・ 300グラム (x 3) ・◎絹ごし胡麻(黒)とは優良黒胡麻をクリーム状になるまで細かく擂り潰したもので、何の混ぜ物もない胡麻ペーストです。 主食として:トーストパンにバターの代わりとして同量の蜂蜜と混ぜてお召し上がり下さい。 その他:色々な調味料と合わせてごまだれとしてもお使い下さい。 ・まとめて3個の販売です。 ・2023年3月内容量が300g→270gに変更されました。 絹こし胡麻は、適度に焙煎し、すりつぶした香味豊かなクリーム状のゴマです。 (br)黒ゴマは、ミネラルが豊富なボリビア産の二枚皮(ダブルハスク)を使用。 (br)こちらも他社があまり使用していない希少な一品です。 (br)(br)【胡麻の成分】(br)ゴマは古来、香辛料や調味料として親しまれてきた食べ物。 カルシウム、鉄分、タンパク質、各種ビタミンなどの成分を含んでいるため、非常にバランスのとれた食品といえます。 (br)ゴマに含まれる油分の60%近くは、リノール酸、オレイン酸などの不飽和脂肪酸といわれるものです。 (br)ゴマにはセサモール、セサミンといわれるゴマ独自の物質が含まれています。 (br)また、ビタミンEも含まれているのです。 (br)(br)ゴマには、日本人に不足していると言われるカルシウム、鉄分が含まれています。 (br)そのほか、ビタミンB1、B2などが含まれていることから、ミネラルが豊富な食べ物といえます。 (br)ゴマには食欲を増進させ、料理をおいしくする力が備わっています。 (br)料理にゴマを加えることで、味をよりおいしくすることが出来たことから、「ゴマ化す」という言葉が生まれたともいわれています。 (br)(b)HACCP及びISO9001認証取得工場で生産していますので衛生面も安心です。
大村屋 クリーム状の胡麻 絹こし胡麻<270g>(黒)まとめて3個 3,279 ~
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名称ゲル化剤製剤(増粘多糖類)原材料名カラギナン・グルコマンナン ・キサンタンガム・塩化カリウム・メタリン酸ナトリウム・食品素材(ブドウ糖)内容量300g賞味期限製造後1年3ヶ月保存方法高温多湿、直射日光を避け、開封後は密閉し虫や異物が入らないように注意して常温にて保存してください。 製造者株式会社ジェリフ 滋賀県野洲市市三宅1013 077-588-3000製造所株式会社ジェリフ 滋賀県野洲市三上2268栄養成分表示 100g当たりエネルギー…303kcal たんぱく質…0.1g 脂質…0.1g 炭水化物…75.6g 食塩相当量…6.02g ※この表示値は、目安です。 使用方法1.ゼリアガーと砂糖をよく混ぜ合わせておきます。 (あらかじめ混ぜ合わせておくと溶かす時にダマになりにくくなります。 ) 2.材料(液体)に1を分散させ、その後80℃で5分間加熱溶解させます。 注意点酸味の強いものと本品を一緒に煮立てると固まらないことがあります。 たんぱく質分解酵素を多く含む果実は、加熱処理をした缶詰など酵素を失活させたものをお使いください。 本品と砂糖を混合させたものを一度に投入するとダマになるので分散させてお入れください。
【2袋までメール便】【冷凍耐性】 増粘多糖類 アガー ゲル化剤 植物由来 ゼリーの素 無添加 無着色 お菓子 製菓材料 ゼリー ババロア ムース プリン 冷菓 おやつ 料理 〔ゼリアガーフリージング 300g〕 3,240 ~
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■商品について ・無味、無臭な植物性ゼリーの素です。 ・果汁100%のゼリーや牛乳100%のミルクプリンなどのデザートを作ることができます。 ・デザートは冷凍保存でき、解凍後は離水が少なく滑らかな食感になります。 名称 粉末ゼリーの素 内 容 量 500g 原 材 料 ローカストビーンガム13%、ペクチン12%、カラギナン8.5%、キサンタンガム1%、クエン酸三ナトリウム7.5%、メタリン酸ナトリウム5%、乳酸カルシウム3%、塩化カリウム1%、グリセリン脂肪酸エステル0.3%、食品素材(寒天等)48.7% 食品への添加物表示 ゲル化剤(増粘多糖類)、乳化剤 使用基準:本品の使用量はカルシウムとして食品の1.0%以下であること 保存方法 直射日光を避けて常温で保存して下さい。 使用上の注意 開封後はなるべく早くお使い下さい。 果汁など酸味の強い食品と一緒に煮立てると、固まりが弱くなる事があります。 ヨーグルト、乳酸飲料等を加える場合、分離したり固まりにくい事があります。 配送方法 常温・冷蔵 製造者 伊那食品工業株式会社F 長野県伊那市西春近5074 原産国 日本 賞味期限 配送時より30日以上 イナアガーF 500g / 凝固剤 寒天 ゼリー 冷菓 製菓材料 3,240 ~
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商品説明 ●海藻由来のアガーは、低カロリーでダイエット中の方に大変人気の食品です。 ●食物繊維が豊富で、お腹のつまり感が気になる方にもオススメです! ●また、透明度が高く、仕上がりには光沢があり美しい見た目になります。 ●無味無臭で他の食材の邪魔をしないのも嬉しいポイントです。 ●ゼラチンの代わりとしてゼリーなどにはもちろん、スープやアイスクリームの増粘剤としてもお使いいただけます! 粒数・容量違いはこちら 消費期限・使用期限の確認はこちら 内容量 / 形状 5oz(142g) / パウダー 成分内容 【小さじ1 / 2杯[1.5g]中】 カロリー5kcal 総脂質0g ナトリウム5mg 総炭水化物 食物繊維1g1g タンパク質0g 原材料: アガー粉末 ※製造工程などでアレルギー物質が混入してしまうことがあります。 ※詳しくはメーカーサイトをご覧ください。 使用方法 本商品小さじ1 / 2杯(1.5g)に対して水1 / 2カップ(100ml)を目安に混ぜてから5分ほど煮てお使い下さい。 メーカー NOW Foods (ナウフーズ) ・次に該当する方は摂取前に医師にご相談下さい。 - 妊娠・授乳中 - 医師による治療・投薬を受けている ・高温多湿を避けて保管して下さい。 ・お子様の手の届かない場所で保管して下さい。 ・製品ご購入前、ご使用前に必ずこちらの注意事項をご確認ください。 NOW Foods Agar Powder 5 oz ( 142 g ) 生産国: アメリカ 区分: 食品 広告文責: ㈱ REAL MADE 050-3138-5220 配送元: CMG Premium Foods, Inc. 痩身 痩せる 低糖質 糖質 diet ケトン けとん だいえっと シェイプアップ しぇいぷあっぷ すっきり スッキリ うえすと ウエスト ひっぷ ヒップ 燃焼 水着 なつ 夏 アガーパウダー 142 g ( 5 oz ) NOW Foods (ナウフーズ) 3,114 ~
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商品説明 ●海藻由来のアガーは、低カロリーでダイエット中の方に大変人気の食品です。 ●食物繊維が豊富で、お腹のつまり感が気になる方にもオススメです! ●また、透明度が高く、仕上がりには光沢があり美しい見た目になります。 ●無味無臭で他の食材の邪魔をしないのも嬉しいポイントです。 ●ゼラチンの代わりとしてゼリーなどにはもちろん、スープやアイスクリームの増粘剤としてもお使いいただけます! 粒数・容量違いはこちら 消費期限・使用期限の確認はこちら 内容量 / 形状 2oz(57g) / パウダー 成分内容 【小さじ1 / 2杯[1.5g]中】 カロリー5kcal 総脂質0g ナトリウム5mg 総炭水化物 食物繊維1g1g タンパク質0g 原材料: アガー粉末 ※製造工程などでアレルギー物質が混入してしまうことがあります。 ※詳しくはメーカーサイトをご覧ください。 使用方法 本商品小さじ1 / 2杯(1.5g)に対して水1 / 2カップ(100ml)を目安に混ぜてから5分ほど煮てお使い下さい。 メーカー NOW Foods (ナウフーズ) ・次に該当する方は摂取前に医師にご相談下さい。 - 妊娠・授乳中 - 医師による治療・投薬を受けている ・高温多湿を避けて保管して下さい。 ・お子様の手の届かない場所で保管して下さい。 ・製品ご購入前、ご使用前に必ずこちらの注意事項をご確認ください。 NOW Foods Agar Powder 2 oz ( 57 g ) 生産国: アメリカ 区分: 食品 広告文責: ㈱ REAL MADE 050-3138-5220 配送元: CMG Premium Foods, Inc. 痩身 痩せる 低糖質 糖質 diet ケトン けとん だいえっと シェイプアップ しぇいぷあっぷ すっきり スッキリ うえすと ウエスト ひっぷ ヒップ 燃焼 水着 なつ 夏 アガーパウダー 57 g ( 2 oz ) NOW Foods (ナウフーズ) 3,110 ~
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名称 寒天加工品 製造者 伊那食品工業株式会社 内容量 500g 賞味期限 製造から約1年 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 原材料 粉あめ(国内製造)、寒天 商品説明 ・常温で形を保ち、口に入れると、とろ?りなめらかに溶けていきます。 ・寒天だから、味と香りをよく伝えます。 ・わずかな使用量で洋菓子の食感やしっとり感を調節することができます。
イナショク ル・カンテンウルトラ 500g 3,080 ~
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■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 海藻と豆科の種子から生まれたヘルシーな「ゼリーの素」です。 ツルンとなめらかな食感で口溶けのよいゼリーができます。 美しい光沢があり透明・無味・無臭なので、アイデア次第でいろいろな味わいが楽しめます。 また、ふやかす手間もなく、軽く煮るだけ(80〜85℃)。 夏場の室温(30〜40℃)でも固まり、型くずれしません。 冷蔵庫で冷やすと早く固めることができます。 固まっても軽く再加熱すれば(60〜70℃)再び溶けるので固め直しができます。 本格派デザートも手軽に、そして簡単に楽しめます。 関連レシピはこちら ぷるぷるマンゴーゼリー クールアガーのバニラミルクプリン 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り180日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。 ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。 気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 食品添加物(ゲル化剤製剤) 内容組成 ローカストビーンガム 11%カラギーナン 9%リン酸一カリウム 3%ぶどう糖 77% 保存方法 本品は吸湿しやすいので、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 販売者 新田ゼラチン株式会社 大阪市浪速区桜川4-4-26※製造所固有記号は賞味期限の右側に記載 使用上の注意 ・ダマにならないよう、水によく分散させてから加熱して下さい。 ・果汁など酸味の強いものは本品と一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。 ・調理の際には、火傷をしないよう十分にご注意下さい。 ・開封後は確実に密封して、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 バーコード 4560103692008 成分表示 栄養成分表示(100g当たり) 熱量 330kcal たんぱく質 0g 脂質 0g 炭水化物 88g 食塩相当量 0g (この表示値は、目安です。 ) この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。 その他この商品についてのアレルギー情報 特になし (2019年11月28日更新) ただ今のイチオシ 凝固剤 クールアガー 500g ゼリー ゲル化剤_ パン作り お菓子作り 料理 手作り スイーツ 父の日 3,078 ~
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海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤(増粘多糖類)です。 透明度・弾力性および光沢に優れ、無味無臭なのでお好みの色・味・香りがつけられます。 管理番号:240211-1■名称:食品素材 ゲル化剤製剤■原材料名:成分及び重量パーセント¥nローカストビーンガム8%、カラギナン7%、リン酸二水素カリウム2%、食品素材(ブドウ糖)83%■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存■賞味期限(未開封時):製造日から製造より2年■成分表示:(100gあたり) エネルギー338 kcal たんぱく質0 g 脂質0.4 g 炭水化物87.6 g ナトリウム19 mg 食塩相当量0.05 g ■注意事項:* あらかじめ砂糖とよく粉末混合し、沸騰水に軽く攪拌しながら徐々に加えて十分に溶かしてください。 * 砂糖などの粉末の糖を使用しない場合は水に攪拌しながら徐々に加え、分散してから加熱(80度以上)して完全に溶かします。 * 酸味の強いものを加える場合は本品を加熱溶解したあとに加えてください。 ■詳細:<食品添加物>ゲル化剤製剤■ご利用方法:<ご使用方法>ゼリー化する温度は通常45〜30度で糖度が高いほど高温で固まります。 また出来上がったゼリー液は冷蔵庫で冷やさなくても水冷または常温(15〜25度)で固まり、夏季でも崩れたり柔らかくなることはありません。 ゼリー、プリン、フルーツコンポート、杏仁豆腐、水羊羹、艶出し、オードブルゼリー等にご利用ください。 ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9 パールアガー8 / 500g【 富澤商店 公式 】 3,032 ~
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商品情報名称ババロアの素原材料名糖類(ぶどう糖、砂糖)、粉飴、粉末油脂、ゼラチン、脱脂粉乳、ヨーグルトパウダー(殺菌)、寒天、食塩/乳化剤(大豆由来)、貝カルシウム、増粘多糖類、酸味料、ビタミンC、香料、野菜色素内容量750g賞味期限(記載場所)枠外上部に記載保存方法直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください製造者伊那食品工業株式会社長野県伊那市西春近5074製造所長野県伊那市東春近木裏原10695-1【常温】 8570 ババロアの素 ストロベリー ソースなし 750g 伊那食品工業 業務用食品 いちごのババロア デザート 手作りおやつ 39ショップ 750g 熱湯と牛乳で簡単に作れるババロアの素。 軽くかき混ぜるとプリン風、よくかき混ぜるとムース風に♪フルーツやクリームで飾れば、簡単に華やかなデザートに。 ババロアの素150gに対して熱湯約200ml、冷たい牛乳約400mlをご用意ください。 (全量750gに対して熱湯1L、冷たい牛乳2Lになります)袋は保存にうれしいチャック付きです。 8 【常温】 8570 ババロアの素 ストロベリー ソースなし 750g 伊那食品工業【3980円以上送料無料】 3,007 ~
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商品情報 商品の説明 説明商品紹介海藻抽出物(カラギーナン)と豆科の種子精製物(ローカストビーンガム)を主成分としたゼリーの素(ゲル化剤)です。 ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、プルンとした食感の本格化デザートにおすすめです。 標準使用量:1000mlあたり20~30gダマにならないよう、水によく分散させてから加熱してください。 乾いた容器内で砂糖とクールアガーをあらかじめ粉末混合しておくと水に分散し易くなります。 原材料・成分ローカストビーンガム 11% カラギーナン 9% リン酸一カリウム 3% ぶどう糖 77%安全警告・ダマにならないよう、水によく分散させてから加熱して下さい。 ・果汁など酸味の強いものは本品と一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。 ・調理の際には、火傷をしないよう十分にご注意下さい。 ・開封後は確実に密封して、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 ご注意(免責)>必ずお読みください・果汁など酸味の強いものはクールアガーと一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。 ・クールアガー粉末やゼリー液が床にこぼれると足下が滑り易くなりますので、ただちに取り去ってください。 ・調理品は傷み易いので、冷蔵庫で保存の上、お早めにお召し上がりください。 ・ゼリー調理以外の目的には使用しないでください。 ・開封後は異物混入を防止できるように確実に密封して、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存し、できるだけ速やかに使い切ってください。 ・乳幼児の手の届かない場所に保管してください。 粉末のまま口に入れると窒息の危険があります。 主な仕様 賞味期限の目安:商品発送時、残り180日以上 名称:食品添加物(ゲル化剤製剤) 内容組成:ローカストビーンガム 11% カラギーナン 9% リン酸一カリウム 3% ぶどう糖 77% 保存方法:本品は吸湿しやすいので、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 販売者:新田ゼラチン株式会社 大阪市浪速区桜川4-4-26 ※製造所固有記号は賞味期限の右側に記載 使用上の注意:・ダマにならないよう、水によく分散させてから加熱して下さい。 ・果汁など酸味の強いものは本品と一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。 ・調理の際には、火傷をしないよう十分にご注意下さい。 ・開封後は確実に密封して、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 内容量:500g 配送温度帯:常温便 冷蔵便 ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。 ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。 気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 関連商品トレハロース TREHA(トレハ) 2kgパイオニア企画 桜あん 500g ×2袋2,130円1,930円よつ葉 北海道脱脂粉乳 スキムミルク 2kg...パイオニア企画 チョコバナナ用チョコレート スイート 1kg...3,048円2,948円SABATON(サバトン) マロンペースト缶 1kg...kiri キリー クリームチーズ 1kg3,050円2,998円トリゼンフーズ チキンナゲット 1kg×2袋 合計2kg 国産 業務用...大東カカオ クイックメルト 製菓用 カカオマス 1kg...2,998円2,879円龍泉洞の水 500ml×24本ポッカ 業務用ポッカレモン 1L×3個2,945円3,150円 新田ゼラチン ゼリー用ゲル化剤 クールアガー 500g 2,998 ~
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クリアガー5A(500g) keyword ・青葉化成 ・送料無料 ・500g ・粉末 ・業務用 ・アガー ・ゲル化剤 ・凝固剤 ・手作り ・簡単 ・デザート ・スイーツ ・ゼリー ・プリン ・ババロア ・素 ・お菓子作り ・製菓材料 ・おうち時間 ・おやつ『クリアガー5A』★便利で簡単!料理初心者の方も本格的なデザート作りが楽しめます★レシピブックと計量スプーン付きで簡単にお料理やデザートづくりができます。 ★便利な小分け袋★ 250gずつ2袋に小分けしております。 1箱ご購入いただき、ご家族やご友人と分けて使うのもおすすめです。 【ポイント】 1. 熱湯に入れるとダマになって溶けにくいため、あらかじめ砂糖などの粉ものとよく混ぜ合わせ、加熱する前に振り入れましょう!! 2. 鍋のフチがフツフツと沸騰するまで加熱して、よく溶かしましょう!! 3. 酸味の強いもの(≒pHの低いもの)は、ゼリーがゆるくなりやすいので、なるべく最後に加えましょう!!ゼラチン、寒天と比較したクリアガー5Aの特徴!1. やわらかくなめらかで、ぷるんとした中間的なゼリーの食感です。 2. 透明で光沢があり、フルーツの色がきれいに映えるゼリーが作れます。 3. 固まる時間が早く、また室温でも固まり、すぐに食べることができます。 4. 無味無臭で、味や香りに影響が出にくいです。 5. 約90℃で簡単に溶かせます。 1. 口溶けが良く、やわらかく弾力のある食感です。 2. 固めるには冷蔵庫で2?3時間冷やす必要があります。 3. 色がやや黄色く透明感があります。 4. 動物由来で独特の香りがある場合があります。 5. 室温で溶けてくる場合があります。 1. サクサクと砕けるような食感で、硬さがあります。 2. 弾力がないため、プリンやババロアを作るには不向きかと思われます。 3. 常温でもやや固まります。 4. やや濁ります。 5. 90℃以上でしっかりと溶解させないと、溶け残りやすいです。 ゼリー・プリン・ババロアなどの洋菓子はもちろん!ようかん・ところてん・あんみつなどの和菓子も作れます!和風ゼリーやくるみ豆腐を作ってみるのもいかがですか?クリアガー5Aの原材料についてクリアガー5Aにはカラギーナンが含まれています。 寒天の仲間で、日本では今でも刺身のツマや、海藻サラダ、地域によっては海藻こんにゃくとして利用されています。 カナダやインドネシアなどの海で取れる他、世界中の多くの海で採取されています。 600年以上もの昔から、フランスやアイルランドの海沿いの住人が、主にミルクを固める事に使用していたようです。 フランスでは「ブランマンジェ」というお菓子としてその形を残しています。 クリアガー5Aにはローカストビーンガムが含まれています。 胚乳を精製し、たんぱく質等の不純物を取り除き、食物繊維だけを取り出したものです。 この豆は気温が高く、乾燥した地中海沿岸で生育する「カロブ」(またはローカスト)という樹からとれます。 スペイン、イタリア、ポルトガル等で生産されています。 この豆をカカオの代用品としてココア、チョコレート製品を作る事もあります。 古代ヘブライ語では、この豆を「カラット」といいます。 1粒1粒がほぼ同じ重さであるため、宝石の目方を表す事に用いました。 関連商品はこちら青葉化成 手作りデザートの素 クリアガ...1,800円青葉化成 手作りデザートの素 クリアガ...2,800円青葉化成 手作りデザートの素 クリアガ...5,460円青葉化成 酸味や冷凍にも強い手作りデザ...3,980円【在庫限り】 青葉化成 手作りプリンの...2,700円 青葉化成 手作りデザートの素 クリアガー5A(500g) アガー 2,980 ~
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【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。 また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。 ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。 【瓶】1800ml(一升瓶)〜2000ml:6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml:12本まで700〜900ml:12まで3000ml:8本まで4000ml:4本まで【缶(ケース)】350ml:2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。 ご了承ください。
送料無料 関越 寒天デザート0kcalみかん(250g)×24個 2,980 ~
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■商品説明 食物繊維が豊富 本品1袋と水を合わせて、500gのこんにゃくができます。 こんにゃくは昔から肥満の解消や予防に良いとされてきました。 成分はほとんど水分、残りはグルコマンナンと呼ばれる食物繊維です。 出来たての美味しさを。 ・青のり、唐辛子、ゴマ、野菜パウダーなど、お好みの粉末を合わせてアレンジができます。 ・ダイエット中のメニューに。 ・いつもの煮物に加えて、プリプリの食感をお楽しみください。 ■商品DATA 原材料 こんにゃく粉(国内産)、グラニュー糖、水酸化カルシウム 内容量 16g 北原産業 / 蒟蒻つくりませんか 16g×10ケ【メール便(ネコポス)規格同梱不可/規格外は送料加算】 2,970 ~
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かんてんぱぱ ゼリーの素 7種類 お好み 選んで5個 【送料無料】※沖縄・離島へお届けの場合後ほど別途送料計上させて頂きます。 かんてんぱぱぶどう・青りんご・オレンジ・ストロベリー・・ピーチ・マスカット・クール かんてんぱぱぶどう・青りんご・オレンジ・ストロベリー・・ピーチ・マスカット・クール80℃以上の熱湯に溶かして冷やすだけ!ポットのお湯でできます!熱湯に溶かして冷やすだけのゼリーの素。 手作りの楽しさと、作りたてのゼリーのおいしさを味わってください。 ご家庭で簡単に作れます!シンプルなゼリーなので、型抜きをしたり、生クリームを添えたりとアレンジを楽しめます。 手作りゼリーで、あなただけのおもてなしをどうぞ。 内容量:各約6人分×2袋入 5 かんてんぱぱ ゼリーの素 7種類 お好み 選んで5個 【送料無料】※沖縄・離島へお届けの場合後ほど別途送料計上させて頂きます。 2,900 ~
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クリアガー5A(200g) 2箱セット(計400g) keyword ・青葉化成 ・送料無料 ・400g ・粉末 ・業務用 ・アガー ・ゲル化剤 ・凝固剤 ・手作り ・簡単 ・デザート ・スイーツ ・ゼリー ・プリン ・ババロア ・素 ・お菓子作り ・製菓材料 ・おうち時間 ・おやつお得な2箱セット!!『クリアガー5A』★便利で簡単!料理初心者の方も本格的なデザート作りが楽しめます★レシピブックと計量スプーン付きで簡単にお料理やデザートづくりができます。 【ポイント】 1. 熱湯に入れるとダマになって溶けにくいため、あらかじめ砂糖などの粉ものとよく混ぜ合わせ、加熱する前に振り入れましょう!! 2. 鍋のフチがフツフツと沸騰するまで加熱して、よく溶かしましょう!! 3. 酸味の強いもの(≒pHの低いもの)は、ゼリーがゆるくなりやすいので、なるべく最後に加えましょう!!ゼラチン、寒天と比較したクリアガー5Aの特徴!1. やわらかくなめらかで、ぷるんとした中間的なゼリーの食感です。 2. 透明で光沢があり、フルーツの色がきれいに映えるゼリーが作れます。 3. 固まる時間が早く、また室温でも固まり、すぐに食べることができます。 4. 無味無臭で、味や香りに影響が出にくいです。 5. 約90℃で簡単に溶かせます。 1. 口溶けが良く、やわらかく弾力のある食感です。 2. 固めるには冷蔵庫で2?3時間冷やす必要があります。 3. 色がやや黄色く透明感があります。 4. 動物由来で独特の香りがある場合があります。 5. 室温で溶けてくる場合があります。 1. サクサクと砕けるような食感で、硬さがあります。 2. 弾力がないため、プリンやババロアを作るには不向きかと思われます。 3. 常温でもやや固まります。 4. やや濁ります。 5. 90℃以上でしっかりと溶解させないと、溶け残りやすいです。 ゼリー・プリン・ババロアなどの洋菓子はもちろん!ようかん・ところてん・あんみつなどの和菓子も作れます!和風ゼリーやくるみ豆腐を作ってみるのもいかがですか?クリアガー5Aの原材料についてクリアガー5Aにはカラギーナンが含まれています。 寒天の仲間で、日本では今でも刺身のツマや、海藻サラダ、地域によっては海藻こんにゃくとして利用されています。 カナダやインドネシアなどの海で取れる他、世界中の多くの海で採取されています。 600年以上もの昔から、フランスやアイルランドの海沿いの住人が、主にミルクを固める事に使用していたようです。 フランスでは「ブランマンジェ」というお菓子としてその形を残しています。 クリアガー5Aにはローカストビーンガムが含まれています。 胚乳を精製し、たんぱく質等の不純物を取り除き、食物繊維だけを取り出したものです。 この豆は気温が高く、乾燥した地中海沿岸で生育する「カロブ」(またはローカスト)という樹からとれます。 スペイン、イタリア、ポルトガル等で生産されています。 この豆をカカオの代用品としてココア、チョコレート製品を作る事もあります。 古代ヘブライ語では、この豆を「カラット」といいます。 1粒1粒がほぼ同じ重さであるため、宝石の目方を表す事に用いました。 関連商品はこちら青葉化成 手作りデザートの素 クリアガ...1,800円青葉化成 手作りデザートの素 クリアガ...2,980円青葉化成 酸味や冷凍にも強い手作りデザ...3,980円 青葉化成 手作りデザートの素 クリアガー5A(200g) 2箱セット(計400g) アガー 2,800 ~
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【特徴】 海藻から抽出精製された多糖類(カラギナン)を主原料としたゲル化剤です。 ゼリー液は冷蔵庫で冷やさなくても冷水、または常温(15〜25℃)で固まります。 出来上がったゼリーは、ゼラチンで作ったもののように夏の暑さでも崩れたり、溶け出すように柔らかくなる事はありません。 寒天で作ったもののように固くならず、ぷるぷるとした食感が特徴します。 透明度、光沢がすぐれ弾力ある食感を楽しめます。 無色、無臭ですので、お好みの色、味、香りがつけられます。 発酵乳や乳酸菌飲料を用いた酸乳ゼリーやムースは作ることが出来ません。 パールアガーで作る【コーヒーゼリー、みかんゼリー、ミルクゼリー、水ようかん、梅酒ゼリー、プリン、ツナのテリーヌ】のレシピ付。 使用時の注意点・こつ! ●ダマになるときっちり計量しても全体と混ざらないので固まりにバラつきがでます。 ●水に溶けにくいので、先に他の粉(砂糖など)と混ぜておき、水に加えていくとダマになりにくいです。 ●液体類は冷たい状態よりも人肌くらいにあたためたのと混ぜ合わせた方が、温度差がなくムラもできにくくなります。 【メーカー】 株式会社富士商事 【内容量】 500g 【標準使用量】 出来上がり全体量に対して1.5%〜3% 【原材料】 ローカストビーンガム 8%カラギナン 7%リン酸ニ水素カリウム 2%食品素材(ブドウ糖) 83% 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。 富士商事 パールアガー8【500g】ゼリーの素 ゼラチン ゲル化剤 寒天の素 溶けない ぷるぷる食感 手作り 無色 無臭 2,800 ~
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海藻から生まれたゼリーの素。 ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、弾力のある食感とクリアーな透明感が特徴です。 固まるのが早いうえ、常温でも溶けないゼリーが仕上がります。 早く固まって常温でも溶けない料理を作りたい方や、素材の味を活かしたゼリーを作りたい方におすすめです。 内容組成:ローカストビーンガム(11%)、カラギーナン(9%)、リン酸?カリウム(3%)、ぶどう糖(77%) 栄養成分表示(100gあたり):エネルギー 330kcal・たんぱく質 0g・脂質 0g・炭水化物 88.0g・食塩相当量 0g 標準使用量:1.3?1.6% ※処方、糖度によりゼリーの固さは変わります。 糖度が高くなると、強度や粘度も高くなります。 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。 ご了承ください。 賞味期限:製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 発売元、製造元、輸入元又は販売元:新田ゼラチン 株式会社 広告文責:Nopeak株式会社(05054688432) 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 類似商品はこちら新田ゼラチン クールアガー 100g 6個5,280円新田ゼラチン クールアガー 100g 4個3,480円新田ゼラチン クールアガー 100g ゼリ1,280円新田ゼラチン クールアガー 100g 2個2,080円新田ゼラチン クールアガー 500g 3個 ア8,078円新田ゼラチン クールアガー 500g 10個 24,780円新田ゼラチン クールアガー 500g 5個 ア12,880円新田ゼラチン クールアガー 500g 2個 ア5,780円新田ゼラチン クールアガー 500g 1個 ア3,380円新着商品はこちら2024/5/17創健社 有機ノンフライ 1個 選べる 有機 ノ1,180円2024/5/17創健社 有機ノンフライ 3個 選べる 有機 ノ1,720円2024/5/17創健社 有機ノンフライ アソート3種 各1 ア1,720円再販商品はこちら2024/5/18日食 プレミアムピュアオートミール オーガニッ3,880円2024/5/18日食 プレミアムピュアオートミール オーガニッ5,380円2024/5/18日食 プレミアムピュアオートミール オーガニッ9,340円2024/05/20 更新 【マラソン最大2,000円OFF】 新田ゼラチン クールアガー (ミニ) 100g ゼリー用ゲル化剤 ゼリー ぜりー ゼラチン 寒天 ダイエット 低カロリー 介護食 健康食品 機能系食品 常温 ゼリー作り 健康食品 機能系食品 常温 ゼリー作り 夏 福袋 8 新田ゼラチン クールアガー (ミニ) 100g 3個 ゼリー用ゲル化剤 ゼリー ぜりー ゼラチン 寒天 ダイエット 低カロリー 介護食 健康食品 機能系食品 常温 ゼリー作り 父の日 早割 2,780 ~
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デザートの素・パールアガー8 500gパック×1袋 パールアガー8は海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤です。 手軽においしいデザートが作れます!! 【用途】 ゼリー、プリン、オードブルゼリー、杏仁豆腐、水ようかんなど。 【特徴】 ●透明度、弾力性および光沢がすぐれ、弾力ある食感を楽しめます。 ●ゼリーの固さは、夏でも崩れたりやわらかくなる事はありません。 ●無色、無臭ですので、お好みの色、味、香りが付けられます。 ※酸味の強い果汁やピューレ等と一緒に長時間煮立てると、固まりが弱くなる事があります。 出来上がったゼリー液は、すばやく容器に流して冷やし固めてください。 ※ヨーグルト、乳酸菌飲料を用いたゼリーは分離し固まらない事があります。 【レシピ】 コーヒーゼリー Coffee jelly ほんのり香るビターなテイスト。 インスタントコーヒーで簡単に! ★コーヒーゼリーの材料(約1kg当り) A パールアガー8:25g、砂糖:100g、粉末インスタントコーヒー:12g B 水:900ml C ブランデー:適量 【Step1】 Aのパールアガー8、砂糖をよく粉末混合しておきます。 【Step2】 STEP1に粉末インスタントコーヒーを合わせます。 【Step3】 Bの水にSTEP2を徐々に加えます。 【Step4】 火にかけ、かきまぜながら80℃くらいまで加熱し溶かします。 【Step5】 Cのブランデーを加え均一にします。 【Step6】 容器に流して冷やし固めます。 プリン Pudding みんな大好き!定番スイーツ♪ 卵と砂糖を白っぽくなるまですり混ぜる事で、一層おいしくなります。 ★プリンの材料(約1kg当り) A パールアガー8:20g、砂糖:60g B 牛乳:650ml、生クリーム:120g C 全卵:140g、砂糖:30g D バニラエッセンス:適量 【Step1】 Aのパールアガー8、砂糖をよく粉末混合しておきます。 【Step2】 Cの全卵と砂糖を合わせます。 【Step3】 ホイッパーで白っぽくなるまでよくすり混ぜます。 【Step4】 Bの牛乳に生クリームを加えます。 【Step5】 STEP4にSTEP1を徐々に加えます。 【Step6】 さらにSTEP3も加えます。 【Step7】 火にかけ、かきまぜながら80℃くらいまで加熱し溶かします。 【Step8】 Dのバニラエッセンスを加え均一にします。 【Step9】 容器に流して冷やし固めます。 水ようかん Soft adzuki-bean jelly つるんとしたのどごし♪ 少しとろみをつけてから容器に入れるとキレイにできます。 ★水ようかんの材料(約1kg当り) A パールアガー8:20g、砂糖:70g B 水:500ml C こしあん:500g、水:50ml 【Step1】 Aのパールアガー8、砂糖をよく粉末混合します。 【Step2】 Bの水に徐々に加えます。 【Step3】 Cを合わせてやわらかくほぐしておきます。 【Step4】 STEP2を火にかけ、かきまぜながら80℃くらいまで加熱し溶かします。 【Step5】 STEP3を加え均一にします。 【Step6】 沸騰したら弱火にしてさらに2分ほど加熱し火から下ろします。 【Step7】 ゆっくり混ぜながら粗熱を取ります。 【Step8】 容器に流して冷やし固めます。 オレンジゼリー Orange jelly ジューシーで美味しい、お手軽デザート オレンジジュースを保温しておくことが、失敗しないポイントです! ★オレンジゼリーの材料(約1kg当り) A パールアガー8:30g、砂糖:100g B 水:400ml C 100%オレンジジュース:500ml D オレンジ系リキュール:適量 【Step1】 Aのパールアガー8、砂糖をよく粉末混合しておきます。 【Step2】 Bの水にSTEP1を徐々に加えます。 【Step3】 火にかけ、かきまぜながら80℃くらいまで加熱し溶かします。 【Step4】 保温しておいたCのオレンジジュースを加えます。 【Step5】 Dの洋酒を加え均一にします。 【Step6】 容器に流して冷やし固めます。 杏仁豆腐 Almond jelly ふわふわのとろとろ♪ 食べる直前にスプーンで大きくすくって器に盛り付けます。 ★杏仁豆腐の材料(約1kg当り) A パールアガー8:35g、砂糖:110g、杏仁霜:30g B 牛乳:850ml 【Step1】 Aのパールアガー8、砂糖、杏仁霜をよく粉末混合して、B(牛乳)に徐々に加えます。 【Step2】 火にかけ、かきまぜながら80℃くらいまで加熱し溶かします。 【Step3】 容器に流し、冷やし固めます。 ごま豆腐 Sesame tofu ごまは秋が旬。 練りごまは白でも黒でもOK! 練りごまは徐々に加えるか、牛乳の一部でのばしてから合わせると混ざりやすいです。 ★ごま豆腐の材料(約1kg当り) A パールアガー8:25g、片栗粉:10g B 牛乳:850ml C 練りごま:140g、塩:少々 【Step1】 Aのパールアガー8、片栗粉をよく粉末混合してBに徐々に加えます。 【Step2】 火にかけ、かきまぜながら80℃くらいまで加熱し溶かします。 【Step3】 Cの練りごまを加えて均一にし、塩で味を調え、容器に流して冷やし固めます。 一度は食べてみたいすいかゼリー Watermelon jelly 独特な食感のナタデココとすいかの組み合わせ♪ すいかピューレは酵素がある為一度沸騰させてからお使いください。 ★すいかゼリーの材料(約1kg当り) A パールアガー8:25g、砂糖:150g B 水:350ml C すいかピューレ:500g、食塩:適量 D ナタデココ:適量 【Step1】 Aのパールアガー8、砂糖をよく粉末混合してBに徐々に加えます。 【Step2】 火にかけ、かきまぜながら80℃くらいまで加熱し溶かします。 【Step3】 保温しておいたCを加え均一にします。 【Step4】 Dを入れた容器に流して冷やし固めます。 商品詳細 名称:食品添加物 ゲル化剤製剤 成分重量% ローカストビーンガム:8% カラギナン:7% リン酸二水素カリウム:2% 食品素材:83% 内容量:500g 販売者:冨士商事 食品への表示例:ゲル化剤(増粘多糖類) 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー:338kcal たんぱく質:0g 脂質:.4g 炭水化物:87.6g ナトリウム:19mg (食塩相当量):0.05g パールアガー8(500g) 2,780 ~
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クリアガープリン(500g) keyword ・青葉化成 ・送料無料 ・500g ・粉末 ・業務用 ・アガー ・ゲル化剤 ・凝固剤 ・手作り ・簡単 ・デザート ・スイーツ ・乳製品 ・プリン ・ババロア ・素 ・お菓子作り ・製菓材料 ・おうち時間 ・おやつ『クリアガープリン』焼きいらず!蒸しいらず!簡単なのにクオリティの高いプリン作りはいかがでしょう?「なめらか?プリン」のレシピでおよそ200人分作れる500g入りです!クリアガープリンはプリンだけじゃない!さまざまな味のプリンを簡単に作ることができます。 牛乳不使用の豆乳プリンはアレルギー対策にもぴったり!実はプリンだけでなく、牛乳のような乳製品を使ったレシピであれば、ティラミスやババロア、パンナコッタなども作れるのです!クリアガープリンはここがすごい!1. 焼いたり、蒸したりする必要がないので、とても簡単です 2. 短時間加熱するだけで溶かせて、冷やすだけで固まります 3. 無味無臭で味に影響ににくく、素材の味を活かせます 4. 添加量によって、とろとろのプリンからレトロなかためのプリンまで食感の表現が自由自在です 5. 卵や牛乳を使わない、アレルギー対策のプリンも作ることができますゼリーも作れるクリアガー5Aでいい?そんなことはありません!クリアガープリンは添加量に応じて、食感の違うプリンを作ることができます。 1%程度でとろとろ食感、2%程度でとろっふわっ食感、3%程度でかための食感を表現できます。 よりプリンらしい食感を求める方はこちらがおすすめです!これができればカンタン間違いなしです!1. 熱湯に入れるとダマになって溶けにくいため、あらかじめ砂糖などの粉ものとよく混ぜ合わせ、加熱する前に振り入れましょう!! 2. 鍋のフチがフツフツと沸騰するまで加熱して、よく溶かしましょう!! 3. 酸味の強いもの(≒pHの低いもの)は、ゼリーがゆるくなりやすいので、なるべく最後に加えましょう!!クリアガープリンの簡単レシピです!ぜひお試しください。 基本のプリンレシピです!抹茶プリンやチョコプリンも作って味変してみましょう!豆乳プリンはアレルギー対策におすすめです!レシピ特集ページはこちらクリアガープリンのレシピをまとめています。 クリアガー5Aの乳製品を使用したレシピを応用することができます! 関連商品はこちら青葉化成 手作りデザートの素 クリアガ...1,800円青葉化成 手作りデザートの素 クリアガ...2,800円青葉化成 手作りデザートの素 クリアガ...2,980円青葉化成 手作りデザートの素 クリアガ...5,460円青葉化成 酸味や冷凍にも強い手作りデザ...3,980円 青葉化成 手作りプリンの素 クリアガープリン(500g) アガー 2,700 ~
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固まるのは早く、常温で固まるので扱いやすく、 溶けにくいゼリーが仕上がります。 海藻抽出物(カラギーナン)と豆科の種子精製物(ローカストビーンガム)を主成分としたゼリーの素(ゲル化剤)です。 ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、弾力感のある食感とクリアーな透明感が特徴です。 ※画像は調理イメージです。 オレンジゼリーの作り方 【原材料】クールアガー:13g(大さじ1.5杯)、上白糖:120g(1カップ)、水:400ml(2カップ)、100%オレンジジュース:400ml(2カップ)、洋酒(オレンジキュラソー):15ml(大さじ1杯) 【作り方】 1. クールアガーと上白糖を乾いた鍋でよく混ぜ合わせておきます。 2. 100%オレンジジュースは人肌程度(40℃位)に温めておきます。 3. 1.に水を加えダマにならないように良くかき混ぜます。 4. 3.の鍋を火にかけ、中火で静かに混ぜながら溶かします。 煮立ってきたら火から下ろし、2.のジュースを加えよく混ぜます。 (冷たいジュースを加えると固まってしまうことがあります。 その場合は弱火にかけ溶かしてください。 ) 5. オレンジキュラソーを加え均一に混ぜ合わせた後、容器に流し入れ冷やし固めます。 (ジュースと洋酒の種類を変えて、いろいろなバリエーションが楽しめます。 ) ■商品名 クールアガー ■品名 食品添加物(ゲル化剤製剤) ■内容組成 ローカストビーンガム(11%)、カラギーナン(9%)、リン酸−カリウム(3%)、ぶどう糖(77%) ■内容量 500g ■保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存してください。 ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・ダマにならないよう、水によく分散させてから加熱してください。 乾いた容器内で砂糖とクールアガーあらかじめ粉末混合しておくと水に分散し易くなります。 ・果汁など酸味の強いものはクールアガーと一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。 ・クールアガー粉末やゼリー液が床にこぼれると足下が滑り易くなりますので、ただちに取り去ってください。 ・調理品は傷み易いので、冷蔵庫で保存の上、お早めにお召し上がりください。 ・ゼリー調理以外の目的には使用しないでください。 ・開封後は異物混入を防止できるように確実に密封して、高温、多湿、直射日光を避け、常温で保存し、出来るだけ速やかに使い切ってください。 ・乳幼児の手の届かない場所に保管してください。 粉末のまま口に入れると窒息の危険があります。 ■販売者 新田ゼラチン株式会社 大正7年創業、日本No.1のゼラチンスペシャリスト・カンパニー。 新田ゼラチン 商品ラインナップはこちら 新田ゼラチン クールアガー 500g 【アガー 冷菓 ゼリー スイーツ 凝固剤 製菓材料】 2,693 ~
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・ 200グラム (x 1) ・便利でお買い得の粉寒天です。 長野県で生産、メーカーからの産地直送品です。 ・置き場所を選ばないスタンドタイプ袋。 太陽光を通さない遮光パックで品質を長期間キープ。 ・開封後は、直射日光の当たらない場所に常温で保存します。 賞味期限は2年です。 ・基本の扱い方: 煮溶かす時は、粉寒天4gに対して水500mlの割合が基本です。 (小さじ1杯で、約2gです。 )・ちょい技: 粉寒天を少しだけ使いたいときは、電子レンジを利用してとかすと便利!説明 寒天には、棒寒天(角かんてん)、糸寒天、粉寒天の3種類があります。 粉寒天は、工場で機械処理して作られる粉末状の寒天です。 粉寒天は、他の寒天と比較して、煮溶けるのが早く、凝固力が強いのが特徴です。 【ゼラチンと寒天の違い】 寒天は植物性食品で、ゼラチンは動物性食品です。 ゼラチンは、豚や牛の骨や皮から精製されるゼラチンは100g中344kcalとエネルギー量が高めで、食物繊維は含まれていません。 対して、寒天は海草が原料なので、食物繊維が豊富で、100g中のエネルギー量は0カロリーです。 (寒天ごはん)普段通りにしかけた炊飯器に粉寒天を入れて炊くだけ!ふっくらツヤツヤごはんの出来上がり。 米2合に粉寒天2gが目安です。 【代表的な粉末寒天の使い方】 (トマト寒天)鍋にトマトジュース約250mlと粉寒天2gを入れ、火にかけます。 かき混ぜながら煮溶かします。 型に流し、冷やし固めます。 サラダやパンにはさんでもgood!(寒天茶・コーヒー)好みの熱い飲み物1カップに粉寒天2gを入れ、かき混ぜればOK。 食前やおやつ。 夜食代わりにどうぞ。
春近伊那かんてん 安心の国内生産 粉末寒天 200g 長野県、便利で使いやすいチャック袋、創業100年の信頼の寒天製造元 2,661 ~
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【商品について】 海藻を主原料とする植物性ゼリー製剤。 常温で固まり、高温時も溶けださない。 透明度に優れ、フルーツゼリーや艶がけにも利用可能。 素材の味、風味を引き立てる。 商品説明一般名称 ゲル化剤内容量 500g原材料 ぶどう糖、寒天、ゲル化剤(増粘多糖類)保存方法 常温で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴海藻を主原料とする植物性ゼリー製剤。 常温で固まり、高温時も溶けださない。 透明度に優れ、フルーツゼリーや艶がけにも利用可能。 素材の味、風味を引き立てる。 製造者伊那食品工業株式会社所在地 長野県伊那市西春近5074 【伊那食品】イナアガーL 500g 2,636 ~
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【商品説明】 角寒天1本分 食物繊維豊富 みつ豆などのデザートに そのままスープやおみそ汁に 【原材料】 海藻(紅藻類)(外国産) 【栄養成分表】 1袋(7g)当たり 熱量0kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物5.6g-糖質0g-食物繊維5.6g、食塩相当量0.002〜0.05g 当店では、様々なイベントでご利用頂ける商品を取扱いしております イベント 誕生日 バースデー 母の日 父の日 敬老の日 こどもの日 結婚式 新年会 忘年会 二次会 文化祭 夏祭り 婦人会 こども会 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り 運動会 スポーツ マラソン パーティー バーベキュー キャンプ お正月 防災 御礼 結婚祝 内祝 御祝 快気祝 御見舞 出産御祝 新築御祝 開店御祝 新築御祝 御歳暮 御中元 進物 引き出物 贈答品 贈物 粗品 記念品 景品 御供え ギフト プレゼント 土産 みやげ 伊那食品工業 かんてんぱぱ かんてん 雪椿 7g×10個 2,633 ~
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【商品説明】 角寒天1本分 食物繊維豊富 みつ豆などのデザートに そのままスープやおみそ汁に 【原材料】 海藻(紅藻類)(外国産) 【栄養成分表】 1袋(7g)当たり 熱量0kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物5.6g-糖質0g-食物繊維5.6g、食塩相当量0.002〜0.05g 当店では、様々なイベントでご利用頂ける商品を取扱いしております イベント 誕生日 バースデー 母の日 父の日 敬老の日 こどもの日 結婚式 新年会 忘年会 二次会 文化祭 夏祭り 婦人会 こども会 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り 運動会 スポーツ マラソン パーティー バーベキュー キャンプ お正月 防災 御礼 結婚祝 内祝 御祝 快気祝 御見舞 出産御祝 新築御祝 開店御祝 新築御祝 御歳暮 御中元 進物 引き出物 贈答品 贈物 粗品 記念品 景品 御供え ギフト プレゼント 土産 みやげ 伊那食品工業 かんてんぱぱ かんてん 雪椿 7g×10個 2,633 ~
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・ブランド 富士商事 ・商品説明 パールアガーは、海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤です。 ・特徴 ・透明度・弾力性・光沢に優れたゼリーが作れます。 ・出来上がったゼリー液は、冷蔵庫で冷やさなくても、水冷又は常温(15〜25℃)で固まりますので、夏季でも崩れたり柔らかくなる事はありません。 ・糖度が高いほど高温で固まります。 ・無色・無味・無臭なのでお好みの色・味・香りがつけれます。 ・原材料 ローカストビーンガム(マメ科植物・カロブ樹種子の胚乳部分から精製した天然物)・カラギナン(海藻の紅藻類から抽出精製した天然物)・リン酸二水素カリウム・食品素材エネルギー ・保存方法 常温で湿気を避けて保存 ・サイズ 500g ・使用方法 ◎パールアガーを出来上がり全体量に対して1.5%〜3%が標準使用量になります。 (ゼラチンと置き換える場合、同量または1.5倍を目安にお使いください。 ) ・パールアガー8はあらかじめ砂糖とよく混ぜてご使用ください。 砂糖と混ぜたパールアガー8に沸騰水を少しずつ加えながら溶かします。 粉末の砂糖を使用しない場合は、水にパールアガーを少しずつ混ぜながら加え、混ぜながら75℃〜80℃の温度まで加熱しながら溶かします。 ・果汁や洋酒、酸味の強いものを加える場合は、パールアガー8が過熱溶解したあと加えてください。 ・できあがったゼリー液を容器に流す前に固まった場合は、ゼリー液を60℃〜70℃まで再加熱・溶解したものをすぐ容器に流してください。 酸性ゼリーの場合、溶解温度を下げすぎるとゼリーの強度が落ちますのでご注意ください。 ※発酵乳や乳酸菌飲料を用いた乳酸ゼリーは作ることができません。 酸味の強いものや酵素が含まれる果汁は固まりづらいので、ご注意ください。 パールアガー8 500g 2,572 ~
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・ 500グラム (x 1) ・・業務用乾燥芽ひじき 500g・・内容量:500g・・賞味期限:製造日より常温360日・・原材料名:ひじき(中国産)日本国内選別加工・・使用方法:水で20〜30分で戻ります。 煮物、炊込みご飯、おにぎり、チャーハン、サラダなど様々な料理でご使用頂けます。 説明 商品の説明 お弁当やご飯のお供で人気のひじきです。 厳選された芽ひじきのみを乾燥した業務用サイズ です。 安心の国内選別加工品です。 様々な料理ごご使用ください。 原材料・成分 ひじき(中国産) 使用方法 ・使用方法:水で20~30分で戻ります。 煮物、炊込みご飯、おにぎり、チャーハン、サラダなど様々な料理でご使用頂けます。
乾燥芽ひじき 500g 業務用 便利なチャック付き 大容量 2,539 ~
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■商品説明うす板状の使いやすい純良ゼラチンです。 薄板状のゼラチンで冷水に15分浸せばふやけ、簡単に溶解します。 メーカー名 野洲化学 商品番号 66048 規格(内容量) 300g 販売単位 箱 外装サイズ 250×90×110 最終加工地 日本 ケース入数 30入 容器 ハイクリーンコート360g紙 状態 固形状 0 原材料 牛骨牛皮より製造したゼラチン(牛骨はBSE非発生国の安全部位を使用)(国内製造) 賞味期限 パッケージにてご確認いただいております。 保存方法 常温保存 [この商品のキーワード]食材、乾きもの、味付け タスカルネットショップお問い合わせ窓口 電話:0120-625-174 (受付時間:月〜金曜 10時〜17時) E-mail:tasucall_4@shop.rakuten.co.jp ※土・日曜日のお問い合わせは月曜日以降のご返答となります。
板ゼラチン(緑)300g 野洲化学 乾物 和風調味料 【常温食品】【業務用食材】 2,520 ~
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海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤です。 透明度および光沢に優れ弾力のある食感が楽しめます。 ゼリーにプリンに水ようかん、杏仁豆腐やオードブル、その他フルーツ コンポーネントや艶出し等、とても頼りになるアイテムです。
パールアガー8 500g 業務用 2,493 ~
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商品説明 ●海藻由来のアガーは、低カロリーでダイエット中の方に大変人気の食品です。 ●食物繊維が豊富で、お腹のつまり感が気になる方にもオススメです! ●また、透明度が高く、仕上がりには光沢があり美しい見た目になります。 ●無味無臭で他の食材の邪魔をしないのも嬉しいポイントです。 ●ゼラチンの代わりとしてゼリーなどにはもちろん、スープやアイスクリームの増粘剤としてもお使いいただけます! 粒数・容量違いはこちら 消費期限・使用期限の確認はこちら 内容量 / 形状 2oz(57g) / パウダー 成分内容 【小さじ1 / 2杯[1.5g]中】 カロリー5kcal 総脂質0g ナトリウム5mg 総炭水化物 食物繊維1g1g タンパク質0g 原材料: アガー粉末 ※製造工程などでアレルギー物質が混入してしまうことがあります。 ※詳しくはメーカーサイトをご覧ください。 使用方法 本商品小さじ1 / 2杯(1.5g)に対して水1 / 2カップ(100ml)を目安に混ぜてから5分ほど煮てお使い下さい。 メーカー NOW Foods (ナウフーズ) ・次に該当する方は摂取前に医師にご相談下さい。 - 妊娠・授乳中 - 医師による治療・投薬を受けている ・高温多湿を避けて保管して下さい。 ・お子様の手の届かない場所で保管して下さい。 ・製品ご購入前、ご使用前に必ずこちらの注意事項をご確認ください。 NOW Foods Agar Powder 2 oz ( 57 g ) 生産国: アメリカ 区分: 食品 広告文責: ㈱ REAL MADE 050-3138-5220 配送元: CMG Premium Foods, Inc. 痩身 痩せる 低糖質 糖質 diet ケトン けとん だいえっと シェイプアップ しぇいぷあっぷ すっきり スッキリ うえすと ウエスト ひっぷ ヒップ 燃焼 水着 なつ 夏 アガーパウダー 57 g ( 2 oz ) NOW Foods (ナウフーズ) 2,489 ~
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商品説明 ●海藻由来のアガーは、低カロリーでダイエット中の方に大変人気の食品です。 ●食物繊維が豊富で、お腹のつまり感が気になる方にもオススメです! ●また、透明度が高く、仕上がりには光沢があり美しい見た目になります。 ●無味無臭で他の食材の邪魔をしないのも嬉しいポイントです。 ●ゼラチンの代わりとしてゼリーなどにはもちろん、スープやアイスクリームの増粘剤としてもお使いいただけます! 粒数・容量違いはこちら 消費期限・使用期限の確認はこちら 内容量 / 形状 2oz(57g) / パウダー 成分内容 【小さじ1 / 2杯[1.5g]中】 カロリー5kcal 総脂質0g ナトリウム5mg 総炭水化物 食物繊維1g1g タンパク質0g 原材料: アガー粉末 ※製造工程などでアレルギー物質が混入してしまうことがあります。 ※詳しくはメーカーサイトをご覧ください。 使用方法 本商品小さじ1 / 2杯(1.5g)に対して水1 / 2カップ(100ml)を目安に混ぜてから5分ほど煮てお使い下さい。 メーカー NOW Foods (ナウフーズ) ・次に該当する方は摂取前に医師にご相談下さい。 - 妊娠・授乳中 - 医師による治療・投薬を受けている ・高温多湿を避けて保管して下さい。 ・お子様の手の届かない場所で保管して下さい。 ・製品ご購入前、ご使用前に必ずこちらの注意事項をご確認ください。 NOW Foods Agar Powder 2 oz ( 57 g ) 生産国: アメリカ 区分: 食品 広告文責: ㈱ REAL MADE 050-3138-5220 配送元: CMG Premium Foods, Inc. 痩身 痩せる 低糖質 糖質 diet ケトン けとん だいえっと シェイプアップ しぇいぷあっぷ すっきり スッキリ うえすと ウエスト ひっぷ ヒップ 燃焼 水着 なつ 夏 アガーパウダー 57 g ( 2 oz ) NOW Foods (ナウフーズ) 2,489 ~
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