使用している原料はジュニパー、レモングラス、シナモン、クローヴ、コリアンダー、ローズヒップ、フェンネル、キュベブペッパーで、それぞれを別々にライ麦100%のグレーンスピリッツと共にポットスティルで蒸留し、ブレンドしています。 多くの試作を繰り返す中で、このレモンのフレーバーを強くしたジンが一番良いとの結論に達し、発売されました。 オランダのアムステルダムにあるWORLD BEST BAR 50に毎年選ばれているDOOR74やTALES & SPIRITSでも取り扱われており、多くの人がこの味を楽しんでいます。 イタリアのミラノの著名人御用達のアルマーニホテル、ブルガリホテルでも多くの人々に愛飲されています。 また今年のワールドスピリッツアウォード2016 において金賞を受賞しました! 現地での飲み方は様々ですが、主にライムではなく、オレンジスライスとクローブが入ったジントニックが広く親しまれています。 アルコール度数:42% 容量:700ml オランダ産 【ウイスキーくじ第33弾 6/29(土)19時から】ボビーズ スキーダム ドライ ジン 42% 700ml[御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 4,480 ~
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バルデスピノは2016年にもモルトウイスキーやラム、ブランデーなどをレアスピリッツコレクションと称し、リリースしておりましたが、2年前に初生産となったのが、このフィノカスクジンでした。 レモンやジュニパーの抽出液を加えたジンを、バルデスピノを代表するフィノ“イノセンテ”の樽で熟成すること4年間、フィノ樽由来のナッツやミネラルを感じるジンで、前回はわずか120本の入荷でしたが、セカンドバッチとなる今回は360本とたっぷり入荷いたしました。 このプレミアムジンは一般的なジンとは違い、樽から抽出された成分でほのかに緑がかった黄金色をしており、熟成によって丸みを帯びた香味を持ちます。 バルデスピノの作るフィノ「イノセンテ」は、フィノタイプのシェリーの中でも一際個性高い品として知られており、その樽で熟成されるこのジンは、フィノカスク熟成品の中でも別格と言っていいでしょう。 円熟したアロマをまとったジン、贅沢な1本としてぜひ試していただきたいアイテムです。 <テイスティングコメント> 明るい緑がかった黄金色の外観。 バニラやナッツ、フィノカスクのミネラル質を伴ったボタニカルの円熟したアロマが感じられ、実に滑らかな口当たり。 アルコール度数:41.3% 容量:700ml 原産国:スペイン ジン 【ウイスキーくじ第33弾 6/29(土)19時から】バルデスピノ レアスピリッツコレクション シングルフィノカスク ジン 41.3% 700ml[御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 9,500 ~
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「レイクス蒸留所」は2014年イギリス北西部湖水地方に誕生した蒸留所です。 ユネスコ世界遺産レイク・ディストリクト・ナショナルパークとヨーロッパで最も水流の速いダーウェント川の純粋な水と美しい自然環境に恵まれた蒸留所です。 「THE LAKES GIN ザ・レイクスジン」 「どこまでも澄み切ったジン」 類まれな味わいが素材選びと製造工程の確かさを物語ります。 伝統的な銅製ポットスチルでゆっくりと丁寧に蒸留させることで、極上の滑らかさを持つ、時代に左右されることのないロンドンドライスタイルのジン。 厳選した9種のボタニカルのみを使用し、フレーバーの精度を確保。 全てのニュアンスがパーフェクトに纏まった澄み切った味わいが生まれます。 ジュニパー、ブラックペッパー、オレンジピールの効いた刺激的な香味を持つ本場英国のクラシックジン。 贅沢に時間をかけ優しく丁寧に蒸留することで、極上の滑らかさが生まれた限りなく澄み切った逸品です。 アルコール度数:46% 容量:700ml イギリス産 【ウイスキーくじ第33弾 6/29(土)19時から】ザ レイクスジン 46% 700ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 4,580 ~
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カナダから驚きのジンが日本初上陸!美しいインディゴブルー液体からトニックを加えると色が変化する! 天然素材100%使用のマジカルジン入荷しました! カナダの「ヴィクトリア蒸溜所」とアフタヌーンティーで有名なヴィクトリア州の 老舗ホテル「ザ・フェアモント・エンプレス」が共同で開発した驚きのジンが日本初上陸! その鮮やかな青い色合は同ホテルのハウスブレンドティーにも使用されている 「バタフライピーの花」から抽出されておりその他のボタニカルも全て天然素材から造らています。 その味わいにおいてもワールド・ジンアワード2018ベストカナディアンクラシックジンに選出された折り紙つき。 しっかりとしたジュニパーのアタックとオレンジの様な柔らかな甘み最後はコリアンダーのスパイシーな香りが 全体を纏めます。 見た目も味わいも愉しめる日本初上陸のジンを是非ともお愉しみ下さい。 ボタニカル:フェアモントエンプレスブレンドティー、ジュニパー、グレープフルーツピール、 コリアンダーシード、バラ、バタフライピー、ジンジャールート、シナモン アルコール度数:42.5% 容量:750ml カナダ産 【ウイスキーくじ第33弾 6/29(土)19時から】エンプレス 1908 ジン 42.5% 750ml[御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 3,880 ~
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サイレントプール レアシトラスジンは「シトラス」にスポットを当てたジンで、仏手柑、平戸文旦、夏橙、グリーンセビリアオレンジなどの希少なシトラスを贅沢に使用しています。 トップノートに拡がる仏手柑の華やかな香り、平田文旦の甘みを感じるアロマをバックボーンに夏橙とグリーンセビリアオレンジのフレッシュなアロマが加わり、シトラスの明るく爽やかな香り包み込まれます。 ジュニパーがしっかりと効いた味わいで、サイレントプールらしいハチミツの柔らかな甘味にスパイスの刺激がアクセントに加わります。 ◆サイレントプール蒸溜所 サイレントプール蒸溜所は2014年にイングランドのサリー州アルバリーエステートに位置するサイレントプール湖の畔に創業。 この地はノースアンブランド侯爵が所有する私有地で、英国で最も美しい田園地帯として知られています。 アルコール度数:43% 容量:700ml イギリス産 【ウイスキーくじ第33弾 6/29(土)19時から】サイレントプール レアシトラスジン 43% 700ml[御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 5,650 ~
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「レイクス蒸留所」は2014年イギリス北西部湖水地方に誕生した蒸留所です。 ユネスコ世界遺産レイク・ディストリクト・ナショナルパークとヨーロッパで最も水流の速いダーウェント川の純粋な水と美しい自然環境に恵まれた蒸留所です。 「THE LAKES SLOE GIN LIQUEUR」ザ・レイクス スロー ジンリキュール レイクスからラベルがPOPなジンが登場しました。 このジンのシリーズは他にもタイプの違うものがいくつかあるので要チェックです! ジュニパーとコリアンダーを添え、鮮やかなスローベリーの果実と新鮮なシトラスの風味の味わいでカクテルでもロックでも楽しむことができます。 シリーズの中ではフルーティで余韻も長い後味となっています。 香り: ラズベリージャム、シナモンとほんのりジュニパーの香り 味わい : ジュニパーとコリアンダーを添え、鮮やかなスローベリーの果実と新鮮なシトラスの風味 Finish : フルーティで余韻も長い後味 スローベリーはスモモの1種。 湖水地方国立公園固有のカンブリアンジュニパーなど6種類のボタニカルを含む14種類と組み合わせています。 繊細なスモモの香りを楽しむことができ、これまでにない絶妙な味わいを体感することができます。 可愛くデコレートされたボトルに高品質のものだけをボトリングしています。 カクテルでもロックでも楽しむことができます。 アルコール度数:25% 容量:200ml イギリス産 【ウイスキーくじ第33弾 6/29(土)19時から】ザ レイクスジン スロー 25% 200ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 2,780 ~
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カルヴァドス界の名士クリスチャン・ドルーアン社が”ノルマンディー地方のアロマ”を生かしたジンを追求、特産の洋ナシをベースとした新しいスタイルのジンを造り出しました。 5つのアロマ (ジュニパーベリー、バニラ、レモン、ブラックペッパー、アヤメの根) をブレンド、スモールバッチで造られる力強く重厚な個性の逸品です。 フローラルの華やかなアロマに、ブラックペッパー、アヤメのニュアンスが感じられ、洋ナシの芳醇な香りと奥深い味わいが新たな感動を生み出します。 「ル・ジン」を開発したのはカルヴァドス・クリスチャン・ドルーアン社 3代目社長のギヨーム・ドルーアン氏。 彼は、ワイン醸造に関する知識と長年のカルヴァドス造りの経験を生かして、スピリッツの新しい可能性を探求しました。 そして“アロマのバランス”を追求し続け、遂に自社のカルヴァドス造りに使用するりんごをベースにした全く新しいスタイルのジンを完成させました。 「クール・ド・リヨン」を製造するカルヴァドス・クリスチャン・ドルーアン社の歴史は、オーナー社長の祖父が 1960 年にフィエフ・サンタンヌの土地を取得したことに遡ります。 ノルマンディー地方中心部のりんごの優良産地ペイ・ドージュ地区の中でも、北部の最優良地フィエフ・サンタンヌに自社りんご園を所有し、原料のりんご造りから蒸留、熟成、ブレンディングまで全て自社で行い、最高級品質のカルヴァドスを代々造りつづけています。 アルコール度数:42% 容量:700ml 原産国:フランス 【ウイスキーくじ第33弾 6/29(土)19時から】ル ジン ピラ 42% 700ml クリスチャン ドルーアン[御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 3,870 ~
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「ボビーズ」はオランダのスキーダムという町にあるハーマンヤンセン社で生産されています。 この町、スキーダムはジュニパーを使ったジンの発祥の地という歴史を持っており、まさにオランダ産ジンの象徴ともいえる町なのです。 1950年代、ジャコバス・アルフォンス氏がオリジナルレシピをもとに自家生産していました。 そのオリジナルレシピを、孫にあたるセバスチャン氏が母の家で発見したところからこのジンのプロジェクトはスタートしました。 2012年にオランダのハーマンヤンセン社に話を持ち掛け、そのレシピを再現して、2014年に発売されたのがこの「ボビーズ」なのです。 「ボビー」とは祖父であるジャコバス氏の愛称です。 孫のセバスチャン氏は父の生まれ故郷であるインドネシアにも住んでいたことがあり、父が作り出したインドネシアのレシピとオランダのレシピをミックスさせ、現代風にバランスの取れたジンに仕上げました。 今回ご紹介する「ピナンラシ」は、インドネシア語で混ぜたスパイス、といった意味です。 通常の「ボビーズジン」に使用されている原料がジュニパー、レモングラス、シナモン、クローヴ、コリアンダー、ローズヒップ、フェンネル、キュベブペッパーであるのに対し、このピナンラシはターメリック、ダウンサラム(ローリエの一種)、ガランガル(ショウガの一種)のスパイスをメインに、ジュニパー、レモングラス、シナモン、クローヴ、コリアンダー、キュベブペッパー、スウィートオレンジを使用しています。 カクテルレシピとしてのお薦めは、トムコリンズ、ギムレット、ジントニックやネグローニです。 【オフィシャルテイスティングノート】 香りはスパイシーで香り高いレモングラス、味はフレッシュなシトラス&ハーブが弾けて、後からかすかにキュベブペッパー。 アルコール度数:42% 容量:700ml オランダ産 【ウイスキーくじ第33弾 6/29(土)19時から】ボビーズジン ピナンラシ スパイスブレンドNo.1 42% 700ml[御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 6,160 ~
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「レイクス蒸留所」は2014年イギリス北西部湖水地方に誕生した蒸留所です。 ユネスコ世界遺産レイク・ディストリクト・ナショナルパークとヨーロッパで最も水流の速いダーウェント川の純粋な水と美しい自然環境に恵まれた蒸留所です。 「ELDERFLOWER GIN LIQUEUR エルダーフラワー ジン リキュール」 上品な佇まいのエルダーフラワー、その芳醇な香りをぎゅっと詰め込んだ魅惑のジンリキュールです。 フレッシュな花の香りと複雑で奥行きのあるフレーバー。 キリッとした爽やかな余韻を残す個性豊かなジンリキュール。 フレッシュなエルダーフラワー、コリアンダーとジュニパーのかすかな香り。 香り高く上品なエルダーフラワーとオレンジのミディアムボディテイスト。 繊細でバランスのとれたフィニッシュ。 アルコール度数:25% 容量:200ml イギリス産 【ウイスキーくじ第33弾 6/29(土)19時から】ザ レイクス エルダーフラワー 25% 200ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 2,780 ~
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自社果樹園で栽培されている30種類ものりんごをベースとし、さらに8つのアロマ(ジュニパーベリー、ジンジャー、バニラ、レモン、カルダモン、シナモン、アーモンド、ローズ)をブレンドして作られたこのジンは、スモールバッチでしか作れない生産量が限られたこだわりの逸品です。 さらにそのジンをカルヴァドス樽で6カ月間熟成しました。 より複雑な香りとスムースな口当たりとなり、奥深い味わいに仕上がっています。 「ル・ジン」を開発したのはカルヴァドス・クリスチャン・ドルーアン社 3代目社長のギヨーム・ドルーアン氏。 彼は、ワイン醸造に関する知識と長年のカルヴァドス造りの経験を生かして、スピリッツの新しい可能性を探求しました。 そして“アロマのバランス”を追求し続け、遂に自社のカルヴァドス造りに使用するりんごをベースにした全く新しいスタイルのジンを完成させました。 「クール・ド・リヨン」を製造するカルヴァドス・クリスチャン・ドルーアン社の歴史は、オーナー社長の祖父が 1960 年にフィエフ・サンタンヌの土地を取得したことに遡ります。 ノルマンディー地方中心部のりんごの優良産地ペイ・ドージュ地区の中でも、北部の最優良地フィエフ・サンタンヌに自社りんご園を所有し、原料のりんご造りから蒸留、熟成、ブレンディングまで全て自社で行い、最高級品質のカルヴァドスを代々造りつづけています。 アルコール度数:42% 容量:700ml 原産国:フランス 【ウイスキーくじ第33弾 6/29(土)19時から】ル ジン カルヴァドスカスクフィニッシュ 42% 700ml クリスチャン ドルーアン[御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 5,010 ~
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Carmina=ラテン語で「詩」、また英語のCarmine=「紅色」という名前を冠した、赤い果実のアロマを前面に出した限定生産ジンシリーズ最新作です。 ボタニカル原料をベースにした『ル・ジン』を2015年に発売後、3代目ギヨーム・ドルーアンCEOが赤い果実に着想を得て開発しました。 ジュニパー(セイヨウネズ)、ラズベリー、ブラックカラント、エルダーフラワー、バニラ、レモンやオレンジといった果物や花をそれぞれマセレーション後、種類ごとに蒸留してアロマを最大限に引き出してからボトリング前にブレンドします。 夏を思わせる香りが印象的。 ラズベリーやブラックカラントといった紅色のカラーはまさにこのような果実をそのまま包み込んでおり、本作によりクリスチャン・ドルーアン社は「グルメ・ジン」という新しい境地を見出しました。 ロックで、またはジントニックで割ってレモンやラスベリーを添えて。 アルコール度数:42% 容量:700ml 原産国:フランス 【ウイスキーくじ第33弾 6/29(土)19時から】ル ジン カルミナ 42% 700ml クリスチャン ドルーアン[御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 3,870 ~
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「レイクス蒸留所」は2014年イギリス北西部湖水地方に誕生した蒸留所です。 ユネスコ世界遺産レイク・ディストリクト・ナショナルパークとヨーロッパで最も水流の速いダーウェント川の純粋な水と美しい自然環境に恵まれた蒸留所です。 「THE LAKES DAMSON GIN LIQUEUR」ザ・レイクス ダムソン ジンリキュール レイクスからラベルがPOPなジンが登場しました。 このジンのシリーズは他にもタイプの違うものがいくつかあるので要チェックです! こちらはダムソンという西洋スモモの1種と湖水地方国立公園固有のカンブリアンジュニパーなど6種類のボタニカルを含む14種類と組み合わせています。 ダムソンが加えられることでフルーティなフルボディの味わいに。 香り: フレッシュなチェリーと熟したプラムとジュニパーの香り 味わい : 新鮮なダムソン、ほんのりスパイシーな熟したプラム風味 Finish : タルトフルーツとスパイス ダムソンは西洋スモモの1種で、湖水地方国立公園固有のカンブリアンジュニパーなど6種類のボタニカルを含む14種類と組み合わせています。 レイクスジンにダムソンが加えられフルーティなフルボディの味わいのダムソンジンリキュールを造り出します。 アルコール度数:25% 容量:200ml イギリス産 【ウイスキーくじ第33弾 6/29(土)19時から】ザ レイクスジン ダムソン 25% 200ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 2,780 ~
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「レイクス蒸留所」は2014年イギリス北西部湖水地方に誕生した蒸留所です。 ユネスコ世界遺産レイク・ディストリクト・ナショナルパークとヨーロッパで最も水流の速いダーウェント川の純粋な水と美しい自然環境に恵まれた蒸留所です。 「THE LAKES GIN EXPLORER」ザ・レイクスジンエクスプローラー 類まれな味わいが素材選びと製造工程の確かさを物語ります。 伝統的な銅製ポットスチルでゆっくりと丁寧に蒸留させることで、極上の滑らかさを持つ、時代に左右されることのないロンドンスタイルのジン。 厳選したボタニカルのみを使用し、フレーバーの精度を確保。 すべてのニュアンスがパーフェクトにまとまった澄み切った味わいが生まれます。 ピリッとした風味、ハーブの爽やかな香りに複雑な味わいを持つカンブリア生まれのスーパープレミアムジン。 香り立つアロマが長い余韻を残しシンプルさを極めた逸品です。 香り :爽やかなオレンジ、コリアンダーとカシア桂皮、ほのかなアールグレイ、粗挽きペッパーの香り 味わい:ジュニパー、スパイス、コリアンダーの効いた複雑でハーバルなフレーバー 余韻 :香り立つアロマ、ピリッとしたペッパーの風味の長く残る余韻 アルコール度数:47% 容量:700ml イギリス産 【ウイスキーくじ第33弾 6/29(土)19時から】ザ レイクスジン エクスプローラー 47% 700ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 6,580 ~
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「レイクス蒸留所」は2014年イギリス北西部湖水地方に誕生した蒸留所です。 ユネスコ世界遺産レイク・ディストリクト・ナショナルパークとヨーロッパで最も水流の速いダーウェント川の純粋な水と美しい自然環境に恵まれた蒸留所です。 「THE LAKES GIN EXPLORER」ザ・レイクスジンエクスプローラー 類まれな味わいが素材選びと製造工程の確かさを物語ります。 伝統的な銅製ポットスチルでゆっくりと丁寧に蒸留させることで、極上の滑らかさを持つ、時代に左右されることのないロンドンスタイルのジン。 厳選したボタニカルのみを使用し、フレーバーの精度を確保。 すべてのニュアンスがパーフェクトにまとまった澄み切った味わいが生まれます。 ピリッとした風味、ハーブの爽やかな香りに複雑な味わいを持つカンブリア生まれのスーパープレミアムジン。 香り立つアロマが長い余韻を残しシンプルさを極めた逸品です。 香り :爽やかなオレンジ、コリアンダーとカシア桂皮、ほのかなアールグレイ、粗挽きペッパーの香り 味わい:ジュニパー、スパイス、コリアンダーの効いた複雑でハーバルなフレーバー 余韻 :香り立つアロマ、ピリッとしたペッパーの風味の長く残る余韻 アルコール度数:47% 容量:700ml イギリス産 【ウイスキーくじ第33弾 6/29(土)19時から】ザ レイクスジン エクスプローラー 47% 700ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 6,580 ~
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