原油高などの様々な影響を受け、仕入値が高騰しており、大変恐縮ながら値上げさせて頂きます。どうぞよろしくお願いいたします。 豊洲より本マグロの希少部位(ホホ肉・ノウテン)をお届けします!あまり一般流通に出回らないものであり、刺身でも焼きでもとても美味しくいただけます!ぜひ特別なお祝いごとや贅沢したい時に、いかがでしょうか? *本商品は全て国産本マグロを使用してお送りしております。厳密に言いますと国産本マグロの養殖になり、シーズンに応じて魚体は異なります。おおざっぱに言いますと約40キロから100キロぐらいまでの魚体を使用しており、時期に応じてそのサイズも異なります。また脳天部分につきましては、一つのマグロの頭から大サイズ2つと小サイズ2つの四柵とれます。複数尾のマグロの脳天をくりぬいたものから、約500gの目方に合わせるため、大サイズと小サイズをうまく組み合わせてお送りしております。そのため、脳天のサイズが異なります。予めご了承下さい。 商品説明 名称 マグロのノウテンホホ肉 原材料 本マグロ 内容量 計1kg(ホホ肉500g+ノウテン500g) 保存方法 要冷蔵 販売者 株式会社Okawari (豊洲市場)関連商品はこちら国産本マグロ(生) シモ 1-1.5kg 養殖...8,580円絶品マグロのタタキ 豊洲仲卸のイチオシ...1,788円