【島根 石見焼 吉田製陶所】 伝統の技で作り上げる製品には職人さんのたくさんの思いが詰まっています。
※手作りの焼き物ため、多少のサイズ誤差、ゆがみ、がたつき、また釉薬のムラ等は発生します。
製品の特性としてご理解ください。
※こちらの商品は密閉容器ではございません。
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 石見焼 吉田製陶所甕(かめ)3升(容量6.5リットル） サイズ 本体：口外寸Φ約22cm(内寸Φ約20cm)×高さ23cm (容量6.5リットル） ※梅干を漬ける場合、おおよそ青梅3kgが適量です。
※手作り品の為、寸法・模様の出方に個体差があります。
ご了承ください。
窯元 島根県島根県浜田市にある吉田製陶所(吉田窯)で作成されています。
伝統的工芸品である「石見焼 いわみやき」の漬物容器は冬の味噌作りから、初夏の梅干し作りに最適です。
説明 石見焼の特徴 石見焼の陶土は粒子が細かく良く焼き締まる性質を持っており水分をほとんど吸わないので、釉薬が塗られていなくても染みてカビの原因にはなりません。
轆轤(ろくろ)を使い、江戸時代から伝わる技術を用いて、熟練の職人が一つ一つ丹精込めて作っています。
陶器の甕は、内部を一定の温度に保つため、味噌などの保存や、梅干しなどの漬物容器に最適です。
7,200 ～
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 商品の仕様●関連ワード【 ピクレ（即席つけもの器 保存容器） つけものシート ガーゼ ミニかめ 丸つぼ（半胴かめ） 丸かめ（半胴かめ） 蓋付半胴かめ 瓶 梅つぼ（半胴かめ） つけもの容器 つけもの石 即席つけもの器 切立瓶 かめ（半胴かめ） 果実酒びん 漬物シール】●サイズ：φ245×H290l：7.2※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
ご注文の際は、予めご了承下さい。
【kisi-13-0098】cト ンボ 漬物シール浅型 [ ATKM-10 ]bト ンボ 漬物シール深型 [ ATKM-11 ]dト ンボ 即席つけもの器 ピクレK（角型） [ ATKM-06 ]2 サンコータル #75用 蓋 (ポリプロピレン) [ ATAL-02 ]h タケヤ 果実酒びん R型 [ AJAR-06 ]● 注ぎ口はワンタッチで開く、開閉タイプ。
● フタにガス抜き調整弁付き。
5ト ンボ つけもの容器 （押蓋付） [ ATKM-03 ]● 食品衛生法適合6ト ンボ つけもの押蓋 [ ATKM-04 ]● 食品衛生法適合● ガーゼタイプで、シートをのせるだけで余分な水分をとりおいしい漬物が作れます。
※ 塩素系漂白剤のご使用はお控え下さい。
※ 洗濯機での洗濯はお控え下さい。
e 陶器製 半胴かめ（蓋付） [ ETKM-03 ]f 陶器製 蓋付切立瓶 [ ETKM-04 ]g 陶器製 ミニかめ（蓋付） [ ETKM-01 ]j ホーロー キッチンポット [ AKPA-04 ]3 サンコータル #65 (ポリエチレン) [ ATAL-05 ]内容量： 62.1? 耐熱温度： ー20℃〜60℃4 サンコータル #65用 蓋 (ポリプロピレン) [ ATAL-04 ]7ト ンボ 角型つけもの容器 (押蓋付) [ ATKM-12 ]8ト ンボ 角型つけもの用押蓋 [ ATKM-13 ]9ト ンボ みそ樽(押蓋付) [ ATAL-03 ]i ガラス 貯蔵びん [ AJAR-08 ]（ポリエチレン） [ ATAL-01 ]
7,178 ～
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 商品の仕様●関連ワード【 ピクレ（即席つけもの器 保存容器） つけものシート ガーゼ ミニかめ 丸つぼ（半胴かめ） 丸かめ（半胴かめ） 蓋付半胴かめ 瓶 梅つぼ（半胴かめ） つけもの容器 つけもの石 即席つけもの器 切立瓶 かめ（半胴かめ） 果実酒びん 漬物シール 】●サイズ：φ245×H290l：7.2※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
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※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
ご注文の際は、予めご了承下さい。
【kisi-13-0098】cト ンボ 漬物シール浅型 [ ATKM-10 ]bト ンボ 漬物シール深型 [ ATKM-11 ]dト ンボ 即席つけもの器 ピクレK（角型） [ ATKM-06 ]2 サンコータル #75用 蓋 (ポリプロピレン) [ ATAL-02 ]h タケヤ 果実酒びん R型 [ AJAR-06 ]● 注ぎ口はワンタッチで開く、開閉タイプ。
● フタにガス抜き調整弁付き。
5ト ンボ つけもの容器 （押蓋付） [ ATKM-03 ]● 食品衛生法適合6ト ンボ つけもの押蓋 [ ATKM-04 ]● 食品衛生法適合● ガーゼタイプで、シートをのせるだけで余分な水分をとりおいしい漬物が作れます。
※ 塩素系漂白剤のご使用はお控え下さい。
※ 洗濯機での洗濯はお控え下さい。
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7,178 ～
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予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
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※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
ご注文の際は、予めご了承下さい。
【kisi-13-0098】cト ンボ 漬物シール浅型 [ ATKM-10 ]bト ンボ 漬物シール深型 [ ATKM-11 ]dト ンボ 即席つけもの器 ピクレK（角型） [ ATKM-06 ]2 サンコータル #75用 蓋 (ポリプロピレン) [ ATAL-02 ]h タケヤ 果実酒びん R型 [ AJAR-06 ]● 注ぎ口はワンタッチで開く、開閉タイプ。
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※ 塩素系漂白剤のご使用はお控え下さい。
※ 洗濯機での洗濯はお控え下さい。
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7,178 ～
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複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
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※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
ご注文の際は、予めご了承下さい。
【kisi-13-0098】cト ンボ 漬物シール浅型 [ ATKM-10 ]bト ンボ 漬物シール深型 [ ATKM-11 ]dト ンボ 即席つけもの器 ピクレK（角型） [ ATKM-06 ]2 サンコータル #75用 蓋 (ポリプロピレン) [ ATAL-02 ]h タケヤ 果実酒びん R型 [ AJAR-06 ]● 注ぎ口はワンタッチで開く、開閉タイプ。
● フタにガス抜き調整弁付き。
5ト ンボ つけもの容器 （押蓋付） [ ATKM-03 ]● 食品衛生法適合6ト ンボ つけもの押蓋 [ ATKM-04 ]● 食品衛生法適合● ガーゼタイプで、シートをのせるだけで余分な水分をとりおいしい漬物が作れます。
※ 塩素系漂白剤のご使用はお控え下さい。
※ 洗濯機での洗濯はお控え下さい。
e 陶器製 半胴かめ（蓋付） [ ETKM-03 ]f 陶器製 蓋付切立瓶 [ ETKM-04 ]g 陶器製 ミニかめ（蓋付） [ ETKM-01 ]j ホーロー キッチンポット [ AKPA-04 ]3 サンコータル #65 (ポリエチレン) [ ATAL-05 ]内容量： 62.1? 耐熱温度： ー20℃〜60℃4 サンコータル #65用 蓋 (ポリプロピレン) [ ATAL-04 ]7ト ンボ 角型つけもの容器 (押蓋付) [ ATKM-12 ]8ト ンボ 角型つけもの用押蓋 [ ATKM-13 ]9ト ンボ みそ樽(押蓋付) [ ATAL-03 ]i ガラス 貯蔵びん [ AJAR-08 ]（ポリエチレン） [ ATAL-01 ]
7,178 ～
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 -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- ●陶器製なので、ぬか漬はもちろん、 味噌、焼鳥のタレ等幅広く使用できます。
【外寸】φ275×H310【重量】約6.7kg【容量】9.0L【材質】陶器【材質】陶器※画像はイメージです。
こちらの商品は単品での販売となりますので、ご注意ください。
【#101】
7,159 ～
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- ●陶器製なので、ぬか漬はもちろん、 味噌、焼鳥のタレ等幅広く使用できます。
【外寸】φ275×H310【重量】約6.7kg【容量】9.0L【材質】陶器【材質】陶器※画像はイメージです。
こちらの商品は単品での販売となりますので、ご注意ください。
【#101】
7,159 ～
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■陶器製漬けもの容器■容量：9リットル■サイズ：Ф28.5cm×高さ33cm ■中国製：食品衛生検査に合格した人体に有害な物質を一切含まない商品ですの安心してお使いいただけます。
●1.8リットルもございます。
https://item.rakuten.co.jp/cocotiya/10000460/ ●3.6リットルもございます。
https://item.rakuten.co.jp/cocotiya/10000156/ ●5.4リットルもございます。
https://item.rakuten.co.jp/cocotiya/10000157/ ●7.2リットルもございます。
https://item.rakuten.co.jp/cocotiya/10000159/ ★他の種類の容器もご覧ください。
https://item.rakuten.co.jp/cocotiya/c/0000000126/
7,150 ～
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■陶器製漬けもの容器■容量：9リットル■サイズ：Ф28.5cm×高さ33cm ■中国製：食品衛生検査に合格した人体に有害な物質を一切含まない商品ですの安心してお使いいただけます。
●1.8リットルもございます。
https://item.rakuten.co.jp/cocotiya/10000456/ ●3.6リットルもございます。
https://item.rakuten.co.jp/cocotiya/10000153/ ●5.4リットルもございます。
https://item.rakuten.co.jp/cocotiya/10000154/ ●7.2リットルもございます。
https://item.rakuten.co.jp/cocotiya/10000155/ ★他の種類の容器もご覧ください。
https://item.rakuten.co.jp/cocotiya/c/0000000126/
7,150 ～
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●サイズφ265×H285(mm)●重量：約6.0kg●容量：7.2L●材質陶器●陶器製なので、ぬか漬はもちろん、味噌、焼鳥のタレ等幅広く使用できます。
※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。
複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。
サイズ・カラー・型番・付属品等は商品名・商品説明欄をご確認ください。
※製造時期により、パッケージや商品の規格が異なる場合がございます。
予めご了承ください。
ご不明点などございましたらいつでもお気軽にお問い合わせくださいませ。
7,007 ～
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※アウトレット品は、レシピ集が簡易版になります。
予めご了承下さい。
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています最近はお漬物を購入される家庭が一般的ですが、 やはり家庭で作るのが一番美味しい気がしますよね♪ お好みの野菜をお好みの塩加減で♪浅漬け名人を使えば、浅漬けの作り方はとっても簡単♪野菜を適当な大きさに切って、少量の塩と混ぜます。
「浅漬け名人」に入れ、後は落しぶたをして、重石をのせるだけ。
短時間で浅漬けの出来上がり♪初めての方でも簡単に浅漬けが楽しめます。
浅漬け名人は四季折々の野菜を素早く風味豊かに、美味しく、美しく漬けあげる器です。
さまざまな漬け物にお使いいただけ、長くご愛用いただける自信の一品です。
新浅漬け名人は、本体を滑りにくくしました。
また、漬かりづらい野菜にも対応するように落とし蓋を厚くしました。
広告文責(株)パートナーズパワー03-5288-8554 原料陶器粘土、タウマリン鉱石内容本体・フタ・落しぶた、重石サイズ高さ15.5cm、直径18.5cm、総重量3.1kg※アウトレット品は、レシピ集が簡易版になります。
予めご了承下さい。
当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
本体を滑りにくく、落とし蓋を厚くした 新・浅漬け名人・本体を滑りにくくしました。
・漬かりづらい野菜にも対応 するように落とし蓋 を厚くしました。
・推薦者： 服部 幸應（ 料理 研究家 ） ／ 杵島 直美（ 直美（ 料理 研究家 ）
6,980 ～
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 ●製造上の細かなヒビや、ピンホール、個体差(釉薬の色ムラ等)は交換・返品対象とはなりません。
詳しくは、当店PC用ページでご確認ください。
●昔ながらの製法による手作りの商品となります。
密閉容器では御座いません。
蓋を乗せた時にも密閉は出来ずがたつき等がある場合が御座いますが予めご了承下さい。
●本商品は在庫販売商品です。
ご注文後(銀行振込決済の場合は、 ご入金確認後）1日〜3日程で発送可能です。
※長期休暇時・メーカー在庫切れ時を除く。
当店営業カレンダーで休暇日等ご確認下さい。
●職人による手作業での製造の為、在庫切れ等の場合、次回販売まで日数が 掛かる場合が御座います。
在庫等お気軽に当店までお尋ねください。
※ご予約・個別の入荷連絡等は出来ませんので、ご了承ください。
●当店お支払・送料についてのご注意事項はこちら ●おわかりにくい点・ご質問事項等御座いましたらお気軽に当店までお問い合 わせ下さい。
（当店営業時間中の場合、お電話でのお問い合わせの方が素早くご対応可能 な場合が御座いますので、お気軽にお電話ください。
) ジャンル：陶器製 フタカメ・ミニかめ・蓋付・フタ付・半胴かめ・カメ・梅樽・味噌樽・調味料ストッカー・ 漬物樽・漬物桶・漬け物・水瓶・水かめ・水カメ・半同・丸壺・味噌樽・みそ樽・味噌桶・みそ桶 ※本商品は美濃焼です。
久松の商品では御座いません。
3583 弥満丈欅窯●弥満丈製品一覧はこちらから ●弥満丈の陶器製湯たんぽはこちらから 配送に関するご注意事項は、買い物かご下よりご確認ください ●製造上の細かなヒビや、ピンホール、個体差は交換・返品対象とはなりません。
手作りによる商品となります為、上記個体差は御座いますので、予めご了承下さい。
(配送業者との打ち合わせの梱包方法で出荷致しますが、配送時の破損は配送業者との 協議の上、ご対応させて頂く事となります。
※黒い点などは雲母によるものとなります。
含まれる量には個体差があります。
------ ■製品特徴 ・美濃焼(高田焼)の職人の手作りによる瓶です。
・ホワイトの釉薬には雲母が含まれており、昔から良いとされております。
・高田焼では昔からお酒を入れる徳利が有名です。
お酒や水を入れるとまろやかになると言われおりますが、本製品も同じ高田焼となります。
・中に釉薬が塗られていないことで、土が呼吸し、保存に適した環境となっております。
------ ■製品仕様 ・製品名 瓶(フタカメ)5升 ・カラー オーガニックホワイト ・サイズ(約)：直径 約290mm(蓋した状態) 口径 230mm ：高さ 約270mm(蓋した状態) ふたなし 約230mm ・容量 約9L ・製造国 日本 岐阜県多治見市 ・製造者 弥満丈欅窯(弥満丈製陶所)
6,930 ～
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 キーワード 漬け物容器 / お漬物容器 / お漬け物容器 / ぬか漬け / 糠漬 / 糠漬け / 味噌 / みそ / 保存容器 / 陶器 / 梅干し / 梅干 / うめ / 久松窯後継品 / 梅干し用 / 味噌用 / 漬け物用 / つけものようき / つけもの / 手作り / 伝統的工芸品 当店は様々な用途にお使い頂けるお品ものをご用意しております 季節のイベント 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 ご年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント バレンタインデー バレンタイン バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 端午の節句 こどもの日 敬老の日 父の日 母の日 ライフイベント お祝いごと 合格祝い 成人式 成人祝い 御成人御祝い 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝い 入学祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 御入園御祝 お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 御新築祝 新築御祝 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー バースデイ ハーフバースデー ハーフバースディ ハーフバースデイ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 退職祝い お宮参り御祝い 初宮参り御祝い 引越し 引っ越し ご進物 御進物 退院祝い 帰省土産 ご長寿のお祝い 長寿祝い 還暦祝い 還暦お祝い 還暦御祝い 喜寿祝い 喜寿お祝い 喜寿御祝い 傘寿祝い 傘寿お祝い 傘寿御祝い 古希祝い 古希お祝い 古希御祝い 米寿祝い 米寿お祝い 米寿御祝い 卒寿祝い 卒寿お祝い 卒寿御祝い 白寿祝い 白寿お祝い 白寿御祝い 茶寿祝い 茶寿お祝い 茶寿御祝い 各種お返し 内祝い 内祝 進学内祝い 入学内祝い 入園内祝い 結婚内祝い 出産内祝い 新築内祝い 快気内祝い お返し おかえし うちいわい 開店内祝い 開業内祝い 就職内祝い 初節句内祝い 七五三内祝い 銀婚内祝い 金婚内祝い 法人様向け 開業祝い 開店祝い 開院祝い 周年祝い 周年記念 ご挨拶 挨拶回り 定年退職 退職 異動 転勤 移動 配置転換 部署異動 転職 手土産 心ばかり 寸志 新歓 新入社員 歓迎 送迎 歓送迎会 新年会 忘年会 暑気払い 二次会 景品 餞別 御餞別 会社 こんな方へ お父さん お母さん おじいちゃん おばあちゃん ひいおじいちゃん ひいおばあちゃん 兄 弟 姉 妹 子供 息子 娘 孫 祖父 曾祖父 祖母 曾祖母 兄弟 兄妹 兄姉 姉弟 姉妹 弟妹 従兄弟 従兄 従弟 従姉妹 従姉 従妹 はとこ 妻 奥さん 嫁 彼女 旦那 夫 先生 教授 教員 先輩 後輩 同輩 同僚 幼なじみ ご近所さん 講師 師匠 教官 恩師 キャンパー ソロキャンパー 色んなシーンで使えます インドア キッチン 台所 お勝手 食卓 テーブル 調理台 自宅 アパート マンション ウッドデッキ ベランダ バルコニー アウトドア キャンプ ファミリーキャンプ ソロキャンプ ひとりキャンプ 一人キャンプ 独りキャンプ たき火 焚き火 バーベキュー BBQ バーベQ キャンピングカー テント【味噌造り】【梅干造り】【ぬか漬け】【お漬け物】に最適！ ＜【日本製】 石見焼 吉田製陶所 かめ 切立蓋付 2号 3.6L＞ 今日、「伝統工芸品」という言葉はよく耳にします。
しかし、ご存知でしょうか？「伝統工芸品」と「伝統的工芸品」には明確な違いがあります。
まず「伝統工芸品」ですが、長きにわたりその技術や技法などが何らかの基準を持って次から次へと受け継がれ、且つ現存している工芸品を差します。
そして「伝統的工芸品」とは、この伝統工芸品の中でも、「伝統的工芸品産業の振興に関する法律(昭和49年5月25日、法律第57号)」に基づき経済産業大臣から指定を受けたもののことを差します。
※「伝統的工芸品産業の振興に関する法律」についてはコチラ(指定基準は第二条) 5つある指定基準を全てを満たしたもののみが「経済産業大臣指定伝統的工芸品マーク」を表示することが許されます。
それに加え石見焼では、その窯元が「石見陶器工業協同組合」に属し、製品を「伝統的工芸品『石見焼』検査委員会」に出品し、厳正な審査に合格したもののみ「伝統的工芸品」としての表示を許されています。
これは、一度出品すればその窯元の全ての製品が認定されるわけではなく、製品一つ一つの単位で認定されるものとなっています。
当店では「伝統的工芸品」に認定されているもののみをお届けしています。
経済産業大臣指定伝統的工芸品マーク 「石見焼」とは、良質の陶土地帯(都野津層)である島根県江津市や浜田市を中心として生産される焼き物の総称です。
江戸時代中期(1763年)に周防国岩国藩(現在の山口県付近)より製法が伝えられ、1780年代に備前国(現在の岡山県付近)の陶工により大物陶器の製法が伝授され、水を保存しておくための「水瓶(みずがめ)」等が生産されるようになりました。
今と違って水道が無かった時代では、溜めた水を保存しておける大きなかめはどの家庭でも必需品でした。
江戸時代末期には当時の藩の家老が陶器生産を奨励したため窯数も増加し、一大の水瓶産地となっていきました。
その頃には航路での運搬が確立され北海道から九州まで販路が伸び、「石見のハンドウ」と言う名で一躍全国にその名が広まり、親しまれていました。
大正時代中期頃からは大物陶器だけでなく茶器や鉢など製品が多様化し、鉄道山陰本線に開通により販路はさらに広がりを見せ、昭和初期にかけての全盛期を迎えます。
その後日本は第二次世界大戦からの高度経済成長期を迎え、上水道の整備・プラスチック容器の普及により、かつて必需品として重宝された「石見のハンドウ」は影を潜めるようになりました。
これにより多くの窯元は大きな打撃を受け、最盛期には100軒もあったと言われる窯元も次々と転廃業を余儀なくされました。
そんな厳しい状況下でも市場のニーズに応えるべく、尽力した窯元があります。
今回ご紹介している「かめ」の窯元である、「吉田製陶所」もその一つです。
その甲斐あってか石見焼は平成6年4月に「伝統的工芸品」の指定を受けました。
そして現在、石見焼は手作りの素朴な風合いと、伝統を活かした確かな品質の焼き物として見直され、多くの方に高く評価を得ています。
ステンレス・アルミなどの金属品や、安価で扱いも手軽なプラスチック製品などが台頭し、オートメーションでの製造により全ての製品の形・サイズなど全く同じものが普及するこの時代に、完全手作りの陶器製のかめは、もしかすると受け入れて貰えないかもしれません。
どんなに熟練した職人でも、原料の土をこねるところから成型まで全て完全手作業で、さらに焼成(窯に入れて焼くこと)工程もある陶器製のかめの"精密さ"には限界があります。
同じ形状の同じサイズの製品でも、目に見えるほどの個体差があります。
口の部分(容器本体上部)の水平を測ってもキッチリ真っ直ぐではない場合があります。
重さにも個体差があります。
しかし、それでも伝統的工芸品の石見焼のかめは、きっと最高の漬物容器として受け入れられるものと私達は確信しています。
以前多種取り扱っていた「久松窯」のかめは、この石見焼をお手本にして作られていました。
もちろん品質はお墨付きです。
味噌や梅干し・ぬか漬け・お漬物を作る時に必ずついて回るのが水分と塩分です。
したがって漬物容器には「耐水性」と「耐酸性」が強く求められます。
石見焼ではその地域で採掘したもともと耐酸性に優れた「陶土」を細かく砕き、水と混ぜて撹拌(かくはん)し、粒子の細かいもののみを取り出し使用しています。
土の粒子は細かければ細かいほど焼成時に良く焼き締まり、より強固なものとなります。
そうなると水分や塩分を吸収しにくくなり「耐水性」「耐酸性」が格段に向上するばかりか、温度変化にも強くなります。
石見焼のかめは「耐水性」と「耐酸性」に非常に優れているため塩こし・貫入が起こる事がなく、なるべく一定の温度で熟成させる事が好ましい味噌や梅干し・ぬか漬け・お漬物を温度変化から守ってくれるので、漬物容器としては抜群の力を発揮します。
さらに表面には釉薬(ゆうやく：「うわぐすり」とも言います)が掛けられ、ツルツルとしたガラス質になっているので、その部分に関してはまったくと言っていいほど水分や塩分が染みることはありません。
(釉薬は人体には無害です) 江戸時代からのままの原料・技法で作られる石見焼のかめは、高い安全性と機能性を持ち、もちろん環境ホルモンなどの化学有害物質とは無縁です。
「昔ながら」は安全・安心の印なんです。
かめなどの漬物容器を作る時に、その善し悪しを決める重要な役割を担うのが「焼成窯」と呼ばれる焼き上げ用の窯で、中は極めて高温の状態となります。
石見焼のかめはその焼成窯で2度焼きます。
1度目は「素焼き」です。
「素焼き」とは轆轤(ろくろ)での成型後に乾燥させたものを窯に入れ焼く作業のことを指します。
この時の温度は約800℃前後となります。
2度目は「本焼き」と言い、素焼きの後釉薬を塗ったものを窯に入れ、素地を焼くと共に釉薬をしっかりと定着させる役割を担っています。
この時に窯の温度が低いとしっかりと土を焼き締めることが出来ず、貫入・塩こしの原因となります。
通常本焼きの窯の温度は1200℃ほどですが石見焼でのこの本焼きの温度は約1250℃?1300℃にも達します。
たかが50℃?100℃の違いですが、この違いが善し悪しを決める重要なラインだと言われています。
これら2度の焼成により、そして高温で焼くため磁器に近い素地となり品質を高めています。
6,900 ～
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 キーワード 漬け物容器 / お漬物容器 / お漬け物容器 / ぬか漬け / 糠漬 / 糠漬け / 味噌 / みそ / 保存容器 / 陶器 / 梅干し / 梅干 / うめ / 久松窯後継品 / 梅干し用 / 味噌用 / 漬け物用 / つけものようき / つけもの / 手作り / 伝統的工芸品 当店は様々な用途にお使い頂けるお品ものをご用意しております 季節のイベント 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 ご年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント バレンタインデー バレンタイン バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 端午の節句 こどもの日 敬老の日 父の日 母の日 ライフイベント お祝いごと 合格祝い 成人式 成人祝い 御成人御祝い 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝い 入学祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 御入園御祝 お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 御新築祝 新築御祝 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー バースデイ ハーフバースデー ハーフバースディ ハーフバースデイ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 退職祝い お宮参り御祝い 初宮参り御祝い 引越し 引っ越し ご進物 御進物 退院祝い 帰省土産 ご長寿のお祝い 長寿祝い 還暦祝い 還暦お祝い 還暦御祝い 喜寿祝い 喜寿お祝い 喜寿御祝い 傘寿祝い 傘寿お祝い 傘寿御祝い 古希祝い 古希お祝い 古希御祝い 米寿祝い 米寿お祝い 米寿御祝い 卒寿祝い 卒寿お祝い 卒寿御祝い 白寿祝い 白寿お祝い 白寿御祝い 茶寿祝い 茶寿お祝い 茶寿御祝い 各種お返し 内祝い 内祝 進学内祝い 入学内祝い 入園内祝い 結婚内祝い 出産内祝い 新築内祝い 快気内祝い お返し おかえし うちいわい 開店内祝い 開業内祝い 就職内祝い 初節句内祝い 七五三内祝い 銀婚内祝い 金婚内祝い 法人様向け 開業祝い 開店祝い 開院祝い 周年祝い 周年記念 ご挨拶 挨拶回り 定年退職 退職 異動 転勤 移動 配置転換 部署異動 転職 手土産 心ばかり 寸志 新歓 新入社員 歓迎 送迎 歓送迎会 新年会 忘年会 暑気払い 二次会 景品 餞別 御餞別 会社 こんな方へ お父さん お母さん おじいちゃん おばあちゃん ひいおじいちゃん ひいおばあちゃん 兄 弟 姉 妹 子供 息子 娘 孫 祖父 曾祖父 祖母 曾祖母 兄弟 兄妹 兄姉 姉弟 姉妹 弟妹 従兄弟 従兄 従弟 従姉妹 従姉 従妹 はとこ 妻 奥さん 嫁 彼女 旦那 夫 先生 教授 教員 先輩 後輩 同輩 同僚 幼なじみ ご近所さん 講師 師匠 教官 恩師 キャンパー ソロキャンパー 色んなシーンで使えます インドア キッチン 台所 お勝手 食卓 テーブル 調理台 自宅 アパート マンション ウッドデッキ ベランダ バルコニー アウトドア キャンプ ファミリーキャンプ ソロキャンプ ひとりキャンプ 一人キャンプ 独りキャンプ たき火 焚き火 バーベキュー BBQ バーベQ キャンピングカー テント【味噌造り】【梅干造り】【ぬか漬け】【お漬け物】に最適！ ＜【日本製】 石見焼 吉田製陶所 かめ 丸壷蓋付 2号 3.6L＞ 今日、「伝統工芸品」という言葉はよく耳にします。
しかし、ご存知でしょうか？「伝統工芸品」と「伝統的工芸品」には明確な違いがあります。
まず「伝統工芸品」ですが、長きにわたりその技術や技法などが何らかの基準を持って次から次へと受け継がれ、且つ現存している工芸品を差します。
そして「伝統的工芸品」とは、この伝統工芸品の中でも、「伝統的工芸品産業の振興に関する法律(昭和49年5月25日、法律第57号)」に基づき経済産業大臣から指定を受けたもののことを差します。
※「伝統的工芸品産業の振興に関する法律」についてはコチラ(指定基準は第二条) 5つある指定基準を全てを満たしたもののみが「経済産業大臣指定伝統的工芸品マーク」を表示することが許されます。
それに加え石見焼では、その窯元が「石見陶器工業協同組合」に属し、製品を「伝統的工芸品『石見焼』検査委員会」に出品し、厳正な審査に合格したもののみ「伝統的工芸品」としての表示を許されています。
これは、一度出品すればその窯元の全ての製品が認定されるわけではなく、製品一つ一つの単位で認定されるものとなっています。
当店では「伝統的工芸品」に認定されているもののみをお届けしています。
経済産業大臣指定伝統的工芸品マーク 「石見焼」とは、良質の陶土地帯(都野津層)である島根県江津市や浜田市を中心として生産される焼き物の総称です。
江戸時代中期(1763年)に周防国岩国藩(現在の山口県付近)より製法が伝えられ、1780年代に備前国(現在の岡山県付近)の陶工により大物陶器の製法が伝授され、水を保存しておくための「水瓶(みずがめ)」等が生産されるようになりました。
今と違って水道が無かった時代では、溜めた水を保存しておける大きなかめはどの家庭でも必需品でした。
江戸時代末期には当時の藩の家老が陶器生産を奨励したため窯数も増加し、一大の水瓶産地となっていきました。
その頃には航路での運搬が確立され北海道から九州まで販路が伸び、「石見のハンドウ」と言う名で一躍全国にその名が広まり、親しまれていました。
大正時代中期頃からは大物陶器だけでなく茶器や鉢など製品が多様化し、鉄道山陰本線に開通により販路はさらに広がりを見せ、昭和初期にかけての全盛期を迎えます。
その後日本は第二次世界大戦からの高度経済成長期を迎え、上水道の整備・プラスチック容器の普及により、かつて必需品として重宝された「石見のハンドウ」は影を潜めるようになりました。
これにより多くの窯元は大きな打撃を受け、最盛期には100軒もあったと言われる窯元も次々と転廃業を余儀なくされました。
そんな厳しい状況下でも市場のニーズに応えるべく、尽力した窯元があります。
今回ご紹介している「かめ」の窯元である、「吉田製陶所」もその一つです。
その甲斐あってか石見焼は平成6年4月に「伝統的工芸品」の指定を受けました。
そして現在、石見焼は手作りの素朴な風合いと、伝統を活かした確かな品質の焼き物として見直され、多くの方に高く評価を得ています。
ステンレス・アルミなどの金属品や、安価で扱いも手軽なプラスチック製品などが台頭し、オートメーションでの製造により全ての製品の形・サイズなど全く同じものが普及するこの時代に、完全手作りの陶器製のかめは、もしかすると受け入れて貰えないかもしれません。
どんなに熟練した職人でも、原料の土をこねるところから成型まで全て完全手作業で、さらに焼成(窯に入れて焼くこと)工程もある陶器製のかめの"精密さ"には限界があります。
同じ形状の同じサイズの製品でも、目に見えるほどの個体差があります。
口の部分(容器本体上部)の水平を測ってもキッチリ真っ直ぐではない場合があります。
重さにも個体差があります。
しかし、それでも伝統的工芸品の石見焼のかめは、きっと最高の漬物容器として受け入れられるものと私達は確信しています。
以前多種取り扱っていた「久松窯」のかめは、この石見焼をお手本にして作られていました。
もちろん品質はお墨付きです。
味噌や梅干し・ぬか漬け・お漬物を作る時に必ずついて回るのが水分と塩分です。
したがって漬物容器には「耐水性」と「耐酸性」が強く求められます。
石見焼ではその地域で採掘したもともと耐酸性に優れた「陶土」を細かく砕き、水と混ぜて撹拌(かくはん)し、粒子の細かいもののみを取り出し使用しています。
土の粒子は細かければ細かいほど焼成時に良く焼き締まり、より強固なものとなります。
そうなると水分や塩分を吸収しにくくなり「耐水性」「耐酸性」が格段に向上するばかりか、温度変化にも強くなります。
石見焼のかめは「耐水性」と「耐酸性」に非常に優れているため塩こし・貫入が起こる事がなく、なるべく一定の温度で熟成させる事が好ましい味噌や梅干し・ぬか漬け・お漬物を温度変化から守ってくれるので、漬物容器としては抜群の力を発揮します。
さらに表面には釉薬(ゆうやく：「うわぐすり」とも言います)が掛けられ、ツルツルとしたガラス質になっているので、その部分に関してはまったくと言っていいほど水分や塩分が染みることはありません。
(釉薬は人体には無害です) 江戸時代からのままの原料・技法で作られる石見焼のかめは、高い安全性と機能性を持ち、もちろん環境ホルモンなどの化学有害物質とは無縁です。
「昔ながら」は安全・安心の印なんです。
かめなどの漬物容器を作る時に、その善し悪しを決める重要な役割を担うのが「焼成窯」と呼ばれる焼き上げ用の窯で、中は極めて高温の状態となります。
石見焼のかめはその焼成窯で2度焼きます。
1度目は「素焼き」です。
「素焼き」とは轆轤(ろくろ)での成型後に乾燥させたものを窯に入れ焼く作業のことを指します。
この時の温度は約800℃前後となります。
2度目は「本焼き」と言い、素焼きの後釉薬を塗ったものを窯に入れ、素地を焼くと共に釉薬をしっかりと定着させる役割を担っています。
この時に窯の温度が低いとしっかりと土を焼き締めることが出来ず、貫入・塩こしの原因となります。
通常本焼きの窯の温度は1200℃ほどですが石見焼でのこの本焼きの温度は約1250℃?1300℃にも達します。
たかが50℃?100℃の違いですが、この違いが善し悪しを決める重要なラインだと言われています。
これら2度の焼成により、そして高温で焼くため磁器に近い素地となり品質を高めています。
6,900 ～
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 サイズ外寸：約 高さ32（cm）直径：約 28（cm）内寸：約 高さ27.5（cm）内径：約 23（cm）容量約 9L内容量1個材質陶器生産国中国製注意事項※商品ページ内には別の商品を含む画像を使用しています区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る●味わい深く、昔ながらのフォルムと色合いの趣きのある丸かめです。
●ぬか漬けや味噌作り、梅干作りの容器としてご使用いただけます。
●かめの丸みを帯びた形はかき混ぜやすくかき残しも無く、ぬか漬け作りに適しています。
●陶器は色や匂い移りを防ぐことはもちろん、暖まりにくく冷えにくい性質を持ち合わせており温度を一定に保つのにも適しています。
●環境ホルモン、鉛カドミウムなどの溶出はなく、食品の保存や加工にも安心してお使い頂けます。
●梅干・味噌・ぬか漬けのレシピ付！おすすめポイント味わい深く、昔ながらのフォルムと色合いに趣きのある丸かめぬか漬けや味噌作り、梅干作りの容器としてご使用いただける丸かめです。
かめの丸みを帯びた形はかき混ぜやすくかき残しも無く、ぬか漬け作りに適しています。
食品の保存や加工にもお使い頂けます。
サイズ違い1号 1.8L2号 3.6L3号 5.4L4号 7.2L関連キーワード：陶器製 家庭用 自家製 ぬかづけ 浅漬け 糠漬け キムチ きゅうり なす 白菜 大根 カブ らっきょう 梅 梅干し みそ 味噌 キッチン用品 オススメ おすすめ シンプル 日常 便利 役立つ 9 9000 LH6906関連商品はこちら漬物容器 5.4L 丸かめ 3号 蓋付き 陶器4,130円漬物容器 7.2L 丸かめ 4号 蓋付き 陶器5,780円漬物容器 3.6L 丸かめ 2号 蓋付き 陶器3,210円漬物容器 1.8L 丸かめ 1号 蓋付き 陶器2,230円漬物容器 5.4L 切立かめ 3号 蓋付き 陶3,980円漬物容器 7.2L 切立かめ 4号 蓋付き 陶5,680円漬物容器 3.6L 切立かめ 2号 蓋付き 陶3,510円漬物容器 900ml ミニ壺 蓋付 陶器 888円漬物容器 540ml ミニ壺 蓋付 陶器 698円漬物容器 9L 浅型 クリア 漬物シール 9型948円漬物容器 240ml ミニカメ 2号 陶器製 935円漬物容器 120ml ミニカメ 1号 陶器製 770円
6,780 ～
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 サイズ外寸：約 高さ32（cm）直径：約 28（cm）内寸：約 高さ27.5（cm）内径：約 23（cm）容量約 9L内容量1個材質陶器生産国中国製注意事項※商品ページ内には別の商品を含む画像を使用しています区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る●味わい深く、昔ながらのフォルムと色合いの趣きのある丸かめです。
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6,780 ～
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 サイズ外寸：約 高さ32（cm）直径：約 28（cm）内寸：約 高さ27.5（cm）内径：約 23（cm）容量約 9L内容量1個材質陶器生産国中国製注意事項※商品ページ内には別の商品を含む画像を使用しています区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る●味わい深く、昔ながらのフォルムと色合いの趣きのある丸かめです。
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かめの丸みを帯びた形はかき混ぜやすくかき残しも無く、ぬか漬け作りに適しています。
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サイズ違い1号 1.8L2号 3.6L3号 5.4L4号 7.2L関連キーワード：陶器製 家庭用 自家製 ぬかづけ 浅漬け 糠漬け キムチ きゅうり なす 白菜 大根 カブ らっきょう 梅 梅干し みそ 味噌 キッチン用品 オススメ おすすめ シンプル 日常 便利 役立つ 9 9000 LH6906関連商品はこちら漬物容器 5.4L 丸かめ 3号 蓋付き 陶器3,730円漬物容器 7.2L 丸かめ 4号 蓋付き 陶器5,780円漬物容器 3.6L 丸かめ 2号 蓋付き 陶器2,820円漬物容器 1.8L 丸かめ 1号 蓋付き 陶器1,870円漬物容器 5.4L 切立かめ 3号 蓋付き 陶3,980円漬物容器 7.2L 切立かめ 4号 蓋付き 陶5,680円漬物容器 3.6L 切立かめ 2号 蓋付き 陶3,100円漬物容器 900ml ミニ壺 蓋付 陶器 978円漬物容器 540ml ミニ壺 蓋付 陶器 768円漬物容器 9L 浅型 クリア 漬物シール 9型1,048円漬物容器 240ml ミニカメ 2号 陶器製 935円漬物容器 120ml ミニカメ 1号 陶器製 770円
6,780 ～
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 ●サイズφ245×H290(mm)●重量：約6.0kg●容量：7.2L●材質陶器●陶器製なので、ぬか漬はもちろん、味噌、焼鳥のタレ等幅広く使用できます。
※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。
複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。
サイズ・カラー・型番・付属品等は商品名・商品説明欄をご確認ください。
※製造時期により、パッケージや商品の規格が異なる場合がございます。
予めご了承ください。
ご不明点などございましたらいつでもお気軽にお問い合わせくださいませ。
6,771 ～
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商品の仕様●外寸(mm)：φ265×H285 ●重量:約6.0kg●容量:7.2L●材質：陶器 ■● 陶器製なので、ぬか漬はもちろん、味噌、焼鳥のタレ等幅広く使用できます。
※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
ご注文の際は、予めご了承下さい。
蓋付切立瓶 4号 7.2L 紅星窯【 ストックポット・保存容器 】 【厨房館】
6,739 ～
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商品の仕様●外寸(mm)：φ265×H285 ●重量:約6.0kg●容量:7.2L●材質：陶器 ■● 陶器製なので、ぬか漬はもちろん、味噌、焼鳥のタレ等幅広く使用できます。
※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
ご注文の際は、予めご了承下さい。
→お買い得な「まとめ買い10個セット」はこちら
6,739 ～
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商品の仕様●外寸(mm)：φ265×H285 ●重量:約6.0kg●容量:7.2L●材質：陶器 ■● 陶器製なので、ぬか漬はもちろん、味噌、焼鳥のタレ等幅広く使用できます。
※商品画像はイメージです。
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予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
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ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
ご注文の際は、予めご了承下さい。
6,739 ～
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商品の仕様●外寸(mm)：φ265×H285 ●重量:約6.0kg●容量:7.2L●材質：陶器 ■● 陶器製なので、ぬか漬はもちろん、味噌、焼鳥のタレ等幅広く使用できます。
※商品画像はイメージです。
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6,739 ～
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商品の仕様●サイズ：外径×高さ(mm)265×315●容量(L)：7.2●メーカー品番：4号※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
ご注文の際は、予めご了承下さい。
【end-9-0284】
6,603 ～
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商品の仕様●サイズ：外径×高さ(mm)265×315●容量(L)：7.2●メーカー品番：4号※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
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【end-9-0284】
6,603 ～
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