西オーストラリアで生産された最も優れた赤ワインの1つとして広く注目されたことにより名声は確立され、同時にこのワインが非常に若い樹から収穫されたブドウで作られた事も注目されました。
2010年7月1日にラング夫妻の娘であるサンディと彼女の夫のロッドが、高品質なブドウの栽培とワインメイキングの伝統を守り続ける使命を受け、オーナーとして後を継ぎました。
潮風からブドウを守るグラスツリーがロゴマークアルクーミのロゴマークはグラスツリーと呼ばれる樹木で、人間の背丈まで樹が伸びるのに百数十年の年月を有します。
ブドウ畑が背の高いグラスツリーに囲まれていることにより、潮風からブドウを守るのに重要な役割を果たしています。
グレイジングコレクション シラーズ 2022年 ワインの特徴 西オーストラリア州南部のフランクランドリヴァー地区の自社畑産ブドウを使用。
このヴィンテージの特徴の、夏の夜間の冷え込みと乾燥した長い秋が、ブドウ の風味を最大限に高めてくれました。
13.0〜14.0度(ボーメ)の糖度で収穫されたブドウを発酵後、フランス産オーク樽にて7ヵ月間熟成。
このワイン は現在の状態もお楽しみ頂けますが、数年間熟成させる事により複雑味を増したワインとなります。
テイスティングコメント ブラックベリーやダークチョコレートやスパイスのアロマ。
凝縮感のあるプラムやブラックベリーの風味とともに、ダークチョコレートのニュアンスや噛みごたえのあるタンニンが感じられます。
1,584 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 シャトー・デ・ゼサール元詰 生産地 フランス/南西地方/シュッド・ウエスト/ AOCベルジュラック ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ メルロ80％/カベルネ フラン20％ 内容量 750ml JANコード 4935919212762 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いメッツォ・ベルジュラック・ルージュ[2021]年・シャトー・デ・ゼサール元詰・AOCベルジュラック・ルージュ・稲葉輸入品 Chateau des Eyssards Mezzo Bergerac Rouge [2021] AOC Bergerac Rouge フランス・ベルジュラック辛口赤ワイン愛好家大注目！「飲む人に、ワオッ！と言って欲しい」とオーナーのパスカル・キュイセ氏が名言を残すハイコスパ辛口赤ワインで有名なシャトー・デ・ゼサールから日本市場向けに特別に造るゼサールの限定キュヴェ！シュッド・ウエスト地方で1929年から歴史のある造り手！しかも自然と向き合い100％オーガニックなオリジナリティー溢れるワイン造りのシャトー！シャトー・デ・ゼサール！現オーナーパスカルで3代目！彼いわく「ワイン造りは90％が自然の力によるものだと信じている。
そして残りの10％は理解できない未知の部分を持つ。
私にはその10％の未知の世界が面白くてしかたがない。
私のワインはどこのコピーでもない。
私のワインなのである。
それはまるで料理つくりと同じである（彼は元料理人）。
よい材料が肝心で、さらに個々の料理人の味わいが出る」このシャトー・デ・ゼサール・メッツォ！収穫はメルロ80％、カベルネ フラン20％を夜間に機械で行います。
発酵前に、4〜5日間スキンコンタクトさせます。
28度に保ちながら、ステンレスタンクで発酵させます。
50％3年樽、50％タンクで10ヶ月熟成させています。
瓶詰前にタンクで寝かせます。
残糖があることが重要です。
10〜15年前はタンニンが強く乾いた味わいでしたが、現在はタンニンの熟しが良い時代のため、残糖があることでスムーズな飲み口となります。
Mezzo（メッツォ）とは、音楽用語で「やや」とか「少し」という意味で、音楽好きで、仲間と演奏を楽しむパスカルならではの命名です。
力強いアダージョの弟的存在になるように、抽出もソフトに行った特別なキュヴェです。
「同価格帯のボルドーワインでライバルを探すことは容易ではないでしょう」とインポーターさんも絶賛する究極ベルジュラックの特別キュヴェ！フルボディ辛口赤ワインが限定で少量入荷！ 飲む人には、ワオッ！と言って欲しい会う度に、数々の名言を生むパスカル。
ワイン造りについても、多くを語ってくれます。
『キーワードは、「オープンマインド」。
偏見を持たずに、世界の素晴らしいワインに触れることが出来た。
また、革新的なワイン造り（スキンコンタクト、夜間の収穫）を始められた。
「自由であること」。
ビオディナミ、オーガニック、様々な農法がある。
どれも否定しないが、ひとつだけで完璧なものはない。
葡萄、品質に良いと思えば取り入れる。
「コストパフォーマンス」。
人々は昔より世界中のワインを知っている。
ラベルやブランドでワインを買う人は減っている。
個人的にも様々なワインを買い、消費者の目線になって考えている。
ワインの値段は、多くの人が買えるものでなくてはいけない。
』（2013年来日）。
『私は、ワイン造りは90％が自然の力によるものだと信じている。
そして残りの10％は理解できない未知の部分を持つ。
私にはその10％の未知の世界が面白くてしかたがない。
私のワインはどこのコピーでもない、私のワインなのである。
それはまるで料理つくりと同じである（彼は元料理人）。
よい材料が肝心で、さらに個々の料理人の味わいが出る。
』（2006年春）。
ベルジュラックは今、最もワイルドでエキサイティング！！ワインライターのアンドリュー ジェフォードはベルジュラックについて、「フランスのワイン産地の中で、最もワイルドで、何が起こるか分からないエキサイティングなエリアだ」と述べ、注目しています。
ベルジュラックの生産者はそのエリアの持つ多様性を尊重しながら、パイオニア的な方法をと取り入れて、優れたワイン造りをしています。
ゼサールのパスカル キュイセは記事の中で、「ワインにはテロワールのワインか、テクニックのワインしかないという意見には反対だ。
それはみせかけの議論にすぎない。
ワインとは喜びだ。
ニューワールド対オールドワールドではなく、問題は良いワインかどうかということだけだ。
しかし、そうは言ったけれど、自分はベルジュラックがフランスにおけるニューワールドであると認識されて欲しいと思っている。
自分はニューワールドで使われている様々なテクニックを取り入れている。
白にはドライアイスの使用、夜間の収穫、そして長めのスキンコンタクトを行う。
〜中略〜 最近、ワインがとても複雑でわかりにくいものになってしまっている。
でも本来ワインは“ワイン、音楽、そして祭りだ！”というものであってほしいと自分は思うよ。
」と言っています。
メッツォ ベルジュラック ルージュ 2021年■葡萄品種：メルロ80％/カベルネ フラン20％このシャトー・デ・ゼサール・メッツォ！収穫はメルロ80％、カベルネ フラン20％を夜間に機械で行います。
発酵前に、4〜5日間スキンコンタクトさせます。
28度に保ちながら、ステンレスタンクで発酵させます。
50％3年樽、50％タンクで10ヶ月熟成させています。
瓶詰前にタンクで寝かせます。
残糖があることが重要です。
10〜15年前はタンニンが強く乾いた味わいでしたが、現在はタンニンの熟しが良い時代のため、残糖があることでスムーズな飲み口となります。
Mezzo（メッツォ）とは、音楽用語で「やや」とか「少し」という意味で、音楽好きで、仲間と演奏を楽しむパスカルならではの命名です。
力強いアダージョの弟的存在になるように、抽出もソフトに行った特別なキュヴェです。
「同価格帯のボルドーワインでライバルを探すことは容易ではないでしょう」とインポーターさんも絶賛する究極ベルジュラックの特別キュヴェ！
1,496 円
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 ■ワイン名 ポール・コンティ・シラーズ[2021]年・自社畑100％・樹齢50年のV.Vのシラーズ100％・オーク樽8ヶ月熟成・ポール・コンティ・正規代理店輸入品・アルコール度数14.5％ ■英語表記 Paul Conti Shiraz 2021 Paul Conti Shiraz ■商品番号 1400004000317 ■ワインについて オーストラリア赤ワイン愛好家大注目！オーストラリアン シラーズファン必見！造り手は1948年設立！各国のコンテストで数多くの受賞暦を誇る、オーストラリアの名門生産者ポール・コンティ！“ヴィンヤードとワインとの関連性に特に注意を払うことが様々な食事との相性をもたらし、揺らぐことのない品質を持つワインのバランス、ストラクチャー、フィネスに大きな影響を与える”をモットーに、超こだわりのもと造る、オーストラリアワイン！西オーストラリア州のスワインディストリクトのマンジアップにある自社畑産の驚異の樹齢約50年の低収量のシラーズ種100％に2013年よりマーガレットリヴァーにある新しい自社畑のシラーズ種100％をブレンド！マリジニアップのシラーズは3t容量のコンクリート製開放発酵槽で、定期的にポンピングオーバーと手動によるプランジングを行いながら7日間発酵し、バスケットプレスで圧搾、アメリカンオークの新樽に移されます！一方、マーガレットリヴァー産のシラーズは、より多くの果実の風味を残す為、より低温でより長い期間発酵！少量はフレンチオークの新樽へ直接入れて発酵！残りのワインはタンクで発酵し、フレンチオークの使用樽に入れ替えてMLF発酵を行い、別々に樽熟成させた後、それまでのマリジニアップシラーズのスタイルが保たれるように、最終的にブレンド！アルコール度数14.5％の究極オーストラリアン・シラーズ！深く濃いルビー色！完熟した赤い果実のアロマにプラム、アニスシード、ダークチョコレートのヒントと樽由来の甘い香り！ソフトでありながらも力強く複雑な味わいは、柔らかく滑らかなタンニンや樽の風味ときれいに混ざり合い、心地よい余韻！今も美味しく飲めますが、10年は熟成を楽しむことが出来る究極フルボディ赤ワイン！コストパフォーマンス抜群の逸品！が、超限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 ポール・コンティ ■ブドウ品種 シラーズ100％ ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 オーストラリア/西オーストラリア州/ スワンコースタル＆マーガレットリヴァー/マリジニアップ ■内容量 750ml1927年シシリアからの移民であるカルメロ・コンティはパースから北に27キロの所に土地を購入、1948年初めて国内向け葡萄の栽培を始めました。
14歳の息子ポールは父と共にヴィンヤードで働き始め“コースタルプレインの土地の特徴を生かした果実味豊かでエレガントなワインを造る”と1968年初めてポール・コンティワインを商品化しました。
彼のワインメーカーとしての手腕は高く評価され、ロマネというニックネームがつきました。
当初ポールは5ヘクタールに主にグルナッシュ、マスカットを作付け、テーブルワインを生産していましたが、その後メディチリッジ、カラブーダに土地を購入し、手摘みの葡萄でシラーズ、シャルドネ、ピノ・ノワール等のプレミアムワインを造るようになりました。
1991年ポールの息子であるジェイソンが参加し、彼は父から教わったテクニックを用いたワイン造りと、彼が学んだ葡萄栽培とワイン造りの新しいテクノロジーを融合させ“ヴィンヤードとワインとの関連性に特に注意を払う事が様々な食事との相性をもたらし、揺らぐ事のない品質を持つワインのバランス、ストラクチャー、フィネスに大きな影響を与える”をモットーに高品質のワインを生産しています。
ポール・コンティ・シラーズ[2021]年 ぶどう品種：シラーズ100％ オーストラリアの名門生産者ポール・コンティ！“ヴィンヤードとワインとの関連性に特に注意を払うことが様々な食事との相性をもたらし、揺らぐことのない品質を持つワインのバランス、ストラクチャー、フィネスに大きな影響を与える”をモットーに、超こだわりのもと造る、オーストラリアワイン！西オーストラリア州のスワインディストリクトのマンジアップにある自社畑産の驚異の樹齢約50年の低収量のシラーズ種100％に2013年よりマーガレットリヴァーにある新しい自社畑のシラーズ種100％をブレンド！マリジニアップのシラーズは3t容量のコンクリート製開放発酵槽で、定期的にポンピングオーバーと手動によるプランジングを行いながら7日間発酵し、バスケットプレスで圧搾、アメリカンオークの新樽に移されます！ 一方、マーガレットリヴァー産のシラーズは、より多くの果実の風味を残す為、より低温でより長い期間発酵！少量はフレンチオークの新樽へ直接入れて発酵！残りのワインはタンクで発酵し、フレンチオークの使用樽に入れ替えてMLF発酵を行い、別々に樽熟成させた後、それまでのマリジニアップシラーズのスタイルが保たれるように、最終的にブレンド！アルコール度数14.5％の究極オーストラリアン・シラーズ！ 深く濃いルビー色！完熟した赤い果実のアロマにプラム、アニスシード、ダークチョコレートのヒントと樽由来の甘い香り！ソフトでありながらも力強く複雑な味わいは、柔らかく滑らかなタンニンや樽の風味ときれいに混ざり合い、心地よい余韻！今も美味しく飲めますが、10年は熟成を楽しむことが出来る究極フルボディ赤ワイン！
2,728 円
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 ■ワイン名 ストゥッキオ [2021]年 ポッジョ・ベルタイオ ■英語表記 STUCCHIO [2021] POGGIO BERTAIO (Ciufoli Family) (Sangiovese 100%) 14.5% IGT Umbria Sangiovese ■商品番号 0210001000460 ■ワインについて イタリア産辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！ウンブリア州からサンジョヴェーゼ100％の赤ワイン！R.パーカー、ヴェロネッリ誌、ガンベロロッソ誌大注目！1972年にウンブリア州で創業。
トスカーナ州のアヴィニョネージで輝かしいキャリアを積んだ息子ファブリツィオが実家に戻り、今まで自家消費用にだけ造っていたワインを市場にリリース。
2000年にチフォリ家のワインとして初めてチンボロ1999がリリース。
2ndヴィンテージであるクロヴェッロ2000がヴェロネッリ誌で「全イタリアワイン中年間ベスト25に値するIlSole(イル・ソーレ)を獲得し、世界を驚かせたチフォリ家！サンジョヴェーゼ100％をフレンチオーク樽のバリック100％で18ヶ月熟成後、4〜5ヶ月の瓶熟成。
濃く深みのある色調で、可愛らしいベリー系のアロマと共に、麦の様なニュアンスの香ばしさ。
柔らかく、リッチな甘味を伴う滑らかな口当たり。
まだポッジョ・ベルタイオをお飲み頂いた事のない方にも、上級キュヴェの味わいをイメージしてもらいやすいポッジョ・ベルタイオらしさを感じられる味わいに仕上がげられた赤ワインが限定入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 ポッジョ・ベルタイオ ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 イタリア/ウンブリア州/IGTウンブリア ■内容量 750mlトスカーナのアヴィニョネジで輝かしいキャリア1972年よりCiufoli(チフォリ)家によってスタートしたワイナリーです。
息子のFabrizio(ファブリツィオ)は醸造家となり、50＆50で有名なトスカーナのアヴィニョネジで輝かしいキャリアを積みました。
ファブリツィオは1998年より実家に戻り兄弟のUgo(ウーゴ)と共に、それまでは自家消費用にだけ造っていたワインを市場向けに造り始めます。
そして2000年にチフォリ家のワインとして初めてCimbolo1998が市場にリリースされます。
全イタリアワイン中年間Best25更に2002年にCrovello1999がリリース。
2ndヴィンテージであるCrovello2000が、権威あるイタリアワイン・ガイドのひとつVeronelli(ヴェロネッリ)誌の2003年版にて、全イタリアワイン中年間Best25に値する※IlSole(イル・ソーレ)を獲得し世間を驚かせました。
※IlSole(イル・ソーレ)とは90点以上を獲得したワインの中からファイナル・テイスティングを行い選び出します。
2003年版は25本が選出されております。
イタリアのワイン界に大きな影響を与えた生産者ヴェロネッリ誌テイスターダニエル・トマセス氏の解説「イタリアのワイン界に大きな影響を与えた生産者」「ボルドーに負けないカベルネ、メルローのワインという理由からクロヴェッロにイル・ソーレを与えた」とコメントしています。
ストゥッキオ 2021年 ポッジョ・ベルタイオ 濃く深みのある色調。
可愛らしいベリー系のアロマと共に麦の様なニュアンスの香ばしさ。
ポッジョ・ベルタイオの上級キュヴェにも感じられるまったりとしたアタック。
柔らかく、リッチな甘味を伴う滑らかな口当たり。
まだポッジョ・ベルタイオをご賞味頂いた事のないお客様にも、上級キュヴェの味わいをイメージしてもらいやすい”ポッジョ・ベルタイオらしさ”を感じられる味わいに仕上がっております。
2,178 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2016]年 メーラー・ベッス社所有 生産地 フランス/ボルドー/サンテミリオン/ AOCサンテミリオン・グラン・クリュ(特級) ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ メルロー主体/カベルネ・フラン 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・シュヴァル・ノワール・キュヴェ・ル・フェール[2016]年・AOCサン・テミリオン・グラン・クリュ(特級)・あの超高級シャトー・パルメのメーラー・ベッス社所有・アンジェリュスのワインメーカーがコンサルタント Chateau Cheval Noir Cuvee Le Fer Saint-Emilion Grand Cru [2016] AOC Saint-Emilion Grand Cru ボルドー・サンテミリオン・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級サンテミリオン・グラン・クリュ愛好家大注目！あのマルゴー格付けの超高級シャトー・パルメ所有で知られるマーラ・べッセ社が所有し、あのサンテミリオン第一特別級のアンジェリュスのワインメーカーがコンサルタントする高級サンテミリオン・グラン・クリュ(特級)！「シャトー・シュヴァル・ノワール・キュヴェ・ル・フェール」！しかもワインアドヴォケイト誌でもサンテミリオンに驚異の96点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2016]年もの！メーラー・べッセ社は、1892年に創立したボルドーのネゴシアン！とりわけグラン・クリュ・クラッセをはじめとする古酒のスペシャリストとして知られております！ずばり、マーラ・べッセ社オーナーであるフランク・マーラ・ベッセ氏最愛の秘蔵シャトー！「エレガント」、「バランス」、「パワフル」が魅力のクラシックな究極サンテミリオンGC(特級)！シュヴァル・ノワールはサンテミリオンの畑としては最も古いものの一つで、記録では1895年に遡る！シャトー・パルメと同じ時、1938年にマーラベッセ社が購入！シュヴァル・ノワールのワインの伝説は19世紀、サンテミリオンの中心部のブドウ畑の中に遡る！シュヴァル・ノワール「黒い王子」はアキテーヌ地方をフランス王国から守った伝説の騎士に由来！その逸話がシャトー・シュヴァル・ノワールの歴史と絡み合う！シュヴァル・ノワールはサンテミリオン最上区画とされるエリアからも近く、シャトー・アンジェルスの共同オーナーであり、エノロジストであるユベール・ドゥ・ブアールの指導を受けている！彼は「仲良しご近所さん」感覚でワイン造りのノウハウをシュヴァル・ノワールに伝えており、今もコンサルタントを行っている！このシャトー・シュヴァル・ノワール・キュヴェ・ル・フェールは、複雑な土壌(石灰質、粘土石灰質、砂質、砂利質)＆温暖な大陸性気候のマイクロクライメイト＆緩やかな斜面が広がり、全ての木にとって日照条件が良いサンテミリオンの最高のテロワールからのメルロー主体にカベルネ・フランで造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！シルキーなタンニンと、エレガントで強過ぎないオークの香りを持つ非常にバランスの良い高級サンテミリオン特級がスーパーグレイトヴィンテージ[2016]年もので限定で少量入荷！ 1892年に創立したボルドーのネゴシアン。
とりわけグラン・クリュ・クラッセをはじめとする古酒のスペシャリストとして知られる。
1937年以降、同じくボルドーネゴシアンのシシェル家とともに、マルゴー3級のシャトー・パルメを共同所有する。
シュヴァル・ノワールはサンテミリオンの畑としては最も古いものの一つで、記録では1895年に遡る！シャトー・パルメと同じ時、1938年にマーラベッセ社が購入！ シャトー シュヴァル ノワール キュヴェ ル フェール 2016 AOCサン テミリオン グラン クリュ(特級) パルメのメーラー ベッス社所有■ぶどう品種：メルロー主体/カベルネ・フラン■土壌：複雑な土壌(石灰質、粘土石灰質、砂質、砂利質)■地形：緩やかな斜面■気候：温暖な大陸性気候のマイクロクライメイトマルゴー格付けの超高級シャトー・パルメ所有で知られるマーラ・べッセ社が所有し、あのサンテミリオン第一特別級のアンジェリュスのワインメーカーがコンサルタントする高級サンテミリオン・グラン・クリュ(特級)！メーラー・べッセ社は、1892年に創立したボルドーのネゴシアン！とりわけグラン・クリュ・クラッセをはじめとする古酒のスペシャリストとして知られております！「エレガント」、「バランス」、「パワフル」が魅力のクラシックな究極サンテミリオンGC(特級)！シルキーなタンニンと、エレガントで強過ぎないオークの香りを持つ非常にバランスの良い高級サンテミリオン特級が限定で少量入荷！
4,840 円
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 ■ワイン名 シャトー・シュヴァル・ノワール・キュヴェ・ル・フェール[2016]年・AOCサン・テミリオン・グラン・クリュ(特級)・あの超高級シャトー・パルメのメーラー・ベッス社所有・アンジェリュスのワインメーカーがコンサルタント ■英語表記 Chateau Cheval Noir Cuvee Le Fer Saint-Emilion Grand Cru [2016] AOC Saint-Emilion Grand Cru ■商品番号 0101091006671 ■ワインについて ボルドー・サンテミリオン・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級サンテミリオン・グラン・クリュ愛好家大注目！あのマルゴー格付けの超高級シャトー・パルメ所有で知られるマーラ・べッセ社が所有し、あのサンテミリオン第一特別級のアンジェリュスのワインメーカーがコンサルタントする高級サンテミリオン・グラン・クリュ(特級)！「シャトー・シュヴァル・ノワール・キュヴェ・ル・フェール」！しかもワインアドヴォケイト誌でもサンテミリオンに驚異の96点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2016]年もの！メーラー・べッセ社は、1892年に創立したボルドーのネゴシアン！とりわけグラン・クリュ・クラッセをはじめとする古酒のスペシャリストとして知られております！ずばり、マーラ・べッセ社オーナーであるフランク・マーラ・ベッセ氏最愛の秘蔵シャトー！「エレガント」、「バランス」、「パワフル」が魅力のクラシックな究極サンテミリオンGC(特級)！シュヴァル・ノワールはサンテミリオンの畑としては最も古いものの一つで、記録では1895年に遡る！シャトー・パルメと同じ時、1938年にマーラベッセ社が購入！シュヴァル・ノワールのワインの伝説は19世紀、サンテミリオンの中心部のブドウ畑の中に遡る！シュヴァル・ノワール「黒い王子」はアキテーヌ地方をフランス王国から守った伝説の騎士に由来！その逸話がシャトー・シュヴァル・ノワールの歴史と絡み合う！シュヴァル・ノワールはサンテミリオン最上区画とされるエリアからも近く、シャトー・アンジェルスの共同オーナーであり、エノロジストであるユベール・ドゥ・ブアールの指導を受けている！彼は「仲良しご近所さん」感覚でワイン造りのノウハウをシュヴァル・ノワールに伝えており、今もコンサルタントを行っている！このシャトー・シュヴァル・ノワール・キュヴェ・ル・フェールは、複雑な土壌(石灰質、粘土石灰質、砂質、砂利質)＆温暖な大陸性気候のマイクロクライメイト＆緩やかな斜面が広がり、全ての木にとって日照条件が良いサンテミリオンの最高のテロワールからのメルロー主体にカベルネ・フランで造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！シルキーなタンニンと、エレガントで強過ぎないオークの香りを持つ非常にバランスの良い高級サンテミリオン特級がスーパーグレイトヴィンテージ[2016]年もので限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤・辛口 ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 メーラー・ベッス社所有 ■ブドウ品種 メルロー主体/カベルネ・フラン ■ブドウ収穫年 [2016]年 ■生産地 フランス/ボルドー/サンテミリオン/ AOCサンテミリオン・グラン・クリュ(特級) ■内容量 750ml1892年に創立したボルドーのネゴシアン。
とりわけグラン・クリュ・クラッセをはじめとする古酒のスペシャリストとして知られる。
1937年以降、同じくボルドーネゴシアンのシシェル家とともに、マルゴー3級のシャトー・パルメを共同所有する。
シュヴァル・ノワールはサンテミリオンの畑としては最も古いものの一つで、記録では1895年に遡る！シャトー・パルメと同じ時、1938年にマーラベッセ社が購入！ シャトー シュヴァル ノワール キュヴェ ル フェール 2016 AOCサン テミリオン グラン クリュ(特級) パルメのメーラー ベッス社所有 ■ぶどう品種：メルロー主体/カベルネ・フラン ■土壌：複雑な土壌(石灰質、粘土石灰質、砂質、砂利質) ■地形：緩やかな斜面 ■気候：温暖な大陸性気候のマイクロクライメイト マルゴー格付けの超高級シャトー・パルメ所有で知られるマーラ・べッセ社が所有し、あのサンテミリオン第一特別級のアンジェリュスのワインメーカーがコンサルタントする高級サンテミリオン・グラン・クリュ(特級)！ メーラー・べッセ社は、1892年に創立したボルドーのネゴシアン！とりわけグラン・クリュ・クラッセをはじめとする古酒のスペシャリストとして知られております！ 「エレガント」、「バランス」、「パワフル」が魅力のクラシックな究極サンテミリオンGC(特級)！ シルキーなタンニンと、エレガントで強過ぎないオークの香りを持つ非常にバランスの良い高級サンテミリオン特級が限定で少量入荷！
4,840 円
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 ■ワイン名 メッツォ・ベルジュラック・ルージュ[2021]年・シャトー・デ・ゼサール元詰・AOCベルジュラック・ルージュ・稲葉輸入品 ■英語表記 Chateau des Eyssards Mezzo Bergerac Rouge [2021] AOC Bergerac Rouge ■商品番号 0110001001590 ■ワインについて フランス・ベルジュラック辛口赤ワイン愛好家大注目！「飲む人に、ワオッ！と言って欲しい」とオーナーのパスカル・キュイセ氏が名言を残すハイコスパ辛口赤ワインで有名なシャトー・デ・ゼサールから日本市場向けに特別に造るゼサールの限定キュヴェ！シュッド・ウエスト地方で1929年から歴史のある造り手！しかも自然と向き合い100％オーガニックなオリジナリティー溢れるワイン造りのシャトー！シャトー・デ・ゼサール！現オーナーパスカルで3代目！彼いわく「ワイン造りは90％が自然の力によるものだと信じている。
そして残りの10％は理解できない未知の部分を持つ。
私にはその10％の未知の世界が面白くてしかたがない。
私のワインはどこのコピーでもない。
私のワインなのである。
それはまるで料理つくりと同じである（彼は元料理人）。
よい材料が肝心で、さらに個々の料理人の味わいが出る」このシャトー・デ・ゼサール・メッツォ！収穫はメルロ80％、カベルネ フラン20％を夜間に機械で行います。
発酵前に、4〜5日間スキンコンタクトさせます。
28度に保ちながら、ステンレスタンクで発酵させます。
50％3年樽、50％タンクで10ヶ月熟成させています。
瓶詰前にタンクで寝かせます。
残糖があることが重要です。
10〜15年前はタンニンが強く乾いた味わいでしたが、現在はタンニンの熟しが良い時代のため、残糖があることでスムーズな飲み口となります。
Mezzo（メッツォ）とは、音楽用語で「やや」とか「少し」という意味で、音楽好きで、仲間と演奏を楽しむパスカルならではの命名です。
力強いアダージョの弟的存在になるように、抽出もソフトに行った特別なキュヴェです。
「同価格帯のボルドーワインでライバルを探すことは容易ではないでしょう」とインポーターさんも絶賛する究極ベルジュラックの特別キュヴェ！フルボディ辛口赤ワインが限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 シャトー・デ・ゼサール元詰 ■ブドウ品種 メルロ80％/カベルネ フラン20％ ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 フランス/南西地方/シュッド・ウエスト/ AOCベルジュラック ■内容量 750ml飲む人には、ワオッ！と言って欲しい会う度に、数々の名言を生むパスカル。
ワイン造りについても、多くを語ってくれます。
『キーワードは、「オープンマインド」。
偏見を持たずに、世界の素晴らしいワインに触れることが出来た。
また、革新的なワイン造り（スキンコンタクト、夜間の収穫）を始められた。
「自由であること」。
ビオディナミ、オーガニック、様々な農法がある。
どれも否定しないが、ひとつだけで完璧なものはない。
葡萄、品質に良いと思えば取り入れる。
「コストパフォーマンス」。
人々は昔より世界中のワインを知っている。
ラベルやブランドでワインを買う人は減っている。
個人的にも様々なワインを買い、消費者の目線になって考えている。
ワインの値段は、多くの人が買えるものでなくてはいけない。
』（2013年来日）。
『私は、ワイン造りは90％が自然の力によるものだと信じている。
そして残りの10％は理解できない未知の部分を持つ。
私にはその10％の未知の世界が面白くてしかたがない。
私のワインはどこのコピーでもない、私のワインなのである。
それはまるで料理つくりと同じである（彼は元料理人）。
よい材料が肝心で、さらに個々の料理人の味わいが出る。
』（2006年春）。
ベルジュラックは今、最もワイルドでエキサイティング！！ワインライターのアンドリュー ジェフォードはベルジュラックについて、「フランスのワイン産地の中で、最もワイルドで、何が起こるか分からないエキサイティングなエリアだ」と述べ、注目しています。
ベルジュラックの生産者はそのエリアの持つ多様性を尊重しながら、パイオニア的な方法をと取り入れて、優れたワイン造りをしています。
ゼサールのパスカル キュイセは記事の中で、「ワインにはテロワールのワインか、テクニックのワインしかないという意見には反対だ。
それはみせかけの議論にすぎない。
ワインとは喜びだ。
ニューワールド対オールドワールドではなく、問題は良いワインかどうかということだけだ。
しかし、そうは言ったけれど、自分はベルジュラックがフランスにおけるニューワールドであると認識されて欲しいと思っている。
自分はニューワールドで使われている様々なテクニックを取り入れている。
白にはドライアイスの使用、夜間の収穫、そして長めのスキンコンタクトを行う。
〜中略〜 最近、ワインがとても複雑でわかりにくいものになってしまっている。
でも本来ワインは“ワイン、音楽、そして祭りだ！”というものであってほしいと自分は思うよ。
」と言っています。
メッツォ ベルジュラック ルージュ 2021年 ■葡萄品種：メルロ80％/カベルネ フラン20％ このシャトー・デ・ゼサール・メッツォ！収穫はメルロ80％、カベルネ フラン20％を夜間に機械で行います。
発酵前に、4〜5日間スキンコンタクトさせます。
28度に保ちながら、ステンレスタンクで発酵させます。
50％3年樽、50％タンクで10ヶ月熟成させています。
瓶詰前にタンクで寝かせます。
残糖があることが重要です。
10〜15年前はタンニンが強く乾いた味わいでしたが、現在はタンニンの熟しが良い時代のため、残糖があることでスムーズな飲み口となります。
Mezzo（メッツォ）とは、音楽用語で「やや」とか「少し」という意味で、音楽好きで、仲間と演奏を楽しむパスカルならではの命名です。
力強いアダージョの弟的存在になるように、抽出もソフトに行った特別なキュヴェです。
「同価格帯のボルドーワインでライバルを探すことは容易ではないでしょう」とインポーターさんも絶賛する究極ベルジュラックの特別キュヴェ！
1,496 円
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 CHATEAU GRUAUD LAROSE 2009 / シャトー グリュオ ラローズ 2009 . 商品説明 A heather hill overlooking the Gironde was cleared and planted in 1778 thanks to ?tienne Th?odore Dumoulin, who had inherited from his father the property previously bought in from the S?gur family. He built a castle there, the vineyard reaches 50 hectares in 1850, It is at this time that the castle takes its current name, referring to the colors of the hill during flowering..Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc & Petit Verdot.Wine Score : 94/10075cl x 12 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
1
280,000 円
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 樹齢が最も高い区画のピノのみを使用！輸入元さんが、初めて会ってすぐに…「この人と一緒に働きたい！」と思わされた、アルザスのヴァンナチュール生産者、ジャン マルク ドレイヤー。
「マセラシオンのジャン マルク」と地元で称される通り、白もオレンジも赤も、昔ながらのマセラシオンやセミマセラシオンで醸造、手間暇をかけてワイン造りを行っています。
そもそも「なぜ白を敢えてマセラシオンで仕上げるのか？」との質問に対する答えは「それが本来昔のワインのつくり方だったから」との事。
ビオディナミを教わったパトリック メイエの影響で、SO2も無添加！そして彼は敬虔なクリスチャンで、巡礼をするくらい信仰心が篤く、ワインに対する考え方も商売というより神からの授かりものという信仰の一環でとらえているのだとか。
そんな彼の造るワインは、どれもひとたび口にすると、和食の出汁のように、ブドウに備わる旨さやエネルギーがじわ〜っと口中に広がったあと、スルスルと体に染み入るような感覚になるのです。
まさに、エネルギーチャージ（笑）！ジャン マルクさんの中に溢れる温かいエナジーと、シンプルな人柄がそのまま味わいに反映されているワイン、是非、お試しください♪ ■輸入元資料より抜粋■品種：ピノノワール 39年 土壌：石灰質・粘土質 マセラシオン：スミマセラシオンカルボニック ファイバータンクで8日間 発酵：自然酵母で3週間 熟成：18 hLのフードル（大樽）で11ヶ月 テイスティングコメント：色合いは少し濁りのある黒味がかったルビー色。
グロゼイユ、青竹、シャンピニョン、赤味噌の香り。
ワインは芳醇かつしなやかで、染み入るように柔らかいな果実味を滋味深くほんのりスパイシーなミネラル、繊細でキュートな酸、キメの細かいタンニンとのバランスが絶妙！ 〈ワインについて〉 2021 年は、夏が涼しくブドウが晩熟の年だった。
また、雨が多かったためミルデューとオイディオムが猛威を振るい収量が例年よりも 40%落ちてしまった。
3 つある畑のうち若木のピノ 2 つはブドウの熟しが悪かったため、直接プレスしそのジュースを他のキュヴェに回した。
そして、残りの一番樹齢の高い Le Altenberg（ル・アルテンベルグ）の区画のピノだけを使い仕込んだのが今回のエリオスだ。
醸造は、前年同様ワインに酸化に対する耐性を付けるために熟成中ウィヤージュは一切していない。
出来上がったワインは、グラスに注いだ途端美味しいナチュラルワインにあるグロゼイユとシャンピニョンが混ざった官能的な香りが上がる！樹齢 39 年のブドウだけを使用し仕込んだだけあり、涼しい年でもアルコール度数 13%と骨格はしっかりとしている。
だが、味わいは前年よりも果実味が柔らかく、また梅ガツオのダシのような旨味とジンジャーのようなスパイシーなアクセントもありワインがとても官能的！今飲んでも最高に美味しいが、贅沢を言えば後数年寝かせて、もう少しタンニンの収斂味が落ち着いた頃に飲むととんでもないワインに化けそうな…そんな予感がこのエネルギー有り余るワインからビンビン伝わる！ INFORMATION NameAC Alsace Pinot Noir Elios Jean Marc Dreyer ブドウ品種ピノ・ノワール 39年平均 生産者名ジャン マルク ドレイヤー 産地フランス／アルザス RegionFrance／Alsace 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
5,200 円
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 CHATEAU GRUAUD LAROSE 2010 / シャトー グリュオ ラローズ 2010 . 商品説明 A heather hill overlooking the Gironde was cleared and planted in 1778 thanks to ?tienne Th?odore Dumoulin, who had inherited from his father the property previously bought in from the S?gur family. He built a castle there, the vineyard reaches 50 hectares in 1850, It is at this time that the castle takes its current name, referring to the colors of the hill during flowering..Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc & Petit Verdot.Wine Score : 94/10075cl x 12 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
1
290,000 円
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 CHATEAU GRUAUD LAROSE 2011 / シャトー グリュオ ラローズ 2011 . 商品説明 The property has a younger history than most of its cohorts, Its origins date to 1725 and the knight Joseph Stanislas Gruaud, the property was called Fond-Bedeau and was administered by two Gruauds, one a priest and the other a magistrate, the Chevalier du Gruaud, died in 1778 and his part of the property was deeded to Joseph Sebastian de La Rose, who renamed this property Gruaud-La Rose or Gruaud-Larose and was classified as a Second Growth in 1855.Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc & Petit Verdot.Wine Score : 94/10075cl x 12 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
1
190,000 円
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![]() CHATEAU GRUAUD LAROSE 2011 / シャトー グリュオ ラローズ 2011 . 商品説明 The property has a younger history than most of its cohorts, Its origins date to 1725 and the knight Joseph Stanislas Gruaud, the property was called Fond-Bedeau and was administered by two Gruauds, one a priest and the other a magistrate, the Chevalier du Gruaud, died in 1778 and his part of the property was deeded to Joseph Sebastian de La Rose, who renamed this property Gruaud-La Rose or Gruaud-Larose and was classified as a Second Growth in 1855.Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc & Petit Verdot.Wine Score : 94/10075cl x 12 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
1
190,000 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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