旬に水揚げした新鮮な鮭の完熟卵を、丁寧にもみほぐし、特製の塩たれに漬け込みました。 塩いくらは、醤油漬よりも味が濃厚でコクがあります。 生寿司やイクラ丼で味わってください。旬の味覚をお取り寄せ。お中元 お歳暮 父の日 母の日の贈り物に。 商品の詳細情報 ●商品内容 塩イクラ 500g ※塩いくらは生産量が少ないため、通常は石沢水産(雄武町)が製造した製品をお送りしておりますが、在庫切れの際は、別の水産会社(様似町・内海商店など)の製品をお送りします。 原産地、原材料、パッケージの形態が異なりますので、あらかじめご了承ください。 【原材料】 鮭卵、食塩(原材料の一部にいくらを含む) ●賞味期限 別途、商品に記載。(製造日から360日) ※解凍後は、お早めにお召し上がりください。 ●お召し上がり方 自然解凍してお召し上がりください。 ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 ※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。■ 塩いくらの発送期間 ■ 通年してお届けしています 自然のままの河川が残るオホーツク沿岸は、いくらに使われる鮭卵の中でも、最上とされる、遡上直前の完熟卵を抱える秋鮭を水揚げします。 水揚げした秋鮭から、その日のうちに鮭卵を取り出し、時間をおかずに丁寧にもみほぐして塩水洗浄しました。 この新鮮な生いくらを、昆布を隠し味に、特製の塩たれに漬け込みましたので、鮭卵特有の生ぐささがほとんどありません。 定置網で漁獲する鮭の完熟卵を使います たっぷりとイクラ丼を味わってください オホーツクで水揚げされる鮭の完熟卵は、粒が大きく張りがあります。 この完熟卵を使っているからこそ、あのプチプチ感が生まれるのです。 酸化防止の特殊フィルムを使ったケースに入れてお届けしています。 冷蔵庫にひと晩寝かせて、自然解凍してお召し上がりください。 塩いくらは、醤油漬よりも味が濃厚でコクがあります。生寿司やイクラ丼で、たっぷりと味わってください。