メーカー名 (有)徳重製菓とらや 内容量 6個入(霧かん2個、櫻かん2個、橘かん2個) 原産国・原産地 日本 賞味期限 常温にて10日 アレルゲン 卵・山芋・オレンジ 商品説明 天保三年から飲み継がれた霧島の天然名水「関平鉱泉」と、厳選した地元特産の自然薯を使って蒸しあげ、同じく天然名水を使って炊きあげた三種の餡を包みました。お味は霧かん(漉し餡)・櫻かん(桜餡)・橘かん(蜜柑餡)の三種類を詰合せました。食べやすい半月のカタチに仕上げています。 従来のかるかん饅頭の概念を超えた、しっとりとした食感と上品な風味をお楽しみください。お土産品、贈り物としても人気です。〜徳重製菓とらや・霧や櫻や〜徳重製菓とらや・霧や櫻やは、伝統と味を大切にして進化し続ける和菓子を製造販売しております。霧や櫻やでは人気の和菓子、かるかん、栗満天、栗黒丸、角饅頭など販売いたしております。

ギフト対応 今までのかるかんの歴史を塗り替えて誕生しました！ 秋以降が旬の手掘りのものの中からさらに1割程度しか採れない極上品の自然薯と九州産の米粉を使った、一段上の本物志向かるかんです。粘りと風味とやさしい甘さで好評を頂いております。 薩摩菓子処 とらや八坂店より直送するため、他メーカー商品の購入には別途送料が必要になります。 この商品のみ購入の場合20箱程度（目安）まで1つ分の送料でお届け可能です。 産　 地 内 容 量 5個 賞味期限 発送日を含めて11日 商品サイズ 5.5cm四方×高さ2cm、重さ50g 原 材 料 グラニュー糖、山芋、かるかん粉（米粉）、オリゴ糖 箱 形 状 縦27cm×横7.4cm×高さ5.4cm、重さ300g 製 造 者 有限会社 徳重製菓とらや 薩摩菓子処 とらや 【お土産マップ 鹿児島】【お使い物】【引き菓子】【出産祝い】【誕生日 バースデー】【お祝いに贈る】【内祝い】【お土産おみやげ】【お見舞いお見舞】【ご両親に贈る】【おじいさん・おばあさんに贈る】【お世話になった方へ】【親しい知人に贈る】【ギフト 贈りもの】【プレゼント】【芋】【とらや】【かるかん】【はじまりかるかん】【極上元かるかん】

鹿児島銘菓。山芋、米粉を主原料にした蒸した生地にこし餡の入ったお饅頭です。 商品説明原材料名砂糖(国内製造)、すりおろし山芋(山芋、砂糖)、米粉(鹿児島県産)、こし餡(小豆、砂糖)、卵白(卵を含む)/トレハロース内容量 8個賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法常温にて保存してくださいアレルギー表示山芋、卵  メーカー名有限会社九面屋鹿児島県霧島市隼人町真孝2270-34

商品情報商品名紅いもかるかん（6個入）アレルギー成分乳・卵・やまいも ※本品製造工場では小麦を含む製品を生産しています。原材料砂糖、うるち米（アメリカ産）、紅いもペースト、マルトース、山芋加工品（澱粉、乾燥卵白、山芋粉末）、食塩／トレハロース、保存料（しらこたん白）、膨張剤、増粘多糖類、（一部に卵・乳成分・やまいもを含む）賞味期限製造より21日（常温保存で未開封）※お届けする商品の賞味期限は14日〜18日の間となります。（商品個々に賞味期限が印字されております）保存方法直射日光・高温多湿を避け保存発送温度帯通年　常温便同梱について■常温商品・冷蔵商品との同梱が可能です。■冷凍の商品を同時にご注文いただく場合は、別途送料が必要です。　※こちらの商品 ＋ 常温の商品 ＝ 同梱OK　※こちらの商品 ＋ 冷蔵の商品 ＝ 同梱OK　※こちらの商品 ＋ 冷凍商品 ＝ 同梱不可、冷凍便の送料が別途必要　紅いも かるかん (6個入) 送料無料 御菓子御殿 お菓子御殿 沖縄お土産 紅いも 紅芋 べにいも 和菓子 沖縄 土産 グルメ お菓子 おかし 山芋 うるち米 かるかん お土産 プレゼント ギフト お取り寄せ 沖縄土産 個包装 ばらまき やまいも 饅頭 沖縄でも昔から馴染みのあるかるかん。紅いもタルトとは違った優しい甘さの紅いもをお楽しみいただけます♪ 沖縄でも昔から馴染みのあるかるかん。山芋とうるち米から出来た紅いも風味の生地に、紅いも餡を包み、蒸し上げました。紅いもの優しい甘さと、もっちりとした生地との相性は抜群です。 2

メーカー名 (有)徳重製菓とらや 内容量 5個入 原産国・原産地 日本 賞味期限 常温にて11日 アレルゲン 山芋 商品説明 天然の自然薯を使用した、本格派の「かるかん」です。明治十七年の創業以来培った技術を駆使して、最上級の品質に調整いたしました。しっとりとした食感と良質の原料が醸しだす、上品な風味をお味わいくださいませ。※全体に茶色味をおびておりますのは、その何よりの証しでございます。大切な方への贈り物にもオススメです。〜徳重製菓とらや・霧や櫻や〜徳重製菓とらや・霧や櫻やは、伝統と味を大切にして進化し続ける和菓子を製造販売しております。霧や櫻やでは人気の和菓子、かるかん、栗満天、栗黒丸、角饅頭など販売いたしております。

メーカー名 (有)徳重製菓とらや 内容量 8個入 原産国・原産地 日本 賞味期限 常温にて10日 アレルゲン 山芋 商品説明 ふんわり、もっちりとした食感とすっきりした甘さが好評のかるかん饅頭です！薩摩の郷土菓子「かるかん饅頭」 「かるかん」は安政元年(1854年)、菓子匠・八島六兵衛翁が島津斉彬公に従い江戸より鹿児島に入り、当地特産の山芋を使って創製された、薩摩を代表する銘菓でございます。初代八太郎より今日に至るまで、地元の素材にこだわり、伝統の風味を大切にしつつも現代の味覚にあわせて、お造りいたしております。第14回全国菓子博高松宮名誉総裁賞受賞 お土産品、贈り物としても人気です。

メーカー名 (有)徳重製菓とらや 内容量 8個入 原産国・原産地 日本 賞味期限 常温にて10日 アレルゲン 山芋 商品説明 ふんわり、もっちりとした食感とすっきりした甘さが好評のかるかん饅頭です！薩摩の郷土菓子「かるかん饅頭」 「かるかん」は安政元年(1854年)、菓子匠・八島六兵衛翁が島津斉彬公に従い江戸より鹿児島に入り、当地特産の山芋を使って創製された、薩摩を代表する銘菓でございます。初代八太郎より今日に至るまで、地元の素材にこだわり、伝統の風味を大切にしつつも現代の味覚にあわせて、お造りいたしております。第14回全国菓子博高松宮名誉総裁賞受賞 お土産品、贈り物としても人気です。

商品詳細 ■商品番号 245187 ■商品種別 かるかん饅頭 ■内容量 白・紫芋・蓬（よもぎ）各2個　計6個入 ■保存方法 直射日光・高温多湿の場所をさけてください。開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ■賞味期限 常温で14日,開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ■栄養成分表示 ■メーカー 有限会社 本家文旦堂 ■原材料 砂糖、米粉、山芋、紫芋飴（さつまいも、砂糖、麦芽糖、水飴）、紅芋飴（さつまいも、砂糖、麦芽糖、水飴）、麦芽糖、生飴(小豆)、さつまいも、水飴、トレハロース コメント 本家文旦堂かるかん詰合せ　白・紫芋・蓬 各2個　6個入はおみやげにご好評を頂いている。鹿児島の味をおみやげにどうぞ！一口サイズのかわいい、まんまるかるかんです！ かるかん饅頭 軽羹饅頭 鹿児島 郷土菓子 蒸し菓子 お土産 お中元 お歳暮

商品詳細 ■商品番号 245187 ■商品種別 かるかん饅頭 ■内容量 白・紫芋・蓬（よもぎ）各2個　計6個入 ■保存方法 直射日光・高温多湿の場所をさけてください。開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ■賞味期限 常温で14日,開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ■栄養成分表示 ■メーカー 有限会社 本家文旦堂 ■原材料 砂糖、米粉、山芋、紫芋飴（さつまいも、砂糖、麦芽糖、水飴）、紅芋飴（さつまいも、砂糖、麦芽糖、水飴）、麦芽糖、生飴(小豆)、さつまいも、水飴、トレハロース コメント 本家文旦堂かるかん詰合せ　白・紫芋・蓬 各2個　6個入はおみやげにご好評を頂いている。鹿児島の味をおみやげにどうぞ！一口サイズのかわいい、まんまるかるかんです！ かるかん饅頭 軽羹饅頭 鹿児島 郷土菓子 蒸し菓子 お土産 お中元 お歳暮

【商品情報】 ■内容 - かるかん饅頭8個入 ■原材料 - 米粉、砂糖、グラニュー糖、小豆、山芋、水飴、トレハロース ■賞味期限 - 製造日より15日間(未開封時) 鹿児島土産の定番品「かるかん」は鹿児島でもっとも有名なお菓子の一つです。

【商品情報】 ■内容 - あんなしかるかん8個入 ■原材料 - グラニュー糖、米粉、山芋、砂糖、トレハロース ■賞味期限 - 製造日より15日（未開封時） 鹿児島土産の定番品「かるかん」は殿様菓子とも呼ばれる鹿児島でもっとも有名なお菓子の一つで、生地には山芋が使用されています。

※賞味期限が短い商品ですので、前払い(銀行・コンビニ等)でのご注文はご入金確認後にメーカー様に発注し、入荷後に発送させて頂きます。 ※ご注文受付後のキャンセルはお受けできません。 ※他商品と一緒に購入いただいた場合、入荷日が異なる為、賞味期限が短くなる可能性がございます。予めご了承ください。     中村家のかるかん  ■ 中村家のかるかんは、 100％国産素材 かるかんは、山芋、砂糖、米粉というシンプルな素材でつくられており、添加物・保存料を一切使用しておりません。 ふんわりとした口あたりは幅広い年代のお客様に愛され、お茶は勿論コーヒーとの相性も抜群です。 ・山芋 厳選された国産の山芋を、毎日丁寧に摩り下ろしています。 ・米粉 国産のうるち米を使用したかるかん粉をふんだんに使用。独自のブレンドで、小麦粉で作られた蒸し菓子とは一風違う独特の食感をお楽しみいただけます。 ・こしあん 製餡所より良質の生餡を仕入れて工場にて加工しています。  ■ 中村家こだわりの撹拌擂潰機 主な素材のひとつである山芋は、土がついた状態のものからひとつひとつ皮を剥き、毎朝擦りおろした新鮮なものを使用しています。 擦りおろした山芋は、砂糖、3種の米粉を独自にブレンドした米粉と合わせて撹拌していきます。 中村家のかるかんには、撹拌とすり潰しを同時に行う特撹拌擂潰機(かくはんらいかいき)が使われています。 攪拌機は通常ステンレス製のものが多いのですが、中村家の撹拌擂潰機は特殊な石臼製。 これはかまぼこ製造や練り物屋さんなどで使われているものです。 かるかんの繊細な食感を実現するため、木と石臼製の撹拌擂潰機ですり潰しながら生地を練っていきます。  ■ 昔ながらの手法で、ひとつひとつていねいに仕上げます。 現在は大きな蒸し釜を使用しています。 大釜1つでおまんじゅう型だと約500個のかるかんが製造されます。 おまんじゅう型は約30分、棹物は50分。じっくり蒸すことで、ふんわりしっとりしたかるかん独特の味わいが完成します。 このように機械を導入することで生産性が向上しましたが、手間暇をかけた手作業ももちろん残っています。 枠に生地を流し込み、蒸したあとのかるかんを切っていくこともそのうちのひとつ。かるかんがお殿様に献上されていた時代から変わらない職人の手仕事です。  ■ より安心して召し上がっていただくために。 中村家のかるかんは無添加。完全に純粋な素材だけで作られているため、お早めにお召し上がりいただくことをお願いしております。 袋詰めのあとにはガス充填器で酸素を完全にシャットアウトし、高い品質を保つ工夫をしています。窒素と脱酸素剤を入れた真空の状態にすることで、安全かつ品質の高い良い商品を提供できます。 商品名 かるかん饅頭 名称 菓子 内容量 8個入 商品コード J4518035000088 賞味期限 枠外下部に記載（製造より15日） ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 保存方法 直射日光や高温多湿を避けて保存してください。 ご注意 生菓子ですのでお早めにお召し上がり下さい。 原材料名 砂糖(国内製造)、米粉(国産)、山芋(国産)、生餡(国内製造) 栄養成分表示(製品1個当り) エネルギー：115kcal たんぱく質：1.6g 脂質：0.0g 炭水化物：27.3g 食塩相当量：0.0g ※この表示は目安です。 製造元 有限会社かるかん堂中村家 大分県別府市石垣東6丁目8-14 区分 食品 九州 中村屋 まんじゅう あんこ さおもの 和菓子 帰省土産 九州銘菓 お殿様 献上品 蒸し物御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼 まんじゅう 饅頭 なかむらや カルカン やまいも さとう こめこ あんこ 餡子

ギフト対応 ※商品のパッケージ・袋のデザインが変わる場合がございます。ご了承ください。カテゴリトップ > お菓子・スイーツ 美味しい4色！召し上がれ！ 1．定番の白いかるかん 2．グリーン色のお茶かるかん 3．紫色の紫芋のかるかん 4．ピンクのほのかに香る桜かるかん 【内容】 内容量：1箱10個入 製造元：山福製菓（有） ※商品のパッケージ・袋のデザインが変わる場合がございます。ご了承ください。 おすすめの商品♪ 鹿児島銘菓！たまてばこ(S) さつまの焼きどーなつ

商品詳細 ■商品番号 227986 ■商品種別 本家文旦堂　かるかん詰合せ　 ■内容量 白・紫芋 各4個　8個入 ■保存方法 直射日光・高温多湿の場所をさけてください。開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ■賞味期限 常温で14日,開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ■栄養成分表示 ■メーカー 有限会社 本家文旦堂 ■原材料 砂糖、米粉、山芋、紫芋飴（さつまいも、砂糖、麦芽糖、水飴）、紅芋飴（さつまいも、砂糖、麦芽糖、水飴）、麦芽糖、生飴(小豆)、さつまいも、水飴、トレハロース コメント おみやげにご好評を頂いている。鹿児島の味をおみやげにどうぞ！一口サイズのかわいい、まんまるかるかんです！

商品詳細 ■商品番号 227986 ■商品種別 本家文旦堂　かるかん詰合せ　 ■内容量 白・紫芋 各4個　8個入 ■保存方法 直射日光・高温多湿の場所をさけてください。開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ■賞味期限 常温で14日,開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ■栄養成分表示 ■メーカー 有限会社 本家文旦堂 ■原材料 砂糖、米粉、山芋、紫芋飴（さつまいも、砂糖、麦芽糖、水飴）、紅芋飴（さつまいも、砂糖、麦芽糖、水飴）、麦芽糖、生飴(小豆)、さつまいも、水飴、トレハロース コメント おみやげにご好評を頂いている。鹿児島の味をおみやげにどうぞ！一口サイズのかわいい、まんまるかるかんです！

商品詳細 ■商品番号 227986 ■商品種別 本家文旦堂　かるかん詰合せ　 ■内容量 白・紫芋 各4個　8個入 ■保存方法 直射日光・高温多湿の場所をさけてください。開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ■賞味期限 常温で14日,開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ■栄養成分表示 ■メーカー 有限会社 本家文旦堂 ■原材料 砂糖、米粉、山芋、紫芋飴（さつまいも、砂糖、麦芽糖、水飴）、紅芋飴（さつまいも、砂糖、麦芽糖、水飴）、麦芽糖、生飴(小豆)、さつまいも、水飴、トレハロース コメント おみやげにご好評を頂いている。鹿児島の味をおみやげにどうぞ！一口サイズのかわいい、まんまるかるかんです！

【商品情報】 ■内容 - かるかん饅頭10個入 ■原材料 - 米粉、砂糖、グラニュー糖、小豆、山芋、水飴、トレハロース ■賞味期限 - 製造日より15日間(未開封時) 鹿児島土産の定番品「かるかん」は鹿児島でもっとも有名なお菓子の一つです。

【商品情報】 ■内容 - あんなしかるかん10個入り ■原材料 - グラニュー糖、米粉、山芋、砂糖、トレハロース ■賞味期限 - 製造日より15日（未開封時）開封後は冷蔵保存し3日以内にお召し上がりください。 鹿児島土産の定番品「かるかん」は殿様菓子とも呼ばれる鹿児島でもっとも有名なお菓子の一つで、生地には山芋が使用されています。

メーカー名 (有)徳重製菓とらや 内容量 10個入 原産国・原産地 日本 賞味期限 常温にて10日 アレルゲン 山芋 商品説明 ふんわり、もっちりとした食感とすっきりした甘さが好評のかるかん饅頭です！薩摩の郷土菓子「かるかん饅頭」 「かるかん」は安政元年(1854年)、菓子匠・八島六兵衛翁が島津斉彬公に従い江戸より鹿児島に入り、当地特産の山芋を使って創製された、薩摩を代表する銘菓でございます。初代八太郎より今日に至るまで、地元の素材にこだわり、伝統の風味を大切にしつつも現代の味覚にあわせて、お造りいたしております。第14回全国菓子博高松宮名誉総裁賞受賞 お土産品、贈り物としても人気です。

ギフト対応 当初は、鹿児島特産の自然薯と良質の米粉に当時貴重とされた砂糖を使い作られた「かるかん」。 初代より五代目に至るまで、改良に改良を重ね今日のような最高級品を製するようになりました。小豆餡との風味を全国で永くご賞味頂いている逸品です！ 薩摩菓子処 とらや八坂店より直送するため、他メーカー商品の購入には別途送料が必要になります。 この商品のみ購入の場合10〜15箱程度（目安）まで1つ分の送料でお届け可能です。 産　 地 内 容 量 10個 賞味期限 発送日を含めて11日 商品サイズ 直径5.5cm×高さ2.5cm、重さ50g 原 材 料 砂糖、小豆あん（生あん、砂糖、オリゴ糖、麦芽糖、水あめ）、米粉、山芋、マルトオリゴ糖、トレハロース 箱 形 状 縦34.5cm×横15.4cm×高さ3.8cm、重さ650g 製 造 者 有限会社 徳重製菓とらや 薩摩菓子処 とらや 鹿児島県霧島市国分中央一丁目7-54 【お土産マップ 鹿児島】【お使い物】【引き菓子】【出産祝い】【誕生日 バースデー】【お祝いに贈る】【内祝い】【お土産おみやげ】【お見舞いお見舞】【ご両親に贈る】【おじいさん・おばあさんに贈る】【お世話になった方へ】【親しい知人に贈る】【ギフト 贈りもの】【プレゼント】【芋】【とらや】【かるかん】

メーカー名 (有)徳重製菓とらや 内容量 8個入(かるかん饅頭×4、餡なしかるかん×4) 原産国・原産地 日本 賞味期限 常温にて11日 アレルゲン 山芋 商品説明 鹿児島の銘菓かるかん饅頭とあんなしかるかんの詰め合わせです。霧島山系で採れた自然薯と、霧島の天然名水「関平鉱泉水」を使用した、しっとりふわふわ生地が特徴の和菓子です。

商品詳細 名称 和生菓子 内容量 8個入り×1箱（化粧箱入り） 賞味期限 発送日から2週間※開封後はお早めにお召し上がりください。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 原材料名 砂糖（国内製造）、米粉、山芋、こし餡、水あめ、麦芽糖、寒天／トレハロース 販売者 株式会社 財宝 鹿児島県鹿屋市新栄町35-7 製造所 有限会社 森三 鹿児島県霧島市国分中央4-8-23 商品説明 生地と餡の原材料に天然アルカリ温泉水「財寶温泉」を使うことで、もっちりしっとりの食感に仕上がりました。しつこくない上品な甘さに仕上がっています。 メッセージカード メッセージカードをご希望の際は、項目選択肢から"ご希望のカード"をお選びください。 定型メッセージ付きのデザインをご用意しております。 メッセージの文言は固定です。指定は受け付けておりませんので、ご了承ください。 また、メッセージカードと熨斗は併用いただけません。 熨斗(のし) 熨斗をご希望の際は、項目選択肢から"ご希望の熨斗"をお選びください。 紙袋 紙袋をご希望の際は、項目選択肢から"紙袋の有無"をお選びください。 無料 / 1箱につき1枚 画像はイメージです。サイズ・デザインは予告なく変更になる場合がございます。 包装 この商品は包装できません。包装をご希望いただいてもご対応いたしかねますので、あらかじめご了承ください。 明細書 明細書など金額の分かるものは一切同封いたしません。ご注文・お取引内容を確認される際は、弊社からお送りしているご注文確認メールや楽天市場の購入履歴などをご覧ください。 領収書 領収書は商品発送後、購入履歴から発行が可能です。 発行方法についてはコチラをご確認下さい。 送料 本商品は送料無料です。 ただし、沖縄へのお届けはお荷物1つにつき別途送料1,100円頂戴いたします。 本商品は8セットまで1件分の送料で発送できます。

商品詳細 名称 和生菓子 内容量 8個入り×1箱（化粧箱入り） 賞味期限 発送日から2週間※開封後はお早めにお召し上がりください。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 原材料名 砂糖（国内製造）、米粉、山芋、こし餡、水あめ、麦芽糖、寒天／トレハロース 販売者 株式会社 財宝 鹿児島県鹿屋市新栄町35-7 製造所 有限会社 森三 鹿児島県霧島市国分中央4-8-23 商品説明 生地と餡の原材料に天然アルカリ温泉水「財寶温泉」を使うことで、もっちりしっとりの食感に仕上がりました。しつこくない上品な甘さに仕上がっています。 メッセージカード メッセージカードをご希望の際は、項目選択肢から"ご希望のカード"をお選びください。 定型メッセージ付きのデザインをご用意しております。 メッセージの文言は固定です。指定は受け付けておりませんので、ご了承ください。 また、メッセージカードと熨斗は併用いただけません。 熨斗(のし) 熨斗をご希望の際は、項目選択肢から"ご希望の熨斗"をお選びください。 熨斗の種類と用途 紙袋 紙袋をご希望の際は、項目選択肢から"紙袋の有無"をお選びください。 無料 / 1箱につき1枚 画像はイメージです。サイズ・デザインは予告なく変更になる場合がございます。 包装 この商品は包装できません。包装をご希望いただいてもご対応いたしかねますので、あらかじめご了承ください。 明細書 明細書など金額の分かるものは一切同封いたしません。ご注文・お取引内容を確認される際は、弊社からお送りしているご注文確認メールや楽天市場の購入履歴などをご覧ください。 領収書 領収書は商品発送後、購入履歴から発行が可能です。 発行方法についてはコチラをご確認下さい。 送料 本商品は送料無料です。 ただし、沖縄へのお届けはお荷物1つにつき別途送料1,100円頂戴いたします。 本商品は8セットまで1件分の送料で発送できます。

【商品情報】 ■内容 - かるかん饅頭12個入 ■原材料 - 米粉、砂糖、グラニュー糖、小豆、山芋、水飴、トレハロース ■賞味期限 - 製造日より15日間(未開封時) 鹿児島土産の定番品「かるかん」は鹿児島でもっとも有名なお菓子の一つです。

商品詳細 原 材 料 長芋、砂糖、小豆、米粉（国内産、アメリカ産）、卵白 内 容 量 6個入 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 賞味期限 15日 販 売 者 青森県物産株式会社(青森市) 製 造 者 株式会社おきな屋日本一生産量が多い青森産の長芋をふんだんに使った、カルカン風の長芋まんじゅう。 しっとりと、ふくよかな長芋特有の酷を醸し出しております。 十勝産の手選り最高級小豆を、自家製餡でやさしく炊き上げたこし餡が自慢

※賞味期限が短い商品ですので、前払い(銀行・コンビニ等)でのご注文はご入金確認後にメーカー様に発注し、入荷後に発送させて頂きます。 ※ご注文受付後のキャンセルはお受けできません。 ※他商品と一緒に購入いただいた場合、入荷日が異なる為、賞味期限が短くなる可能性がございます。予めご了承ください。     中村家のかるかん  ■ 中村家のかるかんは、 100％国産素材 かるかんは、山芋、砂糖、米粉というシンプルな素材でつくられており、添加物・保存料を一切使用しておりません。 ふんわりとした口あたりは幅広い年代のお客様に愛され、お茶は勿論コーヒーとの相性も抜群です。 ・山芋 厳選された国産の山芋を、毎日丁寧に摩り下ろしています。 ・米粉 国産のうるち米を使用したかるかん粉をふんだんに使用。独自のブレンドで、小麦粉で作られた蒸し菓子とは一風違う独特の食感をお楽しみいただけます。 ・こしあん 製餡所より良質の生餡を仕入れて工場にて加工しています。  ■ 中村家こだわりの撹拌擂潰機 主な素材のひとつである山芋は、土がついた状態のものからひとつひとつ皮を剥き、毎朝擦りおろした新鮮なものを使用しています。 擦りおろした山芋は、砂糖、3種の米粉を独自にブレンドした米粉と合わせて撹拌していきます。 中村家のかるかんには、撹拌とすり潰しを同時に行う特撹拌擂潰機(かくはんらいかいき)が使われています。 攪拌機は通常ステンレス製のものが多いのですが、中村家の撹拌擂潰機は特殊な石臼製。 これはかまぼこ製造や練り物屋さんなどで使われているものです。 かるかんの繊細な食感を実現するため、木と石臼製の撹拌擂潰機ですり潰しながら生地を練っていきます。  ■ 昔ながらの手法で、ひとつひとつていねいに仕上げます。 現在は大きな蒸し釜を使用しています。 大釜1つでおまんじゅう型だと約500個のかるかんが製造されます。 おまんじゅう型は約30分、棹物は50分。じっくり蒸すことで、ふんわりしっとりしたかるかん独特の味わいが完成します。 このように機械を導入することで生産性が向上しましたが、手間暇をかけた手作業ももちろん残っています。 枠に生地を流し込み、蒸したあとのかるかんを切っていくこともそのうちのひとつ。かるかんがお殿様に献上されていた時代から変わらない職人の手仕事です。  ■ より安心して召し上がっていただくために。 中村家のかるかんは無添加。完全に純粋な素材だけで作られているため、お早めにお召し上がりいただくことをお願いしております。 袋詰めのあとにはガス充填器で酸素を完全にシャットアウトし、高い品質を保つ工夫をしています。窒素と脱酸素剤を入れた真空の状態にすることで、安全かつ品質の高い良い商品を提供できます。 商品名 かるかん饅頭 名称 菓子 内容量 10個入 商品コード J4518035000101 賞味期限 枠外下部に記載（製造より15日） ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 保存方法 直射日光や高温多湿を避けて保存してください。 ご注意 生菓子ですのでお早めにお召し上がり下さい。 原材料名 砂糖(国内製造)、米粉(国産)、山芋(国産)、生餡(国内製造) 栄養成分表示(製品1個当り) エネルギー：115kcal たんぱく質：1.6g 脂質：0.0g 炭水化物：27.3g 食塩相当量：0.0g ※この表示は目安です。 製造元 有限会社かるかん堂中村家 大分県別府市石垣東6丁目8-14 区分 食品 九州 中村屋 まんじゅう あんこ さおもの 和菓子 帰省土産 九州銘菓 お殿様 献上品 蒸し物御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼 まんじゅう 饅頭 なかむらや カルカン やまいも さとう こめこ あんこ 餡子

【商品特徴】ふんわり、もっちりとした食感とすっきりした甘さが好評のかるかん饅頭です！ 薩摩の郷土菓子「かるかん饅頭」 「かるかん」は安政元年(1854年)、菓子匠・八島六兵衛翁が島津斉彬公に従い江戸より鹿児島に入り、当地特産の山芋を使って創製された、薩摩を代表する銘菓でございます。 初代八太郎より今日に至るまで、地元の素材にこだわり、伝統の風味を大切にしつつも現代の味覚にあわせて、お造りいたしております。 第14回全国菓子博高松宮名誉総裁賞受賞 お土産品、贈り物としても人気です。 商品説明メーカー所在地 原材料 砂糖（国内製造）、小豆あん（小豆生あん、砂糖、麦芽糖、その他）、米粉、山芋、マルトオリゴ糖／トレハロース、（一部に山芋を含む） サイズ 28×15×4(mm) 原産国 日本 内容量 8個入 アレルギー表示 山芋 温度帯 常温 メーカー名 国分とらや（有限会社徳重製菓とらや）鹿児島県霧島市国分中央1-7-54

商品詳細 ■商品番号 227988 ■商品種別 かるかん ■内容量 15個入 ■保存方法 直射日光・高温多湿の場所をさけてください。開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ■賞味期限 常温で14日,開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ■栄養成分表示 ■メーカー 有限会社 本家文旦堂 ■原材料 砂糖、米粉、山芋、小豆、トレハロース、麦芽糖、さつま芋、水飴 コメント おみやげにご好評を頂いている。鹿児島の味をおみやげにどうぞ！一口サイズのかわいい、まんまるかるかんです！

商品詳細 ■商品番号 227988 ■商品種別 かるかん ■内容量 15個入 ■保存方法 直射日光・高温多湿の場所をさけてください。開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ■賞味期限 常温で14日,開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ■栄養成分表示 ■メーカー 有限会社 本家文旦堂 ■原材料 砂糖、米粉、山芋、小豆、トレハロース、麦芽糖、さつま芋、水飴 コメント おみやげにご好評を頂いている。鹿児島の味をおみやげにどうぞ！一口サイズのかわいい、まんまるかるかんです！

商品詳細 ■商品番号 227988 ■商品種別 かるかん ■内容量 15個入 ■保存方法 直射日光・高温多湿の場所をさけてください。開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ■賞味期限 常温で14日,開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ■栄養成分表示 ■メーカー 有限会社 本家文旦堂 ■原材料 砂糖、米粉、山芋、小豆、トレハロース、麦芽糖、さつま芋、水飴 コメント おみやげにご好評を頂いている。鹿児島の味をおみやげにどうぞ！一口サイズのかわいい、まんまるかるかんです！

商品詳細 ■商品番号 227988 ■商品種別 かるかん ■内容量 15個入 ■保存方法 直射日光・高温多湿の場所をさけてください。開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ■賞味期限 常温で14日,開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ■栄養成分表示 ■メーカー 有限会社 本家文旦堂 ■原材料 砂糖、米粉、山芋、小豆、トレハロース、麦芽糖、さつま芋、水飴 コメント おみやげにご好評を頂いている。鹿児島の味をおみやげにどうぞ！一口サイズのかわいい、まんまるかるかんです！