商品の仕様●関連ワード【 ザーレン鍋 わた入（ふぐ） フグのワタ入 中華ヘラ 中華お玉 タワシ 竹ささら 穴明北京鍋 餃子ヘラ 餃子鍋 蓋 餃子返し お玉（中華） ささら ジャーレン鍋 穴明中華お玉】●g：880深さ：75板厚：1.2※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
ご注文の際は、予めご了承下さい。
【kisi-13-0175】a 18-0 中華お玉 [ ATYX-15 ]e 18-8 餃子返し [ AGYX-14 ]1 KYS 鉄 ジャーレン [ APKA-06 ]● 鳥の唐揚げ、めん類を茹でる時などに、一度にサッとすくい取って、油や汁気を切ることのできる中華料理の必需品です。
4 18-8 アミ式ザーレン（14メッシュ） [ ATYB-05 ]● 外側はステンレス板で丈夫かつ、中心は油こしタイプのステンレス網。
5 鉄製 餃子鍋 [ AGYN-04 ]● 板厚が厚いので通常の鉄製品よりも、 保温性に優れムラなく焼き上がります。
6 アルミ 餃子鍋用 蓋 [ AGYN-05 ]7 18-0 餃子鍋用 蓋 [ AGYX-05 ]8 餃子鍋用 木蓋（サワラ） [ AGYN-02 ]3 ステンレス ジャーレン [ ATYB-04 ]2 山田 鉄 穴明ザーレン鍋 [ APKA-08 ]9 鉄 中華お玉 [ ATYX-11 ]0 鉄 穴明中華お玉 [ ATYX-02 ]b ステン 楕円 中華お玉 [ ATYX-05 ]c 鉄 中華ヘラ [ ATYX-12 ]k 18-0 三日月形 わた入 [ ATYY-06 ]● 中華まな板の側面に沿って置けるように三日月形になっています。
j 業務用 DX中華雑巾 [ KHKN-33 ]● すべりにくいメッシュ素材で、タオル生地と違いケバ立ちにくいです。
h カルカヤタワシ [ KTWS-51 ]● 油をよく使うフライパン、中華鍋、魚焼き網などを洗うのに適しています。
i 衛生ササラブラシ 斜め (樹脂製)ブルー [ ATSS-11 ]● 竹製ササラに替わる衛生的なブラシです。
● 食品への異物混入を防ぎます。
g 竹製 ささら [ ATSS-09 ]d 18-0 中華ヘラ [ ATYX-07 ]f ステン 木柄餃子返し [ AGYX-04 ]

商品の仕様●関連ワード【 ザーレン鍋 わた入（ふぐ） フグのワタ入 中華ヘラ 中華お玉 タワシ 竹ささら 穴明北京鍋 餃子ヘラ 餃子鍋 蓋 餃子返し お玉（中華） ささら ジャーレン鍋 穴明中華お玉】●g：880深さ：75板厚：1.2※商品画像はイメージです。
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※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
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※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
ご注文の際は、予めご了承下さい。
【kisi-13-0175】a 18-0 中華お玉 [ ATYX-15 ]e 18-8 餃子返し [ AGYX-14 ]1 KYS 鉄 ジャーレン [ APKA-06 ]● 鳥の唐揚げ、めん類を茹でる時などに、一度にサッとすくい取って、油や汁気を切ることのできる中華料理の必需品です。
4 18-8 アミ式ザーレン（14メッシュ） [ ATYB-05 ]● 外側はステンレス板で丈夫かつ、中心は油こしタイプのステンレス網。
5 鉄製 餃子鍋 [ AGYN-04 ]● 板厚が厚いので通常の鉄製品よりも、 保温性に優れムラなく焼き上がります。
6 アルミ 餃子鍋用 蓋 [ AGYN-05 ]7 18-0 餃子鍋用 蓋 [ AGYX-05 ]8 餃子鍋用 木蓋（サワラ） [ AGYN-02 ]3 ステンレス ジャーレン [ ATYB-04 ]2 山田 鉄 穴明ザーレン鍋 [ APKA-08 ]9 鉄 中華お玉 [ ATYX-11 ]0 鉄 穴明中華お玉 [ ATYX-02 ]b ステン 楕円 中華お玉 [ ATYX-05 ]c 鉄 中華ヘラ [ ATYX-12 ]k 18-0 三日月形 わた入 [ ATYY-06 ]● 中華まな板の側面に沿って置けるように三日月形になっています。
j 業務用 DX中華雑巾 [ KHKN-33 ]● すべりにくいメッシュ素材で、タオル生地と違いケバ立ちにくいです。
h カルカヤタワシ [ KTWS-51 ]● 油をよく使うフライパン、中華鍋、魚焼き網などを洗うのに適しています。
i 衛生ササラブラシ 斜め (樹脂製)ブルー [ ATSS-11 ]● 竹製ササラに替わる衛生的なブラシです。
● 食品への異物混入を防ぎます。
g 竹製 ささら [ ATSS-09 ]d 18-0 中華ヘラ [ ATYX-07 ]f ステン 木柄餃子返し [ AGYX-04 ]

【商品説明】広東鍋とも呼ばれる、両側に取っ手の付いた中華鍋。
北京鍋と比べるとやや浅く、底の傾斜が緩やかです。
【仕様】●材質：鉄黒皮、表面加工／クリアラッカー塗装●生産地：日本（燕三条）●規格（mm）：φ540x160●板厚（mm）：1．6●国内有数の金物産地・集積地・燕三条。
隣接する燕市と三条市は古くから金属加工の技術が高く、今もなお、背の高いさまざまな金属製品を製造しています。
燕三条の職人たちが、より良い製品を作るために日々鍛錬を重ね、技術を磨いてきたからこそできたのが、この神田鉄鍋。
メイドイン燕三条の名に恥じない、自信を持ってお届けできる製品です。
【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】カンダ　かんだ　神田　神田鉄鍋鉄プレス両手中華鍋54cm　中華鍋　中華料理用　フライパン　1個　両手中華鍋　鉄鍋　中華料理　中国料理　54cm　54センチメートル　キッチン　台所　厨房　神田鉄鍋　キッチン雑貨　調理道具　RD2376神田鉄鍋シリーズ

商品情報 サイズ頭径Φ120mm 柄長365mm 容量：約240cc材質18-0ステンレス生産地燕三条 050014　

中華鍋 片手 30cm (板厚1.2mm) 打出 鉄製 山田●30cm●重量:980g●深さ:90●※板厚1.2mm●山田鉄打出中華鍋の特長:職人がハンマーで数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凸凹が出来、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。
●山田鉄打出中華鍋の特長:職人がハンマーで数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凸凹が出来、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。
※製造工程上、表面に傷のように見える製作の跡が残る場合がございます。
また溶接時に生じる色の違い,黒皮の剥離などは、品質上問題ありません。

【商品解説】●プレス式ではなく、手作りの打ち出し式で、数千回も叩いて手間をかけて1つ1つ作られています。
・鉄を数千回も叩いているので、隙間がなくなり、非常に丈夫で長持ちします。
・表面積が大きくなり、均一に熱が伝わります。
・プレス式と比較すると軽量に仕上がりますので、毎日何時間も使い続ける方には非常に助かります。
【スペック】●型式：ATY9130（ATY9130（ドッ）●JANコード：4905001240362この商品は宅配便でお届けする商品です出荷可能日から最短日時でお届けします。
※出荷完了次第メールをお送りします。
配送サービス提供エリアを調べることができます「エリア検索」をクリックして、表示された画面にお届け先の郵便番号7桁を入力してください。
ご購入可能エリア検索お買い上げ合計3,980円以上で送料無料となります。
※3,980円未満の場合は、一律550円（税込）となります。
●出荷可能日から最短日時でお届けします。
（日時指定は出来ません。
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●宅配便でお届けする商品をご購入の場合、不用品リサイクル回収はお受けしておりません。
●全て揃い次第の出荷となりますので、2種類以上、または2個以上でのご注文の場合、出荷が遅れる場合があります。
詳細はこちら■商品のお届けについて商品の到着日については、出荷完了メール内のリンク（宅配業者お荷物お問い合わせサービス）にてご確認ください。
詳しいお届け目安を確認する1度の注文で複数の配送先にお届けすることは出来ません。
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商品情報 サイズ外径×深さ（柄長） t=板厚：φ240×55(135)mm t=1.2mm材質鉄生産地日本 001075　

商品の仕様●外寸(mm)：底径：110 ●内寸(mm)：27cm 深さ：70●重量:1.6kg●板厚/厚み：2.3●材質：鉄 ●電磁調理器：200V■● 焼き入れ済で防錆油加工を施してありますので、ご使用前に一度、低温で温めていただき中性洗剤で洗い流してください。
※商品画像はイメージです。
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※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
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※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
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商品情報 サイズ内径×深さ：φ570×170mm t=板厚：1.6mm材質鉄生産地日本 001152　

 メーカー カンダ 商品カテゴリ フライパン・炒め鍋＞中華鍋 発送目安 3日〜4日以内に発送予定（土日祝除） お支払方法 銀行振込・クレジットカード 送料 送料無料 特記事項  その他 9000

匠JAPANマグマプレート炒め鍋30cm 【セールスポイント】マグマプレートとは、内側と外側の両面に細かな凹凸を付けたプレートです。
凹凸により表面積が広くなるので、熱伝導が良くなり食材の芯まで一気に火を通し、食材の旨味を閉じ込めます。
さらに、フライパンからの鉄分溶出により食材と一緒に鉄分摂取ができます。
また、凹凸を付けた表面加工により、油馴染みがよく、使っていくほどに焦げ付きにくくなります。
IH200V対応。
『こんなシーンで選ばれています』ギフト　プレゼント　内祝　ウェディング　ブライダル　引出物　お中元　御中元　お歳暮　御歳暮　お年賀　御年賀　残暑見舞い　年始挨拶　結婚　出産　入園　入学　卒園　卒業　就職　新築　引越し　快気　開店　二次会　披露宴　御祝　結婚式　初節句　七五三　成人式　昇進　退職　全快　金婚式　銀婚式　記念日　ギフトセット　セット　包装　ラッピング　詰め合わせ詰合せ　贈答品　お返し　お礼　御礼　ごあいさつ　ご挨拶　御挨拶　誕生日　父の日　母の日　敬老の日　ハロウィン　クリスマス　バレンタイン　ホワイトデー　ノベルティ　ばらまき　名入れ　ラッピング　記念品　卒業記念品　定年退職　ゴルフコンペ　コンペ景品　景品　賞品　粗品　販促　お香典返し　香典返し　志　満中陰志　弔事　会葬御礼　法要　法事　忌明　四十九日　一周忌　三回忌　法要　偲び草　粗供養　初盆　供物　お供え 【パッケージサイズ】308×120×480mm【内容】φ300×495×140mm 【材質】鉄、天然木【生産国】日本【パッケージ形態】ダンボール箱入

商 品 詳 細 サイズ(cm):36板厚(mm):1.2質量(g):1500深さ(mm):106

規格30サイズ：内径×深さ t=板厚φ300× 90 t=1.2材質：鉄生産地：日本山田鉄打出中華鍋シリーズ

商品情報 サイズ直径×高さ：φ116×H88材質真鍮シルバーメッキ生産地中国 450047　

【IH使用不可】 ※電磁調理器（IH）にはご使用いただけません。
【商品詳細】 サイズ：33cm 深さ（高さ）：90mm 底板厚：1.6mm ■本間製作所（仔犬印）の商品一覧 中華料理道具 一覧 片手中華鍋 両手中華鍋 ザーレン 中華包丁 せいろ 中華料理道具 中華食器仔犬印　鉄中華鍋27cm 仔犬印　鉄中華鍋30cm 仔犬印　鉄中華鍋33cm 仔犬印　鉄中華鍋36cm 仔犬印　鉄中華鍋39cm 仔犬印　鉄中華鍋42cm 仔犬印　鉄中華鍋50cm 仔犬印　鉄中華鍋60cm

　■ 商品について ■モリブデンジII美しいフォルムに優れた耐久性。
プロが信頼するその品質。
これからはモリブデンジIIが鍋のスタンダードラインになる耐腐食性 耐久性を極限まで追求したSUS316（18％クローム 14％ニッケル 3％モリブデン）を採用。
ミラー加工により耐腐食性をさらにUP本体には耐久性に優れたモリブデン（SUS316)を採用。
さらに耐腐食性を高める為、ミラー仕上げにしました。
熱源を選ばないボディー熱を平均に導える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。
もちろん全ての熱源に対応します。
一目でわかる計量メモリ鍋の内面に計量メモリを採用。
スムーズな調理工程をサポートします。
握り易さを追求したパイプハンドル握る手の形にあわせた凸凹のあるパイプハンドルは握り易く疲れません。
また熱くなりにくい形状です。
本体にはアルゴン溶接で接合している為、内面はスッキリ、滑らか。
作業性は抜群。
このページの全商品は200V200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止 安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
　■ 商品概要 ■商品番号8690200商品名外輪鍋 モリブデンジII 蓋無 30cmメーカーEBMサイズ/内容量/重量直径300×直径300×100 / 容量：7.0L / 重量：-その他　■ 配送について ■ こちらの商品は全国送料無料（北海道、沖縄、離島、一部地域を除く）です。
●ご注意●　 画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。
JANコード：4548170059580

商品情報 外径φ 60mm材質グラシン紙生産地日本 436214　

商品の仕様●材質：木●木柄直径31mm※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
ご注文の際は、予めご了承下さい。
→単品での販売はこちら

【商品説明】打ち出しの鍋は、打ち出すこと（数千回叩いて作る）により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。
鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。
【仕様】●規格：30cm●板厚：1．2mm【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品　レストラン用品　飲食店用品　業務用　中華鍋　中華なべ　中華ナベ　ちゅうかなべ　チュウカナベ　両手中華鍋　両手中華なべ　両手中華ナベ　広東鍋　広東なべ　広東ナベ　かんとんなべ　両手鍋　両手なべ　両手ナベ　鉄製鍋　鉄製中華鍋　鉄中華鍋　鉄製なべ　鉄製中華なべ　鉄中華なべ　鉄製ナベ　鉄製中華ナベ　鉄中華ナベ　鉄製広東鍋　30cm　30センチ　直径30cm　直径30センチ　山田工業所　ヤマダコウギョウショ　XK0604山田鉄シリーズ横浜中華街の料理人たちからの高い信頼を誇る、打出し製造の中華鍋

サイズ約 幅29.5×奥行50×高さ7（cm）重量約 1.05kg内容量1個材質本体：鉄（窒化加工）ハンドル：天然木生産国日本製食器洗い乾燥機使用不可熱源IH・ガス火両対応注意事項※商品ページ内には別の商品を含む画像を使用しています区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る●サビにくい窒化加工を施した鉄フライパン（炒め鍋）です。
●使用前の「空焼き」、使用後の「油引き」が不要で、使いやすさが魅力です。
●油ならしを済ませたらすぐにお使いいただけます。
●窒化加工の表面にできた微細孔凹凸に油が吸収されるので、油なじみがよくこびりつきにくくなります。
●大切に使えば一生モノのフライパンになります。
おすすめポイント使いやすさが魅力の鉄フライパン　炒め鍋28cmサビにくい窒化加工を施した鉄フライパンです。
「油ならし」を済ませたらすぐにお使いいただけます。
高火力で調理できる鉄フライパンなら調理時間も短縮でき、お肉はこんがり野菜はシャキッと仕上がります。
フライパンを変えるだけでいつもの料理がさらに美味しくなります。
鉄フライパンが気軽に使える窒化加工窒化加工は、鉄の表面に窒素を浸透させて表面を硬化し、強靭な鉄にする加工です。
サビにくいだけでなく、窒化加工の表面にできた微細孔凹凸に油が吸収されるので油なじみがよく、こびりつきにくくなります。
コーティングではなく、鋼板の内部に窒化層を作るので剥がれることもありません。
「から焼き」も使用後の「油引き」も不要鉄フライパンは扱いが難しい...窒化加工がそんなお悩みを解決してくれます。
使いはじめの「から焼き」や使用後に油を塗って保管する「油引き」が必要ありません。
そのため重ねて収納することもできます。
毎日使うフライパンだからこそ、後片付けが楽なのは嬉しいポイントです。
鉄を育てる一生モノのフライパン使えば使うほど表面に油がなじみ、こびりつきにくくなります。
使うたびに黒く変化していく様子は、まさに鉄を育てているよう。
大切に使えば愛着が湧き、一生モノの調理器具として生活を豊かにしてくれます。
商品詳細便利に使える深型炒めものから揚げ物まで使える便利な深型タイプは両サイドに注ぎ口が付いてるので汁物や油の移し変えもスムーズに行えます。
天然木ハンドル手に馴染んで持ちやすい天然木のハンドルです。
高級感のある、ロゴの焼き印が入っています。
吊るして収納できる取っ手の先端に引っ掛け穴が付いているので、吊るして収納することもできます。
お手入れが簡単調理後は洗剤を使わず、たわしやささらで洗うだけです。
油引きも必要なく、お手入れが簡単です。
※洗剤を使用した場合は、再度「油ならし」をしてください。
商品画像シリーズ紹介炒め鍋 24cm炒め鍋 28cm北京鍋 30cm北京鍋 33cm関連キーワード：ihOK IH使える ガスOK 直火OK サビにくい 錆びにくい 一生モノ 人気 便利 おすすめ 調理用品 料理道具 台所用品 調理小物 キッチングッズ キッチンアイテム キッチン小物 キッチン雑貨 調理器具 キッチン用品 調理道具 実用的 LH12904 関連商品はこちら鉄フライパン 28cm 煌鉄 窒化加工 日本製8,250円炒め鍋 24cm 鉄製 煌鉄 窒化加工 日本製7,700円北京鍋 33cm 鉄製 煌鉄 窒化加工 日本製13,200円北京鍋 30cm 鉄製 煌鉄 窒化加工 日本製10,450円鉄フライパン 26cm 煌鉄 窒化加工 日本製7,700円鉄フライパン 20cm 煌鉄 窒化加工 日本製7,040円使いやすい鉄フライパン 28cm IH対応 こ2,980円鉄フライパン 25cm IH対応 パラパラ炒飯2,980円フライパン 28cm IH対応 鉄製 共柄 魚2,680円フライパン 26cm IH対応 鉄製 ネオキャ1,780円使いやすい鉄フライパン 26cm IH対応 こ2,680円使いやすい鉄フライパン 24cm IH対応 こ2,480円

超軽量・耐食性抜群!鉄鍋など従来の素材にくらべ超軽量なので特に使用頻度の高い鍋では腕や手首などへの負担が軽減されます。
※空だきは変形のおそれがありますので絶対にしないで ください。
サイズ(cm)_板厚(mm)_質量(g)_深さ(mm):39_1.5_990_103

【サイズ】内径×深さ t=板厚直径330×100mm t=1.6mm【規格】規格33cm【材質】鉄【生産地】日本【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

●超軽量・耐食性抜群!鉄鍋など従来の素材にくらべ超軽量なので特に使用頻度の高い鍋では腕や手首などへの負担が軽減されます。
●チタン製の鍋はステンレスよりもはるかに強度があり、熱や酢で穴が空くようなことはありません。
●また、鉄に比べ半分強の質量です。
●少火力で温度も上昇(火の通りがよい)し、シャキッと手早く調理できます。
●サイズ(cm)：30●板厚(mm)：1.2●質量(g)：510●深さ(mm)：95●※空だきは変形のおそれがありますので絶対にしないでください。
●商品番号：APK22030●カタログコード：8-0406-0202

サイズ：外径×深さ t=板厚直径270×80mm t=1.2mmブランド：中尾アルミ製作所材質：鉄生産国：日本

写真は同シリーズ商品です。
サイズをお確かめの上、ご注文ください。
【内径】39cm 【深さ】110mm 【板厚】1.2mm 【重量】1.5kg ●取手溶接 《山田打出中華鍋の特長》 数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、性質が変化するので、熱の伝わり良く 表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。
店舗用識別コード：0102700

広東鍋 42cm(取手溶接仕様1.2mm厚)打出 鉄製 山田●42cm●板厚:1.2mm●重量:1650g●深さ:120●取手溶接●※板厚、深さ、取手溶接などの特注承ります。
●山田鉄打出中華鍋の特長:数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。
※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)●山田鉄打出中華鍋の特長:数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。

【特徴】 職人がハンマーで数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凹凸ができ、油の乗りがよく、焦げ付きにくく、軽くて丈夫です。
【商品詳細】 板厚：約1.6mm 重量：約2820g 深さ：約140mm 【鉄打出両手中華鍋一覧】 鉄打出　両手中華鍋　27cm 鉄打出　両手中華鍋　30cm 鉄打出　両手中華鍋　33cm 鉄打出　両手中華鍋　36cm 鉄打出　両手中華鍋　39cm 鉄打出　両手中華鍋　42cm 鉄打出　両手中華鍋　45cm 鉄打出　両手中華鍋　48cm 鉄打出　両手中華鍋　51cm 鉄打出　両手中華鍋　54cm 鉄打出　両手中華鍋　57cm 鉄打出　両手中華鍋　60cm ■中華鍋をもっと探す！ ■中華料理道具をもっと探す！ 山田工業所 一覧 山田工業所の商品一覧プロの料理人が愛用する　山田鉄打出中華鍋の特徴 職人がハンマーで数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凸凹が出来、油の乗りがよく、焦げ付きにくく、軽くて丈夫です。
【お客様のお声】 これまで使った中華鍋の中で、一番素朴でしかも一番使いやすいです。
ちょっと大きかったかな？と思っていたのですが、深めなので、チャーハンもこぼれないし、炒め物が返しやすいです。
最初、使う前にワックスを取ろうと思ってお湯を沸かしましたら、鍋の底から出てくる気泡が真ん丸く、しかも、鍋全体から均一にゴボゴボ出てくるのです。
今までのは火が当たっているところから、細かいアワで出てきて多のですが、全体に広がるというのは鉄がきれいに打ってある（鉄の目が詰まっている）のと、熱伝導が理想的だからだと思います。
お湯が沸く時間もいつもより短くて済みます。
これからも、良いお鍋に出会うことを楽しみにしております。
ありがとうございました。

※全体：312×65×H37mm 商品情報 サイズ出来上がり寸法 縦×横×高さ：42×42×H23mm生産地中国 376047　

【特徴】 ●ドラゴンバーナーなどのハイカロリーバーナーでも安心して使用になれます。
●金属臭が無く酸にも強いので調味料や食材の味を変えません。
卵料理、煮込料理に最適です。
●表面は油馴染みの良い研磨加工を施しています。
●金属アレルギーやアトピーなど体への影響や毒性がありません。
●中華料理には欠かせない逸品です。
●板厚2.5mmの極厚です。
【商品詳細】 サイズ：内径φ360×深さ100mm 板厚：t=2.5mm 重量：1300g ■中華鍋をもっと探す！ ■中華料理道具をもっと探す！ カンダ／中国料理道具専門店 一覧 鍋 調理道具 食器 その他　

商品情報 サイズ外径×柄長：φ130×345mm材質鉄生産地燕三条 050010　

商品情報 サイズ外径×柄長：φ130×345mm材質鉄生産地燕三条 050010