産地:栃木県ひんやり涼やかな和スイーツ『抹茶大福』 日本の四季の美しさを映した和菓子に定評のある、栃木県鹿沼市の「光陽堂」。
昭和44年の創業以来、“真心伝わる菓子作り”をモットーに、 高品質な素材を使って一つひとつていねいに作り上げる和菓子は、地元民からの信頼も厚い。
『抹茶大福』は、なめらかな抹茶餡をやわらかく包み込んだ、ひんやり涼やかな一品。
程よい甘さで抹茶のほのかな苦味を感じるさわやかな味わい。
ひんやりとした大福は暑い日でもさっぱりといただける。
また、少し冷凍することでシャリシャリとした食感の『抹茶大福』に。
アイス感覚で味わうのもおすすめ。
親子で力を合わせ、伝統を守りながら革新に取り組む 和菓子の伝統を守りつつ、新しい菓子造りにも取り組んでいる。
「光陽堂」では季節限定の『いちご大福』が看板商品。
契約農家から仕入れる朝摘みの新鮮な