自家製米粉と乾椎茸(ナバ)のパウダーを 使用した「森のショコラ」 ■ ナヴァショコラ 大分県豊後大野市産の自家製米粉(低農薬・有機肥料栽培のひのひかり)と乾椎茸(なば)を使用した「森のショコラ」です。椎茸嫌いでも食べやすく、電子レンジで温めると中央のベルギーチョコのガナッシュがチョコレートソースに早変わり。フォンダンショコラのように食べても美味しいケーキです。 椎茸をサラサラの粉末状にして米粉と混ぜることで、椎茸の風味はほんのり残しつつ雑味や苦味をなくしており、椎茸の旨味成分がチョコレートの味わいを深めます。 オリジナルの可愛らしいパッケージで、贈り物にもピッタリです。 ■ 洋菓子工房アンティーク 豊後大野の森のなか、祖母傾国定公園に抱かれ、めぐまれた大自然の中にある【森のガルテンとやさしいお菓子屋さん】です。米粉を使用したグルテンフリーのものを中心に、体と心を優しく癒すお菓子をそろえています。 商品名 ナヴァショコラ 名称 洋菓子 内容量 4個 原材料 乳等を主要原料とする食品(発酵バター、食用植物油脂、バターミルクパウダー)(国内製造)卵、砂糖、米粉、チョコレート(砂糖、カカオマス、ココアバター、全乳粉)牛乳、ココアパウダー、しいたけ粉末、蜂蜜、リキュール/ベーキングパウダー ※原材料の一部に大豆を含む 賞味期限 パッケージに記載(解凍後2週間) 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください。 製造者 洋菓子工房アンティーク 大分県豊後大野市緒方町天神50 区分 食品産地直送 産直 クール便 ラッピング のし ぐるてんふりー ノングルテン 乾椎茸 乾し椎茸 乾しいたけ 乾ししいたけ 乾シイタケ 乾しシイタケ ほし椎茸 ほしシイタケ ほししいたけ 干椎茸 干し椎茸 干ししいたけ 干しいたけ 干シイタケ きのこ キノコ お菓子 洋菓子 バレンタイン 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼