【商品説明】ハンドルカラーは6色有り肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理できます。
【仕様】●長さ：27cm●材質：刃身／モリブデンバナジウム鋼（本研刃造り 本刃付）、ハンドル／ノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤入エラストマー樹脂（耐熱温度115度）【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 柳刃包丁 やなぎばぼうちょう ヤナギバボウチョウ 刺身包丁 さしみぼうちょう サシミボウチョウ 包丁 ほうちょう ホウチョウ モリブデンバナジウム鋼 本研刃造り 本刃付 ノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤入エラストマー樹脂 耐熱温度115度 27cm 27センチメートル 270mm 27センチメートル HACCP対応 食品別 衛生管理 包丁 ほうちょう ホウチョウ 片岡製作所 カタオカセイサクジョ XK4581マスターコック抗菌カラーシリーズHACCP対応 切れ味抜群の一品です
13,663 ～
|
【仕様】●長さ：210mm●材質：刃身／モリブデンバナジウム、ハンドル／黒積層強化木●ツバ付【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 柳刃包丁 やなぎばぼうちょう ヤナギバボウチョウ 刺身包丁 さしみぼうちょう サシミボウチョウ 包丁 ほうちょう ホウチョウ モリブデンバナジウム 黒積層強化木 ツバ付 210mm 210ミリメートル 21cm 21センチメートル 包丁 ほうちょう ホウチョウ 片岡製作所 カタオカセイサクジョ RPUP_02 RT8260Brieto−M9PRO ブライトM9プロシリーズ
13,570 ～
|
【仕様】●長さ：240mm●材質：刃身／モリブデンバナジウム、ハンドル／黒積層強化木●ツバ付【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 柳刃包丁 やなぎばぼうちょう ヤナギバボウチョウ 刺身包丁 さしみぼうちょう サシミボウチョウ 包丁 ほうちょう ホウチョウ モリブデンバナジウム 黒積層強化木 ツバ付 240mm 240ミリメートル 24cm 24センチメートル 包丁 ほうちょう ホウチョウ 片岡製作所 カタオカセイサクジョ RT8261Brieto−M9PRO ブライトM9プロシリーズ
14,740 ～
|
【仕様】●長さ：270mm●材質：刃身／モリブデンバナジウム、ハンドル／黒積層強化木●ツバ付【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 柳刃包丁 やなぎばぼうちょう ヤナギバボウチョウ 刺身包丁 さしみぼうちょう サシミボウチョウ 包丁 ほうちょう ホウチョウ モリブデンバナジウム 黒積層強化木 ツバ付 270mm 270ミリメートル 27cm 27センチメートル 包丁 ほうちょう ホウチョウ 片岡製作所 カタオカセイサクジョ RT8262Brieto−M9PRO ブライトM9プロシリーズ
17,105 ～
|
【商品説明】ステンレス一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能で衛生的。
【仕様】●全長：約410mm●質量：約190g●刃渡り：270mm●材質：刃体／ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄／ステンレススチール【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 柳刃包丁 やなぎばぼうちょう ヤナギバボウチョウ 刺身包丁 さしみぼうちょう サシミボウチョウ 包丁 ほうちょう ホウチョウ ステンレス オールステンレス 270mm 270ミリメートル 27cm 27センチメートル 貝印 KAI かいじるし カイジルシ 貝印カミソリ カイジルシカミソリ 貝印 RT8223安全衛生管理に適したオールステンレス。
プロの現場を考えたハンドル形状とグリップ。
18,262 ～
|
【商品説明】ステンレス一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能で衛生的。
【仕様】●全長：約410mm●質量：約190g●刃渡り：270mm●材質：刃体／ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄／ステンレススチール【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 柳刃包丁 やなぎばぼうちょう ヤナギバボウチョウ 刺身包丁 さしみぼうちょう サシミボウチョウ 包丁 ほうちょう ホウチョウ ステンレス オールステンレス 270mm 270ミリメートル 27cm 27センチメートル 貝印 KAI かいじるし カイジルシ 貝印カミソリ カイジルシカミソリ 貝印 RPUP_05 RT8220安全衛生管理に適したオールステンレス。
プロの現場を考えたハンドル形状とグリップ。
13,715 ～
|
【商品説明】ステンレス一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能で衛生的。
【仕様】●全長：約380mm●質量：約170g●刃渡り：240mm●材質：刃体／ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄／ステンレススチール【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 柳刃包丁 やなぎばぼうちょう ヤナギバボウチョウ 刺身包丁 さしみぼうちょう サシミボウチョウ 包丁 ほうちょう ホウチョウ ステンレス オールステンレス 240mm 240ミリメートル 24cm 24センチメートル 貝印 KAI かいじるし カイジルシ 貝印カミソリ カイジルシカミソリ 貝印 RPUP_05 RT8219安全衛生管理に適したオールステンレス。
プロの現場を考えたハンドル形状とグリップ。
11,396 ～
|
【商品説明】ステンレス一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能で衛生的。
【仕様】●全長：約440mm●質量：約200g●刃渡り：300mm●材質：刃体／ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄／ステンレススチール【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 柳刃包丁 やなぎばぼうちょう ヤナギバボウチョウ 刺身包丁 さしみぼうちょう サシミボウチョウ 包丁 ほうちょう ホウチョウ ステンレス オールステンレス 300mm 300ミリメートル 30cm 30センチメートル 貝印 KAI かいじるし カイジルシ 貝印カミソリ カイジルシカミソリ 貝印 RT8221安全衛生管理に適したオールステンレス。
プロの現場を考えたハンドル形状とグリップ。
14,848 ～
|
 【商品説明】独自のDPコバルト合金鋼は、低温ガス還元法によって不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石を13クロームステンレス鋼によって挟み込んだ画期的な複合素材です。
切れ味とお手入れのしやすさ、そして妥協のない刃付けによって、業務の世界で定評の割込複合材の刀身と新世代のオールステンレスハンドルを組み合わせた、欧州をはじめとする海外でも非常に人気が高い、まさにオールステンレスナイフのグローバルスタンダードです。
【仕様】●サイズ：240mm●材質：刀身／モリブデンバナジウム鋼、柄／18−8ステンレス鋼ハンドル【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 蛸引包丁 蛸引き包丁 たこ引包丁 たこ引き包丁 タコ引包丁 タコ引き包丁 たこびきぼうちょう タコビキホウチョウ 刺身包丁 さしみぼうちょう サシミボウチョウ 包丁 ほうちょう ホウチョウ モリブデンバナジウム鋼 18−8ステンレス鋼 モリブデンバナジウム 18−8 ステンレス 24cm 24センチメートル 240mm 240ミリメートル オールステンレスナイフ 藤次郎 トウジロウフジジロウ RT8209藤寅作DPコバルト合金割込シリーズ 最中ハンドル
15,536 ～
|
 【商品説明】独自のDPコバルト合金鋼は、低温ガス還元法によって不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石を13クロームステンレス鋼によって挟み込んだ画期的な複合素材です。
切れ味とお手入れのしやすさ、そして妥協のない刃付けによって、業務の世界で定評の割込複合材の刀身と新世代のオールステンレスハンドルを組み合わせた、欧州をはじめとする海外でも非常に人気が高い、まさにオールステンレスナイフのグローバルスタンダードです。
【仕様】●サイズ：270mm●材質：刀身／モリブデンバナジウム鋼、柄／18−8ステンレス鋼ハンドル【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 柳刃包丁 やなぎばぼうちょう ヤナギバボウチョウ 刺身包丁 さしみぼうちょう サシミボウチョウ 包丁 ほうちょう ホウチョウ モリブデンバナジウム鋼 18−8ステンレス鋼 モリブデンバナジウム 18−8 ステンレス 27cm 27センチメートル 270mm 270ミリメートル オールステンレスナイフ 藤次郎 トウジロウフジジロウ RT8207藤寅作DPコバルト合金割込シリーズ 最中ハンドル
17,888 ～
|
 【商品説明】独自のDPコバルト合金鋼は、低温ガス還元法によって不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石を13クロームステンレス鋼によって挟み込んだ画期的な複合素材です。
切れ味とお手入れのしやすさ、そして妥協のない刃付けによって、業務の世界で定評の割込複合材の刀身と新世代のオールステンレスハンドルを組み合わせた、欧州をはじめとする海外でも非常に人気が高い、まさにオールステンレスナイフのグローバルスタンダードです。
【仕様】●サイズ：270mm●材質：刀身／モリブデンバナジウム鋼、柄／18−8ステンレス鋼ハンドル【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 蛸引包丁 蛸引き包丁 たこ引包丁 たこ引き包丁 タコ引包丁 タコ引き包丁 たこびきぼうちょう タコビキホウチョウ 刺身包丁 さしみぼうちょう サシミボウチョウ 包丁 ほうちょう ホウチョウ モリブデンバナジウム鋼 18−8ステンレス鋼 モリブデンバナジウム 18−8 ステンレス 27cm 27センチメートル 270mm 270ミリメートル オールステンレスナイフ 藤次郎 トウジロウフジジロウ RT8210藤寅作DPコバルト合金割込シリーズ 最中ハンドル
17,888 ～
|
 【商品説明】独自のDPコバルト合金鋼は、低温ガス還元法によって不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石を13クロームステンレス鋼によって挟み込んだ画期的な複合素材です。
切れ味とお手入れのしやすさ、そして妥協のない刃付けによって、業務の世界で定評の割込複合材の刀身と新世代のオールステンレスハンドルを組み合わせた、欧州をはじめとする海外でも非常に人気が高い、まさにオールステンレスナイフのグローバルスタンダードです。
【仕様】●サイズ：300mm●材質：刀身／モリブデンバナジウム鋼、柄／18−8ステンレス鋼ハンドル【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 蛸引包丁 蛸引き包丁 たこ引包丁 たこ引き包丁 タコ引包丁 タコ引き包丁 たこびきぼうちょう タコビキホウチョウ 刺身包丁 さしみぼうちょう サシミボウチョウ 包丁 ほうちょう ホウチョウ モリブデンバナジウム鋼 18−8ステンレス鋼 モリブデンバナジウム 18−8 ステンレス 30cm 30センチメートル 300mm 300ミリメートル オールステンレスナイフ 藤次郎 トウジロウフジジロウ RT8211藤寅作DPコバルト合金割込シリーズ 最中ハンドル
21,434 ～
|
 【商品説明】独自のDPコバルト合金鋼は、低温ガス還元法によって不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石を13クロームステンレス鋼によって挟み込んだ画期的な複合素材です。
切れ味とお手入れのしやすさ、そして妥協のない刃付けによって、業務の世界で定評の割込複合材の刀身と新世代のオールステンレスハンドルを組み合わせた、欧州をはじめとする海外でも非常に人気が高い、まさにオールステンレスナイフのグローバルスタンダードです。
【仕様】●サイズ：240mm●材質：刀身／モリブデンバナジウム鋼、柄／18−8ステンレス鋼ハンドル【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 柳刃包丁 やなぎばぼうちょう ヤナギバボウチョウ 刺身包丁 さしみぼうちょう サシミボウチョウ 包丁 ほうちょう ホウチョウ モリブデンバナジウム鋼 18−8ステンレス鋼 モリブデンバナジウム 18−8 ステンレス 24cm 24センチメートル 240mm 240ミリメートル オールステンレスナイフ 藤次郎 トウジロウフジジロウ RT8206藤寅作DPコバルト合金割込シリーズ 最中ハンドル
15,536 ～
|
 【商品説明】独自のDPコバルト合金鋼は、低温ガス還元法によって不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石を13クロームステンレス鋼によって挟み込んだ画期的な複合素材です。
切れ味とお手入れのしやすさ、そして妥協のない刃付けによって、業務の世界で定評の割込複合材の刀身と新世代のオールステンレスハンドルを組み合わせた、欧州をはじめとする海外でも非常に人気が高い、まさにオールステンレスナイフのグローバルスタンダードです。
【仕様】●サイズ：300mm●材質：刀身／モリブデンバナジウム鋼、柄／18−8ステンレス鋼ハンドル【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 柳刃包丁 やなぎばぼうちょう ヤナギバボウチョウ 刺身包丁 さしみぼうちょう サシミボウチョウ 包丁 ほうちょう ホウチョウ モリブデンバナジウム鋼 18−8ステンレス鋼 モリブデンバナジウム 18−8 ステンレス 30cm 30センチメートル 300mm 300ミリメートル オールステンレスナイフ 藤次郎 トウジロウフジジロウ RT8208藤寅作DPコバルト合金割込シリーズ 最中ハンドル
21,434 ～
|
【商品説明】手仕上げによる本格刃付け。
【仕様】●全長：約460mm●質量：約319g●刃渡り：300mm●材質：刃体／安来鋼、柄／天然木【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 柳刃包丁 やなぎばぼうちょう ヤナギバボウチョウ 刺身包丁 さしみぼうちょう サシミボウチョウ 包丁 ほうちょう ホウチョウ 安来鋼 鉄 スチール ハガネ 300mm 300ミリメートル 30cm 30センチメートル 貝印 KAI かいじるし カイジルシ 貝印カミソリ カイジルシカミソリ 貝印 RT9167関孫六白紙鋼シリーズ
26,692 ～
|
【商品説明】手仕上げによる本格刃付け。
【仕様】●全長：約390mm●質量：約220g●刃渡り：240mm●材質：刃体／安来鋼、柄／天然木【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 柳刃包丁 やなぎばぼうちょう ヤナギバボウチョウ 刺身包丁 さしみぼうちょう サシミボウチョウ 包丁 ほうちょう ホウチョウ 安来鋼 鉄 スチール ハガネ 240mm 240ミリメートル 24cm 24センチメートル 貝印 KAI かいじるし カイジルシ 貝印カミソリ カイジルシカミソリ 貝印 RT9165関孫六白紙鋼シリーズ
19,886 ～
|
【商品説明】手仕上げによる本格刃付け。
【仕様】●全長：約440mm●質量：約288g●刃渡り：270mm●材質：刃体／安来鋼、柄／天然木【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 柳刃包丁 やなぎばぼうちょう ヤナギバボウチョウ 刺身包丁 さしみぼうちょう サシミボウチョウ 包丁 ほうちょう ホウチョウ 安来鋼 鉄 スチール ハガネ 270mm 270ミリメートル 27cm 27センチメートル 貝印 KAI かいじるし カイジルシ 貝印カミソリ カイジルシカミソリ 貝印 RT9166関孫六白紙鋼シリーズ
24,140 ～
|
【商品説明】手仕上げによる本格刃付け。
【仕様】●全長：約360mm●質量：約182g●刃渡り：210mm●材質：刃体／安来鋼、柄／天然木【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 柳刃包丁 やなぎばぼうちょう ヤナギバボウチョウ 刺身包丁 さしみぼうちょう サシミボウチョウ 包丁 ほうちょう ホウチョウ 安来鋼 鉄 スチール ハガネ 210mm 210ミリメートル 21cm 21センチメートル 貝印 KAI かいじるし カイジルシ 貝印カミソリ カイジルシカミソリ 貝印 RPUP_05 RT9164関孫六白紙鋼シリーズ
16,484 ～
|
【商品説明】ハンドルは18−8ステンレス鋼モナカ仕上げで、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
【仕様】●M138●サイズ：240mm●材質：モリブデンバナジウム鋼【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 蛸引包丁 蛸引き包丁 たこ引包丁 たこ引き包丁 タコ引包丁 タコ引き包丁 たこびきぼうちょう タコビキホウチョウ 刺身包丁 さしみぼうちょう サシミボウチョウ 包丁 ほうちょう ホウチョウ モリブデンバナジウム鋼 モリブデンバナジウム 24cm 24センチメートル 240mm 240ミリメートル モナカ仕上げ 水 薬品 高圧殺菌洗浄 高圧洗浄 高温殺菌洗浄 高温洗浄 片岡製作所 カタオカセイサクジョ RT8320Brieto−M11PROブライトM11プロシリーズプロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。
15,512 ～
|
 【商品説明】ハンドルは18−8ステンレス鋼モナカ仕上げで、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
【仕様】●M136●サイズ：300mm●材質：モリブデンバナジウム鋼【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 蛸引包丁 蛸引き包丁 たこ引包丁 たこ引き包丁 タコ引包丁 タコ引き包丁 たこびきぼうちょう タコビキホウチョウ 刺身包丁 さしみぼうちょう サシミボウチョウ 包丁 ほうちょう ホウチョウ モリブデンバナジウム鋼 モリブデンバナジウム 30cm 30センチメートル 300mm 300ミリメートル モナカ仕上げ 水 薬品 高圧殺菌洗浄 高圧洗浄 高温殺菌洗浄 高温洗浄 片岡製作所 カタオカセイサクジョ RT8322Brieto−M11PROブライトM11プロシリーズプロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。
21,397 ～
|
【商品説明】ハンドルは18−8ステンレス鋼モナカ仕上げで、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
【仕様】●M122●サイズ：240mm●材質：モリブデンバナジウム鋼【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 柳刃包丁 やなぎばぼうちょう ヤナギバボウチョウ 刺身包丁 さしみぼうちょう サシミボウチョウ 包丁 ほうちょう ホウチョウ モリブデンバナジウム鋼 モリブデンバナジウム 24cm 24センチメートル 240mm 240ミリメートル モナカ仕上げ 水 薬品 高圧殺菌洗浄 高圧洗浄 高温殺菌洗浄 高温洗浄 片岡製作所 カタオカセイサクジョ RT8316Brieto−M11PROブライトM11プロシリーズプロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。
15,512 ～
|
【商品説明】ハンドルは18−8ステンレス鋼モナカ仕上げで、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
【仕様】●M137●サイズ：270mm●材質：モリブデンバナジウム鋼【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 蛸引包丁 蛸引き包丁 たこ引包丁 たこ引き包丁 タコ引包丁 タコ引き包丁 たこびきぼうちょう タコビキホウチョウ 刺身包丁 さしみぼうちょう サシミボウチョウ 包丁 ほうちょう ホウチョウ モリブデンバナジウム鋼 モリブデンバナジウム 27cm 27センチメートル 270mm 270ミリメートル モナカ仕上げ 水 薬品 高圧殺菌洗浄 高圧洗浄 高温殺菌洗浄 高温洗浄 片岡製作所 カタオカセイサクジョ RT8321Brieto−M11PROブライトM11プロシリーズプロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。
17,864 ～
|
 【商品説明】ハンドルは18−8ステンレス鋼モナカ仕上げで、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
【仕様】●M139●サイズ：210mm●材質：モリブデンバナジウム鋼【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 蛸引包丁 蛸引き包丁 たこ引包丁 たこ引き包丁 タコ引包丁 タコ引き包丁 たこびきぼうちょう タコビキホウチョウ 刺身包丁 さしみぼうちょう サシミボウチョウ 包丁 ほうちょう ホウチョウ モリブデンバナジウム鋼 モリブデンバナジウム 21cm 21センチメートル 210mm 210ミリメートル モナカ仕上げ 水 薬品 高圧殺菌洗浄 高圧洗浄 高温殺菌洗浄 高温洗浄 片岡製作所 カタオカセイサクジョ RT8319Brieto−M11PROブライトM11プロシリーズプロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。
14,329 ～
|
【商品説明】ハンドルは18−8ステンレス鋼モナカ仕上げで、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
【仕様】●M135●サイズ：300mm●材質：モリブデンバナジウム鋼【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 柳刃包丁 やなぎばぼうちょう ヤナギバボウチョウ 刺身包丁 さしみぼうちょう サシミボウチョウ 包丁 ほうちょう ホウチョウ モリブデンバナジウム鋼 モリブデンバナジウム 30cm 30センチメートル 300mm 300ミリメートル モナカ仕上げ 水 薬品 高圧殺菌洗浄 高圧洗浄 高温殺菌洗浄 高温洗浄 片岡製作所 カタオカセイサクジョ RT8318Brieto−M11PROブライトM11プロシリーズプロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。
21,397 ～
|
【商品説明】ハンドルは18−8ステンレス鋼モナカ仕上げで、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
【仕様】●M123●サイズ：210mm●材質：モリブデンバナジウム鋼【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 柳刃包丁 やなぎばぼうちょう ヤナギバボウチョウ 刺身包丁 さしみぼうちょう サシミボウチョウ 包丁 ほうちょう ホウチョウ モリブデンバナジウム鋼 モリブデンバナジウム 21cm 21センチメートル 210mm 210ミリメートル モナカ仕上げ 水 薬品 高圧殺菌洗浄 高圧洗浄 高温殺菌洗浄 高温洗浄 片岡製作所 カタオカセイサクジョ RT8315Brieto−M11PROブライトM11プロシリーズプロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。
14,329 ～
|
【商品説明】ハンドルは18−8ステンレス鋼モナカ仕上げで、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
【仕様】●M121●サイズ：270mm●材質：モリブデンバナジウム鋼【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 柳刃包丁 やなぎばぼうちょう ヤナギバボウチョウ 刺身包丁 さしみぼうちょう サシミボウチョウ 包丁 ほうちょう ホウチョウ モリブデンバナジウム鋼 モリブデンバナジウム 27cm 27センチメートル 270mm 270ミリメートル モナカ仕上げ 水 薬品 高圧殺菌洗浄 高圧洗浄 高温殺菌洗浄 高温洗浄 片岡製作所 カタオカセイサクジョ RT8317Brieto−M11PROブライトM11プロシリーズプロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。
17,864 ～
|
 商品の特徴 藤寅作 オールステンレス 柳刃 FU-621 21cm ●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。
●18-8ステンレスハンドルを使用。
洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。
また、熱湯消毒(180℃)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。
職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。
安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。
●握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。
●片刃 ●背厚：2.5mm 製品仕様 ●型番:FU-621 ●英語商品名:TOJIRO All Stainless-Steel Yanagiba Knife FU-621 21cm ●商品ブランドシリーズ:藤寅作 ●品名情報分解1 物:柳刃 ●品名情報分解3サイズ:21cm ●外寸:全長:340/ ●重量:140g ●材質:コバルト合金鋼割込/モリブデン・バナジウム/クローム/ ●洗浄機:○ ●刃渡り:21cm JANコード：4960375406219
11,699 ～
|
商品の特徴 刀秀作 モリブデンバナジウム鋼 柳刃 (左用) FC-373 24cm ●切れ味と耐久性に優れ、サビに強いモリブデンバナジウム鋼を採用 ●全サイズに左利き用をご用意 製品仕様 ●型番:FC-373 ●商品ブランドシリーズ:刀秀作 ●品名情報分解1 物:庖丁 ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:全長:385/ ●重量:135g ●材質:モリブデンバナジウム鋼/朴木/ポリエチレン樹脂 ●食器乾燥機対応:× ●刃渡り:24cm ●製造生産国:日本製 JANコード：4543225003730
5,509 ～
|
商品の特徴 兼松作 日本鋼 柳刃庖丁 36cm 柳刃 No.0572100 包丁 ●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。
●片刃 製品仕様 ●英語商品名:Kanematsu Japan Steel Yanagiba Knife 36cm ●商品ブランドシリーズ:兼松作 ●品名情報分解1 物:柳刃 ●品名情報分解3サイズ:36cm ●外寸:520/ ●重量:320g ●板厚み:背:4.5 ●材質:安来鋼3号/ ●刃渡り:36cm JANコード：4548170010123
21,200 ～
|
商品の特徴 刀秀作 モリブデンバナジウム鋼 柳刃 (左用) FC-374 27cm ●切れ味と耐久性に優れ、サビに強いモリブデンバナジウム鋼を採用 ●全サイズに左利き用をご用意 製品仕様 ●型番:FC-374 ●商品ブランドシリーズ:刀秀作 ●品名情報分解1 物:庖丁 ●品名情報分解3サイズ:27cm ●外寸:全長:410/ ●重量:150g ●材質:モリブデンバナジウム鋼/朴木/ポリエチレン樹脂 ●食器乾燥機対応:× ●刃渡り:27cm ●製造生産国:日本製 JANコード：4543225003747
7,629 ～
|
商品の特徴 刀秀作 モリブデンバナジウム鋼 柳刃 (左用) FC-374 27cm ●切れ味と耐久性に優れ、サビに強いモリブデンバナジウム鋼を採用 ●全サイズに左利き用をご用意 製品仕様 ●型番:FC-374 ●商品ブランドシリーズ:刀秀作 ●品名情報分解1 物:庖丁 ●品名情報分解3サイズ:27cm ●外寸:全長:410/ ●重量:150g ●材質:モリブデンバナジウム鋼/朴木/ポリエチレン樹脂 ●食器乾燥機対応:× ●刃渡り:27cm ●製造生産国:日本製 JANコード：4543225003747
7,629 ～
|
           
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|
