商品詳細 内容量 約300g 原料 ●紅鮭の子（アラスカ産）｜鮭卵(アメリカ産)、食塩、調味料(アミノ産等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 賞味期限 一ヶ月（未開封） 保存方法 −18℃以下で保存（冷凍）↑すじこ保存方法↑ ↑発行方法はこちら↑

商品詳細 名称 筋子 ( 紅鮭の子 )一口カット 原材料 紅鮭の子（アメリカ産）｜食塩、調味料(アミノ産等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 内容量 約140g 原料 アメリカ産 賞味期限 一ヶ月（未開封）※別途ラベルに記載 保存方法 −18℃以下で保存（冷凍） 製造者 （有）新潟たけうち〒951-8013　新潟県新潟市中央区柳島町1-2-4ご飯のお供に最適な、塩の筋子 少しの量でも、白いご飯をおいしくします。 紅鮭特有の少し苦みのあるようなコク、 甘塩ではありませんが、 昔懐かしい味わいの筋子です。 ↑すじこ保存方法↑ アラスカのチグニック地区の紅鮭の卵を 鮮度のよいうちに現地で加工しています。 筋子をカットしてから漬込むので、 ドリップがでにくく仕上がっています。 解凍して、すぐに食べれます。 ちょうど良い一口大に切ってあるので、 食べやすいと評判です。 白いご飯につつんでおいしい。 粒が小さいのでつぶれにくく、 紅鮭特有の少し苦みのあるようなコク、 甘塩ではありませんが、 昔懐かしい味わいの筋子です。 ↑発行方法はこちら↑

生の筋子をひとくちサイズにカットしてから漬け込んだ筋子です。カットしてから漬け込むので塩分の浸透圧が早く、全体に均一なコクとまろやかさのある甘口筋子に仕上げる事が出来ました。筋子のコクとあとからくるピリッとした辛みが通人好みの味付けです。

生の筋子をひとくちサイズにカットしてから漬け込んだ筋子です。カットしてから漬け込むので塩分の浸透圧が早く、全体に均一なコクとまろやかさのある甘口筋子に仕上げる事が出来ました。筋子のコクとあとからくるピリッとした辛みが通人好みの味付けです。

　　店主から一言 筋子といえば塩辛いイメージが強くて、チョビチョビつまんではご飯をかきこむって方も多いと思いますが、この筋子はご飯でごまかさなくてもいいくらい甘いんです。 しかも魚卵ですから栄養も豪富！ 夕食、お子さんのお弁当のおかずには欠かせません！ 【 店主 】 工藤勝夫 めぇーもん屋の考え方 『 王道 』 商品内容 特撰　漁師筋子（すじこ） 内容量 300g前後 原材料 北欧産トラウトサーモン卵、塩、発色剤（亜硝酸Na） 酸化防止剤（ビタミンC） 賞味期限 冷蔵庫で約5日間 お召し上がり方法・人数 酒の肴に、ご飯のお供に、お弁当のおかずに、おにぎりの具に… 配送方法 クール便 ： 【 冷蔵 】 ※冷凍品との同梱はできません。 備　考 特になし。 ギフト対応について ギフト対応いたします お支払い方法・送料 ■お支払い方法 クレジットカード、大手コンビニ15社（後払い）、代金引換、銀行振込、郵便振替と豊富にご用意いたしております。 ■送料 地域により変わります。 ※お届け先が同じ場合、多商品ご注文頂いても送料は1個口分。 詳しくはこちら ≫ 【 検索用キーワード 】 すじこ、スジコ、筋子、セール、人気、激安、SALE、特価、クール便：冷蔵、そのまま食べる、ギフト ギフト/お中元/お歳暮/父の日/ 母の日/敬老の日などにどうぞ。その他、お得な企画が満載！

【400g】のご注文はこちらから いくら醤油漬けの作り方 1. 解凍する 冷凍の生筋子は冷蔵庫での解凍がおすすめです。冷蔵庫で時間をかけて解凍することで、温度変化がゆるやかに行われ、質感や風味を保ちやすくなります。 2. ほぐす 筋子を解凍したら、40℃程度のぬるめの塩水※1に浸しながら、筋や膜を取り除き、バラバラにほぐしてください※2。 ※1 塩水は塩分濃度0.5~0.8%(1000mlに対して小さじ1で0.5％程度)が一般的です ※2 「いくら網」があると便利ですが「焼き網」で代用したり、または素手でもみほぐす事も可能です 3. ゆすぐ ある程度ほぐし終えたら水を入れ替えて上澄みを洗い流します※3。これを3~5回程度繰り返します。 ※3 この時も塩水で行うと美味しさが増しますが、普通の水でも問題ありません 4. 水を切る ある程度上澄みを取り除いたら、ザルにあげて水を切っておきます。これで筋子の下処理が完了です。 5. 醤油ダレの準備 調味料、醤油、酒、みりん等でお好みの漬けダレを準備※4します。 ※4 醤油、みりん、酒を1：1：1の割合で混ぜ合わせると一般的な醤油ダレになります 6. 漬け込む 下処理した筋子を醤油ダレに浸し、味が染みるまで馴染ませます。漬け込んだいくらを冷蔵庫で冷やし、適量を盛り付ければ「いくら醤油漬け」の完成です。 【400g】のご注文はこちらから北海道の北の離島“利尻島”は国立公園に指定されていることもあり、それぞれの魚種によって漁期、漁獲量が厳しく制限されていることもあり、市場に広く流通しておりません。 そうした希少価値の高い利尻島の素晴らしい海の幸を新鮮な状態で凍結させたものを利尻凍眠としてお届けいたします。

【200g】のご注文はこちらから いくら醤油漬けの作り方 1. 解凍する 冷凍の生筋子は冷蔵庫での解凍がおすすめです。冷蔵庫で時間をかけて解凍することで、温度変化がゆるやかに行われ、質感や風味を保ちやすくなります。 2. ほぐす 筋子を解凍したら、40℃程度のぬるめの塩水※1に浸しながら、筋や膜を取り除き、バラバラにほぐしてください※2。 ※1 塩水は塩分濃度0.5~0.8%(1000mlに対して小さじ1で0.5％程度)が一般的です ※2 「いくら網」があると便利ですが「焼き網」で代用したり、または素手でもみほぐす事も可能です 3. ゆすぐ ある程度ほぐし終えたら水を入れ替えて上澄みを洗い流します※3。これを3~5回程度繰り返します。 ※3 この時も塩水で行うと美味しさが増しますが、普通の水でも問題ありません 4. 水を切る ある程度上澄みを取り除いたら、ザルにあげて水を切っておきます。これで筋子の下処理が完了です。 5. 醤油ダレの準備 調味料、醤油、酒、みりん等でお好みの漬けダレを準備※4します。 ※4 醤油、みりん、酒を1：1：1の割合で混ぜ合わせると一般的な醤油ダレになります 6. 漬け込む 下処理した筋子を醤油ダレに浸し、味が染みるまで馴染ませます。漬け込んだいくらを冷蔵庫で冷やし、適量を盛り付ければ「いくら醤油漬け」の完成です。 【200g】のご注文はこちらから北海道の北の離島“利尻島”は国立公園に指定されていることもあり、それぞれの魚種によって漁期、漁獲量が厳しく制限されていることもあり、市場に広く流通しておりません。 そうした希少価値の高い利尻島の素晴らしい海の幸を新鮮な状態で凍結させたものを利尻凍眠としてお届けいたします。

天然紅鮭筋子品名塩筋子原材料名 紅鮭卵（アメリカ産）、食塩/酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）内容量 500g賞味期限180日 保存方法要冷凍（‐18℃以下）　製造者株式会社マルイチ高橋商店宮城県石巻市小船越字二子南下131−1配送形態冷凍便注 ※解凍は冷蔵庫（10℃以下）で行いその際の賞味期限は7日となります。※再凍結は品質の劣化を招きますのでおやめください。 ※冷凍で流通いたしますので商品には霜がついている場合がございますが品質には問題ございません。栄養成分表示100g当たり（推定値）エネルギー　282kcal　たんぱく質30.5g　脂質　17.4g　炭水化物　0.9g　 食塩相当量4.8g築地の目利きが選んだ超希少5本場1等級をお試し価格でご提供。

商　品　に　つ　い　て ■名称：筋子醤油漬 ■内容量：1kg ■原材料：紅鮭卵（アメリカ産）、還元水あめ、粉末水あめ、食塩、しょうゆ、たん白加水分解物、かつお節エキス、調味料（有機酸等）、酸化防止剤（V.C）、pH調整剤、着色料（赤102、黄4）、発色剤（亜硝酸Na）、（原材料の一部にいくら、小麦、大豆を含む） ■賞味期限：冷凍：3ヶ月、冷蔵：10日（推奨） ※ご家庭の冷凍冷蔵庫は開閉が多く庫内温度が一定しないので賞味期限にかかわらず早めにお召し上がりいただきます様お勧め申し上げます ■配送温度帯：冷凍または冷蔵 単品でのご注文もしくは冷凍品と同梱の場合は冷凍での梱包です。冷蔵商品と同梱の場合冷蔵梱包となることもございますので予めご了承お願い申し上げます ■販売者：株式会社　北部三栄 神奈川県川崎市宮前区水沢1-1-1 この品は「冷凍在庫品」ですが「冷蔵品」を同時にご注文の場合は冷蔵品と同梱させて頂く場合がありますので予めご了承下さい。常温品を同時にご注文の場合は追加送料が発生致しますのでご注意下さい。常温商品の同時購入による追加送料が発生した場合は、注文内容を確認後に訂正をさせて頂きますので、当店からのサンクスメールにてご確認下さいます様お願い申し上げます。ご理解ご了承お願い申し上げます。 お届け希望日時のご指定を承ります♪ 上記オレンジ色の日は市場休業日となります ※日時指定はご注文ステップで ご注文ステップ及び備考欄で日時指定が出来ますのでそちらでご指定下さい 指定のない場合は順次発送いたします

　商品情報 最も人気のあるタイプの筋子です。小粒で粒がしっかりした甘口の高級筋子で、さっぱりとした甘口で、クセは少なく幅広い層にご好評頂いている筋子です。食べる分だけ適当な大きさに切り、あつあつのご飯にのせてどうぞ！また、料理に和えてなどいろいろな料理にご利用ください! 　内容量 　賞味期限 名称　トラウト筋子（デンマーク産） 内容量300g 原材料　トラウトサーモン筋子卵、食塩、酸化防止剤（V.C）、発色剤、（亜硝酸Na） 保存方法　冷凍保存 賞味期限　90日 　同梱・送料・発送・お届け状態 同梱につきましてはこちらをご覧ください 入荷状況により製造メーカー変わる場合がございますのでご了承の上ご注文をお願いいたします。特選すじこ 300g（パック詰）

【産地直送】天然紅鮭 筋子 500g 筋子の中で最も味が良いと言われる、天然の紅鮭の源卵を使用しています。 厳選した紅鮭を風味豊かなまろやかな筋子に仕上げました。 塩漬けの筋子です。 昔ながらの製法で、新潟で長年親しまれてきた味です。 西日本の方からは、ややしょっぱいというご感想をいただくこともございます。 一度にたくさんお召し上がり頂くものではなく、おにぎりに入れたり、手巻き寿司、ご飯のお供として、新潟では親しまれています。 小粒でとろりとした食感が特徴です。 ※包装できません。 ※のし、名入れ対応不可 ※産地直送のため他商品との同梱不可。 ◆商品規格◆ ・原材料：鮭卵、食塩／酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部にいくらを含む） ・原料原産地名：アメリカ ・内容量：約500g ・賞味期限：30日 ・保存方法：-18℃以下で保存（要冷凍） ・販売者：有限会社岩松水産　新潟市西区内野町533-14 ◆栄養成分表（100g当たり） ・エネルギー：282kcal ・たんぱく質：30.5g ・脂質：17.5g ・炭水化物：0.9g ・食塩相当量：4.8g ※この表示値は目安です ◆解凍方法◆ 筋子は出荷の際、チルド状態で梱包し、クール宅急便（冷凍）でお送りしております。 塩漬けの筋子で塩蔵物であり、冷凍の冷気がダイレクトに当たらないため、固まらずチルドに近い状態で届く場合がございますが、品質に影響はございませんのでご安心ください。 解凍は冷蔵庫で自然解凍をおすすめします。 冷蔵庫内の温度にもよりますが、召し上がる3〜6時間前に冷蔵庫に移して頂ければ丁度良いと思います。 【通年ギフトに対応しております（のし、名入れ対応不可）】 お歳暮 お年賀 バレンタイン バレンタインデー ホワイトデー お花見 入学祝い 卒業祝い ひな祭り 母の日 父の日 お中元 敬老の日 長寿祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 白寿祝い 誕生日 結婚記念日 結婚祝い 結婚内祝い 引出物 出産祝い 出産内祝い 新築祝い 開店祝い 内祝い 銀婚式御祝 金婚 御開店祝 お見舞い 快気祝い 快気内祝い 御祝 御礼 手土産 お土産 葬儀 法要 お供え 御仏前 御霊前 粗供養 御供 御霊前 志 粗品【産地直送】天然紅鮭 筋子 500g 筋子の中で最も味が良いと言われる、天然の紅鮭の源卵を使用しています。 厳選した紅鮭を風味豊かなまろやかな筋子に仕上げました。 塩漬けの筋子です。 昔ながらの製法で、新潟で長年親しまれてきた味です。 西日本の方からは、ややしょっぱいというご感想をいただくこともございます。 一度にたくさんお召し上がり頂くものではなく、おにぎりに入れたり、手巻き寿司、ご飯のお供として、新潟では親しまれています。 小粒でとろりとした食感が特徴です。 ※包装できません。 ※のし、名入れ対応不可 ※産地直送のため他商品との同梱不可。 ◆商品規格◆ ・原材料：鮭卵、食塩／酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部にいくらを含む） ・原料原産地名：アメリカ ・内容量：約500g ・賞味期限：30日 ・保存方法：-18℃以下で保存（要冷凍） ・販売者：有限会社岩松水産　新潟市西区内野町533-14 ◆栄養成分表（100g当たり） ・エネルギー：282kcal ・たんぱく質：30.5g ・脂質：17.5g ・炭水化物：0.9g ・食塩相当量：4.8g ※この表示値は目安です ◆解凍方法◆ 筋子は出荷の際、チルド状態で梱包し、クール宅急便（冷凍）でお送りしております。 塩漬けの筋子で塩蔵物であり、冷凍の冷気がダイレクトに当たらないため、固まらずチルドに近い状態で届く場合がございますが、品質に影響はございませんのでご安心ください。 解凍は冷蔵庫で自然解凍をおすすめします。 冷蔵庫内の温度にもよりますが、召し上がる3〜6時間前に冷蔵庫に移して頂ければ丁度良いと思います。 【通年ギフトに対応しております（のし、名入れ対応不可）】 お歳暮 お年賀 バレンタイン バレンタインデー ホワイトデー お花見 入学祝い 卒業祝い ひな祭り 母の日 父の日 お中元 敬老の日 長寿祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 白寿祝い 誕生日 結婚記念日 結婚祝い 結婚内祝い 引出物 出産祝い 出産内祝い 新築祝い 開店祝い 内祝い 銀婚式御祝 金婚 御開店祝 お見舞い 快気祝い 快気内祝い 御祝 御礼 手土産 お土産 葬儀 法要 お供え 御仏前 御霊前 粗供養 御供 御霊前 志 粗品

均一な味付けが難しく、熟練の技術が必要な昔ながらの一本物の筋子作り。大粒の筋子を職人が仕上げた、専門店の一品です。時間が醸した豊かな味わいをご賞味ください。

内容量 500g 原材料 トラウトサーモン(デンマーク産)、食塩、酸化防止剤、発色剤（亜硝酸ナトリウム） 保存方法 必ず密閉できる容器(タッパー)やラップでくるむなどして、出来るだけ空気に触れないようにしてください。 乾燥するとすじこの風味も落ちますし、固くなります。長期保存の場合は、冷凍保存 賞味期限 要冷蔵　1〜10日 お届け方法 クール(冷蔵)便にて発送いたします。 ギフト包装をご希望の場合はご購入お手続き内で選択してください。 のし紙は無料にて承ります。 商品詳細 白いご飯にぴったりの特選筋子は、一腹ずつ、丁寧に塩漬けされた極上の筋子です。 一粒一粒がギュッとしまっており、粒がつぶれていません。 余計なベタベタ感がなく、美味しくいただけます。 また、味付けは素材本来の旨味を引き出す程度の甘口となっていますので、塩分を気にされる方や、お子様に安心して食していただけます。 届いたらすぐに食卓に出せることから、好んでお買い求めいただくお客様も多数いらっしゃいます！ 備考 商品は、箱(白箱)詰めにして発送いたします。 お求めの重量を箱詰めにして発送致します。

内容量 1kg 原材料 トラウトサーモン(デンマーク産)、食塩、酸化防止剤、発色剤（亜硝酸ナトリウム） 保存方法 必ず密閉できる容器(タッパー)やラップでくるむなどして、出来るだけ空気に触れないようにしてください。 乾燥するとすじこの風味も落ちますし、固くなります。長期保存の場合は、冷凍保存 賞味期限 要冷蔵　1〜10日 お届け方法 クール(冷蔵)便にて発送いたします。 ギフト包装をご希望の場合はご購入お手続き内で選択してください。 のし紙は無料にて承ります。 商品詳細 白いご飯にぴったりの特選筋子は、一腹ずつ、丁寧に塩漬けされた極上の筋子です。 一粒一粒がギュッとしまっており、粒がつぶれていません。 余計なベタベタ感がなく、美味しくいただけます。 また、味付けは素材本来の旨味を引き出す程度の甘口となっていますので、塩分を気にされる方や、お子様に安心して食していただけます。 届いたらすぐに食卓に出せることから、好んでお買い求めいただくお客様も多数いらっしゃいます！ 備考 商品は、箱(白箱)詰めにして発送いたします。 お求めの重量を箱詰めにして発送致します。

内容量 1kg 原材料 トラウトサーモン(デンマーク産)、食塩、酸化防止剤、発色剤（亜硝酸ナトリウム） 保存方法 必ず密閉できる容器(タッパー)やラップでくるむなどして、出来るだけ空気に触れないようにしてください。 乾燥するとすじこの風味も落ちますし、固くなります。長期保存の場合は、冷凍保存 賞味期限 要冷蔵　1〜10日 お届け方法 クール(冷蔵)便にて発送いたします。 ギフト包装をご希望の場合はご購入お手続き内で選択してください。 のし紙は無料にて承ります。 商品詳細 白いご飯にぴったりの特選筋子は、一腹ずつ、丁寧に塩漬けされた極上の筋子です。 一粒一粒がギュッとしまっており、粒がつぶれていません。 余計なベタベタ感がなく、美味しくいただけます。 また、味付けは素材本来の旨味を引き出す程度の甘口となっていますので、塩分を気にされる方や、お子様に安心して食していただけます。 届いたらすぐに食卓に出せることから、好んでお買い求めいただくお客様も多数いらっしゃいます！ 備考 商品は、箱(白箱)詰めにして発送いたします。 お求めの重量を箱詰めにして発送致します。切れ子ですが、一粒一粒がギュッとしまっており、粒がつぶれていません。 余計なベタベタ感がなく、美味しくいただけます。 また、味付けは素材本来の旨味を引き出す程度の甘口となっています。 塩分を気にされる方や、お子様でも安心して食していただけます。 ●小分けにする際は、包丁を使わずに手でちぎるようにしてください。 　包丁を使いますと、せっかくの粒々がつぶれて、汁が流れ出てしまいます。 ●保存は必ず密閉できる容器（タッパー）やラップでくるむなどして、出来るだけ空気に触れないようにして下さい。 　乾燥するとすじこの風味も落ちますし、固くなります。

内容量 500g 原材料 トラウトサーモン(デンマーク産)、食塩、酸化防止剤、発色剤（亜硝酸ナトリウム） 保存方法 必ず密閉できる容器(タッパー)やラップでくるむなどして、出来るだけ空気に触れないようにしてください。 乾燥するとすじこの風味も落ちますし、固くなります。長期保存の場合は、冷凍保存 賞味期限 要冷蔵　1〜10日 お届け方法 クール(冷蔵)便にて発送いたします。 ギフト包装をご希望の場合はご購入お手続き内で選択してください。 のし紙は無料にて承ります。 商品詳細 白いご飯にぴったりの特選筋子は、一腹ずつ、丁寧に塩漬けされた極上の筋子です。 一粒一粒がギュッとしまっており、粒がつぶれていません。 余計なベタベタ感がなく、美味しくいただけます。 また、味付けは素材本来の旨味を引き出す程度の甘口となっていますので、塩分を気にされる方や、お子様に安心して食していただけます。 届いたらすぐに食卓に出せることから、好んでお買い求めいただくお客様も多数いらっしゃいます！ 備考 商品は、箱(白箱)詰めにして発送いたします。 お求めの重量を箱詰めにして発送致します。切れ子ですが、一粒一粒がギュッとしまっており、粒がつぶれていません。 余計なベタベタ感がなく、美味しくいただけます。 また、味付けは素材本来の旨味を引き出す程度の甘口となっています。 塩分を気にされる方や、お子様でも安心して食していただけます。 ●小分けにする際は、包丁を使わずに手でちぎるようにしてください。 　包丁を使いますと、せっかくの粒々がつぶれて、汁が流れ出てしまいます。 ●保存は必ず密閉できる容器（タッパー）やラップでくるむなどして、出来るだけ空気に触れないようにして下さい。 　乾燥するとすじこの風味も落ちますし、固くなります。

内容量 300g 原材料 トラウトサーモン(デンマーク産)、食塩、酸化防止剤、発色剤（亜硝酸ナトリウム） 保存方法 必ず密閉できる容器(タッパー)やラップでくるむなどして、出来るだけ空気に触れないようにしてください。 乾燥するとすじこの風味も落ちますし、固くなります。長期保存の場合は、冷凍保存 賞味期限 要冷蔵　1〜10日 お届け方法 クール(冷蔵)便にて発送いたします。 ギフト包装をご希望の場合はご購入お手続き内で選択してください。 のし紙は無料にて承ります。 商品詳細 白いご飯にぴったりの特選筋子は、一腹ずつ、丁寧に塩漬けされた極上の筋子です。 一粒一粒がギュッとしまっており、粒がつぶれていません。 余計なベタベタ感がなく、美味しくいただけます。 また、味付けは素材本来の旨味を引き出す程度の甘口となっていますので、塩分を気にされる方や、お子様に安心して食していただけます。 届いたらすぐに食卓に出せることから、好んでお買い求めいただくお客様も多数いらっしゃいます！ 備考 商品は、箱(白箱)詰めにして発送いたします。 お求めの重量を箱詰めにして発送致します。切れ子ですが、一粒一粒がギュッとしまっており、粒がつぶれていません。 余計なベタベタ感がなく、美味しくいただけます。 また、味付けは素材本来の旨味を引き出す程度の甘口となっています。 塩分を気にされる方や、お子様でも安心して食していただけます。 ●小分けにする際は、包丁を使わずに手でちぎるようにしてください。 　包丁を使いますと、せっかくの粒々がつぶれて、汁が流れ出てしまいます。 ●保存は必ず密閉できる容器（タッパー）やラップでくるむなどして、出来るだけ空気に触れないようにして下さい。 　乾燥するとすじこの風味も落ちますし、固くなります。

内容量 300g 原材料 トラウトサーモン(デンマーク産)、食塩、酸化防止剤、発色剤（亜硝酸ナトリウム） 保存方法 必ず密閉できる容器(タッパー)やラップでくるむなどして、出来るだけ空気に触れないようにしてください。 乾燥するとすじこの風味も落ちますし、固くなります。長期保存の場合は、冷凍保存 賞味期限 要冷蔵　1〜10日 お届け方法 クール(冷蔵)便にて発送いたします。 ギフト包装をご希望の場合はご購入お手続き内で選択してください。 のし紙は無料にて承ります。 商品詳細 白いご飯にぴったりの特選筋子は、一腹ずつ、丁寧に塩漬けされた極上の筋子です。 一粒一粒がギュッとしまっており、粒がつぶれていません。 余計なベタベタ感がなく、美味しくいただけます。 また、味付けは素材本来の旨味を引き出す程度の甘口となっていますので、塩分を気にされる方や、お子様に安心して食していただけます。 届いたらすぐに食卓に出せることから、好んでお買い求めいただくお客様も多数いらっしゃいます！ 備考 商品は、箱(白箱)詰めにして発送いたします。 お求めの重量を箱詰めにして発送致します。

内容量 500g 原材料 トラウトサーモン(デンマーク産)、食塩、酸化防止剤、発色剤（亜硝酸ナトリウム） 保存方法 必ず密閉できる容器(タッパー)やラップでくるむなどして、出来るだけ空気に触れないようにしてください。 乾燥するとすじこの風味も落ちますし、固くなります。長期保存の場合は、冷凍保存 賞味期限 要冷蔵　1〜10日 お届け方法 クール(冷蔵)便にて発送いたします。 ギフト包装をご希望の場合はご購入お手続き内で選択してください。 のし紙は無料にて承ります。 商品詳細 白いご飯にぴったりの特選筋子は、一腹ずつ、丁寧に塩漬けされた極上の筋子です。 一粒一粒がギュッとしまっており、粒がつぶれていません。 余計なベタベタ感がなく、美味しくいただけます。 また、味付けは素材本来の旨味を引き出す程度の甘口となっていますので、塩分を気にされる方や、お子様に安心して食していただけます。 備考 商品は、箱(白箱)詰めにして発送いたします。 お求めの重量・種類により本数は異なります。 小分けにする際は、包丁を使わずに手でちぎるようにしてください。 包丁を使いますと、折角の粒々がつぶれて、汁が流れ出てしまいます。筋子は皆さんご存知のように「鮭の卵」を塩漬けにしたものです。 普段スーパー等でお買い求めする場合、それほど新鮮さを気にされないかもしれませんが、筋子も新鮮なものは特に美味しいのです。 当店では市場で店頭販売をしている為、常に新鮮な「筋子」をご用意しております。 つまり商品の回転が早いので、売れ残りを販売することがないのです。 ●小分けにする際は、包丁を使わずに手でちぎるようにしてください。 　包丁を使いますと、せっかくの粒々がつぶれて、汁が流れ出てしまいます。 ●保存は必ず密閉できる容器（タッパー）やラップでくるむなどして、出来るだけ空気に触れないようにして下さい。 　乾燥するとすじこの風味も落ちますし、固くなります。

内容量 500g 原材料 トラウトサーモン(デンマーク産)、食塩、酸化防止剤、発色剤（亜硝酸ナトリウム） 保存方法 必ず密閉できる容器(タッパー)やラップでくるむなどして、出来るだけ空気に触れないようにしてください。 乾燥するとすじこの風味も落ちますし、固くなります。長期保存の場合は、冷凍保存 賞味期限 要冷蔵　1〜10日 お届け方法 クール(冷蔵)便にて発送いたします。 ギフト包装をご希望の場合はご購入お手続き内で選択してください。 のし紙は無料にて承ります。 商品詳細 白いご飯にぴったりの特選筋子は、一腹ずつ、丁寧に塩漬けされた極上の筋子です。 一粒一粒がギュッとしまっており、粒がつぶれていません。 余計なベタベタ感がなく、美味しくいただけます。 また、味付けは素材本来の旨味を引き出す程度の甘口となっていますので、塩分を気にされる方や、お子様に安心して食していただけます。 備考 商品は、箱(白箱)詰めにして発送いたします。 お求めの重量・種類により本数は異なります。 小分けにする際は、包丁を使わずに手でちぎるようにしてください。 包丁を使いますと、折角の粒々がつぶれて、汁が流れ出てしまいます。筋子は皆さんご存知のように「鮭の卵」を塩漬けにしたものです。 普段スーパー等でお買い求めする場合、それほど新鮮さを気にされないかもしれませんが、筋子も新鮮なものは特に美味しいのです。 当店では市場で店頭販売をしている為、常に新鮮な「筋子」をご用意しております。 つまり商品の回転が早いので、売れ残りを販売することがないのです。 ●小分けにする際は、包丁を使わずに手でちぎるようにしてください。 　包丁を使いますと、せっかくの粒々がつぶれて、汁が流れ出てしまいます。 ●保存は必ず密閉できる容器（タッパー）やラップでくるむなどして、出来るだけ空気に触れないようにして下さい。 　乾燥するとすじこの風味も落ちますし、固くなります。

内容量 300g 原材料 トラウトサーモン(デンマーク産)、食塩、酸化防止剤、発色剤（亜硝酸ナトリウム） 保存方法 必ず密閉できる容器(タッパー)やラップでくるむなどして、出来るだけ空気に触れないようにしてください。 乾燥するとすじこの風味も落ちますし、固くなります。長期保存の場合は、冷凍保存 賞味期限 要冷蔵　1〜10日 お届け方法 クール(冷蔵)便にて発送いたします。 ギフト包装をご希望の場合はご購入お手続き内で選択してください。 のし紙は無料にて承ります。 商品詳細 白いご飯にぴったりの特選筋子は、一腹ずつ、丁寧に塩漬けされた極上の筋子です。 一粒一粒がギュッとしまっており、粒がつぶれていません。 余計なベタベタ感がなく、美味しくいただけます。 また、味付けは素材本来の旨味を引き出す程度の甘口となっていますので、塩分を気にされる方や、お子様に安心して食していただけます。 備考 商品は、箱(白箱)詰めにして発送いたします。 お求めの重量・種類により本数は異なります。 小分けにする際は、包丁を使わずに手でちぎるようにしてください。 包丁を使いますと、折角の粒々がつぶれて、汁が流れ出てしまいます。筋子は皆さんご存知のように「鮭の卵」を塩漬けにしたものです。 普段スーパー等でお買い求めする場合、それほど新鮮さを気にされないかもしれませんが、筋子も新鮮なものは特に美味しいのです。 当店では市場で店頭販売をしている為、常に新鮮な「筋子」をご用意しております。 つまり商品の回転が早いので、売れ残りを販売することがないのです。 ●小分けにする際は、包丁を使わずに手でちぎるようにしてください。 　包丁を使いますと、せっかくの粒々がつぶれて、汁が流れ出てしまいます。 ●保存は必ず密閉できる容器（タッパー）やラップでくるむなどして、出来るだけ空気に触れないようにして下さい。 　乾燥するとすじこの風味も落ちますし、固くなります。

内容量 300g 原材料 トラウトサーモン(デンマーク産)、食塩、酸化防止剤、発色剤（亜硝酸ナトリウム） 保存方法 必ず密閉できる容器(タッパー)やラップでくるむなどして、出来るだけ空気に触れないようにしてください。 乾燥するとすじこの風味も落ちますし、固くなります。長期保存の場合は、冷凍保存 賞味期限 要冷蔵　1〜10日 お届け方法 クール(冷蔵)便にて発送いたします。 ギフト包装をご希望の場合はご購入お手続き内で選択してください。 のし紙は無料にて承ります。 商品詳細 白いご飯にぴったりの特選筋子は、一腹ずつ、丁寧に塩漬けされた極上の筋子です。 一粒一粒がギュッとしまっており、粒がつぶれていません。 余計なベタベタ感がなく、美味しくいただけます。 また、味付けは素材本来の旨味を引き出す程度の甘口となっていますので、塩分を気にされる方や、お子様に安心して食していただけます。 備考 商品は、箱(白箱)詰めにして発送いたします。 お求めの重量・種類により本数は異なります。 小分けにする際は、包丁を使わずに手でちぎるようにしてください。 包丁を使いますと、折角の粒々がつぶれて、汁が流れ出てしまいます。筋子は皆さんご存知のように「鮭の卵」を塩漬けにしたものです。 普段スーパー等でお買い求めする場合、それほど新鮮さを気にされないかもしれませんが、筋子も新鮮なものは特に美味しいのです。 当店では市場で店頭販売をしている為、常に新鮮な「筋子」をご用意しております。 つまり商品の回転が早いので、売れ残りを販売することがないのです。 ●小分けにする際は、包丁を使わずに手でちぎるようにしてください。 　包丁を使いますと、せっかくの粒々がつぶれて、汁が流れ出てしまいます。 ●保存は必ず密閉できる容器（タッパー）やラップでくるむなどして、出来るだけ空気に触れないようにして下さい。 　乾燥するとすじこの風味も落ちますし、固くなります。

内容量 1kg 原材料 トラウトサーモン(デンマーク産)、食塩、酸化防止剤、発色剤（亜硝酸ナトリウム） 保存方法 必ず密閉できる容器(タッパー)やラップでくるむなどして、出来るだけ空気に触れないようにしてください。 乾燥するとすじこの風味も落ちますし、固くなります。長期保存の場合は、冷凍保存 賞味期限 要冷蔵　1〜10日 お届け方法 クール(冷蔵)便にて発送いたします。 ギフト包装をご希望の場合はご購入お手続き内で選択してください。 のし紙は無料にて承ります。 商品詳細 白いご飯にぴったりの特選筋子は、一腹ずつ、丁寧に塩漬けされた極上の筋子です。 一粒一粒がギュッとしまっており、粒がつぶれていません。 余計なベタベタ感がなく、美味しくいただけます。 また、味付けは素材本来の旨味を引き出す程度の甘口となっていますので、塩分を気にされる方や、お子様に安心して食していただけます。 備考 商品は、箱(白箱)詰めにして発送いたします。 お求めの重量・種類により本数は異なります。 小分けにする際は、包丁を使わずに手でちぎるようにしてください。 包丁を使いますと、折角の粒々がつぶれて、汁が流れ出てしまいます。筋子は皆さんご存知のように「鮭の卵」を塩漬けにしたものです。 普段スーパー等でお買い求めする場合、それほど新鮮さを気にされないかもしれませんが、筋子も新鮮なものは特に美味しいのです。 当店では市場で店頭販売をしている為、常に新鮮な「筋子」をご用意しております。 つまり商品の回転が早いので、売れ残りを販売することがないのです。 ●小分けにする際は、包丁を使わずに手でちぎるようにしてください。 　包丁を使いますと、せっかくの粒々がつぶれて、汁が流れ出てしまいます。 ●保存は必ず密閉できる容器（タッパー）やラップでくるむなどして、出来るだけ空気に触れないようにして下さい。 　乾燥するとすじこの風味も落ちますし、固くなります。

内容量 1kg 原材料 トラウトサーモン(デンマーク産)、食塩、酸化防止剤、発色剤（亜硝酸ナトリウム） 保存方法 必ず密閉できる容器(タッパー)やラップでくるむなどして、出来るだけ空気に触れないようにしてください。 乾燥するとすじこの風味も落ちますし、固くなります。長期保存の場合は、冷凍保存 賞味期限 要冷蔵　1〜10日 お届け方法 クール(冷蔵)便にて発送いたします。 ギフト包装をご希望の場合はご購入お手続き内で選択してください。 のし紙は無料にて承ります。 商品詳細 白いご飯にぴったりの特選筋子は、一腹ずつ、丁寧に塩漬けされた極上の筋子です。 一粒一粒がギュッとしまっており、粒がつぶれていません。 余計なベタベタ感がなく、美味しくいただけます。 また、味付けは素材本来の旨味を引き出す程度の甘口となっていますので、塩分を気にされる方や、お子様に安心して食していただけます。 備考 商品は、箱(白箱)詰めにして発送いたします。 お求めの重量・種類により本数は異なります。 小分けにする際は、包丁を使わずに手でちぎるようにしてください。 包丁を使いますと、折角の粒々がつぶれて、汁が流れ出てしまいます。筋子は皆さんご存知のように「鮭の卵」を塩漬けにしたものです。 普段スーパー等でお買い求めする場合、それほど新鮮さを気にされないかもしれませんが、筋子も新鮮なものは特に美味しいのです。 当店では市場で店頭販売をしている為、常に新鮮な「筋子」をご用意しております。 つまり商品の回転が早いので、売れ残りを販売することがないのです。 ●小分けにする際は、包丁を使わずに手でちぎるようにしてください。 　包丁を使いますと、せっかくの粒々がつぶれて、汁が流れ出てしまいます。 ●保存は必ず密閉できる容器（タッパー）やラップでくるむなどして、出来るだけ空気に触れないようにして下さい。 　乾燥するとすじこの風味も落ちますし、固くなります。

内容量 1kg 原材料 トラウトサーモン(デンマーク産)、食塩、酸化防止剤、発色剤（亜硝酸ナトリウム） 保存方法 必ず密閉できる容器(タッパー)やラップでくるむなどして、出来るだけ空気に触れないようにしてください。 乾燥するとすじこの風味も落ちますし、固くなります。長期保存の場合は、冷凍保存 賞味期限 要冷蔵　1〜10日 お届け方法 クール(冷蔵)便にて発送いたします。 ギフト包装をご希望の場合はご購入お手続き内で選択してください。 のし紙は無料にて承ります。 商品詳細 白いご飯にぴったりの特選筋子は、一腹ずつ、丁寧に塩漬けされた極上の筋子です。 一粒一粒がギュッとしまっており、粒がつぶれていません。 余計なベタベタ感がなく、美味しくいただけます。 また、味付けは素材本来の旨味を引き出す程度の甘口となっていますので、塩分を気にされる方や、お子様に安心して食していただけます。 備考 商品は、箱(白箱)詰めにして発送いたします。 お求めの重量・種類により本数は異なります。 小分けにする際は、包丁を使わずに手でちぎるようにしてください。 包丁を使いますと、折角の粒々がつぶれて、汁が流れ出てしまいます。筋子は皆さんご存知のように「鮭の卵」を塩漬けにしたものです。 普段スーパー等でお買い求めする場合、それほど新鮮さを気にされないかもしれませんが、筋子も新鮮なものは特に美味しいのです。 当店では市場で店頭販売をしている為、常に新鮮な「筋子」をご用意しております。 つまり商品の回転が早いので、売れ残りを販売することがないのです。 ●小分けにする際は、包丁を使わずに手でちぎるようにしてください。 　包丁を使いますと、せっかくの粒々がつぶれて、汁が流れ出てしまいます。 ●保存は必ず密閉できる容器（タッパー）やラップでくるむなどして、出来るだけ空気に触れないようにして下さい。 　乾燥するとすじこの風味も落ちますし、固くなります。

内容量 500g 原材料 トラウトサーモン(デンマーク産)、食塩、酸化防止剤、発色剤（亜硝酸ナトリウム） 保存方法 必ず密閉できる容器(タッパー)やラップでくるむなどして、出来るだけ空気に触れないようにしてください。 乾燥するとすじこの風味も落ちますし、固くなります。長期保存の場合は、冷凍保存 賞味期限 要冷蔵　1〜10日 お届け方法 クール(冷蔵)便にて発送いたします。 ギフト包装をご希望の場合はご購入お手続き内で選択してください。 のし紙は無料にて承ります。 商品詳細 白いご飯にぴったりの特選筋子は、一腹ずつ、丁寧に塩漬けされた極上の筋子です。 一粒一粒がギュッとしまっており、粒がつぶれていません。 余計なベタベタ感がなく、美味しくいただけます。 また、味付けは素材本来の旨味を引き出す程度の甘口となっていますので、塩分を気にされる方や、お子様に安心して食していただけます。 備考 商品は、箱(白箱)詰めにして発送いたします。 お求めの重量・種類により本数は異なります。 小分けにする際は、包丁を使わずに手でちぎるようにしてください。 包丁を使いますと、折角の粒々がつぶれて、汁が流れ出てしまいます。筋子は皆さんご存知のように「鮭の卵」を塩漬けにしたものです。 普段スーパー等でお買い求めする場合、それほど新鮮さを気にされないかもしれませんが、筋子も新鮮なものは特に美味しいのです。 当店では市場で店頭販売をしている為、常に新鮮な「筋子」をご用意しております。 つまり商品の回転が早いので、売れ残りを販売することがないのです。 ●小分けにする際は、包丁を使わずに手でちぎるようにしてください。 　包丁を使いますと、せっかくの粒々がつぶれて、汁が流れ出てしまいます。 ●保存は必ず密閉できる容器（タッパー）やラップでくるむなどして、出来るだけ空気に触れないようにして下さい。 　乾燥するとすじこの風味も落ちますし、固くなります。

内容量 300g 原材料 トラウトサーモン(デンマーク産)、食塩、酸化防止剤、発色剤（亜硝酸ナトリウム） 保存方法 必ず密閉できる容器(タッパー)やラップでくるむなどして、出来るだけ空気に触れないようにしてください。 乾燥するとすじこの風味も落ちますし、固くなります。長期保存の場合は、冷凍保存 賞味期限 要冷蔵　1〜10日 お届け方法 クール(冷蔵)便にて発送いたします。 ギフト包装をご希望の場合はご購入お手続き内で選択してください。 のし紙は無料にて承ります。 商品詳細 白いご飯にぴったりの特選筋子は、一腹ずつ、丁寧に塩漬けされた極上の筋子です。 一粒一粒がギュッとしまっており、粒がつぶれていません。 余計なベタベタ感がなく、美味しくいただけます。 また、味付けは素材本来の旨味を引き出す程度の甘口となっていますので、塩分を気にされる方や、お子様に安心して食していただけます。 備考 商品は、箱(白箱)詰めにして発送いたします。 お求めの重量・種類により本数は異なります。 小分けにする際は、包丁を使わずに手でちぎるようにしてください。 包丁を使いますと、折角の粒々がつぶれて、汁が流れ出てしまいます。筋子は皆さんご存知のように「鮭の卵」を塩漬けにしたものです。 普段スーパー等でお買い求めする場合、それほど新鮮さを気にされないかもしれませんが、筋子も新鮮なものは特に美味しいのです。 当店では市場で店頭販売をしている為、常に新鮮な「筋子」をご用意しております。 つまり商品の回転が早いので、売れ残りを販売することがないのです。 ●小分けにする際は、包丁を使わずに手でちぎるようにしてください。 　包丁を使いますと、せっかくの粒々がつぶれて、汁が流れ出てしまいます。 ●保存は必ず密閉できる容器（タッパー）やラップでくるむなどして、出来るだけ空気に触れないようにして下さい。 　乾燥するとすじこの風味も落ちますし、固くなります。

内容量 300g 原材料 トラウトサーモン(デンマーク産)、食塩、酸化防止剤、発色剤（亜硝酸ナトリウム） 保存方法 必ず密閉できる容器(タッパー)やラップでくるむなどして、出来るだけ空気に触れないようにしてください。 乾燥するとすじこの風味も落ちますし、固くなります。長期保存の場合は、冷凍保存 賞味期限 要冷蔵　1〜10日 お届け方法 クール(冷蔵)便にて発送いたします。 ギフト包装をご希望の場合はご購入お手続き内で選択してください。 のし紙は無料にて承ります。 商品詳細 白いご飯にぴったりの特選筋子は、一腹ずつ、丁寧に塩漬けされた極上の筋子です。 一粒一粒がギュッとしまっており、粒がつぶれていません。 余計なベタベタ感がなく、美味しくいただけます。 また、味付けは素材本来の旨味を引き出す程度の甘口となっていますので、塩分を気にされる方や、お子様に安心して食していただけます。 備考 商品は、箱(白箱)詰めにして発送いたします。 お求めの重量・種類により本数は異なります。 小分けにする際は、包丁を使わずに手でちぎるようにしてください。 包丁を使いますと、折角の粒々がつぶれて、汁が流れ出てしまいます。筋子は皆さんご存知のように「鮭の卵」を塩漬けにしたものです。 普段スーパー等でお買い求めする場合、それほど新鮮さを気にされないかもしれませんが、筋子も新鮮なものは特に美味しいのです。 当店では市場で店頭販売をしている為、常に新鮮な「筋子」をご用意しております。 つまり商品の回転が早いので、売れ残りを販売することがないのです。 ●小分けにする際は、包丁を使わずに手でちぎるようにしてください。 　包丁を使いますと、せっかくの粒々がつぶれて、汁が流れ出てしまいます。 ●保存は必ず密閉できる容器（タッパー）やラップでくるむなどして、出来るだけ空気に触れないようにして下さい。 　乾燥するとすじこの風味も落ちますし、固くなります。

内容量 300g 原材料 トラウトサーモン(デンマーク産)、食塩、酸化防止剤、発色剤（亜硝酸ナトリウム） 保存方法 必ず密閉できる容器(タッパー)やラップでくるむなどして、出来るだけ空気に触れないようにしてください。 乾燥するとすじこの風味も落ちますし、固くなります。長期保存の場合は、冷凍保存 賞味期限 要冷蔵　1〜10日 お届け方法 クール(冷蔵)便にて発送いたします。 ギフト包装をご希望の場合はご購入お手続き内で選択してください。 のし紙は無料にて承ります。 商品詳細 白いご飯にぴったりの特選筋子は、一腹ずつ、丁寧に塩漬けされた極上の筋子です。 一粒一粒がギュッとしまっており、粒がつぶれていません。 余計なベタベタ感がなく、美味しくいただけます。 また、味付けは素材本来の旨味を引き出す程度の甘口となっていますので、塩分を気にされる方や、お子様に安心して食していただけます。 備考 商品は、箱(白箱)詰めにして発送いたします。 お求めの重量・種類により本数は異なります。 小分けにする際は、包丁を使わずに手でちぎるようにしてください。 包丁を使いますと、折角の粒々がつぶれて、汁が流れ出てしまいます。筋子は皆さんご存知のように「鮭の卵」を塩漬けにしたものです。 普段スーパー等でお買い求めする場合、それほど新鮮さを気にされないかもしれませんが、筋子も新鮮なものは特に美味しいのです。 当店では市場で店頭販売をしている為、常に新鮮な「筋子」をご用意しております。 つまり商品の回転が早いので、売れ残りを販売することがないのです。 ●小分けにする際は、包丁を使わずに手でちぎるようにしてください。 　包丁を使いますと、せっかくの粒々がつぶれて、汁が流れ出てしまいます。 ●保存は必ず密閉できる容器（タッパー）やラップでくるむなどして、出来るだけ空気に触れないようにして下さい。 　乾燥するとすじこの風味も落ちますし、固くなります。

内容量 500g 原材料 トラウトサーモン(デンマーク産)、食塩、酸化防止剤、発色剤（亜硝酸ナトリウム） 保存方法 必ず密閉できる容器(タッパー)やラップでくるむなどして、出来るだけ空気に触れないようにしてください。 乾燥するとすじこの風味も落ちますし、固くなります。長期保存の場合は、冷凍保存 賞味期限 要冷蔵　1〜10日 お届け方法 クール(冷蔵)便にて発送いたします。 ギフト包装をご希望の場合はご購入お手続き内で選択してください。 のし紙は無料にて承ります。 商品詳細 白いご飯にぴったりの特選筋子は、一腹ずつ、丁寧に塩漬けされた極上の筋子です。 一粒一粒がギュッとしまっており、粒がつぶれていません。 余計なベタベタ感がなく、美味しくいただけます。 また、味付けは素材本来の旨味を引き出す程度の甘口となっていますので、塩分を気にされる方や、お子様に安心して食していただけます。 備考 商品は、箱(白箱)詰めにして発送いたします。 お求めの重量・種類により本数は異なります。 小分けにする際は、包丁を使わずに手でちぎるようにしてください。 包丁を使いますと、折角の粒々がつぶれて、汁が流れ出てしまいます。筋子は皆さんご存知のように「鮭の卵」を塩漬けにしたものです。 普段スーパー等でお買い求めする場合、それほど新鮮さを気にされないかもしれませんが、筋子も新鮮なものは特に美味しいのです。 当店では市場で店頭販売をしている為、常に新鮮な「筋子」をご用意しております。 つまり商品の回転が早いので、売れ残りを販売することがないのです。 ●小分けにする際は、包丁を使わずに手でちぎるようにしてください。 　包丁を使いますと、せっかくの粒々がつぶれて、汁が流れ出てしまいます。 ●保存は必ず密閉できる容器（タッパー）やラップでくるむなどして、出来るだけ空気に触れないようにして下さい。 　乾燥するとすじこの風味も落ちますし、固くなります。

内容量 500g 原材料 トラウトサーモン(デンマーク産)、食塩、酸化防止剤、発色剤（亜硝酸ナトリウム） 保存方法 必ず密閉できる容器(タッパー)やラップでくるむなどして、出来るだけ空気に触れないようにしてください。 乾燥するとすじこの風味も落ちますし、固くなります。長期保存の場合は、冷凍保存 賞味期限 要冷蔵　1〜10日 お届け方法 クール(冷蔵)便にて発送いたします。 ギフト包装をご希望の場合はご購入お手続き内で選択してください。 のし紙は無料にて承ります。 商品詳細 白いご飯にぴったりの特選筋子は、一腹ずつ、丁寧に塩漬けされた極上の筋子です。 一粒一粒がギュッとしまっており、粒がつぶれていません。 余計なベタベタ感がなく、美味しくいただけます。 また、味付けは素材本来の旨味を引き出す程度の甘口となっていますので、塩分を気にされる方や、お子様に安心して食していただけます。 備考 商品は、箱(白箱)詰めにして発送いたします。 お求めの重量・種類により本数は異なります。 小分けにする際は、包丁を使わずに手でちぎるようにしてください。 包丁を使いますと、折角の粒々がつぶれて、汁が流れ出てしまいます。筋子は皆さんご存知のように「鮭の卵」を塩漬けにしたものです。 普段スーパー等でお買い求めする場合、それほど新鮮さを気にされないかもしれませんが、筋子も新鮮なものは特に美味しいのです。 当店では市場で店頭販売をしている為、常に新鮮な「筋子」をご用意しております。 つまり商品の回転が早いので、売れ残りを販売することがないのです。 ●小分けにする際は、包丁を使わずに手でちぎるようにしてください。 　包丁を使いますと、せっかくの粒々がつぶれて、汁が流れ出てしまいます。 ●保存は必ず密閉できる容器（タッパー）やラップでくるむなどして、出来るだけ空気に触れないようにして下さい。 　乾燥するとすじこの風味も落ちますし、固くなります。