商品名 ロール挽き蕎麦粉 内容量 800g 産地名 長野県上伊那郡飯島町田切 生産/製造者 株式会社 田切農産 産年 令和5年産 保存方法 開封前は冷暗所保管。
開封後は冷蔵庫にて保管しお早めにお召し上がりください。
消費期限 商品に記載 配送方法 メール便（ポスト投函） その他 ・粉800gあたりの目安＝6人〜10人前 ・当製品は小麦を含む製品と共通の設備で加工しています 国産/国産蕎麦粉/信州そば/長野県産/蕎麦/無農薬/蕎麦粉/信州産そば/信州産蕎麦/手打ちそば/手打ち蕎麦/蕎麦打ち初心者/ガレット/信濃一号/蕎麦粉

商品情報商品名石臼で挽いた そば粉 計2.0kg内容量500g×4袋保存方法直射日光を避け冷暗所で保存商品説明自家栽培したそばの実を丁寧に石臼で挽きました。
ご自宅での手打ちそば作りや、ガレット作りにご利用ください。
販売者橋口 裕二宮崎県川南町ふるさと納税について こちらの商品は、宮崎県川南町のふるさと納税でも販売されています！ふるさと納税をご検討されている方は是非こちらをご利用ください！ 『宮崎県川南町ふるさと納税』商品ページはこちら↓https://item.rakuten.co.jp/f454052-kawaminami/f5402/ 《レビューキャンペーン実施中！》石臼で挽いた そば粉 計2.0kg おうち時間を利用した”手打ちそば”や”ガレット作り”にご利用いただけます国産 九州産 宮崎県産 ソバ 蕎麦 自家製 おうち時間 おうちごはん 自家栽培したそばの実を丁寧に石臼で挽きました。
ご自宅での手打ちそば作りや、ガレット作りにご利用ください。
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商品名有機国内産そば粉・石臼挽き内容量200g×20個セット商品説明国内産の有機のそばの実を石臼で挽きました。
手打ちそばやそばがきはもちろん、そば粉クレープ等お菓子作りにもご使用下さい。
原材料有機そば（国内産）栄養成分100gあたりエネルギー 338kcal、たんぱく質 8.5g、脂質 2g、炭水化物 71.6g、食塩相当量 0g保存方法・注意事項直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
賞味期限商品パッケージに記載広告文責奈良恵友堂有限会社連絡先：0743‐53‐1893製造者桜井食品株式会社

飲食店も愛用するプロ御用達の製麺所「すずめん」が自信を持ってオススメする自家製そば粉2kgと、そばがき用そば粉200gをお届けします。
創業22年、昔ながらのやり方で美味しさにこだわり続けています。
矢板市で生産される玄そばを100%使用し、歩留まり約6割におさえたそば粉を丁寧に挽き、独自の自家製粉で風味豊かに仕上げました。
矢板ブランド認証品として地元の皆様にも愛されている自家製そば粉をご賞味ください。
自家製そば粉の色や質感を生かした手打ちそばは、つるりとした食感が特徴で、一度食べたらやみつきになります。
ざるそばにすると、爽やかな冷たさと蕎麦本来の香りが楽しめます。
蕎麦がき用のそば粉200g(約4人前)もお付けします。
お好みの味付けで鍋料理やお酒のおつまみとして、手作りならではの風味や素晴らしい食体験をお楽しみください。
【すずめんについて】 高原山の麓にある自然環境豊かな栃木県矢板市の小さな製麺所ですが、創業時から変わらない姿勢で製麺に取り組んでいます。
やいたブランド認証品の特選生そば「じかこ」は鮮度が命のため配送は承っていませんが、矢板市にお立ち寄りの際に現地でご賞味いただけますと幸いです。
【注意事項】 ※天候や時期、ご注文状況によって発送が遅れる場合があります。
※長期不在などでお受け取りになれない期間がございましたら、お申し込み画面の「備考欄」にご記載ください。
※長期不在などでお受け取りになれなかった場合、返礼品の再送はお受けできませんので予めご了承ください。
※商品をお受取いただきましたら、すぐに商品の状態をご確認ください。
万が一、不良があった場合は商品をそのまま保存の上、お早めにお問合せフォームからご連絡ください。
お時間が過ぎてからの対応はいたしかねます。
【配送について】 ※沖縄、離島にはお届けできません。
※宅配ボックスでは受け取れませんので予めご了承ください。
■容量 そば粉2kg、そばがき用そば粉200g ■賞味期限：出荷日から約3ヶ月 ■提供事業者：すずめん

商品情報名称そば粉原材料玄蕎麦原産地アメリカ産内容量1kg賞味期限製造日より2ヶ月保存方法直射日光、高温・多湿を避け、冷暗所(20℃以下)に保存してください。
開封後はお早めにお使いください。
製造者土開製粉株式会社北海道旭川市3条通14丁目右7号TEL　0166-23-2381ご注意そばアレルギーの方は、ご遠慮ください。
本品は「小麦粉」を扱う工場内で製造されています。
【送料無料】そば粉アメリカ産ロール挽全粒粉1kg 　そば粉100%　そばこ　蕎麦粉　そば打ち　手打ちそば　 【当店おすすめ】 アメリカ産100％の原料を使い、ロール製粉で一本挽きに仕上げたそば粉です。
全粒粉なので食感、風味ともに優れています。
遮光性 密閉性が高く保存性の高いアルミチャック袋を使用しています。
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商品情報名称そば粉原材料名玄蕎麦原産地北海道幌加内産内容量1kg賞味期限製造日より2ヶ月保存方法直射日光、高温・多湿を避け、冷暗所(20℃以下)に保存してください。
開封後はお早めにお使いください。
製造者土開製粉株式会社北海道旭川市3条通14丁目右7号TEL 0166-23-2381ご注意そばアレルギーの方はご遠慮ください。
本品は「小麦粉」扱う工場内で製造されています。
【送料無料】そば粉石臼挽幌加内産100％ 1kg　そば粉100％　北海道産　石臼挽き　令和5年産　2023年産　新そば　新蕎麦　国内産 蕎麦粉　そばこ　そば打ち　手打ちそば用　 【当店おすすめ】 北海道幌加内産100％の原料を使い、殻を取り除いた抜き実を超低速回転の石臼で挽いたそば粉です。
北海道産特有の綺麗な色味と爽やかな香りが特徴です。
しっとりと挽きあげていますので打ち易く10割にも適しています。
遮光性 密閉性が高く保存性の高いアルミチャック袋を使用しています。
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　 　　　内容量 　　　500g,1kg 　 原材料名 玄そば（長野県産） 　 　　　賞味期限 　　　約12ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。
直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。
開封後は1か月を目安に早めにお召し上がりください。
時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。
年産 2023年産 商品包装 遮光性、密閉性が高く酸素を通さないアルミチャック袋を使用しています。
脱酸素剤（エージレス）を入れ品質保持をしています。
（調理の際は取り除いてください） 配送方法 常温便で納品いたします。
クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。
備考欄にお書きください。
アレルギー表示 そば 　　　製粉日 製粉後すぐに真空パック。
挽きたてをお届けいたします。
製造者 有限会社　大西製粉長野県小諸市甲1581-3 栄養成分表示100gあたり エネルギー361kcal　たんぱく質12g　脂質3.1g　炭水化物69.6g　食塩相当量0g（推定値） 商品説明 昔ながらの石臼でゆっくりゆっくり挽きました。
しっとりとしており、握ると自然と固まっていきます。
粉の荒いところから、細かいところまで含んでいるため、大変おいしいです。
そば打ち、そばがき、クレープ、ガレットなどにもおすすめです。
石臼挽き製粉、50メッシュ使用 粉1kgあたり 8人〜12人前 加水率 二八そば　46％〜50％　十割そば48％〜52％ 打つ環境（気温、湿度）により変わります。
打ち易さ ★★★★★/（五ッ星満点） ■軽井沢ベストワン　500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ　500g、1kgはこちら ■寒ざらしそば粉　500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印　500g、1kgはこちら ■そば打ち用　打粉　300g、500g、1kgはこちら ■小麦粉つなぎ、1kgはこちら ■そばの実、丸抜き300g、1kgはこちら ■そば打ちお試しセット　はこちら ■国産そば茶　はこちらそば粉｜熱の発生を抑えて、香り豊かなそばの香りを活かす石臼でゆっくりゆっくり製粉いたしました。
大西製粉の石臼挽きそば粉の売上ランキング1位！そば打ち初心者の方にも粘りがありお勧めです。
ガレット、クレープなどにも向いています。

使用原料のそば粉は北海道産を主原料にブレンド配合します。
このそば粉は、国内産そば粉を自家製粉機により低速回転で荒挽きに製粉してありますので、風味・コクがあり昔ながらの味わいのするそば粉です。
[ 原材料 ] 国内産そば [ 使い方 ] まずはそばがきで食べてみてください。
手打ち蕎麦・そば団子・そばクレープなどで大変美味しく召し上がることが出来ます。
[ 保存方法 ] 直射日光及び湿気を避けて保存してください。
賞味期限：常温3ヶ月使用原料のそば粉は北海道産を 主原料にブレンド配合します。
このそば粉は、国内産そば粉を自家製粉機で 低速回転で荒挽きに製粉してありますので、 風味・コクがあり 昔ながらの味わいのするそば粉です。

名　　　称 そばの実（丸抜き、抜き実） 産地名 長野県産 商品特性 ●長野県産そばの実です。
長野県産玄そばの殻を丁寧にむいた丸ぬきのそばです。
（※ 割れている粒も多少あります。
ご了承ください。
） そのまま粉にしたり、料理などにご使用ください。
保存方法 商品到着後は、冷蔵庫で保管をお願い致します。
 配送方法 クロネコゆうパケットで郵便局の配達員が郵便受けにお届け致します。

そば粉〜十勝海霧そばのご紹介 1・十勝海霧そばとは 北海道十勝地方の大樹町にある「十勝海霧そば」の畑は太平洋が近く、海のミネラルを含む「海霧(うみぎり)」が朝の畑に降り注ぎます。
その海霧と土壌からの豊な栄養を吸収して育ったため「十勝海霧そば」と名づけられた特徴あるグルメなお蕎麦で、お取り寄せ以外では手に入りずらいそば粉でオススメです。
地元十勝の人気お蕎麦屋さんでも使われている、本格プロ仕様。
こちらの商品は「石臼挽」・「更科粉」・「そば粉100％」です。
風味が豊で、まとまりやすい、こねやすい、おいしい蕎麦が出来ると評判です。
2・蕎麦の栄養素 蕎麦は、栄養豊富です。
ルチン、でん粉、食物繊維、たんぱく質、カリウム、亜鉛、ビタミンB等が豊富な自然食品です。
※ルチンは血流改善・抗酸化作用が期待されている栄養成分です。
アンチエイジングにも！ 3・ダイエットにもそばがヘルシー！ そばの実にはレジスタントプロテインという食物繊維の一種が含まれており、コレステロールの低下や代謝を上げて余分な脂質を抑制する効果が期待されております。
また、そばに含まれているでん粉がGI値を低くするため、スーパーフードとして脚光を浴びてます。
4・どうやって食べるの？ そば打ちはもちろん、ガレット、タコス、チヂミの生地や、そばがき、蕎麦豆腐、クッキー、スコーン、プリン、ホットケーキ、パンケーキ、シフォンケーキ、パウンドケーキ等のお菓子の製菓材料、また、食パン等の製パン・パン作りの材料にも幅広くお使いいただけます。
※参考→楽天レシピ「そば粉」 5・保存に便利なチャック付き袋 チャック付き袋なので、保存も便利で簡単です。
名称 そば粉 原材料 そば（北海道十勝産） 内容量 900g 配送方法・送料 メール便で産地直送、全国送料無料です。
(日時指定不可) 賞味期限 製粉後6ヵ月(製粉後2カ月以内の品を出荷) 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存してください 空気を抜いてチャックを閉め、冷蔵庫に保存するとより風味が長持ちします 販売者 ハスカップ農園十勝ベリーファーム 製造者 開拓舎とかち(株)幕別工場北海道中川郡幕別町字明野426 ■十勝海霧そば 剥き身とソバハチミツお試しセット ■十勝海霧そば 剥き身450g×2 ■十勝海霧そば 剥き身450g×6そば粉 国産 新そば 北海道産 十勝海霧そば 900g 海のミネラルをたっぷり浴びて育ったから風味が豊なグルメなそば粉♪そば打ちお試し、お料理の各種生地や製菓・製パンにもご利用ください。

【商品説明】オーガニック(無農薬)で栽培された良質な蕎麦から作られたそば粉は、昔ながらの伝統的な製法で石臼挽きされてます。
名だたるシェフが愛用する本場イタリアのそば粉を使って、ガレット、ピッツォッケリなどを作ってみてはいかがでしょうか。
MULINO MARINO (ムリーノ・マリーノ)社について ムリーノ・マリーノ社は、北イタリアの小さな村で受け継がれる伝統ある製粉所です。
オーガニック(無農薬)栽培された麦を石臼でゆっくりと丁寧に挽き、小麦にストレスを与えることなく、小麦粉本来の味を楽しめる上質な粉を作っています。
イタリアの名だたるシェフが愛用するメーカーの最高品質の商品をぜひお楽しみください。

国内産玄そばを丸抜き脱皮し石臼挽き製粉しました。
通常の丸抜き石臼挽きそば粉と全く同じ脱皮、石臼製粉ですのでもちろん味は一級品です！ 色調は白めで、しっとりしているので初心者でも打ちやすく、十割（生粉打ち）も可能。
また段位認定練習用や、業務用にも最適なおすすめのそば粉です。
商品詳細 内容量 5kg 原材料 平成30年〜令和元年・国内産玄そば(北海道・関東産その他) 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください

☆厳選した北海道産の牡丹ソバを脱皮し、丸抜きから丁寧に石臼挽きで製粉しました。
しっとりしていて、粘りがあるので、生粉打ち（十割）も可能。
牡丹そばは、広大な北海道でも生産量は極わずかなため幻のそばといわれ、その独特な風味と甘みの強さが特徴です。
色調はキタワセに比べ濃い目で、せいろそばがおすすめです!! 商品詳細 内容量 1kg 原材料 令和5年産北海道摩周産牡丹そば 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください

☆厳選した北海道産の玄ソバを挽き割り脱皮し、割り抜きから丁寧に石臼挽きで製粉しました。
しっとりしていて、粘りがあるので、生粉打ち（十割）も可能。
丸抜き石臼粉より色調が濃いめ、ホシが少量入り風味豊かなそばが出来上がります。
商品詳細 内容量 5kg 原材料 令和5年北海道産キタワセ 製粉方法 挽き割りからの石臼挽き ふるい 30メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください挽き割りとは？ ★丸抜き・・・・・・・・・・・・・・そば殻を完全に取り除いたもの（そば殻は入らない） ★挽き割り・・・・・・・・・・・・・粉砕機で挽き割るため一枚殻が残る。
（そば殻が残る） そのため挽き割り粉は、そば殻が少量入る製粉の為、絶妙な色合い・食感・味を生み出します。
また、ホシが麺帯に出て、見た目のそばらしさも生まれます。
色調は丸抜き粉に比べ濃いめですが、風味の強さと、のど越しの良さ、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。
ホシが適度に入り、風味豊かなそばが出来上がります。

b> ☆摩周湖周辺で栽培された希少な牡丹蕎麦です!! 色目良く、香り・甘みとバランスのとれた風味高いそばです!!ホシが適度に入り風味豊かなそばが出来上がります。
商品詳細 内容量 1kg 原材料 令和5年北海道摩周産牡丹そば 製粉方法 挽き割り（割りヌキ）からの石臼挽き ふるい 30メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください

☆自然豊かな摩周湖周辺で栽培された牡丹ソバを脱皮し、丸抜きから丁寧に石臼挽きで製粉しました。
しっとりしていて粘りがあるので生粉打ち（十割）も可能。
牡丹そばは、広大な北海道でも生産量は極わずかなため幻のそばといわれ、その独特な風味と甘みの強さが特徴です。
色調良好、せいろそばがおすすめです!! 商品詳細 内容量 5kg 原材料 令和5年産北海道摩周産牡丹そば 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください

☆厳選した北海道産の玄ソバを脱皮し、丸抜きから丁寧に石臼挽きで製粉しました。
しっとりしていて、粘りがあるので、生粉打ち（十割）も可能。
完全な丸抜きからの石臼挽きのため、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。
色調は白め風味の強さと、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。
せいろそばがおすすめです!! 商品詳細 内容量 1kg 原材料 令和5年産北海道産キタワセ 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください

☆自然豊かな摩周湖周辺で栽培された牡丹ソバを脱皮し、丸抜きから丁寧に石臼挽きで製粉しました。
しっとりしていて粘りがあるので生粉打ち（十割）も可能。
牡丹そばは、広大な北海道でも生産量は極わずかなため幻のそばといわれ、その独特な風味と甘みの強さが特徴です。
色調はキタワセに緑色が強く、せいろそばがおすすめです!! 商品詳細 内容量 22kg 原材料 令和5年産北海道摩周産牡丹そば 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください

☆福井県産・玄そばは、古くから伝わる福井県の在来種を用いて栽培されています。
福井県産玄そばは小粒ですが、この種の力により実のつまった独特の玄そばが生産され、香り高く、風味豊かで美味しい蕎麦に生まれ変わります。
完全な丸抜きからの粗挽きのため、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。
粗挽きならではのややザラつく食感ともち感、甘みの強さが特徴！せいろそばがおすすめです!! 篩いは30メッシュを使用。
商品詳細 内容量 1kg 原材料 5年福井県産・在来種 製粉方法 丸抜きからの金臼挽き ふるい 40メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください厳選した福井県産丸抜きから金臼製粉しました。
甘皮の色も緑色です!!

☆福井県産・玄そばは、古くから伝わる福井県の在来種を用いて栽培されています。
福井県産玄そばは小粒ですが、この種の力により実のつまった独特の玄そばが生産され、香り高く、風味豊かで美味しい蕎麦に生まれ変わります。
細挽きならではのなめらかな食感と、甘みの強さが特徴！色黒い田舎そばが出来上がります。
篩いは50メッシュを使用。
商品詳細 内容量 5kg 原材料 5年福井県産・在来種 製粉方法 玄そばからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください☆福井県産・玄そばは、古くから伝わる福井県の在来種を用いて栽培されています。
福井県産玄そばは小粒ですが、この種の力により実のつまった独特の玄そばが生産され、香り高く、風味豊かで美味しい蕎麦に生まれ変わります。
細挽きならではのなめらかな食感と、甘みの強さが特徴！色黒い田舎そばが出来上がります。

☆福井県産・玄そばは、古くから伝わる福井県の在来種を用いて栽培されています。
福井県産玄そばは小粒ですが、この種の力により実のつまった独特の玄そばが生産され、香り高く、風味豊かで美味しい蕎麦に生まれ変わります。
しっとりしていて粘りがあるので、水捏ねによる生粉打ち（十割）も可能。
完全な丸抜きからの石臼挽きのため、薄緑色で色調抜群、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。
せいろそばがおすすめです!! 篩いは50メッシュを使用。
麺帯がよく伸び生粉打ちも可能です。
商品詳細 内容量 500g 原材料 5年福井県産・在来種 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください厳選した福井県産・玄そばを脱皮し、剥きたての新鮮な丸抜きから石臼製粉しました。
甘皮の色も緑色です!!

☆福井県産・玄そばは、古くから伝わる福井県の在来種を用いて栽培されています。
福井県産玄そばは小粒ですが、この種の力により実のつまった独特の玄そばが生産され、香り高く、風味豊かで美味しい蕎麦に生まれ変わります。
0 甘皮部まで挽きこみ、しっとりしていて粘りがあるので、水捏ねによる生粉打ち（十割）も可能。
完全な丸抜きからの石臼挽きのため、薄緑色で色調に冴え、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。
せいろそばがおすすめです!! 篩いは50メッシュを使用。
麺帯がよく伸び生粉打ちも可能です。
商品詳細 内容量 1kg 原材料 5年福井県産・在来種 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください厳選した福井県産・玄そばを脱皮し、剥きたての新鮮な丸抜きから石臼製粉しました。
甘皮の色も緑色です!!

☆福井県産・玄そばは、古くから伝わる福井県の在来種を用いて栽培されています。
福井県産玄そばは小粒ですが、この種の力により実のつまった独特の玄そばが生産され、香り高く、風味豊かで美味しい蕎麦に生まれ変わります。
0 甘皮部まで挽きこみ、しっとりしていて粘りがあるので、水捏ねによる生粉打ち（十割）も可能。
完全な丸抜きからの石臼挽きのため、薄緑色で色調に冴え、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。
せいろそばがおすすめです!! 篩いは50メッシュを使用。
麺帯がよく伸び生粉打ちも可能です。
商品詳細 内容量 22kg（ヒモ紙袋） 原材料 5年福井県産・在来種 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください厳選した福井県産・玄そばを脱皮し、剥きたての新鮮な丸抜きから石臼製粉しました。
甘皮の色も緑色です!!

☆福井県産・玄そばは、古くから伝わる福井県の在来種を用いて栽培されています。
福井県産玄そばは小粒ですが、この種の力により実のつまった独特の玄そばが生産され、香り高く、風味豊かで美味しい蕎麦に生まれ変わります。
甘皮部もしっかりと挽きこみ、しっとりしていて粘りがあるので水捏ねによる生粉打ち（十割）も可能。
完全な丸抜きからの石臼挽きのため、薄緑色で色調に冴え、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。
せいろそばがおすすめです!! 篩いは50メッシュを使用。
麺帯がよく伸び生粉打ちも可能です。
商品詳細 内容量 5kg 原材料 5年福井県産・在来種 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください厳選した福井県産・玄そばを脱皮し、剥きたての新鮮な丸抜きから石臼製粉しました。
甘皮の色も緑色です!!

名称 そば粉 原材料名 そば 内容量 500g 保存方法 直射日光、高温多湿をさけて18℃以下の涼しい場所に保存してください。
原産国名 イタリア ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。
昔ながらの石臼挽きのそば粉です。
パスタ、ピッツォッケリ、クレープなどにご利用ください。
穀物の名産地として知られるピエモンテ州の伝統技術で製粉を行います。
ムリーノ・マリーノ社が厳選した無農薬栽培のそばの実だけを使用し、 伝統的な石臼で挽いたものです。
パスタ、ピッツォッケリ、クレープなどにご利用ください。
調理例）ロンバルディアの郷土料理　ピッツォッケリ（そば粉のパスタ） そば粉と00粉を4：1で、粉を合わせた半量の水で合わせます。
1時間寝かせたら、伸ばし、短冊状に切ります。
鍋にたっぷりのバター、じゃがいも、チリメンキャベツを入れ、くたくたになるまで茹でます。
茹で上がったパスタを入れ、セイジ、フォンティナチーズ、パルミジャーノ、にんにくを和えたら完成です。
【マリーノ社伝統石臼挽き製粉】 ピエモンテの土地は大変肥沃で、昔からワイン同様、穀物の名産地として有名です。
なかでもマリーノ社のあるアスティ近くのコッサノベルボは、約1000年前から、石の城壁に囲まれた城下町として栄えた指定文化村で、城内のみならず、教会などには、大きく立派な石臼が幾つも備えられ、コッサノベルボ、ひいてはピエモンテの産業をささえてきました。
　そのコッサノベルボ村で、マリーノ一家が本格的に製粉業に乗り出したのは、20世紀に入ってまもなくでした。
それまでは小麦の栽培に従事していたのですが、初代が石臼製粉に魅せられ、修行を始めたのをきっかけに、村の10?13世紀に立てられた教会や建築物をまわってはアンティークの大型石臼を探し、買取、手を入れ、数世代に渡って徐々に設備を拡大し、顧客を広げてきました。
創業当時は、村を流れるベルボ川を利用し水車で石臼を廻していました。
現在は場所を移し、電力を用いて石臼を廻しているので、安定供給が可能になりました。
勿論、粉の風味に大きな影響を及ぼす3要素、石臼の構造、粉挽き技術、そして穀類そのものの品質に関しては、1000年もの間コッサノベルボに伝えられてきた伝統に徹底的にこだわり、「昔ながらの味わい」に即した丁寧な粉造りに励んでいます。
当然、大手企業の低コスト、大量生産の製品に比べると、マリーノ社の製品は、手作業で手間もかかるため、割高になりますが、香りの豊かさ、味わい深さでは、他の製品とは比較にならないほど高い水準を保持していると、自信をもっておすすめいたします。
　マリーノ社の挽きたての粉は風味を守るため、保存料は一切使用しておりません。
昔の粉のように、虫害の心配があるので、出来るだけ乾燥した冷所での保管をお願いいたします。
（マリーノ社サイトから転載）

100％福井県産　そば粉国産100％　福井県大野産越前玄そば粉　5kg入りそのままご家庭で「越前そば打ち」→ご賞味が楽しめます当店使用のそば粉で本格手打ち越前蕎麦の味わいですそば打ち方法(製法)などは入っておりませんこちらは「そば粉のみ」の販売です 　・ご配送状況：夏季　冷蔵便、他は　常温便 　　　冷凍便との同梱包も可能ですが冷凍状態 　　　でのお届けとなります　

100％福井県産　そば粉国産100％　福井県大野産越前玄そば粉　1kg入りそのままご家庭で「越前そば打ち」→ご賞味が楽しめます当店使用のそば粉で本格手打ち越前蕎麦の味わいですそば打ち方法(製法)などは入っておりませんこちらは「そば粉のみ」の販売です 　・ご配送状況：夏季　冷蔵便、他は　常温便　　　冷凍便との同梱包も可能ですが冷凍状態 　　　でのお届けとなります　

100％福井県産　そば粉国産100％　福井県大野産越前玄そば粉　1kg入りそのままご家庭で「越前そば打ち」→ご賞味が楽しめます当店使用のそば粉で本格手打ち越前蕎麦の味わいですそば打ち方法(製法)などは入っておりませんこちらは「そば粉のみ」の販売です 　・ご配送状況：夏季　冷蔵便、他は　常温便　　　冷凍便との同梱包も可能ですが冷凍状態 　　　でのお届けとなります　

商品情報 美馬市産 そば粉 名称 そば粉 産地 徳島県美馬市産 内容量 1kg2kg 提供元 実森ラボラトリー株式会社自家製小麦のお店mimori ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
寄附金の用途について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
[1]『子どもはぐくみ』事業 [2]『歴史の風景』事業 [3]『清流と水源の里』事業 [4]『市長におまかせ』事業

内容量 1kg 賞味期限 約12ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。
直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。
開封後は早めにお召し上がりください。
時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。
原材料 玄そば100％（国内産） 年産 2023年産 商品包装 密閉性が高く酸素を通さないアルミチャック袋を使用しています。
脱酸素剤（エージレス）を入れ品質保持をしています。
（調理の際は取り除いてください） 配送方法 常温便で納品いたします。
（ヤマト運輸）クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。
備考欄にお書きください。
アレルギー表示 そば 製粉日 製粉後すぐに真空パック。
挽きたてをお届けいたします。
製造者 有限会社　大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 全層粉　通常より粗く挽きました。
つなげるのは難しいですが、より風味豊かな蕎麦が打てます。
お使いのそば粉にお好みで混ぜ合わせてお使いください。
ロール挽き 40メッシュ使用 栄養成分表示100gあたり エネルギー361kcal　たんぱく質12g　脂質3.1g　炭水化物69.6g 食塩相当量0g 粉1kgあたり 8人〜12人前 加水率 二八そば　42％〜45％　十割そば44％〜47％ 打つ環境（気温、湿度）により変わります。
打ち易さ ★★★☆☆/（五ッ星満点） ■石臼挽きそば粉　500g、1kgはこちら ■軽井沢ベストワン　500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ　500g、1kgはこちら ■寒ざらしそば粉　500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印　500g、1kgはこちら ■そば打ち用　打粉　300g、500g、1kgはこちら ■小麦粉つなぎ、1kgはこちら ■そばの実、丸抜き　300g、1kgはこちら ■そば打ちお試しセット　はこちら ■国産そば茶　はこちら全層粉　通常より荒く挽きました。
つなげるのは難しいですが、より風味豊かな蕎麦が打てます。
ガレットなどにもおすすめのそば粉です。

内容量 1kg 賞味期限 約12ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。
直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。
開封後は早めにお召し上がりください。
時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。
原材料 玄そば100％（国内産） 年産 2023年産 商品包装 密閉性が高く酸素を通さないアルミチャック袋を使用しています。
脱酸素剤（エージレス）を入れ品質保持をしています。
（調理の際は取り除いてください） 配送方法 常温便で納品いたします。
（ヤマト運輸）クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。
備考欄にお書きください。
アレルギー表示 そば 製粉日 製粉後すぐに真空パック。
挽きたてをお届けいたします。
製造者 有限会社　大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 全層粉　通常より粗く挽きました。
つなげるのは難しいですが、より風味豊かな蕎麦が打てます。
お使いのそば粉にお好みで混ぜ合わせてお使いください。
ロール挽き 40メッシュ使用 栄養成分表示100gあたり エネルギー361kcal　たんぱく質12g　脂質3.1g　炭水化物69.6g 食塩相当量0g 粉1kgあたり 8人〜12人前 加水率 二八そば　42％〜45％　十割そば44％〜47％ 打つ環境（気温、湿度）により変わります。
打ち易さ ★★★☆☆/（五ッ星満点） ■石臼挽きそば粉　500g、1kgはこちら ■軽井沢ベストワン　500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ　500g、1kgはこちら ■寒ざらしそば粉　500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印　500g、1kgはこちら ■そば打ち用　打粉　300g、500g、1kgはこちら ■小麦粉つなぎ、1kgはこちら ■そばの実、丸抜き　300g、1kgはこちら ■そば打ちお試しセット　はこちら ■国産そば茶　はこちら全層粉　通常より荒く挽きました。
つなげるのは難しいですが、より風味豊かな蕎麦が打てます。
ガレットなどにもおすすめのそば粉です。