【送料別:1ケースごとに1送料！】【同梱不可】 お求めになりやすい価格で、個性豊かな逸品を揃えました。 品質、価格ともに自信を持っておすすめできる越王台ブランドです。 越王台とは紹興市内にある越王・勾践(こうせん)が築いた都の跡。 歳月をかけ、じっくりとねかせた20年ブレンド。 長期熟成が醸し出す芳醇な香りと気品ある味わいをお楽しみください。 ■酒別:紹興酒(黄酒) ■熟成:20年ブレンド ■アルコール度数:16% ■容量:500ml ■容器:壺(陶磁器)

【送料別:1ケースごとに1送料！】【同梱不可】 お求めになりやすい価格で、個性豊かな逸品を揃えました。 品質、価格ともに自信を持っておすすめできる越王台ブランドです。 越王台とは紹興市内にある越王・勾践(こうせん)が築いた都の跡。 やわらかな味わいと香りが特徴。 クラシックな落ち着いた雰囲気のラベルが品格を漂わせます。 ■酒別:紹興酒(黄酒) ■熟成:10年ブレンド ■アルコール度数:16% ■容量:600ml ■容器:瓶

【送料別:12本まで同梱可能！】 お求めになりやすい価格で、個性豊かな逸品を揃えました。 品質、価格ともに自信を持っておすすめできる越王台ブランドです。 越王台とは紹興市内にある越王・勾践(こうせん)が築いた都の跡。 やわらかな味わいと香りが特徴。 クラシックな落ち着いた雰囲気のラベルが品格を漂わせます。 ■酒別:紹興酒(黄酒) ■熟成:10年ブレンド ■アルコール度数:16% ■容量:600ml ■容器:瓶

【送料別:1ケースごとに1送料！】【同梱不可】 お求めになりやすい価格で、個性豊かな逸品を揃えました。 品質、価格ともに自信を持っておすすめできる越王台ブランドです。 越王台とは紹興市内にある越王・勾践(こうせん)が築いた都の跡。 厳選された素材からつくられた5年ブレンドのプレミアム紹興酒。 やわらかな味わいとほのかな余韻が絶妙。 ■酒別:紹興酒(黄酒) ■熟成:5年ブレンド ■アルコール度数:16% ■容量:600ml ■容器:瓶

【送料別:1ケースごとに1送料！】【同梱不可】 お求めになりやすい価格で、個性豊かな逸品を揃えました。 品質、価格ともに自信を持っておすすめできる越王台ブランドです。 越王台とは紹興市内にある越王・勾践(こうせん)が築いた都の跡。 鮮やかな金ラベルが気品を感じさせます。 マイルドで飽きのこない飲みやすさが魅力です。 ■酒別:紹興酒(黄酒) ■熟成:3年ブレンド ■アルコール度数:16% ■容量:600ml ■容器:瓶

【送料別:12本まで同梱可能！】 お求めになりやすい価格で、個性豊かな逸品を揃えました。 品質、価格ともに自信を持っておすすめできる越王台ブランドです。 越王台とは紹興市内にある越王・勾践(こうせん)が築いた都の跡。 鮮やかな金ラベルが気品を感じさせます。 マイルドで飽きのこない飲みやすさが魅力です。 ■酒別:紹興酒(黄酒) ■熟成:3年ブレンド ■アルコール度数:16% ■容量:600ml ■容器:瓶

【送料別:12本まで同梱可能！】 「雙喜」とは喜びが重なるという意味。 お祝いごとにおすすめの紹興酒です。 ■酒別:紹興酒(黄酒/老酒) ■熟成:3年ブレンド ■アルコール度数:17% ■容量:600ml ■容器:瓶

【送料別:1ケースごとに1送料！】【同梱不可】 「雙喜」とは喜びが重なるという意味。 お祝いごとにおすすめの紹興酒です。 ■酒別:紹興酒(黄酒/老酒) ■熟成:3年ブレンド ■アルコール度数:17% ■容量:600ml ■容器:瓶

紹禮の5年陳花雕紹興酒640ml（黄酒神ラベル）12本1箱・送料無料！ 　　 花雕酒（はなぼりしゅ）とは、 中国の古い習慣で花の彫り物をした 壷の紹興酒を、お嫁に行くお祝として 飲んだ事に由来します。 本場中国では、広く一般的に飲まれて いる紹興酒です。 2010年グルメ大賞を戴きました！ 皆様のご支持の賜物と感謝しております！ 今後ともがんばって参ります！ありがとうございました！！ 内容量：640mlX12本X5ケース＝60本 アルコール度数：17度 品質保持期間：2年間 ■■ この商品は数量「1」で5ケース（60本）です。ご注意ください。 1本からご購入戴けます！バラ注文はこちらから！ 手軽な6本セットもございます！しかも送料無料！ 1ケース12本ならもっとお得です！　横浜中華街　四川ザーサイ・ホール（整形）・1キロ（1kg) こちらです。　　 　横浜中華街　ザーサイ・スライス(切片）・　1キロ （1kg）こちらです。　　 　横浜中華街　ザーサイ・ストリップ（切糸）・　1キロ（1kg）こちらです　　 　横浜中華街　減塩ザーサイ・ダイスカット（切丁）・　1キロ（1kg）こちらです　　　 　横浜中華街　減塩ザーサイ スライス（切片）・1キロ（1kg）こちらです　　 　　 紹禮の5年陳花雕紹興酒640ml（黄酒神ラベル）12本1箱・送料無料！ 　　

紹興酒はその名のとおり、中国浙江省紹興付近で製造される代表的な黄酒です。別名を老酒（ラオチュウ）とも言い、年配の方にはこちらの方が通りが良いです（正式には老酒は黄色酒を長期熟成させたものを指します）。花彫酒というのは中国の古い習慣で、花嫁が嫁入りの際に飲む紹興酒が花が彫られた甕に入れられていたことに由来します。 本商品はポピュラーな三年熟成紹興酒です。 【商品詳細】 ・内容量　600ml ・アルコール度数　17度 ・原材料　水、もち米、麦麹（小麦） ・食品添加物　カラメル色素 ・分類　その他の醸造酒 ・一本の価格です ・保存方法　常温保存 ・原産国　中華人民共和国 ・輸入社　日和商事 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています※満20歳以下の方への種類の販売はいたしておりません【紹興花彫酒（三年陳酒）】 紹興花彫酒です 紹興酒はその名のとおり、中国浙江省紹興付近で製造される代表的な黄酒です。別名を老酒（ラオチュウ）とも言い、年配の方にはこちらの方が通りが良いです（正式には老酒は黄色酒を長期熟成させたものを指します）。花彫酒というのは中国の古い習慣で、花嫁が嫁入りの際に飲む紹興酒が花が彫られた甕に入れられていたことに由来します。 本商品はポピュラーな三年熟成紹興酒です。

商品詳細内容量1800ml度数16度種類中国酒販売元宝酒造商品説明良質のもち米と麦麹を用いて甕で仕込み、甕で貯蔵。5年間じっくり熟成させて生まれた絶妙なバランスの味わいとたくましいボディ。そして、上品な口当たりはまさに紹興酒の頂点に立つ逸品です。【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。【瓶】1800ml（一升瓶）〜2000ml：6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml：12本まで700〜900ml：12まで3000ml：8本まで4000ml：4本まで【缶(ケース)】350ml：2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。ご了承ください。

商品詳細内容量600ml度数16度種類中国酒販売元宝酒造商品説明良質のもち米と麦麹を用いて甕で仕込み、甕で貯蔵しました。5年間じっくり熟成させて生まれた絶妙なバランスの味わいとたくましいボディ、そして、上品な口当たりはまさに紹興酒の頂点に立つ逸品。【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。【瓶】1800ml（一升瓶）〜2000ml：6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml：12本まで700〜900ml：12まで3000ml：8本まで4000ml：4本まで【缶(ケース)】350ml：2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。ご了承ください。

「塔牌」紹興酒は、30年以上にわたり紹興酒を輸入、 販売している宝酒造が厳選した確かな品質のシンボルで、馥郁とした味わいを特徴としている長期貯蔵の本場中国の紹興酒です。 アルコール分：16度 容量：600ml

紹興酒はその名のとおり、中国浙江省紹興付近で製造される代表的な黄酒です。別名を老酒（ラオチュウ）とも言い、年配の方にはこちらの方が通りが良いです（正式には老酒は黄色酒を長期熟成させたものを指します）。本商品は甕入りの紹興酒です。良質な原料により醸造され、甕でじっくり十年以上熟成された老酒です。甕の口を開ける際にちょっと手間がかかります（糸ノコなどで上部石膏部分を切り落とします）が、実演販売などのイベントや中華料理店はもちろん、ホームパーティーなどに供すれば盛り上がること間違いなしです。【商品詳細】 ・商品名　敦鼎牌　陳年花彫酒 ・分類　その他の醸造酒 ・内容量　24リットル ・アルコール度数　15度 ・原材料　水、もち米、麦麹（小麦） ・食品添加物　カラメル色素 ・原産国　中国 ・輸入者及び引き取り先　友盛貿易株式会社 ※申しございませんが、本商品は「代金引換」が使用できません ※開封は糸ノコなどで上部石膏部分を切り落とす必要がございます ※本商品は一注文に付き一点とさせて頂きます。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています ※満20歳以下の方への種類の販売はいたしておりません【花彫紹興酒　甕入り】24リットル中華料理店やホームパーテイーなどに人気の甕入り紹興酒です！ 紹興酒はその名のとおり、中国浙江省紹興付近で製造される代表的な黄酒です。別名を老酒（ラオチュウ）とも言い、年配の方にはこちらの方が通りが良いです（正式には老酒は黄色酒を長期熟成させたものを指します）。本商品は甕入りの紹興酒です。良質な原料により醸造され、甕でじっくり十年以上熟成された老酒です。甕の口を開ける際にちょっと手間がかかります（糸ノコなどで上部石膏部分を切り落とします）が、実演販売などのイベントや中華料理店はもちろん、ホームパーティーなどに供すれば盛り上がること間違いなしです。

お酒は20歳になってから。 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 紹興酒「塔牌」花彫〈陳五年〉1．8Lパック 中国酒　1,800 ml 良質のもち米と麦麹を用いて伝統的な手造りによる甕仕込み甕貯蔵で、5年間じっくり熟成させて生まれた絶妙なバランスの味わいとたくましいボディ。そして上品な口当たり。持ち運びに便利な紙パック入りです。 アルコール度数　16％

お酒は20歳になってから。 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 紹興酒「塔牌」花彫〈陳五年〉1．8Lパック 中国酒　1,800 ml 良質のもち米と麦麹を用いて伝統的な手造りによる甕仕込み甕貯蔵で、5年間じっくり熟成させて生まれた絶妙なバランスの味わいとたくましいボディ。そして上品な口当たり。持ち運びに便利な紙パック入りです。 アルコール度数　16％

お酒は20歳になってから。 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 紹興酒「塔牌」花彫〈陳五年〉1．8Lパック 中国酒　1,800 ml 良質のもち米と麦麹を用いて伝統的な手造りによる甕仕込み甕貯蔵で、5年間じっくり熟成させて生まれた絶妙なバランスの味わいとたくましいボディ。そして上品な口当たり。持ち運びに便利な紙パック入りです。 アルコール度数　16％

5年以上の陳年原酒のみを使用した丹精込めて作りあげ、龍泉窯で焼き上げた玉珠白磁壺に詰めました。 【原材料】もち米、麦麹、カラメル色素、水 【内容量】500ml 【アルコール度数】16度 【原産国】中国 【ご注意】 瓶底に沈殿物が生じますが、原料から由来するもので品質には問題ありません。

9リットル・12年熟成（写真注意：実際の商品は竹網がなし）！！　 （個人宅の代引き不可）！！ 商品名：12年陳　唐宋紹禮の紹興花雕酒【甕いり】 種類：その他の醸造酒 アルコール度数：16.5度 食品添加物：カラメル色素 内容量：9リットル 原産地：中国紹興市 保存方法：常温可。開封後、酸化しやすいので、なるべく早めにお召し上がってください。 紹興酒はこの甕の中で、長い熟成を待ちます。 甕から出した最初の上澄みはまさに「本物」の香りです。 ディスプレイなどにも活躍の商品です。 ※竹編みには若干のカビや汚れがあることがあります。 本物の熟成甕である証と、ご容赦ください。品質には問題ありません。 こちらの商品は、石膏で蓋をした状態で12年間の熟成を行った紹興酒になります。 そのため、日本国内での検品を行うことができません。 中国出荷時、また日本国内でも抜粋検査を行い、合格した商品ですが、 開封されまして濁りなど異常がございましたら、お召し上がりにならず、 すぐに当店までご連絡をお願いいたします。 すぐに代品を発送させて頂きます。 熟成甕入りの商品は、加熱処理をしていない、いわゆる「生酒」になります。 それゆえにお客様からも「今までにない味、香り」との支持を戴いておりますが、気になる方はご購入をお控え戴いた方がいいかもしれません。 上記をご理解の上、ご注文くださいませ。 どうぞ宜しくお願いいたします。（個人宅の代引き不可）！！

注意：最近当社のこの人気商品が、詐欺サイトに登録されているようです。しかもあり得ない安い価額です。 親切なお客様が警察に通報してくださいました。皆様も、買い物するとき、ご注意してくださいね。よろしくお願い申し上げます。 12年熟成（写真注意：実際の商品は竹網がなし）！！　 （個人宅の代引き不可）！！ 商品名：12年陳　唐宋紹禮の紹興花雕酒【甕いり】 内容量：24リットル 紹興酒はこの甕の中で、長い熟成を待ちます。 甕から出した最初の上澄みはまさに「本物」の香りです。 ディスプレイなどにも活躍の商品です。 ※竹編みには若干のカビや汚れがあることがあります。 本物の熟成甕である証と、ご容赦ください。品質には問題ありません。 こちらの商品は、石膏で蓋をした状態で12年間の熟成を行った紹興酒になります。 そのため、日本国内での検品を行うことができません。 中国出荷時、また日本国内でも抜粋検査を行い、合格した商品ですが、 開封されまして濁りなど異常がございましたら、お召し上がりにならず、 すぐに当店までご連絡をお願いいたします。 すぐに代品を発送させて頂きます。 熟成甕入りの商品は、加熱処理をしていない、いわゆる「生酒」になります。 それゆえにお客様からも「今までにない味、香り」との支持を戴いておりますが、気になる方はご購入をお控え戴いた方がいいかもしれません。 上記をご理解の上、ご注文くださいませ。 どうぞ宜しくお願いいたします。（個人宅の代引き不可）！！

良質のもち米と、名水鑒湖の水を用いて、磨き抜かれた伝統の技と8年の永い歳月が育てた紹興酒の傑作。 　「古越龍山」は中国最大の紹興酒メーカーであり、また甕の貯蔵量も最大で、品質も高く「China top Brand」の称号を持つ中国No.1ブランドです。揚子江流域の厳選された上質なもち米と鑒湖の銘水を使って造られ、甕にて長期にわたり熟成された紹興酒です。中国では政府外交部の指定銘柄として、北京の釣魚台国賓館で国賓接待用に使われています。 ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。その場合はこちらよりご連絡差し上げます。予めご了承ください。●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます古越龍山 ●紹興酒とは● 　中国浙江省紹興市でつくられる「紹興老酒」を一般的に紹興酒と呼んでおり、その質の良さから中国を代表するお酒になりました。紹興は上海の南西方に位置し、中国では、「米どころ（もち米）」、「水の都」として有名で、この良質なもち米と、鑒湖の水が紹興酒づくりによい影響を与えています。 紹興酒は若干の製法の違いにより下の4種類に分けられます。 ◆元紅酒（げんこうしゅ）：　基本とされる紹興酒 ◆加飯酒（かはんしゅ）：　元紅酒よりもち米を多く使用する。現在この加飯酒が紹興酒の主流。 ◆善醸酒（ぜんじょうしゅ）：　仕込み水の代わりに元紅酒を用いる。製法としては最も古い。甘みがある。 ◆香雪酒（こうせつしゅ）：　元紅酒を造る過程で、麦麹、アルコールを添加してつくる。甘みの強い酒。 （参考資料：講談社「世界の名酒辞典」、宝酒造HP、永昌源HP）

良質のもち米と、名水鑒湖の水を用いて、磨き抜かれた伝統の技と8年の永い歳月が育てた紹興酒の傑作。甕の方が濾過の度合いが低く熟成が進むのでコクがあります。 ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。その場合はこちらよりご連絡差し上げます。予めご了承ください。●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます ●この商品は単品で1個口での発送となります。古越龍山 ●紹興酒とは● 　中国浙江省紹興市でつくられる「紹興老酒」を一般的に紹興酒と呼んでおり、その質の良さから中国を代表するお酒になりました。紹興は上海の南西方に位置し、中国では、「米どころ（もち米）」、「水の都」として有名で、この良質なもち米と、鑒湖の水が紹興酒づくりによい影響を与えています。 紹興酒は若干の製法の違いにより下の4種類に分けられます。 ◆元紅酒（げんこうしゅ）：　基本とされる紹興酒 ◆加飯酒（かはんしゅ）：　元紅酒よりもち米を多く使用する。現在この加飯酒が紹興酒の主流。 ◆善醸酒（ぜんじょうしゅ）：　仕込み水の代わりに元紅酒を用いる。製法としては最も古い。甘みがある。 ◆香雪酒（こうせつしゅ）：　元紅酒を造る過程で、麦麹、アルコールを添加してつくる。甘みの強い酒。 （参考資料：講談社「世界の名酒辞典」、宝酒造HP、永昌源HP）

5年貯蔵原酒を中心にブレンド。味、香りのバランスの取れた優美な味わいの人気商品。 「古越龍山」は中国最大の紹興酒メーカーであり、また甕の貯蔵量も最大で、品質も高く「China top Brand」の称号を持つ中国No.1ブランドです。揚子江流域の厳選された上質なもち米と鑒湖の銘水を使って造られ、甕にて長期にわたり熟成された紹興酒です。中国では政府外交部の指定銘柄として、北京の釣魚台国賓館で国賓接待用に使われています。 ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。その場合はこちらよりご連絡差し上げます。予めご了承ください。●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます古越龍山 ●紹興酒とは● 　中国浙江省紹興市でつくられる「紹興老酒」を一般的に紹興酒と呼んでおり、その質の良さから中国を代表するお酒になりました。紹興は上海の南西方に位置し、中国では、「米どころ（もち米）」、「水の都」として有名で、この良質なもち米と、鑒湖の水が紹興酒づくりによい影響を与えています。 紹興酒は若干の製法の違いにより下の4種類に分けられます。 ◆元紅酒（げんこうしゅ）：　基本とされる紹興酒 ◆加飯酒（かはんしゅ）：　元紅酒よりもち米を多く使用する。現在この加飯酒が紹興酒の主流。 ◆善醸酒（ぜんじょうしゅ）：　仕込み水の代わりに元紅酒を用いる。製法としては最も古い。甘みがある。 ◆香雪酒（こうせつしゅ）：　元紅酒を造る過程で、麦麹、アルコールを添加してつくる。甘みの強い酒。 （参考資料：講談社「世界の名酒辞典」、宝酒造HP、永昌源HP）

   大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 　塔牌（トウハイ）は、すべて「陳年」品質です。「陳年」とは。寝かせる程に味わいを深める紹興酒において、特に長期間熟成されたものについては「陳年」の名称がつけられ、とりわけ珍重されています。 　10年間じっくりと貯蔵・熟成した極上の逸品です。長い歳月に磨かれ、洗練を極めたその味わいは、優雅で気品に満ち、その風味は豊かで華やかさにあふれています。選りすぐられたものだけに与えられた至高の味わいです。 ●生産地：中国 ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、実店舗でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。 その場合はこちらよりご連絡差し上げます。予めご了承ください。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。紹興酒 中国で四千年以上前から造られていると言われている醸造酒です。原料にはうるち米、もち米、黍（きび）などを使用します。浙江省紹興市でつくられる「紹興老酒」が一般的に「紹興酒」と呼ばれ有名ですが、他にも福建省の沈缸酒、広東省の老紅酒、江蘇省の恵泉酒など多くの種類があります。日本酒同様、仕込み水が酒質を左右するため、名産地は、「米どころ（もち米）」、「水の都」として有名なところになります。 もち米、麦麹を原料に一定年数熟成させた中国の醸造酒を「老酒（らおちゅう）」と呼び、お酒の種類を指します。長期熟成させるところからその呼び名がつきました。老酒は「紹興老酒」「上海老酒」「福建老酒」のように、通常、その産地の名称がつけられます。 老酒は麹に麦麹を使用している為、新酒の老酒には黄色みかかった色がつきます。その老酒に含まれる「糖」と「アミノ酸」が反応して、色は茶色くなります。老酒は糖とアミノ酸が他のお酒より多く含まれ、また、長い間熟成させることによりこの反応が進むので、より茶色くなるのです。 では、代表的な黄酒の紹興酒についてさらに説明しましょう。 中国浙江省紹興市でつくられる「紹興老酒」を一般的に紹興酒と呼んでおり、その質の良さから中国を代表するお酒になりました。紹興は上海の南西方に位置し、中国では、「米どころ（もち米）」、「水の都」として有名で、この良質なもち米と、鑒湖の水が紹興酒づくりによい影響を与えています。 紹興酒は若干の製法の違いにより下の4種類に分けられます。 ●元紅酒（げんこうしゅ）：　基本とされる紹興酒 ●加飯酒（かはんしゅ）：　元紅酒よりもち米を多く使用する。現在この加飯酒が紹興酒の主流。 ●善醸酒（ぜんじょうしゅ）：　仕込み水の代わりに元紅酒を用いる。製法としては最も古い。甘みがある。 ●香雪酒（こうせつしゅ）：　元紅酒を造る過程で、麦麹、アルコールを添加してつくる。甘みの強い酒。 （参考資料：講談社「世界の名酒辞典」、宝酒造HP、永昌源HP）

内容量 600 ml〔ケース入数＝12本〕 度数 16％ 商品説明文 良質のもち米と麦麹を用いて伝統的な手造りによる甕仕込み甕貯蔵で、5年間じっくり熟成させて生まれた絶妙なバランスの味わいとたくましいボディ、そして、上品な口当たりはまさに紹興酒の頂点に立つ逸品。 宝酒造紹興酒「塔牌（トウハイ）」は、すべて「陳年」品質です。 「陳年」とは。寝かせる程に味わいを深める紹興酒において、特に長期間熟成されたものについては「陳年」の名称がつけられ、とりわけ珍重されています。 味わい 甘みを感じさせる華やかで派手やかな香り。味わいは、酸味・苦み・甘みがバランスよくまとまっています。 ●写真はイメージとなり、リニューアルによりラベルデザイン等が異なる場合がございます。紹興酒 中国で四千年以上前から造られていると言われている醸造酒です。原料にはうるち米、もち米、黍（きび）などを使用します。浙江省紹興市でつくられる「紹興老酒」が一般的に「紹興酒」と呼ばれ有名ですが、他にも福建省の沈缸酒、広東省の老紅酒、江蘇省の恵泉酒など多くの種類があります。日本酒同様、仕込み水が酒質を左右するため、名産地は、「米どころ（もち米）」、「水の都」として有名なところになります。 もち米、麦麹を原料に一定年数熟成させた中国の醸造酒を「老酒（らおちゅう）」と呼び、お酒の種類を指します。長期熟成させるところからその呼び名がつきました。老酒は「紹興老酒」「上海老酒」「福建老酒」のように、通常、その産地の名称がつけられます。 老酒は麹に麦麹を使用している為、新酒の老酒には黄色みかかった色がつきます。その老酒に含まれる「糖」と「アミノ酸」が反応して、色は茶色くなります。老酒は糖とアミノ酸が他のお酒より多く含まれ、また、長い間熟成させることによりこの反応が進むので、より茶色くなるのです。 では、代表的な黄酒の紹興酒についてさらに説明しましょう。 中国浙江省紹興市でつくられる「紹興老酒」を一般的に紹興酒と呼んでおり、その質の良さから中国を代表するお酒になりました。紹興は上海の南西方に位置し、中国では、「米どころ（もち米）」、「水の都」として有名で、この良質なもち米と、鑒湖の水が紹興酒づくりによい影響を与えています。 紹興酒は若干の製法の違いにより下の4種類に分けられます。 ●元紅酒（げんこうしゅ）：　基本とされる紹興酒 ●加飯酒（かはんしゅ）：　元紅酒よりもち米を多く使用する。現在この加飯酒が紹興酒の主流。 ●善醸酒（ぜんじょうしゅ）：　仕込み水の代わりに元紅酒を用いる。製法としては最も古い。甘みがある。 ●香雪酒（こうせつしゅ）：　元紅酒を造る過程で、麦麹、アルコールを添加してつくる。甘みの強い酒。 （参考資料：講談社「世界の名酒辞典」、宝酒造HP、永昌源HP）

梅酒に枸杞（くこ）、山査子（さんざし）の実を加えて作った、さわやかで豊かな味わいが特徴です。 ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。その場合はこちらよりご連絡差し上げます。予めご了承ください。●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます古越龍山

大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 善醸仕込み製法由来の深い味わいと華やかな香り、濃厚で上質な甘さが特徴です。 ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。その場合はこちらよりご連絡差し上げます。予めご了承ください。●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます古越龍山 ●紹興酒とは● 　中国浙江省紹興市でつくられる「紹興老酒」を一般的に紹興酒と呼んでおり、その質の良さから中国を代表するお酒になりました。紹興は上海の南西方に位置し、中国では、「米どころ（もち米）」、「水の都」として有名で、この良質なもち米と、鑒湖の水が紹興酒づくりによい影響を与えています。 紹興酒は若干の製法の違いにより下の4種類に分けられます。 ◆元紅酒（げんこうしゅ）：　基本とされる紹興酒 ◆加飯酒（かはんしゅ）：　元紅酒よりもち米を多く使用する。現在この加飯酒が紹興酒の主流。 ◆善醸酒（ぜんじょうしゅ）：　仕込み水の代わりに元紅酒を用いる。製法としては最も古い。甘みがある。 ◆香雪酒（こうせつしゅ）：　元紅酒を造る過程で、麦麹、アルコールを添加してつくる。甘みの強い酒。 （参考資料：講談社「世界の名酒辞典」、宝酒造HP、永昌源HP）

甘みと酸味のバランスと口当たりの良さが特徴。 中国の代表的な陶磁器名産品である景徳鎮ボトル入りです。 ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。その場合はこちらよりご連絡差し上げます。予めご了承ください。●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます古越龍山 ●紹興酒とは● 　中国浙江省紹興市でつくられる「紹興老酒」を一般的に紹興酒と呼んでおり、その質の良さから中国を代表するお酒になりました。紹興は上海の南西方に位置し、中国では、「米どころ（もち米）」、「水の都」として有名で、この良質なもち米と、鑒湖の水が紹興酒づくりによい影響を与えています。 紹興酒は若干の製法の違いにより下の4種類に分けられます。 ◆元紅酒（げんこうしゅ）：　基本とされる紹興酒 ◆加飯酒（かはんしゅ）：　元紅酒よりもち米を多く使用する。現在この加飯酒が紹興酒の主流。 ◆善醸酒（ぜんじょうしゅ）：　仕込み水の代わりに元紅酒を用いる。製法としては最も古い。甘みがある。 ◆香雪酒（こうせつしゅ）：　元紅酒を造る過程で、麦麹、アルコールを添加してつくる。甘みの強い酒。 （参考資料：講談社「世界の名酒辞典」、宝酒造HP、永昌源HP）

善醸仕込み製法由来の深い味わいと華やかな香り、濃厚で上質な甘さが特徴です。 ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。その場合はこちらよりご連絡差し上げます。予めご了承ください。●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます古越龍山 ●紹興酒とは● 　中国浙江省紹興市でつくられる「紹興老酒」を一般的に紹興酒と呼んでおり、その質の良さから中国を代表するお酒になりました。紹興は上海の南西方に位置し、中国では、「米どころ（もち米）」、「水の都」として有名で、この良質なもち米と、鑒湖の水が紹興酒づくりによい影響を与えています。 紹興酒は若干の製法の違いにより下の4種類に分けられます。 ◆元紅酒（げんこうしゅ）：　基本とされる紹興酒 ◆加飯酒（かはんしゅ）：　元紅酒よりもち米を多く使用する。現在この加飯酒が紹興酒の主流。 ◆善醸酒（ぜんじょうしゅ）：　仕込み水の代わりに元紅酒を用いる。製法としては最も古い。甘みがある。 ◆香雪酒（こうせつしゅ）：　元紅酒を造る過程で、麦麹、アルコールを添加してつくる。甘みの強い酒。 （参考資料：講談社「世界の名酒辞典」、宝酒造HP、永昌源HP）

甘みと酸味のバランスと口当たりの良さが特徴。 中国の代表的な陶磁器名産品である景徳鎮ボトル入りです。 ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。その場合はこちらよりご連絡差し上げます。予めご了承ください。●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます古越龍山 ●紹興酒とは● 　中国浙江省紹興市でつくられる「紹興老酒」を一般的に紹興酒と呼んでおり、その質の良さから中国を代表するお酒になりました。紹興は上海の南西方に位置し、中国では、「米どころ（もち米）」、「水の都」として有名で、この良質なもち米と、鑒湖の水が紹興酒づくりによい影響を与えています。 紹興酒は若干の製法の違いにより下の4種類に分けられます。 ◆元紅酒（げんこうしゅ）：　基本とされる紹興酒 ◆加飯酒（かはんしゅ）：　元紅酒よりもち米を多く使用する。現在この加飯酒が紹興酒の主流。 ◆善醸酒（ぜんじょうしゅ）：　仕込み水の代わりに元紅酒を用いる。製法としては最も古い。甘みがある。 ◆香雪酒（こうせつしゅ）：　元紅酒を造る過程で、麦麹、アルコールを添加してつくる。甘みの強い酒。 （参考資料：講談社「世界の名酒辞典」、宝酒造HP、永昌源HP）

甘みと酸味のバランスと口当たりの良さが特徴。 中国の代表的な陶磁器名産品である景徳鎮ボトル入りです。 ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。その場合はこちらよりご連絡差し上げます。予めご了承ください。●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます古越龍山 ●紹興酒とは● 　中国浙江省紹興市でつくられる「紹興老酒」を一般的に紹興酒と呼んでおり、その質の良さから中国を代表するお酒になりました。紹興は上海の南西方に位置し、中国では、「米どころ（もち米）」、「水の都」として有名で、この良質なもち米と、鑒湖の水が紹興酒づくりによい影響を与えています。 紹興酒は若干の製法の違いにより下の4種類に分けられます。 ◆元紅酒（げんこうしゅ）：　基本とされる紹興酒 ◆加飯酒（かはんしゅ）：　元紅酒よりもち米を多く使用する。現在この加飯酒が紹興酒の主流。 ◆善醸酒（ぜんじょうしゅ）：　仕込み水の代わりに元紅酒を用いる。製法としては最も古い。甘みがある。 ◆香雪酒（こうせつしゅ）：　元紅酒を造る過程で、麦麹、アルコールを添加してつくる。甘みの強い酒。 （参考資料：講談社「世界の名酒辞典」、宝酒造HP、永昌源HP）