【特長・仕様】TKG-PRO(プロ)業務用 料理庖丁刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。
耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、切れ味の持続性など品質を徹底追求して、高度な機能を実現しました。
ハンドルは、握りやすく手にフィットし、使い易さを取り入れた庖丁です。
材質:刀身モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工) ハンドル18-8ステンレス、フロスティー仕上〈フロスティー仕上の特長〉●光沢のある、独特なサテン仕上ハンドル 一旦、鏡面のようなミラー仕上をしたあと、高圧でガラス粉を吹きつけ、 表面に細かい凸凹をつける事により独特な光沢のあるサテン仕上に なります。
指紋が目立ちにくく、品のある落ち着いたイメージの演出を かもし出してくれます。
※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
サイズ(),全長(),質量(g),背厚()17.5,316,170,2.0
7,134 ～
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【特長・仕様】TKG-PRO(プロ)業務用 料理庖丁刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。
耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、切れ味の持続性など品質を徹底追求して、高度な機能を実現しました。
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材質:刀身モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工) ハンドル18-8ステンレス、フロスティー仕上〈フロスティー仕上の特長〉●光沢のある、独特なサテン仕上ハンドル 一旦、鏡面のようなミラー仕上をしたあと、高圧でガラス粉を吹きつけ、 表面に細かい凸凹をつける事により独特な光沢のあるサテン仕上に なります。
指紋が目立ちにくく、品のある落ち着いたイメージの演出を かもし出してくれます。
※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
サイズ(),全長(),質量(g),背厚()17.5,316,170,2.0
7,134 ～
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 ショップトップ > カテゴリトップ > キッチン、日用品、文具 商品情報商品の説明ご注意 包装更新中について ブラックの普通包装とワインの新包装は勝手に発送予定です。
一人暮らしを始める新生活者にもおすすめのセット商品もあり！父の日や母の日、お中元、お歳暮、クリスマス、定年退職の記念品や誕生日のプレゼント・ギフト、贈り物にもOK！主な仕様 【商品の特徴】ステンレス軟鋼に硬度の高いモリブデン鋼を特殊割りいれ加工した高級複合和包丁、正味215g 【ダマスカス】波紋を出すために鍛造工程が入っているため、刃欠けや刃こぼれが少ないのも特徴です。
硬度の異なる2種類のステンレス鋼を幾重にも鍛造することで、優美な波紋が現れ、芯材のコバルト合金鋼の均一性が高まり鋭い切れ味を発揮します。
【選ばれる理由1】錆びにくいのに圧倒的な切れ味！ 高級刃物鋼のVG10を使っているので 錆びにくくて切れ味抜群！ 良い包丁の条件にもある切れ味も 長く続くので頻繁に研ぎ直しをしなくても大丈夫です！ すごく扱いやすい包丁です。
【選ばれる理由2】刃についている凸凹のおかげで 切った食材が包丁にくっつきにくいです。
食材をスパッと切る事が出来ます！ 【選ばれる理由3】オシャレな天然木のハンドル ハンドルも高級感のある 天然木に特殊加工を施した 素材を使用！ 握った感覚も握りやすく、 見た目と機能を兼ね備えた ハンドルです！ この商品を見た方がよく購入している商品MR:Utaki 牛刀包丁 包丁 ダマスカス 12,800円MR:Utaki 牛刀包丁 包丁 ダマスカス 11,480円MR:Utaki 包丁 牛刀包丁 ダマスカス 11,036円MR:Utaki 包丁 67層ダマスカス洋包丁9,199円MR:Utaki 牛刀包丁 包丁 ダマスカス 11,000円MR:Utaki 包丁 三徳 牛刀 鋼 シェフ3,879円MR:Utaki 牛刀包丁 ダマスカス包丁 613,400円MR:Utaki 切付包丁 剣型牛刀包丁 切付13,400円MR:Utaki 牛刀包丁 ダマスカス包丁 鏡22,200円新着商品はこちら2024/6/2MR:HEIGHTEN 改良 95mm リール9,668円2024/6/1MR:Satechi LANポート付き Typ17,593円2024/5/31MR:Kaittyoffice 4個入 家具ソ4,480円再販商品はこちら2024/6/2MR:Spigen Glas tR Optik3,879円2024/6/2Spigen EZ Fit ガラスフィルム i3,879円2024/6/2MR:Spigen EZ Fit Optik 3,879円ショップトップ > カテゴリトップ > キッチン、日用品、文具2024/06/02 更新
11,900 ～
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 ショップトップ > カテゴリトップ > キッチン、日用品、文具 商品情報商品の説明主な仕様 【仕様】品名：木柄・67層ダマスカス三徳包丁 刃渡り180mm、全長32cm、刃幅45mm、刃厚2mm、重さ207g、刃材67層ダマスカスVG10鋼、刃材天然木の「原彩木」、両刃構造。
用途:野菜、魚、果物、肉、寿司、調理済みの食品などものを切る。
【よい三徳包丁に選ばれる理由】料理の腕が上がるおしゃれな18三徳包丁。
キャベツやカボチャなどを丸ごと頻繁に料理する方はピッタリなサイズ。
新鮮な素材の風味を損なうことなく、切れ味が抜群、食材の繊維を壊さず、手間を取らず、毎日料理を楽しく作ることができます。
【鋭い切れ味長持ちと美しさを兼備】包丁の切れ味を左右する芯材には日本製の超硬質鋼「V金10号」を採用。
ステンレスを33層折り重ねて鍛えられた日本刀を彷彿とさせる美しい33層のダマスカス模様。
独自の研磨技術より食材の味を壊さずに切ることができるほか、鋭い切れ味が長持ちさせます。
【口金付原彩木ハンドル】口金付きで丈夫で親指を守り、食材を切るときに切りやすい。
人間工学に基づいた設計の持ちやすい天然木ハンドルで、冷えにくいため、冬場になっても持ちやすいです。
見た目にこだわりがある方におすすめ。
【お手入れ簡単なダマスカス三徳包丁】毎日料理の後すぐに水洗いにしましょう。
丁寧に包装され、料理がすきな方へのプレゼントにもおすすめ。
※天然木製ハンドルのため、食洗器や乾燥機のご使用はお控えください。
この商品を見た方がよく購入している商品MR:Centra Win Irai Utak18,576円MR:Centra Win Irai Utak6,919円MR:Irai Utaki 包丁 三徳包丁 16,668円MR:Irai Utaki 三徳包丁 包丁 刃5,660円MR:Irai Utaki 包丁 牛刀包丁 刃7,400円MR:Centra Win Irai Utak6,560円MR:Irai Utaki 包丁 牛刀 料理包20,400円MR:Utaki 牛刀 肉切り包丁 ダマスカス15,600円MR:Utaki ダマスカス包丁 牛刀包丁 612,710円新着商品はこちら2024/6/2MR:HEIGHTEN 改良 95mm リール9,668円2024/6/1MR:Satechi LANポート付き Typ17,593円2024/5/31MR:Kaittyoffice 4個入 家具ソ4,480円再販商品はこちら2024/6/2MR:Spigen Glas tR Optik3,879円2024/6/2Spigen EZ Fit ガラスフィルム i3,879円2024/6/2MR:Spigen EZ Fit Optik 3,879円ショップトップ > カテゴリトップ > キッチン、日用品、文具2024/06/02 更新
17,280 ～
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 ショップトップ > カテゴリトップ > キッチン、日用品、文具 商品情報商品の説明主な仕様 【ダマスカス牛刀包丁仕様】刃渡り：200mm、全長：337mm、刃幅：44mm、刃厚2mm、重さ：203g、刃材：67層ダマスカスVG10鋼、両刃、ハンドル調：天然木。
用途:野菜、魚、果物、肉、寿司、調理済みの食品などものを切る。
【切れ味と美しさを兼備の67層ダマスカス牛刀】包丁の切れ味を左右する芯材には日本製の超硬質鋼「V金10号」を採用。
ステンレスを33層折り重ねて鍛えられたダマスカスの鋼材が特徴で、波紋のある美しいデザインに仕上がっています。
独自の研磨技術で食材の味を壊さずに切ることができるほか、鋭い切れ味が長持ちするのが特徴です。
【家庭用料理包丁】家庭用包丁の中で最も一般的な万能包丁であり、肉、トマト、野菜、ジャガイモ、玉ねぎ、ニンジンなど幅広い食材に対応しているので、ダマスカス牛刀包丁なら金属臭みが出ないため、新鮮な素材の風味を損なうことなく、切れ味が抜群なので、食材の繊維を壊さないため、手間を取らず、毎日料理を楽しく作ることができ、本職の方だけでなく、道具にこだわりのある方、料理好きな方、料理教室に通っておられる方にもお勧めです。
【手に馴染みやすくキッチンナイフ】ステンレス口金付きで丈夫。
人間工学に基づいた設計の持ちやすい天然木ハンドルで、手に馴染みやすく操作性に優れ、滑り止めに効果があります。
長く使っても疲れにくく、高品質なので男性も女性も使いやすいです。
見た目にこだわりがある方にもおすすめ。
【お手入れ簡単な牛刀包丁】ハンドルと刀身の接合部の柄が密着している一体構造により汚れを拭き取りやすく、お手入れが簡単です。
包丁のメンテナンス:水洗いあと、タオルで乾かして、通風のいい所に置きなさい。
丁寧に包装され、料理がすきな方へのプレゼントにもおすすめ。
※自動食器洗い機での使用はできません。
この商品を見た方がよく購入している商品MR:Irai Utaki 包丁 三徳包丁 16,668円MR:Centra Win Irai Utak6,919円MR:Centra Win Irai Utak17,280円MR:Irai Utaki 包丁 牛刀包丁 刃7,400円MR:Utaki ダマスカス包丁 牛刀包丁 612,710円MR:Centra Win Irai Utak8,720円MR:Utaki 牛刀包丁 ドイツ4116ステ3,969円MR:Irai Utaki 牛刀 包丁 刃渡215,247円MR:Centra Win Irai Utak5,420円新着商品はこちら2024/6/2MR:HEIGHTEN 改良 95mm リール9,668円2024/6/1MR:Satechi LANポート付き Typ17,593円2024/5/31MR:Kaittyoffice 4個入 家具ソ4,480円再販商品はこちら2024/6/2MR:Spigen Glas tR Optik3,879円2024/6/2Spigen EZ Fit ガラスフィルム i3,879円2024/6/2MR:Spigen EZ Fit Optik 3,879円ショップトップ > カテゴリトップ > キッチン、日用品、文具2024/06/02 更新
18,576 ～
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 本体サイズ約30×4.5×1.9 本体重量約130 素材・材質刀身：ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄：18-8ステンレス 原産国日本 商品説明刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造で、耐水性が高く食洗機にも対応指がかりが良くグリップ感の高い流線型のハンドルデザイ食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工 商品区分 当店では、ギフトラッピング（熨斗対応を含む）はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください 【関連キーワード】三徳 包丁 ステンレス オールステンレス 165 キッチン 台所 調理 料理 野菜 肉 魚 よく切れる 切れる 切れ味 おすすめ 母の日 砥石 ギフト 匠創 SHOSO SERIES 一体構造ハンドル 刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造で、耐久性が高く食洗機にも対応。
新デザインハンドル 指がかりが良くグリップ感の高い、流線型のハンドルデザイン。
3段階研削加工 食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。
刃付加工後にできるエッジ(角)を研磨加工によりなめらかにすることで食材への切り込みが良くなり、鋭い切れ味を実現。
スキ加工(新SE加工＋UL加工) 従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体(新SE加工)に、もう一度スキ加工を入れる(UL加工)事で、 理想的な蛤形状を実現しました。
切断抵抗が軽減され、切れ味が向上しました。
三徳包丁は和包丁と洋包丁の利点を組み合わせた「日本の洋包丁」。
肉、魚介、野菜と広範囲に活用できるので、ご家庭に1本あるととても便利です。
2,617 ～
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 本体サイズ約29.5×4.2×1.7 本体重量約170 素材・材質刀身：ハイカーボンステンレス刃物鋼、口金：ステンレススチール(合わせ口金)、中子・本通し柄：積層強化木(茶) 原産国日本 商品説明高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用堅牢性に優れ、長時間使用しても疲れにくい刀身バランスの本通し仕様食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体(新SE加工)に、もう一度スキ加工を入れる(UL加工)事で、理想的な蛤形状を実現 商品区分 当店では、ギフトラッピング（熨斗対応を含む）はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください べにふじ BENIFUJI SERIES 積層強化木ハンドル 高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。
天然木特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げました。
本通し仕様 堅牢性に優れ、長時間使用しても疲れにくい刀身がランスの本通し仕様。
3段階研削加工 食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。
刃付加工後にできるエッジ(角)を研磨加工によりなめらかにすることで食材への切り込みが良くなり、鋭い切れ味を実現。
スキ加工(新SE加工＋UL加工) 従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体(新SE加工)に、もう一度スキ加工を入れる(UL加工)事で、理想的な蛤形状を実現しました。
切断抵抗が軽減され、切れ味が向上しました。
三徳包丁は和包丁と洋包丁の利点を組み合わせた「日本の洋包丁」。
肉、魚介、野菜と広範囲に活用できるので、ご家庭に1本あるととても便利です。
3,630 ～
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 本体サイズ約29.5×4.2×17cm 本体重量170g 素材・材質刃体:ハイカーボンMVステンレス刃物鋼(刃付形状:両刃付け)、口金:ステンレススチール中子:本通し、柄:積層強化木 原産国日本 商品説明食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工により、食材への切り込みの良さと鋭い切れ味を有しています。
【本通し仕様】堅牢性に優れ、長時間使用しても疲れにくい刀身バランス。
【積層強化木ハンドル】高級感があり強度に優れた積層強化木を採用。
天然木に特殊加工を施すことで木の良さを活かしつつ、水に強い仕上がりです。
商品区分 当店では、ギフトラッピング（熨斗対応を含む）はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください
3,762 ～
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 本体サイズ約29.2×4.6×1.8cm 刃渡り:約165mm 本体重量- 素材・材質刀身=ハイカーボンステンレス刃物鋼、口金: ステンレススチール(合わせ口金)、中子・本通し柄=積層強化木(茶) 原産国日本 商品説明【積層強化木ハンドル】高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。
天然木に特殊加工を施し、木の良さを生かしつつ、水に強く仕上げ。
【本通し仕様】堅牢性に優れ、長時間使用しても疲れにくい刀身バランスの本通し仕様。
【3段階研削加工】食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。
刃付加工後にできるエッジ(角)を、研磨加工によりなめらかにすることで食材への切込みが良くなり、するどい切れ味を実現。
【スキ加工】従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体(新SE加工)に、もう一度スキ加工を入れる(UL加工)事で、理想的な蛤形状を実現。
切断抵抗が軽減され、切れ味が向上。
商品区分 当店では、ギフトラッピング（熨斗対応を含む）はお受けすることができませんので、あらかじめご了承くださいくじゃく KUJAKU SERIES フィット感の高い積層強化木ハンドル＋継ぎ目のない溶接口金 高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。
天然木に特殊加工を施し、木の良さ を活かしつつ、水に強く仕上げました。
また、刃体とハンドルを継ぐ口金を溶接し、水気や汚れが 溜まりにくい構造になっております。
本通り仕様 堅牢性に優れ、長時間使用しても疲れにくい刀身バランスの本通し仕様。
湿式砥石による刃付(平前) 非常に細かい砥石で刃付けを行う事が可能で、繊細な切れ味を実現。
熱による硬度ドロップも回避できるので、高硬度を維持できます。
スキ加工(新SE加工＋UL加工) 従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体(新SE加工)に、もう一度スキ加工を入れる(UL加工)事で、 理想的な蛤形状を実現しました。
切断抵抗が軽減され、切れ味が向上しました。
三徳包丁は和包丁と洋包丁の利点を組み合わせた「日本の洋包丁」。
肉、魚介、野菜と広範囲に活用できるので、ご家庭に1本あるととても便利です。
6,110 ～
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 本体サイズ約27.2×4.2×1.8cm 刃渡り:約145mm 本体重量- 素材・材質刀身=ハイカーボンステンレス刃物鋼、口金: ステンレススチール(合わせ口金)、中子・本通し柄=積層強化木(茶) 原産国日本 商品説明【積層強化木ハンドル】高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。
天然木に特殊加工を施し、木の良さを生かしつつ、水に強く仕上げ。
【本通し仕様】堅牢性に優れ、長時間使用しても疲れにくい刀身バランスの本通し仕様。
【3段階研削加工】食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。
刃付加工後にできるエッジ(角)を、研磨加工によりなめらかにすることで食材への切込みが良くなり、するどい切れ味を実現。
【スキ加工】従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体(新SE加工)に、もう一度スキ加工を入れる(UL加工)事で、理想的な蛤形状を実現。
切断抵抗が軽減され、切れ味が向上。
商品区分 当店では、ギフトラッピング（熨斗対応を含む）はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください
5,780 ～
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 本体サイズ約27×4.2×1.7cm 刃渡り:約145mm 本体重量- 素材・材質刀身=ハイカーボンステンレス刃物鋼、口金: ステンレススチール(合わせ口金)、中子・本通し柄=積層強化木(茶) 原産国日本 商品説明【積層強化木ハンドル】高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。
天然木に特殊加工を施し、木の良さを生かしつつ、水に強く仕上げ。
【本通し仕様】堅牢性に優れ、長時間使用しても疲れにくい刀身バランスの本通し仕様。
【3段階研削加工】食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。
刃付加工後にできるエッジ(角)を、研磨加工によりなめらかにすることで食材への切込みが良くなり、するどい切れ味を実現。
【スキ加工】従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体(新SE加工)に、もう一度スキ加工を入れる(UL加工)事で、理想的な蛤形状を実現。
切断抵抗が軽減され、切れ味が向上。
商品区分 当店では、ギフトラッピング（熨斗対応を含む）はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください
3,300 ～
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 ◆商品名：貝印 kai 【 包丁 ダイヤモンドシャープナー セット 】 関孫六 青藤 三徳包丁 165mm AE-5151 & ダイヤモンド & セラミックシャープナー サイズ:包丁=29×4.5×1.7 シャープナー=14.1×5.1×5.5 素材・材質:刃=ステンレスクラッド複合材(切り刃/特殊ステンレス刃物鋼・側金/ステンレス鋼) 柄=積層強化木 口金=ステンレス鋼 シャープナー本体=ABS樹脂 透明カバー=AS樹脂 ABS樹脂 エラストマー樹脂 砥石=ダイヤモンド砥石 セラミック砥石 生産国:日本 サイズ:包丁=29×45×17mm 刃渡り:165mm シャープナー=141×51×55mm 本体重量:包丁=165g シャープナー=96g 【関孫六シリーズ 包丁シャープナーセット】 【青藤 三徳包丁】 芯材に高硬度のステンレス刃物鋼、側金には研ぎやすいステンレス材を採用することで、切れ味の良さや持続性とメンテナンス性を両立! 刃先は独自の3段階研削加工でより滑らかに!食材への切り込みがよくなり鋭い切れ味を実現! 柄の素材には高級感があり、強度に優れた積層強化木を使用 天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げた 【ダイヤモンド&セラミックシャープナー】 ダイヤモンド砥石とセラミック砥石を組み合わせを3つの工程で切れ味を蘇らせる! 包丁作りで培った技術を生かした関孫六の研ぎ器! 【シャープナーご使用上の注意】 ●片刃の包丁(例:出刃包丁など)や特殊な包丁(パン切り、ギザ刃など)、厚刃包丁(3.5mm以上)を研ぐことはできません。
●切れ味の落ちた包丁の再刃付け用です。
目に見える刃こぼれのある包丁を研ぎ直す事はできません。
●セラミック製包丁、チタン包丁には使用できません 【関孫六の由来】 鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源。
多くの名刀が生まれたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出した。
江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業した。
関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれている 本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠 金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代 に伝えている
9,227 ～
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 本体サイズ約27×4.2×18cm 本体重量153g 素材・材質刃体:ステンレス複合材(刃材:炭素鋼、合せ材:ステンレス鋼、刃付け形状:両刃付け)柄:積層強化木 原産国日本 商品説明こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げと新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味とスピーディーな研ぎ直しを実現。
ハンドルはフィット感・強度に優れた積層強化木製です。
心材は高硬度の鋼とし、側面にはサビにくく研ぎやすいステンレス材を使用した、本割込鋼の包丁です。
より高い硬度と耐食性を実現しました。
鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です。
多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。
江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。
関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。
本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。
※こちら刃材が鋼ですので良く切れる反面、サビやすくなっております。
使用後は水気をしっかりと取り除いて保管してください。
商品区分 当店では、ギフトラッピング（熨斗対応を含む）はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください
3,300 ～
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 本体サイズ約4.6×29.2×1.7cm 刃渡り:約165mm 本体重量- 素材・材質刀身/ステンレスクラッド複合材(切り刃/特殊ステンレス刃物鋼・側金/ステンレススチール)、口金/ステンレススチール、柄/積層強化木 原産国日本 商品説明ステンレス3層鋼芯材は高硬度のステンレス刃物鋼を、側金には研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現。
水に強いハンドル柄の素材には高級感があり、強度に優れた積層強化木を使用。
天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ水に強く仕上げた。
湿式砥石による刃付け非常に細かく研磨できる湿式砥石で刃付けを行っており、繊細な切れ味。
【関孫六シリーズ】芯材に高硬度のステンレス刃物鋼、側金には研ぎやすいステンレス材を採用することで、切れ味の良さや持続性とメンテナンス性を両立!刃先は独自の3段階研削加工でより滑らかに!食材への切り込みがよくなり鋭い切れ味を実現!柄の素材には高級感があり、強度に優れた積層強化木を使用天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げた【関孫六の由来】鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源。
多くの名刀が生まれたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出した。
江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業した。
関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれている本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠 金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代 に伝えている 商品区分 当店では、ギフトラッピング（熨斗対応を含む）はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください木蓮 MOKUREN SERIES フィット感の高い「積層強化木ハンドル」 柄の素材には高級感があり、強度に優れた積層強化木を使用。
天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げました。
ステンレス3層鋼 芯材は高硬度のステンレス刃物鋼を、側金には研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現いたしました。
湿式砥石による刃付(平前) 非常に細かい砥石で刃付けを行う事が可能で、繊細な切れ時を実現。
熱による硬度ドロップも回避できるので、高硬度を維持できます。
スキ加工(新SE加工＋UL加工) 従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体(新SE加工)に、もう一度スキ加工を入れる(UL加工)事で、理想的な蛤形状を実現しました。
切断抵抗が軽減され、切れ味が向上しました。
三徳包丁は和包丁と洋包丁の利点を組み合わせた「日本の洋包丁」。
肉、魚介、野菜と広範囲に活用できるので、ご家庭に1本あるととても便利です。
6,110 ～
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 本体サイズ約29.2×4.8×17cm 本体重量168g 素材・材質刀身:ステンレスクラッド複合材(切り刃:特殊炭素鋼、側金:ステンレススチール、刃付け形状:両刃)柄:積層強化木 原産国日本 商品説明心材には高硬度の炭素刃物鋼を、側面には研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現しました。
鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です。
多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。
江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。
関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。
本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。
商品区分 当店では、ギフトラッピング（熨斗対応を含む）はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください
7,100 ～
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 本体サイズ約4.6×29.6×1.8cm 刃渡り:約165mm 本体重量約123g 素材・材質刃体/ステンレスクラッド複合材(切り刃/特殊炭素鋼・側金/ステンレススチール)、ハンドル/ポリプロピレン・ナイロン 原産国日本 商品説明心材は高硬度の鋼とし、側面には錆びにくく、研ぎやすいステンレス材を使用した本割込包丁独自のスキ加工と新刃付けにより切れ味が向上耐熱性に優れた樹脂ハンドルを使用 商品区分 当店では、ギフトラッピング（熨斗対応を含む）はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください 【関連キーワード】三徳 包丁 ステンレス 165 キッチン 台所 調理 料理 野菜 肉 魚 よく切れる 切れる 切れ味 おすすめ 母の日 砥石 研ぐ ギフト プレゼント安土 AZUCHI SERIES 鋼とステンレスの特性が活きる「複合三層鋼」 研ぎやすく鋭い切れ味の持続する特殊炭素鋼を、サビに強いステンレスで合わせることで日本らしい本格包丁が実現しました。
切れ味アップの「特殊スキ加工」 食材の水分による吸盤効果(ブレーキ効果)を避けることができ、軽い力でスパッと切れます。
ハンドルは耐熱性に優れた樹脂製です。
三徳包丁は和包丁と洋包丁の利点を組み合わせた「日本の洋包丁」。
肉、魚介、野菜と広範囲に活用できるので、ご家庭に1本あるととても便利です。
2,310 ～
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 本体サイズ約27×4.2×17cm 本体重量153g 素材・材質刀身:ステンレスクラッド複合材(切り刃:特殊炭素鋼、側金:ステンレススチール、刃付け形状:両刃)柄:積層強化木 原産国日本 商品説明心材には高硬度の炭素刃物鋼を、側面には研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現しました。
鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です。
多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。
江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。
関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。
本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。
商品区分 当店では、ギフトラッピング（熨斗対応を含む）はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください 【関連キーワード】三徳 包丁 ステンレス オールステンレス 145 キッチン 台所 調理 料理 野菜 肉 魚 よく切れる 切れる 切れ味 おすすめ 母の日 砥石 ギフト
6,770 ～
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 本体サイズ約27.2×4.3×18cm 本体重量115g 素材・材質刀体:ステンレス複合材(刃材:炭素鋼、合せ材:ステンレス鋼、刃付け形状:両刃付け)柄:ナイロン(耐熱温度170℃)、ポリプロピレン(耐熱温度110℃) 原産国日本 商品説明心材は高硬度の鋼とし、側面にはサビにくく研ぎやすいステンレス材を使用した、本割込鋼の包丁です。
鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です。
多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。
江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。
関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。
本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。
こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げと新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味とスピーディーな研ぎ直しを実現。
ハンドルは耐熱性に優れた樹脂製です。
※こちら刃材が鋼ですので良く切れる反面、サビやすくなっております。
使用後は水気をしっかりと取り除いて保管してください。
商品区分 当店では、ギフトラッピング（熨斗対応を含む）はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください
1,980 ～
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 本体サイズ約4.6×29.4×1.8 本体重量約170 素材・材質刃体：ステンレスクラッド複合材(切り刃/特殊炭素鋼・側金/ステンレススチール)、ハンドル：ポリプロピレン・ナイロン 原産国日本 商品説明心材は高硬度の鋼とし、側面には錆びにくく、研ぎやすいステンレス材を使用した本割込包丁独自のスキ加工・新刃付けとAD刃付けを採用することで更に切れ味が向上フィット感が高く、強度に優れた積層強化木を使用刃渡り:約165mm 商品区分 当店では、ギフトラッピング（熨斗対応を含む）はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください 【関連キーワード】三徳 包丁 ステンレス 165 キッチン 台所 調理 料理 野菜 肉 魚 よく切れる 切れる 切れ味 おすすめ 母の日 砥石 研ぐ ギフト プレゼント桃山 MOMOYAMA SERIES 鋼とステンレスの特性が活きる「複合三層鋼」 研ぎやすく鋭い切れ味の持続する特殊炭素鋼を、錆に強いステンレスで合わせることで日本らしい 本格的包丁が実現しました。
フィット感の高い「積層強化木ハンドル」 柄の素材には高級感があり、強度に優れた積層強化木を使用。
天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げました。
本通し仕様 堅牢性に優れ、長時間使用しても疲れにくい刀身バランスの本通し使用。
日本刀をイメージさせる「霞仕上げ」 こだわり仕様の「本格刃付」 仕上げに新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用し、今までにない鋭い切れ味 と共にスピーディーな研ぎ直しを可能にしました。
三徳包丁は和包丁と洋包丁の利点を組み合わせた「日本の洋包丁」。
肉、魚介、野菜と広範囲に活用できるので、ご家庭に1本あるととても便利です。
3,630 ～
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 本体サイズ(包丁)約29.3×4.8×1.7cm、刃渡り:約165mm(ピーラー)約14.1×7.2×2.5cm(シートまな板)約36.5×26×2cm、折り畳み時/約18×26×4cm本体重量(包丁)約124g(ピーラー)約28g(シートまな板)約186g素材・材質(包丁)刃体:ステンレス複合材、柄:ポリプロピレン・ナイロン(ピーラー)刃部:ステンレス刃物鋼、本体:ABS樹脂(シートまな板)ポリプロピレン原産国(包丁)日本(ピーラー)日本(シートまな板)日本商品説明・新生活を始める方にぴったり！三徳包丁&ピーラー＆シートまな板のセットです。
・春から一人暮らしや新生活を始められる方、お料理好きのお友だちへのプレゼントにぴったりです。
＜包丁＞・三徳包丁が一本あれば、肉・魚・野菜とオールマイティーにお使いいただけるので安心です。
・野菜も肉も気持ちよく切ることができるので、いろんなお料理作りに適しています。
・固い食材も切りやすいので、ストレスなくお料理を始められます。
・包丁自体が軽いので、女性でも扱いやすく、スムーズに切れるのがうれしいです。
・右利きの方も左利きの方もお使いいただけるので、ご家族やお友だちなど利き手が違う方にも安心です。
・ステンレス製なので、錆びにくく、お手入れしやすいのが助かります。
・食洗機・乾燥機にも対応しているので、使い終わった後のお手入れがラクです。
＜ピーラー＞・刃に角度がついているので、使い始めもスムーズに剥きやすいです。
・スルスルと皮が剥けるので、皮むき作業のストレスが軽減されそうです。
・じゃがいも・にんじんなど定番のお野菜はもちろん、大根やさつまいものなどにもおすすめです。
・薄く皮が剥けるため、お野菜の中身を無駄なく食べられるのがうれしいです。
・本体が黒色なので、にんじんなどの色がついても気になりにくいのがうれしいです。
・持ち手が太めなので、しっかりと持てて安定感があります。
・食洗機・乾燥機にも対応しているので、使い終わった後のお手入れがラクです。
＜シートまな板＞・ちょっとしたものを切るときは折りたたんで、大きな野菜や肉を切るときには広げて使える2way仕様です。
・アパートのようにキッチンが狭い場所や食材の量や大きさに合わせてお使いいただけます。
・真ん中がパタンと折れるので、切った食材を鍋やボウルに移しやすく調理がはかどります。
・折りたたんでおくことで、食材が触れた面が他のものに触れないので衛生的です。
・濃いめのグレーカラーだから、汚れても目立ちにくいのがうれしいです。
・薄くて軽いので、持ち運びも、収納も、お手入れもラクに行えます。
・折りたたんで保管できるので、キャンプやバーベキューなどアウトドアシーンにもぴったりです。
その他包丁:右利き左利き兼用食洗機対応:(包丁)可、(ピーラー)可、(シートまな板)不可耐熱温度:(包丁の柄)ポリプロピレン/110度・ナイロン/170度 、(ピーラー本体)ABS樹脂/100度、(シートまな板)ポリプロピレン/70度注意事項※必ず、商品パッケージに記載の注意事項およびお手入れ方法をよくお読みの上、ご使用ください。
※リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
商品区分当店では、ギフトラッピング（熨斗対応を含む）はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
【関連キーワード】三徳 さんとく 包丁 左利き 左きき 左手用 左 ひだり 右利き 右きき 右手用 右 みぎ 両利き 両きき 両手 ステンレス ステンレス製 165 調理 料理 野菜 肉 魚 よく切れる 切れる 切れ味 ピーラー 黒 切れ味 皮むき 皮剥き かわむき じゃがいも 人参 にんじん 大根 だいこん やさい シートまないた 折りたたみ 折り畳み 折畳み おりたたみ コンパクト アウトドア セット 新生活セット 新生活 引越し ひっこし 引越 1人暮らし 一人暮らし 一人暮らしセット 春 春休み 学生 大学生 専門学生 レディース メンズ 女性 男性 おすすめ オススメ プレゼント ギフト 関孫六 三徳165mm セット品 (シートまな板付き) シリーズはこちら
2,778 ～
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 熟練の職人の刃付けによる格別な切れ味 湿式平前刃付け:非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能。
砥石に水をかけながら行うため摩擦熱による硬度ドロップを回避できます。
ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。
溶接口金:継ぎ目がないため、水気や汚れが 溜まりにくい衛生的な仕様。
フィット感に優れた積層強化木柄 重量バランスの良い本通し仕様 材質 ハイカーボンモリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金:ステンレススチール 柄:積層強化木 サイズ:約46×292×18mm 刃渡り:約165mm 重量:約171g 原産国:日本 右利き左利き兼用の包丁になります。
左利きの方でもご使用いただけます 使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。
汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。
8,750 ～
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熟練の職人の刃付けによる格別な切れ味 湿式平前刃付け:非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能。
砥石に水をかけながら行うため摩擦熱による硬度ドロップを回避できます。
ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。
溶接口金:継ぎ目がないため、水気や汚れが 溜まりにくい衛生的な仕様。
フィット感に優れた積層強化木柄 重量バランスの良い本通し仕様 材質 ハイカーボンモリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金:ステンレススチール 柄:積層強化木 サイズ:約42×272×18mm 刃渡り:約145mm 重量:約158g 原産国:日本 右利き左利き兼用の包丁になります。
左利きの方でもご使用いただけます 使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。
汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。
8,341 ～
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 本体サイズ約29.3×4.6×1.7cm本体重量約160g素材・材質刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼(刃付け形状/両刃付け)、口金:ステンレススチール、柄:積層強化木原産国日本商品説明・ご家庭での最初の一本に最適！これ一本あれば大丈夫！切れ味の良い三徳包丁です。
・三徳は魚の身おろしなどの調理にぴったりです。
また、肉・野菜などにも使える便利な万能包丁です。
・ステンレス単層材でできており、サビにくくメンテナンスがしやすいので長くお使いいただけます。
・母の日やご友人へのプレゼントなど、お料理好きの方へのプレゼントにもおすすめです。
・1人暮らしや単身赴任などを始める方への応援グッズとして贈ると喜ばれそうです。
※使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。
汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。
※右利き・左利き兼用の包丁になります。
左利きの方でもご使用いただけます。
※リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
商品区分当店では、ギフトラッピング（熨斗対応を含む）はお受けすることができません。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
【関連キーワード】165 さんとく 三徳包丁 ナイフ ステンレス 調理用 調理 料理 切れる よく切れる 切れ味 野菜 肉 魚 和 キッチン 台所 おすすめ 母の日 プレゼント ギフト 一人暮らし 1人暮らし 引っ越し 引越し 新生活 業務用 家庭用
3,111 ～
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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