ショウガ科の植物の種子から作られ、 スパイスの女王と言われています。
最も古いスパイスの一つで、サフラン・バニラに次ぐ 高級スパイスの代名詞的存在です。
爽やかで豊かな風味があるのでラッシーやチャイなど 飲み物にも多く使われます。
お砂糖と混ぜてお菓子作りにも使いやすいです。
商品名 グリーンカルダモンパウダー 内容量 25g 原材料 グリーンカルダモン 原産国 インド 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
製造者 （株）アシフインターナショナル その他 製造日、賞味期限はパッケージに記載しております。
送料の変動について AZ.Mandiの他の商品とまとめてお買い求めの際は商品により送料が変動する可能性がございます。
その際はご注文完了後にメールにてご連絡します。
何卒宜しくお願い致します。
輸入製品の特性について 当店で扱っているスパイスはインドや外国からの輸入製品のため、去雑物が混入している場合がございます。
また、割れや欠けているものが混ざっている場合がございます。
何卒ご了承くださいませ。
パッケージや不備について 掲載している商品写真と袋・サイズ・ラベルなどが異なる場合がございます。
また、PCやスマートフォンなどお客様の閲覧環境により、商品画像が実際の色合いと異なって見える場合がございます。
ご了承の上ご注文下さい。
万が一、商品の不備・破損等ございましたら商品到着後7日間以内にご連絡下さいませ。
新しいお品物とお取替えさせていただきます。
お客様都合による返品はお受け致しかねますので何卒ご了承くださいませ。

ショウガ科アモムム属の一種でビッグカルダモン、 ワイルドカルダモン、ブラックカルダモンとも呼ばれ、 油でテンパリングして香りづけや、臭み消しに使われます。
グリーンカルダモンとは香りが全く異なり、 強いスモーキーな芳香を持ちます。
カレーやビリヤニ、癖のある羊肉や牛肉の 煮込み料理などに使われます。
商品名 ブラウンカルダモンホール 内容量 25g 原材料 ブラウンカルダモン 原産国 インド 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
製造者 （株）アシフインターナショナル その他 製造日、賞味期限はパッケージに記載しております。
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輸入製品の特性について 当店で扱っているスパイスはインドや外国からの輸入製品のため、去雑物が混入している場合がございます。
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→こちらのスパイスはオリジナルマサラチャイに使っています♪ 【新発売】アールティーオリジナルマサラチャイ！ ★簡単に本格レストランのチャイを味わえます ◆日本名：しょうずく(小荳蒄、小豆蒄)　◆学名：Elettaria cardamomun MATHON　◆英語名：Cardamon，cardamom ヒンディ語でイライチ／Elaichi 。
◆特徴：ショウガ科の植物。
インド原産。
花が咲いた後にできる実の部分。
  ◆利用方法・詳細： インドではさやの中の粒が口臭予防や消化剤として日常的に用いられています。
また油を取り除くので、食後の口直しとしても使われます。
インド料理ではスタータースパイスやガラムサラ、チャイ、プディングやスイーツによく使われます。
しょうのうに似た香りがあり、野菜・肉料理はもちろん、ソースやドレッシング、ピクルス、パンやケーキなど世界中で広く使われています。
トルコではチャイ、北欧ではワインやリキュールに入れて飲まれています。
サウジアラビアでは「ガーワ」と呼ばれる、カルダモンコーヒーも人気です。
  商品詳細 商品名 グリーンカルダモン 原材料名 グリーンカルダモン 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。
保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。
原産国 インドグリーンカルダモンホール

ショウガ科アモムム属の一種でビッグカルダモン、 ワイルドカルダモン、ブラックカルダモンとも呼ばれ、 油でテンパリングして香りづけや、臭み消しに使われます。
グリーンカルダモンとは香りが全く異なり、 強いスモーキーな芳香を持ちます。
カレーやビリヤニ、癖のある羊肉や牛肉の 煮込み料理などに使われます。
商品名 ブラウンカルダモンホール 内容量 50g 原材料 ブラウンカルダモン 原産国 インド 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
製造者 （株）アシフインターナショナル その他 製造日、賞味期限はパッケージに記載しております。
送料の変動について AZ.Mandiの他の商品とまとめてお買い求めの際は商品により送料が変動する可能性がございます。
その際はご注文完了後にメールにてご連絡します。
何卒宜しくお願い致します。
輸入製品の特性について 当店で扱っているスパイスはインドや外国からの輸入製品のため、去雑物が混入している場合がございます。
また、割れや欠けているものが混ざっている場合がございます。
何卒ご了承くださいませ。
パッケージや不備について 掲載している商品写真と袋・サイズ・ラベルなどが異なる場合がございます。
また、PCやスマートフォンなどお客様の閲覧環境により、商品画像が実際の色合いと異なって見える場合がございます。
ご了承の上ご注文下さい。
万が一、商品の不備・破損等ございましたら商品到着後7日間以内にご連絡下さいませ。
新しいお品物とお取替えさせていただきます。
お客様都合による返品はお受け致しかねますので何卒ご了承くださいませ。

ショウガ科の植物の種子から作られ、 スパイスの女王と言われています。
最も古いスパイスの一つで、サフラン・バニラに次ぐ 高級スパイスの代名詞的存在です。
さやの中に小さな黒い種が幾つも入っており、 さやに少し切れ目を入れて使用したり、 口当たり良く調理するためには種だけを使います。
商品名 グリーンカルダモン ホール 内容量 25g 原材料 グリーンカルダモン 原産国 インド 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
製造者 （株）アシフインターナショナル その他 製造日、賞味期限はパッケージに記載しております。
送料の変動について AZ.Mandiの他の商品とまとめてお買い求めの際は商品により送料が変動する可能性がございます。
その際はご注文完了後にメールにてご連絡します。
何卒宜しくお願い致します。
輸入製品の特性について 当店で扱っているスパイスはインドや外国からの輸入製品のため、去雑物が混入している場合がございます。
また、割れや欠けているものが混ざっている場合がございます。
何卒ご了承くださいませ。
パッケージや不備について 掲載している商品写真と袋・サイズ・ラベルなどが異なる場合がございます。
また、PCやスマートフォンなどお客様の閲覧環境により、商品画像が実際の色合いと異なって見える場合がございます。
ご了承の上ご注文下さい。
万が一、商品の不備・破損等ございましたら商品到着後7日間以内にご連絡下さいませ。
新しいお品物とお取替えさせていただきます。
お客様都合による返品はお受け致しかねますので何卒ご了承くださいませ。

1)名称：調味料 2)原材料名：カルダモン 3)内容量：50g　　 4)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください　　 5)保存方法：開封後は密閉して暗所に保管　　

商品情報 名称 グリーンカルダモンホール　50g原材料名 グリーンカルダモンホール（インド産）内容量 50g賞味期限 製造日から720日保存方法 直射日光と高温多湿を避けてご使用ください。
製造者 有限会社　筋野埼玉県川越市府川1327-3グリーンカルダモンホール 50g送料無料　ポイント消化　お試し　お得　スパイス 清涼感のある香りで、かすかにレモンの味。
※2019年12月10日より、カルダモンの原料高騰のため、値上げさせていただきます。
世界最古のスパイスとして、『スパイスの女王』と言われています。
南インドが原産で「香りの王様」とも呼ばれています。
カルダモンの実は、まだ青い完熟の一歩手前で収穫し、乾燥させます。
★利用法インドでは、カレーやデザート・チャイなどに幅広く使われ、カレーパウダーやミックススパイスに必須です。
また、レモネード・ホットワイン・カルダモンコーヒーに使ってください。
★効果・肉の臭みを消しつつ甘みをつける。
・お菓子などに、清涼感ある香りを楽しみながら味を引き締める。
・シナモンの変わりに使うと、エキゾチックで上品な味わいになります。
・フルーツと相性がよく、アップルパイやコンポートにおすすめです。
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マグーズセレクト！ アーユルヴェーディックスパイス グリーンカルダモン 50g 高級スパイスの女王「グリーンカルダモン」のパウダータイプ。
インドでは「イライチ/エライチ」（Elaichi）と呼ばれお菓子の香り付けとして人気のスパイスです。
日本で言えば「バニラ」みたいな定番の香り。
コーヒーや紅茶、マサラチャイにぱっとひとふり使えて便利。
ほんのひとふり、それだけであまい香りが広がり美味しさ倍増です。
もちろんスイーツだけでなく、カレーやビリヤーニにも使われるスパイスで、肉料理のにおい消しにも欠かせません。
●商品名/グリーンカルダモン ●内容量/50g ●原産地/インド ●賞味期限/ラベルに記載 ●保存方法/直射日光・高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。

【商品説明】 産地：インド 別名・和名：小荳蒄 サフラン・バニラに次ぐ高級スパイスの代名詞的存在。
爽やかで柑橘類にも似た豊かな風味を持っています。
インドではガラム・マサラやミックススパイスの主原料であり、ラッシーやチャイ等にも欠かせません。
ヨーロッパでは主に北欧諸国で多用されており、その昔、トルコなどからバイキングが持ち込んだのが、その始まりと言われています。
ケーキ・肉料理・ピクルス・リキュールの香りづけ等にも良く使われており、スウェーデンでは、ホットワインやケーキ、ペストリーなど、クリスマスの香りはカルダモンの香りと言われる程、欠かせないアイテムとなっています。
また、中近東では、コーヒーにカルダモンで香り付けをする習慣があり、大切なお客様をおもてなしする飲み物として、カルダモン・コーヒーを出すそうです。
薬用としても優れており、消化器官の不調を改善し、消化不良の際に唾液や胃液の分泌を促して消化を助けてくれる効果から、日本でも生薬・漢方として胃薬等に使われています。
口臭防止効果もあると言われており、インドや北欧諸国でも、食事やアルコールの臭いを和らげる為に、ホールのカルダモンをそのまま噛むのだそう。
生薬として、香り付けのスパイスとして、古くから愛されている、歴史の長いスパイスです。
■使用例： ・カレー、肉料理、焼き菓子、紅茶、コーヒー等 ・お菓子作りに → シナモンを使う要領でお使い下さい。
ジャム、ゼリー等のフルーツを使ったものによく合う他、焼き菓子やパン作りにも！ ・ミートボールに → スウェーデンのミートボールの美味しさの秘密はカルダモン！少量入れる事で、肉の甘みが引き立ち、旨味が増します。
【関連商品】 ■サイズ違い商品 → カルダモン（ホール）【50g】 → カルダモン（ホール）【100g】 → カルダモン（ホール）【300g】 → カルダモン（ホール）【500g】 → カルダモン（ホール）【1000g】 ■パウダータイプ → カルダモン（パウダー）【50g】 → カルダモン（パウダー）【100g】 → カルダモン（パウダー）【300g】 → カルダモン（パウダー）【500g】 → カルダモン（パウダー）【1000g】

【商品説明】 産地：インド 別名・和名：小荳蒄 サフラン・バニラに次ぐ高級スパイスの代名詞的存在。
爽やかで柑橘類にも似た豊かな風味を持っています。
インドではガラム・マサラやミックススパイスの主原料であり、ラッシーやチャイ等にも欠かせません。
ヨーロッパでは主に北欧諸国で多用されており、その昔、トルコなどからバイキングが持ち込んだのが、その始まりと言われています。
ケーキ・肉料理・ピクルス・リキュールの香りづけ等にも良く使われており、スウェーデンでは、ホットワインやケーキ、ペストリーなど、クリスマスの香りはカルダモンの香りと言われる程、欠かせないアイテムとなっています。
また、中近東では、コーヒーにカルダモンで香り付けをする習慣があり、大切なお客様をおもてなしする飲み物として、カルダモン・コーヒーを出すそうです。
薬用としても優れており、消化器官の不調を改善し、消化不良の際に唾液や胃液の分泌を促して消化を助けてくれる効果から、日本でも生薬・漢方として胃薬等に使われています。
口臭防止効果もあると言われており、インドや北欧諸国でも、食事やアルコールの臭いを和らげる為に、ホールのカルダモンをそのまま噛むのだそう。
生薬として、香り付けのスパイスとして、古くから愛されている、歴史の長いスパイスです。
■使用例： ・カレー、肉料理、焼き菓子、紅茶、コーヒー等 ・お菓子作りに → シナモンを使う要領でお使い下さい。
ジャム、ゼリー等のフルーツを使ったものによく合う他、焼き菓子やパン作りにも！ ・ミートボールに → スウェーデンのミートボールの美味しさの秘密はカルダモン！少量入れる事で、肉の甘みが引き立ち、旨味が増します。
【関連商品】 ■サイズ違い商品 → カルダモン（パウダー）【50g】 → カルダモン（パウダー）【100g】 → カルダモン（パウダー）【300g】 → カルダモン（パウダー）【500g】 → カルダモン（パウダー）【1000g】 ■ホールタイプ → カルダモン（ホール）【50g】 → カルダモン（ホール）【100g】 → カルダモン（ホール）【300g】 → カルダモン（ホール）【500g】 → カルダモン（ホール）【1000g】

商品詳細 内容量 70g 原材料 カーダモン 原産国 ガテマラ 使用上の注意 開封後はしっかりとチャックを閉めて冷暗所にて保存してください 賞味期限 6ヶ月 コメント ジンジャーパウダーと一緒に紅茶に入れてチャイにどうぞ。
砂糖と混ぜてカーダモンシュガーにしてお菓子やコーヒーにも使える。
ジンジャーパウダーと一緒に紅茶に入れてチャイにどうぞ。
砂糖と混ぜてカーダモンシュガーにしてお菓子やコーヒーにも使える。

■厳選された有機原料を使用した有機JAS認定品です。
■「香りの王様」と呼ばれるエキゾチックな強い芳香はカレー粉の主要原料の1つです。
■ピクルス、クッキー、カレー、スパイスティー、フルーツポンチなど一括表示品名：有機カルダモン原材料名：有機カルダモン賞味期限：(例)0000.00.00保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
内容量：50g原産国名：グアテマラ販売者：エスビー食品株式会社　東京都中央区日本橋兜町18-6加工所：東京食品産業株式会社　栃木県佐野市並木町358　　　　※東京食品産業は、エスビー食品のグループ会社です。
納期情報（商品発送予定日）についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。
ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。
その際は、メールにてご連絡致します。
※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。

→こちらのスパイスはオリジナルマサラチャイに使っています♪ 【新発売】アールティーオリジナルマサラチャイ！ ★簡単に本格レストランのチャイを味わえます ◆日本名：しょうずく(小荳蒄、小豆蒄)　◆学名：Elettaria cardamomun MATHON　◆英語名：Cardamon，cardamom ヒンディ語でイライチ／Elaichi 。
◆特徴：ショウガ科の植物。
インド原産。
花が咲いた後にできる実の部分。
  ◆利用方法・詳細： インドではさやの中の粒が口臭予防や消化剤として日常的に用いられています。
また油を取り除くので、食後の口直しとしても使われます。
インド料理ではスタータースパイスやガラムサラ、チャイ、プディングやスイーツによく使われます。
しょうのうに似た香りがあり、野菜・肉料理はもちろん、ソースやドレッシング、ピクルス、パンやケーキなど世界中で広く使われています。
トルコではチャイ、北欧ではワインやリキュールに入れて飲まれています。
サウジアラビアでは「ガーワ」と呼ばれる、カルダモンコーヒーも人気です。
  商品詳細 商品名 グリーンカルダモン 原材料名 グリーンカルダモン 内容量 40g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。
保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。
原産国 グアテマラグリーンカルダモンホール 品名 グリーンカルダモン 目安 辛さ：☆☆☆☆☆　香り：★☆☆☆☆　色つけ：☆☆☆☆☆ どんなスパイス？ カレーに欠かせない香辛料としてガラムマサラにも入っています。
使い方 中の種子は砕くとグリーンの小さなカルダモンと同様のすがすがしい香りを持っていることがわります。
柔らかいので固いもので叩くとかんたんにパウダーになります。

商品詳細 名称 グリーンカルダモン ホール 内容量 50g 原材料 グリーンカルダモン 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保管し、開封後はお早めにご使用ください。
原産国 インド 輸入者 株式会社サルタージ 大阪府池田市

代引きはお取り扱いしておりません。
離島への配送は別途￥550のご負担願います。
（北海道・沖縄を含む） 香辛堂はミックススパイスの専門店です。
様々な食材、料理がテーブルに上がる今、日本で初めてとなるオーダーを受けてから調合するミックススパイス専門店です。
挽きたての香り高いミックススパイスを味わうことができます。
ぜひこの香りを味わってみて下さい！ 香辛堂カルダモンはエスニック料理に向いた辛みと苦みが特徴です。
挽肉料理やカレー、またはシュガーを混ぜてカルダモンシュガーで甘いお菓子やパンにもかけても美味しく召し上がれます。
カレー以外に使えるエスニックの優秀食材！清涼感ある芳香とピリッとした辛み、ほろ苦さがあります。
アラブ諸国では、お客様のおもてなしにはカルダモンで香りづけをしたコーヒーが定番です。
名称 香辛堂カルダモン 内容量 30g/P 販売者 香辛堂　東京都目黒区自由が丘1-25-20 同梱発送 製造元直送となりますので、他社の商品との同梱発送は承れません。
同メーカー商品の場合でも、冷蔵と冷凍商品は同梱できません。
表示は資料作成時の表示ですので諸事情により変更になっている場合がございます。
また包材は予告無く変更になる場合がございます。
ご了承ください。
ご注文を受けてから挽きたてのスパイスを提供する日本で初めてのスタイルでMIX SPICEをご提供しています。
又、この世にあなただけのオリジナルスパイスを作る事が出来ます。
辛さや、香り、色付け、味の深みなど個々に合わせたミックススパイスを作る事によりお料理のレーパートリーが増える事でしょう。
《お知らせとお詫び》 この度は香辛堂webショップをご利用頂き誠にありがとうございます。
おかげさまで、ここ最近TV・雑誌等にも頻繁に取り上げられるようになり、非常に多くの注文をいただけるようになりました。
本当にありがとうございました。
従来より何ら変わらず、ひとつひとつ丁寧に手造りしており、また実店舗でも一人での対応をしておるため、なるべく早めの発送を心がけておりますが、ご注文を受けてからお届けまでに現在10日程お時間を頂いております。
ご迷惑をおかけ致しますが、何卒ご理解の上ご了承下さいますようお願いいたします。
香辛堂はミックススパイスの専門店です。
様々な食材、料理がテーブルに上がる今、日本で初めてとなるオーダーを受けてから調合するミックススパイス専門店です。
挽きたての香り高いミックススパイスを味わうことができます。
ぜひこの香りを味わってみて下さい！ 香辛堂 カルダモン 香辛堂カルダモンはエスニック料理に向いた辛みと苦みが特徴です。
挽肉料理やカレー、またはシュガーを混ぜてカルダモンシュガーで甘いお菓子やパンにもかけても美味しく召し上がれます。
カレー以外に使えるエスニックの優秀食材！清涼感ある芳香とピリッとした辛み、ほろ苦さがあります。
アラブ諸国では、お客様のおもてなしにはカルダモンで香りづけをしたコーヒーが定番です。

内容量：50g 原材料名：グリーンカルダモン（インド産） 保存方法：高温多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。
賞味期限：730日 さわやかな香りが特徴で、サラダにかけたりお肉料理の下味など幅広く使えるスパイスです。
インド料理ではカレーはもちろん、タンドール料理のカバブやティーマサラとしてチャイの香り付けに使います。

■目安:辛さ：☆☆☆☆☆香り：★☆☆☆☆色つけ：☆☆☆☆☆ ■どんなスパイス？カレーに欠かせない香辛料としてガラムマサラにも入っています。
紀元前2世紀ごろにはすでにインドからヨーロッパに輸出されていた、最も古いスパイスのひとつ。
ユーカリ油、樟脳、そしてレモン油の香りが入り混じったような樹脂系のさわやかで上品な香りがあり、「スパイスの女王(the queen of spices)」と呼ばれることがある。
「高貴な香り」 ■使い方: 果実との相性がよく、ジャムを作る時に使ったり、ゼリーやコンポートを作るときに使ったり 商品詳細 商品名 カルダモンパウダー 原材料名 グリーンカルダモン 内容量 40g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 インド　

マグーズセレクト！ アーユルヴェーディックスパイス グリーンカルダモン 40g 限定された土地でのみ栽培される高級な「グリーンカルダモン」のホールタイプです。
インドでは「イライチ/ エライチ」(Elaichi)と呼ばれています。
カレーにはもちろん、インドではスイーツの香り付けにとてもよく使われており、コーヒーや紅茶、マサラチャイなどの飲み物の香りづけや肉料理の臭みけしにおすすめです。
インドではホールのグリーンカルダモンを一粒口に含んで、甘噛みしながら舌の上で転がしてマウスフレッシュナー代わりに食べることがあります。
「ビリヤニ」には欠かせないスパイス「ブラウンカルダモン」は、同じカルダモンという名称ですが、香りの雰囲気が全く異なるので間違えないように。
●商品名/グリーンカルダモン ●内容量/40g ●原産地/インド ●賞味期限/製造日より2年 ●保存方法/直射日光・高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。

◆日本名：しょうずく(小荳蒄、小豆蒄)　◆学名：Elettaria cardamomun MATHON　◆英語名：Cardamon，cardamom ヒンディ語でイライチ／Elaichi 。
◆特徴：ショウガ科の植物。
インド原産。
◆利用方法・詳細：グリーンカルダモンと比べて、ハッカのような成分が強く感じられます。
渋みの効いた複雑な風味が料理に向いています。
強い香りで、熱した油に入れて香りを移すのが、一般的な使用法です。
グリーンカルダモンよりも強い芳香を持ち、また香りのタイプも異なりますので、代用にはなりません。
ご注意下さい。
インド料理では主にガラムマサラの材料に使われるほか、ビリヤニ、煮込み料理によく使われます。
商品詳細 商品名 ブラウンカルダモン 原材料名 ブラウンカルダモン 内容量 50g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。
保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。
原産国 インド品名 ブラウンカルダモン 目安 辛さ：☆☆☆☆☆　香り：★☆☆☆☆　色つけ：☆☆☆☆☆ どんなスパイス？ ビッグカルダモンともいわれる大粒でこげ茶色のカルダモン。
使い方 強い香りで、熱した油に入れて香りを移すのが、一般的な使用法です。
グリーンカルダモンよりも強い芳香を持ち、また香りのタイプも異なりますので、代用にはなりません。
ご注意下さい。

◆日本名：しょうずく(小荳蒄、小豆蒄) ◆学名：Elettaria cardamomun MATHON ◆英語名：Cardamon，cardamom ヒンディ語でイライチ／Elaichi ◆特徴：ショウガ科の植物。
インド原産。
◆利用方法・詳細：グリーンカルダモンと比べて、ハッカのような成分が強く感じられます。
渋みの効いた複雑な風味が料理に向いています。
強い香りで、熱した油に入れて香りを移すのが、一般的な使用法です。
グリーンカルダモンよりも強い芳香を持ち、また香りのタイプも異なりますので、代用にはなりません。
ご注意下さい。
インド料理では主にガラムマサラの材料に使われるほか、ビリヤニ、煮込み料理によく使われます。
商品詳細 商品名 ブラウンカルダモン ホール 原材料名 ブラウンカルダモン 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 インド品名 ブラウンカルダモン 目安 辛さ：☆☆☆☆☆　香り：★☆☆☆☆　色つけ：☆☆☆☆☆ どんなスパイス？ ビッグカルダモンともいわれる大粒でこげ茶色のカルダモン。
使い方 強い香りで、熱した油に入れて香りを移すのが、一般的な使用法です。
グリーンカルダモンよりも強い芳香を持ち、また香りのタイプも異なりますので、代用にはなりません。
ご注意下さい。

商品情報名称ブラウンカルダモン原材料名ブラウンカルダモン（インド産）内容量100g賞味期限製造日から720日保存方法直射日光と高温多湿を避けてご使用ください。
製造者有限会社　筋野埼玉県川越市府川1327-3ブラウンカルダモン 100g送料無料　ポイント消化　お試し　お得　スパイス 砕いてカレーや煮込み料理に使用します。
グリーンカルダモンとブラウンカルダモンは、香りも味も、そして見た目も異なる別種のカルダモンです。
ブラウンカルダモンは、別名ビッグカルダモンもしくはブラックカルダモンと呼ばれています。
サイズは2cm前後とグリーンカルダモンより大きく、風味も異なるため代用品にはならないことを注意してください。
★利用法・強い香りが特徴でテンパリングして用いるのが一般的です。
・香りはグリーンカルダモンと似ていますが、雑味が強いです。
・砕いてカレーや煮込み料理に使用します。
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ショウガ科の植物の種子から作られ、 スパイスの女王と言われています。
最も古いスパイスの一つで、サフラン・バニラに次ぐ 高級スパイスの代名詞的存在です。
さやの中に小さな黒い種が幾つも入っており、 さやに少し切れ目を入れて使用したり、 口当たり良く調理するためには種だけを使います。
商品名 グリーンカルダモン ホール 内容量 50g 原材料 グリーンカルダモン 原産国 インド 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
製造者 （株）アシフインターナショナル その他 製造日、賞味期限はパッケージに記載しております。
送料の変動について AZ.Mandiの他の商品とまとめてお買い求めの際は商品により送料が変動する可能性がございます。
その際はご注文完了後にメールにてご連絡します。
何卒宜しくお願い致します。
輸入製品の特性について 当店で扱っているスパイスはインドや外国からの輸入製品のため、去雑物が混入している場合がございます。
また、割れや欠けているものが混ざっている場合がございます。
何卒ご了承くださいませ。
パッケージや不備について 掲載している商品写真と袋・サイズ・ラベルなどが異なる場合がございます。
また、PCやスマートフォンなどお客様の閲覧環境により、商品画像が実際の色合いと異なって見える場合がございます。
ご了承の上ご注文下さい。
万が一、商品の不備・破損等ございましたら商品到着後7日間以内にご連絡下さいませ。
新しいお品物とお取替えさせていただきます。
お客様都合による返品はお受け致しかねますので何卒ご了承くださいませ。

【常温】 特有の芳香があり、味は少し辛くほろ苦い。
「香の王様」といわれる高級スパイス。
カレーの主原料のひとつですが、ソースやドレッシング、肉、魚等広くご使用いただけます。
※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。
名称ギャバン　カルダモン(パウダー)　60g商品番号x72975136005製造者ギャバン 東京都中央区入船1丁目9番12号販売単位缶保存方法常温賞味期限パッケージに記載規格（内容量）60g最終加工地日本(主原産地は異なる場合がございます。
)ケース入数6缶原材料カルダモン(グアテマラ)アレルギー無し添加物表示無し※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様（容量、パッケージ、原材料、原産国等）が変更される場合がございます。
このため、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。
さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。
画像はイメージとなります。
実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、予めご了承ください。

商品特長 ショウガ科の植物の種子。
少しほろ苦い味が特徴で、「香りの王様」と言われる高級スパイスです。
カレーの主原料の一つですが、コーヒーやデザートなどにも多く使用されています。
・下味付けに：ハンバーグ、ミートローフ、ピクルス ・料理中に：パイ、クッキー、スパイスケーキ、カレー、ピクルス、コーヒーゼリー ・仕上げに：ヨーグルトドリンク、ヨーグルトドレッシング 仕様 ■品名：カルダモンパウダー ■内容量：60g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：開缶後は冷暗所に密閉保管してください。
■製造者：株式会社ギャバンGKA（東京都中央区入船1-9-12） 配送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。

ホール袋/500g袋/100gパウダーL缶S缶袋/1kg袋/500g袋/100g香りを嗅ぐと「香りの王様」という称号がなっとくできます。
＜簡単レシピ＞簡単に楽しむのは、12〜15％の砂糖水にカルダモンを一粒加えて、ひと煮立ちさせ冷まして下さい。
お好みによりバナナ、リンゴ、オレンジ、いちご、レモンなどのフルーツを漬け込むと見違えるようなフルーツデザートになります。
缶詰めのフルーツでもOK、是非お試しください。
お得な袋入りです。
一括表示品名：カルダモン原材料名：カルダモン賞味期限：(例)0000.00.00保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
内容量：100g原産国名：インド加工者：エスビー食品株式会社　東京都中央区日本橋兜町18-6加工所：エスビー食品株式会社　埼玉県東松山市新郷88-17納期情報（商品発送予定日）についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。
ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。
その際は、メールにてご連絡致します。
※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product あくまでも使いやすく、どこまでも確実に・・・”プロの使い勝手”にこだわったS&Bセレクトシリーズのカルダモンです。
「香の王様」と呼ばれるカルダモン。
カレー粉の主要原料の1つになっているほか、ソース、ドレッシング、肉・魚料理、ケーキなどのお菓子類、コーヒーゼリーなどの香り付けに、広く利用されています。
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原材料、原産国 品名 カルダモン 原材料名 カルダモン 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
原料原産地名 インド 加工者 エスビー食品株式会社 東京都中央区日本橋兜町18-6 加工所 エスビー食品株式会社 埼玉県東松山市新郷88-17 使用上の注意 開封時もしくはプルトップ缶の開缶時は切り口で手を切らないよう取り扱いにご注意ください。
開封後は、吸湿・虫害・退色などを防ぐため、オーバーキャップをしっかり閉め、冷暗所に保管してください。
バーコード 4901002890506 成分表示 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー 352kcal たんぱく質 8.6g 脂質 2.4g 炭水化物 74.0g 食塩相当量 0.02g （この表示値は、目安です。
） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。
その他この商品についてのアレルギー情報 特になし （2022年4月2日更新） ただ今のイチオシ

商品情報名称ブラウンカルダモン原材料名ブラウンカルダモン内容量100g賞味期限360日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国名インド輸入者株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒0460025北海道余市郡余市町富沢町11−6−2備考商品については、仕入れのタイミングにより、仕入先や原産国・ブランドが変わる場合がございます。
※各商品はご注文いただいた時点でも在庫切れの場合がございます。
その際は誠に申し訳ございませんが、キャンセルとさせていただきます。
何卒ご了承下さいませ。
商品について商品は個包装パック（透明パック）での販売となります。
商品画像の容器は商品イメージとなりますのでご了承下さい。
【送料無料】ブラウンカルダモン　100gブラックカルダモン ビッグカルダモン ワイルドカルダモン blown cardamon スパイス 香辛料 パンチの効いたスパイスです。
ブラウンカルダモン　100g グリーンカルダモンと比べて苦味が強く独特の香りがあるスパイスです。
パンチが効いている 肉や魚料理と相性が良い 少量小分けパックなので無駄にしない 魚や肉料理の臭み消し 本格的カレーにも 少量小分けパックなので無駄にしない こんにちは！店長のニシモリです。
業務用のスパイスを取り扱っているのですが、小分けにパックして一般の方にもお使いいただける商品を取り添えておりますので、他の商品もぜひご覧ください^^ 1 【当店取り扱い商品一覧 】スパイス スパイスセット スパイスオイル スパイスオイルセット ウラドパパド パパド クローブホール ターメリックパウダー イエロームングダル スウィートフェンネル ブラウンカルダモン レッドロビア チムールホール ピスタチオ スーパーグリーン フェヌグリークパウダー ココナッツシュレッド トールダル キッチンキング ガラムマサラ ガラムマサラ フェヌグリークホール バスマティライス グリーンカルダモンホール ココナッツミルクパウダー パニプリ クミン コリアンダー ターメリック グリーンカルダモンパウダー ガラムマサラ チリパウダーホット スターアニスパウダー スターアニス アーモンドホール カブリチャナ パーニープーリー クミンホール スウィートフェンネル ベイリーフ シナモンリーフ カシューナッツブロークン パプリカパウダー ヒマラヤ岩塩 ブラックペッパー粗挽き ブラックペッパー 大豆ミート チムールホール オールスパイスホール マスールホール コリアンダーパウダー コリアンダー ウラドブラックスプリット ブラックペッパーホール コリアンダーパウダー コリアンダー ナツメグ カスリメティ フライドオニオン カラチャナ クミンパウダー クローブパウダー アッサムティー メイスパウダー レッドロビア カブリチャナ グリーンレーズン レーズン アジワンシード フェンネルシード アーモンドスライス ココナッツファイン カスリメティ ペパーミントリーフ コリアンダーホール キャラウェイ ホワイトロビア ウラドブラックホール ミックスダル ホワイトペッパーパウダー ホワイトペッパー マスタードシードブラウン カレーリーフ ホワイトロビア メイスパウダー アジワンシード カスリメティ ガハットダル キャラウェイ クラフトスパイス インド食器 タンドール 【関連検索ワード】 スパイスカレー カレー キーマカレー バターチキンカレー チキンカレー インドカレー カレー カレーセット お家カレー 調味料 大容量 送料無料 万能調味料 香辛料 中華料理 インド料理 豆 ダル ダール 業務用 50g 100g 150g 200g 500g 1kg 虫除け 蚊除け お取り寄せ お取り寄せグルメ グルメ 自宅 手作り 手作りセット 食品 食べ物 詰め合わせ 【 参考ワード 】 お年賀 年賀 御年賀 バレンタイン バレンタインデー チョコ チョコレート ホワイトデー クッキー 母の日 ははの日 母の日ギフト 父の日 ちちの日 父の日ギフト お中元 中元 御中元 御中元ギフト 敬老の日 敬老 ハロウィン クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お歳暮ギフト 歳暮 節分 雛祭り ひな祭り 子供の日 こどもの日 七夕 暑中見舞い 残暑見舞い お盆 初盆 新盆 【 シーン 】 誕生日 バースデー 誕生日プレゼント バースデープレゼント 内祝い 内祝 出産内祝い 結婚内祝い 快気内祝い 入進学内祝い 退職内祝い 贈答品 記念日 記念品 年始挨拶 出産祝い 結婚祝い 成人祝い 入園祝い 入学祝い 卒業祝い 引越し 【 人 】 親 親戚 両親 姉 妹 弟 兄 いとこ 従兄弟 従姉妹 祖父 祖母 お母さん お父さん おかあさん おとうさん 母親 父親 父 母 彼女 彼氏 友人 おじいさん おばあさん おじいちゃん おばあちゃん お世話になった方へ 親しい知人 友達 親友 赤ちゃん 子供 【 特徴 】 おしゃれ お洒落 かわいい ギフト 高級 小分け 人気 おすすめ 詰め合わせ ランキング ギフトセット セット プレゼント プチギフト 返礼品 お取り寄せ お取り寄せグルメ お取り寄せスイーツ お家グルメ 喜ばれる 御用達 食べ物 食品 お菓子 御菓子 スイーツ 和菓子 洋菓子 おもしろ

◎魅惑的な香り漂う高品質なカルダモンとクローブの2点セットです。
◎カルダモンは、料理やコーヒー、紅茶、チャイなどの飲み物の香り付けに使うスパイスで、伝統的には、インド料理や中東料理、スカンジナビアの海賊料理に使われてきました。
最近では世界中で親しまれるようになり、料理やコーヒー、紅茶、チャイなどの飲み物の他、クッキーやケーキなどのお菓子などにも使われるようになりました。
◎クローブはフトモモ科の花のつぼみで、アジア、アフリカ、中東の国々で料理に使われています。
チャイなどの飲み物のほか、カレーなどの煮込み料理、りんごやなしなど果物のコンポートにも使われます。
・名称：カルダモン ・原材料名：カルダモン ・内容量：50g ・賞味期限：別途ラベルに記載 ・保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
・原産国名：グアテマラ ・販売者：合同会社MIインターナショナル 　　　　　埼玉県さいたま市南区文蔵2-23-1-201 ・名称：クローブホール ・原材料名：クローブ ・内容量：50g ・賞味期限：別途ラベルに記載 ・保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
・原産国名：スリランカ ・輸入者：合同会社MIインターナショナル 　　　　　埼玉県さいたま市南区文蔵2-23-1-201◎魅惑的な香り漂う高品質なカルダモンとクローブの2点セットです。
◎カルダモンは、料理やコーヒー、紅茶、チャイなどの飲み物の香り付けに使うスパイスで、伝統的には、インド料理や中東料理、スカンジナビアの海賊料理に使われてきました。
最近では世界中で親しまれるようになり、料理やコーヒー、紅茶、チャイなどの飲み物の他、クッキーやケーキなどのお菓子などにも使われるようになりました。
◎クローブはフトモモ科の花のつぼみで、アジア、アフリカ、中東の国々で料理に使われています。
チャイなどの飲み物のほか、カレーなどの煮込み料理、りんごやなしなど果物のコンポートにも使われます。
 

◆日本名：しょうずく(小荳蒄、小豆蒄) ◆学名：Elettaria cardamomun MATHON ◆英語名：Cardamon，cardamom ヒンディ語でイライチ／Elaichi ◆特徴：ショウガ科の植物。
インド原産。
◆利用方法・詳細：グリーンカルダモンと比べて、ハッカのような成分が強く感じられます。
渋みの効いた複雑な風味が料理に向いています。
強い香りで、熱した油に入れて香りを移すのが、一般的な使用法です。
グリーンカルダモンよりも強い芳香を持ち、また香りのタイプも異なりますので、代用にはなりません。
ご注意下さい。
インド料理では主にガラムマサラの材料に使われるほか、ビリヤニ、煮込み料理によく使われます。
商品詳細 商品名 ブラウンカルダモン ホール 原材料名 ブラウンカルダモン 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 インド品名 ブラウンカルダモン 目安 辛さ：☆☆☆☆☆　香り：★☆☆☆☆　色つけ：☆☆☆☆☆ どんなスパイス？ ビッグカルダモンともいわれる大粒でこげ茶色のカルダモン。
使い方 強い香りで、熱した油に入れて香りを移すのが、一般的な使用法です。
グリーンカルダモンよりも強い芳香を持ち、また香りのタイプも異なりますので、代用にはなりません。
ご注意下さい。

カルダモンホールオーガニック20g原産国：スリランカ英名：Cardamom, Whole, Organic学名：Elettaria cardamomum科目：ショウガ科部位：種子別名：ショウズクスパイス、カレー料理、ピクルスなどに使われます。
清涼感が強く、すっきりするので、食後のお茶にもおすすめです。
保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。

カルダモンホールオーガニック20g原産国：スリランカ英名：Cardamom, Whole, Organic学名：Elettaria cardamomum科目：ショウガ科部位：種子別名：ショウズクスパイス、カレー料理、ピクルスなどに使われます。
清涼感が強く、すっきりするので、食後のお茶にもおすすめです。
保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。