名称 豆 内容量 950g 原材料名 大手亡豆(北海道産) 原産国 日本 賞味期限 ラベルに記載 販売者 株式会社ローカル 熊本県熊本市西区春日3丁目15－60 JR熊本白川ビル4F 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて常温にて保存してください。 配送方法 メール便でお届けさせていただきます。※【宅配便での発送の場合】ご不在時に宅配ボックスへの投函をご希望の方は、お手数ですがご注文時にお届け日指定欄の右端にある 変更ボタンをクリックいただき「自由記入欄」にご記入くださいませ。 送料 送料無料 同梱について ※同梱可能商品との同梱配送を希望される場合、送料無料特典のある商品との同梱の場合は送料無料となります。 お届け日の目安 《3〜7営業日以内に出荷(土日祝除く)》 メール便による配送になりますので、 出荷してから到着まで4日〜10日間程、お時間がかかります。 予めご了承くださいませ。 到着日・時間帯指定について メール便にて配送となる場合には、到着日時の指定は出来ません。予めご了承下さいませ。 お支払い方法 ■クレジットカード（手数料無料） ■銀行振込（前払入金／手数料：お客様ご負担） ■セブンイレブン前払い（手数料：無料） ■ローソン、郵便局ATM等 前払い（手数料：無料） ■コンビニ後払い（手数料：250円） ※メール便での配送となりますため、代引きは不可となります。 →【お支払について】詳しくはこちら 納品書等の同封について 当店では、資源保護の観点から、納品書、請求書、 領収書の同封は行っておりません。 ※納品書等をご希望の方は、お手数ですがご注文時に備考欄（注文STEP3）にご記入くださいませ。 不正注文時のキャンセルについて 不正購入と判断した場合にはご注文を取り消しさせて頂く可能性がございます。 商品の出荷時期について ご購入の際、「ご購入手続きへ」のボタンをクリック後 すぐに注文完了まで行かず、お買い物かごへ入れた状態のまま 後日、改めて注文完了までの手続きをいただいた場合、 お客様の購入履歴におきまして、 「商品名に記載の出荷時期」と 「出荷時期について：」の欄に記載の出荷時期とに 相違がある場合がございます。 この相違に関しましては、商品がお買い物カゴに入った期間にて、 その商品の情報に変更があり、その状態にて注文完了されますと、 「出荷時期について：」の欄に記載している出荷時期に関しては 最新の情報に更新されずに残ってしまうという、システムの仕様 に起因するものとなっています。 したがいまして、上記のケースが発生している状況にて、 購入履歴にて出荷時期を確認されます場合は、 「商品名に記載しております出荷時期」が正しい情報となります。 その点なにとぞご了承のほど、お願い申し上げます。

 特徴 大納言は甘納豆、粒餡の高級原料となっております。 名前の由来は「煮ても皮が腹切れにくいことから切腹の習慣がない公卿の官位である大納言と名づけられた」と言われています。他の小豆と比べて粒が大きく、ぷっくりした形です。  栄養 たんぱく質、ビタミンB1、鉄分をはじめ、食物繊維も多く含まれています。  こんな料理におすすめ 和菓子、甘納豆、ぜんざい、赤飯 ■ ご注意 ・表示重量はあくまでも製造 (袋詰め) 時点のものです。自然乾燥により、お客様の下に届く頃には 　約2%〜3%目減りしている場合があります。 ・業務用豆類の発送はメーカー(北海道)より直送になる場合があります。 　(在庫状況により出荷地が異なります。) ・納期はご入金確認後、2営業日以内の発送を心がけております。 　業務用商品は5営業日以内となる場合もあります。　 年末年始、ゴールデンウィーク、お盆期間などはお届けに1週間以上かかる場合があります。 ・商品のパッケージが写真と異なる場合があります。 ・豆類は15度以下の冷暗所で保管して下さい。この条件下で収穫後2〜3年以内でお使い下さい。 ※高温多湿で保管するとカビや虫がわく恐れがあります。 　冷蔵空調設備のない方は大量購入はお控えください。 ・業務用商品は返品には応じられません。 　  ◎以上の内容をご理解の上、お買い求めください。

商品説明 商品名 あずき 厳選 こだわり 3種 セット 国産 豆 使用 北海道 小豆 大粒 大納言 黒豆 金時 ぬれあずき ぜんざい 大福 小倉トースト にも アレンジ 色々 1kg 以上 内容量 計1,040g（ぬれあずき 200 g×2 金時かのこ 160g×2 黒豆かのこ 160g×2） 商品詳細 創業明治39年、100年の伝統と技、変わらぬ想いがつまった上質な餡、厳選3種セットとなります。ぬれあずき、金時かのこ、黒豆かのこ3点セット・ぬれあずき（蜜がしたたるような瑞々しさと大納言の風味が別格です。つぶれないようにふっくらと炊き上げました。)・金時かのこ(大粒の金時豆をふっくらと炊き上げました。あまじょっぱくておすすめです。）・黒豆かのこ（弊社独自の製法で黒豆の風味豊かに炊き上げました。黒大豆の甘みが、しっかりと味わえます）※全て国産豆を使用しております【加工地】小松島市【製造者】有限会社 轡商店徳島県小松島市小松島町馬場ノ本69 賞味期限 到着後未開封で1ヶ月 発送方法 通常便にて発送いたします 配送について ご入金確認後1週間前後 提供 有限会社 轡商店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に60日以内に発送いたします。 ワンストップ特例申請書は入金確認後60日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。

　ギフトサービスについて　楽天国際配送対象店舗 （海外配送）　Rakuten International Shipping有機小豆がたっぷり入った、3合炊き用の赤飯用小豆水煮です。■ブランド名: 遠藤製餡■内容量: 内容量:230g商品サイズ:68mm×68mm×80mm 重量298g■原材料:有機小豆(中国、アメリカ、オーストラリア他)、食塩、レモン果汁/塩化Ca■規格補足:栄養成分(100g当り)エネルギー:63kcalたんぱく質:3.9g脂質:0.5g炭水化物:10.8g食塩相当量:1.0g■保存方法:常温商品特徴一覧有機、遠藤、6446C-04F1、遠藤製餡、食品・菓子・飲料・酒 → 菓子 → 和菓子 → その他(和菓子)、4958655900120、通信販売、通販、販売、買う、購入、お店、売っている、ショッピング【有機赤飯用小豆 単品】広告文責(有)イースクエアTEL:0120-532-772有機小豆がたっぷり入った、3合炊き用の赤飯用小豆水煮です。■ブランド名: 遠藤製餡■内容量: 内容量:230g商品サイズ:68mm×68mm×80mm 重量298g■原材料:有機小豆(中国、アメリカ、オーストラリア他)、食塩、レモン果汁/塩化Ca■規格補足:栄養成分(100g当り)エネルギー:63kcalたんぱく質:3.9g脂質:0.5g炭水化物:10.8g食塩相当量:1.0g■保存方法:常温※お客さま都合による、ご注文後の[キャンセル][変更][返品][交換]はお受けできませんのでご注意下さいませ。※当店では、すべての商品で在庫を持っておりません。記載の納期を必ずご確認ください。※ご注文いただいた場合でもメーカーの[在庫切れ][欠品][廃盤]などの理由で、[記載の納期より発送が遅れる][発送できない]場合がございます。その際は、当店よりご連絡させていただきます。あらかじめご了承ください。※リニューアル等により パッケージ、仕様、セット内容 が変更になる場合がございます。予めご了承下さい。こちらの商品は【お取り寄せ(14営業日以内に発送予定)】となります。あらかじめご了承くださいませ。

　ギフトサービスについて　楽天国際配送対象店舗 （海外配送）　Rakuten International Shipping有機小豆がたっぷり入った、3合炊き用の赤飯用小豆水煮です。■ブランド名: 遠藤製餡■内容量: 内容量:230g商品サイズ:68mm×68mm×80mm 重量298g■原材料:有機小豆(中国、アメリカ、オーストラリア他)、食塩、レモン果汁/塩化Ca■規格補足:栄養成分(100g当り)エネルギー:63kcalたんぱく質:3.9g脂質:0.5g炭水化物:10.8g食塩相当量:1.0g■保存方法:常温商品特徴一覧有機、遠藤、6446C-04F1、遠藤製餡、食品・菓子・飲料・酒 → 菓子 → 和菓子 → その他(和菓子)、4958655900120、通信販売、通販、販売、買う、購入、お店、売っている、ショッピング【有機赤飯用小豆 単品】広告文責(有)イースクエアTEL:0120-532-772有機小豆がたっぷり入った、3合炊き用の赤飯用小豆水煮です。■ブランド名: 遠藤製餡■内容量: 内容量:230g商品サイズ:68mm×68mm×80mm 重量298g■原材料:有機小豆(中国、アメリカ、オーストラリア他)、食塩、レモン果汁/塩化Ca■規格補足:栄養成分(100g当り)エネルギー:63kcalたんぱく質:3.9g脂質:0.5g炭水化物:10.8g食塩相当量:1.0g■保存方法:常温※お客さま都合による、ご注文後の[キャンセル][変更][返品][交換]はお受けできませんのでご注意下さいませ。※当店では、すべての商品で在庫を持っておりません。記載の納期を必ずご確認ください。※ご注文いただいた場合でもメーカーの[在庫切れ][欠品][廃盤]などの理由で、[記載の納期より発送が遅れる][発送できない]場合がございます。その際は、当店よりご連絡させていただきます。あらかじめご了承ください。※リニューアル等により パッケージ、仕様、セット内容 が変更になる場合がございます。予めご了承下さい。こちらの商品は【お取り寄せ(14営業日以内に発送予定)】となります。あらかじめご了承くださいませ。

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＜オーガニックで、おやつにも食べやすい＞ あずきそのままの味を引き立てながら、ほんのりやさしい甘さのほの甘おやつをつくりました。北海道産の有機栽培のあずき、有機きび糖にこだわった、お料理以外でもおやつとして食べやすい商品です。じっくりと、時間をかけて調理をすることで、あずきの香りとまろやかな甘さを引き立てた、やみつきになる商品です。 ＜こころやすらぐ、ほっとするほの甘おやつ＞ 昔ながらに親しまれてきたあずき。甘すぎず、ほっこりとするようなやさしいおやつは、食べ始めると、思わずパクパクと手がとまりません。あずきの香りはそのままに、やわらかく、ホクホクした食感で豆の中までじっくりと時間をかけて甘みを染み込ませることで甘さ控えめながらも、おいしさとほど良い甘さを感じていただける商品です。食物繊維も1袋あたり4.3g含まれています。お菓子とは違って、あずきの食物繊維やその他の栄養も一緒にとれるから、とってもヘルシー♪ ＜おいしさそのまま、こだわりの蒸し製法＞ 乾燥したあずきを1晩、じっくりと時間をかけて戻していきます。季節に合わせて時間や温度にまで気を配り、一定の品質を保った最適な条件で生産しています。また、渋みや苦みのもとになるアクが強いあずきは、蒸し上げる前にあく抜きのひと手間を加えることで、甘さ控えめの味付けを実現しました。さらに、できるだけミネラルを多く含む有機きび糖にこだわることで、感じる甘さもやさしい甘さになりました。時間をかけて豆を蒸すことも大切です。均一にむらなく熱を加えることで、あずきのおいしさを逃さず閉じ込めます。 【お召し上がり方】 有機きび糖でほんのりと甘みがついておりますので、そのままおやつとしてお召し上がりいただけます。 トッピング素材としても水洗い不要で、そのままご使用頂けます。 【原材料】：有機小豆（北海道産）、有機きび糖 【内容量】：55g×10袋 【賞味期間】：製造より180日 【工場所在地】：兵庫県加東市 【アレルゲン(27品目)】：なし 【栄養成分】（1袋55gあたり） エネルギー：114kcal / たんぱく質:4.9g / 脂質：0.4g / 炭水化物:25.0g（糖質：20.7g、食物繊維：4.3）/ ナトリウム：3.9mg（食塩相当量：0.01g）

●商品特徴長期保存可能なゆであずきで災害時においしさや安心を提供【原材料のこだわり】小豆・砂糖のシンプルな原料で、食塩不使用により、被災時における塩分過多のリスクを低減し、カンパンやパンと相性の良い味に仕上げました。【配合】低水分の食品と合わせて食べやすい性状です。1食約200kcalと効率よくエネルギー補給ができます。【パッケージ】缶切り不要で使いやすく安全なイージーオープン缶を使用。●原材料砂糖（国内製造）、小豆●保存方法直射日光、高温、多湿を避けて保管してください。●備考●開缶時、切り口で手を切らないようご注意ください。●缶内部に含まれる空気の影響で表面が黒くなることがありますが、品質上問題ございません。●アレルゲンなし ●原産国または製造国日本

商品名 あずき茶 商品区分 飲料 内容量 5g×12パック×10袋 原材料名 あずき 原産地 北海道産 使用方法 本品1包をマグカップやマグボトルに入れ、熱湯を注ぎ、お好みの濃さでお召し上がりください。ヤカンで煮出して飲むこともできます。 使用上の注意 開封後はお早めに召し上がりください。 保存方法 常温保管してください。高温多湿、直射日光は避けて保管してください。 賞味期限 製造日より約12ヶ月 販売事業者名 有限会社山年園〒170-0002東京都豊島区巣鴨3-34-1 店長の一言 当店が自信を持ってオススメする大人気の健康茶です。国内産のあずき茶なので安心安全です。

商品説明 名称 瑞穂大納言小豆 産地名 京都府京丹波町 産年 令和5年度 内容量 1kg 賞味期限 加工後から1年 保存方法 ・直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ・長期間保存される場合は、必ず冷たい場所(冷蔵 庫など)で保存してください。特に夏期の高温期に はご注意ください。 ・開封後はお早めにお召し上がりください。 提供元 事業者 京丹波町観光協会地域商社事業部 （京都府船井郡京丹波町橋爪上中島9-1） 備考 ・常温でお届けします。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

【注意事項】写真はイメージです。※他商品との同梱不可※ 【配達方法】各社宅配便 【包装】袋等に入れて、お送り致します。 【原材料】大納言小豆（北海道産） 【内容量】1袋450g 【保存方法】冷暗所にて。ふっくら実った大粒揃い！ 北海道の小豆　大納言!!!

JANコード:4901006310734 原材料 小豆(北海道)、砂糖、食塩/乳酸Ca 栄養成分 (225gあたり)エネルギー190kcal、たんぱく質9.5g、脂質0.7g、炭水化物36.5g、食塩相当量1.5g 内容 カテゴリ:一般食品、小豆、缶詰サイズ:170〜230(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)36ヶ月 名称 あずき・水煮 保存方法 直射日光、高温多湿を避けてください。 備考 販売者:井村屋株式会社津市高茶屋7丁目1番1号 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

★ 商品名3002655-os 有機栽培小豆（北海道産） 300g 内容量300g 商品説明北海道産 色鮮やかで風味がよい■品種:きたのおとめ/しゅまり■赤飯や煮豆、菓子づくりに 原材料有機小豆（北海道産） 保存方法直射日光及び高温多湿を避けて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 賞味期限商品パッケージに記載 広告文責奈良恵友堂有限会社連絡先：0743‐53‐1893 販売者オーサワジャパン株式会社 ■■

原産国：日本北海道北斗産 原材料：とよみ大納言小豆 形態：袋入り 賞味期限：360日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。出荷まで5日ほどかかります 沖縄離島配送不可 西濃運輸での発送 時間指定午前・午後しかして出来ません 水浸時間一晩(約8時間) 水は豆の約3倍の量で浸す。 ゆで時間約1時間 圧力鍋を使うと短時間で仕上がります。 軟らかくなったら味付けをして下さい。 餡子(あんこ)・お汁粉・茹で小豆等を作るのに最適です。 和名：アズキ、ショウズ 漢名：小豆、赤小豆 英名/adzuki（azuki）bean,small red bean 性状／ササゲ属（vigna）アズキ亜属 （Ceratotropis）に属する1年生草本。 以前はインゲンマメ属（Phaseolus）やアズキ属（Azuki）に入れられていたことがありました。 蔓無しで直立する品種が多いのですが、蔓性もあります。 花ぱ黄色の蝶形で、ささげのように左右対象でなく、柱頭と雌蕊を包む捻れ竜骨弁を侍つ5弁花です。 莢の長さは6〜12cm、中に6〜8イ固の種子を特ちます。 種子の長さは、特定の品種群の大納言で7〜9mm、その他の普通のあずきで6〜7mmくらいです。 種皮色の多くは赤褐色のいわゆるあずき色で、この他、黒、白、緑、茶灰白や斑紋、白地赤斑などもあります。 あずきの親戚には、リョクトウ、ケツルアズキなどがあります。 小豆の表記は漢語で、和名（大和言葉）は「あずき」「あづき」です。 平安時代の「本草和名」では漢字の「赤小豆」を「阿加阿都岐」と表記しています。 あずきの名の由来は、江戸時代の学者、貝原益軒の「大和本草」によれば、 「あ」は「赤色」「つき」及び「ずき」は「溶ける」の意味があり、 赤くて早く柔らかくなるということから「あずき」になったとしています。 他にも、「崖崩れ」「崩れやすい所」の意味の「あず」「あづ」から、 煮くずれし易い豆の意味で付けられたとする説や、「赤粒木（あかつぶき）」が転じてあずきとなったとする説もあります。 原産地は一般に東アジアと考えられていますが、 最近、祖先野生種と考えられているヤブツルアズキが日本、朝鮮半島、中国から ヒマラヤにいたる広い地域に分布していることが明らかになったことから、栽培化が起こった地域を再検討する必要が出ています。 日本の主要産地は北海道で、国内生産量の8割を占めます。 また、輸入ものは主として中国から天津小豆、東北小豆などの銘柄で輸入されています。 日本では、縄文時代から古墳時代前期までの遺跡からあずきの炭化種子が発見されており、 奈良時代初期の「古事記」に初めてその名が登場します。 あずきは古来から人々の生活と密接に結びついた豆で、 中国、朝鮮ではあずきの赤色に魔除けなどの神秘的な力があると信じられ、行事や儀式などに供されてきました。 これらの習俗は中国に始まり、朝鮮半島を経て伝えられたとされています。 また、薬用としても使われたようで、中国の明の時代の『本草綱目』の中に、あずきの効能や処方が記されています。 あずきの大半を占める普通のあずきには「エリモショウズ」「きたのおとめ」「サホロショウズ」などの品種があり、 作付面積は「エリモショウズ」が約7割を占めています。 あずきのほとんどは絹や菓子の原料になり、和菓子、冷菓、菓子パン、汁粉、ゆであずきなどに用いられます。 あずきの中で、特に大粒で、煮ても腹切れしにくい特定の品種群は「大納言」と呼ばれて、 流通・加工上、普通のあずきと別扱いされ、一般的にあずきと言う場合は、大納言以外の普通のあずきを指します。 大納言は、あずきの中の特定の品種群ですが、その名前の由来は、 「煮ても皮が腹切れしにくいことから、切腹の習慣がない公卿の官位である大納言と名付けられた」とも言われます。 江戸時代には、「大納言」より小粒で「中納言」、「小納言」と名付けられた品種もあり、現在も一部地域に残っています。 大納言の栽培面積が一番多いのは北海道ですが、兵庫県、京都府で栽培されている「丹波大納言」は種皮が赤く、 大粒で俵型をしており、江戸時代から知られていました。現在、北海道で栽培されている品種には、 「アカネダイナゴン」、「ほくと大納言」などがあり、兵庫県、京都府にはそれぞれ「丹波大納言」「京都大納言」などの品種があります。 大納言は大粒で、煮くずれしにくいことなどから甘納豆や小倉絹の高級原料として用いられます。 非常に栄養価が高く、豆全体として、高たんぱく低脂肪で 非常に体に良い食品です。 上質なものは豆自身に甘み旨みをふんだに含み非常に美味しく、 バランスのとれた素晴らしい食品です。 大津屋の扱う豆の等級は違います！！ どこの業界でもそうですが一見のお客様よりも いつも買うお得意様を優遇します。 60年以上の産地とのお付き合いがあり、 特別に手選別から再度の選別をしてもらった商品を販売しております。 また北海道産（北海道全体で取れた豆を集めて混ぜる） ではなく、北海道の上富良野産というように 産地は地区で作られたものを扱っています。 これにより、商品の均一化がよりよくなり、煮えムラがほとんどなく、 非常に素晴らしい煮あがりをします。 猫店長の簡単な煮かた？ 1）豆をよく洗ってください。 2）三倍以上の水に浸して各豆ごとの浸水時間を目安に十分水を含ませてください。 3）水を捨てて新しく、たっぷりの水で弱火でゆっくり煮てください。 4）しっかりと煮えたら砂糖ほかお好みの調味料にて味付けをしてください。 5）豆に味が染み込んだら出来上がりです！ ※手選別品ですが、中には割れや粒先がいかにも未発達なものがたまに含まれていると きがあります。 これらはムラの原因になりますのできずきましたら弾いてください。 ※三倍以上の水たっぷりな状態で浸水させ、豆に水を含ませてください。 水が足らないとムラができ たりします。よく水を吸って水面から豆が出てしまいますと煮えムラの原因になります。 ※煮ている状態で水面から豆が出ますと煮えムラの原因になります。 落し蓋など便利な道具もありますが気にしながらゆっくり煮てください。 ★ゆでているとき煮えムラがありそうだな？ と思ったときは火を止めて蓋をして一晩蒸らしてください。 これでだいたい均等になります。 砂糖はムラがなくなってから加えてください。 重曹を使う場合 ☆水洗いをし、三倍以上の水で浸水させるときに大匙1杯をいれてください。 浸水が終わり重曹水を捨て、豆を良く洗ってください。 3）以降同じ要領で煮てください。 もっと硬そうだな？と思った場合！ ☆高原花豆のように粒先が大きい場合などに 水洗いをし、三倍以上の水で浸水させるときに大匙1杯をいれてください。 浸水が終わり重曹水を捨て、豆を良く洗ってください。 再度重曹を入れ、三倍以上の水にて煮てください。 沸騰5分ほどで豆をよく洗ってください。 3）以降で煮てください。 ※重曹をよく洗い流さないと苦味が残る場合がございます。 重曹を使用の場合しっかり洗い流してください。 豆の賞味期限は？ 豆は乾燥させたもので完全な保存食です。 弊社ではベストクオリティーとして300日をつけさせていただいておりますが 基本的には何年前のものでも問題なく食べれます。 ただし、豆を混ぜて煮ると煮えムラの原因になりますので混ぜるのはやめてください。 豆の保存は？ PP袋で発送させていただいておりますが 豆は生き物と同じなので呼吸ができるよう 開封してください。 冬の間は問題ないのですが、低農薬のため虫が出る場合がありますので 涼しく、湿気・直射日光のない場所で保管ください。 発芽はしますか？ 発芽はしますが、実がなるかどうかは保証できません。

JANコード:4901401204317 原材料 小豆(北海道産)、砂糖、食塩 栄養成分 (100gあたり)エネルギー156kcal、たんぱく質4g、脂質0.3g、炭水化物35.7g(糖質32.9g、食物繊維2.8g)、食塩相当量0.3g 内容 カテゴリ:一般食品、小豆サイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)25ヶ月 名称 ゆであずき 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 備考 販売者:谷尾食糧工業株式会社岡山県和気郡和気町和気814番地 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 %D御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 %Dこども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 %Dギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

商品名 小豆の水煮 原材料 小豆（北海道産） メーカー コジマフーズ 内容量 230g×10袋 区分 日本/食品 広告文責 株式会社ジャパンフーズ 0166-61-8800

商品紹介 北海道産の有機小豆を使用。赤飯2合炊き用です 食品添加物は使用していません。有機小豆煮汁を100%使用して、自然な色調に仕上がります。家庭の炊飯器で手軽に美味しいおこわ風の赤飯が出来ます。 直射日光や高温多湿の所を避け常温で保存してください。煮汁袋に沈殿物を生じる場合がありますが、小豆成分ですので問題はありません。 開封後はお早めにご使用ください。電子レンジには、そのままかけないでください。 栄養成分表示 100gあたり エネルギー 56kcal、たんぱく質 3.6g、脂質 0g、炭水化物 10.5g、食塩相当量 0.4g 原材料・成分 原材料:小豆煮汁(有機小豆(北海道産)、食塩)、小豆煮豆(有機小豆(北海道産))北海道産特別栽培小豆のみ使用

≪特上≫　小豆　500g ※お召し上がり方 北海道十勝産の最高級品の新物ですので、そこまで水に浸しとかなくてもOKなのですが、約3?5時間も漬けて置けば十分な時間です。 今（12月）の時期の新物はほとんどつけなくて煮られる方もおられるくらい軟らかく煮えますよ！後、十分に軟らかくなったら最後に砂糖を入れて下さい。（簡単な例は500g煮た時は砂糖も約500g入れるといいでしょう）。 ※砂糖を軟らかくなる前に入れてしまうと軟らかくならないのでお気をつけ下さい。 500g 　約10ヶ月程度　 北海道産　本年度産新物 ※知っている人はまだ少ないのですが、同じ北海道産の小豆でも等級があるのです！ 乾物の里では仕入れ困難な1?2等のみ だから安心して使え軟らかく香り味も最高級品! 　 　※メール便・レターパック包装不可 湿気がこないように保存して下さい。 　※砂糖を軟らかくなる前に入れてしまうと軟らかくならないのでお気をつけ下さい。 　2?3回に分けて入れるのがおすすめです。 メール便対応商品 御歳暮　お歳暮　お中元　ギフト　進物　贈り物　送料無料　ご当地　熊本 みやげ　お土産　敬老の日 お祝い　母の日 父の日　お返し　お年賀　御年賀　お見舞　御見舞　季節限定　ランキング　産地直送　出産祝　快気祝結婚祝　寿　入学祝 新築祝　内祝　プレゼント ブライダル　ノベルティ　記念品　粗品　法事　法要　仏事お香典 引出物　景品　ポイントクーポン　激安　わけあり　値下げ　無添加 自然食品

JANコード:4902560212250 原材料 あずき(北海道産)、糖類(グラニュー糖(北海道製造)、和三盆糖(徳島県製造))、コーンスターチ、寒天、昆布エキス粉末、食塩/甘味料(ステビア) 栄養成分 (1袋当り)エネルギー195kcal、たんぱく質7.5g、脂質0.3g、炭水化物43.6g、食塩相当量0.2g 内容 カテゴリ:一般食品、小豆サイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)25ヶ月 名称 ゆであずき 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 備考 販売者:はごろもフーズ株式会社静岡県静岡市清水区島崎町151 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

100%北海道産（小豆、砂糖、塩）使用。ファミリーサイズの400g入り。●名称：ゆであずき●内容量：400g×1ケース（全10本）●原材料名：砂糖（国内製造）、小豆、食塩●栄養成分：100gあたり熱量:220kcal、たんぱく質:4.2g、脂質:0.4g、炭水化物:49.8g、食塩相当量:0.09g●賞味期限：（メーカー製造日より）720日●保存方法：直射日光、高温多湿を避けてください。●販売者：井村屋株式会社

小豆（アズキ）について あずきは低脂質、高たんぱく質で食物繊維の豊富なヘルシー自然食品で別名「しょうず」、「あづき」とも呼ばれます。さらにビタミンB群、鉄、カリウム、サポニン、ポリフェノールなどの栄養素を含んでいます。 乾物、乾燥豆の中でも特に人気があり料理、製菓の材料として使われます。 お赤飯、薬膳、小豆がゆ、おしるこをはじめ、手作り和菓子ではわらび餅、お餅、饅頭、最中（もなか）にも使われます。 昨今は健康用途としても利用され無農薬小豆や製品ではあずきのチカラ、あずき茶、小豆茶、あずき粉末も登場し、ダイエット、美容、健康を心がける方に注目されています。 商品について 本品は、北海道産（十勝産）の高品質あずきを乾燥させたものです。無添加100%で製品にしています。 茹でてあんこ、粒餡（つぶあん）に。おはぎ、羊かん、どら焼、あんパン、蒸しパン、パンケーキ、パウンドケーキ、デザートの材料にもお使いください。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）にも。マクロビ、マクロビオティックにもおすすめです。 当社でも売れ筋ランキングに入ります。業務用にも使える人気の本品をお試しください。 保存に便利なチャック付き袋入りです。 使い方 たっぷりの水に入れて火にかけ、沸騰してから弱火で1時間ほど茹でます。 赤飯、小豆粥（あずきがゆ）、煮豆、お汁粉、そのほかお菓子の材料としてもお使いください。 当社の米麹粉末と合わせてお使いいただくと発酵あんこもお作りいただけます。ぜひおためしください。 妊娠中、授乳中の方も安心してお召し上がりいただけます。 名称 小豆（乾燥） 原材料名 小豆（北海道産） 内容量 1kg×4個（約132日分。一日に30gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載　※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量339kcal、たんぱく質20．3g、脂質2．2g、糖質40．9g、食物繊維17．8g、食塩相当量0g、鉄分5．4mg、亜鉛2．3mg 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 生産：日本 国産あずき1kg×4個（送料無料）はこちら 国産あずき1kg×5個（送料別）はこちら 国産あずき1kg×5個（送料無料）はこちら厳選した北海道・十勝産のあずきです。 茹でてつぶあん、こしあんにし、おはぎ、羊かん、どら焼、あんパン、蒸しパンの材料に。 赤飯、小豆がゆ、煮豆、お汁粉にもお使いいただけます。 保存に便利なチャック付き袋入りです。   ■ 国産あずき1kg×4個 小豆（アズキ）について あずきは低脂質、高たんぱく質で食物繊維の豊富なヘルシー自然食品で別名「しょうず」、「あづき」とも呼ばれます。さらにビタミンB群、鉄、カリウム、サポニン、ポリフェノールなどの栄養素を含んでいます。 乾物、乾燥豆の中でも特に人気があり料理、製菓の材料として使われます。 お赤飯、薬膳、小豆がゆ、おしるこをはじめ、手作り和菓子ではわらび餅、お餅、饅頭、最中（もなか）にも使われます。 昨今は健康用途としても利用され無農薬小豆や製品ではあずきのチカラ、あずき茶、小豆茶、あずき粉末も登場し、ダイエット、美容、健康を心がける方に注目されています。 商品説明 本品は、北海道産（十勝産）の高品質あずきを乾燥させたものです。無添加100%で製品にしています。 茹でてあんこ、粒餡（つぶあん）に。おはぎ、羊かん、どら焼、あんパン、蒸しパン、パンケーキ、パウンドケーキ、デザートの材料にもお使いください。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）にも。マクロビ、マクロビオティックにもおすすめです。 当社でも売れ筋ランキングに入ります。業務用にも使える人気の本品をお試しください。 保存に便利なチャック付き袋入りです。 使い方 たっぷりの水に入れて火にかけ、沸騰してから弱火で1時間ほど茹でます。 赤飯、小豆粥（あずきがゆ）、煮豆、お汁粉、そのほかお菓子の材料としてもお使いください。 当社の米麹粉末と合わせてお使いいただくと発酵あんこもお作りいただけます。ぜひおためしください。 妊娠中、授乳中の方も安心してお召し上がりいただけます。 名称 小豆（乾燥） 原材料名 小豆（北海道産） 内容量 1kg×4個（約132日分。一日に30gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載　※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量339kcal、たんぱく質20．3g、脂質2．2g、糖質40．9g、食物繊維17．8g、食塩相当量0g、鉄分5．4mg、亜鉛2．3mg 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 食品 国産あずき1kg×4個（送料無料）はこちら 国産あずき1kg×5個（送料別）はこちら 国産あずき1kg×5個（送料無料）はこちら                      

小豆（アズキ）について あずきは低脂質、高たんぱく質で食物繊維の豊富なヘルシー自然食品で別名「しょうず」、「あづき」とも呼ばれます。さらにビタミンB群、鉄、カリウム、サポニン、ポリフェノールなどの栄養素を含んでいます。 乾物、乾燥豆の中でも特に人気があり料理、製菓の材料として使われます。 お赤飯、薬膳、小豆がゆ、おしるこをはじめ、手作り和菓子ではわらび餅、お餅、饅頭、最中（もなか）にも使われます。 昨今は健康用途としても利用され無農薬小豆や製品ではあずきのチカラ、あずき茶、小豆茶、あずき粉末も登場し、ダイエット、美容、健康を心がける方に注目されています。 商品について 本品は、北海道産（十勝産）の高品質あずきを乾燥させたものです。無添加100%で製品にしています。 茹でてあんこ、粒餡（つぶあん）に。おはぎ、羊かん、どら焼、あんパン、蒸しパン、パンケーキ、パウンドケーキ、デザートの材料にもお使いください。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）にも。マクロビ、マクロビオティックにもおすすめです。 当社でも売れ筋ランキングに入ります。業務用にも使える人気の本品をお試しください。 保存に便利なチャック付き袋入りです。 使い方 たっぷりの水に入れて火にかけ、沸騰してから弱火で1時間ほど茹でます。 赤飯、小豆粥（あずきがゆ）、煮豆、お汁粉、そのほかお菓子の材料としてもお使いください。 当社の米麹粉末と合わせてお使いいただくと発酵あんこもお作りいただけます。ぜひおためしください。 妊娠中、授乳中の方も安心してお召し上がりいただけます。 名称 小豆（乾燥） 原材料名 小豆（北海道産） 内容量 1kg×4個（約132日分。一日に30gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載　※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量339kcal、たんぱく質20．3g、脂質2．2g、糖質40．9g、食物繊維17．8g、食塩相当量0g、鉄分5．4mg、亜鉛2．3mg 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 生産：日本 国産あずき1kg×4個（送料無料）はこちら 国産あずき1kg×5個（送料別）はこちら 国産あずき1kg×5個（送料無料）はこちら厳選した北海道・十勝産のあずきです。 茹でてつぶあん、こしあんにし、おはぎ、羊かん、どら焼、あんパン、蒸しパンの材料に。 赤飯、小豆がゆ、煮豆、お汁粉にもお使いいただけます。 保存に便利なチャック付き袋入りです。   ■ 国産あずき1kg×4個 小豆（アズキ）について あずきは低脂質、高たんぱく質で食物繊維の豊富なヘルシー自然食品で別名「しょうず」、「あづき」とも呼ばれます。さらにビタミンB群、鉄、カリウム、サポニン、ポリフェノールなどの栄養素を含んでいます。 乾物、乾燥豆の中でも特に人気があり料理、製菓の材料として使われます。 お赤飯、薬膳、小豆がゆ、おしるこをはじめ、手作り和菓子ではわらび餅、お餅、饅頭、最中（もなか）にも使われます。 昨今は健康用途としても利用され無農薬小豆や製品ではあずきのチカラ、あずき茶、小豆茶、あずき粉末も登場し、ダイエット、美容、健康を心がける方に注目されています。 商品説明 本品は、北海道産（十勝産）の高品質あずきを乾燥させたものです。無添加100%で製品にしています。 茹でてあんこ、粒餡（つぶあん）に。おはぎ、羊かん、どら焼、あんパン、蒸しパン、パンケーキ、パウンドケーキ、デザートの材料にもお使いください。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）にも。マクロビ、マクロビオティックにもおすすめです。 当社でも売れ筋ランキングに入ります。業務用にも使える人気の本品をお試しください。 保存に便利なチャック付き袋入りです。 使い方 たっぷりの水に入れて火にかけ、沸騰してから弱火で1時間ほど茹でます。 赤飯、小豆粥（あずきがゆ）、煮豆、お汁粉、そのほかお菓子の材料としてもお使いください。 当社の米麹粉末と合わせてお使いいただくと発酵あんこもお作りいただけます。ぜひおためしください。 妊娠中、授乳中の方も安心してお召し上がりいただけます。 名称 小豆（乾燥） 原材料名 小豆（北海道産） 内容量 1kg×4個（約132日分。一日に30gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載　※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量339kcal、たんぱく質20．3g、脂質2．2g、糖質40．9g、食物繊維17．8g、食塩相当量0g、鉄分5．4mg、亜鉛2．3mg 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 食品 国産あずき1kg×4個（送料無料）はこちら 国産あずき1kg×5個（送料別）はこちら 国産あずき1kg×5個（送料無料）はこちら                      

【十勝小豆】 名　 称　　：　小豆 原産地　　：　北海道十勝産 内容量　　：　5kg(1kg×5袋) 販売者　　：　日東商事株式会社 ※袋詰製造日は枠外右下に記載。 ※高温時は冷蔵庫保管をお奨めします。北海道　大地からのめぐみ・・・ 十勝小豆 ≪リアルタイムランキング入賞通知≫ 食品＞野菜・きのこ＞豆類＞小豆部門　1位入賞（2021/03/22 04:54:00更新） 食品＞野菜・きのこ＞豆類部門　1位入賞（2021/03/22 04:54:00更新） 食品＞野菜・きのこ部門　8位入賞（2021/03/22 04:54:00更新） 食品部門　191位入賞（2021/03/22 04:54:00更新） 食品＞野菜・きのこ＞豆類＞小豆部門　1位入賞（2021/03/22 04:41:00更新） 食品＞野菜・きのこ＞豆類部門　1位入賞（2021/03/22 04:41:00更新） 食品＞野菜・きのこ部門　9位入賞（2021/03/22 04:41:00更新） 食品部門　182位入賞（2021/03/22 04:41:00更新） 食品＞野菜・きのこ＞豆類＞小豆部門　1位入賞（2021/03/22 04:19:00更新） 食品＞野菜・きのこ＞豆類部門　1位入賞（2021/03/22 04:19:00更新） 食品＞野菜・きのこ部門　9位入賞（2021/03/22 04:19:00更新） 食品部門　200位入賞（2021/03/22 04:19:00更新） 食品＞野菜・きのこ＞豆類＞小豆部門　1位入賞（2021/03/22 04:04:00更新） 食品＞野菜・きのこ＞豆類部門　2位入賞（2021/03/22 04:04:00更新） 食品＞野菜・きのこ部門　9位入賞（2021/03/22 04:04:00更新） 食品部門　228位入賞（2021/03/22 04:04:00更新） 食品＞野菜・きのこ＞豆類＞小豆部門　1位入賞（2021/01/21 05:54:00更新） 食品＞野菜・きのこ＞豆類部門　3位入賞（2021/01/21 05:54:00更新） 食品部門　199位入賞（2021/01/21 05:54:00更新） 食品＞野菜・きのこ＞豆類＞小豆部門　1位入賞（2021/01/21 05:37:00更新） 食品＞野菜・きのこ＞豆類部門　2位入賞（2021/01/21 05:37:00更新） 食品＞野菜・きのこ部門　10位入賞（2021/01/21 05:37:00更新） 食品部門　204位入賞（2021/01/21 05:37:00更新） 食品＞野菜・きのこ＞豆類＞小豆部門　1位入賞（2021/01/21 05:27:00更新） 食品＞野菜・きのこ＞豆類部門　2位入賞（2021/01/21 05:27:00更新） 食品＞野菜・きのこ部門　12位入賞（2021/01/21 05:27:00更新） 食品部門　202位入賞（2021/01/21 05:27:00更新） 食品＞野菜・きのこ＞豆類＞小豆部門　1位入賞（2021/01/21 05:10:00更新） 食品＞野菜・きのこ＞豆類部門　2位入賞（2021/01/21 05:10:00更新） 食品＞野菜・きのこ部門　14位入賞（2021/01/21 05:10:00更新） 食品部門　205位入賞（2021/01/21 05:10:00更新） ≪デイリーランキング入賞通知≫ 食品＞野菜・きのこ＞豆類＞小豆部門　27位入賞（2021/3/23更新） 食品＞野菜・きのこ＞豆類部門　176位入賞（2021/3/23更新） 食品＞野菜・きのこ部門　909位入賞（2021/3/23更新） 食品＞野菜・きのこ＞豆類＞小豆部門　22位入賞（2021/1/22更新） 食品＞野菜・きのこ＞豆類部門　160位入賞（2021/1/22更新） 食品＞野菜・きのこ部門　980位入賞（2021/1/22更新） 食品＞野菜・きのこ＞豆類＞小豆部門　39位入賞（2020/12/18更新） 食品＞野菜・きのこ＞豆類部門　239位入賞（2020/12/18更新） 食品＞野菜・きのこ＞豆類部門　390位入賞（2020/10/16更新） 食品＞野菜・きのこ＞豆類＞小豆部門　71位入賞（2020/10/16更新） ≪ウィークリーランキング入賞通知≫ 食品＞野菜・きのこ＞豆類＞小豆部門　153位入賞（2021/1/27更新） 食品＞野菜・きのこ＞豆類＞小豆部門　199位入賞（2020/12/23更新） 食品＞野菜・きのこ＞豆類＞小豆部門　177位入賞（2020/11/4更新） 食品＞野菜・きのこ＞豆類＞小豆部門　146位入賞（2020/10/21更新）

北海道産 色鮮やかで風味がよい ■品種:きたのおとめ/しゅまり/エリモショウズ ■赤飯や煮豆、菓子づくりなどに 【原材料】有機小豆（北海道産） 【調理法・使用方法】赤飯、あんこ、煮豆、菓子などに リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。

●商品特徴こだわりの原材料を使用した使い勝手の良い200g入りのゆであずきです。【原材料のこだわり】小豆、砂糖、塩の使用原料全てに北海道産を使用。【製法】60年間培ってきたゆでずきの製法を活かした粒感のあるゆであずきです。【パッケージ】缶切り不要、開けやすく使いやすい、パウチ容器入りのゆであずきです。●原材料砂糖（国内製造）、小豆、食塩●保存方法直射日光、高温、多湿を避けて保管してください。●備考●開封時にあけ口で手を切らないようにご注意ください。●袋のまま電子レンジで加熱しないでください。●開封後は早めにお召しあがりください。●加熱調理後は熱くなっておりますのでやけどに充分ご注意ください。●アレルゲンなし ●原産国または製造国日本

商品名 有機赤飯用あずき　缶入 原材料 有機小豆（輸入）、食塩、レモン果汁／塩化Ca メーカー 株式会社遠藤製餡 内容量 230g×6缶セット 区分 日本/食品 広告文責 株式会社ジャパンフーズ 0166-61-8800

ふっくら美味しい小豆です。煮豆や煮込み料理にお使いいただけます。 北海道の大自然に育まれた、ほくほくの小豆です♪ 商品の詳細情報 ●商品内容 小豆（北海道産）1kg 新物は11月上旬以降のお届けになります。 ●保存方法 風通しの良い冷暗所で保存してください。 ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時の指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 (レターパックをご利用の場合は指定できません。) ●配送便 ※冷凍商品との同梱はできません。■　小豆（あずき）の発送期間　■　通年してお届けします 新豆は、11月上旬から発送を開始します 　小豆（あずき）は、東アジア原産の豆で、紀元前の日本の遺跡からも種子が発見されているところから、古代から食べられていたと考えられています。 　和菓子や餅餡、羊羹、菓子パンなどの商用原料として広く利用され、一般家庭では、赤飯、小豆粥、おはぎ、お汁粉、ぜんざいなど、四季折々の行事にも利用される、日本人にとって、馴染み深い豆です。　 日本人に馴染みの深い小豆（あずき） 収穫後は、畑に積み上げて乾燥させます 　小豆の約20％はタンパク質で、他の豆類同様、「畑の肉」とも称されるほど、とても栄養価の高い食材です。 　植物性脂肪や食物繊維、亜鉛などのミネラル、ビタミン類などを、バランス良く含み、赤い皮には、天然色素のアントシアニンが含まれています。 　赤いダイヤとも呼ばれる小豆は、先物取引の対象にもなっている重要作物で、生産量の約4分の3を北海道産が占めています。　 赤飯、小豆粥、おはぎ、お汁粉にどうぞ 　水洗いした小豆を鍋に入れ、約2倍の量の水を注いで強火で煮ます。（他の豆類と違い事前に水に漬けておく必要はありません。） 　沸騰したら、さし水（100cc程度）を2〜3度繰り返し、一度湯を捨て渋切りをします。 　豆の約3倍の量の水を注いで強火にかけ、沸騰したら弱火で煮込み、柔くなったら湯切りします。（新豆約40分、古豆約60分が目安です。） 　豆（乾燥豆）と同量の砂糖と、少量の塩を加え、かき混ぜながら煮たてて火を止め、約30分程度おいて味をなじませた後、更に弱火にかけて、かき混ぜながら水分を飛ばし、お好みの粘度に仕上げます。

JANコード:4905747765624 原材料 大納言 栄養成分 (100g当たり)エネルギー339kcal、たんぱく質20.3g、脂質2.2g、炭水化物58.7g、食塩相当量0g 内容 カテゴリ:一般食品、豆サイズ:235〜365(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヶ月 名称 大納言 保存方法 直射日光を避け湿度の低い涼しい所に保存してください。 備考 販売者:サンコク 三重県四日市市桜町380 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

■名　称：豆 ■賞味期限：360日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管してください。 ■内容量：1kg×5 ■原産地：北海道 ■製造者：有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1とよみ大納言小豆 名前の由来は？ 最も有力な由来の説は、昔の高い冠位である大納言は殿中で抜刀しても切腹を免れたことから、煮込んでも皮が破れず腹割れしない小豆を例えたという由来の説です。その他に、大納言が被る烏帽子(えぼし)という帽子が、大納言小豆の俵のような形と似ているという由来の説があります。 最大の特徴はサイズ 大納言小豆は小豆と比べて、色の赤みも強くつやがあります。そして、最大の特徴が「大きさ」です。一粒の長さが5.8mm以上ある小豆が「大納言小豆」に分類されます。大納言小豆は、皮が丈夫で、長時間煮ても破れず煮崩れないという特徴があります。たとえ大粒の小豆であっても、この特徴を持たないと「大納言小豆」には分類されないのです。この違いが、大納言が普通の小豆よりも高級である理由です。 栄養価の違いはある？ 大納言小豆は、食品成分表でもアズキの中に含まれています。高たんぱく低脂質で、必須アミノ酸も多く含まれています。 大納言の栄養は豊富 大納言小豆は小豆より皮が丈夫なため、食物繊維が多く含まれます。小豆の赤い色には、ポリフェノールが含まれており、大納言は赤みが濃いため、ポリフェノールが豊富です。 おすすめレシピ - ほくほくで美味しい「大納言小豆の粒あん」 圧力鍋を使用すれば手軽に作ることが出来ます。食べ切れない場合は、冷凍保存も可能です。お餅やトースト、ホットケーキにつけたり、そのまま食べても美味しいおやつになります。 ＜材　料＞ ・大納言小豆250g ・水1250cc ・砂糖150g ・塩小さじ1/5 【1】小豆を水洗いし、浮いている小豆は取り除き、ザル上げします。 【2】鍋に小豆と、分量外のしっかりかぶる程の水を入れます。圧力をかけずに10分煮て、ゆで汁を捨て小豆を洗う「渋抜き」をします。 【3】鍋に洗った小豆と分量の水を入れ、蓋をして沸騰したら弱火にし10分加圧します。10分後火を止めて圧力が下がるまで置いておきます。 【4】圧力をかけず中火で加熱し、砂糖・塩を入れ煮詰めます。焦げ付かないよう底から混ぜながら、水分が減ってきたら弱火に落とします。 【5】好みの柔らかさになったら完成です。 おすすめレシピ - 大粒で贅沢な「大納言の赤飯」 赤飯にはササゲという種類の豆を使用することがポピュラーですが、大納言は加熱しても形が崩れないため、赤飯にも適しています。煮汁も使用するため、皮に含まれる栄養も残さず摂取できる効果的な食べ方です。このレシピは4人分です。 ＜材　料＞ ・大納言小豆大さじ8 ・白米3合 ・A 塩少々 ・A 三温糖少々 ・A みりん小さじ1 ・A 酒小さじ1 【1】小豆をよく洗い、水400cc入れた鍋に入れ、沸騰させます。強火で3分茹で、茹で汁を捨てます。 【2】再度水400cc入れ、中火で30分茹で、ザルで茹で汁と小豆に分けます。 【3】白米を研ぎ炊飯窯に入れ、茹で汁を加えます。水を足して足りない分を補います。さらに大さじ8の水を余分に加えます。 【4】茹でた小豆とAの調味料を加え炊飯し、混ぜ合わせ、お好みでごま塩をかけて完成です。  

■名　称：豆 ■賞味期限：360日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管してください。 ■内容量：1kg ■原産地：北海道 ■製造者：有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1産地は日本一の小豆の産地「十勝」 小豆は全国色々なところで作られていますが、小豆の品質として「最も安定してさらに美味しい」と言われているのは「北海道十勝産」の小豆です。当店では、その十勝産の小豆の中でも「紅い光沢が鮮やか」「甘みが上品で強い」ブランドの小豆をご用意いたしました。 豆の種まき時期 十勝えりも小豆 - [種まき]5月20日前後　[収　穫]9月上旬　[花の色]黄色 エリモショウズの由来 エリモショウズは日本を代表する品種です。その名の由来として「風光明媚なえりも岬は、風雪の厳しい所である。寒さに強く、品質がよく、姿の良い品種であることを強調して名づけた」と。気象条件が厳しく小豆はほとんどできない「えりも岬」の名が後世に残る事となった訳です。 昔ながらの「ニオ積み」 8月末から10月にかけて、畑のあちこちで収穫した豆類を積み上げて乾燥させている風景を見ることができます。これを「ニオ」と言い、元々は稲藁の乾燥を指したため、漢字では「稲積」と書くようです。収穫した豆類はまず小さく束ねられ、しばらく置いたところでニオが作られます。積み上げるとその上に雨で濡れないようビニールの帽子が被せられ、ユーモラスな格好となります。作り方は農家によって流儀があるようで、ニオがきちんと整列している畑とそうでないところ、丸く積み上げるところと四角く積むところ、場所によっては倒れないようにつっかえ棒で押さえているところもあります。 豆の上手な使い方 一般的には、あらかじめ水に浸した方が短時間でむらなく煮えます。特に煮豆や餡子にする場合は、前日から水に浸して使用します。新豆の小豆などは、水に浸して使用する事がほとんどなく、いんげん豆などもほとんど水浸けの必要がありません。洗ってすぐ火をかけて調理を始める事ができます。特にサラダなど豆が裂けないように煮上げたい場合や少し硬めの豆を好む場合は、この調理方法が適してると思います。なお、買い置きの少し古くなった豆はあらかじめ水浸けをして水の吸収を良くしてください。そうすることで、煮上がりが柔らかく、ふっくらと煮えます。 豆の状態によって多少異なりますが、小粒の大手亡や金時豆・とら豆・うずら豆などは2〜3時間、大豆系は4〜5時間、さらに大粒の紫花豆や白花豆・大福豆などは、煮込み料理6〜7時間、それぞれ豆の6〜8倍ぐらいの水に浸けます。なお、冬は気温が低く、水が冷たいのでやや長めに浸けるのがおすすめです。 豆の上手な選び方 豆は貯蔵が効くので収穫期だけでなく年間を通じて出回ります。特にその年に収穫され、晩秋に出回る新豆は柔らかく、美味しいとされていますが、現在は保管設備が整っているので、新豆でなくても質に関してはあまり差はみられません。ただし当年産の豆と前年産の豆とを混ぜて使うことは避ける必要があります。古い豆のほうが、水に浸ける時間や煮える時間を多く必要とするので、混ぜると煮えむらの原因になります。 豆の品質を見分けるには、豆粒の形状・粒大・粒揃・光沢等を基準にします。良い豆は、粒が揃い膨らみがあって色艶の良いものです。洗って水浸けすると浮いてくる豆は質が良くないので、すくって取り除いてください。当店で販売されてる豆は、あらかじめ選別・調製をしてから小袋に分けております。 豆の保存方法 豆は湿気と温度の変化を嫌うので家などで保存する時は、冷暗所を選ぶ事をおすすめします。大きめの缶に入れて蓋に購入日を記入したシールを貼っておくと使うときに便利です。  

■名　称：豆 ■賞味期限：360日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管してください。 ■内容量：1kg ■原産地：北海道 ■製造者：有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1産地は日本一の小豆の産地「十勝」 小豆は全国色々なところで作られていますが、小豆の品質として「最も安定してさらに美味しい」と言われているのは「北海道十勝産」の小豆です。当店では、その十勝産の小豆の中でも「紅い光沢が鮮やか」「甘みが上品で強い」ブランドの小豆をご用意いたしました。 豆の種まき時期 十勝えりも小豆 - [種まき]5月20日前後　[収　穫]9月上旬　[花の色]黄色 エリモショウズの由来 エリモショウズは日本を代表する品種です。その名の由来として「風光明媚なえりも岬は、風雪の厳しい所である。寒さに強く、品質がよく、姿の良い品種であることを強調して名づけた」と。気象条件が厳しく小豆はほとんどできない「えりも岬」の名が後世に残る事となった訳です。 昔ながらの「ニオ積み」 8月末から10月にかけて、畑のあちこちで収穫した豆類を積み上げて乾燥させている風景を見ることができます。これを「ニオ」と言い、元々は稲藁の乾燥を指したため、漢字では「稲積」と書くようです。収穫した豆類はまず小さく束ねられ、しばらく置いたところでニオが作られます。積み上げるとその上に雨で濡れないようビニールの帽子が被せられ、ユーモラスな格好となります。作り方は農家によって流儀があるようで、ニオがきちんと整列している畑とそうでないところ、丸く積み上げるところと四角く積むところ、場所によっては倒れないようにつっかえ棒で押さえているところもあります。 豆の上手な使い方 一般的には、あらかじめ水に浸した方が短時間でむらなく煮えます。特に煮豆や餡子にする場合は、前日から水に浸して使用します。新豆の小豆などは、水に浸して使用する事がほとんどなく、いんげん豆などもほとんど水浸けの必要がありません。洗ってすぐ火をかけて調理を始める事ができます。特にサラダなど豆が裂けないように煮上げたい場合や少し硬めの豆を好む場合は、この調理方法が適してると思います。なお、買い置きの少し古くなった豆はあらかじめ水浸けをして水の吸収を良くしてください。そうすることで、煮上がりが柔らかく、ふっくらと煮えます。 豆の状態によって多少異なりますが、小粒の大手亡や金時豆・とら豆・うずら豆などは2〜3時間、大豆系は4〜5時間、さらに大粒の紫花豆や白花豆・大福豆などは、煮込み料理6〜7時間、それぞれ豆の6〜8倍ぐらいの水に浸けます。なお、冬は気温が低く、水が冷たいのでやや長めに浸けるのがおすすめです。 豆の上手な選び方 豆は貯蔵が効くので収穫期だけでなく年間を通じて出回ります。特にその年に収穫され、晩秋に出回る新豆は柔らかく、美味しいとされていますが、現在は保管設備が整っているので、新豆でなくても質に関してはあまり差はみられません。ただし当年産の豆と前年産の豆とを混ぜて使うことは避ける必要があります。古い豆のほうが、水に浸ける時間や煮える時間を多く必要とするので、混ぜると煮えむらの原因になります。 豆の品質を見分けるには、豆粒の形状・粒大・粒揃・光沢等を基準にします。良い豆は、粒が揃い膨らみがあって色艶の良いものです。洗って水浸けすると浮いてくる豆は質が良くないので、すくって取り除いてください。当店で販売されてる豆は、あらかじめ選別・調製をしてから小袋に分けております。 豆の保存方法 豆は湿気と温度の変化を嫌うので家などで保存する時は、冷暗所を選ぶ事をおすすめします。大きめの缶に入れて蓋に購入日を記入したシールを貼っておくと使うときに便利です。