・ブランド 富士商事 ・商品説明 パールアガーは、海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤です。
・特徴 ・透明度・弾力性・光沢に優れたゼリーが作れます。
・出来上がったゼリー液は、冷蔵庫で冷やさなくても、水冷又は常温（15〜25℃）で固まりますので、夏季でも崩れたり柔らかくなる事はありません。
・糖度が高いほど高温で固まります。
・無色・無味・無臭なのでお好みの色・味・香りがつけれます。
・原材料 ローカストビーンガム（マメ科植物・カロブ樹種子の胚乳部分から精製した天然物）・カラギナン（海藻の紅藻類から抽出精製した天然物）・リン酸二水素カリウム・食品素材エネルギー ・保存方法 常温で湿気を避けて保存 ・サイズ 200g ・使用方法 ◎パールアガーを出来上がり全体量に対して1.5％〜3％が標準使用量になります。
　(ゼラチンと置き換える場合、同量または1.5倍を目安にお使いください。
) ・パールアガー8はあらかじめ砂糖とよく混ぜてご使用ください。
砂糖と混ぜたパールアガー8に沸騰水を少しずつ加えながら溶かします。
　粉末の砂糖を使用しない場合は、水にパールアガーを少しずつ混ぜながら加え、混ぜながら75℃〜80℃の温度まで加熱しながら溶かします。
・果汁や洋酒、酸味の強いものを加える場合は、パールアガー8が過熱溶解したあと加えてください。
・できあがったゼリー液を容器に流す前に固まった場合は、ゼリー液を60℃〜70℃まで再加熱・溶解したものをすぐ容器に流してください。
　酸性ゼリーの場合、溶解温度を下げすぎるとゼリーの強度が落ちますのでご注意ください。
※発酵乳や乳酸菌飲料を用いた乳酸ゼリーは作ることができません。
　酸味の強いものや酵素が含まれる果汁は固まりづらいので、ご注意ください。
　

■商品について 海藻から抽出、精製された多糖類を主原料としたゲル化剤。
透明度および光沢に優れ弾力のある食感が楽しめます。
冷蔵庫に入れなくても常温（15℃〜25℃）で固まります。
夏でも崩れたり、柔らかくなりません。
無色、無味、無臭なのでお好みの色、味、香りがつけられます。
簡単なレシピ付き！！   名　称  食品添加物　ゲル化剤製剤 内　容　量 500g 原　材　料 食品素材(ブドウ糖)、ローカストビーンガム、カラギナン、リン酸二水素カリウム 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、常温にて保存してください。
使用上の注意 開封後はお早めにご使用ください。
配送方法 常温・冷蔵・冷凍 製造者 株式会社富士商事 東京都江戸川区西小岩1-26-7 原産国 日本 賞味期限 配送時より90日以上

甘さがついていない、海藻が原料の植物性ゼリーの素。
動物性のゼラチンとは違い、海藻を主原料とする植物性ゼリーの素です。
お好みの果汁、洋酒などで、なめらかで口あたりのよいゼリーが作れます。
固まる温度は35-40℃ですので、常温で固まります。
できあがりのゼリーは透明感があり、夏季の室温でも形がくずれません。
ゼリー、プリン、つやがけ等にお使いいただけます。
　イナアガーの使い方 1. イナアガーを水気のない容器の中で砂糖とよく混ぜます。
2. 水の中へ、だまにならないようにかき混ぜながら少しずつ入れます。
3. 火にかけてかきまぜながら煮溶かし、軽く沸騰させて火を止めます。
4. 果汁などを加え、型に流し固めます。
■成分及び重量パーセント カラギナン：9.3％、ローカストビーンガム：8.4％、塩化カリウム：2.6％、リン酸二水素カリウム：1.4％、クエン酸三ナトリウム：1.0％、乳酸カルシウム：0.8％、食品素材（寒天等）：76.5％ ■内容量 1kg （1000g） ■食品への添加物表示例 ゲル化剤（増粘多糖類） 使用基準：本品の使用量はカルシウムとして食品の1.0％以下であること。
■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
■使用上のご注意 ※ヨーグルト、乳酸飲料等を加えると、分離をおこしたり、ゼリーが固まりにくくなることがあります。
※酸味の強い食品と一緒に煮立てると、固まらなくなることがあります。
果汁・クエン酸など、酸味の強いものを使う場合は、火を止めてからすぐに加えてください。
■製造者 伊那食品工業株式会社 伊那食品工業（かんてんぱぱ） 商品ラインナップはこちらから

【商品説明】 角寒天1本分 食物繊維豊富 みつ豆などのデザートに そのままスープやおみそ汁に 【原材料】 海藻（紅藻類）（外国産） 【栄養成分表】 1袋（7g）当たり　熱量0kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物5.6g-糖質0g-食物繊維5.6g、食塩相当量0.002〜0.05g 　 当店では、様々なイベントでご利用頂ける商品を取扱いしております イベント 誕生日 バースデー 母の日 父の日 敬老の日 こどもの日 結婚式 新年会 忘年会 二次会 文化祭 夏祭り 婦人会 こども会 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り 運動会 スポーツ マラソン パーティー バーベキュー キャンプ お正月 防災 御礼 結婚祝 内祝 御祝 快気祝 御見舞 出産御祝 新築御祝 開店御祝 新築御祝 御歳暮 御中元 進物 引き出物 贈答品 贈物 粗品 記念品 景品 御供え ギフト プレゼント 土産 みやげ

※2022/12/06　価格改定をしております。
商品名 パールアガー8（富士商事） 原材料 食品素材、ローカストビーンガム、カラギナン、リン酸二水素カリウム 商品規格 1kg（500g×2袋） 商品特徴 ゼリー化する温度は通常30〜45度で、糖度が高いほど高温で固まります。
出来上がったゼリー液は冷蔵庫で冷やさなくても水冷または常温（15〜25度）で固まります。
無味、無色、無臭ですのでお好みの味、色、香りがつけられます。
透明度、弾力性および光沢が優れております。
【パールアガー8の使い方】 (1)パールアガー8は、あらかじめ砂糖とよく粉末混合して、これを沸騰水に軽く混ぜながら、徐々に加えて十分に溶かします。
(2)砂糖などの粉末の糖を使用しない場合は、水に攪拌しながら徐々に加え、分散してから加熱し（80℃以上）、完全に溶かします。
(3)果汁、洋酒、ワイン、酸味の強いものなどを加える場合は、パールアガー8を水から加熱溶解した後、加え、均一になるように、ゆっくり混ぜ合わせてから、火を止めます。
(4)ゼリー液を容器に流す前に固まった場合は液温を60℃〜70℃まで加熱、再溶解してすぐに容器に流します。
※注意 酸味の強い食品と一緒に煮立てると、固まらなくなることがあります。
果汁・クエン酸など、酸味の強いものを使う場合は、火を止めてからすぐに加えてください。
アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。
保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。
配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。

※2022/12/06　価格改定をしております。
商品名 パールアガー8（富士商事） 原材料 食品素材、ローカストビーンガム、カラギナン、リン酸二水素カリウム 商品規格 1kg（500g×2袋） 商品特徴 ゼリー化する温度は通常30〜45度で、糖度が高いほど高温で固まります。
出来上がったゼリー液は冷蔵庫で冷やさなくても水冷または常温（15〜25度）で固まります。
無味、無色、無臭ですのでお好みの味、色、香りがつけられます。
透明度、弾力性および光沢が優れております。
【パールアガー8の使い方】 (1)パールアガー8は、あらかじめ砂糖とよく粉末混合して、これを沸騰水に軽く混ぜながら、徐々に加えて十分に溶かします。
(2)砂糖などの粉末の糖を使用しない場合は、水に攪拌しながら徐々に加え、分散してから加熱し（80℃以上）、完全に溶かします。
(3)果汁、洋酒、ワイン、酸味の強いものなどを加える場合は、パールアガー8を水から加熱溶解した後、加え、均一になるように、ゆっくり混ぜ合わせてから、火を止めます。
(4)ゼリー液を容器に流す前に固まった場合は液温を60℃〜70℃まで加熱、再溶解してすぐに容器に流します。
※注意 酸味の強い食品と一緒に煮立てると、固まらなくなることがあります。
果汁・クエン酸など、酸味の強いものを使う場合は、火を止めてからすぐに加えてください。
アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。
保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。
配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。

商品の仕様●(内寸)幅×奥行×高さ(mm)：225×140×47●質量(g)：596※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
ご注文の際は、予めご了承下さい。
【end-9-1162】→単品での販売はこちら

【特徴】 海藻から抽出精製された多糖類(カラギナン)を主原料としたゲル化剤です。
ゼリー液は冷蔵庫で冷やさなくても冷水、または常温(15〜25℃)で固まります。
出来上がったゼリーは、ゼラチンで作ったもののように夏の暑さでも崩れたり、溶け出すように柔らかくなる事はありません。
寒天で作ったもののように固くならず、ぷるぷるとした食感が特徴します。
透明度、光沢がすぐれ弾力ある食感を楽しめます。
無色、無臭ですので、お好みの色、味、香りがつけられます。
発酵乳や乳酸菌飲料を用いた酸乳ゼリーやムースは作ることが出来ません。
パールアガーで作る【コーヒーゼリー、みかんゼリー、ミルクゼリー、水ようかん、梅酒ゼリー、プリン、ツナのテリーヌ】のレシピ付。
使用時の注意点・こつ！ ●ダマになるときっちり計量しても全体と混ざらないので固まりにバラつきがでます。
●水に溶けにくいので、先に他の粉(砂糖など)と混ぜておき、水に加えていくとダマになりにくいです。
●液体類は冷たい状態よりも人肌くらいにあたためたのと混ぜ合わせた方が、温度差がなくムラもできにくくなります。
【メーカー】 株式会社富士商事 　 【内容量】 500g 　　 【標準使用量】 出来上がり全体量に対して1.5%〜3% 　 　　 【原材料】 ローカストビーンガム　8％カラギナン　7％リン酸ニ水素カリウム　2％食品素材(ブドウ糖)　83％ 　　 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。
　　

国産有機抹茶と有機黒糖、EU有機認証の寒天で作ったゼリーの素。
上質な抹茶の風味に黒糖のまろやかなコクが加わり、奥深くあとを引くデザートに仕上がりました。
そのままでも、アイスや果物を添えても、美味しくお召し上がりいただけます。
サイズ個装サイズ：23.8×21.8×13.7cm重量個装重量：1800g仕様賞味期間：製造日より1,080日生産国日本fk094igrjs

伊那食品工業【介護食用　ウルトラ寒天】300g●原材料／寒天（国内製造）、粉あめ ●栄養成分／（100g当たり）エネルギー151kcal ●使用量目安／4gで400?500mLのゼリー ●賞味期限／製造後1年（常温未開封） ●生産国／日本 ・舌で簡単につぶせる柔らかいゼリーがつくれる寒天です。
・ポットのお湯（80℃以上）で簡単に溶け、冷やすとソフトな寒天ゼリーになります。
・嚥下しにくい水やお茶・野菜等をのどごしの良いゼリー状に固めます。
・水やお茶、野菜など粘性の少ないものをおいしくまとめます。
※お召し上がりになる方の様子を見て本品の使用量を加減してゼリーの固さを調整してください。
※一度に大量に加えたり、とろみのついた食品に加えるとダマができるおそれがあります。
関連商品はこちら名糖産業【鉄＆亜鉛入り　葛ゼリーの素...1,356円伊那食品工業【介護食用　ウルトラ寒天...4,617円伊那食品工業【介護食用　ゼラチン寒天...1,988円500g　新田ゼラチン【顆粒ゼラチン　ニ...2,360円

商品情報 商品の説明 説明商品紹介海藻抽出物(カラギーナン)と豆科の種子精製物(ローカストビーンガム)を主成分としたゼリーの素(ゲル化剤)です。
ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、プルンとした食感の本格化デザートにおすすめです。
標準使用量:1000mlあたり20~30gダマにならないよう、水によく分散させてから加熱してください。
乾いた容器内で砂糖とクールアガーをあらかじめ粉末混合しておくと水に分散し易くなります。
原材料・成分ローカストビーンガム　11％ カラギーナン　9％ リン酸一カリウム　3％ ぶどう糖　77％安全警告・ダマにならないよう、水によく分散させてから加熱して下さい。
・果汁など酸味の強いものは本品と一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。
・調理の際には、火傷をしないよう十分にご注意下さい。
・開封後は確実に密封して、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。
ご注意（免責）＞必ずお読みください・果汁など酸味の強いものはクールアガーと一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。
・クールアガー粉末やゼリー液が床にこぼれると足下が滑り易くなりますので、ただちに取り去ってください。
・調理品は傷み易いので、冷蔵庫で保存の上、お早めにお召し上がりください。
・ゼリー調理以外の目的には使用しないでください。
・開封後は異物混入を防止できるように確実に密封して、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存し、できるだけ速やかに使い切ってください。
・乳幼児の手の届かない場所に保管してください。
粉末のまま口に入れると窒息の危険があります。
主な仕様 賞味期限の目安：商品発送時、残り180日以上 名称：食品添加物（ゲル化剤製剤） 内容組成：ローカストビーンガム　11％ カラギーナン　9％ リン酸一カリウム　3％ ぶどう糖　77％ 保存方法：本品は吸湿しやすいので、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。
販売者：新田ゼラチン株式会社 大阪市浪速区桜川4-4-26 ※製造所固有記号は賞味期限の右側に記載 使用上の注意：・ダマにならないよう、水によく分散させてから加熱して下さい。
・果汁など酸味の強いものは本品と一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。
・調理の際には、火傷をしないよう十分にご注意下さい。
・開封後は確実に密封して、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。
内容量：500g 配送温度帯：常温便 冷蔵便 ご確認事項：※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。
ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。
気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
関連商品トレハロース TREHA（トレハ） 2kgパイオニア企画 桜あん 500g ×2袋2,130円1,930円よつ葉 北海道脱脂粉乳 スキムミルク 2kg...パイオニア企画 チョコバナナ用チョコレート スイート 1kg...3,048円2,948円SABATON（サバトン） マロンペースト缶 1kg...kiri キリー クリームチーズ 1kg3,050円2,998円トリゼンフーズ チキンナゲット 1kg×2袋 合計2kg 国産 業務用...大東カカオ クイックメルト 製菓用 カカオマス 1kg...2,998円2,879円龍泉洞の水 500ml×24本ポッカ 業務用ポッカレモン 1L×3個2,945円3,150円

【同梱制限有り 対象番号：275】左記以外の商品との同梱不可※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。
※画像はイメージです。
商品タイトルと一致しない場合があります。
黒糖の風味にココナッツシュガーのコクと有機砂糖のすっきりした甘みが加わりました。
EU向けに国内で製造されたこだわりの寒天を使用している味わい深いデザートです。
そのままでも、アイスや果物を添えても、美味しくお召し上がりいただけます。
サイズ個装サイズ：23.8×21.8×13.7cm重量個装重量：1800g仕様賞味期間：製造日より1,080日生産国日本広告文責:株式会社ホームセンターセブンTEL:0978-33-2811※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。
※画像はイメージです。
商品タイトルと一致しない場合があります。
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カップゼリー80℃ クール（サイダー味）200g×3個セット【送料無料】80℃以上の熱湯に溶かして冷やすだけ！ カップゼリー80℃ クール（サイダー味）200g×3個セット【送料無料】80℃以上の熱湯に溶かして冷やすだけ！ 熱湯に溶かして冷やすだけのゼリーの素。
シンプルなゼリーなので、フルーツを入れたり、型抜きをしたり、アレンジを楽しめます。
手作りゼリーで、あなただけのおもてなしをどうぞ。
内容量：約6人分×2袋入×3個セット熱量：1人分（約90ml）61kcal製品の発送日から、賞味期限まで残り6ヶ月以上の製品をお届けします。
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イナショク　【業務用】カップゼリーの素（コーヒー味）600g　55個分【送料無料】※ポスト投函ですのでご到着後早めにお受け取りください。
イナショク　【業務用】カップゼリーの素（コーヒー味）600g　55個分コーヒーゼリー　簡単 名称業務用ゼリーの素販売者伊那食品工業株式会社内容量600g賞味期限製造から約1年保存方法直射日光を避け冷暗所で保存してください作り方1.80℃以上の熱湯3.0?3.3リットルに本品1袋を撹拌しながら徐々に入れ、完全に溶かします。
（お好みにより熱湯の量は加減して下さい）2.カップや型に流し入れ、すばやく冷やし固めます。
3.フルーツ等を添えれば一層引き立ちます。
商品説明家庭で作るデザートの定番ゼリーです。
本品と熱湯だけで作ることができますので、とっても経済的なデザートです。
本品1袋で約55個分のカップゼリーが作れます。
チャック付きですので数回に分けて作る事もできます。
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かんてんぱぱ カップゼリー80℃ぶどう味（約6人分X2袋入）《3個セット》【送料無料】※ポスト投函ですのでご到着後早めにお受け取りください。
かんてんぱぱ カップゼリー80℃ぶどう味（約6人分X2袋入）《3個セット》【送料無料】 熱湯に溶かして冷やすだけのゼリーの素。
手作りの楽しさと、作りたてのゼリーのおいしさを味わってください。
手作りゼリーで、あなただけのおもてなしをどうぞ。
ゼリーの食べごろ…それは、“作りたて”。
80℃以上の熱湯に溶かして冷やすだけ！簡単で便利な手作りゼリーの素です。
名称（一般名称）：ゼリーの素原材料名：糖類（砂糖、ぶどう糖、粉飴）、寒天、ゲル化剤（増粘多糖類）、酸味料、香料、ビタミンC、ブドウ果皮色素内容量：200g（100gx2袋）×3個セット賞味期限：枠外左下に記載保存方法：直射日光、高温多湿の場所を避け、常温で保存製造者：伊那食品工業株式会社長野県伊那市西春近5074 12

よく一緒に購入されている商品まるや八丁味噌 有機八丁味噌 400g 2個 1,850円新田ゼラチン クールアガー 100g ゼリ1,280円アイコク ベーキングパウダー 100g 3個 1,530円海藻と豆科の種子等から生まれたゼリーの素。
ぷるんとした弾力感とみずみずしいテクスチャーが特徴です。
乳との相性も良く、加熱殺菌時の耐熱性に優れたアガーです。
フルーツゼリーはもちろん、牛乳や生クリームを使用するプリンにも、おすすめします。
栄養成分表示：エネルギー：358kcal,たんぱく質：0g,脂質：0.5g,炭水化物：88g,食塩相当量：0.4g 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。
※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。
ご了承ください。
賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
発売元、製造元、輸入元又は販売元：新田ゼラチン株式会社 商品区分：食品 広告文責：Nopeak株式会社（05054688432） 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 類似商品はこちら新田ゼラチン クールアガーEX 500g ×115,680円新田ゼラチン クールアガーEX 500g ×58,280円新田ゼラチン クールアガーEX 500g ×35,580円新田ゼラチン クールアガーEX 500g ×23,680円新田ゼラチン クールアガー 500g 10個 24,780円新田ゼラチン クールアガー 500g 5個 ア12,880円新田ゼラチン クールアガー 500g 3個 ア8,078円新田ゼラチン クールアガー 500g 2個 ア5,780円新田ゼラチン クールアガー 500g 1個 ア3,380円新着商品はこちら2024/5/17創健社 有機ノンフライ 1個 選べる 有機 ノ1,180円2024/5/17創健社 有機ノンフライ 3個 選べる 有機 ノ1,720円2024/5/17創健社 有機ノンフライ アソート3種 各1 ア1,720円再販商品はこちら2024/5/18日食 プレミアムピュアオートミール オーガニッ3,880円2024/5/18日食 プレミアムピュアオートミール オーガニッ5,380円2024/5/18日食 プレミアムピュアオートミール オーガニッ9,340円2024/05/20 更新

ほどよく柔らかい食感と、さっぱり優しい甘さが広がる一口サイズの寒天餅です。
西尾の抹茶や北海道産の小豆、長野県産の市田柿など一つ一つ素材にこだわった7種の寒天餅は、彩り美しく箱をあければまるで宝石箱！ 今日は何を食べよう♪楽しい時間もお届けします。
小分けでとっても便利！　一口サイズの寒天餅 ほどよく柔らかい食感と、さっぱり優しい甘さが広がる一口サイズの寒天餅です。
西尾の抹茶や北海道産の小豆、長野県産の市田柿など一つ一つ素材にこだわった7種の寒天餅は、彩り美しく箱をあければまるで宝石箱！ 今日は何を食べよう♪楽しい時間もお届けします。
寒天餅 7種の宝石 内容量 寒天餅 830g（あずき・ゆず・市田柿・白桃・西尾の抹茶・温州みかん・国産焼き芋） 原産地 水あめ（国内製造） 加工地 長野県飯田市 賞味保証期間 常温60日

■商品について ・無味、無臭な植物性ゼリーの素です。
・果汁100％のゼリーや牛乳100％のミルクプリンなどのデザートを作ることができます。
・デザートは冷凍保存でき、解凍後は離水が少なく滑らかな食感になります。
  名称 粉末ゼリーの素 内　容　量 500g 原　材　料 ローカストビーンガム13％、ペクチン12％、カラギナン8.5％、キサンタンガム1％、クエン酸三ナトリウム7.5％、メタリン酸ナトリウム5％、乳酸カルシウム3％、塩化カリウム1％、グリセリン脂肪酸エステル0.3％、食品素材(寒天等)48.7％ 食品への添加物表示　ゲル化剤(増粘多糖類)、乳化剤 使用基準：本品の使用量はカルシウムとして食品の1.0％以下であること 保存方法 直射日光を避けて常温で保存して下さい。
使用上の注意 開封後はなるべく早くお使い下さい。
果汁など酸味の強い食品と一緒に煮立てると、固まりが弱くなる事があります。
ヨーグルト、乳酸飲料等を加える場合、分離したり固まりにくい事があります。
配送方法 常温・冷蔵 製造者 伊那食品工業株式会社F 長野県伊那市西春近5074 原産国 日本 賞味期限 配送時より30日以上

かんてんぱぱ カップゼリー80℃コーヒー味（約6人分X2袋入） 《3袋》　寒天 ゼリー コーヒー 伊那食品　【送料無料】※ポスト投函ですのでご到着後早めにお受け取りください。
手づくりしましょう！かんてんぱぱ カップゼリー80℃コーヒー味（約6人分X2袋入） 寒天 ゼリー コーヒー 伊那食品　【送料無料】 熱湯に溶かして冷やすだけのゼリーの素。
手作りの楽しさと、作りたてのゼリーのおいしさを味わってください。
手作りゼリーで、あなただけのおもてなしをどうぞ。
ゼリーの食べごろ…それは、“作りたて”。
80℃以上の熱湯に溶かして冷やすだけ！簡単で便利な手作りゼリーの素です。
名称（一般名称）：ゼリーの素原材料名：糖類（砂糖、ぶどう糖、粉飴）、コーヒー、寒天、ゲル化剤（増粘多糖類）、酸味料、香料、（原材料の一部に大豆を含む）内容量：200g（100gx2袋）賞味期限：枠外左下に記載保存方法：直射日光、高温多湿の場所を避け、常温で保存製造者：伊那食品工業株式会社長野県伊那市西春近5074 12

クリアガー5A(500g)　keyword ・青葉化成　・送料無料　・500g　・粉末　・業務用 ・アガー　・ゲル化剤　・凝固剤 ・手作り　・簡単　・デザート　・スイーツ　・ゼリー　・プリン　・ババロア　・素 ・お菓子作り　・製菓材料　・おうち時間　・おやつ『クリアガー5A』★便利で簡単！料理初心者の方も本格的なデザート作りが楽しめます★レシピブックと計量スプーン付きで簡単にお料理やデザートづくりができます。
★便利な小分け袋★ 250gずつ2袋に小分けしております。
1箱ご購入いただき、ご家族やご友人と分けて使うのもおすすめです。
【ポイント】 1. 熱湯に入れるとダマになって溶けにくいため、あらかじめ砂糖などの粉ものとよく混ぜ合わせ、加熱する前に振り入れましょう!! 2. 鍋のフチがフツフツと沸騰するまで加熱して、よく溶かしましょう!! 3. 酸味の強いもの（≒pHの低いもの）は、ゼリーがゆるくなりやすいので、なるべく最後に加えましょう!!ゼラチン、寒天と比較したクリアガー5Aの特徴！1. やわらかくなめらかで、ぷるんとした中間的なゼリーの食感です。
2. 透明で光沢があり、フルーツの色がきれいに映えるゼリーが作れます。
3. 固まる時間が早く、また室温でも固まり、すぐに食べることができます。
4. 無味無臭で、味や香りに影響が出にくいです。
5. 約90℃で簡単に溶かせます。
1. 口溶けが良く、やわらかく弾力のある食感です。
2. 固めるには冷蔵庫で2?3時間冷やす必要があります。
3. 色がやや黄色く透明感があります。
4. 動物由来で独特の香りがある場合があります。
5. 室温で溶けてくる場合があります。
1. サクサクと砕けるような食感で、硬さがあります。
2. 弾力がないため、プリンやババロアを作るには不向きかと思われます。
3. 常温でもやや固まります。
4. やや濁ります。
5. 90℃以上でしっかりと溶解させないと、溶け残りやすいです。
ゼリー・プリン・ババロアなどの洋菓子はもちろん！ようかん・ところてん・あんみつなどの和菓子も作れます！和風ゼリーやくるみ豆腐を作ってみるのもいかがですか？クリアガー5Aの原材料についてクリアガー5Aにはカラギーナンが含まれています。
寒天の仲間で、日本では今でも刺身のツマや、海藻サラダ、地域によっては海藻こんにゃくとして利用されています。
カナダやインドネシアなどの海で取れる他、世界中の多くの海で採取されています。
600年以上もの昔から、フランスやアイルランドの海沿いの住人が、主にミルクを固める事に使用していたようです。
フランスでは「ブランマンジェ」というお菓子としてその形を残しています。
クリアガー5Aにはローカストビーンガムが含まれています。
胚乳を精製し、たんぱく質等の不純物を取り除き、食物繊維だけを取り出したものです。
この豆は気温が高く、乾燥した地中海沿岸で生育する「カロブ」（またはローカスト）という樹からとれます。
スペイン、イタリア、ポルトガル等で生産されています。
この豆をカカオの代用品としてココア、チョコレート製品を作る事もあります。
古代ヘブライ語では、この豆を「カラット」といいます。
1粒1粒がほぼ同じ重さであるため、宝石の目方を表す事に用いました。
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クリアガー5A(500g)　keyword ・青葉化成　・送料無料　・500g　・粉末　・業務用 ・アガー　・ゲル化剤　・凝固剤 ・手作り　・簡単　・デザート　・スイーツ　・ゼリー　・プリン　・ババロア　・素 ・お菓子作り　・製菓材料　・おうち時間　・おやつ『クリアガー5A』★便利で簡単！料理初心者の方も本格的なデザート作りが楽しめます★レシピブックと計量スプーン付きで簡単にお料理やデザートづくりができます。
★便利な小分け袋★ 250gずつ2袋に小分けしております。
1箱ご購入いただき、ご家族やご友人と分けて使うのもおすすめです。
【ポイント】 1. 熱湯に入れるとダマになって溶けにくいため、あらかじめ砂糖などの粉ものとよく混ぜ合わせ、加熱する前に振り入れましょう!! 2. 鍋のフチがフツフツと沸騰するまで加熱して、よく溶かしましょう!! 3. 酸味の強いもの（≒pHの低いもの）は、ゼリーがゆるくなりやすいので、なるべく最後に加えましょう!!ゼラチン、寒天と比較したクリアガー5Aの特徴！1. やわらかくなめらかで、ぷるんとした中間的なゼリーの食感です。
2. 透明で光沢があり、フルーツの色がきれいに映えるゼリーが作れます。
3. 固まる時間が早く、また室温でも固まり、すぐに食べることができます。
4. 無味無臭で、味や香りに影響が出にくいです。
5. 約90℃で簡単に溶かせます。
1. 口溶けが良く、やわらかく弾力のある食感です。
2. 固めるには冷蔵庫で2?3時間冷やす必要があります。
3. 色がやや黄色く透明感があります。
4. 動物由来で独特の香りがある場合があります。
5. 室温で溶けてくる場合があります。
1. サクサクと砕けるような食感で、硬さがあります。
2. 弾力がないため、プリンやババロアを作るには不向きかと思われます。
3. 常温でもやや固まります。
4. やや濁ります。
5. 90℃以上でしっかりと溶解させないと、溶け残りやすいです。
ゼリー・プリン・ババロアなどの洋菓子はもちろん！ようかん・ところてん・あんみつなどの和菓子も作れます！和風ゼリーやくるみ豆腐を作ってみるのもいかがですか？クリアガー5Aの原材料についてクリアガー5Aにはカラギーナンが含まれています。
寒天の仲間で、日本では今でも刺身のツマや、海藻サラダ、地域によっては海藻こんにゃくとして利用されています。
カナダやインドネシアなどの海で取れる他、世界中の多くの海で採取されています。
600年以上もの昔から、フランスやアイルランドの海沿いの住人が、主にミルクを固める事に使用していたようです。
フランスでは「ブランマンジェ」というお菓子としてその形を残しています。
クリアガー5Aにはローカストビーンガムが含まれています。
胚乳を精製し、たんぱく質等の不純物を取り除き、食物繊維だけを取り出したものです。
この豆は気温が高く、乾燥した地中海沿岸で生育する「カロブ」（またはローカスト）という樹からとれます。
スペイン、イタリア、ポルトガル等で生産されています。
この豆をカカオの代用品としてココア、チョコレート製品を作る事もあります。
古代ヘブライ語では、この豆を「カラット」といいます。
1粒1粒がほぼ同じ重さであるため、宝石の目方を表す事に用いました。
関連商品はこちら青葉化成 手作りデザートの素 クリアガ...1,800円青葉化成 手作りデザートの素 クリアガ...2,800円青葉化成 手作りデザートの素 クリアガ...5,460円青葉化成 酸味や冷凍にも強い手作りデザ...3,980円【在庫限り】 青葉化成 手作りプリンの...2,700円

■商品説明 食物繊維が豊富 本品1袋と水を合わせて、500gのこんにゃくができます。
こんにゃくは昔から肥満の解消や予防に良いとされてきました。
成分はほとんど水分、残りはグルコマンナンと呼ばれる食物繊維です。
出来たての美味しさを。
・青のり、唐辛子、ゴマ、野菜パウダーなど、お好みの粉末を合わせてアレンジができます。
　　 ・ダイエット中のメニューに。
　 ・いつもの煮物に加えて、プリプリの食感をお楽しみください。
■商品DATA 原材料 こんにゃく粉(国内産）、グラニュー糖、水酸化カルシウム 内容量 16g 　

《特徴》 ・錠剤型の固形寒天です。
・計量の手間がなく、棒寒天のように濾す必要はありません。
・計量や裏ごしが不要、重量も凝固力も全く均一です。
・添加物は使用しておりません。

海藻から作られた寒天を配合した植物性のゼリーの素です。
固まる温度は40℃前後ですので、常温で固まります。
できあがりのゼリーは、透明感があり、夏期の室内でも形がくずれません。
■名称:粉末ゼリーの素 ■原材料名:ぶどう糖（国内製造）、寒天/ゲル化剤（増粘多糖類） ■内容量:500g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。
■製造者:伊那食品工業株式会社（長野県伊那市西春近5074） ■製造所:長野県伊那市東春近木裏原10695-1 ■栄養成分表示（100g当たり）伊那食品工業（株）調べ 熱量：343kcal　たんぱく質：0.1g　脂質：0g　炭水化物：91.4g　食塩相当量：0.6〜1.2g　 ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■使用上の注意 ※果汁など酸味のあるものは、火を止めてから加えてください。
一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。
※40℃前後で固まります。
「イナアガーL」を煮溶かす水分量よりも加える果汁や牛乳の量が多い場合は、人肌に温めてから加えてください。
※ヨーグルトや乳酸飲料を加えると固まらなくなりますので、ご注意ください。
※開封後は、湿らないようにチャックを閉めて保存してください。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
■ご使用方法 【使用量の目安】 小さじ（5ml）すりきり1杯で約4gです。
小さじ1杯で200〜300ml分のゼリーができあがります。
【基本的な使い方】 1.イナアガーLと砂糖を水気のない容器の中でよく混ぜあわせます。
2.水の中へ、だまにならないようにかき混ぜながら少しずつ入れます。
3.火にかけて煮溶かし、沸騰したら、 さらに1分ほどかき混ぜて火を止めます。
4.果汁などを加え、カップや型に流し固めます。
※溶かし方の注意：砂糖を使用しない場合は、だまになりやすので水の中にイナアガーLを少量ずつ加え、泡だて器でていねいにかき混ぜます。
■変更履歴 2022.11.28 内容量が「250g×2袋」から、「500g」に変更になりました。
■関連商品 かんてんぱぱ イナアガーA 10g×5袋

黒糖の風味にココナッツシュガーのコクと有機砂糖のすっきりした甘みが加わりました。
EU向けに国内で製造されたこだわりの寒天を使用している味わい深いデザートです。
そのままでも、アイスや果物を添えても、美味しくお召し上がりいただけます。
サイズ個装サイズ：23.8×21.8×13.7cm重量個装重量：1800g仕様賞味期間：製造日より1,080日生産国日本fk094igrjs

概要 特徴 熱湯に混ぜるだけでストロベリー味のゼリーを作ることができるアイテムです。
寒天が主材料で、出来上がったゼリーは常温でも型崩れしずらいです。
シンプルで透明ですので、季節のフルーツなどと合わせることでオリジナルの商品を作ることができます。
利用方法 1.80℃以上の熱湯3.0~3.3リットルにカップゼリーの素1袋(600g)を撹拌しながら徐々に入れ、完全に溶かします。
(お好みにより、熱湯の量を加減してください。
) 2.カップや型に流し入れ、すばやく冷やし固めます。
※使用上の注意 ・煮立てると固まらなくなりますのでご注意ください。
・本品は吸湿性がありますので密封して保存してください。
・溶解後、熱いまま放置しますと固まりが弱くなります。
・開封後はなるべく早くご使用ください。
主な用途 製菓、製パン全般でご使用いただけます。
仕様 原産国 日本 原材料 【原材料】 糖類(砂糖(国内製造)、ぶどう糖)、寒天 【添加物】 ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、ビタミンC、香料、紫コーン色素 内容量 100gX5袋 栄養成分(100gあたり) (100gあたり) エネルギー…395kcal 脂質…0.0g たんぱく質…0.0g 炭水化物…98.8g 食塩相当量…0.2g アレルギー物質(特定原材料7品目) なし コンタミネーション なし 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存 発送方法 常温 製造者 伊那食品工業 販売者 伊那食品工業 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。
在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。

【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。
また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。
ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。
【瓶】1800ml（一升瓶）〜2000ml：6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml：12本まで700〜900ml：12まで3000ml：8本まで4000ml：4本まで【缶(ケース)】350ml：2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。
ご了承ください。

・ブランド 富士商事 ・商品説明 パールアガーは、海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤です。
・特徴 ・透明度・弾力性・光沢に優れたゼリーが作れます。
・出来上がったゼリー液は、冷蔵庫で冷やさなくても、水冷又は常温（15〜25℃）で固まりますので、夏季でも崩れたり柔らかくなる事はありません。
・糖度が高いほど高温で固まります。
・無色・無味・無臭なのでお好みの色・味・香りがつけれます。
・原材料 ローカストビーンガム（マメ科植物・カロブ樹種子の胚乳部分から精製した天然物）・カラギナン（海藻の紅藻類から抽出精製した天然物）・リン酸二水素カリウム・食品素材エネルギー ・保存方法 常温で湿気を避けて保存 ・サイズ 500g ・使用方法 ◎パールアガーを出来上がり全体量に対して1.5％〜3％が標準使用量になります。
　(ゼラチンと置き換える場合、同量または1.5倍を目安にお使いください。
) ・パールアガー8はあらかじめ砂糖とよく混ぜてご使用ください。
砂糖と混ぜたパールアガー8に沸騰水を少しずつ加えながら溶かします。
　粉末の砂糖を使用しない場合は、水にパールアガーを少しずつ混ぜながら加え、混ぜながら75℃〜80℃の温度まで加熱しながら溶かします。
・果汁や洋酒、酸味の強いものを加える場合は、パールアガー8が過熱溶解したあと加えてください。
・できあがったゼリー液を容器に流す前に固まった場合は、ゼリー液を60℃〜70℃まで再加熱・溶解したものをすぐ容器に流してください。
　酸性ゼリーの場合、溶解温度を下げすぎるとゼリーの強度が落ちますのでご注意ください。
※発酵乳や乳酸菌飲料を用いた乳酸ゼリーは作ることができません。
　酸味の強いものや酵素が含まれる果汁は固まりづらいので、ご注意ください。
　

名称：食品添加物（ゲル化剤製剤） 内容組成：ローカストビーンガム　11％ カラギーナン　9％ リン酸一カリウム　3％ ぶどう糖　77％ 販売者：新田ゼラチン(株) 大阪市浪速区桜川4-4-26 ※製造所固有記号は賞味期限の右側に記載 使用上の注意：・ダマにならないよう、水によく分散させてから加熱して下さい。
・果汁など酸味の強いものは本品と一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。
・調理の際には、火傷をしないよう十分にご注意下さい。
・開封後は確実に密封して、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。
内容量：500g 配送温度帯：常温便 冷蔵便 商品紹介 海藻抽出物(カラギーナン)と豆科の種子精製物(ローカストビーンガム)を主成分としたゼリーの素(ゲル化剤)です。
ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、プルンとした食感の本格化デザートにおすすめです。
標準使用量:1000mlあたり20~30g ダマにならないよう、水によく分散させてから加熱してください。
乾いた容器内で砂糖とクールアガーをあらかじめ粉末混合しておくと水に分散し易くなります。
原材料・成分 ローカストビーンガム　11％ カラギーナン　9％ リン酸一カリウム　3％ ぶどう糖　77％ 安全警告 ・ダマにならないよう、水によく分散させてから加熱して下さい。
・果汁など酸味の強いものは本品と一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。
・調理の際には、火傷をしないよう十分にご注意下さい。
・開封後は確実に密封して、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。
ご注意（免責）＞必ずお読みください ・果汁など酸味の強いものはクールアガーと一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。
・クールアガー粉末やゼリー液が床にこぼれると足下が滑り易くなりますので、ただちに取り去ってください。
・調理品は傷み易いので、冷蔵庫で保存の上、お早めにお召し上がりください。
・ゼリー調理以外の目的には使用しないでください。
・開封後は異物混入を防止できるように確実に密封して、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存し、できるだけ速やかに使い切ってください。
・乳幼児の手の届かない場所に保管してください。
粉末のまま口に入れると窒息の危険があります。

お湯を入れて戻すだけ。
ごはんに混ぜたり、ぞうすいやお茶漬けで手軽にカロリーコントロールができます。
※お米と一緒に炊飯できません。
ぐつぐつ煮ると溶けてしまいます。
ご飯のみ（160g）と比べると・・・ カロリー約40%カット！ 【基本的な使い方】 1.つぶつぶ寒天3gに、熱湯200mlを注ぎ、2分間戻します。
2.ザルで十分に水を切ります。
3.炊き上がったご飯100gに加えます。
　

お湯を入れて戻すだけ。
ごはんに混ぜたり、ぞうすいやお茶漬けで手軽にカロリーコントロールができます。
※お米と一緒に炊飯できません。
ぐつぐつ煮ると溶けてしまいます。
ご飯のみ（160g）と比べると・・・ カロリー約40%カット！ 【基本的な使い方】 1.つぶつぶ寒天3gに、熱湯200mlを注ぎ、2分間戻します。
2.ザルで十分に水を切ります。
3.炊き上がったご飯100gに加えます。