商品ページでは北海道のようてい地区の説明をしていますが、ようてい地区に限らず「北海道産」の小豆を現在販売しております。 こちらの商品はメール便にての発送となりますのでお支払方法はクレジットカード払いと銀行振込のみとさせて頂きます。 また、同梱、日時指定等は出来ませんのでご了承下さい 令和5年に収穫された北海道産小豆です。 配送中に衝撃で梱包しているビニール袋が破裂しないようにビニール袋に数か所穴をあけています。 ご了承下さい。 ●内容 小豆900g ●賞味期限 令和6年12月31日 ●保存方法 直射日光や高温多湿の場所を避け風通しの 良い涼しい所で保存して下さい。 外気温が高 めの際はなるべく冷蔵庫で保存してくだい。
令和5年産 北海道産 小豆 900g入【送料無料】【メール便】【代引き不可】 1,400 ~
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北海道産の小豆を100%使用してつぶあんに仕上がっています。 【お召し上がり方】 本品1袋(280g)に350mlほどの水を加えて沸騰させて良く溶かすと、3〜4人分のぜんざいが出来上がります。 焼きもちやおだんごを入れてお召し上がり下さい。 お餅のあんには、そのままで13〜14個とれます。 ホットケーキ、かき氷、おはぎ、おだんご等にもご利用ください。 ■名称:つぶあん ■原材料名:砂糖(てんさい(北海道産))、小豆(北海道産) ■アレルギー物質(表示義務8品目):無し ■内容量:280g ■賞味期間:製造日より1年 ■保存方法:直射日光や高温多湿の所を避け、常温で保存してください。 ■製造者:株式会社山清(やませい) 香川県綾歌軍綾川町山田下3465の3 ■栄養成分表示(100g)当たり) エネルギー:247kcal たんぱく質:6.2g 脂 質:0.9g 炭水化物 :55.9g(糖質51.3g 食物繊維4.6g) 食塩相当量:0.05g ポリフェノール:50mg ※この表示値は目安です。
山清 つぶあん 北海道産小豆 あんこ 小豆 ポリフェノール 280g×3個セットゆうパケット送料無料 (代引・包装不可) ポイント消化 1,400 ~
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商品画像はイメージです。 商品説明名称大豆原材料名 北海道産大豆(十勝清水町) 産年 2023年 内容量極選小豆450g×1、極選黒大豆400g×1賞味期限 1年間 小豆2年間保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 製造者(株)A-Netファーム十勝北海道上川郡清水町羽帯南2線106TEL&FAX 0156-63-2789注意事項 代金引換による決済、お届け日指定、お届け時間帯指定はご利用できません。 ご注文いただいた商品はポストに投函されます。 ご住所はビル・建物名・アパート名・部屋番号まで正確にご記入下さい。 部屋番号が抜けて届かない場合もございますので、詳しくご記入下さい。 通常、発送からお届けまで3〜4日かかります。 こちらの商品と通常発送商品を合わせてご購入された場合、まとめて通常便で発送いたします。 この場合、通常便の送料をご負担いただきますので、あらかじめご了承ください。
森田農場 2色でお得セット極選小豆450g+極選黒大豆400g 1,400 ~
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甘さ控えめ 北海道産 特別栽培小豆100%! 国産原料糖を100%使用した国産砂糖で仕上げました 食塩は使用していません。 小豆の皮と実との差が無い程柔らかく仕上げられています。 水分の無いぬれ納豆タイプのゆであずきです。 小豆いとこ煮、和風デザート(抹茶プリン等)、洋風デザートのトッピングとしてどうぞ。 糖度38゜前後で甘さひかえめです。 山清ではゆであずき、つぶあん、こしあん等の缶詰も取り揃えています。 ぜひそちらもお試しくださいませ。 ※つぶあん、こしあん等も! ■商品名 特別栽培小豆 ゆであずき ■名称 ゆであずき ■原材料名 小豆(北海道産)、砂糖 ■内容量 200g × 3個 ■賞味期限 製造日より3年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■保存方法 直射日光や高温多湿を避け、常温で保存してください。 ■栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー:186kcal、炭水化物:39.5g、たんぱく質:6.3g、脂質:0.3g、食塩相当量:0.04g ■使用上のご注意 ・あずきは柔らかいので粒をこわさないように、底を軽くたたいてお出しください。 ・開缶後は容器に移し替え冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。 ・小豆にはポリフェノールの一種であるタンニンが含まれており、渋味や苦みを感じることがありますが、品質には問題ありません。 ■製造者 株式会社 山清 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 山清のその他の商品はこちらから 山清 特別栽培小豆 ゆであずき 6号 200g × 3個 1,400 ~
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■ 特徴 お赤飯に入っている豆がこのささげ(大角豆)です。 小豆は腹割れ(皮が破れること)しやすく、切腹を連想させて縁起が悪いとされ、特に関東地方でささげを用いることが多いです。 ささげも小豆と一緒のマメ科ササゲ属に分類され、栄養成分も大変よく似ています。 ■ こんな料理におすすめ お赤飯 中国産 ささげ ささげ豆 赤飯 豆 1kg 1,400 ~
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有機小豆は内モンゴルの大自然の中で育った有機小豆 小粒で甘みがある ◆赤飯や煮豆、菓子作りなどに <オーサワジャパン> 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。 <マクロビオティックとは?> 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。 でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。 「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。 「ビオ」は、生命のこと。 生物学=バイオロジーのバイオと同じ語源です。 「ティック」は、術・学を表わします。 この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。 「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです! そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。 もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。 それがマクロビオティックの出発点です。 ■商品名:小豆 あずき オーガニック 有機小豆 内モンゴル産 オーサワジャパン 内モンゴル アズキ 小粒 赤飯 煮豆 送料無料 ■内容量:200g×2個セット ■原材料名:有機小豆(中国内モンゴル自治区) ■メーカー或いは販売者:オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限:製造日より1年 ■保存方法:常温 ■区分:食品 有機JAS ■製造国:中国内モンゴル自治区【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
小豆 あずき オーガニック 有機小豆(内モンゴル産) 200g 2個セット オーサワジャパン 送料無料 1,415 ~
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ギフトサービスについて 楽天国際配送対象店舗 (海外配送) Rakuten International Shipping北海道産の大納言小豆を使用し、調味料など一切加えずに缶の中で蒸かしました。 素材の旨みや風味が活きています。 ■ブランド名: 杉野フーズ■内容量: 内容量:140g商品サイズ:65.35mm×65.35mm×81.5mm 重量180g■原材料:大納言小豆(北海道産)■規格補足:栄養成分(100g当り)エネルギー:170kcalたんぱく質:10.2g脂質:1.1g炭水化物:29.4g灰分:1.7gナトリウム:1.0mg食塩相当量:0.0g■保存方法:常温商品特徴一覧豆、あずき、大納言、6861C-02B2、杉野フーズ、食品・菓子・飲料・酒 → 食品 → その他、4901489500028、通信販売、通販、販売、買う、購入、お店、売っている、ショッピング【ぽくぽくふかし豆 大納言あずき 単品】広告文責(有)イースクエアTEL:0120-532-772北海道産の大納言小豆を使用し、調味料など一切加えずに缶の中で蒸かしました。 素材の旨みや風味が活きています。 ■ブランド名: 杉野フーズ■内容量: 内容量:140g商品サイズ:65.35mm×65.35mm×81.5mm 重量180g■原材料:大納言小豆(北海道産)■規格補足:栄養成分(100g当り)エネルギー:170kcalたんぱく質:10.2g脂質:1.1g炭水化物:29.4g灰分:1.7gナトリウム:1.0mg食塩相当量:0.0g■保存方法:常温※お客さま都合による、ご注文後の[キャンセル][変更][返品][交換]はお受けできませんのでご注意下さいませ。 ※当店では、すべての商品で在庫を持っておりません。 記載の納期を必ずご確認ください。 ※ご注文いただいた場合でもメーカーの[在庫切れ][欠品][廃盤]などの理由で、[記載の納期より発送が遅れる][発送できない]場合がございます。 その際は、当店よりご連絡させていただきます。 あらかじめご了承ください。 ※リニューアル等により パッケージ、仕様、セット内容 が変更になる場合がございます。 予めご了承下さい。 こちらの商品は【お取り寄せ(14営業日以内に発送予定)】となります。 あらかじめご了承くださいませ。
ぽくぽくふかし豆 大納言あずき 単品 [キャンセル・変更・返品不可] 1,429 ~
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特徴 北海道で生産された小豆。 品種はエリモ・きたのおとめ・きたろまん・しゅまりなどです。 栄養 小豆は大豆と違い脂肪分がほとんど含まれておりません。 糖質が主で100g中55gと大半を占めています。 たんぱく質も20gと牛肉とほぼ同じ位含まれています。 こんな料理におすすめ 和菓子、しるこ、ぜんざい、赤飯、あずきがゆ 小豆 2等 北海道産小豆 1kg【令和5年産】※今年は色が濃く小粒です。 1,430 ~
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井村屋 北海道 ゆであずき 200g ×5個賞味期限2025/12/26 【送料無料】【当日発送】【ポスト投函】 北海道 ゆであずき 200g全ての原料を北海道産に限定。 北海道十勝産小豆きたろまん、北海道産ビートグラニュー糖、北海道産オホーツクの塩を使用しています。 長年培ってきたゆであずきの製法を活かし、粒感がありながらも適度にあんの出た性状に仕上げました。 でん粉の代わりに小豆パウダーを使用して、適度な粘度を出しながら小豆の風味を向上させました。 環境に配慮したバイオマスペット、バイオマスインキを使用したスタンドパウチを採用しました。 原材料: 砂糖(国内製造)、小豆、食塩この商品はポスト投函商品です。 日時指定頂いても対応できませんのでご了承ください。 (複数個の場合は宅急便になる場合がございます。 )JAN: 4901006310833 2 井村屋 北海道 ゆであずき 200g ×5個賞味期限2025/12/26 1,430 ~
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品種 ささげ 規格 120g×5袋 商品説明 中国産のささげです。 ささげは、日本では古くから栽培され、平安時代にはすでに「大角豆」という名前で存在していたことが記録として残っていますが、アフリカ原産のものが中国を経て渡来したものです。 ささげには大粒種と小粒種がありますが、通常、ささげといわれるものは小粒種の方です。 関東地方ではあずきに代わって赤飯に用いられます。 これは、あずきは煮たときに皮が破れやすいため、「腹切れ」→「切腹」という連想から武家社会で嫌われ、煮ても皮が破れないささげの方を用いるようになったのだと言われています。 産地 中国 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ザル等に入れ水で洗った後、水戻しをせずにそのまま3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。 2)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。 なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。 3)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。 4)最後に味付けをします。 5)煮豆、赤飯等にご利用頂けます。 配送方法 安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能 ささげ 120g×5袋 中国産 豆力 乾燥豆 赤飯用 お祝い お彼岸 業務用 中国産 徳用 業務用 大角豆 ササゲ 和菓子材料 国内加工 1,432 ~
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☆原料の小豆と砂糖は有機栽培を使用しています。 ☆小豆は蛋白質・食物繊維が多く、ビタミンBや、鉄分も多く含まれています。 原材料: 有機砂糖(ブラジル製造)、有機小豆、食塩、寒天 ☆おしるこに 鍋に小倉あんと水を入れて温め、お餅や白玉を入れます・お好みで砂糖や食塩を加えて下さい。 ☆おはぎに もち米を炊き、炊きあがったらすりこぎでつぶします。 適当な大きさに丸めて、小倉あんで包みます。 ☆温める際には、やけどにご注意下さい。
【送料無料】ムソー 遠藤製餡 有機小倉あん 300g x2個セット 1,447 ~
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産地名国産(北海道産)内容量950g保存方法高温多湿を避けた場所で保存して下さい賞味期限製造から一年商品説明小豆 北海道産 950g 令和5年産 送料無料 メール便 等級2等 あずき きたろまん あずき茶 国産 乾燥豆 食物繊維 サポニン ポリフェノール 栄養 豊富な ヘルシー お汁粉 赤飯 饅頭 最中 おはぎ 羊かん どら焼 あんパン しょうず 巣ごもり あずきのチカラ 便利なチャック付き ツヤツヤ、ピカピカのきれいな小豆。 小豆には栄養分がたっぷり! 【あずきの効能】 ・むくみ解消 ・疲労回復 ・便秘解消 ・生活習慣病の予防 ・美肌 ・ダイエット 楽天ランキング1位獲得!! 【お客様の声】 ・あんこを炊きました!ツヤツヤの小豆がたっぷり入っていてお得に購入できて良かったです。 リピ決定です。 ・お得感満載だし保存しやすいし100点満点いい 我が家では小豆トーストが大好きでよく食べるので本当にいい商品に巡り合えたと思っています。 ・妻から感謝された!とっても上物です。 粒がそろっています。 おかげさまで良い正月になりそうで楽しみです。 ・三度目の購入です。 無くなったら4回目注文します。 個人的には渋切りナシでも美味しくあんこが炊けると感じています。 【主な栄養分】 ・食物繊維(ごぼうの3倍) ・ビタミンB1 ・ビタミンB2 ・ポリフェノール(赤ワインの1.5倍、豆類の中でも特に含有量が多い) ・サポニン ・亜鉛 ・カリウム(アボカドの2倍) ・鉄分 ・カルシウム(米やパンよりも多い) ・アントシアニン ※全てゆでた状態の小豆と各食材の栄養分になります 小豆はたんぱく質が豊富と言われる大豆の2/3もの量のたんぱく質を含んでいます。 その他にも豊富な食物繊維や強力なポリフェノールなど、栄養面での魅力がいっぱいな食材です。 令和5年収穫 北海道産小豆950g小豆には栄養分がたっぷり! あずきの効能 ・むくみ解消 ・疲労回復 ・便秘解消 ・生活習慣病の予防 ・美肌 ・ダイエット楽天ランキング1位獲得!!・きれいな艶のあり、袋もジップが付いていて少量使いにも便利でした。 ・多めに炊いて小分けして冷凍し保存しています。 小粒ですぐ炊けて、つぶすのも簡単。 ・色々調べた結果こちらのショップさんがよさそうで注文しました。 毎朝毎晩小豆スープを飲んでまた健康の為あずき玄米酵素ご飯を毎日食しています。 ・北海道に住んでいますが、小豆は高く貴重です。 こちらは値段も手頃で量もあり最高です。 ・あんこを炊きました!ツヤツヤの小豆がたっぷり入っていてお得に購入できて良かったです。 リピ決定です。 ・お得感満載だし保存しやすいし100点満点いい 我が家では小豆トーストが大好きでよく食べるので本当にいい商品に巡り合えたと思っています。 ・妻から感謝された!とっても上物です。 粒がそろっています。 おかげさまで良い正月になりそうで楽しみです。 ・三度目の購入です。 無くなったら4回目注文します。 個人的には渋切りナシでも美味しくあんこが炊けると感じています。 小豆をお赤飯に・・・ツヤツヤの綺麗な小豆が届きました。 早速赤飯を炊きとっても美味しかったです。 (お客様の声)かき氷のトッピングに・・・2等級品ですが、収穫量が少ないことから等級が変更になる場合があります。 良い順に1等、2等、2格、3等、等外の5つです。 ・1等は選別値90%以上(出回らない原料) ・2等は選別値85%以上 ・2格は選別値70%以上 ・3等は選別値65%以上 ・等外は選別ではねられたもの北海道特産ホクレンの豆きたろまん 十勝小豆には栄養分がたっぷり【主な栄養分】 ・食物繊維(ごぼうの3倍) ・ビタミンB1 ・ビタミンB2 ・ポリフェノール(赤ワインの1.5倍、豆類の中でも特に含有量が多い) ・サポニン ・亜鉛 ・カリウム(アボカドの2倍) ・鉄分 ・カルシウム(米やパンよりも多い) ・アントシアニン ※全てゆでた状態の小豆と各食材の栄養分になります 小豆はたんぱく質が豊富と言われる大豆の2/3もの量のたんぱく質を含んでいます。 その他にも豊富な食物繊維や強力なポリフェノールなど、栄養面での魅力がいっぱいな食材です。 令和5年収穫の状態クッション封筒にてお届け!便利なチャック袋です5kgのお徳用もあります!↓↓↓画像をクリックで商品ページへ↓↓↓10kgのお徳用もあります!↓↓↓画像をクリックで商品ページへ↓↓↓ 小豆 新豆 北海道産 950g 令和5年収穫 送料無料 メール便 等級2等 あずき きたろまん あずき茶 国産 乾燥豆 食物繊維 サポニン ポリフェノール 栄養 豊富な ヘルシー お汁粉 赤飯 饅頭 最中 おはぎ 羊かん どら焼 しょうず 母の日 父の日 [小豆] 1,449 ~
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ふっくら美味しい小豆です。 煮豆や煮込み料理にお使いいただけます。 北海道の大自然に育まれた、ほくほくの小豆です♪ 商品の詳細情報 ●商品内容 小豆(北海道産)1kg 新物は11月上旬以降のお届けになります。 ●保存方法 風通しの良い冷暗所で保存してください。 ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時の指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 (レターパックをご利用の場合は指定できません。 ) ●配送便 ※冷凍商品との同梱はできません。 ■ 小豆(あずき)の発送期間 ■ 通年してお届けします 新豆は、11月上旬から発送を開始します 小豆(あずき)は、東アジア原産の豆で、紀元前の日本の遺跡からも種子が発見されているところから、古代から食べられていたと考えられています。 和菓子や餅餡、羊羹、菓子パンなどの商用原料として広く利用され、一般家庭では、赤飯、小豆粥、おはぎ、お汁粉、ぜんざいなど、四季折々の行事にも利用される、日本人にとって、馴染み深い豆です。 日本人に馴染みの深い小豆(あずき) 収穫後は、畑に積み上げて乾燥させます 小豆の約20%はタンパク質で、他の豆類同様、「畑の肉」とも称されるほど、とても栄養価の高い食材です。 植物性脂肪や食物繊維、亜鉛などのミネラル、ビタミン類などを、バランス良く含み、赤い皮には、天然色素のアントシアニンが含まれています。 赤いダイヤとも呼ばれる小豆は、先物取引の対象にもなっている重要作物で、生産量の約4分の3を北海道産が占めています。 赤飯、小豆粥、おはぎ、お汁粉にどうぞ 水洗いした小豆を鍋に入れ、約2倍の量の水を注いで強火で煮ます。 (他の豆類と違い事前に水に漬けておく必要はありません。 ) 沸騰したら、さし水(100cc程度)を2〜3度繰り返し、一度湯を捨て渋切りをします。 豆の約3倍の量の水を注いで強火にかけ、沸騰したら弱火で煮込み、柔くなったら湯切りします。 (新豆約40分、古豆約60分が目安です。 ) 豆(乾燥豆)と同量の砂糖と、少量の塩を加え、かき混ぜながら煮たてて火を止め、約30分程度おいて味をなじませた後、更に弱火にかけて、かき混ぜながら水分を飛ばし、お好みの粘度に仕上げます。
北海道の小豆 1kg 1,450 ~
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ふっくら美味しい小豆です。 煮豆や煮込み料理にお使いいただけます。 北海道の大自然に育まれた、ほくほくの小豆です♪ 商品の詳細情報 ●商品内容 小豆(北海道産)1kg 新物は11月上旬以降のお届けになります。 ●保存方法 風通しの良い冷暗所で保存してください。 ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時の指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 (レターパックをご利用の場合は指定できません。 ) ●配送便 ※冷凍商品との同梱はできません。 ■ 小豆(あずき)の発送期間 ■ 通年してお届けします 新豆は、11月上旬から発送を開始します 小豆(あずき)は、東アジア原産の豆で、紀元前の日本の遺跡からも種子が発見されているところから、古代から食べられていたと考えられています。 和菓子や餅餡、羊羹、菓子パンなどの商用原料として広く利用され、一般家庭では、赤飯、小豆粥、おはぎ、お汁粉、ぜんざいなど、四季折々の行事にも利用される、日本人にとって、馴染み深い豆です。 日本人に馴染みの深い小豆(あずき) 収穫後は、畑に積み上げて乾燥させます 小豆の約20%はタンパク質で、他の豆類同様、「畑の肉」とも称されるほど、とても栄養価の高い食材です。 植物性脂肪や食物繊維、亜鉛などのミネラル、ビタミン類などを、バランス良く含み、赤い皮には、天然色素のアントシアニンが含まれています。 赤いダイヤとも呼ばれる小豆は、先物取引の対象にもなっている重要作物で、生産量の約4分の3を北海道産が占めています。 赤飯、小豆粥、おはぎ、お汁粉にどうぞ 水洗いした小豆を鍋に入れ、約2倍の量の水を注いで強火で煮ます。 (他の豆類と違い事前に水に漬けておく必要はありません。 ) 沸騰したら、さし水(100cc程度)を2〜3度繰り返し、一度湯を捨て渋切りをします。 豆の約3倍の量の水を注いで強火にかけ、沸騰したら弱火で煮込み、柔くなったら湯切りします。 (新豆約40分、古豆約60分が目安です。 ) 豆(乾燥豆)と同量の砂糖と、少量の塩を加え、かき混ぜながら煮たてて火を止め、約30分程度おいて味をなじませた後、更に弱火にかけて、かき混ぜながら水分を飛ばし、お好みの粘度に仕上げます。
【送料無料】【メール便】2023年 北海道産 小豆 エリモ【800g】[M便 1/2] 1,458 ~
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内容量:1000g 原産国:日本北海道北斗市産 原材料:エリモ小豆(あずき) 形態:袋入り 賞味期限:360日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 水浸時間一晩(約8時間) 水は豆の約3倍の量で浸す。 ゆで時間約1時間 圧力鍋を使うと短時間で仕上がります。 軟らかくなったら味付けをして下さい。 餡子(あんこ)・お汁粉・茹で小豆等を作るのに最適です。 和名:アズキ、ショウズ 漢名:小豆、赤小豆 英名/adzuki(azuki)bean,small red bean 性状/ササゲ属(vigna)アズキ亜属 (Ceratotropis)に属する1年生草本。 以前はインゲンマメ属(Phaseolus)やアズキ属(Azuki)に入れられていたことがありました。 蔓無しで直立する品種が多いのですが、蔓性もあります。 花ぱ黄色の蝶形で、ささげのように左右対象でなく、柱頭と雌蕊を包む捻れ竜骨弁を侍つ5弁花です。 莢の長さは6〜12cm、中に6〜8イ固の種子を特ちます。 種子の長さは、特定の品種群の大納言で7〜9mm、その他の普通のあずきで6〜7mmくらいです。 種皮色の多くは赤褐色のいわゆるあずき色で、この他、黒、白、緑、茶灰白や斑紋、白地赤斑などもあります。 あずきの親戚には、リョクトウ、ケツルアズキなどがあります。 小豆の表記は漢語で、和名(大和言葉)は「あずき」「あづき」です。 平安時代の「本草和名」では漢字の「赤小豆」を「阿加阿都岐」と表記しています。 あずきの名の由来は、江戸時代の学者、貝原益軒の「大和本草」によれば、 「あ」は「赤色」「つき」及び「ずき」は「溶ける」の意味があり、 赤くて早く柔らかくなるということから「あずき」になったとしています。 他にも、「崖崩れ」「崩れやすい所」の意味の「あず」「あづ」から、 煮くずれし易い豆の意味で付けられたとする説や、「赤粒木(あかつぶき)」が転じてあずきとなったとする説もあります。 原産地は一般に東アジアと考えられていますが、 最近、祖先野生種と考えられているヤブツルアズキが日本、朝鮮半島、中国から ヒマラヤにいたる広い地域に分布していることが明らかになったことから、栽培化が起こった地域を再検討する必要が出ています。 日本の主要産地は北海道で、国内生産量の8割を占めます。 また、輸入ものは主として中国から天津小豆、東北小豆などの銘柄で輸入されています。 日本では、縄文時代から古墳時代前期までの遺跡からあずきの炭化種子が発見されており、 奈良時代初期の「古事記」に初めてその名が登場します。 あずきは古来から人々の生活と密接に結びついた豆で、 中国、朝鮮ではあずきの赤色に魔除けなどの神秘的な力があると信じられ、行事や儀式などに供されてきました。 これらの習俗は中国に始まり、朝鮮半島を経て伝えられたとされています。 また、薬用としても使われたようで、中国の明の時代の『本草綱目』の中に、あずきの効能や処方が記されています。 あずきの大半を占める普通のあずきには「エリモショウズ」「きたのおとめ」「サホロショウズ」などの品種があり、 作付面積は「エリモショウズ」が約7割を占めています。 あずきのほとんどは絹や菓子の原料になり、和菓子、冷菓、菓子パン、汁粉、ゆであずきなどに用いられます。 あずきの中で、特に大粒で、煮ても腹切れしにくい特定の品種群は「大納言」と呼ばれて、 流通・加工上、普通のあずきと別扱いされ、一般的にあずきと言う場合は、大納言以外の普通のあずきを指します。 大納言は、あずきの中の特定の品種群ですが、その名前の由来は、 「煮ても皮が腹切れしにくいことから、切腹の習慣がない公卿の官位である大納言と名付けられた」とも言われます。 江戸時代には、「大納言」より小粒で「中納言」、「小納言」と名付けられた品種もあり、現在も一部地域に残っています。 大納言の栽培面積が一番多いのは北海道ですが、兵庫県、京都府で栽培されている「丹波大納言」は種皮が赤く、 大粒で俵型をしており、江戸時代から知られていました。 現在、北海道で栽培されている品種には、 「アカネダイナゴン」、「ほくと大納言」などがあり、兵庫県、京都府にはそれぞれ「丹波大納言」「京都大納言」などの品種があります。 大納言は大粒で、煮くずれしにくいことなどから甘納豆や小倉絹の高級原料として用いられます。 非常に栄養価が高く、豆全体として、高たんぱく低脂肪で 非常に体に良い食品です。 上質なものは豆自身に甘み旨みをふんだに含み非常に美味しく、 バランスのとれた素晴らしい食品です。 大津屋の扱う豆の等級は違います!! どこの業界でもそうですが一見のお客様よりも いつも買うお得意様を優遇します。 60年以上の産地とのお付き合いがあり、 特別に手選別から再度の選別をしてもらった商品を販売しております。 また北海道産(北海道全体で取れた豆を集めて混ぜる) ではなく、北海道の上富良野産というように 産地は地区で作られたものを扱っています。 これにより、商品の均一化がよりよくなり、煮えムラがほとんどなく、 非常に素晴らしい煮あがりをします。 猫店長の簡単な煮かた? 1)豆をよく洗ってください。 2)三倍以上の水に浸して各豆ごとの浸水時間を目安に十分水を含ませてください。 3)水を捨てて新しく、たっぷりの水で弱火でゆっくり煮てください。 4)しっかりと煮えたら砂糖ほかお好みの調味料にて味付けをしてください。 5)豆に味が染み込んだら出来上がりです! ※手選別品ですが、中には割れや粒先がいかにも未発達なものがたまに含まれていると きがあります。 これらはムラの原因になりますのできずきましたら弾いてください。 ※三倍以上の水たっぷりな状態で浸水させ、豆に水を含ませてください。 水が足らないとムラができ たりします。 よく水を吸って水面から豆が出てしまいますと煮えムラの原因になります。 ※煮ている状態で水面から豆が出ますと煮えムラの原因になります。 落し蓋など便利な道具もありますが気にしながらゆっくり煮てください。 ★ゆでているとき煮えムラがありそうだな? と思ったときは火を止めて蓋をして一晩蒸らしてください。 これでだいたい均等になります。 砂糖はムラがなくなってから加えてください。 重曹を使う場合 ☆水洗いをし、三倍以上の水で浸水させるときに大匙1杯をいれてください。 浸水が終わり重曹水を捨て、豆を良く洗ってください。 3)以降同じ要領で煮てください。 もっと硬そうだな?と思った場合! ☆高原花豆のように粒先が大きい場合などに 水洗いをし、三倍以上の水で浸水させるときに大匙1杯をいれてください。 浸水が終わり重曹水を捨て、豆を良く洗ってください。 再度重曹を入れ、三倍以上の水にて煮てください。 沸騰5分ほどで豆をよく洗ってください。 3)以降で煮てください。 ※重曹をよく洗い流さないと苦味が残る場合がございます。 重曹を使用の場合しっかり洗い流してください。 豆の賞味期限は? 豆は乾燥させたもので完全な保存食です。 弊社ではベストクオリティーとして300日をつけさせていただいておりますが 基本的には何年前のものでも問題なく食べれます。 ただし、豆を混ぜて煮ると煮えムラの原因になりますので混ぜるのはやめてください。 豆の保存は? PP袋で発送させていただいておりますが 豆は生き物と同じなので呼吸ができるよう 開封してください。 冬の間は問題ないのですが、低農薬のため虫が出る場合がありますので 涼しく、湿気・直射日光のない場所で保管ください。 発芽はしますか? 発芽はしますが、実がなるかどうかは保証できません。
2023年度産 北海道 北斗産 小豆 1kg アメ横 大津屋 azuki bean アズキ 荅 あずき しょうず 1,458 ~
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内容量:1000g 原産国:日本北海道北斗市産 原材料:エリモ小豆(あずき) 形態:袋入り 賞味期限:360日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 水浸時間一晩(約8時間) 水は豆の約3倍の量で浸す。 ゆで時間約1時間 圧力鍋を使うと短時間で仕上がります。 軟らかくなったら味付けをして下さい。 餡子(あんこ)・お汁粉・茹で小豆等を作るのに最適です。 和名:アズキ、ショウズ 漢名:小豆、赤小豆 英名/adzuki(azuki)bean,small red bean 性状/ササゲ属(vigna)アズキ亜属 (Ceratotropis)に属する1年生草本。 以前はインゲンマメ属(Phaseolus)やアズキ属(Azuki)に入れられていたことがありました。 蔓無しで直立する品種が多いのですが、蔓性もあります。 花ぱ黄色の蝶形で、ささげのように左右対象でなく、柱頭と雌蕊を包む捻れ竜骨弁を侍つ5弁花です。 莢の長さは6〜12cm、中に6〜8イ固の種子を特ちます。 種子の長さは、特定の品種群の大納言で7〜9mm、その他の普通のあずきで6〜7mmくらいです。 種皮色の多くは赤褐色のいわゆるあずき色で、この他、黒、白、緑、茶灰白や斑紋、白地赤斑などもあります。 あずきの親戚には、リョクトウ、ケツルアズキなどがあります。 小豆の表記は漢語で、和名(大和言葉)は「あずき」「あづき」です。 平安時代の「本草和名」では漢字の「赤小豆」を「阿加阿都岐」と表記しています。 あずきの名の由来は、江戸時代の学者、貝原益軒の「大和本草」によれば、 「あ」は「赤色」「つき」及び「ずき」は「溶ける」の意味があり、 赤くて早く柔らかくなるということから「あずき」になったとしています。 他にも、「崖崩れ」「崩れやすい所」の意味の「あず」「あづ」から、 煮くずれし易い豆の意味で付けられたとする説や、「赤粒木(あかつぶき)」が転じてあずきとなったとする説もあります。 原産地は一般に東アジアと考えられていますが、 最近、祖先野生種と考えられているヤブツルアズキが日本、朝鮮半島、中国から ヒマラヤにいたる広い地域に分布していることが明らかになったことから、栽培化が起こった地域を再検討する必要が出ています。 日本の主要産地は北海道で、国内生産量の8割を占めます。 また、輸入ものは主として中国から天津小豆、東北小豆などの銘柄で輸入されています。 日本では、縄文時代から古墳時代前期までの遺跡からあずきの炭化種子が発見されており、 奈良時代初期の「古事記」に初めてその名が登場します。 あずきは古来から人々の生活と密接に結びついた豆で、 中国、朝鮮ではあずきの赤色に魔除けなどの神秘的な力があると信じられ、行事や儀式などに供されてきました。 これらの習俗は中国に始まり、朝鮮半島を経て伝えられたとされています。 また、薬用としても使われたようで、中国の明の時代の『本草綱目』の中に、あずきの効能や処方が記されています。 あずきの大半を占める普通のあずきには「エリモショウズ」「きたのおとめ」「サホロショウズ」などの品種があり、 作付面積は「エリモショウズ」が約7割を占めています。 あずきのほとんどは絹や菓子の原料になり、和菓子、冷菓、菓子パン、汁粉、ゆであずきなどに用いられます。 あずきの中で、特に大粒で、煮ても腹切れしにくい特定の品種群は「大納言」と呼ばれて、 流通・加工上、普通のあずきと別扱いされ、一般的にあずきと言う場合は、大納言以外の普通のあずきを指します。 大納言は、あずきの中の特定の品種群ですが、その名前の由来は、 「煮ても皮が腹切れしにくいことから、切腹の習慣がない公卿の官位である大納言と名付けられた」とも言われます。 江戸時代には、「大納言」より小粒で「中納言」、「小納言」と名付けられた品種もあり、現在も一部地域に残っています。 大納言の栽培面積が一番多いのは北海道ですが、兵庫県、京都府で栽培されている「丹波大納言」は種皮が赤く、 大粒で俵型をしており、江戸時代から知られていました。 現在、北海道で栽培されている品種には、 「アカネダイナゴン」、「ほくと大納言」などがあり、兵庫県、京都府にはそれぞれ「丹波大納言」「京都大納言」などの品種があります。 大納言は大粒で、煮くずれしにくいことなどから甘納豆や小倉絹の高級原料として用いられます。 非常に栄養価が高く、豆全体として、高たんぱく低脂肪で 非常に体に良い食品です。 上質なものは豆自身に甘み旨みをふんだに含み非常に美味しく、 バランスのとれた素晴らしい食品です。 大津屋の扱う豆の等級は違います!! どこの業界でもそうですが一見のお客様よりも いつも買うお得意様を優遇します。 60年以上の産地とのお付き合いがあり、 特別に手選別から再度の選別をしてもらった商品を販売しております。 また北海道産(北海道全体で取れた豆を集めて混ぜる) ではなく、北海道の上富良野産というように 産地は地区で作られたものを扱っています。 これにより、商品の均一化がよりよくなり、煮えムラがほとんどなく、 非常に素晴らしい煮あがりをします。 猫店長の簡単な煮かた? 1)豆をよく洗ってください。 2)三倍以上の水に浸して各豆ごとの浸水時間を目安に十分水を含ませてください。 3)水を捨てて新しく、たっぷりの水で弱火でゆっくり煮てください。 4)しっかりと煮えたら砂糖ほかお好みの調味料にて味付けをしてください。 5)豆に味が染み込んだら出来上がりです! ※手選別品ですが、中には割れや粒先がいかにも未発達なものがたまに含まれていると きがあります。 これらはムラの原因になりますのできずきましたら弾いてください。 ※三倍以上の水たっぷりな状態で浸水させ、豆に水を含ませてください。 水が足らないとムラができ たりします。 よく水を吸って水面から豆が出てしまいますと煮えムラの原因になります。 ※煮ている状態で水面から豆が出ますと煮えムラの原因になります。 落し蓋など便利な道具もありますが気にしながらゆっくり煮てください。 ★ゆでているとき煮えムラがありそうだな? と思ったときは火を止めて蓋をして一晩蒸らしてください。 これでだいたい均等になります。 砂糖はムラがなくなってから加えてください。 重曹を使う場合 ☆水洗いをし、三倍以上の水で浸水させるときに大匙1杯をいれてください。 浸水が終わり重曹水を捨て、豆を良く洗ってください。 3)以降同じ要領で煮てください。 もっと硬そうだな?と思った場合! ☆高原花豆のように粒先が大きい場合などに 水洗いをし、三倍以上の水で浸水させるときに大匙1杯をいれてください。 浸水が終わり重曹水を捨て、豆を良く洗ってください。 再度重曹を入れ、三倍以上の水にて煮てください。 沸騰5分ほどで豆をよく洗ってください。 3)以降で煮てください。 ※重曹をよく洗い流さないと苦味が残る場合がございます。 重曹を使用の場合しっかり洗い流してください。 豆の賞味期限は? 豆は乾燥させたもので完全な保存食です。 弊社ではベストクオリティーとして300日をつけさせていただいておりますが 基本的には何年前のものでも問題なく食べれます。 ただし、豆を混ぜて煮ると煮えムラの原因になりますので混ぜるのはやめてください。 豆の保存は? PP袋で発送させていただいておりますが 豆は生き物と同じなので呼吸ができるよう 開封してください。 冬の間は問題ないのですが、低農薬のため虫が出る場合がありますので 涼しく、湿気・直射日光のない場所で保管ください。 発芽はしますか? 発芽はしますが、実がなるかどうかは保証できません。
2023年 北海道十勝産 特選小豆 雅(えりも167)【1kg】 1,458 ~
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内容量:1000g 原産国:日本北海道北斗市産 原材料:エリモ小豆(あずき) 形態:袋入り 賞味期限:360日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 水浸時間一晩(約8時間) 水は豆の約3倍の量で浸す。 ゆで時間約1時間 圧力鍋を使うと短時間で仕上がります。 軟らかくなったら味付けをして下さい。 餡子(あんこ)・お汁粉・茹で小豆等を作るのに最適です。 和名:アズキ、ショウズ 漢名:小豆、赤小豆 英名/adzuki(azuki)bean,small red bean 性状/ササゲ属(vigna)アズキ亜属 (Ceratotropis)に属する1年生草本。 以前はインゲンマメ属(Phaseolus)やアズキ属(Azuki)に入れられていたことがありました。 蔓無しで直立する品種が多いのですが、蔓性もあります。 花ぱ黄色の蝶形で、ささげのように左右対象でなく、柱頭と雌蕊を包む捻れ竜骨弁を侍つ5弁花です。 莢の長さは6〜12cm、中に6〜8イ固の種子を特ちます。 種子の長さは、特定の品種群の大納言で7〜9mm、その他の普通のあずきで6〜7mmくらいです。 種皮色の多くは赤褐色のいわゆるあずき色で、この他、黒、白、緑、茶灰白や斑紋、白地赤斑などもあります。 あずきの親戚には、リョクトウ、ケツルアズキなどがあります。 小豆の表記は漢語で、和名(大和言葉)は「あずき」「あづき」です。 平安時代の「本草和名」では漢字の「赤小豆」を「阿加阿都岐」と表記しています。 あずきの名の由来は、江戸時代の学者、貝原益軒の「大和本草」によれば、 「あ」は「赤色」「つき」及び「ずき」は「溶ける」の意味があり、 赤くて早く柔らかくなるということから「あずき」になったとしています。 他にも、「崖崩れ」「崩れやすい所」の意味の「あず」「あづ」から、 煮くずれし易い豆の意味で付けられたとする説や、「赤粒木(あかつぶき)」が転じてあずきとなったとする説もあります。 原産地は一般に東アジアと考えられていますが、 最近、祖先野生種と考えられているヤブツルアズキが日本、朝鮮半島、中国から ヒマラヤにいたる広い地域に分布していることが明らかになったことから、栽培化が起こった地域を再検討する必要が出ています。 日本の主要産地は北海道で、国内生産量の8割を占めます。 また、輸入ものは主として中国から天津小豆、東北小豆などの銘柄で輸入されています。 日本では、縄文時代から古墳時代前期までの遺跡からあずきの炭化種子が発見されており、 奈良時代初期の「古事記」に初めてその名が登場します。 あずきは古来から人々の生活と密接に結びついた豆で、 中国、朝鮮ではあずきの赤色に魔除けなどの神秘的な力があると信じられ、行事や儀式などに供されてきました。 これらの習俗は中国に始まり、朝鮮半島を経て伝えられたとされています。 また、薬用としても使われたようで、中国の明の時代の『本草綱目』の中に、あずきの効能や処方が記されています。 あずきの大半を占める普通のあずきには「エリモショウズ」「きたのおとめ」「サホロショウズ」などの品種があり、 作付面積は「エリモショウズ」が約7割を占めています。 あずきのほとんどは絹や菓子の原料になり、和菓子、冷菓、菓子パン、汁粉、ゆであずきなどに用いられます。 あずきの中で、特に大粒で、煮ても腹切れしにくい特定の品種群は「大納言」と呼ばれて、 流通・加工上、普通のあずきと別扱いされ、一般的にあずきと言う場合は、大納言以外の普通のあずきを指します。 大納言は、あずきの中の特定の品種群ですが、その名前の由来は、 「煮ても皮が腹切れしにくいことから、切腹の習慣がない公卿の官位である大納言と名付けられた」とも言われます。 江戸時代には、「大納言」より小粒で「中納言」、「小納言」と名付けられた品種もあり、現在も一部地域に残っています。 大納言の栽培面積が一番多いのは北海道ですが、兵庫県、京都府で栽培されている「丹波大納言」は種皮が赤く、 大粒で俵型をしており、江戸時代から知られていました。 現在、北海道で栽培されている品種には、 「アカネダイナゴン」、「ほくと大納言」などがあり、兵庫県、京都府にはそれぞれ「丹波大納言」「京都大納言」などの品種があります。 大納言は大粒で、煮くずれしにくいことなどから甘納豆や小倉絹の高級原料として用いられます。 非常に栄養価が高く、豆全体として、高たんぱく低脂肪で 非常に体に良い食品です。 上質なものは豆自身に甘み旨みをふんだに含み非常に美味しく、 バランスのとれた素晴らしい食品です。 大津屋の扱う豆の等級は違います!! どこの業界でもそうですが一見のお客様よりも いつも買うお得意様を優遇します。 60年以上の産地とのお付き合いがあり、 特別に手選別から再度の選別をしてもらった商品を販売しております。 また北海道産(北海道全体で取れた豆を集めて混ぜる) ではなく、北海道の上富良野産というように 産地は地区で作られたものを扱っています。 これにより、商品の均一化がよりよくなり、煮えムラがほとんどなく、 非常に素晴らしい煮あがりをします。 猫店長の簡単な煮かた? 1)豆をよく洗ってください。 2)三倍以上の水に浸して各豆ごとの浸水時間を目安に十分水を含ませてください。 3)水を捨てて新しく、たっぷりの水で弱火でゆっくり煮てください。 4)しっかりと煮えたら砂糖ほかお好みの調味料にて味付けをしてください。 5)豆に味が染み込んだら出来上がりです! ※手選別品ですが、中には割れや粒先がいかにも未発達なものがたまに含まれていると きがあります。 これらはムラの原因になりますのできずきましたら弾いてください。 ※三倍以上の水たっぷりな状態で浸水させ、豆に水を含ませてください。 水が足らないとムラができ たりします。 よく水を吸って水面から豆が出てしまいますと煮えムラの原因になります。 ※煮ている状態で水面から豆が出ますと煮えムラの原因になります。 落し蓋など便利な道具もありますが気にしながらゆっくり煮てください。 ★ゆでているとき煮えムラがありそうだな? と思ったときは火を止めて蓋をして一晩蒸らしてください。 これでだいたい均等になります。 砂糖はムラがなくなってから加えてください。 重曹を使う場合 ☆水洗いをし、三倍以上の水で浸水させるときに大匙1杯をいれてください。 浸水が終わり重曹水を捨て、豆を良く洗ってください。 3)以降同じ要領で煮てください。 もっと硬そうだな?と思った場合! ☆高原花豆のように粒先が大きい場合などに 水洗いをし、三倍以上の水で浸水させるときに大匙1杯をいれてください。 浸水が終わり重曹水を捨て、豆を良く洗ってください。 再度重曹を入れ、三倍以上の水にて煮てください。 沸騰5分ほどで豆をよく洗ってください。 3)以降で煮てください。 ※重曹をよく洗い流さないと苦味が残る場合がございます。 重曹を使用の場合しっかり洗い流してください。 豆の賞味期限は? 豆は乾燥させたもので完全な保存食です。 弊社ではベストクオリティーとして300日をつけさせていただいておりますが 基本的には何年前のものでも問題なく食べれます。 ただし、豆を混ぜて煮ると煮えムラの原因になりますので混ぜるのはやめてください。 豆の保存は? PP袋で発送させていただいておりますが 豆は生き物と同じなので呼吸ができるよう 開封してください。 冬の間は問題ないのですが、低農薬のため虫が出る場合がありますので 涼しく、湿気・直射日光のない場所で保管ください。 発芽はしますか? 発芽はしますが、実がなるかどうかは保証できません。
【送料無料】【メール便】2023年 北海道産 きたのおとめ小豆【800g】[M便 1/2] 1,458 ~
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商品詳細 【商品内容】 大納言 小豆 ≪北海道十勝帯広産≫ 原産地名:北海道十勝帯広産 内容量 450g 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送厳しい北海道の地で育った十勝帯広産大納言 澄んだ空気と広大な肥沃な大地で育った北海道の農産物は美味しく栄養価も高く安心して召し上がれます。 軟らかく、味、風味共に良く美味しい大納言小豆です。 ふっくら大きな粒と深い色合が特徴です。 和菓子、おしるこ、赤飯にもどうぞ! 大納言 小豆 450g≪北海道十勝帯広産≫【メール便対応】 1,460 ~
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こちらの商品は乾燥 小豆 ( あずき アズキ )です。 小豆 の20%は タンパク質 でビタミンも多く含まれており、栄養価が高いと言われています。 また、アントシアニンや亜鉛・ミネラルも豊富です。 ・小豆 は 和菓子 の 餡 ( 餡子 )・ぜんざい・羊羹 ( ようかん ) に使われていて、業界では しょうず とも呼ばれています。 和菓子 の 餡 は どら焼き ・ あんパン 饅頭 (まんじゅう)など。 ・あずきを甘くせずに餅米と炊いて作る 赤飯 (せきはん)にも使われています。 ・豆の戻し方はボウルや鍋に豆を入れ、水は豆の約4倍ほど入れて6時間から一晩十分に水を吸わせてからご利用ください。 圧力鍋を利用すると短時間でふっくらと煮えますよ。 商品詳細 商品名 小豆 原材料名 小豆 内容量 1kg/1000g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 オーストラリア、カナダ小豆 あずき こちらの商品は乾燥 小豆 ( あずき アズキ )です。 小豆 の20%は タンパク質 でビタミンも多く含まれており、栄養価が高いと言われています。 また、アントシアニンや亜鉛・ミネラルも豊富です。 ・小豆 は 和菓子 の 餡 ( 餡子 )・ぜんざい・羊羹 ( ようかん ) に使われていて、業界では しょうず とも呼ばれています。 和菓子 の 餡 は どら焼き ・ あんパン 饅頭 (まんじゅう)など。 ・あずきを甘くせずに餅米と炊いて作る 赤飯 (せきはん)にも使われています。 ・豆の戻し方はボウルや鍋に豆を入れ、水は豆の約4倍ほど入れて6時間から一晩十分に水を吸わせてからご利用ください。 圧力鍋を利用すると短時間でふっくらと煮えますよ。
小豆 1kg / 1000gRed Beans 荅 製菓材料 和菓子 餡 赤飯 あずき 乾燥豆 1,470 ~
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こちらの商品は乾燥 小豆 ( あずき アズキ )です。 小豆 の20%は タンパク質 でビタミンも多く含まれており、栄養価が高いと言われています。 また、アントシアニンや亜鉛・ミネラルも豊富です。 ・小豆 は 和菓子 の 餡 ( 餡子 )・ぜんざい・羊羹 ( ようかん ) に使われていて、業界では しょうず とも呼ばれています。 和菓子 の 餡 は どら焼き ・ あんパン 饅頭 (まんじゅう)など。 ・あずきを甘くせずに餅米と炊いて作る 赤飯 (せきはん)にも使われています。 ・豆の戻し方はボウルや鍋に豆を入れ、水は豆の約4倍ほど入れて6時間から一晩十分に水を吸わせてからご利用ください。 圧力鍋を利用すると短時間でふっくらと煮えますよ。 商品詳細 商品名 小豆 原材料名 小豆 内容量 1kg/1000g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 オーストラリア、カナダ小豆 あずき こちらの商品は乾燥 小豆 ( あずき アズキ )です。 小豆 の20%は タンパク質 でビタミンも多く含まれており、栄養価が高いと言われています。 また、アントシアニンや亜鉛・ミネラルも豊富です。 ・小豆 は 和菓子 の 餡 ( 餡子 )・ぜんざい・羊羹 ( ようかん ) に使われていて、業界では しょうず とも呼ばれています。 和菓子 の 餡 は どら焼き ・ あんパン 饅頭 (まんじゅう)など。 ・あずきを甘くせずに餅米と炊いて作る 赤飯 (せきはん)にも使われています。 ・豆の戻し方はボウルや鍋に豆を入れ、水は豆の約4倍ほど入れて6時間から一晩十分に水を吸わせてからご利用ください。 圧力鍋を利用すると短時間でふっくらと煮えますよ。
小豆 1kg / 1000gRed Beans 荅 製菓材料 和菓子 餡 赤飯 あずき 乾燥豆 1,470 ~
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