洋酒　　鹿児島酒造 やきいも 黒瀬 25度 720ml 内容量 (ml) 720 アルコール度数 25 原産国 鹿児島 付属品 なし 未開栓。
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「やきいも黒瀬」は、品質の良い芋（黄金千貫）を丁寧に焼き上げ、 やきいもの香りと旨みを味わう事が出来るこだわりのやきいも焼酎です。
芋を伝統の技と技術で、ひとつひとつ焼いて造られた事により、 他にはないやきいも焼酎が誕生しました。
「総杜氏　黒瀬安光」が、昭和60年代にやきいも焼酎を製品化して、 世に送り出すまでに10年の歳月を費やしたやきいも焼酎の元祖の味を、さらに研究を重ねて やきいもの香り高く、旨みと甘みのバランスの良いやきいも焼酎が出来ました。
上質なやきいも焼酎をご堪能下さい。
元祖やきいも・にごり芋・こいじゃが【鹿児島・鹿児島酒造】 鹿児島酒造の商品一覧は、こちらからどうぞ！鹿児島県南さつま市笠沙町に「黒瀬」という地区があります。
明治時代、この地から琉球に渡った黒瀬金次郎（黒瀬安光の父）ら3人が泡盛の製造技術を学び持ち帰ります。
技を得た男たちは焼酎を造り、仕込みの時期になると九州各地の蔵に出掛け杜氏として腕を振るいました。
やがて男達は焼酎造りの一切を任され「黒瀬杜氏」と呼ばれるようになります。
明治から続いている技法・・・その技を今も尚伝承し、阿久根の地【黒瀬杜氏伝承蔵】初代杜氏・黒瀬安光 氏にて再現。
平成30年からは、弓場裕 氏が黒瀬杜氏伝承蔵 二代目杜氏として黒瀬杜氏の技を継承しています。

紅さつまを焼いた香ばしさ、滑らかな甘さ 香ばしさと滑らかな甘みが感じられる、まるで焼き芋を食べた感じを思わせるやきいも焼酎が出来上がりました。
期間限定品です。
さつまいもの王様と言われる「紅さつま」の強い甘みを生かすため、新酒と古酒を甘みが最大限に味わえるようブレンドしています。
焼酎造りのプロ集団「黒瀬杜氏」。
原料芋を蒸すのではなく焼き芋にする「やきいも焼酎」は平成27年黄綬褒章を受章した黒瀬安光氏によって10年かけて開発されました。
焼くことで生まれる香りと甘みをもつやきいも焼酎。
やわらかくクセのないため、芋焼酎になれていない方でも飲みやすいのが特徴です。
お湯割りでほっと一息、季節の料理と合わせてどうぞ。
■品名：やきいも黒瀬 紅 ■蔵元：鹿児島酒造（鹿児島県） ■タイプ：芋焼酎 ■原材料：甘藷(鹿児島県産紅さつま)、米麹(タイ産米) ■アルコール：25度 ■保管方法：直射日光を避け、冷暗所保存 ■配送方法：常温便 ■化粧箱：なし ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。

●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。
メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
頴娃紫(えいむらさき)を焼き芋にし、紫芋でも甘みがある パープルスイートロードをブレンドしました。
アントシアニンを豊富に含む原料を使用し、 紫芋の特徴が出たやさしい甘さと、 やきいもの香ばしさが絶妙。
杜氏の長年の経験と技により自信を持って造られた こだわりの焼酎です。
焼き芋焼酎の元祖蔵が醸す、焼き芋の香ばしい香りと 上品な甘みを心ゆくまでお楽しみください。
分　類：芋焼酎 原材料：甘藷(頴娃紫・パープルスイートロード)、米麹(タイ産米) 度　数：25度 製造元：鹿児島酒造（鹿児島県） ※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます） こちらもオススメです。
：【日本酒】黒龍・九頭龍 作 東洋美人佐久の花 仙禽 屋守 隆 白瀑・山本 羽根屋 瀧自慢 奥播磨 東一 天吹 雁木 賀茂金秀 正雪 初亀 すず音 醴泉 小左衛門 播州一献 南 ゆきの美人 明鏡止水 三千盛 まつもと 大那 三井の寿 房島屋 土佐しらぎく 越乃寒梅 あたごのまつ 墨廼江 日高見 天寳一 出羽桜 酔鯨 上喜元 醸し人九平次 八海山 獺祭 義侠 彩来 【焼酎】甑州 富乃宝山 天使の誘惑 旭萬年 海・くじら 蔵の師魂 黒瀬 撫磨杜 牧場の櫻 魔王 伊佐美 もぐら あやかし福助 かまど 八千代伝 熟柿 櫻井 千亀女 桜明日香 晴耕雨読 明るい農村 一壷春 摩無志 さそり けいこうとなるも 吾空 泰明 天の刻印 銀の水 ちんぐ つくし 鳥飼 豊永蔵 朝日 龍宮 【前掛け・グラス・おつまみ】チーズ ソース ディップ うすはり 酒杯 【名入れボトル】日本酒 焼酎 ワイン 彫刻 下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

上品な甘味と華やかな香り！ 紫芋仕込みのプレミアム「やきいも黒瀬」 綾紫・頴娃(えい)紫という紫芋を使用した、プレミアム「やきいも黒瀬」！仕込み量が大変少ないため、特約店の中でも販売店が限られる超限定焼酎です。
昨年仕込んだ綾紫の焼き芋新焼酎に、蔵で大事に貯蔵していた頴娃紫の焼き芋焼酎(古酒)をブレンドし仕上げました。
栓を開けるとふわりと香る、華やかな良い香り。
口に含むと広がる上品な甘味と、焼き芋ならではの香ばしさが広がり、するすると喉の奥に流れていきます。
若い原酒の芋の香りと、熟成を増した酸味の香りが絶妙に調和。
また焼き芋の奥深い香ばしさを残しつつも、余韻には熟成のきいた赤ワインののようなきめ細かさ、滑らかさも感じます。
上品な甘さと軽快な飲み口で切れ味もよく、お湯割り、炭酸割り、ロック、どの飲み方でも、どんなお料理と合わせても美味しくお楽しみいただけます。
2種類の焼き芋焼酎のブレンドで仕上げた、杜氏自信作の紫焼き芋焼酎！一度飲んだらクセになる、何度でも飲みたくなるやみつきの味わいです。
他にはない極上の一杯をどうぞお楽しみください。
【 おすすめの飲み方と お料理の一例 】 ●お湯割り　天ぷらと合わせて ●炭酸割り　チーズたっぷりのマルゲリータと合わせて ●ロック　エビチリと合わせて 原材料：綾紫・頴娃紫、米麹(白麹) 常圧蒸留 / 25度 1800mlサイズはこちら やきいも黒瀬・にごり芋・こいじゃが【鹿児島・鹿児島酒造】 鹿児島酒造の商品一覧は、こちらからどうぞ！鹿児島県南さつま市笠沙町に「黒瀬」という地区があります。
明治時代、この地から琉球に渡った黒瀬金次郎（黒瀬安光の父）ら3人が泡盛の製造技術を学び持ち帰ります。
技を得た男たちは焼酎を造り、仕込みの時期になると九州各地の蔵に出掛け杜氏として腕を振るいました。
やがて男達は焼酎造りの一切を任され「黒瀬杜氏」と呼ばれるようになります。
明治から続いている技法・・・その技を今も尚伝承し、阿久根の地【黒瀬杜氏伝承蔵】初代杜氏・黒瀬安光 氏にて再現。
平成30年からは、弓場裕 氏が黒瀬杜氏伝承蔵 二代目杜氏として黒瀬杜氏の技を継承しています。

貯蔵年数の異なる紅焼き芋焼酎のブレンドし仕上げた 香ばしい香りと紅芋特有の甘味が特徴の焼き芋焼酎です。
今年は紅さつまに、さらに紅はるかを加え、紅さつまの味わいを を引き立たせる良いアクセントになりました。
また、焼き芋にすることで、紅芋特有の甘味をより際立たせ 原酒をベースに貯蔵年数の異なる紅さつまをブレンドを したことで、味わいに何層もの深みが出ています。
原材料 【芋・米麹】アルコール度数 25度 鹿児島県 鹿児島酒造

弊社独自製法の焼き芋焼酎をブレンド。
その相乗効果で香りと味わいに特長のある「やきいも黒瀬 紫」が誕生しました。
原料芋は、ワインのような華やかな香りとキレの良い甘みが特長である「綾紫（アヤムラサキ）」の焼き芋焼酎と、柔らかい上品な香りとまろやかな甘みがある「頴娃紫（エイムラサキ）」の焼き芋焼酎をバランス良くブレンドした商品です。
常温便にてお届けします。
お届け後は冷暗所にて保管してください。
焼酎の種類：芋焼酎 原材料：綾紫（アヤムラサキ）、頴娃紫（エイムラサキ）、米麹（タイ米） アルコール度数：25% 蒸留：単式蒸留 酒蔵名：鹿児島酒造（鹿児島県） 焼酎/焼き芋焼酎 /やきいも黒瀬 /ー紫ー/鹿児島酒造/鹿児島 1800mlサイズはこちらやきいも黒瀬から とっておきの紫芋焼酎が登場。
濃い香ばしさと芳醇な香りの後に とろりと丸く甘〜い蜜のようなニュアンス。
それでいて後キレの良さも持ち合わせていて、、、 これって反則でしょう！？ 華やかな香りキレの良い甘みの「綾紫（アヤムラサキ）」と、 上品でクセのない希少な「頴娃紫（エイムラサキ）」 が生み出す特別な味わい。
焼い芋のほくほくした幸福感、蜜芋の夢のようなひととき。
5:5のお湯割り、ロックで 今夜もよか晩です。

ワインのような華やかな香りとスッキリとキレの良い甘みが特徴である「綾紫（アヤムラサキ）」を香ばしく焼き上げ造られた新酒と、長期貯蔵することで、やわらかい上品な香りと熟成を重ねたまろやかな甘みである「頴娃紫（エイムラサキ）」の焼き芋古酒をバランス良くブレンド。
この2種類の焼き芋焼酎の相乗効果により、紫芋の香りと味わいのとても良い焼酎に仕上がりました。

個性豊かな風味の頴娃紫、 丸みのある甘さのパープルスイートロード、 2種の紫芋をブレンドすることによる味の調和が魅力です。
黄金千貫を超える味の深みを持つ紫芋を、 さらに焼芋にすることで厚みのある 香りと味わいに仕上がりました。
製造元鹿児島酒造株式会社(鹿児島県) 内容量720ml 原材料甘藷(頴娃紫、パープルスイートロード)、 米麹(タイ産米) アルコール度数25度 保管方法直射日光を避けて常温で保存 1800mlはこちら

　■　商品説明　■ 鹿児島県阿久根市　鹿児島酒造 ワインのような華やかな香りとキレの良い甘味が特徴である「綾紫」を使用した焼き芋焼酎と、柔らかい上品な香りとまろやかな甘味がある「頴娃紫」の焼き芋焼酎を熟成した古酒をバランスよくブレンド。
香り高く華やか。
紫芋由来のフルーティ感＆焼き芋の香ばしさが楽しめます。
税込18,000円以上のお買い上げで送料無料（北海道・沖縄・離島は送料半額）

紫やきいも黒瀬 2024　25度720ml むらさき やきいもくろせ 阿久根市　　鹿児島酒造 紫芋を焼き芋にすることで、いままでの「やきいも黒瀬」より「まろやかさ」「やさしい甘み」がグレードアップした限定焼酎です ●鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。
鹿児島酒造の総杜氏として活躍された故・黒瀬安光氏は2018年暮 急逝されましたが氏は自身の技を 引き継ぐ蔵人たちを長年にわたり育成してきました。
弓場 裕杜氏を中心とする鹿児島酒造の蔵人たちは 故・黒瀬安光氏の精神と技を引き継ぎ、日々焼酎づくりに 精進し特色のある味わい深い商品をつくりだしています。
●鹿児島酒造と言ったら「焼芋焼酎」というイメージを人々に抱かせるほど、群を抜くウマさを見せつけるこの「やきいも黒瀬」。
芋は焼いて食べたほうが美味いという黒瀬安光杜氏の発想をもとに誕生した焼酎です。
原料となる芋（黄金千貫）を焼いて製造していますが、最も苦心したのは「香りと甘味のバランス」だったとうかがいました。
焼き芋の香りを強く出すため、焼くときに焦げるくらいに焼かないと良い香りが出ません。
しかし、あまり焼き過ぎると焦げた香りがして良い焼酎になりません。
故黒瀬安光総杜氏は10年余の年月をかけて納得できる焼芋焼酎をつくりあげたそうです。
●そして、更なる技術研究により「やきいも黒瀬」を凌ぐ商品が開発されました。
それが「紫 やきいも黒瀬」です。
●「紫 やきいも黒瀬 」は、紫芋「綾紫（アヤムラサキ）」と希少な紫芋「頴娃紫」を焼き芋にして醸した 焼酎をブレンドしてつくられました。
　・「綾紫」は昨年仕込んだ焼き芋焼酎の新酒で、紫芋特有のワインの 　　ような華やかな香りとスッキリとキレの良い甘みがあります 　・「頴娃紫」の焼き芋焼酎は、蔵で大事に貯蔵していた焼き芋焼酎の 　　古酒で、やわらかい上品な香りと熟成を重ねたまろやかな甘みが 　　あります この、2種類の焼き芋焼酎の相乗効果で、紫芋の香りと味わいのバランスが取れた弓場杜氏自信作の焼き芋焼酎が 生まれました。
　　　○グラスに注ぐと、厚みのあるフルーティな香りが漂います。
　　　○口に含むと、まろやかな口当たりにしっかりした深みのある味わいのなかに 　　　　丸みのある甘みを感じます。
　　　　喉越しは滑らかで、後味もいいです。
　　　○ロック、水割りのほか、お湯割り（ぬる燗）もいけます。
2024年版も ご好評をいただいた2023年版とほぼ同じというのが総評でした。
紫やきいも黒瀬 1800mlサイズはコチラから 容　量：720ml 原材料：さつま芋　米麹（白） アルコール度数：25度

●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。

鹿児島県産のさつまいも(黄金千貫)を原料に黒麹を復活させた主役であるNK菌(ニュークロ)を使用し、原酒をマイナス4度まで冷却しゆっくり眠りにつかせた「黒麹仕込み貯蔵酒」です。
目覚めた時、黒麹特有の芳醇な香りと甘みと旨味のある芋焼酎に仕上がります。
総杜氏「黒瀬安光」の50数年の経験を生かした逸品です。
おすすめの飲み方 お湯割り、ロックでどうぞ。
商品詳細 名称 倉津 容量 720ml アルコール度数 25度 酒類 芋焼酎 原材料 さつま芋(黄金千貫)・米麹 麹 黒麹(NK型菌) 蒸留方法 常圧蒸留 製造元 鹿児島酒造株式会社

【内容量】 720ml 【原材料】甘藷（黄金千貫）・米麹（タイ産米）(米こうじ好適米を使用) 【アルコール度数】25度 【商品特徴】昼夜をいとわず焼き続ける。
窯の熱風を浴びながらこつこつと額に汗し旨いやきいも焼酎を造る それも蔵人の務めです。
焼き芋の風味、それは豊かな香りとほっとする甘さに現れます。
黒瀬杜氏伝承蔵の編み出した製法が本格焼酎ファンを魅了します。
お湯で香りを、ロックで甘みを。
注いだ瞬間に宴の場を明るく飾る焼き芋の焔立つ 豊かな香り！！ やきいも焼酎は薩摩芋焼酎300年の歴史の中で、黒瀬杜氏伝承蔵がはじめて開発した革新の技術です。

　■　商品説明　■ 鹿児島県指宿市　中俣酒造 中俣酒造さんの蔵は、観光地としても有名な指宿市(宮ヶ浜駅近く)にあります。
“安心・安全”に強いこだわりを持っており、仕込みや貯蔵等に注意を施すだけでなく、原料のトレーサビリティ面もしっかりとしています。
【特徴】 麹菌は「河内黒麹菌ゴールド」、麹米は日本酒でお馴染み「山田錦」、芋は南薩摩産の「黄金千貫」を使用。
一次仕込みは甕壺、二次仕込みはホーロータンク、貯蔵は甕壺で行われています。
【味わい】 穏やかな香り、口に含むと黒麹仕込みらしい骨太な旨味とコクが感じられます。
飲み方はロック、お湯割りがお薦めです。
税込18,000円以上のお買い上げで送料無料（北海道・沖縄・離島は送料半額）

●内容量 720ml ●アルコール分 25％ ●原材料 さつまいも（ジョイホワイト）、米麹 ●商品特徴 芋のクセを抑えた限定芋焼酎です。
生命の水といわれる垂水温泉水「寿鶴」で仕込んだ、蔵元こだわりの自信作です。

● 通常、焼酎造りでは芋を蒸して造るのですが「やきいも黒瀬」は芋をわざわざ焼芋にしてから仕込んでいるのでとても手間が掛かっております。
焼き芋の風味、それは豊かな香りとほっとする甘さに現れます。
黒瀬杜氏伝承蔵の編み出した製法が本格焼酎ファンを魅了します。
商品名 やきいも黒瀬 内容量 900ml 原材料 さつまいも・米麹 アルコール度 25度 製造元 村尾酒造合資会社 鹿児島県薩摩川内市 ※　こちらの商品は、店頭売りも兼ねており,在庫が無い（足りない）場合もあります。
在庫がある場合は最短発送、またはご指定日時にお届けさせて頂きます。
在庫が無い場合は3営業日から7営業日を目安にお届けさせて頂きます。
その他の事情も含め,お届けが遅れる場合は、別途メールにてご連絡申し上げます。
お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！ ※　お急ぎの御注文の方へお願い！ こちらの在庫数が表示していない商品は、通常在庫3〜6個ほど在庫しています。
　それ以上のご注文には、追加取り寄せで対応致しますので、商品のお届けはご注文からお届けまで7営業日ほど余裕を持って御注文下さい。
その他の事情も含め,お届けが遅れる場合は、別途メールにてご連絡申し上げます。
◆◆◆◆◆◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆◆◆◆◆ 　焼酎（蒸留酒）の賞味・消費期限と保存方法 !　 ◆◆◆◆ 　　　　 ◆◆◆ 　　　基本的に賞味期限はございませんが 直射日光を避け、 ◆◆　　　　　高温場所には保管 しないで下さい。
◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

鹿児島県　鹿児島県酒造 原材料／芋、米麹　 容量　1800ml　／　度数　25度※写真は、新ラベルですが、旧ラベルの在庫がなくなるまでは旧ラベルの発送となります。
予めご了承下さい。

.☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。
.:*,★ :*・∵.:☆.。
.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ 芋焼酎　　『やきいも　黒瀬』720ml　【鹿児島酒造】 [商品説明] ■原産地：鹿児島県　鹿児島酒造　株式会社　同阿久根工場 ■原材料：芋・米麹　（黄金千貫） ■杜氏：黒瀬安光 ■アルコール度：25度 ■容量：720ml 〜〜黒瀬杜氏　伝承の技 総杜氏　黒瀬安光　 昭和12年2月27日、鹿児島県南さつま市笠沙町黒瀬に生まれる。
昭和27年より焼酎造りの第一歩を踏み出し、福岡・長崎・大分・宮崎・熊本、そして鹿児島において　さつまいも・麦・米・白粉・酒粕取・そば・干いも・とうもろこし・泡盛・きび・えのき茸・竹炭粉など12種類の焼酎造りを学ぶ。
　 鹿児島県知事より優秀技能者として表彰を受けました。
焼酎造り60年の経験を生かして、さまざまな製品開発をし、新たな味を求めて挑戦しています。
麹使いのプロとして難しい麹を使いこなし、特色のある味わい深い焼酎造りを指導しています。
それぞれが個性豊かな焼酎です。
また、『やきいも焼酎』の発明者でもあります。
さつまいもは焼いたほうが美味しい。
女性にも楽しんでいただける焼酎が造りたい。
10年かけての試行錯誤、焼いもの香りと甘みの豊かな焼酎を造り出しました。
「やきいも黒瀬」は、品質の良い芋（黄金千貫）を丁寧に焼き上げ、やきいもの香りと旨みを味わう事が出来るこだわりのやきいも焼酎です。
芋を伝統の技と技術で、ひとつひとつ焼いて造られた事により、他にはないやきいも焼酎が誕生しました。
「総杜氏　黒瀬安光」が、昭和60年代にやきいも焼酎を製品化して、世に送り出すまでに10年の歳月を費やしたやきいも焼酎の元祖の味を、さらに研究を重ねてやきいもの香り高く、旨みと甘みのバランスの良いやきいも焼酎が出来ました。
また、焼き時間と温度に工夫と努力をし、甘さと香りを最大限に引き出しています 上質なやきいも焼酎をご堪能下さい。
（お蔵元より） 〜〜〜〜〜〜 実に香りよくしっとり芋の旨味が濃厚（＾＾） 何より香ばしい焼き芋の甘さがたまらない1本。
お湯割りからロックまで応えてくれる素敵な芋焼酎。
もし、体裁よく贈られる事をご希望でしたら￥160でご進物用のお箱にも変えられます。
当店では、インターネットで日本酒、焼酎を販売しておりますが、本来対面販売を主とし私たちの酒に対する考えや方向性を解って頂いた上で、ご案内させて頂きたいと思います。
.☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。
.:*,★ :*・∵.:☆.。
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■商品・蔵元説明 ■鹿児島酒造■ 楽酒造を改称し、昭和62年現在の鹿児島酒造して設立されました。
進取の精神でさまざまな製品開発に取り組み特徴のある製品を世に送り出しています。
焼芋焼酎「さつま諸白」十年貯蔵「酔十年」は、その最たるもので、当社の代表銘柄となっています。
鹿児島県笠沙町黒瀬出身の名杜氏「黒瀬安光氏」が仕込む焼酎は、その品質に絶対の自信を持ち、個性のある本格嗜好の本格焼酎として焼酎ファンから愛され続けている銘柄の一つです。
■さつま諸白■ さつま諸白は第19代島津藩主光久公が阿久根に一泊されたときに献上品の焼酎に命名された焼酎です。
原料の芋は鹿児島産のさつま芋を使用し長年の経験を生かした杜氏が精魂込めて醸し芳醇な香りとまろやかで深みがある白麹仕込みの芋焼酎です。
諸白とは〜上等〜の意味 〜味わい〜濃醇辛口だがまろやかな味わい ■原材料 さつま芋、米麹 ■容量 1800ml ■度数 25° ■産地 鹿児島 ■蔵元 鹿児島酒造 ■飲み方 ロック、お湯割りが旨い鹿児島酒造　〜蔵元紹介〜 安楽酒造を改称し、昭和62年現在の鹿児島酒造して設立されました。
進取の精神でさまざまな製品開発に取り組み特徴のある製品を世に送り出しています。
焼芋焼酎「さつま諸白」十年貯蔵「酔十年」は、その最たるもので、当社の代表銘柄となっています。
鹿児島県笠沙町黒瀬出身の名杜氏「黒瀬安光氏」が仕込む焼酎は、その品質に絶対の自信を持ち、個性のある本格嗜好の本格焼酎として焼酎ファンから愛され続けている銘柄の一つです。
杜氏の中の杜氏　「黒瀬安光」氏 時は明治、薩摩笠沙の「黒瀬」という集落から焼酎造りの技を所得するため琉球に渡った男たちがいました。
その黒瀬から技を得た男たちが、季節になると、九州一円の酒造場に出かけ杜氏として腕を振るったと云われます。
彼らは「黒瀬杜氏」と呼ばれ、焼酎造りの一切をまかされてました。
しかし機械化が進んだ現在、杜氏たちの経験に頼る手作り焼酎は減りつつあります。
その本流の焼酎造りの技を、体で覚えている数少ない杜氏がこの「黒瀬安光」杜氏なのです。
黒瀬安光杜氏は、鹿児島酒造でのつくり以外に他の蔵の杜氏が焼酎造りにいきづまった時、 また困った時には快く相談を受けるなど、多くの杜氏から慕われ、「杜氏の中の杜氏」と呼ばれています。
こだわりの本格焼酎造り 仕込み 米(主にタイ米)を蒸し、その米に麹菌をまんべんなくふりかけます。
一日半ぐらい麹室で温度調節をしながらねかせます。
これが米麹となります。
この米麹に水と酵母を加えて、温度調節をしながらタンクの中で一週間前後管理します。
(一次もろみ、又は酒母ともいう) ※タイ米を使用するのは国産米はねばりが強いため、麹菌がまんべんなく米の表面に付着しない反面、タイ米は表面に均等に付着するためです。
蒸留 その後2次仕込みで作ったもろみを、常圧か減圧の蒸留機で蒸留します。
蒸留された初留は、アルコール濃度が非常に高く、90℃以上あります。
初留から最後の後留までアルコール度数は低下していき、後留では14℃ぐらいまで下がります。

　■　商品説明　■ 鹿児島県指宿市　中俣酒造 中俣酒造さんの蔵は、観光地としても有名な指宿市(宮ヶ浜駅近く)にあります。
“安心・安全”に強いこだわりを持っており、仕込みや貯蔵等に注意を施すだけでなく、原料のトレーサビリティ面もしっかりとしています。
【特徴】 麹菌は「河内白麹菌」、麹米は日本酒でお馴染み「山田錦」、芋は南薩摩産の「黄金千貫」を使用。
一次仕込みは甕壺、二次仕込みはホーロータンク、貯蔵は甕壺で行われています。
【味わい】 芋の優しく甘い香り、ふくよかな旨味とキレの良さが特徴。
飲み方はロック、お湯割り、水割りがお薦めです。
税込18,000円以上のお買い上げで送料無料（北海道・沖縄・離島は送料半額）

原産地鹿児島種別いも焼酎生産者名鹿児島酒造蒸留方法常圧蒸留内容量720 mlアルコール度数（%）25%原材料さつまいも、米麹商品情報昼夜をいとわず焼き続ける。
窯の熱風を浴びながらこつこつと額に汗し旨いやきいも焼酎を造るそれも蔵人の務めです。
焼き芋の風味、それは豊かな香りとほっとする甘さに現れます。
黒瀬杜氏伝承蔵の編み出した製法が本格焼酎ファンを魅了します。
お湯で香りを、ロックで甘みを。
注いだ瞬間に宴の場を明るく飾る焼き芋の焔立つ 豊かな香り！！やきいも焼酎は薩摩芋焼酎300年の歴史の中で、黒瀬杜氏伝承蔵がはじめて開発した革新の技術です。
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ヴィンテージ等のご確認については、ご購入前にお問い合わせ下さい。
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樽熟成のまろやかな優しい味わいのMOANA。
モアナは、ハワイ語で広い海。
4年間アメリカンオーク樽で貯蔵熟成させた麦焼酎を 選りすぐりの芋焼酎とブレンドした本格焼酎。
樽由来のバニラ香、余韻に完熟芋の香り。
炭酸割りやロックで爽快にどうぞ！ 原材料 【芋・米麹・麦・麦麹】 アルコール度数 25度 鹿児島県 鹿児島酒造

様々なご用途で選ばれています。
■取り扱っているお酒の特徴 プレミアム酒 地酒 銘酒 有名銘酒 お酒 幻のお酒 飲み比べ 高級 おすすめ 粗酒 ■用途 ご褒美 お取り寄せ 贈り物 内祝 内祝い 引き出物 引出物 お祝い 御祝 結婚記念日 ギフト 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞御礼 お餞別 記念品 景品 賞品 粗品 ■シーン ウエディング 季節のご挨拶 寿 子供の節句 子供の日 ひな祭り 七五三 二次会 披露宴 結婚式 初節句 成人式 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 お見舞い 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 ゴルフコンペ 初盆 お彼岸 進物 お土産 ■お祝事に 結婚祝い 結婚祝 出産祝い 入学祝い 誕生祝い 長寿祝い 快気祝い 開店祝い 開業祝い 新築祝い 上棟祝い 引越し祝い ウェディングギフト ブライダルギフト 結婚引き出物 結婚引出物 出産祝 入園祝い 入学祝 卒園祝い 卒業祝い 卒業祝 就職祝い 就職祝 昇進祝い 新築祝 上棟祝 引っ越し祝い 引越し祝 開店祝 退職祝い 快気祝 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝 古希 百賀 ■内祝いに 結婚内祝い 結婚内祝 出産内祝い 快気内祝い 出産内祝 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝 開店内祝 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い ■弔事に 粗供養 法事 法要 仏事 志 満中陰志 会葬御礼 法要引き出物 法要引出物 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 供物 お供え 御霊前 ■お返しに 香典返し お祝い返し お香典返し 香典返 ■その他 卒業記念品 定年退職記念品 コンペ景品 人気 老舗 話題 お世話になりました ちょっとした手土産 周年記念 ありがとうの気持ち 遅れてごめんね おめでとう ■季節のイベントやご挨拶に お年賀 寒中見舞い お中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御中元 御歳暮 御年賀 残暑見舞 年始挨拶 バレンタインデー バレンタイン バレンタインチョコ以外 ひなまつり ホワイトデー 七夕 ハロウィン クリスマス イベント用ギフト ■対象 ご両親 父 母 兄弟 姉妹 祖父 おじいちゃん 祖母 おばあちゃん 旦那 夫 妻 彼氏 彼女 男性 女性 先輩 上司 友達 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代

商品詳細 ■商品番号 031591 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 1800ml ■アルコール度数 25度 ■麹菌 白麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 鹿児島酒造（株） ■原材料 芋・米麹 コメント 「さつま諸白」は第十九代島津藩主光久公が阿久根に一泊されたときに献上品の焼酎の美味しさに、自ら「諸白（上等の意味）」と命名された焼酎です。
さつまいもは鹿児島産を使用し、伝統に培われた熟達した杜氏の技で醸しあげた、芳醇な香りと深みがあるまろやかな味わいの白麹仕込の芋焼酎です。

掛け麦だけじゃなく、麹麦まで焙煎（製造特許取得）した日本で唯一の完全焙煎麦焼酎。
造り立てから変化していく焙煎の香りと味わいをお楽しみください。
但し、かなり強烈でパンチのある味と香りですので覚悟してお飲みください！！

江戸時代寛永の末に阿久根に移住した折口伊兵衛は、焼酎を造り「千酒(ちざけ)と銘打って販売していました。
薩摩藩主島津光久が阿久根投宿の折に献上したところ、美味しいと称賛せれ『阿久根諸白』の銘が与えられました。
江戸時代の上質な酒を「諸白(もろはく)」と呼んでいました。
以後阿久根の焼酎と国分の煙草は鹿児島の特産品として江戸・上方に広まっていきます。
さつまいもは鹿児島産を使用し、伝統に培われた熟達した杜氏の技で造りあげた、芳醇な香りと深みがあるまろやかな味わいの白麹仕込みの芋焼酎です。
(1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【鹿児島県鹿児島市】 【satsumamorohaku/shochu】【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。
1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。
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普通、芋焼酎は芋を蒸気で蒸して造ります。
しかし、この「黒瀬・焼き芋焼酎」は芋を焼いて造ります。
焼き芋焼酎を造るのに、一番難しいのは、芋の焼き具合だそうです。
ただの「焼き芋」ではありません。
杜氏の名前「黒瀬」と名付けられた由縁。
◆酒造：鹿児島酒造 ◆原料：さつまいも・米麹 ◆アルコール分：25度 ◆容量：720ml

「芋は焼いて食べた方がおいしい」の理念のもとに造られた焼酎がこの「やきいも焼酎」。
出来上がった原酒をマイナス冷却することで、より旨さを引き出している。
雑味が無く、味、香りとも芳醇で、甘さの適度にあって切れが良い。
「焼き芋」の焦げた味と香りを柔らかく感じる焼酎。
実店舗と在庫を共有している為、品切れの際はご容赦下さい。
この商品には箱がありません。

商品詳細 内容量 300ml×3 原材料 米麹・さつま芋 保存方法 常温 製造元 鹿児島酒造　鹿児島県阿久根市 商品説明 アルコール度数25度 名称:お酒(焼酎) 販売者:森山酒店　鹿児島県鹿児島市種子島 安納紅 味くらべ3本セット(300ml×3本セット)鹿児島酒造 黒瀬杜氏伝承蔵 各25度 化粧箱入り 種子島　安納紅芋で醸された小さな小瓶入り(300ml 3本）の3本セットです。
蔵元は「黒瀬伝承蔵」鹿児島酒造様の逸品！ お手軽なお土産屋に・・プレゼントに！！

商品詳細 内容量 300ml×3 原材料 米麹・さつま芋 保存方法 常温 製造元 鹿児島酒造　鹿児島県阿久根市 商品説明 アルコール度数25度 名称:お酒(焼酎) 販売者:森山酒店　鹿児島県鹿児島市種子島 安納紅 味くらべ3本セット(300ml×3本セット)鹿児島酒造 黒瀬杜氏伝承蔵 各25度 化粧箱入り 種子島　安納紅芋で醸された小さな小瓶入り(300ml 3本）の3本セットです。
蔵元は「黒瀬伝承蔵」鹿児島酒造様の逸品！ お手軽なお土産屋に・・プレゼントに！！