指宿のたまて箱25度 500ml いぶすきのたまてばこ 指宿市　　指宿酒造 九州新幹線開業をうけ、指宿枕崎線に運行された人気の観光列車「指宿のたまて箱」を記念する陶製プレミアムボトル焼酎 ●2011年3月12日　九州新幹線が全線開通しました。
これを機に、JR最南端路線である指宿枕崎線の鹿児島中央〜指宿（いぶすき）にユニークな観光特急がデビューしました。
「指宿のたまて箱」（愛称「いぶたま」）です。
薩摩半島最南端にある長崎鼻に伝わる浦島太郎伝説の玉手箱にちなんで名付けられました。
●玉手箱と名付けただけあって、「びっくり」の列車です。
　★先ず、車体の塗装です。
　　正面が左右で黒と白に塗り分けられ、側面もその塗装が続く 　　???すなわち、海側が真っ白、山側が真っ黒と左右で違った色に塗り分けられています。
　★ドアが開いて乗車しようとすると、ドアの上から白い煙のようなものが盛大に出てきます。
　　浦島太郎が玉手箱を開けたら出てきた煙？かも。
　★指宿枕崎線は海岸沿いが多く、波穏やかな錦江湾を・・そして、海の向こうには桜島といった風景を堪能出来ます。
●プレミアムの陶製ボトルの中身は指宿にある指宿酒造の「赤利右衛門」。
甘芋系のサツマイモ「紅薩摩芋」を原料に黒麹ゴールド菌で醸した芋焼酎原酒と、「黄金千貫」を原料に白麹で醸した芋焼酎原酒をブレンドした焼酎です。
黒麹焼酎の芳醇なコクのある味わいと白麹焼酎のやわらかな香りと風味がバランスよくとけあった　メリハリのある力強い仕上がりです。
甘く華やかな香りと芋の旨味を感じることの出来る濃醇な味わいで、コクも十分です。
しっかりしたつくりなのでお湯割でも、ロック・水割りにもあいますが、当店の一押しはロックです。
容　量：500ml 原材料：さつま芋　米麹（白・黒） アルコール度数：25度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 33cm×8cm×7cm

芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末古酒 甕壷貯蔵 なかまた（箱入）25度1800ml こしゅ なかまた（はこいり） 指宿市　　中俣合名 和甕で和甕で3年以上熟成させて仕上げました。
蔵の最高ランクに位置する商品で「甘さと香り」が自慢です。
専用の化粧箱入 ●指宿市宮ヶ浜地区にある中俣は1904（明治37）年創業の伝統のある蔵です。
JR指宿枕崎線のすぐそばにある蔵は小ぶりですが　焼酎の製造機器や甕壷がビッシリ詰まっています。
同じ敷地内にある売店の隣の熟成用甕壷貯蔵庫にも 甕壷に入った原酒が詰まっています。
●冬季限定焼酎「古酒 甕壷貯蔵 なかまた」は、地元・南薩摩産の黄金千貫芋を原料に黒麹（河内黒麹菌ゴールド）で醸した原酒を　明治37年の創業以来使い込まれている和甕で3年以上熟成させて仕上げました。
蔵の最高ランクに位置する商品で、「甘さと香り」が自慢です。
●馥郁たる芳醇な香りに、優しさの中にまろやかさを感じ口当たりで、品の良い甘みが口中に広がります。
●しっかりしたつくりなので、水割り・お湯割り・ロック等、どのような飲み方でもコクのある味わいをお楽しみ頂けます。
○専用の化粧箱に入っています 容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（黒） アルコール度数：25度

甕仕込み　紫尾の露25度900ml しびのつゆ さつま町　　軸屋酒造 甕壺で仕込み濾過を控えめにすることで甘味・まろやかさを引き出した白麹焼酎 ●北薩摩の霊峰・紫尾山。
蔵は、この山の麓　宮之城平川の鄙びた田舎にあります。
明治43年(1910年)の創業以来、軸屋酒造は骨格のしっかりした通好みの辛口本格焼酎を造り続けてきました。
初代・軸屋権助は一貫して「お湯割にした時にも力強い味」にこだわり、以来「辛口の権焼酎」とよばれた そうです。
●「甕仕込み　紫尾の露（しびのつゆ）」は、明治から4代飲みつがれてきたこの味に、甕壺で仕込み濾過を控えめにすることで原料のさつまいもの持つ甘味・まろやかさを引き出した焼酎です。
スッキリした後味の意外に飲みやすい本格派です。
●やっぱりお湯割が美味いです。
このような骨格のしっかりした焼酎は、前日よりお好みの割合で加水しておく（割り水）ことをおすすめします。
焼酎に水がなじんで美味しくなります。
甕仕込み　紫尾の露 1800mlサイズはコチラから 容　量：900ml 原材料：さつま芋　米麹（白） アルコール度数：25度

かぶと鶴見　25度1800ml かぶとつるみ 阿久根市　　大石酒造 カブト釜式蒸留器で蒸留しました。
旨味のある独特のおだやかな口当たりが秀逸です ●阿久根市波留にある大石酒造は明治32年（1899年）創業の伝統蔵です。
蔵の脇にはシンボルともいうべきレンガ造りの煙突があります。
　　　　※以前は、現在の倍以上の高さだったのですが　1997年（平成9年） 　　　　　阿久根市近くを震源地とした鹿児島県北西部地震で崩れてしまっ 　　　　　たのだそうです。
大石酒造のこだわりは「地産地消」のようです。
地元で生産される素材を使い、地元で消費する（ただ、大石酒造の焼酎は地元だけでなく全国で飲まれるようになりました）「鶴見」「莫祢氏」などの通常商品には澱粉工業が盛んだった地元・阿久根市で広く植えられていた澱粉芋「白豊」が原料として使われています。
麹用米も阿久根市で生産された県産米が使われています。
●「かぶと鶴見（つるみ）」も、地元産「白豊」芋を原料に県産米の白麹を用い甕壺で仕込んでいます。
そして、蒸留は蒸留器の原型といわれる「カブト釜式蒸留器」で蒸留しました。
　　※兜釜式蒸留法は、日本では明治時代頃まで用いられていた伝統的な蒸留法です。
　　　甑(こしき)の上部に、その名前の由来となるカブト型の冷却なべを載せて、滴ってくる 　　　焼酎原酒を集める構造で、日本には室町時代に伝わったとされているそうです。
　　　一般の常圧単式蒸留器であれば1000リットルを3時間で蒸留できるのに対し、兜釜式 　　　蒸留器では500リットルを4時間と非常に効率が悪いそうです。
　　　蒸気と水の加減が難しく大変な手間と時間がかかる蒸留法ですが、もろみに蒸気が 　　　直接当たらないので、芳醇（ほうじゅん）で品の良い味わいときめ細かさがしっかり残る 　　　仕上がりとなっています。
●大石酒造で使われている「兜釜式蒸留器」は、元エンジニアである蔵の五代目当主・大石啓元氏が古い文献を参考に、昔使われていたかぶと釜蒸留器が展示されている地元の博物館に通いつめ　試行錯誤しながら自らの手で作り上げたそうです。
　　　　 　 　　　○開栓すると、やさしく穏やかですがしっかりとした甘い香りが漂います。
　　　　フルーティーな香りとは　こういう香りなのでは？と思わせるような香りです。
　　　○口に含むと、微かな辛みをおびた芋の甘みが口中に広がります。
　　　　とてもおだやかな口当たりで通常の焼酎とは異なる味わいのように感じました。
　　　　芋の旨みがしっかりと残ります。
後口もいいです。
　　　○試飲では、やさしい甘みの引き立つお湯割り派と、輪郭のあるスッキリした甘みに 　　　　ほんのりとした苦味がアクセント？のロック派が拮抗しました。
※白豊芋を「黒麹」で仕込み兜釜式蒸留器で蒸留した「かぶと莫祢氏」と飲み比べたら面白いと思います 　　　 　 ●ラベルには国際的に活躍する書家の八戸香太郎氏、書き下ろしの題字を使用しています。
贈り物にも最適な、上品で個性的な焼酎です。
ぜひお試しください。
かぶと莫祢氏　はコチラから 容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（白） アルコール度数：25度

芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末利右衛門 25度1800ml《紙パック》 りえもん 指宿市　　指宿酒造 隠し金山廃坑跡に湧く名水で仕込んだ、まろやかな香りに芋の甘味を感じる白麹焼酎 ●指宿酒造は、昭和62年（1987年）、指宿市内にあった焼酎蔵元5社が合併し発足しました。
蔵は、九州一の湖・池田湖を望む小高い丘の上にあります。
池田湖の対岸に見える「薩摩富士」開聞岳の麓はサツマイモの栽培に適し、古くからサツマイモの名産地として知られています。
そこで契約栽培されたサツマイモを原料に、蔵の裏山にある金山廃坑跡（薩摩藩の隠し金山といわれる大谷金山廃坑）のミネラル成分に富んだ地下水を仕込み水・割り水として焼酎を醸しています。
恵まれた自然環境にある蔵は、2003年環境保全の国際規格である「ISO14001」を取得し、積極的に環境保全に取り組んでいます。
●蔵のある地元・指宿では「焼酎」といえば「利右衛門」というくらいなじみのある芋焼酎です。
地元南薩摩特産のさつま芋「黄金千貫」を原料に白麹で醸されています。
●まろやかな香りに芋の甘味を感じる仕上がりです。
後口も十分です。
飲みやすい焼酎で、地元ではお湯割で味わうのが一般的ですが水割りでもいけます。
○指宿酒造の代表銘柄・利右衛門シリーズの「利右衛門（りえもん）」という酒名は　宝永2年（1705年）琉球から初めて日本本土にサツマ芋（唐芋＝からいも）を伝えた「甘藷翁・前田利右衛門」に由来しています。
前田利右衛門翁の出身地である指宿市山川徳光地区には「前田利右衛門」を祀る徳光神社が建立されています。
利右衛門 1800ml瓶はコチラから 容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（白） アルコール度数：25度

利右衛門 25度900ml りえもん 指宿市　　指宿酒造 隠し金山廃坑跡に湧く名水で仕込んだ、まろやかな香りに芋の甘味を感じる白麹焼酎 ●指宿酒造は、昭和62年（1987年）、指宿市内にあった焼酎蔵元5社が合併し発足しました。
蔵は、九州一の湖・池田湖を望む小高い丘の上にあります。
池田湖の対岸に見える「薩摩富士」開聞岳の麓はサツマイモの栽培に適し、古くからサツマイモの名産地として知られています。
そこで契約栽培されたサツマイモを原料に、蔵の裏山にある金山廃坑跡（薩摩藩の隠し金山といわれる大谷金山廃坑）のミネラル成分に富んだ地下水を仕込み水・割り水として焼酎を醸しています。
恵まれた自然環境にある蔵は、2003年環境保全の国際規格である「ISO14001」を取得し、積極的に環境保全に取り組んでいます。
●蔵のある地元・指宿では「焼酎」といえば「利右衛門」というくらいなじみのある芋焼酎です。
地元南薩摩特産のさつま芋「黄金千貫」を原料に白麹で醸されています。
●まろやかな香りに芋の甘味を感じる仕上がりです。
後口も十分です。
飲みやすい焼酎で、地元ではお湯割で味わうのが一般的ですが水割りでもいけます。
○指宿酒造の代表銘柄・利右衛門シリーズの「利右衛門（りえもん）」という酒名は　宝永2年（1705年）琉球から初めて日本本土にサツマ芋（唐芋＝からいも）を伝えた「甘藷翁・前田利右衛門」に由来しています。
前田利右衛門翁の出身地である指宿市山川徳光地区には「前田利右衛門」を祀る徳光神社が建立されています。
利右衛門 1800mlサイズはコチラから 容　量：900ml 原材料：さつま芋　米麹（白） アルコール度数：25度

芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末蔵内極秘稟議書?玄人（くろ）30度1800ml くらうち ごくひりんぎしょ くろ 宮崎県日南市　　酒蔵王手門 新体制としてスタートした酒蔵王手門の新ブランドとなる第一弾の芋焼酎です。
「日常に寄り添う極上の焼酎」というコンセプトでつくられました。
その味わいは？ ●明治28年（1895年）日南市飫肥で創業した伝統酎蔵・酒蔵王手門は、平成17年（2005年）醸造所を同じ日南市 の緑豊かな山々に囲まれた北郷町大藤に移転新設しより充実した焼酎造をはじめました。
広い敷地の中にある蒸溜所には醸造設備が整然と配置され機能的という印象をうけました。
蔵では独自のこだわりでインパクトのある焼酎づくりをされています。
　・仕込みの際の温度を高めに設定して管理する「高温発酵仕込み」 　・ブレンドも「原料それぞれの良さ」を引き立たせるため行っています 　・蒸留や濾過にも工夫して個性的な味わいを醸し出しています ●この商品は、今年新体制としてスタートした酒蔵王手門の新ブランドとなる第一弾の芋焼酎です。
「日常に寄り添う極上の焼酎を！」というコンセプトでつくられたそうです。
そして、固定観念をなくし、楽しんでいただきたいという思いから お酒の造りなども明らかにされていません。
　【商品案内に添えてあった高橋杜氏のコメントをご紹介します】 　「酒を味わうときに いろいろ、考えて飲む酒が美味いか？ 　そんなのは邪念でしかない、と考える 　本当に旨い酒ってのは 飲み続けられて 　なおかつ風味がいいやつだよ 　あくまで自然体で 日常に寄り添わないといかんのだ 　今まで酒造りを通して 　本当にこれだ！という設計詰め込んだが 　その全貌は敢えて伏せたい 　酒造りはベールに包まれているくらいが 　ちょうどいいと思っている 　まあ、まず味わってみんない 　一口、二口とすすめるたび 　呑めば呑むほど 旨いってなる焼酎だから」 ●ここで、通例でしたらスタッフと試飲した試飲評を掲載するのですが この焼酎につきましては差し控えさせていただきます。
　・しっかりと素材の風味を感じるレベルの高い味わいです。
　・これが「日常に寄り添う極上の焼酎」なのかもしれません。
蔵内極秘稟議書?玄人 720mlサイズはコチラから 容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹 アルコール度数：30度

黒伊佐錦25度900ml くろいさにしき 伊佐市大口　　大口酒造 鹿児島を代表する焼酎の1つで、黒麹焼酎見直しのきっかけとなった芋焼酎 ●島美人と並んで鹿児島を代表する定番の銘柄の一つで、白麹の芋焼酎が圧倒的だった鹿児島の焼酎業界に黒麹焼酎を見直すきっかけをつくった焼酎です。
●鹿児島県北部に位置し薩摩の北海道といわれる大口盆地は寒暖の差が激しい気候で美味で知られる 伊佐米の産地です。
この風土のなかに黒伊佐錦は生まれました。
華やかな香りにほんのりとした甘みとコクのある味わいです。
それに、やわらかな口当たり・・といった黒麹焼酎の特質を十分に発揮した仕上がりです。
●お湯割をはじめ水割り・ロック・・何にでも楽しめます。
○平成26年酒造年度　鹿児島県本格焼酎鑑評会で本商品が最高賞の1つ「総裁賞代表受賞」に選ばれました 黒伊佐錦 1800mlサイズはコチラから 容　量：900ml 原材料：さつま芋　米麹（黒） アルコール度数：25度

さつま五代 復刻版 25度 1800ml さつまごだい 薩摩川内市　　山元酒造 芋の香り、芋の旨味、辛味、コクがしっかりと感じられる力強い仕上がりの復刻版限定焼酎です ●薩摩川内市五代町にある山元酒造は1912年（大正元年）創業の伝統蔵です。
蔵は「芋」と「水」にこだわっています。
自社農園（農業法人「焼酎蔵ファーム」）を設立し、農林二号やげんち芋などの希少品種芋を栽培し自社製品に 活用されています。
また、薩摩川内市の南隣・いちき串木野市にある徐福伝説で知られる霊山・冠岳の伏流水(ミネラルを多く含む 甘口の地下水)を毎日タンクローリーで汲みあげに行き、全銘柄の仕込みと割り水に利用しています。
●以前、創業百周年記念として限定発売されご好評だった「さつま五代 創業百周年 記念包装ボトル」が　新たに「さつま五代　復刻版」として発売されることになりました。
この焼酎は、2つの原酒をブレンドし昔懐かしい芋焼酎の風味を再現したものです。
「黄金千貫」芋を原料に白麹で醸してつくられた原酒に、「農林二号」を黒麹で醸してつくられた原酒をブレンドしました。
「農林二号」は、昭和初期に焼酎の原料芋として広く栽培されていましたが　時代の変化のなかで忘れられ今では幻となっていたサツマイモですが、山元酒造は自社農園で復刻栽培しています 　　【試飲しました】 とにかく力強い味わいです！ しっかりした芋の香りに、芋の旨味、辛味、コクがしっかりと感じられる仕上がりです。
後口も十分です。
昔の焼酎は、こんなに美味くはなかったけど・・一つ一つが強烈で印象深かったなぁ?、と記憶の彼方にある雑味もあったけど個性的で力強かった昔の芋焼酎を懐かしむことでした。
●しっかりとしたつくりなので　お湯割りは勿論、ロック、水割り・・何でもあいます。
ストレートでチビリチビリやるのもいけるように思います。
20年前まで使用していた　青瓶にオレンジ包装紙の仕様で出荷されています 容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹 アルコール度数：25度

かね京 涼 20度720ml かねきょう りょう 宮崎県日南市　　京屋酒造 京屋酒造の夏の焼酎！長期熟成した原酒でつくられたことで香りは芳醇で呑み口はスッキリした風味に仕上がっています ●宮崎県日南市油津にある京屋酒造は、江戸時代の天保5年（1834年）創業という歴史のある蔵です。
創業以来、甕壺（大甕）による仕込みと丁寧な造りを継承しています。
●「かね京 涼」は、夏の限定の芋焼酎です。
南九州産の「コガネマサリ」芋を原料に、白麹で醸し常圧蒸留で蒸留した原酒を蔵の中で静かに熟成させて仕上げました。
長期熟成させることにより、香りは芳醇で呑み口はスッキリとした風味に仕上がっています。
　　　○グラスに注ぐと、芳醇な芋の香りが漂います。
　　　○口に含むと、穏やかですがしっかりした旨み甘みが口中に広がります。
　　　　喉越しはまろやかで、旨みがスッ?と消えてゆきます。
　　　○蔵のオススメは炭酸割り！暑い夏を涼しげに楽しめます。
　　　　オンザロックで氷が溶け、味が変わっていく楽しみ方もオススメ。
　○ラベルも素敵です。
　　南国宮崎の青い空と海と風！軒先の風鈴がすずしげな音を奏でています。
　　この焼酎を味わいながら、宮崎の夏を偲んでください。
かね京 涼 1800mlサイズはコチラから 容　量：720ml 原材料：さつま芋　米麹（白） アルコール度数：20度

芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末MARCO（マルコ）貯蔵紅芋焼酎 25度 720ml まるこ 日置市吹上町　　原口酒造 紅芋の熟成芋を原料に醸しました。
芳醇な香りに熟成芋特有の甘みが包み込むしっとりとなめらかな口当たりに仕上がっています ●原口酒造は吹上浜にほど近い 日置市吹上町の入来にあります。
サツマイモ畑が広がる集落のなかにあるこじんまりした焼酎蔵です。
いろいろな焼酎に意欲的に取組んでおられ、蔵に隣接する自社畑で有機栽培したサツマイモを原料とする焼酎づくりもはじめられています。
鹿児島県の焼酎メーカーのなかで ごく早い時期に農業生産法人を取得されました。
●「貯蔵紅芋焼酎 MARCO(マルコ)」は、長期間熟成させることで甘みが増した紅芋を原料にして 醸された芋焼酎です。
芳醇な香りに熟成芋特有の甘みが包み込むしっとりとなめらかな口当たりに仕上がっています。
食中酒としてはもちろん、スイーツとの相性もいいです。
●ロック、水割り、ソーダ割り・・・お好みに合わせてお召し上がりください。
　　　○グラスに注ぐと、豊かでフルーティーで芋の香りもシッカリ残った香り 　　　　が漂います。
　　　○口に含むと、深みとコクのある旨みと甘みが口中に広がります。
　　　　しっかりした味わいで、微かな苦味も感じますが喉越しはまろやかです。
　　　○旨み甘みが冴えるロックが一押しでした。
○「MARCO(マルコ)」という酒名ですが「イタリアの男の子」にちなんで名付けられた 　　とうかがいました。
MARCO 貯蔵紅芋焼酎 1800mlサイズはコチラから 容　量：720ml 原材料：さつま芋　米麹 アルコール度数：25度

芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末天と地と人と30度1800ml てんとちとひとと 鹿屋市　　小鹿酒造 「天」の恵み「（大）地」の力、「人」の技と心で醸された甕壺熟成焼酎 ●鹿屋市吾平町上名の姶良川沿いの田園地帯に小鹿酒造はあります。
照葉樹林が広がる国見山系が田園の背後に広がっていますが、この国見山系の伏流水が湧き出る蔵近くの玉泉寺公園の地下100mから汲み上げた天然水を、配管を通して蔵に配水し仕込み水・割り水に使用しています。
蔵はサツマイモにこだわっています。
平成6年に設立した自社農園・(有)小鹿農業生産組合の30haの芋畑、それと地元の契約農家の100haの芋畑で原料のサツマイモをまかなっているそうです。
畑から掘り出してからのスピードを重視し、1日で使い切る量を計画的に搬入するようにしているそうです。
●この小鹿酒造のキャッチフレーズが「天と地と人と」です。
「天」の恵み、「（大）地」の力、「人」の技と心で育てられてきたことに感謝し、これからもそれらを大事にすることによって成長していく企業であり続けたいとの思いを込めた言葉です。
●焼酎「天と地と人と」は、この小鹿酒造の思いが込められてつくられた焼酎です。
「天」の恵みである国見山系の清涼な伏流水を用い、鹿児島の「大地」が育んだサツマイモを原料に、自然の声（麹やモロミの声）を五感を研ぎ澄ましながら聞くという「蔵人」の技と心・・これらすべてのこだわり、そして鹿児島の伝統技術を詰め込みました。
国産米を麹用米に、黒麹で醸した原酒を、甕壺の中で3年間じっくり寝かせました。
長期熟成酒特有のまろやかな甘みと柔らかい口当たりの焼酎に仕上がっています。
アルコール度数は30度です。
●本商品は「天と地と人と」という文字を染め抜いた風呂敷で包まれ、そのまま木箱に収められています。
高級感のある瓶に木箱の組合せで、贈答品にもどうぞご利用ください 同封されたしおりに下記のようなことが書いてあります。
　小鹿のこだわり。
　それは自然への感謝の心。
　焼酎造りに欠かせない清らかな天然水まさに天の恵み。
　さつまいもを豊かに育てる大地の力。
　それらに感謝する心があればこそ、自然は人間の技を 　受け入れ、いも焼酎を醸すことを許してもらえるのだ 　と信じています。
天と地と人と 720mlサイズはコチラから 容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（黒） アルコール度数：30度

蔵内（くらうち）特命指示書 25度 1800ml くらうちとくめいしじしょ 宮崎県日南市　　酒蔵王手門 これが明治の風！！明治創業時の焼酎復刻第弐弾です。
とても濃厚でコクのある重厚な旨み・・是非体験してみてください ●明治28年（1895年）日南市飫肥で創業した伝統酎蔵・酒蔵王手門は、平成17年（2005年）醸造所を同じ日南市 の緑豊かな山々に囲まれた北郷町大藤に移転新設しより充実した焼酎造をはじめました。
広い敷地の中にある蒸溜所には醸造設備が整然と配置され機能的という印象をうけました。
蔵では独自のこだわりでインパクトのある焼酎づくりをされています。
　・仕込みの際の温度を高めに設定して管理する「高温発酵仕込み」 　・ブレンドも「原料それぞれの良さ」を引き立たせるため行っています 　・蒸留や濾過にも工夫して個性的な味わいを醸し出しています ●蔵では、インパクトのある酒名がついた個性的な焼酎を次々と発売しています。
「蔵内極秘稟議書」につづく　明治の風を求めて・焼酎復古第弐弾の焼酎が　この「蔵内（くらうち）特命指示書」です。
「極秘稟議書」が黄金千貫芋を原料としていたのに対し、「特命指示書」は甘みの強い安納芋（梶並農園産）を原料に麹米に宮崎産コシヒカリを使用してつくられています。
蔵の商品説明に次のような書き込みがあります 　　「焼酎復古〜明治の風を求めて」をテーマに当蔵の自由な発想に 　　基づいて、蔵人の技術への向上心をいとわず「美味い！！」の一言 　　をいただきたく誕生しました。
　　無濾過で仕上げ、原料には蜜のように甘い「安納芋」と宮崎県産の 　　美味しい「ひのひかり」を贅沢に使用し、濃厚さを引き立てる製法 　　を採用しております。
　　　 ●「蔵内指示書」も製造に工夫を重ねています 　　○原料芋に、密のように甘い「安納芋」を使用し、麹用米に宮崎県産コシヒカリを 　　　使っています 　　○二次仕込みで、温度を低めに設定し濃厚さを引き立たせる製法をおこなっています 　　○蒸留した後の「垂れ液」を冷却する温度（品温）を極めて低く設定し、そのため 　　　フルフラール（こげ臭）やフーゼル油の旨みを十分利かせた蒸留仕上げにしています 　　○完全な無濾過仕上げです　　　　 そして、「初心者の方は、ロックがおすすめです」の注意書きがあります。
　　○開栓すると、濃厚で厚みのある豊かな芋の芳香が漂います。
　　　安納芋の焼酎はフルーティーで上品な香りが多いのでアレッ！という感じです。
　　○口に含むと、濃厚でコクのあるしっかりした深い旨みが口中に広がります。
　　　甘みはあまり感じませんが、雑味や変なクセはなく、スムースに喉に入ります。
　　　喉越しはまろやかで、芋の深い旨みが長く余韻を残します。
　　　25度のアルコール度数ですが、喉の奥がカァ〜と熱くなりました。
　　○ロック・水割り、そしてお湯割りと・・楽しめるレベルの高い芋焼酎です。
●これが明治の風？ とても濃厚でコクのある重厚な旨み・・是非体験してみてください。
容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（白） アルコール度数：25度

琥珀 薩摩桐野 25度1800ml こはく さつまきりの 指宿市　　中俣合名 「桐野」の原酒を樫樽に寝かせて仕上げた限定焼酎。
豊かで華やかな樽香に旨み甘みのあるフルーティーな味わいです ●指宿市宮ヶ浜地区にある中俣は1904（明治37）年創業の伝統のある蔵です。
JR指宿枕崎線のすぐそばにある蔵は小ぶりですが　焼酎の製造機器や甕壷がビッシリ詰まっています。
同じ敷地内にある売店の隣の熟成用甕壷貯蔵庫にも 甕壷に入った原酒が詰まっています。
●「桐野」は幕末・西郷隆盛の側近として活躍し　西南戦争で西郷とともに城山に散った「桐野利秋」の名を冠した芋焼酎です。
南薩摩産の黄金千貫芋を原料に麹米は山田錦を使用、白麹を用いて一次仕込みを甕壷で二次仕込みをタンクで仕込んで醸しています。
原酒を甕壺で貯蔵熟成し、軽めに濾過を抑えて仕上げました。
口当たりはなめらかですが、ふくよかで骨太な（厚みのある）旨みがあるシッカリした味わいの当店でも人気の銘柄です。
●「琥珀 薩摩桐野」は、「桐野」の原酒を 樫樽に1年貯蔵して仕上げた限定の芋焼酎です。
　　　○琥珀色をした焼酎をグラスに注ぐと、豊かで華やかな樽香と 　　　　バニラの香りが漂います。
柑橘系の香りも感じます。
　　　○口に含むと、濃厚な旨み甘みが口中に広がります。
　　　　最初は樽熟成の旨みですが後半は芋の旨みも感じます。
　　　　スムーズに喉を通り、旨みが余韻を残します。
　　　○オススメはロック。
炭酸割り！お湯割り（ぬる燗）もいけます。
容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（白） アルコール度数：25度

芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末黄紫紅(きむらご) 25度 1800ml きむらご 鹿児島市　　さつま無双 3種類のサツマイモでつくりあげた、香りがよく上品な甘みのスッキリした味わいの芋焼酎。
黄紫紅-3色のラベルも注目です ●鹿児島市中心部から指宿方面へバイパス（産業道路）を南下した七ツ島にさつま無双があります。
「さつま無双」という名前は「さつまに双（ふた）つと無い焼酎」という意味だそうです。
●「黄紫紅(きむらご)」は3種類のサツマイモ！「黄金千貫」「紫芋」「紅芋」をそれぞれ白麹で醸した原酒をブレンドしてつくりあげた焼酎です。
開栓するとフルーティーな芳香が鼻腔をくすぐります。
口に含むと　上品な芋の甘味・旨味が感じられ後口はスッキリしています。
【スタッフと試飲しました】 ○飲み方によって味わいが微妙に変化します。
　　■ロックは、上品な芋の甘みが印象的ですが　しっかりとした造りで芋の風味も 　　　十分に感じられます。
　　　後口はスッキリしていて、何杯でも行ける感じです。
　　■お湯割りにすると芳香がより強く感じられ、旨味も増します。
芋の風味もあり 　　　後口は意外とスッキリしています。
●ロック・水割りのほかお湯割りでも楽しめます。
焼酎に馴染みのない方や女性にオススメの焼酎です。
○この焼酎の、「黄」「紫」「紅」の可愛らしいラベルも目を引きます。
「黄紫紅(きむらご) 」という酒名は、鎌倉時代の名家・三浦党の陣幕（陣幕の色は上から黄、紫、紅色の三色で染め出されていました）にちなんで名づけられました。
三浦党は一時失脚しますが子孫は命脈を保ち、遠く江戸時代・八代将軍　徳川吉宗公にも三浦氏の血が流れているそうです。
・2021年秋からラベルが変わりました（やはり黄、紫、紅色の三色がテーマです） ○蔵では、親から子へ・子から孫へと 代々飲み継がれるようにとの想いを込めて「黄紫紅(きむらご) 」を製造されました。
容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（白） アルコール度数：25度

芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末原口屋 甚衛門（じんえもん）25度1800ml はらぐちや じんえもん 日置市吹上町　　原口酒造 3種類の原酒をブレンドしてつくられました。
濃厚な旨みにまろやかな口当たりでキレがあり水割りやオンザロックで楽しめます ●原口酒造は吹上浜にほど近い　日置市吹上町の入来にあります。
サツマイモ畑が広がる集落のなかにあるこじんまりした焼酎蔵です。
いろいろな焼酎に意欲的に取組んでおられ、蔵に隣接する自社畑で有機栽培したサツマイモを原料とする焼酎づくりもはじめられました。
●原口酒造は伝統的にブレンド技術に定評のある蔵です。
「原口屋 甚衛門」は3種類の原酒を絶妙なバランスでブレンドして仕上げています。
ベースとなる黒麹仕込みの原酒に3年熟成の黒麹・白麹の原酒をそれぞれ1割程度ずつ加えています。
黒・白麹とも原料のサツマイモは「黄金千貫」を80%、「さつま白豊」を20%で仕込んでオンザロックや水割りに 合うように醸されています。
伝統の技を用い、芋の特長を豊麗、スウィートに現代風に表現した芋焼酎です。
まろやかな口当たりで軽快なキレ味、そして後味に豊な余韻を楽しめ、水割りやオンザロックで楽しめます。
　　○グラスに注ぐと、豊かで芳醇な芋の香りが漂います。
力強いです。
　　○口に含むと、濃厚な旨みが口中に広がりますが口当たりはまろやかで 　　　全体としてスッ〜と消えていく感じです。
　　　旨みが余韻を残します。
　　○ロック、水割りがオススメです。
容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（白・黒） アルコール度数：25度

風（ふう）25度1800ml ふう 南さつま市　　宇都酒造 まろやかでやさしい口当たりに上品な芋の旨味が印象的な熟成焼酎 ●南さつま市の旧加世田市と旧金峰町の境・万乃瀬川沿いに宇都酒造はあります。
明治28年創業の歴史のある蔵です。
四代目になる宇都尋智（ヒロトモ）氏が若き杜氏として焼酎造りに励んでおられます。
●「風（ふう）」は、良質な掘り立ての新鮮なサツマイモ（黄金千貫）だけを使用し黒麹で醸した原酒を2〜3年貯蔵熟成して仕上げた芋焼酎です。
杜氏「神渡勇次氏」が丹精込めて造り上げました。
香り豊かな、まろやかでやさしい口当たりに上品な芋の旨味が印象的な味わいの芋焼酎に仕上がっています。
飲みやすく　女性や芋焼酎初心者でもスイスイいけますが、飲みやすいなかにもしっかりした骨格を感じることが出来ます。
●ロック、水割り、お湯割り・・何でもいけます。
●酒名は、「薩摩の風を感じてほしい！」という思いから名付けたそうです。
容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（黒） アルコール度数：25度

青天桜島 25度 1800ml せいてんさくらじま 南九州市知覧町　　本坊酒造 知覧蒸留所 ロック、炭酸割りがいける 夏が似合う桜島 ●本坊酒造の夏が似合う「桜島」です。
●鹿児島の夏は暑く、南国の太陽がギラギラと降り注ぎます。
そして、大きな入道雲と澄み渡る空のもと、錦江湾に浮かぶ雄大で綺麗な桜島がその暑さを忘れさせてくれます。
「青天桜島」は、この美しい夏の桜島に吹く風のように、爽やかでクリアな酒質の芋焼酎です。
南薩摩産のさつまいも(黄金千貫)を原料に白麹を用いて仕込み減圧蒸留でつくられました。
●是非、ロックか水割りでお楽しみ下さい。
青天桜島 900mlサイズはコチラから 容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（白） アルコール度数：25度

芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末黒瀬安光28度1800ml くろせやすみつ 阿久根市　　鹿児島酒造 現代の名工・黒瀬安光総杜氏が、焼酎造り50数年の経験と技の全てをつぎ込んで醸した「違いの分かる高級焼酎」 ●鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。
総杜氏として蔵を率いるのが50年以上にわたって焼酎づくりに携わってきた名工・黒瀬安光氏です。
黒瀬総杜氏は「麹使いのプロ」として、難しい麹を使いこなし特色のある味わい深い焼酎をつくりだしています。
●黒瀬安光総杜氏が、焼酎造り50数年の経験と技の全てをつぎ込み醸す、蔵で最高峰の芋焼酎です。
フルネームをそのまま酒名に用いるということは、自分の持てる力を全て注ぎ込んだ集大成の酒であるということを意味します。
麹菌の特性を熟知した「麹使いのプロ」ならではの技で、S型麹、ネオマイセル吟醸麹（清酒用の黄麹）を用いて「違いの分かる高級焼酎」を目指しました。
●焼酎「黒瀬安光」は「S型麹」というまったく新しい麹を使って造っています。
S型麹菌は、芋の異臭を和らげる効果をもち、芋ならではの旨味を最大限に引き出し　かつキレの良い後味に仕上げることが出来る新しいタイプの麹菌です。
しかし、この麹菌は大変な手間と使用の難しさがあり、焼酎造りの豊富な知識と経験が無ければその特徴を最大限に生かすことは出来ないそうです。
●そして、酒麹の中では芳香性が高く酵素力の強い焼酎版「吟醸用麹」と言われる「ネオマイセル吟醸麹（黄麹）」を添え麹に用いています。
　　　※ネイマイセル麹とは、清酒用黄麹を培養した麹ですから、普通の麹よりも 　　　　酵素力が高く、黄麹としての添え麹の効果が優れています。
●蒸留後は無濾過で瓶詰されています。
独自の味わい故にアルコール度数はあえて最もこの焼酎に適した28度に調整してあります。
●威信をかけたその味わいはさすがです。
芋焼酎とは思えない芳醇な香りに、上品で芳醇な芋の味わい、絶妙な旨味のバランスとキレ味。
吟醸酒のような幅、奥行きが感じられる素晴らしい芋焼酎です。
●お湯割りや水割り、ロックもよいと思いますが、私的にはストレートが印象的でした。
○6月と10月に出荷される季節限定商品です ○本商品には専用化粧箱が付いています。
※平成26年6月から化粧箱・瓶共に一新されました。
「黒瀬安光」の名にふさわしい外観です 黒瀬安光 720mlサイズはコチラから 容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹 アルコール度数：28度

龍、（ロンテン）beyond 25度 1800ml ろんてん、びよんど 宮崎県日南市　　酒蔵王手門 「グロうま」第二弾！！蔵が腕によりをかけた「麦焼酎」がどのような味わいに仕上がっているのか？ ●明治28年（1895年）日南市飫肥で創業した伝統酎蔵・酒蔵王手門は、平成17年（2005年）醸造所を同じ日南市 の緑豊かな山々に囲まれた北郷町大藤に移転新設しより充実した焼酎造をはじめました。
広い敷地の中にある蒸溜所には醸造設備が整然と配置され機能的という印象をうけました。
蔵では独自のこだわりでインパクトのある焼酎づくりをされています。
　・仕込みの際の温度を高めに設定して管理する「高温発酵仕込み」 　・ブレンドも「原料それぞれの良さ」を引き立たせるため行っています 　・蒸留や濾過にも工夫して個性的な味わいを醸し出しています ●蔵では、インパクトのある酒名がついた個性的な焼酎を次々と発売していますが（宮本武蔵シリーズ）、本商品は新しい超限定のシリーズ（PS特約店限定商品）第2回目の商品です。
はじめての麦焼酎となります。
新シリーズの ○テーマは「グロうま（グロテスク＝異様な、うま＝美味しさ）」−−「異様なうまさが後を引く」がテーマです。
○コンセプトは「質」から「本質」を見極める本格焼酎を醸す−−本質に対し”熟慮苦心”し手間（造りへのこだわり）を 本気で楽しむこと。
●麦焼酎「龍、（ロンテン）」は10年ほど前まで発売されていた銘柄です。
左党を魅了する本格派として人気を博していました。
旧「龍、」のコンセプトは、龍＝「幻の焼酎」になぞらえ希少性のイメージを強調していました。
今回の「龍、（ロンテン）beyond 」は、旧「龍、」がかつて落とした"卵（新たな命）"が ”親をも凌ぐ程の願いを込めて”をテーマとしています。
旧「龍、」を凌駕する味わいを醸すことが出来たという意味合いで「beyond（ビヨンド）」（その先に〜 という意味）とネーミングされました。
●愛媛県産はだか麦を原料に白麹を用い、あえて高温発酵を促し麦の甘味を最大限に引き出しました。
そして、旧「龍、」の製法を順守するため 現在、蔵で可動していなかった「河内式蒸留器」を復活させて蒸留（常圧蒸留）し、無濾過で仕上げています。
　　　※「河内式蒸留器」は、醸造所で広く使われているステンレス製の蒸留器です 　　○グラスに注ぐと、豊かな麦の良い香りが漂います。
シッカリしています。
　　○口に含むと、濃いけどやわらかく深い甘みが口中に広がります。
　　　麦の旨みと甘み香ばしさが一体となった？味わいです。
　　　喉越しはまろやかで旨みが余韻を残します。
　　○やわらかい甘味のお湯割りもいけますが、ロック派が多数でした。
容　量：1800ml 原材料：麦　麦麹（白） アルコール度数：25度

甕雫 1800 かめしずく 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 ふるさと 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ 芋焼酎 お酒 いも焼酎 京屋酒造 手土産 プレゼント 年末 1.8l 還暦祝い 父甕雫 KURO 20度 1800ml かめしずく くろ 宮崎県日南市　　京屋酒造 艷やかな黒色のガラス製の「甕」に入った新商品です。
従来の甕雫よりも深い味わいと香りを楽しめます ●宮崎県日南市油津にある京屋酒造は、江戸時代の天保5年（1834年）創業という歴史のある蔵です。
創業以来、甕壺（大甕）による仕込みと丁寧な造りを継承しています。
　 　　　　　※大甕は1甕が800〜1000リットルと容量が小さいので少量の仕込みとなり、 　　　　　　これが甕のもつ特性と併せて、自然な発酵を可能としているそうです ●蔵では、昭和初期に設置されたコルニッシュボイラーが活躍しています（画像右側）。
メンテナンスが大変で今では殆ど使われなくなっているそうですが、「柔らかい多湿な蒸気」で優しく芋や麹用の米を蒸し上げることが出来るそうです。
　 ●蔵は「自然で環境にやさしい焼酎造り」を目指し、関連会社（農業生産法人アグリカンパニー）を設立し、無農薬・有機栽培のサツマイモや「あいがも米」を栽培しています。
●蔵の人気銘柄「甕雫」は、上品な芋の香りに、まろやかさのなかに旨みのある芋焼酎を素敵な甕壺に詰めた 当店でも人気の銘柄です。
この度、甕雫の新商品「甕雫 KURO」が発売されました。
　　・画像にありますように、容器がガラス製の「甕」に変わりました 　　　　　※艷やかな黒色の容器でコルク栓を使用しています 　　・味わいも、従来の甕雫よりも深い味わいと香りを追求しました　　　　　 ●紅芋の白麹仕込みの原酒を主体に、紫芋（ムラサキマサリ）の黒麹仕込みの原酒とコガネマサリ芋の 白麹仕込み原酒をブレンドして、従来の甕雫よりも深い味わいと香りを追求しました。
食中酒としての軽やかさも兼ね備えています。
●この商品にも、九州産の木と竹を使った「柄杓（ひしゃく）」がついています。
洒落た容器にあって粋です。
甕雫 1800mlサイズはコチラから 容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（白・黒） アルコール度数：20度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 29cm×20cm×20cm

黒りえもん「升々半升」繁盛 七福神ボトル 4500ml くろりえもん　しちふくじんぼとる 指宿市　　指宿酒造 縁起の良い名前に七福神ラベルのデカ・ボトル。
開店御祝、新築御祝、ゴルフ優勝賞品などに好評です ●容量が二升半であることから　一升＋一升＋半升＝「升々半升（ますますはんじょう）」と名付けられました。
「升升半升」は「益々繁盛」となり、とても縁起の良いということで、開店御祝、新築御祝、ゴルフ優勝賞品などに好評です。
縁起の良い名前もさることながら、通常の一升瓶に比べ、かなり大きくとても目立つのが、お祝い事などによく利用される理由の一つかもしれません。
●「益々繁盛」に　更にお目出度い「七福神」ラベル！！が登場しました。
縁起の良さが更に増した　お目出度デカ・ボトルです。
●中味は指宿酒造の代表銘柄「黒りえもん」です。
蔵の裏山にある金山廃坑跡（薩摩藩の隠し金山といわれる大谷金山廃坑）のミネラル成分に富んだ地下水を仕込み水・割り水として、契約栽培された地元南薩摩特産のさつま芋「黄金千貫」を原料に2種類の黒麹で仕込んだ原酒をブレンドして（「あわせ黒」）つくられています 。
まろやかさの中に、旨み・甘みに輪郭を感じる味わいに仕上がっています。
黒麹特有の芳香に、コク味のある芋の旨味が余韻を残します。
●酒名は、江戸時代中期（1705年）初めて日本にサツマイモを日本にもたらした指宿市山川地区にある岡児ヶ水の「甘藷翁・前田利右衛門」にちなんで名づけられました。
※瓶の色は緑がかった黒です ※本商品は梱包の安全上、他の商品との同梱は出来ません 　（価格が9000円以上なので送料は半額になります） 容　量：4500ml 原材料：さつま芋　米麹（黒） アルコール度数：25度

芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末現代の名工受賞記念　我道一路（がどういちろ）25度1800ml がどういちろ 阿久根市　　鹿児島酒造 黒瀬安光総杜氏の「現代の名工」受賞を記念した芋焼酎。
円熟の旨味！豊かな余韻！受賞記念にふさわしい仕上がりです ●鹿児島を代表する名杜氏の一人・鹿児島酒造の黒瀬安光総杜氏は昨年（平成25年）11月　卓越した技能者として厚生労働省より「現代の名工」を受賞しました。
鹿児島酒造は受賞を記念し、記念焼酎を発売します。
焼酎は「我道一路（がどういちろ）」と名付けられました。
●「我道一路」は、鹿児島産の「黄金千貫」芋を「河内菌ゴールド型白麹」で醸し　十分な熟成の刻を過ごした原酒を満を持して庫出しした芋焼酎です。
穏やかで上品な香りに、奥深い旨味と甘味のある　なめらかな喉越しの焼酎に仕上がっています。
豊かな後味が長く余韻を残します。
コク味も十分なしっかりしたつくりのなかに丸みをおびた味わいは、とても飲みやすいです。
●ロックで飲むと甘味と旨味が一段と広がります。
お湯割りでは、香りと旨みのあるやさしい味わいを楽しむことができます。
●受賞記念にふさわしい芋焼酎だと思います。
　 　　　　　　※「裏ラベル」に次のような書き込みがあります。
　　 　　特別なことは何もない 　 　　　ただ、ひたすらに焼酎を思い、 　　　　　好きでいられること 　　　　　一生一歩ずつ、進んでいくだけ。
　　　　　そう心に決めている。
○本商品は、受賞記念の焼酎として期間限定で発売されておりましたが　お客様のご好評もあり当店では今後も販売できることになりました 容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（白） アルコール度数：25度

鉄幹黒25度1800ml てっかんくろ 薩摩川内市　　オガタマ酒造 香ばしい薫りにキレのある手造り甕仕込みの黒麹本格派 ●明治27年創業のオガタマ酒造は、薩摩川内市の郊外・永利にあります。
蔵は「温故知新」を理念に掲げています。
　　「先人たちの偉大な知恵を現代に蘇らせ、新しい形で生かします」 この理念のもと、昔ながらの製法にこだわった商品造り、 良い商品を今の時代にあった製品として蘇らせるというような過去の歴史の中から新しいものを発見するということをテーマにした焼酎づくりを実践されています。
手間暇かけた昔ながらの甕仕込と甕貯蔵で丁寧な焼酎づくりをされています。
蔵の焼酎は、とても「男っぽい」といったイメージがあります。
●「鉄幹黒（てっかんくろ）」は、良質のサツマイモ「黄金千貫」を原料に、麹室で手造りした麹（黒）を用いて甕壺で仕込んで醸しています。
黒麹特有の香ばしい香りのキレのよい辛口に仕上がっています。
白麹の鉄幹よりもよりパンチのある男性的な味わいですがスッキリして飲みやすいです。
●お湯割もいいですがロック・水割りもオススメです。
●酒名は、蔵のある薩摩川内市を愛した詩人「与謝野鉄幹」にちなんで名づけられました。
ラベルに描かれた着物姿の男性も与謝野鉄幹をイメージしています。
○平成21年5月、蔵を訪ねたとき　従業員の方が一枚一枚、鉄幹のラベルを手で貼り付 けている光景を目にしました。
案内の方が教えてくれたのは、「ラベルの縁がギザギザになってますけど、それも手でギザギザにしているんですよ。
だから一枚一枚大きさが違います」。
そのくらいこだわっておられます。
●「オガタマ」という社名ですが 蔵と同じ町内にある石神神社の境内にあるご神木（国指定重要文化財：オガタマの木）にちなんでいます。
容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（黒） アルコール度数：25度

【炭酸割り焼酎】烏天狗 しゅわしゅわ 白豊 36度720ml からすてんぐ しゅわしゅわ しろゆたか 鹿児島市　さつま無双 「今までにない炭酸割りで美味しい芋焼酎＝烏天狗 しゅわしゅわ」の限定商品。
白豊芋を原料にバニラや柑橘系の香りに甘みを感じるバランスの良い味わいです ●鹿児島市中心部から指宿方面へバイパス（産業道路）を南下した七ツ島にさつま無双があります。
「さつま無双」という名前は「さつまに双（ふた）つと無い焼酎」という意味だそうです。
●ご好評をいただいている「【炭酸割り焼酎】烏天狗 しゅわしゅわ」の限定商品です。
通常の「烏天狗 しゅわしゅわ」が甘みの強い「安納芋」を白麹で醸しオーク樽で熟成させてつくられたのに対し、 この「烏天狗 しゅわしゅわ 白豊」は デンプン質が豊富で中味も皮も白い「白豊」芋を白麹で醸し オーク樽で 短期間だけ熟成して仕上げました。
バニラや柑橘系の香りに甘みを感じるバランスの良い味わいです。
烏天狗 しゅわしゅわ 白豊 1800mlサイズはコチラから 容　量：720ml 原材料：さつま芋　米麹 アルコール度数：36度

芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末MARCO（マルコ）貯蔵紅芋焼酎 25度 1800ml まるこ 日置市吹上町　　原口酒造 紅芋の熟成芋を原料に醸しました。
芳醇な香りに熟成芋特有の甘みが包み込むしっとりとなめらかな口当たりに仕上がっています ●原口酒造は吹上浜にほど近い　日置市吹上町の入来にあります。
サツマイモ畑が広がる集落のなかにあるこじんまりした焼酎蔵です。
いろいろな焼酎に意欲的に取組んでおられ、蔵に隣接する自社畑で有機栽培したサツマイモを原料とする焼酎づくりもはじめられています。
鹿児島県の焼酎メーカーのなかで　ごく早い時期に農業生産法人を取得されました。
●「貯蔵紅芋焼酎　MARCO(マルコ)」は、長期間熟成させることで甘みが増した紅芋を原料にして 醸された芋焼酎です。
芳醇な香りに熟成芋特有の甘みが包み込むしっとりとなめらかな口当たりに仕上がっています。
食中酒としてはもちろん、スイーツとの相性もいいです。
●ロック、水割り、ソーダ割り・・・お好みに合わせてお召し上がりください。
　　　○グラスに注ぐと、豊かでフルーティーで芋の香りもシッカリ残った香り 　　　　が漂います。
　　　○口に含むと、深みとコクのある旨みと甘みが口中に広がります。
　　　　しっかりした味わいで、微かな苦味も感じますが喉越しはまろやかです。
　　　○旨み甘みが冴えるロックが一押しでした。
○「MARCO(マルコ)」という酒名ですが「イタリアの男の子」にちなんで名付けられた 　　とうかがいました MARCO 貯蔵紅芋焼酎 720mlサイズはコチラから 容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹 アルコール度数：25度

芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末農林二号 25度720ml のうりんにごう 薩摩川内市　　山元酒造 自社農園で復活させた幻の「農林二号」芋でつくった焼酎！昔芋の味と香りをお楽しみください ●薩摩川内市五代町にある山元酒造は1912年（大正元年）創業の伝統蔵です。
蔵は「芋」と「水」にこだわっています。
自社農園（農業法人「焼酎蔵ファーム」）を設立し、農林二号やげんち芋などの希少品種芋を栽培し自社製品に 活用されています。
また、薩摩川内市の南隣・いちき串木野市にある徐福伝説で知られる霊山・冠岳の伏流水(ミネラルを多く含む 甘口の地下水)を毎日タンクローリーで汲みあげに行き、全銘柄の仕込みと割り水に利用しています。
●超限定酒「農林二号」の酒名は、昭和初期に栽培され、芋焼酎の原料として用いられていたサツマイモの品種名にちなみます。
忘れられ今では幻となった「農林二号」ですが、山元酒造は自社農園で復活を試みました。
数年がかりで栽培面積を増やし試験醸造を繰り返して　平成19年の秋から発売されています。
●原料に　この幻の品種「農林二号」を使用、冠獄山の伏流水を仕込水に黒麹を用いてカメ壺で醸しています。
そして、蒸留した原酒を長期貯蔵庫のある野登呂に移し時間をかけて熟成させ、厳寒時に布漉しという製法で仕上げています。
原酒を濾過用の布袋を通すことにより、黒麹独特の素朴なコクと布ごしのやわらかな口当たりがうまく調和されたバランスの良い上質な味わいに仕上がっています。
昔芋の味と香りを　お湯割り、水割りでご堪能ください。
○世界的食品コンクールであるモンドセレクションで 　　　2008年、09年、10年、11年と4年連続で「最高金賞」を受賞しました。
農林二号 1800mlサイズはコチラから 容　量：720ml 原材料：さつま芋　米麹（黒） アルコール度数：25度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 33cm×12cm×9.5cm ※小瓶1本用ギフトバッグに入りますが、かなりピッタリとしています ※横幅に余裕がありますが、小瓶2本用ギフトバッグの方がおすすめです

橙華（とうか）25度1800ml とうか 阿久根市　　大石酒造 「ハマコマチ」芋を原料に「原料の特徴がしっかりと伝わる焼酎」として醸されました。
柑橘系のフルーティーな香りが特徴です ●阿久根市波留にある大石酒造は明治32年（1899年）創業の伝統蔵です。
蔵の脇にはシンボルともいうべきレンガ造りの煙突があります。
　　　　※以前は、現在の倍以上の高さだったのですが　1997年（平成9年） 　　　　　阿久根市近くを震源地とした鹿児島県北西部地震で崩れてしまっ 　　　　　たのだそうです。
大石酒造のこだわりは「地産地消」のようです。
地元で生産される素材を使い、地元で消費する（ただ、大石酒造の焼酎は地元だけでなく全国で飲まれるようになりました）「鶴見」「莫祢氏」などの通常商品には澱粉工業が盛んだった地元・阿久根市で広く植えられていた澱粉芋「白豊」が原料として使われています。
麹用米も阿久根市で生産された県産米が使われています。
●「橙華（とうか）」は、「ハマコマチ」芋を原料に「原料の特徴がしっかりと伝わる焼酎」 をテーマにつくられた芋焼酎です。
新品種のサツマイモ「ハマコマチ」の最大の特徴は、「紅茶や南国の果実のような華やかな香 り」です 　　　※「ハマコマチ」は平成15年に品種登録された新しいサツマイモです。
　　　　カロテン（体内でビタミンAに変化してビタミンAの働きをします）含量が高く、 　　　　肉色は鮮やかなオレンジ色をしています。
　　　　食味の良い干し芋ができます。
「ハマコマチ」由来の甘みをもった柑橘系の香り（花の香）に、軽やかな飲みくちながら 深い甘みとコクのある味わいに仕上がっています。
　　　　○開栓すると、柑橘系のフルーティーな香りが漂います。
　　　　　奥深くしっかりしています。
　　　　○口に含むと、軽やかな飲みくちながら甘みとコクのある味わいが 　　　　　広がります。
　　　　　喉越しはまろやかで、スッ〜と消えるなかで微かな旨みが余韻を 　　　　　残します。
　　　　○蔵元のオススメは水割りです。
水で割ることで香りが引き立ちます。
　　　　　「橙華2：水8」を目安にお好みの味を探してみてください。
　　　　　ロックは勿論、お湯割（ぬる燗）もいけます。
　　　　　水割りがスッキリ爽やかな味わいになるのに対し、ロック・お湯割は 　　　　　濃厚な甘みと香りになります。
　　　○「橙華（とうか）」という酒名ですが 　　　　　「ハマコマチ」の果肉の色と、二次モロミの美しい橙（だいだい）色から 　　　　　名付けられたそうです。
容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹 アルコール度数：25度

芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末黒瀬安光28度720ml くろせやすみつ 阿久根市　　鹿児島酒造 現代の名工・黒瀬安光総杜氏が、焼酎造り50数年の経験と技の全てをつぎ込んで醸した「違いの分かる高級焼酎」 ●鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。
総杜氏として蔵を率いるのが50年以上にわたって焼酎づくりに携わってきた名工・黒瀬安光氏です。
黒瀬総杜氏は「麹使いのプロ」として、難しい麹を使いこなし特色のある味わい深い焼酎をつくりだしています。
●黒瀬安光総杜氏が、焼酎造り50数年の経験と技の全てをつぎ込み醸す、蔵で最高峰の芋焼酎です。
フルネームをそのまま酒名に用いるということは、自分の持てる力を全て注ぎ込んだ集大成の酒であるということを意味します。
麹菌の特性を熟知した「麹使いのプロ」ならではの技で、S型麹、ネオマイセル吟醸麹（清酒用の黄麹）を用いて「違いの分かる高級焼酎」を目指しました。
●焼酎「黒瀬安光」は「S型麹」というまったく新しい麹を使って造っています。
S型麹菌は、芋の異臭を和らげる効果をもち、芋ならではの旨味を最大限に引き出し　かつキレの良い後味に仕上げることが出来る新しいタイプの麹菌です。
しかし、この麹菌は大変な手間と使用の難しさがあり、焼酎造りの豊富な知識と経験が無ければその特徴を最大限に生かすことは出来ないそうです。
●そして、酒麹の中では芳香性が高く酵素力の強い焼酎版「吟醸用麹」と言われる「ネオマイセル吟醸麹（黄麹）」を添え麹に用いています。
　　　※ネイマイセル麹とは、清酒用黄麹を培養した麹ですから、普通の麹よりも 　　　　酵素力が高く、黄麹としての添え麹の効果が優れています。
●蒸留後は無濾過で瓶詰されています。
独自の味わい故にアルコール度数はあえて最もこの焼酎に適した28度に調整してあります。
●威信をかけたその味わいはさすがです。
芋焼酎とは思えない芳醇な香りに、上品で芳醇な芋の味わい、絶妙な旨味のバランスとキレ味。
吟醸酒のような幅、奥行きが感じられる素晴らしい芋焼酎です。
●お湯割りや水割り、ロックもよいと思いますが、私的にはストレートが印象的でした。
○6月と10月に出荷される季節限定商品です 黒瀬安光 1800mlサイズはコチラから 容　量：720ml 原材料：さつま芋　米麹 アルコール度数：28度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 35cm×12.5cm×9cm ※小瓶1本用ギフトバッグに入りますが、ピッタリとしています ※横幅に余裕がありますが、小瓶2本用ギフトバッグもおすすめです

銀滴 壱百六拾石 25度1800ml ぎんてき ひゃくろくじゅっこく 宮崎県日南市　　酒蔵王手門 製造量「壱百六拾石」（一升瓶16000本）の限定焼酎です。
甘く柔らかな香りに、やさしい口当たりに甘くてフルーティーな旨味を感じる味わいです ●明治28年（1895年）日南市飫肥で創業した伝統酎蔵・酒蔵王手門は、平成17年（2005年）醸造所を同じ日南市 の緑豊かな山々に囲まれた北郷町大藤に移転新設しより充実した焼酎造をはじめました。
広い敷地の中にある蒸溜所には醸造設備が整然と配置され機能的という印象をうけました。
蔵では独自のこだわりでインパクトのある焼酎づくりをされています。
　・仕込みの際の温度を高めに設定して管理する「高温発酵仕込み」 　・ブレンドも「原料それぞれの良さ」を引き立たせるため行っています 　・蒸留や濾過にも工夫して個性的な味わいを醸し出しています ●「銀滴」は門下一平氏により生み出された創業以来の由緒ある銘柄で、昭和10年には皇室に献上するという栄誉を博しています。
「銀滴 壱百六拾石」は、主原料に地元産の甘芋系紅芋（紅東芋）を使用し黒麹で醸した、製造量壱百六拾石（一升瓶換算で16,000本）の限定焼酎です。
蔵の看板である「銀滴」に挑むがごとく、さらに”旨い”を追求し、誕生したのが「銀滴 壱百六十石」だそうです。
甘く柔らかな香りに、やさしい口当たりの中に甘くてフルーティーな旨味を感じる仕上がりです。
喉越しはまろやかで飲みやすいです。
●ロックがオススメですがお湯割りもいけます。
○「銀滴」という酒名は、蒸留器から一滴一滴落ちる様が、まさに銀の滴のごとく純粋で、造り手の魂がその一滴に打ち込めらていることに由来しています。
容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（黒麹） アルコール度数：25度

銀滴 壱百六拾石 25度1800ml ぎんてき ひゃくろくじゅっこく 宮崎県日南市　　酒蔵王手門 製造量「壱百六拾石」（一升瓶16000本）の限定焼酎です。
甘く柔らかな香りに、やさしい口当たりに甘くてフルーティーな旨味を感じる味わいです ●明治28年（1895年）日南市飫肥で創業した伝統酎蔵・酒蔵王手門は、平成17年（2005年）醸造所を同じ日南市 の緑豊かな山々に囲まれた北郷町大藤に移転新設しより充実した焼酎造をはじめました。
広い敷地の中にある蒸溜所には醸造設備が整然と配置され機能的という印象をうけました。
蔵では独自のこだわりでインパクトのある焼酎づくりをされています。
　・仕込みの際の温度を高めに設定して管理する「高温発酵仕込み」 　・ブレンドも「原料それぞれの良さ」を引き立たせるため行っています 　・蒸留や濾過にも工夫して個性的な味わいを醸し出しています ●「銀滴」は門下一平氏により生み出された創業以来の由緒ある銘柄で、昭和10年には皇室に献上するという栄誉を博しています。
「銀滴 壱百六拾石」は、主原料に地元産の甘芋系紅芋（紅東芋）を使用し黒麹で醸した、製造量壱百六拾石（一升瓶換算で16,000本）の限定焼酎です。
蔵の看板である「銀滴」に挑むがごとく、さらに”旨い”を追求し、誕生したのが「銀滴 壱百六十石」だそうです。
甘く柔らかな香りに、やさしい口当たりの中に甘くてフルーティーな旨味を感じる仕上がりです。
喉越しはまろやかで飲みやすいです。
●ロックがオススメですがお湯割りもいけます。
○「銀滴」という酒名は、蒸留器から一滴一滴落ちる様が、まさに銀の滴のごとく純粋で、造り手の魂がその一滴に打ち込めらていることに由来しています。
容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（黒麹） アルコール度数：25度