◆日本名：サフラン(泊夫藍、番紅花)　◆学名：Crocus sativus L.　◆英語名：Saffron サフランの名はアラビア語に由来しているため、泊夫藍は当て字。別名クロッカスは、「クローク（糸）」のような形状をしていることから、このスパイスの形を表しています。 ◆特徴：アヤメ科の多年生草本の花の雌しべを乾燥させたものです。1万5千個の花からわずか100gしか取れないと言われ、最も高価なスパイスです。 ◆利用方法・詳細：水に浸すと、黄色成分クロシンが滲みだし、料理を黄色に色付け、香りを付けるために使われます。 インド料理ではサフランライスやスイーツに使われています。 サフランを使った料理で有名なのがスペインのパエリヤ、フレンチのブイヤベースです。 商品詳細 商品名 サフラン 原材料名 サフラン 内容量 1g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 スペインサフラン　1g　ゆうメール便送料無料

◆日本名：サフラン(泊夫藍、番紅花)　◆学名：Crocus sativus L.　◆英語名：Saffron サフランの名はアラビア語に由来しているため、泊夫藍は当て字。別名クロッカスは、「クローク（糸）」のような形状をしていることから、このスパイスの形を表しています。 ◆特徴：アヤメ科の多年生草本の花の雌しべを乾燥させたものです。1万5千個の花からわずか100gしか取れないと言われ、最も高価なスパイスです。 ◆利用方法・詳細：水に浸すと、黄色成分クロシンが滲みだし、料理を黄色に色付け、香りを付けるために使われます。 インド料理ではサフランライスやスイーツに使われています。 サフランを使った料理で有名なのがスペインのパエリヤ、フレンチのブイヤベースです。 商品詳細 商品名 サフラン 原材料名 サフラン 内容量 5g (1g×5個) 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 スペイン

製品仕様 名称 霧島産サフラン 内容量 3g(0.5g×6パック) 賞味期限 ※2024年12月まで※ 詳細 農薬を使用せずに育てました。 収穫した花芯は、すぐに乾燥、包装し、サフランティー、パエリア、ブイヤベースなどで味わえます。 注意事項 血行促進作用、鎮痛・鎮静作用、月経誘発作用がある為、妊娠中は摂取をお控えください。 提供元 泉真一朗 090-9740-3977 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する財源として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 市長が必要と認める施策 (2) 自然環境の保全 (3) 子育て支援の充実 (4) まちづくりの支援 (5）観光の振興 (6) 教育の振興 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

ポリカップ入 独特の香りとほろ苦さ。料理を黄色に仕上げる最も高価なスパイス。パエリア、ブイヤベース、ピラフ等に。管理番号：240211-1■名称：サフラン■原材料名：サフラン■原産国名：スペイン■保存方法(未開封)：直射日光を避けて常温保存してください。■賞味期限(未開封時)：製造日から製造より2年■成分表示：(100g当たり) エネルギー362 kcal たんぱく質12.8 g 脂質5.1 g 炭水化物66.1 g ナトリウム35.4 g 食塩相当量0.09 g ■注意事項：* 開封後は冷暗所に密閉保管ください。■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

ポリカップ入 独特の香りとほろ苦さ。料理を黄色に仕上げる最も高価なスパイス。パエリア、ブイヤベース、ピラフ等に。管理番号：240211-1■名称：サフラン■原材料名：サフラン■原産国名：スペイン■保存方法(未開封)：直射日光を避けて常温保存してください。■賞味期限(未開封時)：製造日から製造より2年■成分表示：(100g当たり) エネルギー362 kcal たんぱく質12.8 g 脂質5.1 g 炭水化物66.1 g ナトリウム35.4 g 食塩相当量0.09 g ■注意事項：* 開封後は冷暗所に密閉保管ください。■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

    大分県竹田市産サフラン  ■ サフラン 花芯 竹田市産のサフランは室内で花を開花させて収穫する特徴ある栽培法で、日本一の生産量になります。 雨風や日光の影響を受けることが無い為、生産過程での品質低下も少なく高品質の雌しべを、お届けできます。 また、外国産に比べ黄色い色素クロシンの量が多いとされています。 スパイスとして薬膳料理など多用途にお使いいただけます。 ＊妊婦の方のご利用は避けて下さい。 ダイヤモンドスケールで正確に分量を量り、容器は医療用テープで密封し、梱包箱に入れた状態でお届けします。  ■ サフランについて 古来サフランは黄金と同等の価格で取引され、今でも1kg当り数十万円以上で取引されている高価な植物です。 サフランは、花の雌しべを摘んで乾燥したものを製品とすることから、非常に僅かな量しか得ることが出来ず、生産量10ヘクタールから1～2kg程度と、通常の農作物に比べると極めて少ない収穫量になります。 一つの花から収穫できるサフランは3本で、1kgの雌しべを収穫するためには数万個の花(球根)が必要になります。 紀元前2千年以上前から薬として用いられ、世界三大美女のクレオパトラも香料として化粧品に用いたそうです。 日本へは乾燥花と雌しべが薬品とて江戸時代に伝わりました。 栽培は明治時代の後半から盛んになり、全国に産地がありましたが、現在では大分県竹田市が産地を維持しており、国内生産量のほとんどを占めています。  ■ サフランレシピ ●サフラン水 500CCの水にサフランの雌しべを4～5本入れ色が出るのを待ってから色んなレシピにお使いいただけます。 サフラン水はそのままドリンクとしてもお召し上がりいただけます。 ●サフランライス 米3合に対してサフラン20本を基本にサフラン水を作り、炊飯準備の時に真水の代わりにサフラン水を入れて炊きます。 ・炊き上がったらサフランカレーとして。 ・パエリアにもおすすめです。 その他レシピなど同封してお届けします。 商品名 サフラン花芯 名称 サフラン 原材料名 サフラン雌しべ 内容量 2g 商品コード J4589409658778 賞味期限 お届けから1年 保存方法 湿気を避けて、乾燥剤の入った密閉容器に移し替えてください。 販売元 おし花工房いちりん草 大分県竹田市竹田町592 区分 食品 さふらん 咱夫藍 香辛料 高級スパイス ハーブ ブイヤベース リゾット クスクス サフラン・ティー 染料

ホール袋/10g袋/5g西洋では黄色の色づけに使用しています。スペイン料理、フランス料理、菓子類、サフランティーなど広く用いられます。特に米の料理によく用いられ代表的な料理としてスペインのパエリア、マルセーユ名物の魚介類のブイヤベースがあります。サフランライスは、あらかじめ水か湯にサフランを浸してその色と香りを出させ、そこに米を入れて炊き上げます。一括表示品名：サフラン原材料名：サフラン賞味期限：枠外下部に記載保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量：5g原産国名：イラン販売者：エスビー食品株式会社　東京都中央区日本橋兜町18-6加工所：株式会社大伸　埼玉県比企郡川島町三保谷宿292-1　　　　※大伸は、エスビー食品のグループ会社です。納期情報（商品発送予定日）についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。

ホール袋/10g袋/5g西洋では黄色の色づけに使用しています。スペイン料理、フランス料理、菓子類、サフランティーなど広く用いられます。特に米の料理によく用いられ代表的な料理としてスペインのパエリア、マルセーユ名物の魚介類のブイヤベースがあります。サフランライスは、あらかじめ水か湯にサフランを浸してその色と香りを出させ、そこに米を入れて炊き上げます。一括表示品名：サフラン原材料名：サフラン賞味期限：枠外下部に記載保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量：10g原産国名：イラン販売者：エスビー食品株式会社　東京都中央区日本橋兜町18-6加工所：株式会社大伸　埼玉県比企郡川島町三保谷宿292-1　　　　※大伸は、エスビー食品のグループ会社です。納期情報（商品発送予定日）についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。

    大分県竹田市産サフラン  ■ サフラン 花芯 竹田市産のサフランは室内で花を開花させて収穫する特徴ある栽培法で、日本一の生産量になります。 雨風や日光の影響を受けることが無い為、生産過程での品質低下も少なく高品質の雌しべを、お届けできます。 また、外国産に比べ黄色い色素クロシンの量が多いとされています。 スパイスとして薬膳料理など多用途にお使いいただけます。 ＊妊婦の方のご利用は避けて下さい。 ダイヤモンドスケールで正確に分量を量り、容器は医療用テープで密封し、梱包箱に入れた状態でお届けします。  ■ サフランについて 古来サフランは黄金と同等の価格で取引され、今でも1kg当り数十万円以上で取引されている高価な植物です。 サフランは、花の雌しべを摘んで乾燥したものを製品とすることから、非常に僅かな量しか得ることが出来ず、生産量10ヘクタールから1～2kg程度と、通常の農作物に比べると極めて少ない収穫量になります。 一つの花から収穫できるサフランは3本で、1kgの雌しべを収穫するためには数万個の花(球根)が必要になります。 紀元前2千年以上前から薬として用いられ、世界三大美女のクレオパトラも香料として化粧品に用いたそうです。 日本へは乾燥花と雌しべが薬品とて江戸時代に伝わりました。 栽培は明治時代の後半から盛んになり、全国に産地がありましたが、現在では大分県竹田市が産地を維持しており、国内生産量のほとんどを占めています。  ■ サフランレシピ ●サフラン水 500CCの水にサフランの雌しべを4～5本入れ色が出るのを待ってから色んなレシピにお使いいただけます。 サフラン水はそのままドリンクとしてもお召し上がりいただけます。 ●サフランライス 米3合に対してサフラン20本を基本にサフラン水を作り、炊飯準備の時に真水の代わりにサフラン水を入れて炊きます。 ・炊き上がったらサフランカレーとして。 ・パエリアにもおすすめです。 その他レシピなど同封してお届けします。 商品名 サフラン花芯 名称 サフラン 原材料名 サフラン雌しべ 内容量 3g 商品コード J4589409658747 賞味期限 お届けから1年 保存方法 湿気を避けて、乾燥剤の入った密閉容器に移し替えてください。 販売元 おし花工房いちりん草 大分県竹田市竹田町592 区分 食品 さふらん 咱夫藍 香辛料 高級スパイス ハーブ ブイヤベース リゾット クスクス サフラン・ティー 染料

★★★6個セットでのお届けとなります ★★★※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

★★★3個セットでのお届けとなります ★★★※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

地中海地方の料理に広く使われます。独特な香りと、水に溶ける黄金色の色素は、パエリアやブイヤベースには欠かせません。 内容量　1．0g 原産国名　スペイン　原料原産地名　スペイン 保存方法　開封後は冷暗所に保存して下さい。 「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。輸入食料品について。パッケージが変更されて輸入される場合があります。その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。

【イージャパンモール】【返品・交換・キャンセル不可】 必ず2通目のメールをご確認ください。 ※本商品は熨斗・包装（ラッピング）はお承り出来ない商品となります。 ※2通目のメールをご案内した後でのキャンセルやお届け先の変更等はお承りできませんのでご注意ください。※商品はご注文（ご決済）後、7-10営業日後で発送（土・日・祝日除く）となります。※配送業者と契約がないため、送付先が北海道・沖縄・離島の場合キャンセルとさせていただきます。※送付先が東北の場合別途300円の送料を加算させていただきます。※掲載商品の在庫について 掲載商品につきましては、他店併売商品となります。 「在庫有り」の記載がありましても、ご注文後に完売やメーカー欠品となる場合がございます。 完売やメーカー欠品の場合には、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がありますので予めご了承下さい。 ※発送予定日は、在庫がある場合の予定日となります。 ※納期が遅れます場合には改めてご連絡させて頂きます。独特の香りとほろ苦さがあります。 お料理を黄色に仕上げるスパイスです。 ブイヤベース、パエリア等のソースや料理の色づけなどにご利用ください。 ●原材料名 サフラン ●原産国名 スペイン ●賞味期限 パッケージに記載 ●保存方法 直射日光を避けて常温で保存してください。 5g×5個【メーカー・製造または販売元】株式会社ギャバン0120-39-1954【広告文責】株式会社イージャパンアンドカンパニーズ 072-875-6666《ご注意ください》 ※本商品はキャンセル・返品・交換不可の商品です。 ※場合によっては上記お日にちよりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。 ※商品の写真はイメージです。 　不良品、内容相違、破損、損傷の場合は良品と交換させていただきますが、完売やメーカー欠品などの場合にはご返金でのご対応とさせていただきます。 　但し、商品到着から3日以内にご連絡をいただけない場合、ご対応致しかねます。 ※本商品は熨斗・包装（ラッピング）はお承り出来ない商品となります。 ※商品がリニューアルしている場合、リニューアル後の商品にてお届けとなる場合がございます。 　リニューアルにより商品内容、容量、パッケージ等が異なる場合であってもキャンセル・返品・交換はお承りしておりません。 ※ご注文後、完売やメーカー欠品等の場合には該当商品をキャンセルとさせていただく場合がありますので予めご了承ください。[関連キーワード：調味料　香辛料　スパイス　ハーブ　黄色　サフランライス　パエリア　洋食]

【イージャパンモール】【返品・交換・キャンセル不可】 必ず2通目のメールをご確認ください。 ※本商品は熨斗・包装（ラッピング）はお承り出来ない商品となります。 ※2通目のメールをご案内した後でのキャンセルやお届け先の変更等はお承りできませんのでご注意ください。※商品はご注文（ご決済）後、3-5営業日で発送（土・日・祝日除く）となります。※配送業者と契約がないため、送付先が北海道・沖縄・離島の場合キャンセルとさせていただきます。※送付先が東北の場合別途300円の送料を加算させていただきます。※掲載商品の在庫について 掲載商品につきましては、他店併売商品となります。 「在庫有り」の記載がありましても、ご注文後に完売やメーカー欠品となる場合がございます。 完売やメーカー欠品の場合には、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がありますので予めご了承下さい。 ※発送予定日は、在庫がある場合の予定日となります。 ※納期が遅れます場合には改めてご連絡させて頂きます。あさり、カキのエキスをベースに、ターメリック、ローレルなどの香辛料、調味料をバランス良くブレンドし、色鮮やかで、本格的なパエリアができる調味料です。 ●原材料名 食塩、デキストリン、たん白加水分解物、あさりエキス、ターメリック、砂糖、還元麦芽糖粉末、オイスターエキス、ガーリックパウダー、こしょう、ローレル／調味料（アミノ酸等）、加工でん粉、パプリカ色素、サフラン色素、（一部に小麦、ゼラチンを含む） ●本品に含まれるアレルギー物質 小麦、ゼラチン （※使用する原材料の変更などにより、ウェブサイトに掲載されているアレルゲン情報と、製品パッケージに記載されている内容が異なる場合もございます。 ご購入、お召し上がりの際には、お手元の製品パッケージの表示でアレルゲン情報をご確認ください。 ） ●賞味期限 パッケージに記載 ●保存方法 直射日光をさけ、常温で保存してください。 ●栄養成分表示　（100gあたり） エネルギー・・・240kcal たんぱく質・・・13g 脂質・・・0.1g 炭水化物・・・48g 食塩相当量・・・35.8g 500g×12個【メーカー・製造または販売元】味の素株式会社03（5798）8637【広告文責】株式会社イージャパンアンドカンパニーズ 072-875-6666《ご注意ください》 ※本商品はキャンセル・返品・交換不可の商品です。 ※場合によっては上記お日にちよりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。 ※商品の写真はイメージです。 　不良品、内容相違、破損、損傷の場合は良品と交換させていただきますが、完売やメーカー欠品などの場合にはご返金でのご対応とさせていただきます。 　但し、商品到着から3日以内にご連絡をいただけない場合、ご対応致しかねます。 ※本商品は熨斗・包装（ラッピング）はお承り出来ない商品となります。 ※商品がリニューアルしている場合、リニューアル後の商品にてお届けとなる場合がございます。 　リニューアルにより商品内容、容量、パッケージ等が異なる場合であってもキャンセル・返品・交換はお承りしておりません。 ※ご注文後、完売やメーカー欠品等の場合には該当商品をキャンセルとさせていただく場合がありますので予めご了承ください。[関連キーワード：調味料　カキ　ターメリック　ローレル　香辛料　パエリア　米　簡単　業務用]

【イージャパンモール】【返品・交換・キャンセル不可】 必ず2通目のメールをご確認ください。 ※本商品は熨斗・包装（ラッピング）はお承り出来ない商品となります。 ※2通目のメールをご案内した後でのキャンセルやお届け先の変更等はお承りできませんのでご注意ください。※商品はご注文（ご決済）後、7-10営業日後で発送（土・日・祝日除く）となります。※配送業者と契約がないため、送付先が北海道・沖縄・離島の場合キャンセルとさせていただきます。※送付先が東北の場合別途300円の送料を加算させていただきます。※掲載商品の在庫について 掲載商品につきましては、他店併売商品となります。 「在庫有り」の記載がありましても、ご注文後に完売やメーカー欠品となる場合がございます。 完売やメーカー欠品の場合には、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がありますので予めご了承下さい。 ※発送予定日は、在庫がある場合の予定日となります。 ※納期が遅れます場合には改めてご連絡させて頂きます。独特の香りとほろ苦さがあります。 お料理を黄色に仕上げるスパイスです。 ブイヤベース、パエリア等のソースや料理の色づけなどにご利用ください。 ●原材料名 サフラン ●原産国名 スペイン ●賞味期限 パッケージに記載 ●保存方法 直射日光を避けて常温で保存してください。 5g×5個【メーカー・製造または販売元】株式会社ギャバン0120-39-1954【広告文責】株式会社イージャパンアンドカンパニーズ 072-875-6666《ご注意ください》 ※本商品はキャンセル・返品・交換不可の商品です。 ※場合によっては上記お日にちよりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。 ※商品の写真はイメージです。 　不良品、内容相違、破損、損傷の場合は良品と交換させていただきますが、完売やメーカー欠品などの場合にはご返金でのご対応とさせていただきます。 　但し、商品到着から3日以内にご連絡をいただけない場合、ご対応致しかねます。 ※本商品は熨斗・包装（ラッピング）はお承り出来ない商品となります。 ※商品がリニューアルしている場合、リニューアル後の商品にてお届けとなる場合がございます。 　リニューアルにより商品内容、容量、パッケージ等が異なる場合であってもキャンセル・返品・交換はお承りしておりません。 ※ご注文後、完売やメーカー欠品等の場合には該当商品をキャンセルとさせていただく場合がありますので予めご了承ください。[関連キーワード：調味料　香辛料　スパイス　ハーブ　黄色　サフランライス　パエリア　洋食]

【イージャパンモール】【返品・交換・キャンセル不可】 必ず2通目のメールをご確認ください。 ※本商品は熨斗・包装（ラッピング）はお承り出来ない商品となります。 ※2通目のメールをご案内した後でのキャンセルやお届け先の変更等はお承りできませんのでご注意ください。※商品はご注文（ご決済）後、3-5営業日で発送（土・日・祝日除く）となります。※配送業者と契約がないため、送付先が北海道・沖縄・離島の場合キャンセルとさせていただきます。※送付先が東北の場合別途300円の送料を加算させていただきます。※掲載商品の在庫について 掲載商品につきましては、他店併売商品となります。 「在庫有り」の記載がありましても、ご注文後に完売やメーカー欠品となる場合がございます。 完売やメーカー欠品の場合には、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がありますので予めご了承下さい。 ※発送予定日は、在庫がある場合の予定日となります。 ※納期が遅れます場合には改めてご連絡させて頂きます。あさり、カキのエキスをベースに、ターメリック、ローレルなどの香辛料、調味料をバランス良くブレンドし、色鮮やかで、本格的なパエリアができる調味料です。 ●原材料名 食塩、デキストリン、たん白加水分解物、あさりエキス、ターメリック、砂糖、還元麦芽糖粉末、オイスターエキス、ガーリックパウダー、こしょう、ローレル／調味料（アミノ酸等）、加工でん粉、パプリカ色素、サフラン色素、（一部に小麦、ゼラチンを含む） ●本品に含まれるアレルギー物質 小麦、ゼラチン （※使用する原材料の変更などにより、ウェブサイトに掲載されているアレルゲン情報と、製品パッケージに記載されている内容が異なる場合もございます。 ご購入、お召し上がりの際には、お手元の製品パッケージの表示でアレルゲン情報をご確認ください。 ） ●賞味期限 パッケージに記載 ●保存方法 直射日光をさけ、常温で保存してください。 ●栄養成分表示　（100gあたり） エネルギー・・・240kcal たんぱく質・・・13g 脂質・・・0.1g 炭水化物・・・48g 食塩相当量・・・35.8g 500g×12個【メーカー・製造または販売元】味の素株式会社03（5798）8637【広告文責】株式会社イージャパンアンドカンパニーズ 072-875-6666《ご注意ください》 ※本商品はキャンセル・返品・交換不可の商品です。 ※場合によっては上記お日にちよりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。 ※商品の写真はイメージです。 　不良品、内容相違、破損、損傷の場合は良品と交換させていただきますが、完売やメーカー欠品などの場合にはご返金でのご対応とさせていただきます。 　但し、商品到着から3日以内にご連絡をいただけない場合、ご対応致しかねます。 ※本商品は熨斗・包装（ラッピング）はお承り出来ない商品となります。 ※商品がリニューアルしている場合、リニューアル後の商品にてお届けとなる場合がございます。 　リニューアルにより商品内容、容量、パッケージ等が異なる場合であってもキャンセル・返品・交換はお承りしておりません。 ※ご注文後、完売やメーカー欠品等の場合には該当商品をキャンセルとさせていただく場合がありますので予めご了承ください。[関連キーワード：調味料　カキ　ターメリック　ローレル　香辛料　パエリア　米　簡単　業務用]【イージャパンショッピングモール】内のみのお買い物は、送料一律でどれだけ買っても同梱する事が出来ます。※ただし、一部地域（北海道・東北・沖縄）は除きます。※商品に記載されています【イージャパンショッピングモール】の表記を必ずご確認下さい。【イージャパンショッピングモール】の表記以外で記載されている商品に関しまして、一緒にお買い物は出来ますが、別途送料を頂戴します。また、別便でのお届けとなりますのでご了承下さい。※全商品、各商品説明に記載されています注意書きを必ずお読み下さい。※それぞれの【○○館】ごとに、送料等ルールが異なりますので、ご注意下さい。※ご注文確認メールは2通送信されます。送料等の変更がございますので、当店からのご注文確認メール（2通目)を必ずご確認ください。

【イージャパンモール】【返品・交換・キャンセル不可】 必ず2通目のメールをご確認ください。 ※本商品は熨斗・包装（ラッピング）はお承り出来ない商品となります。 ※2通目のメールをご案内した後でのキャンセルやお届け先の変更等はお承りできませんのでご注意ください。※商品はご注文（ご決済）後、7-10営業日後で発送（土・日・祝日除く）となります。※配送業者と契約がないため、送付先が北海道・沖縄・離島の場合キャンセルとさせていただきます。※掲載商品の在庫について 掲載商品につきましては、他店併売商品となります。 「在庫有り」の記載がありましても、ご注文後に完売やメーカー欠品となる場合がございます。 完売やメーカー欠品の場合には、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がありますので予めご了承下さい。 ※発送予定日は、在庫がある場合の予定日となります。 ※納期が遅れます場合には改めてご連絡させて頂きます。独特の香りとほろ苦さがあります。 お料理を黄色に仕上げるスパイスです。 ブイヤベース、パエリア等のソースや料理の色づけなどにご利用ください。 ●原材料名 サフラン ●原産国名 スペイン ●賞味期限 パッケージに記載 ●保存方法 直射日光を避けて常温で保存してください。 5g×5個【メーカー・製造または販売元】株式会社ギャバン0120-39-1954【広告文責】株式会社イージャパンアンドカンパニーズ 072-875-6666《ご注意ください》 ※本商品はキャンセル・返品・交換不可の商品です。 ※場合によっては上記お日にちよりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。 ※商品の写真はイメージです。 　不良品、内容相違、破損、損傷の場合は良品と交換させていただきますが、完売やメーカー欠品などの場合にはご返金でのご対応とさせていただきます。 　但し、商品到着から3日以内にご連絡をいただけない場合、ご対応致しかねます。 ※本商品は熨斗・包装（ラッピング）はお承り出来ない商品となります。 ※商品がリニューアルしている場合、リニューアル後の商品にてお届けとなる場合がございます。 　リニューアルにより商品内容、容量、パッケージ等が異なる場合であってもキャンセル・返品・交換はお承りしておりません。 ※ご注文後、完売やメーカー欠品等の場合には該当商品をキャンセルとさせていただく場合がありますので予めご了承ください。[関連キーワード：調味料　香辛料　スパイス　ハーブ　黄色　サフランライス　パエリア　洋食]ギャバン　サフラン(ホール)　5g　はコチラ　>>

【イージャパンモール】【返品・交換・キャンセル不可】 必ず2通目のメールをご確認ください。 ※本商品は熨斗・包装（ラッピング）はお承り出来ない商品となります。 ※2通目のメールをご案内した後でのキャンセルやお届け先の変更等はお承りできませんのでご注意ください。※商品はご注文（ご決済）後、3-5営業日で発送（土・日・祝日除く）となります。※配送業者と契約がないため、送付先が北海道・沖縄・離島の場合キャンセルとさせていただきます。※掲載商品の在庫について 掲載商品につきましては、他店併売商品となります。 「在庫有り」の記載がありましても、ご注文後に完売やメーカー欠品となる場合がございます。 完売やメーカー欠品の場合には、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がありますので予めご了承下さい。 ※発送予定日は、在庫がある場合の予定日となります。 ※納期が遅れます場合には改めてご連絡させて頂きます。あさり、カキのエキスをベースに、ターメリック、ローレルなどの香辛料、調味料をバランス良くブレンドし、色鮮やかで、本格的なパエリアができる調味料です。 ●原材料名 食塩、デキストリン、たん白加水分解物、あさりエキス、ターメリック、砂糖、還元麦芽糖粉末、オイスターエキス、ガーリックパウダー、こしょう、ローレル／調味料（アミノ酸等）、加工でん粉、パプリカ色素、サフラン色素、（一部に小麦、ゼラチンを含む） ●本品に含まれるアレルギー物質 小麦、ゼラチン （※使用する原材料の変更などにより、ウェブサイトに掲載されているアレルゲン情報と、製品パッケージに記載されている内容が異なる場合もございます。 ご購入、お召し上がりの際には、お手元の製品パッケージの表示でアレルゲン情報をご確認ください。 ） ●賞味期限 パッケージに記載 ●保存方法 直射日光をさけ、常温で保存してください。 ●栄養成分表示　（100gあたり） エネルギー・・・240kcal たんぱく質・・・13g 脂質・・・0.1g 炭水化物・・・48g 食塩相当量・・・35.8g 500g×12個【メーカー・製造または販売元】味の素株式会社03（5798）8637【広告文責】株式会社イージャパンアンドカンパニーズ 072-875-6666《ご注意ください》 ※本商品はキャンセル・返品・交換不可の商品です。 ※場合によっては上記お日にちよりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。 ※商品の写真はイメージです。 　不良品、内容相違、破損、損傷の場合は良品と交換させていただきますが、完売やメーカー欠品などの場合にはご返金でのご対応とさせていただきます。 　但し、商品到着から3日以内にご連絡をいただけない場合、ご対応致しかねます。 ※本商品は熨斗・包装（ラッピング）はお承り出来ない商品となります。 ※商品がリニューアルしている場合、リニューアル後の商品にてお届けとなる場合がございます。 　リニューアルにより商品内容、容量、パッケージ等が異なる場合であってもキャンセル・返品・交換はお承りしておりません。 ※ご注文後、完売やメーカー欠品等の場合には該当商品をキャンセルとさせていただく場合がありますので予めご了承ください。[関連キーワード：調味料　カキ　ターメリック　ローレル　香辛料　パエリア　米　簡単　業務用]味の素　ライスクック　サフラン用　500g　はコチラ　>>【イージャパンショッピングモール】内のみのお買い物は、送料一律でどれだけ買っても同梱する事が出来ます。※ただし、一部地域（北海道・東北・沖縄）は除きます。※商品に記載されています【イージャパンショッピングモール】の表記を必ずご確認下さい。【イージャパンショッピングモール】の表記以外で記載されている商品に関しまして、一緒にお買い物は出来ますが、別途送料を頂戴します。また、別便でのお届けとなりますのでご了承下さい。※全商品、各商品説明に記載されています注意書きを必ずお読み下さい。※それぞれの【○○館】ごとに、送料等ルールが異なりますので、ご注意下さい。※ご注文確認メールは2通送信されます。送料等の変更がございますので、当店からのご注文確認メール（2通目)を必ずご確認ください。

【イージャパンモール】【返品・交換・キャンセル不可】 必ず2通目のメールをご確認ください。 ※本商品は熨斗・包装（ラッピング）はお承り出来ない商品となります。 ※2通目のメールをご案内した後でのキャンセルやお届け先の変更等はお承りできませんのでご注意ください。※商品はご注文（ご決済）後、3-5営業日で発送（土・日・祝日除く）となります。※配送業者と契約がないため、送付先が北海道・沖縄・離島の場合キャンセルとさせていただきます。※掲載商品の在庫について 掲載商品につきましては、他店併売商品となります。 「在庫有り」の記載がありましても、ご注文後に完売やメーカー欠品となる場合がございます。 完売やメーカー欠品の場合には、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がありますので予めご了承下さい。 ※発送予定日は、在庫がある場合の予定日となります。 ※納期が遅れます場合には改めてご連絡させて頂きます。あさり、カキのエキスをベースに、ターメリック、ローレルなどの香辛料、調味料をバランス良くブレンドし、色鮮やかで、本格的なパエリアができる調味料です。 ●原材料名 食塩、デキストリン、たん白加水分解物、あさりエキス、ターメリック、砂糖、還元麦芽糖粉末、オイスターエキス、ガーリックパウダー、こしょう、ローレル／調味料（アミノ酸等）、加工でん粉、パプリカ色素、サフラン色素、（一部に小麦、ゼラチンを含む） ●本品に含まれるアレルギー物質 小麦、ゼラチン （※使用する原材料の変更などにより、ウェブサイトに掲載されているアレルゲン情報と、製品パッケージに記載されている内容が異なる場合もございます。 ご購入、お召し上がりの際には、お手元の製品パッケージの表示でアレルゲン情報をご確認ください。 ） ●賞味期限 パッケージに記載 ●保存方法 直射日光をさけ、常温で保存してください。 ●栄養成分表示　（100gあたり） エネルギー・・・240kcal たんぱく質・・・13g 脂質・・・0.1g 炭水化物・・・48g 食塩相当量・・・35.8g 500g【メーカー・製造または販売元】味の素株式会社03（5798）8637【広告文責】株式会社イージャパンアンドカンパニーズ 072-875-6666《ご注意ください》 ※本商品はキャンセル・返品・交換不可の商品です。 ※場合によっては上記お日にちよりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。 ※商品の写真はイメージです。 　不良品、内容相違、破損、損傷の場合は良品と交換させていただきますが、完売やメーカー欠品などの場合にはご返金でのご対応とさせていただきます。 　但し、商品到着から3日以内にご連絡をいただけない場合、ご対応致しかねます。 ※本商品は熨斗・包装（ラッピング）はお承り出来ない商品となります。 ※商品がリニューアルしている場合、リニューアル後の商品にてお届けとなる場合がございます。 　リニューアルにより商品内容、容量、パッケージ等が異なる場合であってもキャンセル・返品・交換はお承りしておりません。 ※ご注文後、完売やメーカー欠品等の場合には該当商品をキャンセルとさせていただく場合がありますので予めご了承ください。[関連キーワード：調味料　カキ　ターメリック　ローレル　香辛料　パエリア　米　簡単　業務用]★まとめ買い★　味の素　ライスクック　サフラン用　500g　×12個　はコチラ　>>【イージャパンショッピングモール】内のみのお買い物は、送料一律でどれだけ買っても同梱する事が出来ます。※ただし、一部地域（北海道・東北・沖縄）は除きます。※商品に記載されています【イージャパンショッピングモール】の表記を必ずご確認下さい。【イージャパンショッピングモール】の表記以外で記載されている商品に関しまして、一緒にお買い物は出来ますが、別途送料を頂戴します。また、別便でのお届けとなりますのでご了承下さい。※全商品、各商品説明に記載されています注意書きを必ずお読み下さい。※それぞれの【○○館】ごとに、送料等ルールが異なりますので、ご注意下さい。※ご注文確認メールは2通送信されます。送料等の変更がございますので、当店からのご注文確認メール（2通目)を必ずご確認ください。

商品説明名称サフラン原材料名 サフラン内容量5g x 4個（合計20g）賞味期限 ご注文日から1年以上保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください原産国名イラン 輸入者グローバルスパイス神奈川県藤沢市遠藤3885-1代表者：秋元　健抜群の着色力と風味のサフランです。送料無料でお届けします。

商品説明名称サフラン原材料名 サフラン内容量5g賞味期限 ご注文日から1年以上保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください原産国名イラン 輸入者グローバルスパイス神奈川県藤沢市遠藤3885-1代表者：秋元　健抜群の着色力と風味のサフランです。送料無料でお届けします。

商品説明名称サフラン原材料名 サフラン内容量5g x 2個（合計10g）賞味期限 ご注文日から1年以上保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください原産国名イラン 輸入者グローバルスパイス神奈川県藤沢市遠藤3885-1代表者：秋元　健抜群の着色力と風味のサフランです。送料無料でお届けします。

    大分県竹田市産サフラン  ■ サフラン 花芯 竹田市産のサフランは室内で花を開花させて収穫する特徴ある栽培法で、日本一の生産量になります。 雨風や日光の影響を受けることが無い為、生産過程での品質低下も少なく高品質の雌しべを、お届けできます。 また、外国産に比べ黄色い色素クロシンの量が多いとされています。 スパイスとして薬膳料理など多用途にお使いいただけます。 ＊妊婦の方のご利用は避けて下さい。 ダイヤモンドスケールで正確に分量を量り、容器は医療用テープで密封し、梱包箱に入れた状態でお届けします。  ■ サフランについて 古来サフランは黄金と同等の価格で取引され、今でも1kg当り数十万円以上で取引されている高価な植物です。 サフランは、花の雌しべを摘んで乾燥したものを製品とすることから、非常に僅かな量しか得ることが出来ず、生産量10ヘクタールから1～2kg程度と、通常の農作物に比べると極めて少ない収穫量になります。 一つの花から収穫できるサフランは3本で、1kgの雌しべを収穫するためには数万個の花(球根)が必要になります。 紀元前2千年以上前から薬として用いられ、世界三大美女のクレオパトラも香料として化粧品に用いたそうです。 日本へは乾燥花と雌しべが薬品とて江戸時代に伝わりました。 栽培は明治時代の後半から盛んになり、全国に産地がありましたが、現在では大分県竹田市が産地を維持しており、国内生産量のほとんどを占めています。  ■ サフランレシピ ●サフラン水 500CCの水にサフランの雌しべを4～5本入れ色が出るのを待ってから色んなレシピにお使いいただけます。 サフラン水はそのままドリンクとしてもお召し上がりいただけます。 ●サフランライス 米3合に対してサフラン20本を基本にサフラン水を作り、炊飯準備の時に真水の代わりにサフラン水を入れて炊きます。 ・炊き上がったらサフランカレーとして。 ・パエリアにもおすすめです。 その他レシピなど同封してお届けします。 商品名 サフラン花芯 名称 サフラン 原材料名 サフラン雌しべ 内容量 3g 商品コード J4589409658747 賞味期限 お届けから1年 保存方法 湿気を避けて、乾燥剤の入った密閉容器に移し替えてください。 販売元 おし花工房いちりん草 大分県竹田市竹田町592 区分 食品 さふらん 咱夫藍 香辛料 高級スパイス ハーブ ブイヤベース リゾット クスクス サフラン・ティー 染料

●あさり、カキのエキスをベースに、ターメリック、ローレルなどの香辛料、調味料をバランス良くブレンドし、色鮮やかで、本格的なパエリアができる調味料です。

商品について ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【※ご注意ください※】 ネコポス発送商品を4個以上、もしくは宅配便商品（ネコポス対象外商品）と 一緒にご注文いただく場合は「宅配便発送」となります。 ●宅配便発送となった場合、北海道・沖縄県は送料を別途請求させていただくことがございますのであらかじめご了承くださいませ。 送料等について詳しくはこちらのページをご確認ください。 決済・配送・返品について ///////////////////////////////////////////////////////////////// 南欧や地中海沿岸の魚介料理には欠かせないスパイスです。スペイン料理のパエリアは、このハーブを使って黄色く色付けされています。サフランの花のめしべを利用するので、一つの花からたったの3本（正しくは1本で、それが3股に分かれている）しか収穫できません。そのため非常に高価で、パエリアの色付けには安価なターメリックがよく代用されます。 高級香辛料「サフラン」、でもお茶のコスパはGood。 サフランはお茶としてお飲みいただくことも。イライラするときや落ち込んだとき、リラックスしたいときにどうぞ。また女性特有のお悩みに優秀なことでも知られます。お湯200ccに対し必要なサフランはたった2～3本なので、1g入りでもたっぷり楽しめそう。 左の花はサフランの花です。花の下に赤く垂れ下がっているのがめしべの柱頭で、一つの花から3本（正しくは1本が3股に分かれている）しか採取出来ないため非常に高価です。 商品情報 【英名】saffron 【学名】Crocus sativus（アヤメ科） 【別名】番紅花 【使用部位】めしべの柱頭 【原産国】日本（大分県） 【お召し上がり方】お料理の風味付けや色付けにお使い下さい。 【注意】妊娠中の方はご使用をお避け下さい（※通常の摂取量または1日に1.5g以下の摂取では特に問題はないとされています）。 飲み方イロイロ サフランティー 熱湯200mlにサフランを2～3本入れ、黄色い色が出たら出来上がり。他のお茶とのブレンドや、焼酎をこのサフランティーで割るのもOK！ サフラン焼酎 焼酎1．8リットルにひとつまみのサフランを入れてしばらく置いておき、黄色い色が十分出たら出来上がり。日本酒や白ワインでも応用OKです。 サフランライス ご飯を洗って炊飯器にセットし、ご飯一合につきサフラン2～3本を入れて炊きます。 ▼具沢山！フライパン・パエリアやってみた。 スペインの伝統料理、パエリア。「サフランを使ったメニューといえば」ということで、やってみました。作る前はなかなか手の込んだむずかしそうな料理という印象がありましたが、じつはフライパン一つでカンタンに作れます。魚介類を使えば具からおいしいダシがでるので、今回ダシやスープのもとは使いませんでした。 《材料：3人分》 ・生のお米（※洗わない）：2合 ・水：2カップ ・白ワイン（料理酒でも可）：大さじ2 ・サフラン：ふたつまみ ・塩：小さじ1 ・あさり：1パック ・シーフードミックス：100g ・アスパラ：4本 ・パプリカ（赤、黄色）：各1/2ずつ ・玉ねぎ：1/2 ・にんにく：2片 ・ムール貝：お好みで（飾り用） ・レモン果汁：お好みで 《作り方》 1）あさりは砂抜き。サフランは1/4カップの水に30分程度つけ、色を出しておく。 2）フライパンに油を引き、アスパラ、細切りにしたパプリカ、シーフードミックス（冷凍ものは解凍しておく）を炒め、適量の塩コショウで味付けする。この際火を通しすぎないこと。エビの色が変わったら、一旦別の皿にうつしておく。 3）フライパンに油を引き、みじん切りにした玉ねぎ、薄切りにしたにんにくを弱火で炒める。香りが立ってきたら生のお米を加える。透明になるまで炒める。 4）水2カップと(1)、白ワインを加えてよくかき混ぜる。中身を平らにならしたら、(2)とあさりを加えフタをし強火で2分、その後弱火で20～25分炊く。 5）フタを取り、強火で2分。おこげができておいしいです。 6）できあがり！レモン果汁をしぼってお召し上がりください。

商品について 南欧や地中海沿岸の魚介料理には欠かせないスパイスです。スペイン料理のパエリアは、このハーブを使って黄色く色付けされています。サフランの花のめしべを利用するので、一つの花からたったの3本（正しくは1本で、それが3股に分かれている）しか収穫できません。そのため非常に高価で、パエリアの色付けには安価なターメリックがよく代用されます。 高級香辛料「サフラン」、でもお茶のコスパはGood。 サフランはお茶としてお飲みいただくことも。イライラするときや落ち込んだとき、リラックスしたいときにどうぞ。また女性特有のお悩みに優秀なことでも知られます。お湯200ccに対し必要なサフランはたった2～3本なので、1g入りでもたっぷり楽しめそう。 左の花はサフランの花です。花の下に赤く垂れ下がっているのがめしべの柱頭で、一つの花から3本（正しくは1本が3股に分かれている）しか採取出来ないため非常に高価です。 商品情報 ■こちらは「通常宅配便」発送商品です 北海道・沖縄県は商品代金の合計金額に関わらず、その他の地域は税込8640円未満の場合宅配便の送料が必要となります。 なおこちらの商品はポスト投函でお届け可能な「ネコポス対象商品（1g）」もございます。 送料について詳しくは こちらのページ をご覧ください。 ■サフランは衝撃に弱いハーブです！ こちらの商品は崩れやすいため梱包の際は緩衝材を使用しておりますが、運送時の衝撃を受けて崩れてしまうことがございます。 崩れが気になるお客様はネコポスではなく「通常宅配便」のご利用をおすすめいたします。 なおいずれの発送方法の場合も「崩れている・粉が多い」等の理由でのご返品はお受けすることができません。 あらかじめご了承のうえ、お買い求めくださいませ。 【英名】saffron 【学名】Crocus sativus（アヤメ科） 【別名】番紅花 【使用部位】めしべの柱頭 【原産国】日本（大分県） 【お召し上がり方】お料理の風味付けや色付けにお使い下さい。 【注意】妊娠中の方はご使用をお避け下さい（※通常の摂取量または1日に1.5g以下の摂取では特に問題はないとされています）。 ⇒サフラン 日本国産（大分県）の全種類はこちら 飲み方イロイロ サフランティー 熱湯200mlにサフランを2～3本入れ、黄色い色が出たら出来上がり。他のお茶とのブレンドや、焼酎をこのサフランティーで割るのもOK！ サフラン焼酎 焼酎1．8リットルにひとつまみのサフランを入れてしばらく置いておき、黄色い色が十分出たら出来上がり。日本酒や白ワインでも応用OKです。 サフランライス ご飯を洗って炊飯器にセットし、ご飯一合につきサフラン2～3本を入れて炊きます。 ▼具沢山！フライパン・パエリアやってみた。 スペインの伝統料理、パエリア。「サフランを使ったメニューといえば」ということで、やってみました。作る前はなかなか手の込んだむずかしそうな料理という印象がありましたが、じつはフライパン一つでカンタンに作れます。魚介類を使えば具からおいしいダシがでるので、今回ダシやスープのもとは使いませんでした。 《材料：3人分》 ・生のお米（※洗わない）：2合 ・水：2カップ ・白ワイン（料理酒でも可）：大さじ2 ・サフラン：ふたつまみ ・塩：小さじ1 ・あさり：1パック ・シーフードミックス：100g ・アスパラ：4本 ・パプリカ（赤、黄色）：各1/2ずつ ・玉ねぎ：1/2 ・にんにく：2片 ・ムール貝：お好みで（飾り用） ・レモン果汁：お好みで 《作り方》 1）あさりは砂抜き。サフランは1/4カップの水に30分程度つけ、色を出しておく。 2）フライパンに油を引き、アスパラ、細切りにしたパプリカ、シーフードミックス（冷凍ものは解凍しておく）を炒め、適量の塩コショウで味付けする。この際火を通しすぎないこと。エビの色が変わったら、一旦別の皿にうつしておく。 3）フライパンに油を引き、みじん切りにした玉ねぎ、薄切りにしたにんにくを弱火で炒める。香りが立ってきたら生のお米を加える。透明になるまで炒める。 4）水2カップと(1)、白ワインを加えてよくかき混ぜる。中身を平らにならしたら、(2)とあさりを加えフタをし強火で2分、その後弱火で20～25分炊く。 5）フタを取り、強火で2分。おこげができておいしいです。 6）できあがり！レモン果汁をしぼってお召し上がりください。

商品について ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【※ご注意ください※】 ネコポス発送商品を4個以上、もしくは宅配便商品（ネコポス対象外商品）と 一緒にご注文いただく場合は「宅配便発送」となります。 その場合はネコポス対象商品ではなく、「宅配便発送商品」をお選びください。 ★宅配便発送の商品はこちら⇒ 1g ///////////////////////////////////////////////////////////////// 南欧や地中海沿岸の魚介料理には欠かせないスパイスです。スペイン料理のパエリアは、このハーブを使って黄色く色付けされています。サフランの花のめしべを利用するので、一つの花からたったの3本（正しくは1本で、それが3股に分かれている）しか収穫できません。そのため非常に高価で、パエリアの色付けには安価なターメリックがよく代用されます。 高級香辛料「サフラン」、でもお茶のコスパはGood。 サフランはお茶としてお飲みいただくことも。イライラするときや落ち込んだとき、リラックスしたいときにどうぞ。また女性特有のお悩みに優秀なことでも知られます。お湯200ccに対し必要なサフランはたった2～3本なので、1g入りでもたっぷり楽しめそう。 左の花はサフランの花です。花の下に赤く垂れ下がっているのがめしべの柱頭で、一つの花から3本（正しくは1本が3股に分かれている）しか採取出来ないため非常に高価です。 商品情報 ■サフランは衝撃に弱いハーブです！ こちらの商品は崩れやすいため梱包の際は緩衝材を使用しておりますが、運送時の衝撃を受けて崩れてしまうことがございます。 崩れが気になるお客様はネコポスではなく「通常宅配便」のご利用をおすすめいたします。 なおいずれの発送方法の場合も「崩れている・粉が多い」等の理由でのご返品はお受けすることができません。 あらかじめご了承のうえ、お買い求めくださいませ。 【英名】saffron 【学名】Crocus sativus（アヤメ科） 【別名】番紅花 【使用部位】めしべの柱頭 【原産国】日本（大分県） 【お召し上がり方】お料理の風味付けや色付けにお使い下さい。 【注意】妊娠中の方はご使用をお避け下さい（※通常の摂取量または1日に1.5g以下の摂取では特に問題はないとされています）。 飲み方イロイロ サフランティー 熱湯200mlにサフランを2～3本入れ、黄色い色が出たら出来上がり。他のお茶とのブレンドや、焼酎をこのサフランティーで割るのもOK！ サフラン焼酎 焼酎1．8リットルにひとつまみのサフランを入れてしばらく置いておき、黄色い色が十分出たら出来上がり。日本酒や白ワインでも応用OKです。 サフランライス ご飯を洗って炊飯器にセットし、ご飯一合につきサフラン2～3本を入れて炊きます。 ▼具沢山！フライパン・パエリアやってみた。 スペインの伝統料理、パエリア。「サフランを使ったメニューといえば」ということで、やってみました。作る前はなかなか手の込んだむずかしそうな料理という印象がありましたが、じつはフライパン一つでカンタンに作れます。魚介類を使えば具からおいしいダシがでるので、今回ダシやスープのもとは使いませんでした。 《材料：3人分》 ・生のお米（※洗わない）：2合 ・水：2カップ ・白ワイン（料理酒でも可）：大さじ2 ・サフラン：ふたつまみ ・塩：小さじ1 ・あさり：1パック ・シーフードミックス：100g ・アスパラ：4本 ・パプリカ（赤、黄色）：各1/2ずつ ・玉ねぎ：1/2 ・にんにく：2片 ・ムール貝：お好みで（飾り用） ・レモン果汁：お好みで 《作り方》 1）あさりは砂抜き。サフランは1/4カップの水に30分程度つけ、色を出しておく。 2）フライパンに油を引き、アスパラ、細切りにしたパプリカ、シーフードミックス（冷凍ものは解凍しておく）を炒め、適量の塩コショウで味付けする。この際火を通しすぎないこと。エビの色が変わったら、一旦別の皿にうつしておく。 3）フライパンに油を引き、みじん切りにした玉ねぎ、薄切りにしたにんにくを弱火で炒める。香りが立ってきたら生のお米を加える。透明になるまで炒める。 4）水2カップと(1)、白ワインを加えてよくかき混ぜる。中身を平らにならしたら、(2)とあさりを加えフタをし強火で2分、その後弱火で20～25分炊く。 5）フタを取り、強火で2分。おこげができておいしいです。 6）できあがり！レモン果汁をしぼってお召し上がりください。

内容量：1g 原産国：スペイン・中国 原材料：サフラン 形態：箱入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 サフラン　（Saffron 日本名：番紅花・サフラン アヤメ科の多年草クロッカスの花の雌しべです。 スパイスの中でもっとも高価なスパイスで、昔、黄金と天秤に釣り合うほどの価値をもっていました。 今現在でも非常に高価でキロ15万〜30万円で売買されています。 サフランの開花期は約2週間と短く、開花後直ちに鮮やかな赤色の三本の柱頭（雌しべ）を手で摘み取り、天日または機械乾燥を行います。 100gのサフランを取るのに雌ずい5万本が必要で、すべての花をひとつひとつ手で摘みます。 サフランは高温で開花しますが熱帯気候では生育せず、南フランスや、中東、カシミール、中国などで見ることができます。 極上のものはスペインのバレンシアのもので、際立った香りと苦味をおびたハチミツのような甘味をもち、食物を濃い黄色にします。 粉末は変質しやすいのでできれば原型を買うことをお勧めいたします。 香味よりも着色性を主体としており、スパイシーな独特の芳香と若干の苦味をもちます。 薬用として鎮痛、鎮痙薬、発汗薬、通経薬、風邪薬、健胃薬等に広く用いられます。 湯に浸し、軽くしごき、その汁を調理の終わり頃に加える利用法が一般的です。 もしくはサフランを砕いて料理に直接加えるといった使用法もあり、色をつけるためでしたら一つまみでも十分に効果を見込めます。 スペインなど地中海沿岸の国、中東、中国、では重要なスパイスで米料理に特に用いられます。 甘辛両方に使用し、伝統的な料理ではスペインのバレンシア風パエリャやフランスのブイヤベース、イギリスではケーキやパンの香り着けとしても使用します。 店長から インド人がサフランをたくさん買っていくのでそんなに買ってどうするの？と聞いてみたら 「これからインドに帰るからお土産にするんだ」ですって（汗） 向こうにはたくさんあるでしょ？って聞くと混ぜ物多いからねーだそうです・・・・ 旅行中安かったから買ったら騙されたってお客様もちらほら・・・・向こうでも高級品ですからねーやっぱり ちなみに中国・インド・スペインで試してみましたが、色合いの出方はスペインが良いですね。 用途 サフランライスといった米料理等に サフランパウダー　サフラン原型　さふらんパウダー　サフランライス　スパイス 原型・スパイス・ハーブ・香辛料・粉末・パウダー・ホール・種子・花

内容量：15g 原産国：スペイン・中国 原材料：サフラン 形態：箱入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 サフラン　（Saffron 日本名：番紅花・サフラン アヤメ科の多年草クロッカスの花の雌しべです。 スパイスの中でもっとも高価なスパイスで、昔、黄金と天秤に釣り合うほどの価値をもっていました。 今現在でも非常に高価でキロ15万〜30万円で売買されています。 サフランの開花期は約2週間と短く、開花後直ちに鮮やかな赤色の三本の柱頭（雌しべ）を手で摘み取り、天日または機械乾燥を行います。 100gのサフランを取るのに雌ずい5万本が必要で、すべての花をひとつひとつ手で摘みます。 サフランは高温で開花しますが熱帯気候では生育せず、南フランスや、中東、カシミール、中国などで見ることができます。 極上のものはスペインのバレンシアのもので、際立った香りと苦味をおびたハチミツのような甘味をもち、食物を濃い黄色にします。 粉末は変質しやすいのでできれば原型を買うことをお勧めいたします。 香味よりも着色性を主体としており、スパイシーな独特の芳香と若干の苦味をもちます。 薬用として鎮痛、鎮痙薬、発汗薬、通経薬、風邪薬、健胃薬等に広く用いられます。 湯に浸し、軽くしごき、その汁を調理の終わり頃に加える利用法が一般的です。 もしくはサフランを砕いて料理に直接加えるといった使用法もあり、色をつけるためでしたら一つまみでも十分に効果を見込めます。 スペインなど地中海沿岸の国、中東、中国、では重要なスパイスで米料理に特に用いられます。 甘辛両方に使用し、伝統的な料理ではスペインのバレンシア風パエリャやフランスのブイヤベース、イギリスではケーキやパンの香り着けとしても使用します。 店長から インド人がサフランをたくさん買っていくのでそんなに買ってどうするの？と聞いてみたら 「これからインドに帰るからお土産にするんだ」ですって（汗） 向こうにはたくさんあるでしょ？って聞くと混ぜ物多いからねーだそうです・・・・ 旅行中安かったから買ったら騙されたってお客様もちらほら・・・・向こうでも高級品ですからねーやっぱり ちなみに中国・インド・スペインで試してみましたが、色合いの出方はスペインが良いですね。 用途 サフランライスといった米料理等に サフランパウダー　サフラン原型　さふらんパウダー　サフランライス　スパイス 原型・スパイス・ハーブ・香辛料・粉末・パウダー・ホール・種子・花

炊き上げたご飯に混ぜるだけでパラリとした食感が得られ、スパイスの香りと彩りを味わうことができるので、簡単にワンランク上のライスメニューが楽しめるペースト状のご飯用調味料です。

炊き上げたご飯に混ぜるだけでパラリとした食感が得られ、スパイスの香りと彩りを味わうことができるので、簡単にワンランク上のライスメニューが楽しめるペースト状のご飯用調味料です。