 一刻者 25度 720ml いっこもん 薩摩郡さつま町 小牧醸造 お湯割りでも水割りでもいける芋100％の焼酎 ●鹿児島県の北西部・宮之城町にある小牧醸造は、明治42年創業の伝統蔵です。
ご家族5人を中心に、創業当時から受け継がれている甕壺による甕仕込みにこだわり、常圧蒸留・黒麹という品質を重視した焼酎づくりをされています。
○昭和47年・平成18年と、2度水害により甕に大きな被害を受けましたが、修復され甕壺 による仕込みを再開しています。
「できるだけ昔と変わらない方法で本格焼酎を造りたい」という蔵の熱意なのでしょう。
○蔵は「手漉き濾過」という昔からの濾過方法ににこだわり続けています。
現在は専用のフィルターで油分などを取り除く濾過法が広く行われていますが、「手すき 濾過」は手作業でタンク上部に浮くフーゼル油を取り除いています。
その期間は最低でも 半年だそうです。
芋の、まろやかで濃厚な旨みがしっかり残ります。
●麹つくりは、芋焼酎の製造工程のなかでも焼酎の味わいを左右する重要な工程です。
しかし、原料のサツマイモは硬さや水分量から麹菌が根付きにくくうまく育成しないため、お米（麹用米）に麹を植え込んで麹をつくるという方法が（米麹）とられてきました。
最近の製造技術の進歩でサツマイモに麹を植え込んで麹つくる（芋麹）芋100％の芋焼酎もつくられるようになってきました。
※上記のように芋焼酎は米に麹を植込み発酵させ（一次仕込み）、その力を借りて蒸した芋を発酵させ（二次仕込み）この二次仕込みによるモロミ（二次モロミ）を蒸溜するという方法で造られています。
「一刻者」は 一次仕込みの段階でサツマイモに麹を植えむという芋100％の焼酎です。
●「一刻者（いっこもん）」とは、鹿児島の方言で頑固者のことをいいます。
芋にこだわる一刻者がつくった芋100％の焼酎です。
全量芋焼酎というと濃くて芋臭いイメージがありますが実際は反対です。
芋の旨みがしっかりあるのに重くなく、上品で飲みやすく後味のキレもいいです。
●ストレート、ロック、水割りは勿論 お湯割りにもあいます。
一刻者 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 芋麹 アルコール度数：25度
1,550 円
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 薩摩の誉 紅さつま 25度1800ml さつまのほまれ べにさつま 指宿市 大山甚七商店 地元・南薩摩産の甘芋「紅さつま」を甕壷で仕込みました。
ふくよかで甘い上品な香りと味のバランスの良い仕上がりで飲みやすいです ●指宿市宮ヶ浜地区にある大山甚七商店は明治8年（1875年）創業という、鹿児島でも有数の伝統のある焼酎蔵です。
蔵からは風光明媚な宮ヶ浜の海岸を望むことができます。
地元・南薩摩産の優良な薩摩芋を原料に、宮ヶ浜に湧き出る蔵地下水を仕込水として 5代目甚七（大山修一氏）のもと、意欲的な焼酎づくりをされています。
※蔵主は代々「甚七」と号しています ●「薩摩の誉 紅さつま」は、南薩摩産の食味のよい甘芋「紅さつま」を原料にしています。
蔵のある宮ヶ浜から滾々と湧き出るミネラル豊富な地下天然水を仕込み水に、白麹を用いてカメ壺で醸しました。
※「紅さつま」芋は、 鮮やかな紅色の皮で中身は淡黄色をしており、甘みが強く焼き芋や お菓子にも使われ、青果用の美味しい芋として広く栽培されています。
ふくよかで甘い上品な香りと味のバランスの良い仕上がりで、飲みやすいです。
●ロックか水割りがおススメです。
薩摩の誉 紅さつま 900mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,365 円
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 八代目 濱崎太平次25度1800ml はまさきたへいじ 指宿市 中俣合名 幕末に活躍した地元出身の豪商の名を冠しました。
「関平鉱泉」水を割り水に、ふくよかな香りと甘みを感じるまろやかな仕上がりです ●指宿市宮ヶ浜地区にある中俣は1904（明治37）年創業の伝統のある蔵です。
JR指宿枕崎線のすぐそばにある蔵は小ぶりですが 焼酎の製造機器や甕壷がビッシリ詰まっています。
同じ敷地内にある売店の隣の熟成用甕壷貯蔵庫にも 甕壷に入った原酒が詰まっています。
●「濱崎太平次」は地元・指宿出身の幕末の豪商「濱崎太平次」の名を冠した芋焼酎です。
南薩摩産の「黄金千貫」を原料に黒麹ゴールド菌（通常の黒麹よりも香り、味わいとも力強い仕上がりとなります）を用い、一次仕込みを甕壷で二次仕込みをタンクで仕込んで醸しています。
そして、割り水には「関平鉱泉」水を使っています。
ふくよかな香りに、芋の旨味を感じるまろやかな飲みやすい仕上がりとなっています。
●飲みやすいですが骨格はしっかりしており、ストレートでも、ロック、水割りのほかお湯割りにもあいます。
●焼酎初心者にも女性にもおすすめできる焼酎です。
濱崎太平次は幕末、調所広郷に協力し薩摩藩の財政改革に多大な貢献をして、いわば薩摩藩を財政的に支えた指宿出身の豪商です。
司馬遼太郎の「竜馬がゆく」でも濱崎太平次（ヤマキ）の長崎店や交易船が登場します。
※蔵元である中俣家は、濱崎太平次の末裔にあたるそうです 指宿にある当店近くの海岸は埋め立てられ海浜公園になりましたが、その公園の名は「太平次公園」と名づけられました。
その公園の一角に遠い彼方を見つめる濱崎太平次の銅像が建立され、指宿の観光スポットとなっています。
もし、指宿を訪れ濱崎太平次の銅像を見にいかれるときには、当店の駐車場が見えてますので是非お立ち寄りください。
濱崎太平 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,368 円
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 池の露 豊穣（ほうじょう）25度 1800ml いけのつゆ ほうじょう 熊本県天草市新和町小宮地 天草酒造 麦麹でサツマイモを醸した焼酎。
バランスのとれた個性的で魅力的な風味に仕上がっています ●天草酒造は、天草群島の鹿児島寄り・下島の新和町小宮地にある天草唯一の焼酎蔵元です。
1899年（明治32年）創業の伝統のある蔵です。
天草は、その地理的要因から長崎、熊本、鹿児島の影響をうけて独自の酒文化が発展し 天草酒造も創業は芋焼酎「池の露」にはじまるそうです。
その後、米・麦焼酎に専念され、蔵の定番・米焼酎「天草」は長く地元・天草で愛飲されてきました。
蔵は小さな港近くにあります。
蔵から眺める景色・・穏やかな海に鹿児島県の獅子島や長島が浮かんでいます・・ はとても素敵です（この景色が蔵の四代目・平下 豊氏が復活した芋焼酎「池の露」のラベルに描かれています）。
●「池の露 豊穣」は、手づくりの「麦麹」でサツマイモ（黄金千貫）を醸した焼酎です。
当店取扱の商品で「麦麹×サツマイモ」の商品ははじめてです。
蔵の商品説明書きに 「ストレートで飲むと、麦焼酎かと思うような麦の香ばしさが全面に広がり、 ロックや水割りでは芋の風味が口いっぱいに広がります。
非常にバランスの良い仕上がりで、食中酒としてどんな食材ともマッチします。
」 とあります。
「麦麹×サツマイモ」の焼酎を飲むのも初めてで 早速、スタッフと試飲しました。
○グラスに注ぐと、穏やかな香りが漂います。
芋よりも麦の香りを 強く感じました。
○口に含むと、麦焼酎と思わせるような風味が広がります。
芋の旨み も加わって濃く感じました。
口当たりはやわらかで、すっ?と喉をとおります。
芋の旨み？が余韻を残します。
○ロック、水割りでは、蔵の説明通り芋の風味を強く感じますが、 麦の風味もあります。
飲みやすい焼酎とはいえませんが個性的で魅力的な焼酎！です。
池の露 1800mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：サツマイモ 麦麹 アルコール度数：25度
2,950 円
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 MIYAGAHAMA Aroma（みやがはま あろま）25度720ml みやがはま あろま 指宿市 大山甚七商店 Aroma（アロマ）と酒名にあるように複雑な良い香りを感じる芋焼酎です。
味わいも複雑ですがまろやかでクセがなく余韻を楽しめます ●指宿市宮ヶ浜地区にある大山甚七商店は明治8年（1875年）創業という、鹿児島でも有数の伝統のある焼酎蔵です。
蔵からは風光明媚な宮ヶ浜の海岸を望むことができます。
地元・南薩摩産の優良な薩摩芋を原料に、宮ヶ浜に湧き出る蔵地下水を仕込水として 5代目甚七（大山修一氏）のもと、意欲的な焼酎づくりをされています。
※蔵主は代々「甚七」と号しています ●鹿児島県限定発売の「MIYAGAHAMA」は、「玉茜芋」を原料に白麹を用いて創業時から使われている和甕で仕込 んで醸されました。
仕込み水・割り水は滾々と湧き出るミネラル豊富な地下天然水を使用しています。
※玉茜（タマアカネ）は茜霧島の原料芋として知られるようになりました。
「黄金千貫」のDNAを持ったイモとアメリカ原産のイモを掛け合わせて 生まれた新品種で、皮色は薄褐色、肉色はあざやかな橙色です。
栄養素カロテンを多く含みます。
特有の南国を感じるAroma、紅茶のような香草の香り味わいが感じ られます。
○グラスに注ぐと、甘い芋の香りのなかに様々？な香りを感じます。
紅茶、果実、トロピカルフルーツ・・・。
○口に含むと、やわらかい口当たりの甘みのあとほろ苦さを感じる味わいです。
ほろ苦さのあと旨みを感じるという複雑な味わいですが、まろやかでクセが なく滑らかに喉を通ります。
長く続く余韻もいいです。
複雑な旨みを感じます。
○ロック、水割りがオススメです。
炭酸割りもいいですが、この焼酎の微妙な味わいが薄れるような気がします。
華やかなAroma（芳香）が感じられる仕上がりです。
原料由来の香りと、発酵で生まれた複雑で優雅な香りが織りなす様々なAromaを発見してお楽しみください。
MIYAGAHAMA Aroma 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,200 円
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 MUGEN白波 The Splash Wave 25度900ml むげんしらなみ ざ すぷらっしゅ うぇーぶ 枕崎市 薩摩酒造 「サツマアカネ」芋をワイン酵母で仕込むことでラムネを思わせるスッキリした甘い香りと爽やかな味わいに仕上がりました。
暑い夏にイチオシ！ ●「MUGEN白波」は、「さつま白波」の発売64周年を期して発売された銘柄です。
本格焼酎の”無限”の可能性を追求する蔵の姿勢を体現した銘柄でご好評をいただいていて「The Splash Wave」は第6弾の商品になります。
この商品は、「大人たちが感じるノスタルジー MUGENで感じる懐かしい夏」をコンセプトに開発されました。
薩摩酒造専用のサツマイモの品種「サツマアカネ」をワイン酵母で仕込むことで、程よい甘さと爽やかなキレのある炭酸割りにあう酒質に仕上がりました。
また、漂うラムネの風味は懐かしさを感じさせる味わいです。
○グラスに注ぐと、ラムネを思わせるスッキリした甘い香りが漂います。
柑橘系の香りも微かに感じました。
○口に含むと、ラムネのような爽やかな味わいが広がります。
しばらくすると上品な甘みを感じます。
まろやかでキレの良い味わいに仕上がっています。
○オススメは炭酸割り！ラムネを思わせる爽快な喉越しをお楽しみください。
・ライムやレモンを添えてもいいです。
・ロックもいけます。
○暑い夏にオススメの爽やかな焼酎です。
芋焼酎に馴染みのない方や女性にも味わっていただきたいです。
MUGEN白波 The Splash Wave 1800mlサイズはコチラから 容 量：900ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
1,430 円
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 出水に舞姫25度1800ml いずみにまいひめ 出水市 出水酒造 「舞姫」という名にふさわしい、旨みのあるやさしい味わいの飲みやすい芋焼酎です。
白麹・黒麹の原酒をブレンドしてつくられました ●出水酒造は、昭和25年（1950年）に設立されましたが社名を変更し平成25年（2013年）に出水市に新工場を建設し移転されました。
出水市の地名は水が豊富に湧き出ることに由来するそうです。
出水市南部に位置する紫尾山は北薩の名峰と呼ばれています。
その豊かな森に降り注いだ雨が、長い歳月をかけることで出水平野に豊富に湧き出しています。
この豊かな水を仕込み水に、最先端の醸造設備を備える一方で昔ながらの木樽蒸留機や信楽焼のかめ壷を取り入れ焼酎 造りをはじめています。
●「出水に舞姫」は、黄金千貫芋を原料に白麹で仕込んだ原酒と黒麹で仕込んだ原酒をブレンド、それに和甕仕込の 古酒を加えて味を整えた芋焼酎です。
芋本来の風味を残しながら焼酎初心者や女性の方にも親しみやすい ふんわりと甘みのある飲みやすい仕上がりです。
鮮やかなグリーンにゴールドのラベルの華やかさや、『舞姫』というネーミングの美しさも女性を意識したのかも しれません。
○グラスに注ぐと、豊かでやわらかい芋の香りが漂います ○口に含むと、旨みのあるやさしい味わいが口中に広がります。
喉越しはまろやかで、旨みがスッ〜と消えていきます。
○ロックが一押しですがお湯割り（ぬる燗）もいけます 飲みやすいやさしい味わいで「舞姫」というイメージにふさわしい焼酎のように思いました。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白・黒） アルコール度数：25度
2,750 円
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 日南娘（ひなむすめ）25度1800ml ひなむすめ 日南市 宮田本店 「甑」で米蒸し手作業でつくった麹を用い家伝の甕壷で醸しています。
やさしい芋の香りにしっかりとした旨みのある味わいです ●宮崎県日南市にある宮田本店は、文化元年（1804年）創業の伝統蔵です。
初代 宮田萬吉が参勤交代の途中、大阪で煙草入れを拾い、落し主よりお礼として酢の醸造法を伝授され、故郷に 帰り酢屋を始めたのが蔵の興りだそうです。
四代目 宮田猪積氏が大正10年に焼酎の製造も始め、現在は七代目 宮田育紀氏が当主として受け継いでいます。
●「日南娘」は黄金千貫芋を原料に、米蒸しにおいては従来から使われている「甑」を使用し、 麹室で手作業で麹（白麹）を造り家伝の四石甕に仕込んで醸されました。
常圧蒸留器で蒸留しています。
やさしい芋の香りと軽快な甘味、しっかりとした味わいの焼酎に仕上がっています。
○グラスに注ぐと、穏やかなやさしい芋の香りが漂います。
○口に含むと、しっかりした旨みのある味わいです。
喉越しはまろやかで飲みやすくキレもあります。
○オススメはお湯割り。
やさしい香りに甘みが印象的な味わいで飲み飽きしません。
容 量：1800ml 原材料：芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,949 円
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 かいこうず25度900ml かいこうず 南さつま市 吹上焼酎 希少品種「栗黄金」を原料にした上品な香りにふくよかな旨みのある濃醇な味わい ●明治29年（1891年）創業の吹上焼酎は、南さつま市加世田宮原の田園地帯にあります。
田圃越しに見える 壁面に書かれた大きな「小松帯刀」「かいこうず」の文字が醸造所の目印です。
●「かいこうず」は、抜群の旨みがあるのに栽培が難しくて生産量が少ないサツマイモ 「栗黄金」を黒麹で醸した芋焼酎です。
最近でこそ「栗黄金」が注目され栽培されるようになってきましたが、蔵は早くから7軒の契約栽培農家の方達と試行錯誤を重ね 品質や収量を上げるよう頑張ってこられました。
※「栗黄金」芋は、澱粉質が上質で香りもよく甘味があって、 外見は黄金千貫とさほど変わりません が、輪切りにすると 黄色っぽい、夕焼け空のようなきれいな色をしています。
畑で生育時、芋の葉の先がエンジ色をしている点も、普通 の芋とは違います。
栗黄金でつくった「かいこうず」は、「黄金千貫」の焼酎とは異なる 独特の気品のある華やかな香りに ふくよかで濃醇な味わいに仕上がっています。
●ロック、水割りも勿論いけますが、お湯割りにすると香味と甘味のあるまろやかさが引き立ちます。
●酒名は鹿児島県木である「かいこうず」にちなんで名づけられました。
蔵にも大きな「かいこうず」の木が植えてありました。
★同じようなつくりの焼酎が県外に「風憚」という銘柄で出荷されています。
☆芋焼酎初挑戦の方でも楽しめる焼酎です☆ 業界では知られた話ですが、この焼酎の製造責任者の方の奥さんは普段焼酎は全く飲めない人だそうです。
ところが、この「かいこうず」だけはグイグイいってしまいご主人を慌てさせたそうです。
かいこうず 1800mlサイズはコチラから 容 量：900ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
1,629 円
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 利八 薩摩大鰻25度720ml さつまおおうなぎ 指宿市 吉永酒造 池田湖の底深くに潜む大鰻参上！濃厚でコクのある旨口ですが飲みくちはスッキリ。
力強いです ●明治38年（1905年）創業の吉永酒造は、指宿市の住宅地のなかにある小じんまりした手づくりの蔵です。
2010年暮 四代目蔵主の吉永俊公氏が亡くなられましたが息子さんの章一氏が五代目を継ぎご家族で頑張っておられます。
蔵の焼酎は、二代目・吉永利八翁の名を冠した「利八（りはち）」という銘柄だけです（PB商品を除く）。
酒名を「利八」としたのは、36歳の若さで半身不随になりながら家業を守り抜いた利八翁の姿勢を忘れないという思いがあるようです。
●蔵では、醸造所内にある井戸水を仕込み水・割り水に使っています。
井戸水には、ごく微量ですが塩分が含まれています。
「利八」はコクのある深い味わいの本格派ですが、仕込み水も影響しているのかもしれません。
●「利八 大鰻」は、九州最大の湖・池田湖の底深くに棲むという大鰻をイメージして つくられたそうです。
南薩摩産の黄金千貫芋を黒麹で醸した原酒を貯蔵熟成して仕上げました。
○開栓すると、意外と穏やかな しかし、しっかりとした芋の香りが漂います。
○口に含むと、力強く濃厚でコクのある旨みが口中に広がります。
力強いです 飲み口はスッキリしています。
喉越しはまろやかで微かな甘みが余韻を残します。
○ロック、水割り、お湯割と・・何でもいけます。
大鰻 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
1,385 円
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 赤薩摩25度1800ml あかさつま 枕崎市 薩摩酒造 希少品種「頴娃紫」芋を原料にした華やかな香りと上品な甘みの限定焼酎。
軽快でとても飲みやすいです 本商品は平成28年2月、プレミアムシリーズ「薩摩ブランド」の商品としてラベルデザインが一新されました。
※同時に「黒薩摩」もプレミアム焼酎として販売されました ●「赤薩摩」は、希少紫芋「頴娃紫（えいむらさき）」を原料とした薩摩酒造の人気銘柄で、当店でも好評です 。
■「頴娃紫」とは？ 数ある紫芋の中でも群を抜く甘さが特徴の、大変希少な紫芋です。
サツマイモの名産地、南薩摩の南端に位置する頴娃地区で少量 栽培される、肉質が濃く紫色をしたサツマイモで、身体に良い とされるポリフェノール類やアントシアニンを豊富に含んでいます。
●薩摩酒造頴娃蒸留所は、指宿から枕崎に向かって一直線に伸びる国道226号線沿い（南九州市頴娃町御領）にあります。
まわりには芋畑が広がっています。
「頴娃紫」は、蒸留所のすぐそばにある芋畑で栽培されています。
掘ったばかりの新鮮な「頴娃紫」芋を そのまま蒸留所に運びこみ素早く仕込みました。
●果実のように甘い香りと、上品な“頴娃紫”の芋の旨味が凝縮された仕上がりですが、キレが良く旨味はあとをひきません。
軽快でとても飲みやすいです。
●「爽やかな甘さ」と「喉ごしスッキリ」を堪能できるロックがオススメ！ 本商品は2月、6月、9月出荷の季節限定商品です 900mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,760 円
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 明月 ワイン酵母仕込み 38度700ml めいげつ わいんこうぼじこみ 宮崎県えびの市 明石酒造 ムラサキマサリ芋を主原料にワイン酵母で仕込みシェリー樽で長期熟成しました。
赤ワインの香りと樽熟成香にビターチョコを感じさせる深みのある味わいです ●えびの高原の麓にある明石酒造は、明治24年（1891年）創業で120年以上の歴史をもつ 伝統のある焼酎蔵です。
●九州山脈と霧島連山に囲まれたみどり豊かなえびの盆地は、焼酎造りに適した自然環境の中に あります。
盆地で育まれる優良な原料と、えびの高原の原生林を伏流する良質清冽な水を用いて 「心まで酔う うまい焼酎」をモットーに 伝統の醸造技術で丁寧な仕込み造りを実践され ています。
●南九州産の「ムラサキマサリ」芋を主原料に白麹とワイン酵母で醸した原酒をシェリー樽で貯蔵熟成してつくった焼酎です。
紫芋の後を引くような甘みに加え、ワイン酵母仕込みならではの華やかでフルーティーな香り、そして 樽貯蔵特有雨の豊かな香味や深いコクを感じられる味わいに仕上がっています。
●化粧箱も瓶も風格があり贈り物にオススメです。
○グラスに注ぐと、豊かな赤ワインの香りと樽熟成香が漂います。
華やかでフルーティーというより深みのある香りです。
○口に含むと、濃く奥深い旨み甘みが口中に広がります。
ビターチョコを感じさせる深みのある味わいです。
アルコール度数は高いですが口当たりはまろやかで スムーズに喉をとおります。
旨みが余韻を残します。
○ストレートでちびりちびり楽しめる熟成焼酎です。
容 量：700ml 原材料：さつま芋 米麹 アルコール度数：38度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 24.5cm×9cm×9.5cm ※小瓶1本用ギフトバッグに入りますが、ピッタリとしています ※横幅に余裕がありますが、小瓶2本用ギフトバッグもおすすめです
5,500 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末三岳25度 1800ml みたけ 屋久島三岳酒造 世界自然遺産登録の島・屋久島の名水で仕込まれたまろやかな飲み口の人気銘柄 ○原料芋不足による製造量減少のため割当出荷となっています。
・【お一人様 2本限り】でのご購入お願いします ●世界自然遺産登録の島・屋久島にある三岳酒造は平成23年春 醸造所を移転し新設されました。
蔵では、屋久島の森に湧く名水を仕込み水に新鋭の設備で焼酎を醸しています。
●「三岳」は、厳選された鹿児島県産黄金千貫芋を原料に白麹を用い甕壷で一次仕込みを行い醸されました。
仕込水は原生林で濾過された屋久島の名水です。
独特の風味を生かしたまろやかな飲み口、爽やかな酔い心地で、後味は爽やかです。
●ロック・水割りなどもいけますが、人肌ほどのお湯で割ると甘味が増します。
○「三岳」という酒名は、世界自然遺産の島・屋久島にある3つの山−「宮之浦岳」「永田岳」「黒味岳」から命名されました。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,300 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末かいこうず25度1800ml かいこうず 南さつま市 吹上焼酎 希少品種「栗黄金」を原料にした上品な香りにふくよかな旨みのある濃醇な味わい ●明治29年（1891年）創業の吹上焼酎は、南さつま市加世田宮原の田園地帯にあります。
田圃越しに見える 壁面に書かれた大きな「小松帯刀」「かいこうず」の文字が醸造所の目印です。
●「かいこうず」は、抜群の旨みがあるのに栽培が難しくて生産量が少ないサツマイモ 「栗黄金」を黒麹で醸した芋焼酎です。
最近でこそ「栗黄金」が注目され栽培されるようになってきましたが、蔵は早くから7軒の契約栽培農家の方達と試行錯誤を重ね 品質や収量を上げるよう頑張ってこられました。
※「栗黄金」芋は、澱粉質が上質で香りもよく甘味があって、 外見は黄金千貫とさほど変わりません が、輪切りにすると 黄色っぽい、夕焼け空のようなきれいな色をしています。
畑で生育時、芋の葉の先がエンジ色をしている点も、普通 の芋とは違います。
栗黄金でつくった「かいこうず」は、「黄金千貫」の焼酎とは異なる 独特の気品のある華やかな香りに ふくよかで濃醇な味わいに仕上がっています。
●ロック、水割りも勿論いけますが、お湯割りにすると香味と甘味のあるまろやかさが引き立ちます。
●酒名は鹿児島県木である「かいこうず」にちなんで名づけられました。
蔵にも大きな「かいこうず」の木が植えてありました。
★同じようなつくりの焼酎が県外に「風憚」という銘柄で出荷されています。
☆芋焼酎初挑戦の方でも楽しめる焼酎です☆ 業界では知られた話ですが、この焼酎の製造責任者の方の奥さんは普段焼酎は全く飲めない人だそうです。
ところが、この「かいこうず」だけはグイグイいってしまいご主人を慌てさせたそうです。
かいこうず 900mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,896 円
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 薩摩 夢七夕25度1800ml ゆめたなばた いちき串木野市 田崎酒造 荒濾過で仕上げた鹿児島限定の昔ながらの飲みごたえのある濃い黒麹芋焼酎です ●いちき串木野市の大里にある田崎酒造は明治20年創業の伝統のある蔵です。
「古来より稀に見る銘水」といわれるほどの水を探しあてた初代当主が、焼酎蔵を構えたことからはじまるそうです。
●蔵は、原酒の貯蔵熟成にこだわっておられます。
芋焼酎の熟成は難しいとされていたことに疑問をもった先代が、原酒の長期熟成に取り組み 芳醇でまろやかな味わいのある本格熟成焼酎をつくりあげました。
蔵では酒質向上のため原酒の貯蔵熟成にこだわり、定番の「七夕」も時間をかけて貯蔵してから出荷されています。
そして、貯蔵しないで出荷する「新焼酎」は、つくっていないとうかがいました。
蔵は「麹造り」にもこだわっています。
蔵を訪ね、工場を案内していただいたとき石蔵造りの麹室（こうじむろ）があることに気がつきました。
全銘柄、「麹」は麹室で手づくりした米麹を使っておられるそうです。
●鹿児島限定焼酎「夢 七夕」は、南薩産の黄金千貫芋を黒麹で醸した原酒を時間をかけて貯蔵熟成さています。
そして、芋焼酎本来のコクと旨味を極力残すため タンクの表面に浮いてきたフーゼル油を蔵人が柄杓ですくい取ることで、濾過を必要最小限に抑えた荒濾過で仕上げました。
○開栓すると 芳醇な芋の香りが漂います ○口に含むと 濃い（コクのある）味わいのなかに甘みが口中に広がります。
喉越しはまろやかで、芋の甘み・旨みが余韻を残します。
○ロック・水割りにすると 旨みが増し、味わいにマロミがでて飲みやすくなりました ○お湯割りは 骨太でしっかりしたなかに、やわらかい旨味を感じる味わいで いつの間にかグイグイいってしまいます。
個人的にはお湯割りが一押しです ○同じようなつくりで 白麹で醸した鹿児島限定焼酎「薩摩路をゆく」と飲み比べたら面白いと思います 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,420 円
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 薩州島津 25度720ml さっしゅう しまず 出水市 出水酒造 黄金千貫芋を白麹で醸した鹿児島限定の芋焼酎です。
化粧箱入りなので贈り物にもオススメ！ ●出水酒造は、昭和25年（1950年）に設立されましたが社名を変更し平成25年（2013年）に出水市に新工場を建設し移転されました。
出水市の地名は水が豊富に湧き出ることに由来するそうです。
出水市南部に位置する紫尾山は北薩の名峰と呼ばれています。
その豊かな森に降り注いだ雨が、長い歳月をかけることで出水平野に豊富に湧き出しています。
この豊かな水を仕込み水に、最先端の醸造設備を備える一方で昔ながらの木樽蒸留機や信楽焼のかめ壷を取り入れ焼酎 造りをはじめています。
●「薩州島津」は、鹿児島県産の黄金千貫芋を原料に白麹で醸した鹿児島限定販売の芋焼酎です。
白麹の深い旨みと芋のさわやかな香りを楽しめる仕上がりとなっています。
●化粧箱入りなので贈り物にもオススメです。
○グラスに注ぐと、豊かでやわらかい芋の香りが漂います。
○口に含むと、濃ゆくて辛みを感じる味わいが、しばらくすると 旨み甘みがドッと押し寄せる感じです。
喉越しはまろやかで、旨みが余韻を残します。
○シッカリしたつくりなのでロック、水割り、お湯割り（ぬる燗） 何でもいけます。
●出水は、島津氏が南九州を治める最初の拠点としたところだそうです。
島津氏の祖である島津忠久は鎌倉幕府の御家人で、1186年に島津 の荘の地頭職に任命され、家臣の本田忠親に命じて現在の出水市に 木牟礼城を築城し、今も城跡が残っています。
島津氏と出水が深い関わりあいがあることにちなんで「薩州島津」という 酒名としたそうです。
容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
1,870 円
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 池の露 紅はるか 25度1800ml いけのつゆ べにはるか 熊本県天草市新和町小宮地 天草酒造 芋の品種の違いを楽しんでもらう「芋の品種別シリーズ」の限定商品。
上品な甘い香りにクセのない旨みが口中に広がります。
炭酸割りがオススメ ●天草酒造は、天草群島の鹿児島寄り・下島の新和町小宮地にある天草唯一の焼酎蔵元です。
1899年（明治32年）創業の伝統のある蔵です。
天草は、その地理的要因から長崎、熊本、鹿児島の影響をうけて独自の酒文化が発展し 天草酒造も創業は芋焼酎「池の露」にはじまるそうです。
その後、米・麦焼酎に専念され、蔵の定番・米焼酎「天草」は長く地元・天草で愛飲されてきました。
蔵は小さな港近くにあります。
蔵から眺める景色・・穏やかな海に鹿児島県の獅子島や長島が浮かんでいます・・ はとても素敵です（この景色が蔵の四代目・平下 豊氏が復活した芋焼酎「池の露」のラベルに描かれています）。
●芋焼酎は、原料による味わいの違いが顕著に表れることから 芋の特徴を最大限表現できるよう 天草酒造が取り組まれたのが「芋の品種別シリーズ」です。
シリーズの一つが「池の露 紅はるか」で、紅はるか芋を白麹で醸しました。
創業当時の甕（かめ）と甑（こしき）を使って麹づくりをはじめ全行程手作業で造られた芋焼酎です。
○グラスに注ぐと、穏やかで上品な甘い芋の香りが漂います。
華やかというよりシッカリした香りという印象です。
○口に含むと、コクのある旨みと甘みが口中に広がります。
クセのない旨みが、だんだん口中に広がっていきます。
シッカリした骨格を感じますが飲みやすいです。
喉越しはまろやかで旨みが余韻を残します。
○ロック、水割り、お湯割り（ぬる燗）もいけますが炭酸割りもいいです。
飲み過ぎにご注意ください。
池の露 1800mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：サツマイモ 米麹（白） アルコール度数：25度
2,930 円
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 櫻泉（さくらいずみ）25度 1800ml さくらいずみ 日南市 井上酒造 創業当時の看板焼酎を復刻した、とてもマイルドで爽やかな口当たりの芋焼酎 ●宮崎県日南市南郷町にある井上酒造は明治27年（1894年）創業の伝統蔵です。
昭和58年に独自の減圧蒸留技術を開発して日本で初めての減圧蒸留100％の芋焼酎の製造を開始したり、平成6年には関連会社「櫻の郷醸造合名会社」を設立し こだわりの焼酎の製造をはじめられるなど時代に前向きの会社のようです。
また、2004年放映されたNHK朝の連続ドラマ「わかば」に出てくる酒造元のモデルとなった酒蔵さんだそうです。
●「櫻泉（さくらいずみ）」は、40年以上前 蔵の看板焼酎でした。
時代の変化のなかで需要が減っていき、極めて少量しかつくられなくなったそうです。
先年、宮崎や鹿児島の美味しい芋焼酎が紹介された単行本『芋焼酎を極める』(ソフトバンククリエイティブ出版) において、「知られざる銘酒100本」が厳選して紹介されました。
その中から、さらに“見かけたら絶対飲みたい20本”として超レアもの芋焼酎がピックアップされていますが、そのうちの一本がこの『櫻泉』でした。
●「櫻泉」は復刻されました。
長期貯蔵酒をベースに、減圧蒸留のマイルドでさわやかな口当たりの芋焼酎をブレンドして仕上げました。
ラベルに「さわやか」とありますが、とてもマイルドで爽やかな口当たりに、ほんのり薫る芋の香りがあり、ふっくらした旨みとコクがある味わいの芋焼酎です。
●ロック、水割りがオススメですがお湯割りもあいます。
●ラベルは48年前の発売当初のデザインです。
レトロ調の昭和初期を彷彿させるラベルで なかなかいい感じです。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹 アルコール度数：25度
2,050 円
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 問わず語らず名も無き焼酎 赤 25度1800ml とわずかたらずなもなきしょうちゅう あか 指宿市 大山甚七商店 紅薩摩芋でつくった製造法は秘密の焼酎 ●指宿市宮ヶ浜地区にある大山甚七商店は明治8年（1875年）創業という、鹿児島でも有数の伝統のある焼酎蔵です。
蔵からは風光明媚な宮ヶ浜の海岸を望むことができます。
地元・南薩摩産の優良な薩摩芋を原料に、宮ヶ浜に湧き出る蔵地下水を仕込水として 5代目甚七（大山修一氏）のもと、意欲的な焼酎づくりをされています。
※蔵主は代々「甚七」と号しています ●ラベルには「製造方法はすべて蔵の秘密とします」と明記されています。
現当主である5代目・大山修一氏の「昔ながらのいかにも芋焼酎らしい、質の高い焼酎をつくりたい」という願いをこめて造りました。
どうぞ味わって、この思いをわかっていただきたいという蔵の思いが込められています。
●本商品は地元・南薩摩産の甘芋「紅薩摩」を原料にしています。
製造方法は秘密ですが、上品でふくよかな香りに旨味のある清々しい焼酎に仕上がっています。
とても飲みやすいです。
本商品は15000本限りの限定品で、隔月の出荷となっています 問わず語らず名も無き焼酎 赤 900mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹 アルコール度数：25度
2,970 円
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 利八黒（りはちくろ）25度1800ml りはちくろ 指宿市 吉永酒造 芋の甘味、コクが引き立つ黒麹の焼酎 ●明治38年（1905年）創業の吉永酒造は、指宿市の住宅地のなかにある小じんまりした手づくりの蔵です。
2010年暮 四代目蔵主の吉永俊公氏が亡くなられましたが息子さんの章一氏が五代目を継ぎご家族で頑張っておられます。
蔵の焼酎は、二代目・吉永利八翁の名を冠した「利八（りはち）」という銘柄だけです（PB商品を除く）。
酒名を「利八」としたのは、36歳の若さで半身不随になりながら家業を守り抜いた利八翁の姿勢を忘れないという思いがあるようです。
●蔵では、醸造所内にある井戸水を仕込み水・割り水に使っています。
井戸水には、ごく微量ですが塩分が含まれています。
「利八」はコクのある深い味わいの本格派ですが、仕込み水も影響しているのかもしれません。
●「利八 黒麹仕込」は、南薩産のさつま芋「黄金千貫」を原料に黒麹を用い、一次仕込みは創業以来使用しているカメ壺で 二次仕込みはタンクで仕込んで醸しています。
黒麹らしい豊かな香りに力強い芋の味、スッキリした喉こしのなかに甘口で深みのある味わいが醸しだされた仕上がりです。
コクもあり後口も長く余韻が残ります。
●ロック、水割りもいけますが当店の一押しはお湯割りです。
このような骨格のしっかりした焼酎は、前日よりお好みの割合で加水しておく（前割り）ことをおすすめします。
焼酎に水がなじんで美味しくなります。
利八黒 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,170 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末ちらんほたる 25度1800ml ちらんほたる 南九州市 知覧醸造 深みのある重厚な味わいに心地よい余韻の、蔵主の思いがこもった芋焼酎 ●蔵のある知覧町は「薩摩の小京都」と呼ばれるほど薩摩藩時代の武家屋敷が多く残る静かなたたずまいの町です。
しかし、先の大戦のとき特攻隊の基地が設けられ多くの若者の命が失われた歴史があったことが映画「ほたる」で知られるようになりました。
※復元された富屋食堂 ●酒名は、この知覧特攻基地にちなみ 平和の尊さを広めたいということから名付けられました。
この知覧に蔵を構えた先代の蔵主 故・森正木氏の思いが伝わります。
※この焼酎の売り上げの一部は知覧町特攻英霊顕彰会に寄付されています。
先代の蔵主で杜氏も務めた故・森正木氏の持論は、「小さな蔵だからできることを大切に、家業として焼酎を造りたい」ということでした。
厳選した地元産の新鮮なサツマイモだけを使用し、昔ながらの製法で丹念に仕上げた焼酎は多くの愛飲者から高い評価をうけていました。
現在、正木氏の薫陶をうけた森暢（のびる）氏が 杜氏として焼酎づくりに精進されておられます。
●「ちらんほたる」は地元南九州市産の厳選した「黄金千貫」芋を原料に黒麹で醸し、割り水には鹿児島県蒲生町に湧く名水「高牧の水」が使われています。
※「高牧の水」はきめが細かく柔らかいので焼酎にあうという蔵の判断で、 知覧醸造の全銘柄の割り水に使用されています。
黒麹特有の芳醇な香りと深みのある重厚な味わいに仕上っています。
口当たりはやわらかく心地よい余韻が残るとても飲みやすい焼酎です。
●料理との相性もよく、お湯割り、水割り・・どちらもいけます。
ちらんほたる 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋（鹿児島県産） 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,178 円
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 薩摩郷中25度720ml さつまごうちゅう 薩摩川内市 オガタマ酒造 伝統的手法でつくられた鹿児島限定の力強い芳醇な焼酎 ●明治27年創業のオガタマ酒造は、薩摩川内市の郊外・永利にあります。
蔵は「温故知新」を理念に掲げています。
「先人たちの偉大な知恵を現代に蘇らせ、新しい形で生かします」 この理念のもと、昔ながらの製法にこだわった商品造り、 良い商品を今の時代にあった製品として蘇らせるというような過去の歴史の中から新しいものを発見するということをテーマにした焼酎づくりを実践されています。
手間暇かけた昔ながらの甕仕込と甕貯蔵で丁寧な焼酎づくりをされています。
蔵の焼酎は、とても「男っぽい」といったイメージがあります。
「薩摩郷中（ごじゅう）」も、オガタマ酒造らしい力強い芳醇な本格芋焼酎です。
●「薩摩郷中」は、黒麹を用いてカメ壺で仕込み、木桶蒸留器で蒸留するという伝統的手法でつくられました。
蒸留後、軽い布漉し濾過の処理をすることで旨味成分が残っています。
芳醇な香りに、力強い芋の甘み・旨味のある奥深い味わいに仕上がっています。
後味も長く余韻をひきます。
●お湯割り、水割り、ロック・・と色々楽しめますが、特に水割り、ロックをおススメします。
○本商品は鹿児島限定です。
●「薩摩郷中」という酒名は、江戸時代薩摩でおこなわれていた武家社会独特の教育システムに由来します ◆薩摩には古くから、武家社会に独特の人材教育システムが存在しました。
地域それぞれのコミュニティー（郷）の中で、縦割り社会を作り年長 者が年少者を育成するというシステムです。
これを「郷中教育」と言います。
◆ラベルに印刷されていますが「郷中教育」には3つの掟がありました −「負けるな。
嘘を言うな。
弱いものをいじめるな」。
幕末に活躍した西郷や大久保など 多くの薩摩の偉人達が学んだ教育 が「郷中教育」でした。
薩摩郷中 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 26cm×8.5cm×8.5cm
1,760 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末蔵酔笑（くらすいしょう）25度1800ml くらすいしょう いちき串木野市 田崎酒造 黄金千貫芋を白麹・黒麹で醸しました。
白麹のスッキリとした口あたりの中にも、黒麹特有のふくよかな広がり、深い味わいです ●いちき串木野市の大里にある田崎酒造は明治20年創業の伝統のある蔵です。
「古来より稀に見る銘水」といわれるほどの水を探しあてた初代当主が、焼酎蔵を構えたことからはじまるそうです。
●蔵は、原酒の貯蔵熟成にこだわっておられます。
芋焼酎の熟成は難しいとされていたことに疑問をもった先代が、原酒の長期熟成に取り組み 芳醇でまろやかな味わいのある本格熟成焼酎をつくりあげました。
蔵では酒質向上のため原酒の貯蔵熟成にこだわり、定番の「七夕」も時間をかけて貯蔵してから出荷されています。
そして、貯蔵しないで出荷する「新焼酎」は、つくっていないとうかがいました。
蔵は「麹造り」にもこだわっています。
蔵を訪ね、工場を案内していただいたとき石蔵造りの麹室（こうじむろ）があることに気がつきました。
全銘柄、「麹」は麹室で手づくりした米麹を使っておられるそうです。
●「蔵酔笑（くらすいしょう）」は、黄金千貫芋を原料に白麹と黒麹を用いて醸した芋焼酎です。
「白麹」と「黒麹」の合わせ持つ特徴を、じっくり醸し出しました。
白麹のすっきりとした口あたりの中にも、黒麹特有のふくよかな広がり深い味わいのある仕上がりです。
○「蔵酔笑」という酒名ですが 『ひとくち飲めばにっこり笑顔、ほろ酔い気分で楽しんで欲しい』 そんな蔵人の想いから名付けられたそうです 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白・黒） アルコール度数：25度
2,050 円
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 長期樽貯蔵 小鹿25度720ml ちょうきたるちょぞう こじか 鹿屋市 小鹿酒造 樫樽で長期間貯蔵熟成させた芋焼酎。
ほんのりとしたバニラの香りと芋焼酎のやわらかい甘味が楽しめます ●鹿屋市吾平町上名の姶良川沿いの田園地帯に小鹿酒造はあります。
照葉樹林が広がる国見山系が田園の背後に広がっていますが、この国見山系の伏流水が湧き出る蔵近くの玉泉寺公園の地下100mから汲み上げた天然水を、配管を通して蔵に配水し仕込み水・割り水に使用しています。
蔵はサツマイモにこだわっています。
平成6年に設立した自社農園・(有)小鹿農業生産組合の30haの芋畑、それと地元の契約農家の100haの芋畑で原料のサツマイモをまかなっているそうです。
畑から掘り出してからのスピードを重視し、1日で使い切る量を計画的に搬入するようにしているそうです。
●「長期樽貯蔵 小鹿」は、白麹で醸した芋焼酎原酒を樫樽で長期間貯蔵熟成させた商品です。
独自の濾過、ブレンドをすることで、ほんのりとしたバニラの香りと芋焼酎のやわらかい甘味が絶妙に混ざり合い融和された味わいを楽しむことができます。
ロック・水割りでお楽しみください。
●また、和食や洋食の食中酒にはもちろん、チョコレートや甘いお菓子とのマリアージュにもどうぞお楽しみください。
容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 28cm×8.5cm×8.5cm
1,898 円
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 池の露 安納芋 25度1800ml いけのつゆ あんのういも 熊本県天草市新和町小宮地 天草酒造 芋の品種の違いを楽しんでもらう「芋の品種別シリーズ」の限定商品。
上品な甘い香りにクセのない濃密な甘みが口中に広がります。
厚みを感じる味わいですが飲みやすいです ●天草酒造は、天草群島の鹿児島寄り・下島の新和町小宮地にある天草唯一の焼酎蔵元です。
1899年（明治32年）創業の伝統のある蔵です。
天草は、その地理的要因から長崎、熊本、鹿児島の影響をうけて独自の酒文化が発展し 天草酒造も創業は芋焼酎「池の露」にはじまるそうです。
その後、米・麦焼酎に専念され、蔵の定番・米焼酎「天草」は長く地元・天草で愛飲されてきました。
蔵は小さな港近くにあります。
蔵から眺める景色・・穏やかな海に鹿児島県の獅子島や長島が浮かんでいます・・ はとても素敵です（この景色が蔵の四代目・平下 豊氏が復活した芋焼酎「池の露」のラベルに描かれています）。
●芋焼酎は、原料による味わいの違いが顕著に表れることから 芋の特徴を最大限表現できるよう天草酒造が 取り組まれたのが「芋の品種別シリーズ」です。
シリーズの一つが「池の露 安納芋」で、安納芋を白麹で醸しました。
創業当時の甕（かめ）と甑（こしき）を使って麹づくりをはじめ全行程手作業で造られた芋焼酎です。
○グラスに注ぐと、穏やかで上品な甘い芋の香りが漂います。
シッカリした香りという印象です。
○口に含むと、コクのある甘みが口中に広がります。
クセのない濃密な甘さが、だんだん口中に広がっていきます。
甘いだけでなく厚みを感じる味わいですが飲みやすいです。
喉越しはまろやかで旨みが余韻を残します。
○ロック、水割りもいけますがストレートもいいです。
飲み過ぎにご注意ください。
池の露 1800mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：サツマイモ 米麹（白） アルコール度数：25度
2,930 円
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 薩摩の誉 紅さつま 25度900ml さつまのほまれ べにさつま 指宿市 大山甚七商店 地元・南薩摩産の甘芋「紅さつま」を甕壷で仕込みました。
ふくよかで甘い上品な香りと味のバランスの良い仕上がりで飲みやすいです ●指宿市宮ヶ浜地区にある大山甚七商店は明治8年（1875年）創業という、鹿児島でも有数の伝統のある焼酎蔵です。
蔵からは風光明媚な宮ヶ浜の海岸を望むことができます。
地元・南薩摩産の優良な薩摩芋を原料に、宮ヶ浜に湧き出る蔵地下水を仕込水として 5代目甚七（大山修一氏）のもと、意欲的な焼酎づくりをされています。
※蔵主は代々「甚七」と号しています ●「薩摩の誉 紅さつま」は、南薩摩産の食味のよい甘芋「紅さつま」を原料にしています。
蔵のある宮ヶ浜から滾々と湧き出るミネラル豊富な地下天然水を仕込み水に、白麹を用いてカメ壺で醸しました。
※「紅さつま」芋は、 鮮やかな紅色の皮で中身は淡黄色をしており、甘みが強く焼き芋や お菓子にも使われ、青果用の美味しい芋として広く栽培されています。
ふくよかで甘い上品な香りと味のバランスの良い仕上がりで、飲みやすいです。
●ロックか水割りがおススメです。
薩摩の誉 紅さつま 1800mlサイズはコチラから 容 量：900ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
1,320 円
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 赤鶴（あかつる）25度 1800ml あかつる 出水市 出水酒造 木樽蒸留した手づくり芋焼酎です。
木樽由来のやわらかく落ち着いた香りに口当たりの良い旨味を感じるまろやか仕上げです味わいで飲みやすいです ●出水酒造は、昭和25年（1950年）に設立されましたが社名を変更し平成25年（2013年）に出水市に新工場を建設し移転されました。
出水市の地名は水が豊富に湧き出ることに由来するそうです。
出水市南部に位置する紫尾山は北薩の名峰と呼ばれています。
その豊かな森に降り注いだ雨が、長い歳月をかけることで出水平野に豊富に湧き出しています。
この豊かな水を仕込み水に、最先端の醸造設備を備える一方で昔ながらの木樽蒸留機や信楽焼のかめ壷を取り入れ焼酎 造りをはじめています。
●「赤鶴（あかつる）」は、黄金千貫芋を原料に鹿児島県産のお米（夢十色、伊佐米のブレンド）で麹造り（黒麹） して仕込んだモロミを木樽蒸留器で丁寧に蒸留された本格芋焼酎です。
※「夢十色」は、焼酎造りに適した国産長粒種の麹用米です。
※焼酎蒸留器はステンレス製が主流ですが、昔ながらの木樽蒸留機 は低圧でゆっくり蒸留させるため木の香りが原酒に移り、また杉の 木樽の隙間からガスが微量ずつ抜けてまろやかで味わい深い焼酎 ができます。
※この木樽蒸留器は日本唯一の木樽蒸留器をつくる職人・都留辰矢 が造った蒸留器です。
都留辰矢さんは亡くなられましたが 息子さんの都留安郎さんが あとを継がれて鋭意修行中です。
木樽の落ち着いた香りとまろやかな味わいに仕上がっています。
○グラスに注ぐと、木樽由来の豊かでやわらかいとても良い香りが漂います。
○口に含むと、濃いけど口当たりの良い旨み甘みが口中に広がります。
スッキリしていて飲みやすいです。
喉越しはまろやかで、旨みがスッ〜と消えていきます。
○お湯割り（ぬる燗）がデリケートな味わいを楽しめるように思います。
ロック、水割りもいいです。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
4,450 円
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 鳳翔乃舞25度1800ml ほうしょうのまい 宮崎県日南市 松の露酒造 鳳凰が飛び立つかのような、香り高くまろやかな口当たりが楽しめる芋焼酎です ●江戸時代末期創業の「松の露酒造」は、九州の小京都といわれる城下町「飫肥」（日南市）の街にあります。
飫肥の街を巡るように流れる酒谷川のほとりに位置する、老舗の蔵元で丁寧な焼酎づくりをされています。
※創業は江戸末期といわれているのですが、昭和29年の大火災で本宅が類焼し、 過去帳が焼失したために正確な年号などは分からないそうです。
現在の蔵はその時に建て替えられたものだそうです。
蔵のある場所は山の手からの水脈がある水に恵まれた地区で、江戸時代に掘られた井戸から水を汲み上げ 仕込水・割り水に利用されているそうです。
●「松の露」という社名は松の葉から滴る朝露の美しさにちなみ命名したそうです。
●「鳳翔（ほうしょう）の舞」は、歴代杜氏によって伝承された匠の技により醸し出されました。
「黄金千貫」芋を原料に2つの麹菌、主要麹に「白麹」 添え麹に「黄麹」を併用して醸しています。
白麹で仕込んだ「一次もろみ（酒母）」に、蒸したさつま芋と水を加えアルコールを生成する「二次仕込み」の段階で麹（黄麹）を加えています（添え麹）。
添え麹することで フルーティでまろやかな味わいが増しました。
豊かな芋の香りに フルーティでまろやかな飲み口だけど力強い味わいが印象的です。
風味豊かな味わいに仕上がり、まるで 鳳凰が飛び立つかのような、香り高くまろやかな口当たりがお楽しめるということで「鳳翔の舞」と名付けられたそうです。
●水割り、お湯割・・何でもあうように思います。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白・黄） アルコール度数：25度
2,860 円
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 花しらなみ（白波）12度1800ml 紙パック はなしらなみ 枕崎市 薩摩酒造 薩摩酒造の技術で醸したロック・水割りにあう新しいタイプの12度の芋焼酎 ●薩摩酒造の蒸溜所は「頴娃蒸溜所（南九州市）」、「火の神蒸留所（枕崎市）」そして「花渡川蒸溜所 明治蔵（枕崎市）」の3箇所です。
こだわりの限定商品は「明治蔵」でつくられますが、大部分の商品は頴娃、火の神の蒸溜所でつくられています。
※画像は左が頴娃蒸溜所、右が火の神蒸溜所です ●鹿児島最大手の焼酎蔵元・薩摩酒造の醸造技術は業界でも定評があります。
「花白波（はなしらなみ）」は、その醸造技術を活かした ロック・水割りにあう新しいタイプの芋焼酎です。
●独自に開発した吟醸酵母を用い、これも独自の技術であるCAV蒸留法によって花白波をつくりました。
芋の自然の甘み・・など芋焼酎としての味わいはそのままに、芋焼酎独特の香りを抑えて さらりと軽やかな舌触りと喉ごしに仕上がっています。
さらにアルコール度数を12度にすることで、加水せずにそのまま飲めるよう工夫しています（パックのまま冷蔵庫に入れて冷やしてください） 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：12度
1,090 円
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 竹香蔵25度1800ml たけかぐら 阿久根市 鹿児島酒造 伝統の技と新手法の竹炭のコラボレーションで醸した、二日酔いしにくい深い味わいの芋焼酎 ●鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。
鹿児島酒造の総杜氏として活躍された故・黒瀬安光氏は2018年暮 急逝されましたが氏は自身の技を 引き継ぐ蔵人たちを長年 にわたり育成してきました。
弓場 裕杜氏を中心とする鹿児島酒造の蔵人たちは 故・黒瀬安光氏の精神と技を引き継ぎ、日々焼酎づくりに 精進し特色 のある味わい深い商品をつくりだしています。
●「竹香蔵（たけかぐら）」は、大隈産のサツマイモ「黄金千貫」を原料に、2次仕込みでタンクの中が真っ黒になるほど粉末の竹炭を入れた焼酎です。
鹿児島の天文館ではグラスに竹炭を入れた焼酎を飲むと二日酔いしにくいといって、竹炭入りの焼酎がよく飲まれています。
黒瀬総杜氏は実際に研究を重ね 竹炭をいれた焼酎は二日酔いしにくいことから、竹炭入りの焼酎製造を思いたたれたそうです。
また、竹を活用することが竹林の再生に繋がればという思いもあるそうです。
●豊かで上品な香りに深い味わいの焼酎に仕上がっています。
飲み心地がよいですが二日酔いしません。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
3,050 円
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![]() 竹香蔵25度1800ml たけかぐら 阿久根市 鹿児島酒造 伝統の技と新手法の竹炭のコラボレーションで醸した、二日酔いしにくい深い味わいの芋焼酎 ●鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。
鹿児島酒造の総杜氏として活躍された故・黒瀬安光氏は2018年暮 急逝されましたが氏は自身の技を 引き継ぐ蔵人たちを長年 にわたり育成してきました。
弓場 裕杜氏を中心とする鹿児島酒造の蔵人たちは 故・黒瀬安光氏の精神と技を引き継ぎ、日々焼酎づくりに 精進し特色 のある味わい深い商品をつくりだしています。
●「竹香蔵（たけかぐら）」は、大隈産のサツマイモ「黄金千貫」を原料に、2次仕込みでタンクの中が真っ黒になるほど粉末の竹炭を入れた焼酎です。
鹿児島の天文館ではグラスに竹炭を入れた焼酎を飲むと二日酔いしにくいといって、竹炭入りの焼酎がよく飲まれています。
黒瀬総杜氏は実際に研究を重ね 竹炭をいれた焼酎は二日酔いしにくいことから、竹炭入りの焼酎製造を思いたたれたそうです。
また、竹を活用することが竹林の再生に繋がればという思いもあるそうです。
●豊かで上品な香りに深い味わいの焼酎に仕上がっています。
飲み心地がよいですが二日酔いしません。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
3,050 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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