【同梱制限有り 対象番号：275】左記以外の商品との同梱不可※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。
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新鮮な野菜を漬けるだけでおいしいぬかみそ漬がお楽しみ頂けます。
サイズ個装サイズ：24.5×30×17.5cm重量個装重量：7300g仕様賞味期間：製造日より365日生産国日本広告文責:株式会社ホームセンターセブンTEL:0978-33-2811※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。
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【同梱制限有り 対象番号：275】左記以外の商品との同梱不可※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。
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低温発酵だから美味しい!米こうじと米ぬかを特殊配合して熟成しておりますので、捨て漬・ならし漬が不要。
冷蔵庫(年中一定温度)で漬けるので毎日のかき混ぜ不要になります。
サイズ277×160×40mm(1個あたり)個装サイズ：21×30×19cm重量500g(1個あたり)個装重量：5500g仕様賞味期間：製造日より360日セット内容500g×10生産国日本広告文責:株式会社ホームセンターセブンTEL:0978-33-2811※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。
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原材料名称：ぬか床米ぬか、米、還元水飴、食塩、米こうじ、唐辛子、昆布、からし、うこん、酸味料、調味料(アミノ酸等)、焼アンモニウムミョウバン保存方法直射日光、高温多湿を避けて常温で保存ください。
開封後は早めにご使用ください。
製造（販売）者情報【製造者】つけもと株式会社奈良県北葛城郡河合町長楽89fk094igrjs

【同梱制限有り 対象番号：275】左記以外の商品との同梱不可※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。
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新鮮な野菜を漬けるだけでおいしいぬかみそ漬がお楽しみ頂けます。
サイズ個装サイズ：24.5×30×17.5cm重量個装重量：7300g仕様賞味期間：製造日より365日生産国日本広告文責:株式会社ホームセンターセブンTEL:0978-33-2811※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。
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☆商品画像はイメージです。
実際の内容と異なる場合がありますほんまもんの漬物屋が、100％国産原料で添加物を一切使用せず180日間以上熟成させてつくった傑作。
漬物屋だからできる洗練された技術の集大成がここにあります。
ご自宅でもカンタンにプロの『ぬか漬け』が楽しめます。
●商品名：熟成ぬか床 ●内容量：1kg ●メーカー:樽の味 ●製造日より賞味期間：1年 ※　開封後かき混ぜて手入れをすれば、ずっとお使いいただけます ●原材料：糠、食塩、乾燥昆布、渋柿の皮、唐辛子、きなこ、みかんの皮、土生姜 ●商品詳細： 〇漬物屋からご家庭へお届けする無添加のぬか床は、伝統の種ぬかでじっくりと日にちを重ね発酵させました。
〇ぬかの栄養と昆布、辛子、渋柿の皮等のたっぶりの旨みを含んだ熟成ぬか床です。
〇お好みの野菜を入れるだけで(夏場 きゅうりの場合 5時間〜8時間)短時間でおいしく召し上がることができます。
〇チャック月袋なので、容器がなくても袋に入れて簡単にお漬物ができます。
保存方法： 直射日光を避けて保存して下さい。
製造者 有限会社　樽の味 和歌山県日高郡日高町入野 当店では資源節約とギフトご利用のお客様が多数のため、納品書などはお入れしておりません。
ご了承下さい。
納品書、領収書などをご希望のお客様は備考欄に必ずご記入ください。
また、お届け先以外に伝票類を別送ご希望の場合は別途手数料がかかる場合がございます 当店からのご注文メール、商品発送メールが届かない場合はgiftmiwa@shop.rakuten.co.jp のドメイン解除をお願い致します。
沖縄、一部離島、北海道は別途送料差額を追加させていただく場合がございます。
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メール便、産地直送、メーカー直送の商品に紙袋はお付けできません。
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その際、取り戻しの送料もかかって参ります。
ご住所の間違いがないか必ずご確認下さい。

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 ＼＼大阪泉州特産水なすの田舎漬／／ 水なすの浅漬（ぬか漬）は、早朝に収穫した上質な水なすを 一個一個丁寧に塩もみして乳酸菌が豊富なぬか床に漬け込みます。
その秘伝のぬか床に60日以上漬け込んで熟成された田舎漬け（古漬け）です。
独特の香りと食感をお楽しみください。
【おすすめの食べ方】 空気にふれると変色しやすいため、召し上がる直前に水洗いして小さく刻み、 塩ぬきを30分程度してからよく絞り、土生姜・削りかつお・?油で召し上がってください。
また、この糠床へきゅうりを入れておくと、一晩で召し上がれます。
2日以上たてば、この水なすと一緒にして小さく刻んで塩ぬきすれば、より美味しく頂けます。
お中元などのギフトにもおすすめ！ 当社は大阪府漬物事業協同組合に加盟し、本場大阪水なす漬商標使用認定書、大阪(もん)名品 ロゴマーク使用許可証規約を遵守した商品造りに取り組んでおります。
提供：南漬物株式会社 ※画像はイメージです 内容量・サイズ等 水なすの田舎漬(古漬)　12個入 （まとめ漬け） 【原材料】水なす、米ぬか使用 配送方法 冷蔵 発送期日 ご入金後、順次発送いたします。
※水なすの育成具合・天候の影響等により出荷時期が変更となる場合があります。
★ヤマト運輸クール便でお届けします アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 水なすの田舎漬(古漬)12個入 原材料名 水なす、米ぬか使用 賞味期限 製造日を含め30日間 保存方法 冷蔵（10℃以下）※開封後はお早目にお召し上がりください 製造者 南漬物株式会社／大阪府貝塚市 事業者情報 事業者名 JTBふるぽコールセンター 連絡先 050-3146-6616 営業時間 9：00〜17：00 定休日 1/1〜1/3 関連商品【ふるさと納税】【先行予約】大阪泉州水なすのぬか漬け6個（天然塩使用）...【ふるさと納税】水なす工房『やくし』水なすぬか漬&旨味液漬6個セット ...【ふるさと納税】水なす＆きゅうりの浅漬セット(ぬか漬)【南漬物】...12,000円12,000円19,000円【ふるさと納税】水なすの浅漬(ぬか漬)10個入【南漬物】...【ふるさと納税】水なす浅漬(ぬか漬)6個入り【南漬物】...【ふるさと納税】北野農園　泉州水なす農園自慢！無添加 熟成ぬか床...19,000円13,000円11,000円【ふるさと納税】中出農園　ぬか床キット（タッパー容器）1.4kg | ...【ふるさと納税】水なす工房『やくし』Nukaモッツァ3個 | チーズの...【ふるさと納税】北野農園　泉州水なすぬか漬3個＋丸漬酸味3個...11,000円11,000円10,000円【ふるさと納税】北野農園　泉州水なすぬか漬6個...【ふるさと納税】中出農園　熟成ぬか床1.4kg（容器無し） | ぬかど...【ふるさと納税】北野農園　泉州水なす4種10個セット...10,000円10,000円15,000円「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）教育と子育てのまち貝塚 （2）笑顔あふれる福祉のまち貝塚 （3）医療の充実に取り組むまち貝塚 （4）スポーツ振興のまち貝塚 （5）自然や環境にやさしいまち貝塚 （6）歴史、文化の薫りただようまち貝塚 （7）安全、安心のまち貝塚 （8）公共交通に関する事業 （9）市長におまかせ

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商品概要 北野農園の泉州水なすは全国メディアでも多数取り扱いいただき、 大阪泉州だけでなく全国の皆様に親しまれております。
『北野農園』は、土曜夕方の国民的人気番組にも出演！ たくさんの「うまい！」をいただきました！ 北野農園は大阪府貝塚市で先祖代々農業を営み、水なす栽培に関しては祖父の代から今で3代目、65年の歴史ある味をお届け致します。
★朝どり新鮮な泉州水なすを漬物と生水なすの2種詰合せにした商品です★ 水なす農家から朝どり新鮮を直送！ 【水なすぬか漬】で使用している米ぬかはお米マイスターさんが厳選したこだわりの安心安全な国産ぬかを使用し、風味付けで熟成ぬかを混ぜ発酵を促すことによりぬか漬の風味が倍増する事により昔ながらのおばあちゃんの味を再現しております為、味に厳しい地元の方達からも大絶賛いただいている北野農園ならではの味です。
早朝より収穫した水なすを午前のうちに一つ一つ丁寧にぬか漬けにして、その日のうちに出荷しております。
【生水なす】 朝どりの新鮮で瑞々しい水なすはそのまま生でお召し上がりいただくのがおススメです。
塩をかけていただくだけでも、かつおぶしをかけて醤油でお刺身でも、生ハムで巻いていただいても、お漬物にしていただいても、もちろん煮びたしや天ぷらマーボー茄子にしていただいても最高です！…がやはり生でお召し上がりいただくのがおススメ！！ ギフトにもおすすめ。
北野農園でも、人気の高いセットですので、大切なあの方への贈答品としても喜ばれること間違いなしです。
提供：泉州水なすの北野農園 ※画像はイメージです。
※パッケージデザインは変更となる場合がありますのでご了承ください。
〔関連ワード〕 泉州水なす 水なす 貝塚市水なす 泉州水ナス 水ナス 貝塚市水ナス 内容量・サイズ等 泉州水なすぬか漬け×2個 泉州生水なす×2個 ☆水なすの食べ頃チラシをいっしょにお届けします！ 【水なすぬか漬】 水なす、漬け原材料（米ぬか、食塩、こんぶ）/硫酸第一鉄 配送方法 冷蔵 発送期日 令和6年3月下旬頃から順次発送　※水なすの育成具合・天候の影響等により出荷時期が変更となる場合があります。
在庫状況によっては発送にお時間頂戴する場合がございます。
アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 水なすぬか漬け 泉州水なす 原材料名 【水なすぬか漬】 水なす、漬け原材料（米ぬか、食塩、こんぶ）/硫酸第一鉄 【生水なす】 水なす（大阪府産） 原料原産地 大阪府貝塚市（水なす） 賞味期限 製造日より1週間 保存方法 冷蔵保存（ぬか漬） 常温保存（生水なす） 製造者 北野農園　北野公美 大阪府貝塚市海塚47−1 事業者情報 事業者名 JTBふるぽコールセンター 連絡先 050-3146-6616 営業時間 10：00〜17：00 定休日 1/1〜1/3 関連商品【ふるさと納税】北野農園　泉州水なすぬか漬3個...【ふるさと納税】北野農園　泉州水なす漬3種3個セット...【ふるさと納税】北野農園　泉州水なす丸漬酸味2個＋生水なす2個...5,000円5,000円5,000円【ふるさと納税】北野農園　泉州水なす丸漬塩味2個＋生水なす2個...【ふるさと納税】北野農園　泉州水なすぬか漬3個＋丸漬酸味3個...【ふるさと納税】北野農園　泉州水なすぬか漬6個...5,000円10,000円10,000円【ふるさと納税】北野農園　泉州水なすぬか漬10個...【ふるさと納税】北野農園　泉州水なすぬか漬5個＋丸漬酸味5個...【ふるさと納税】北野農園　泉州水なすぬか漬3個＋丸漬塩味3個...15,000円15,000円10,000円「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
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商品概要 水なす漬け一筋40年以上。
ほんまもんの味を追及する「水なす工房　やくし」から、2つの漬け方をした水なすの食べ比べセットをお届けします。
昔ながらのぬか漬。
瑞々しいうま味液漬。
みずみずしさを損なわないよう仕上げました。
一個ずつポリ袋に入れてありますので、冷蔵庫の中で場所をとらずに保管でき、4〜5日日保ちします。
ご近所のおすそわけにも最適です。
ギフトにもおすすめ！ 提供：水なす工房『やくし』 ※画像はイメージです。
※水なすの育成具合・天候の影響等により出荷時期が変更となる場合があります。
〔関連ワード〕 泉州水なす 水なす 貝塚市水なす 泉州水ナス 水ナス 貝塚市水ナス 内容量・サイズ等 特製水なすぬか漬　3個 水なすうま味液漬 3個 ぬか漬け:なす、漬け原材料(米ぬか、食塩、昆布粉)/調味料(アミノ酸等)、ミョウバン、酸化防止剤(V・C)、硫酸第一鉄 液漬け:なす、漬け原材料(食塩、還元澱粉糖化物、昆布粉)/調味料(アミノ酸等)(一部に大豆を含む)、ミョウバン、酸化防止剤(V.C) 配送方法 冷蔵 発送期日 令和6年3月上旬頃から順次発送　※水なすの育成具合・天候の影響等により出荷時期が変更となる場合があります。
ヤマト運輸クール便でお届けします。
アレルギー 大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 水なすぬか漬&旨味液漬 原材料名 ぬか漬け:なす、漬け原材料(米ぬか、食塩、昆布粉)/調味料(アミノ酸等)、ミョウバン、酸化防止剤(V・C)、硫酸第一鉄 液漬け:なす、漬け原材料(食塩、還元澱粉糖化物、昆布粉)/調味料(アミノ酸等)(一部に大豆を含む)、ミョウバン、酸化防止剤(V.C) 賞味期限 出荷日＋6日間 保存方法 10℃以下で冷蔵保存 製造者 水なす工房『やくし』 事業者情報 事業者名 JTBふるぽコールセンター 連絡先 050-3146-6616 営業時間 10：00〜17：00 定休日 1/1〜1/3 関連商品【ふるさと納税】【先行予約】大阪泉州水なすのぬか漬け6個（天然塩使用）...【ふるさと納税】水なすの田舎漬(古漬)12個入【南漬物】...【ふるさと納税】中出農園　ぬか床キット（タッパー容器）1.4kg | ...12,000円12,000円11,000円【ふるさと納税】水なす工房『やくし』Nukaモッツァ3個 | チーズの...【ふるさと納税】中出農園　熟成ぬか床1.4kg（容器無し） | ぬかど...【ふるさと納税】水なす浅漬(ぬか漬)6個入り【南漬物】...11,000円10,000円13,000円【ふるさと納税】北野農園　泉州水なすぬか漬3個＋丸漬酸味3個...【ふるさと納税】北野農園　泉州水なすぬか漬6個...【ふるさと納税】【先行予約】中出農園　泉州水なす漬10個入り | 水ナ...10,000円10,000円21,000円【ふるさと納税】水なす工房『やくし』水なす漬3種食べ比べセット 6個入...【ふるさと納税】特撰 泉州 水なす漬 6個 入り 先行予約 中出農園 ...【ふるさと納税】水なす工房『やくし』水なすぬか漬＆塩こうじ漬8個セット...12,000円16,000円16,000円「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）教育と子育てのまち貝塚 （2）笑顔あふれる福祉のまち貝塚 （3）医療の充実に取り組むまち貝塚 （4）スポーツ振興のまち貝塚 （5）自然や環境にやさしいまち貝塚 （6）歴史、文化の薫りただようまち貝塚 （7）安全、安心のまち貝塚 （8）公共交通に関する事業 （9）市長におまかせ

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商品概要 ＜お家で好きな野菜をぬか漬けに＞ しっかり熟成発酵した後にお送りしておりますので、届いたその日にお家にあるお野菜を塩もみしていただいて、 ぬか床に漬けていただくだけで、翌日には美味しいぬか漬がお召し上がりいただけます。
到着後すぐに野菜を漬けていただけます、捨て漬けや醗酵の手間がいりません。
水なすはもちろん他にもきゅうり、人参、ミニトマト、キャベツ、長いも、アボカド、エリンギなど 色んなお野菜でぬか漬をお楽しみいただけます。
＜ぬか床は体にいいこといっぱい＞ ぬか床は美味しいだけじゃなく、体にも良い事がいっぱい！！ 乳酸菌、酵母菌、酪酸菌などが豊富なので、お腹の調子も良くなります。
＜冷蔵だからお手入れもカンタン＞ ○北野農園の熟成ぬか床は冷蔵庫で保存するタイプです。
ですので毎日混ぜなくても大丈夫！！ ○毎日野菜を漬けては出していていれば、しっかり混ぜるのは1ヵ月に1回でOK。
○毎日漬けない場合は3日に1回は底のぬかを表面に、表面だったぬかを底に入れ替える様に混ぜてください。
※冷蔵保存となっておりますので、冷蔵庫に容器が入る場所があるか確認してからご注文ください。
提供：泉州水なすの北野農園 ※画像はイメージです。
〔関連ワード〕 泉州水なす 水なす 貝塚市水なす 泉州水ナス 水ナス 貝塚市水ナス 内容量・サイズ等 以下からご希望の容器をお選びください。
・タッパー容器 サイズ：縦24cm×横17.5cm×高さ9.5cm　 水なすぬか床（ぬか2.5kg　たしぬか200g） ぬか床お手入れ説明書付 ・ホーロー容器 サイズ：縦25cm×横19cm×高さ11cm　 水なすぬか床（ぬか2.8kg　たしぬか200g） ぬか床お手入れ説明書付 【主な成分】国産米ぬか、塩、こんぶ、唐辛子、山椒の実 配送方法 冷蔵 発送期日 冷蔵便でお届け、順次発送順次発送いたします。
※在庫状況によっては発送にお時間頂戴する場合がございます。
アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
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名称 熟成ぬか床 原材料名 ぬか、食塩、とうがらし、こんぶ、山椒 原料原産地 国内産 賞味期限 約1年 保存方法 冷蔵 製造者 北野農園　北野公美 大阪府貝塚市海塚47−1 事業者情報 事業者名 JTBふるぽコールセンター 連絡先 050-3146-6616 営業時間 10：00〜17：00 定休日 1/1〜1/3 関連商品【ふるさと納税】水なす工房『やくし』Nukaモッツァ3個 | チーズの...【ふるさと納税】中出農園　ぬか床キット（タッパー容器）1.4kg | ...【ふるさと納税】北野農園　泉州水なすぬか漬3個＋丸漬酸味3個...11,000円11,000円10,000円【ふるさと納税】北野農園　泉州水なすぬか漬6個...【ふるさと納税】北野農園　泉州水なすぬか漬3個＋丸漬塩味3個...【ふるさと納税】北野農園　泉州水なす漬3種6個セット...10,000円10,000円10,000円【ふるさと納税】北野農園　泉州水なすぬか漬10個...【ふるさと納税】北野農園　泉州水なすぬか漬5個＋丸漬酸味5個...【ふるさと納税】【先行予約】大阪泉州水なすのぬか漬け6個（天然塩使用）...15,000円15,000円12,000円「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
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商品概要 泉州特産品の水なすを、特製ぬか床に漬け込んだ浅漬けは、 サクッとした不思議な食感と、やさしい甘さ。
みずみずしい水なすのおいしさをご堪能いただける逸品です。
また、「Nukaモッツァ」は 北海道十勝産のモッツアレラチーズを、 改良に改良を重ねた当店秘伝のブレンドぬかでぬか漬けにしました。
チーズのフレッシュ感はそのままに、深いコクとまろやかな口当たりにこだわりました。
ほどよい塩味は赤ワインとの相性バツグン！ どうぞお試しください。
提供：水なす工房『やくし』 ※画像はイメージです。
容量欄に記載のもの以外は含まれません。
※水なすの育成具合・天候の影響等により出荷時期が変更となる場合があります。
〔関連ワード〕 泉州水なす 水なす 貝塚市水なす 泉州水ナス 水ナス 貝塚市水ナス 内容量・サイズ等 水なすぬか漬け　1個 ※使用する水なすは、1個130g以上のものを漬けています。
モッツァレラチーズのぬか漬け(100g) 1個 ※生チーズを使用しておりますので、指等で強く押すとつぶれる場合がありますのでご注意ください。
※1袋に1個入っています。
※画像はイメージです。
容量欄に記載のもの以外は含まれません。
配送方法 冷蔵 発送期日 令和6年3月上旬頃から順次発送　※水なすの育成具合・天候の影響等により出荷時期が変更となる場合があります。
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アレルギー 乳、大豆 |Nukaモッツァ：乳、大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 水なすぬか漬け、Nukaモッツァ 原材料名 水なすぬか漬 【原材料】水なす 【漬け原材料】米ぬか、食塩、昆布粉/調味料(アミノ酸等)、ミョウバン、酸化防止剤(V・C)、硫酸第一鉄 Nukaモッツァ 【原材料名】モッツァレラチーズ（北海道産） 【漬け原材料】米ぬか、食塩、昆布粉/調味料（アミノ酸等）、アミノ酸液、PH調整剤、保存料（ナイシン）（一部に大豆、乳成分を含む） 賞味期限 水なすぬか漬：出荷日＋6日間 Nukaモッツァ：製造日より13日 保存方法 10℃以下で冷蔵保存 製造者 水なす工房やくし 事業者情報 事業者名 JTBふるぽコールセンター 連絡先 050-3146-6616 営業時間 10：00〜17：00 定休日 1/1〜1/3 関連商品【ふるさと納税】水なす工房『やくし』特製水なす漬3個入り...【ふるさと納税】北野農園　泉州水なすぬか漬2個＋生水なす2個...【ふるさと納税】北野農園　泉州水なすぬか漬3個...7,000円5,000円5,000円【ふるさと納税】北野農園　泉州水なす漬3種3個セット...【ふるさと納税】北野農園　泉州水なす丸漬酸味2個＋生水なす2個...【ふるさと納税】北野農園　泉州水なす丸漬塩味2個＋生水なす2個...5,000円5,000円5,000円【ふるさと納税】水なす工房『やくし』Nukaモッツァ3個 | チーズの...【ふるさと納税】北野農園　泉州水なすぬか漬3個＋丸漬酸味3個...【ふるさと納税】北野農園　泉州水なすぬか漬6個...11,000円10,000円10,000円「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）教育と子育てのまち貝塚 （2）笑顔あふれる福祉のまち貝塚 （3）医療の充実に取り組むまち貝塚 （4）スポーツ振興のまち貝塚 （5）自然や環境にやさしいまち貝塚 （6）歴史、文化の薫りただようまち貝塚 （7）安全、安心のまち貝塚 （8）公共交通に関する事業 （9）市長におまかせ

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 北野農園の泉州水なすは全国メディアでも多数取り扱いいただき、 大阪泉州だけでなく全国の皆様に親しまれております。
『北野農園』は、土曜夕方の国民的人気番組にも出演！ たくさんの「うまい！」をいただきました！ 北野農園は大阪府貝塚市で先祖代々農業を営み、水なす栽培に関しては祖父の代から今で3代目、65年の歴史ある味をお届け致します。
水なす農家から朝どり新鮮を直送！ 【水なすぬか漬】で使用している米ぬかはお米マイスターさんが厳選したこだわりの安心安全な国産ぬかを使用し、風味付けで熟成ぬかを混ぜ発酵を促すことによりぬか漬の風味が倍増する事により昔ながらのおばあちゃんの味を再現しております為、味に厳しい地元の方達からも大絶賛いただいている北野農園ならではの味です。
早朝より収穫した水なすを午前のうちに一つ一つ丁寧にぬか漬けにして、その日のうちに出荷しております。
ギフトにもおすすめ！ 提供：泉州水なすの北野農園 ※画像はイメージです。
※パッケージデザインは変更となる場合がありますのでご了承ください。
〔関連ワード〕 泉州水なす 水なす 貝塚市水なす 泉州水ナス 水ナス 貝塚市水ナス 内容量・サイズ等 泉州水なすぬか漬×10個 ☆水なすの食べ頃チラシをいっしょにお届けします！ 【水なすぬか漬】 水なす、漬け原材料（米ぬか、食塩、こんぶ）/硫酸第一鉄 配送方法 冷蔵 発送期日 令和6年3月下旬頃から順次発送　※水なすの育成具合・天候の影響等により出荷時期が変更となる場合があります。
在庫状況によっては発送にお時間頂戴する場合がございます。
アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 水なすぬか漬け 原材料名 水なす、漬け原材料（米ぬか、食塩、こんぶ）/硫酸第一鉄 原料原産地 大阪府貝塚市（水なす） 賞味期限 製造日より1週間 保存方法 冷蔵 製造者 北野農園　北野公美 大阪府貝塚市海塚47−1 事業者情報 事業者名 JTBふるぽコールセンター 連絡先 050-3146-6616 営業時間 10：00〜17：00 定休日 1/1〜1/3 関連商品【ふるさと納税】北野農園　泉州水なすぬか漬5個＋丸漬酸味5個...【ふるさと納税】北野農園　泉州水なすぬか漬5個＋丸漬塩味5個...【ふるさと納税】北野農園　泉州水なす4種10個セット...15,000円15,000円15,000円【ふるさと納税】北野農園　泉州水なすぬか漬3個＋丸漬酸味3個...【ふるさと納税】北野農園　泉州水なすぬか漬6個...【ふるさと納税】北野農園　泉州水なすぬか漬2個＋生水なす2個...10,000円10,000円5,000円【ふるさと納税】水なす浅漬(ぬか漬)6個入り【南漬物】...【ふるさと納税】北野農園　泉州水なすぬか漬3個＋丸漬塩味3個...【ふるさと納税】北野農園　泉州水なす漬3種6個セット...13,000円10,000円10,000円「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）教育と子育てのまち貝塚 （2）笑顔あふれる福祉のまち貝塚 （3）医療の充実に取り組むまち貝塚 （4）スポーツ振興のまち貝塚 （5）自然や環境にやさしいまち貝塚 （6）歴史、文化の薫りただようまち貝塚 （7）安全、安心のまち貝塚 （8）公共交通に関する事業 （9）市長におまかせ

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 北野農園の泉州水なすは全国メディアでも多数取り扱いいただき、 大阪泉州だけでなく全国の皆様に親しまれております。
『北野農園』は、土曜夕方の国民的人気番組にも出演！ たくさんの「うまい！」をいただきました！ 北野農園は大阪府貝塚市で先祖代々農業を営み、水なす栽培に関しては祖父の代から今で3代目、65年の歴史ある味をお届け致します。
★朝どり新鮮な泉州水なす漬物を2種詰合せにした商品です★ 水なす農家から直送！ 【水なすぬか漬】で使用している米ぬかはお米マイスターさんが厳選したこだわりの安心安全な国産ぬかを使用し、風味付けで熟成ぬかを混ぜ発酵を促すことによりぬか漬の風味が倍増する事により昔ながらのおばあちゃんの味を再現しております為、味に厳しい地元の方達からも大絶賛いただいている北野農園ならではの味です。
早朝より収穫した水なすを午前のうちに一つ一つ丁寧にぬか漬けにして、その日のうちに出荷しております。
【水なす丸漬け酸味】は、酸味のきいたおだしで漬けており疲れた身体にはピッタリです！ 水なすを丸ごと1個を液漬けにした贅沢な一品です。
ギフトにもおすすめ。
北野農園でも、人気の高いセットですので、大切なあの方への贈答品としても喜ばれること間違いなしです。
提供：泉州水なすの北野農園 ※画像はイメージです。
※パッケージデザインは変更となる場合がありますのでご了承ください。
〔関連ワード〕 泉州水なす 水なす 貝塚市水なす 泉州水ナス 水ナス 貝塚市水ナス 内容量・サイズ等 泉州水なすぬか漬×5個 泉州水なす丸漬酸味×5個 ☆水なすの食べ頃チラシをいっしょにお届けします！ 【水なすぬか漬】 水なす、漬け原材料（米ぬか、食塩、こんぶ）/硫酸第一鉄 【水なす丸漬酸味】 水なす、漬け原材料［還元水あめ、食塩、りんご酢、蛋白加水分解物、酵母エキス、魚醤］/調味料（アミノ酸）、ミョウバン、酸化防止剤（V.C）、酸味料（一部に大豆・りんごを含む） 配送方法 冷蔵 発送期日 令和6年3月下旬頃から順次発送　※水なすの育成具合・天候の影響等により出荷時期が変更となる場合があります。
在庫状況によっては発送にお時間頂戴する場合がございます。
アレルギー 大豆、りんご ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 水なすぬか漬け 水なす塩漬け 原材料名 【水なすぬか漬】 水なす、漬け原材料（米ぬか、食塩、こんぶ）/硫酸第一鉄 【水なす丸漬（さっぱり酸味）】 水なす、漬け原材料［還元水あめ、食塩、りんご酢、蛋白加水分解物、酵母エキス、魚醤］/調味料（アミノ酸）、ミョウバン、酸化防止剤（V.C）、酸味料（一部に大豆・りんごを含む） 原料原産地 大阪府貝塚市（水なす） 賞味期限 製造日より1週間 保存方法 冷蔵保存 製造者 北野農園　北野公美 大阪府貝塚市海塚47−1 事業者情報 事業者名 JTBふるぽコールセンター 連絡先 050-3146-6616 営業時間 10：00〜17：00 定休日 1/1〜1/3 関連商品【ふるさと納税】北野農園　泉州水なすぬか漬10個...【ふるさと納税】北野農園　泉州水なすぬか漬5個＋丸漬塩味5個...【ふるさと納税】北野農園　泉州水なす4種10個セット...15,000円15,000円15,000円【ふるさと納税】北野農園　泉州水なすぬか漬3個＋丸漬酸味3個...【ふるさと納税】北野農園　泉州水なすぬか漬6個...【ふるさと納税】北野農園　泉州水なすぬか漬2個＋生水なす2個...10,000円10,000円5,000円【ふるさと納税】水なす浅漬(ぬか漬)6個入り【南漬物】...【ふるさと納税】北野農園　泉州水なすぬか漬3個＋丸漬塩味3個...【ふるさと納税】北野農園　泉州水なす漬3種6個セット...13,000円10,000円10,000円「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）教育と子育てのまち貝塚 （2）笑顔あふれる福祉のまち貝塚 （3）医療の充実に取り組むまち貝塚 （4）スポーツ振興のまち貝塚 （5）自然や環境にやさしいまち貝塚 （6）歴史、文化の薫りただようまち貝塚 （7）安全、安心のまち貝塚 （8）公共交通に関する事業 （9）市長におまかせ

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 北野農園の泉州水なすは全国メディアでも多数取り扱いいただき、 大阪泉州だけでなく全国の皆様に親しまれております。
北野農園は大阪府貝塚市で先祖代々農業を営み、水なす栽培に関しては祖父の代から今で3代目、65年の歴史ある味をお届け致します。
★朝どり新鮮な泉州水なすを漬物と生水なすの4種詰合せにした商品です★ 水なす農家から直送！ 【水なすぬか漬】で使用している米ぬかはお米マイスターさんが厳選したこだわりの安心安全な国産ぬかを使用し、風味付けで熟成ぬかを混ぜ発酵を促すことによりぬか漬の風味が倍増する事により昔ながらのおばあちゃんの味を再現しております為、味に厳しい地元の方達からも大絶賛いただいている北野農園ならではの味です。
早朝より収穫した水なすを午前のうちに一つ一つ丁寧にぬか漬けにして、その日のうちに出荷しております。
【水なす丸漬け塩味】は、こんぶだしのきいたおだしで漬けており、老若男女全ての方に食べていただけるお味です！ 【水なす丸漬け酸味】は、酸味のきいたおだしで漬けており疲れた身体にはピッタリです！ どちらも水なすを丸ごと1個を液漬けにした贅沢な一品です。
【生水なす】 朝どりの新鮮で瑞々しい水なすはそのまま生でお召し上がりいただくのがおススメです。
塩をかけていただくだけでも、かつおぶしをかけて醤油でお刺身でも、生ハムで巻いていただいても、お漬物にしていただいても、もちろん煮びたしや天ぷらマーボー茄子にしていただいても最高です！…がやはり生でお召し上がりいただくのがおススメ！！ ギフトにもおすすめ。
北野農園でも、人気の高いセットですので、大切なあの方への贈答品としても喜ばれること間違いなしです。
提供：泉州水なすの北野農園 ※画像はイメージです。
※パッケージデザインは変更となる場合がありますのでご了承ください。
〔関連ワード〕 泉州水なす 水なす 貝塚市水なす 泉州水ナス 水ナス 貝塚市水ナス 内容量・サイズ等 泉州水なすぬか漬×3個 泉州水なす丸漬塩味×3個 泉州水なす丸漬酸味×2個 生水なす×2個 ☆水なすの食べ頃チラシをいっしょにお届けします！ 【水なすぬか漬】 水なす、漬け原材料（米ぬか、食塩、こんぶ）/硫酸第一鉄 【水なす丸漬塩味】 水なす、漬け原材料［食塩、還元水あめ、蛋白加水分解物、酵母エキス］／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、環状オリゴ糖、ミョウバン 【水なす丸漬酸味】 水なす、漬け原材料［還元水あめ、食塩、りんご酢、蛋白加水分解物、酵母エキス、魚醤］/調味料（アミノ酸）、ミョウバン、酸化防止剤（V.C）、酸味料（一部に大豆・りんごを含む） 配送方法 冷蔵 発送期日 令和6年3月下旬頃から順次発送　※水なすの育成具合・天候の影響等により出荷時期が変更となる場合があります。
在庫状況によっては発送にお時間頂戴する場合がございます。
アレルギー 大豆、りんご ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 水なすぬか漬け 水なす塩漬け 水なす 原材料名 【水なすぬか漬】 水なす、漬け原材料（米ぬか、食塩、こんぶ）/硫酸第一鉄 【水なす丸漬塩味】 水なす、漬け原材料［食塩、還元水あめ、蛋白加水分解物、酵母エキス］／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、環状オリゴ糖、ミョウバン 【水なす丸漬酸味】 水なす、漬け原材料［還元水あめ、食塩、りんご酢、蛋白加水分解物、酵母エキス、魚醤］/調味料（アミノ酸）、ミョウバン、酸化防止剤（V.C）、酸味料（一部に大豆・りんごを含む） 【生水なす】 水なす（大阪府産） 原料原産地 大阪府貝塚市 賞味期限 製造日より1週間 保存方法 冷蔵保存 製造者 北野農園　北野公美 大阪府貝塚市海塚47−1 事業者情報 事業者名 JTBふるぽコールセンター 連絡先 050-3146-6616 営業時間 10：00〜17：00 定休日 1/1〜1/3 関連商品【ふるさと納税】北野農園　泉州水なすぬか漬10個...【ふるさと納税】北野農園　泉州水なすぬか漬5個＋丸漬酸味5個...【ふるさと納税】北野農園　泉州水なすぬか漬5個＋丸漬塩味5個...15,000円15,000円15,000円【ふるさと納税】北野農園　泉州水なすぬか漬3個＋丸漬酸味3個...【ふるさと納税】北野農園　泉州水なすぬか漬6個...【ふるさと納税】特撰 泉州 水なす漬 6個 入り 先行予約 中出農園 ...10,000円10,000円16,000円「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）教育と子育てのまち貝塚 （2）笑顔あふれる福祉のまち貝塚 （3）医療の充実に取り組むまち貝塚 （4）スポーツ振興のまち貝塚 （5）自然や環境にやさしいまち貝塚 （6）歴史、文化の薫りただようまち貝塚 （7）安全、安心のまち貝塚 （8）公共交通に関する事業 （9）市長におまかせ

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 親子3代続く水なす農家が作ったぬか床です。
用意するのは野菜だけ！ 届いたその日から誰でもカンタンに美味しいぬか漬けが作れる、国産・無添加の熟成ぬか床になります。
すでに容器があるかたや、 「中出農園ぬか床キット」の補充用にご利用いただける、 植物性乳酸菌たっぷりの熟成ぬか床700g×2袋入り。
また、お持ちのぬか床に足すだけでも熟成のうま味がアップします。
■植物性乳酸菌たっぷりの熟成ぬか床700g×2袋の1.4キロ。
■北海道産昆布粉末付。
■野菜の漬け方から困った時の対処法まで書いた、わかりやすい説明書もついています。
提供：中出農園 ※画像はイメージです。
野菜は付いてきません。
〔関連ワード〕 泉州水なす 水なす 貝塚市水なす 泉州水ナス 水ナス 貝塚市水ナス 内容量・サイズ等 ・熟成ぬか床1.4キロ（700g×2袋） ・北海道産昆布粉末 ・ぬか床説明書 ※野菜は付いていません。
■原材料：米ぬか、食塩、昆布 配送方法 冷蔵 発送期日 ヤマト運輸でお届けします（夏場はクール便にてお届け） アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 ぬか床1.4kg 原材料名 米ぬか、食塩、昆布 賞味期限 365日 保存方法 冷蔵10℃以下 製造者 貝塚市　中出農園 事業者情報 事業者名 JTBふるぽコールセンター 連絡先 050-3146-6616 営業時間 10：00〜17：00 定休日 1/1〜1/3 関連商品【ふるさと納税】北野農園　泉州水なすぬか漬3個＋丸漬酸味3個...【ふるさと納税】北野農園　泉州水なすぬか漬6個...【ふるさと納税】北野農園　泉州水なすぬか漬3個＋丸漬塩味3個...10,000円10,000円10,000円【ふるさと納税】北野農園　泉州水なす漬3種6個セット...【ふるさと納税】中出農園　ぬか床キット（タッパー容器）1.4kg | ...【ふるさと納税】水なす工房『やくし』Nukaモッツァ3個 | チーズの...10,000円11,000円11,000円【ふるさと納税】水なす工房『やくし』水なすぬか漬&旨味液漬6個セット ...【ふるさと納税】【先行予約】大阪泉州水なすのぬか漬け6個（天然塩使用）...【ふるさと納税】水なす工房『やくし』特製水なす漬3個入り...12,000円12,000円7,000円【ふるさと納税】水なす浅漬(ぬか漬)6個入り【南漬物】...【ふるさと納税】水なす工房『やくし』水なすぬか漬＆Nukaモッツァ各1...【ふるさと納税】特撰 泉州 水なす漬 6個 入り 先行予約 中出農園 ...13,000円6,000円16,000円「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）教育と子育てのまち貝塚 （2）笑顔あふれる福祉のまち貝塚 （3）医療の充実に取り組むまち貝塚 （4）スポーツ振興のまち貝塚 （5）自然や環境にやさしいまち貝塚 （6）歴史、文化の薫りただようまち貝塚 （7）安全、安心のまち貝塚 （8）公共交通に関する事業 （9）市長におまかせ

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 親子3代続く水なす農家が作ったぬか床キットです。
用意するのは野菜だけ！ 届いたその日から誰でもカンタンに美味しいぬか漬けが作れる、国産・無添加のぬか床キットになります。
■植物性乳酸菌たっぷりの熟成ぬか床1.4キロ。
■補充用の赤穂の塩と北海道産昆布粉末のおまけ付。
■シンプルで使いやすいタッパー製、ぬか漬け容器。
家庭用の冷蔵庫にすっぽり収まるコンパクトサイズ。
■野菜の漬け方から困った時の対処法まで書いた、わかりやすい説明書もついています。
提供：中出農園 ※画像はイメージです。
野菜は付いてきません。
〔関連ワード〕 泉州水なす 水なす 貝塚市水なす 泉州水ナス 水ナス 貝塚市水ナス 内容量・サイズ等 ・ぬか床1.4キロ（700g×2袋） ・タッパー容器 ・赤穂の塩 ・北海道産昆布粉末 ・ぬか床説明書 ※野菜は付いていません。
■原材料：米ぬか、食塩、昆布 ■容器の大きさ：長さ23.9cm、幅17.6cm、高さ9.1cm 配送方法 冷蔵 発送期日 ヤマト運輸でお届けします（夏場はクール便にてお届け） アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 ぬか床キット 原材料名 米ぬか、食塩、昆布 賞味期限 365日 保存方法 冷蔵10℃以下 製造者 貝塚市　中出農園 事業者情報 事業者名 JTBふるぽコールセンター 連絡先 050-3146-6616 営業時間 10：00〜17：00 定休日 1/1〜1/3 関連商品【ふるさと納税】水なす工房『やくし』Nukaモッツァ3個 | チーズの...【ふるさと納税】北野農園　泉州水なす農園自慢！無添加 熟成ぬか床...【ふるさと納税】中出農園　熟成ぬか床1.4kg（容器無し） | ぬかど...11,000円11,000円10,000円【ふるさと納税】水なす工房『やくし』水なすぬか漬&旨味液漬6個セット ...【ふるさと納税】北野農園　泉州水なすぬか漬3個＋丸漬酸味3個...【ふるさと納税】北野農園　泉州水なすぬか漬6個...12,000円10,000円10,000円【ふるさと納税】【先行予約】大阪泉州水なすのぬか漬け6個（天然塩使用）...【ふるさと納税】北野農園　泉州水なすぬか漬3個＋丸漬塩味3個...【ふるさと納税】北野農園　泉州水なす漬3種6個セット...12,000円10,000円10,000円【ふるさと納税】水なす浅漬(ぬか漬)6個入り【南漬物】...【ふるさと納税】特撰 泉州 水なす漬 6個 入り 先行予約 中出農園 ...【ふるさと納税】水なす工房『やくし』水なすぬか漬＆塩こうじ漬8個セット...13,000円16,000円16,000円「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）教育と子育てのまち貝塚 （2）笑顔あふれる福祉のまち貝塚 （3）医療の充実に取り組むまち貝塚 （4）スポーツ振興のまち貝塚 （5）自然や環境にやさしいまち貝塚 （6）歴史、文化の薫りただようまち貝塚 （7）安全、安心のまち貝塚 （8）公共交通に関する事業 （9）市長におまかせ

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 モッツァレラチーズをぬか漬けにした「Nuka（ぬか）モッツァ」は、くせになる味！ 北海道十勝産のモッツアレラチーズを、 改良に改良を重ねた当店秘伝のブレンドぬかでぬか漬けにしました。
チーズのフレッシュ感はそのままに、深いコクとまろやかな口当たりにこだわりました。
ほどよい塩味は赤ワインとの相性バツグン！ なぜか箸が止まらない、やみつきになる美味しさです。
表面のぬかを剥がして水洗いして半割にし、お好みの大きさにスライスして お召し上がりください。
提供：水なす工房『やくし』 ※画像はイメージです。
容量欄に記載のもの以外は含まれません。
〔関連ワード〕 泉州水なす 水なす 貝塚市水なす 泉州水ナス 水ナス 貝塚市水ナス 内容量・サイズ等 モッツァレラチーズのぬか漬け(100g) ×3個 ※生チーズを使用しておりますので、指等で強く押すとつぶれる場合がありますのでご注意ください。
※1袋に1個入っています。
※画像はイメージです。
容量欄に記載のもの以外は含まれません。
配送方法 冷蔵 発送期日 令和6年3月上旬頃から順次発送　ヤマト運輸クール便でお届けします。
アレルギー 乳、大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 Nukaモッツァ 原材料名 【原材料名】モッツァレラチーズ（北海道産）、漬け原材料、米ぬか、食塩、昆布粉/調味料（アミノ酸等）、アミノ酸液、PH調整剤、保存料（ナイシン）（一部に大豆、乳成分を含む） 賞味期限 製造日より13日間 保存方法 10℃以下で冷蔵保存 製造者 水なす工房やくし 事業者情報 事業者名 JTBふるぽコールセンター 連絡先 050-3146-6616 営業時間 10：00〜17：00 定休日 1/1〜1/3 関連商品【ふるさと納税】中出農園　ぬか床キット（タッパー容器）1.4kg | ...【ふるさと納税】北野農園　泉州水なす農園自慢！無添加 熟成ぬか床...【ふるさと納税】中出農園　熟成ぬか床1.4kg（容器無し） | ぬかど...11,000円11,000円10,000円【ふるさと納税】水なす工房『やくし』水なすぬか漬&旨味液漬6個セット ...【ふるさと納税】北野農園　泉州水なすぬか漬3個＋丸漬酸味3個...【ふるさと納税】北野農園　泉州水なすぬか漬6個...12,000円10,000円10,000円【ふるさと納税】【先行予約】大阪泉州水なすのぬか漬け6個（天然塩使用）...【ふるさと納税】水なす工房『やくし』水なすぬか漬＆塩こうじ漬8個セット...【ふるさと納税】北野農園　泉州水なすぬか漬3個＋丸漬塩味3個...12,000円16,000円10,000円【ふるさと納税】北野農園　泉州水なす漬3種6個セット...【ふるさと納税】水なす浅漬(ぬか漬)6個入り【南漬物】...【ふるさと納税】水なす工房『やくし』水なすぬか漬＆Nukaモッツァ各1...10,000円13,000円6,000円「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）教育と子育てのまち貝塚 （2）笑顔あふれる福祉のまち貝塚 （3）医療の充実に取り組むまち貝塚 （4）スポーツ振興のまち貝塚 （5）自然や環境にやさしいまち貝塚 （6）歴史、文化の薫りただようまち貝塚 （7）安全、安心のまち貝塚 （8）公共交通に関する事業 （9）市長におまかせ

お店TOP＞フード＞加工食品・惣菜＞漬物・酢漬け＞ぬか床・漬け床＞マルコメ プラス糀 発酵ぬかどこ チューブ (130g*64本セット)【マルコメ プラス糀 発酵ぬかどこ チューブの商品詳細】●「プラス糀発酵ぬかどこ」のチューブタイプです。
●ほのかな糀の甘みが特長で、野菜に塗ってラップをするだけで美味しいぬか漬けに仕上がります。
●130gのコンパクトサイズで保管場所をとりません。
かき混ぜや捨て漬けも不要で、トライアルにも少量ニーズにも適しています。
【召し上がり方】使用量の目安：きゅうり1本につき約25g(1)ラップの上に切った野菜を置き、ぬかどこを絞り出す。
(2)ラップで包みぬかどこで覆う。
(3)冷蔵庫で12〜30時間漬け、取り出す。
漬け時間とぬかどこの量は野菜の種類や大きさによりお好みで調節してください。
【品名・名称】ぬか漬けの素【マルコメ プラス糀 発酵ぬかどこ チューブの原材料】米ぬか(国内製造)、米みそ(大豆を含む)、食塩、米こうじ、砂糖、赤唐辛子、昆布粉末、かつお節粉末／酒精、酸味料、増粘多糖類、炭酸カルシウム【栄養成分】1回(25g)当たりエネルギー：50kcal、たんぱく質：1.5g、脂質：1.9g、炭水化物：6.3g、食塩相当量：1.8g【アレルギー物質】大豆【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、涼しいところで保存してください。
【ブランド】プラス糀【発売元、製造元、輸入元又は販売元】マルコメ※説明文は単品の内容です。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
・単品JAN：4549671001535マルコメ380-0943 長野県長野市安茂里883番地0120-85-5420広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：プラス糀/]

⇒SUGIDOCO 商品一覧はこちら☆SUGIDOCO 九州産の杉にこだわったぬか箱は、杉本来の特性である「調湿作用」を活かして手作業で作成。
野菜の大切な水分はそのままに余分な水分は杉が適度に吸収してくれるので、 水分を抜く手間がなく初心者さんにも気軽にぬか漬けをスタートできると話題のアイテム♪ 【足しぬかセット】匂いがなく、味わいも優しくて食べやすい「はと麦ぬか」を使用。
米ぬかとは違った香ばしさと優しい味わいに。
セットになっている「藻塩」は職人が約30時間かけて手作業で仕上げたミネラル分の多い天然塩を使用。
また、「うまみ成分」は糸島きのこファームのしいたけを粉にし、昆布を加え、グニアル酸・グルタミン酸などの相乗効果で、ぬか床のうまみを増やしておいしいぬか床に♪最初のぬか床としても使用可能！ アイテム 足しぬか　SUGIDOCO専用はと麦ぬかセット(ぬか床×2＋塩＋うまみ成分のセット) セット内容 はと麦のぬか床セットx1（はと麦のぬか：450g×2・藻塩：60g・うまみ成分の素） ※500cc~600ccのお水を混ぜてください。
捨て野菜は不要で、すぐに野菜を漬け込むことができます。
乳酸菌について 天然杉が乳酸菌の住処になるため、ホーローなどの保存容器で作るぬか漬けに比べて乳酸菌が多くなると言われています。
気温が25度以上になる時は冷蔵庫に入れることを推奨していますが、お部屋の環境状態によりますので乳酸菌の発酵状態を見て冷蔵庫にお入れください。
製造元 はと麦ぬか：渡辺農産 藻塩：森友商店 うまみ成分の素：糸島きのこファーム 賞味期限 2024.10.06 商品について SUGIDOCO 天然杉製 水抜きのいらないぬか箱 本体をご使用ください。
自然のままの無添加のぬかなので、虫の発生を抑え、ぬかの油分の酸化防止も兼ねてできればすぐにぬか床にお使いください。
足しぬか用として保存する場合は、冷蔵庫や冷凍庫を推奨いたします。
仕様が予告なしに変更する場合がございます。
光の加減・パソコンの設定により、カラーが実際の商品と若干異なることがございます。

商品説明 名称 本場泉州の煎り糠水なす漬け 6個 配送エリア 北海道・沖縄県・離島へはお届けできません。
内容量 水なす糠漬け　計6個 原産地 大阪府 加工地 大阪府 アレルギー 特定原材料の使用はありません。
消費期限 賞味期限：10日（パッケージに記載しております。
） 提供事業者 まるも 返礼品紹介 当店の水なす糠漬けは、大阪の特産品として大阪産（もん）名品に認証されております。
ひとつひとつを丁寧に最高の水なすを・・・水なすの浅漬けは、まさにふる郷の味です。
あのみずみずしさ、ほのかな甘味が恋しくなり、どうしても食べたくなるのです。
みなさまの「うまい！」の一言が聞きたくてひとつひとつ心をこめて 漬けさせて頂いております。
本場泉州でしか獲れない、おいしい水なすの浅漬けを是非一度、御賞味下さい。
まるもの水なす浅漬けは、その日に収穫された朝採り一番の水なすを使用しております。
また、ご注文を頂いてから漬け込みますので、新鮮さは、折り紙つきです。
また、じっくり焙煎したいり糠(ぬか)を使用しております。
発酵がおだやかに進み、ほのかな甘味と香ばしさを引き出します。
小さなお子様から、お年寄りまで幅広い年代の方々に好まれる味に仕上げております。
発送に少しお時間いただく場合がございますがご了承ください。
当店の水なす糠漬けは、大阪の特産品として大阪産（もん）名品に認証されています。
かつて「天下の台所」と謳われた大阪では、諸国の産物が集積するとともに、 これらの豊富な産物を様々に加工する技術が培われ、独特の食文化が発達しました。
こうした食文化に育まれ、今日に至るまで優れた加工技術によって生み出される「大阪らしい」食品が多数あることから、 大阪の食の魅力を全国に発信するためのブランドです。
自家製の特製煎り糠床が特徴です。
店主自らが、毎日煎りあげた糠を使用し、 道南産の昆布を始め、天日塩、唐辛子等、全て選び抜かれた材料で仕込んでいます。
浅漬けはもちろんの事、 刻々と染み込んでいく味の変化をどうぞご堪能下さい。
※画像はイメージです。
※ご不在日の有無を備考欄にて事前にお知らせください。
※ご記載がない場合、当方からご連絡させていただきます。
【配送に関する注意事項】 ※北海道・沖縄県・離島へはお届けできません。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 市長おまかせコース (2) 人権・平和推進プロジェクト (3) 子どもたちの学びの環境向上プロジェクト (4) 歴史の魅力あふれるまちづくりプロジェクト (5) ほほ笑み子育てプロジェクト (6) すこやか健康プロジェクト (7) 人と人とが支えあう福祉のまちづくりプロジェクト (8) 観光とにぎわいのまちづくりプロジェクト (9) 安全・安心のまちづくりプロジェクト (10) 雇用創出プロジェクト (11) 環境保全とエコのまちプロジェクト (12) 住みよいくらしづくりプロジェクト (13) 市民協働のまち推進プロジェクト (14) 行政運営改善プロジェクト 特段のご希望がなければ、市長おまかせコースに活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所へ普通郵便にてお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後10日以内を目途に、返礼品とは別にお送りいたします。
ワンストップ特例申請書は、ご希望の方に寄付金受領書と同封にてお送りいたします。

水抜きの手間がいらない糠漬け専用容器にぬか床の素がセットになったスターターセット。
杉の力を最大限引き出すように専用設計し、ぬかの余分な水分を杉が吸湿するから水抜きがいりません。
乳酸菌たっぷりの自家製ぬか漬けをカンタンに、手間なく！ あなたや家族の健康を美味しくレベルアップ！届いたら600ccの水を混ぜればすぐに始められます。
■保存方法 高温・直射日光、多湿を避け、涼しい場所に保管ください。
■原材料 ・SUGIDOCO:九州産杉 ・takakoさんのぬか床の素:煎り糠(福岡)、塩、粉鰹、昆布、柿の皮、タカノツメ ■産地 九州産 ■返礼品提供事業者名 合同会社いなかず商店 ■備考 ・天然木を使った商品の為、色味・模様が一品一品異なります。
・万全を期して製作・点検を行っておりますが、まれに輸送や保管の際にささくれが出ていることがあります。
手などにけがをされないようやすりなどで削ってご使用ください。
■地場産品基準類型：6 杉の整形や組み立てなどの工程すべてを町内の事業所で行っているSUGIDOCOに関連したぬかをセットにしたもの。
SUGIDOCO 1個 takakoさんのぬか床の素 600g 【消費期限】賞味期限：別途商品ラベルに記載水抜きの手間がいらない糠漬け専用容器にぬか床の素がセットになったスターターセット。
杉の力を最大限引き出すように専用設計し、ぬかの余分な水分を杉が吸湿するから水抜きがいりません。
乳酸菌たっぷりの自家製ぬか漬けをカンタンに、手間なく！ あなたや家族の健康を美味しくレベルアップ！届いたら600ccの水を混ぜればすぐに始められます。
■保存方法 高温・直射日光、多湿を避け、涼しい場所に保管ください。
■原材料 ・SUGIDOCO:九州産杉 ・takakoさんのぬか床の素:煎り糠(福岡)、塩、粉鰹、昆布、柿の皮、タカノツメ ■産地 九州産 ■返礼品提供事業者名 合同会社いなかず商店 ■備考 ・天然木を使った商品の為、色味・模様が一品一品異なります。
・万全を期して製作・点検を行っておりますが、まれに輸送や保管の際にささくれが出ていることがあります。
手などにけがをされないようやすりなどで削ってご使用ください。
■地場産品基準類型：6 杉の整形や組み立てなどの工程すべてを町内の事業所で行っているSUGIDOCOに関連したぬかをセットにしたもの。
商品説明 名称SUGIDOCO スターターセット 2点 ぬか漬け 木製 杉 九州産　広川町 合同会社いなかず商店 内容量SUGIDOCO 1個 takakoさんのぬか床の素 600g 消費期限賞味期限：別途商品ラベルに記載 配送方法常温 配送期日入金確認後、約1ヵ月程度で発送。
※年末年始（12月/1月）は表示の期間よりも発送にお時間をいただく場合がございます。
提供事業者合同会社いなかず商店 関連キーワード：糠漬け ぬか箱 ぬか床 天然杉 スギドコ 漬物容器

最初にこちらはレターパックライトでの常温発送になります。

クール便希望の方はクール便発送の方をご購入ください。


和歌山県産の新鮮なキュウリとナスを祖母の代から受け継いだ製法で昔ながらの製法でつくりました。

原材料は米糠、塩の無添加で何十年も継ぎ足し継ぎ足し、1日も欠かさず糠を混ぜ、他には出せない糠床の味になっております。

漬け込み期間は2〜3週間です。

成分検査の結果では、20g中に8千万個の乳酸菌があるらしいです。

内容量は1パックあたり、キュウリ2本、茄子1個分を刻み、塩抜きをして真空パックにして発送いたします。

殺菌はしませんので、生きたままの乳酸菌を摂取することができます。

お勧めの食べ方は生姜をすりおろして醤油をかけて食べるのが一番だと思います。

150gずつ真空パック5袋で発送いたします。

賞味期限は2週間に設定していますが、冷蔵庫に保管していただければ2週間以上でも大丈夫です。

塩分が気になる方は、水に浸していただき塩抜きしていただき、自分のお好みの塩加減に調整してください。




商品説明

名称

キュウリとナスの古漬け



原材料名
国産きゅうり　ナス　塩　米ぬか　


内容量
750g



賞味期限
別途商品ラベルに記載


保存方法

直射日光を避け、常温で保存してください。
到着後は冷蔵で保存してください。




製造者
昭和ホンポ和歌山県日高郡日高川町高津尾908

無添加　漬物　キュウリとナスの古漬け　750g　古漬け　ぬか漬け　糠漬け　昭和ホンポ　乳酸菌　ヌカ漬け　送料無料 20g中に生きた乳酸菌が8000万！！！！ 昔ながらの無添加製法、すっぱい古漬け 和歌山県産の新鮮なキュウリとナスを祖母の代から受け継いだ製法で昔ながらの製法でつくりました。
原材料は米糠、塩の無添加で何十年も継ぎ足し継ぎ足し、1日も欠かさず糠を混ぜ、他には出せない糠床の味になっております。
漬け込み期間は2〜3週間です。
成分検査の結果では、20g中に8千万個の乳酸菌があるらしいです。
内容量は1パックあたり、キュウリ2本、茄子1個分を刻み、塩抜きをして真空パックにして発送いたします。
殺菌はしませんので、生きたままの乳酸菌を摂取することができます。
お勧めの食べ方は生姜をすりおろして醤油をかけて食べるのが一番だと思います。
150gずつ真空パック5袋で発送いたします。
賞味期限は2週間に設定していますが、冷蔵庫に保管していただければ2週間以上でも大丈夫です。
塩分が気になる方は、水に浸していただき塩抜きしていただき、自分のお好みの塩加減に調整してください。
なんといっても無添加！！ 腸内環境を整える生きた乳酸菌が沢山 おばあちゃんが作ってくれた昔懐かしい味 腸内環境を整えたい方 無添加の漬物が食べたい方 懐かしい味をお探しの方 こんにちは！店長の松本ですね！こちらの古漬けは祖母の代からずっと受け継がれた製法で、ヌカ床も何十年も継ぎ足し継ぎ足しで守り抜いてきたものです。
ヌカ床の原材料は米ヌカと塩だけです！何十年も冷蔵庫には入れず暑い夏を何度も越してきました。
他では味わえないこちらの商品を是非味わっていただきたいです！ 1

商品説明 名称 野菜を知り尽くした八百屋が漬けた美味しい泉州水なす漬け 5個 配送エリア 北海道・沖縄県へはお届けできません。
内容量 水なす糠漬け　5個 原材料 水なす・糠・塩・硫酸第一鉄 原産地 大阪府 加工地 大阪府泉南市 消費期限 製造日より7日間（パッケージ裏面に記載しております。
） ※製造日より2〜7日間が浅漬けの食べ頃です。
※7日を過ぎると酸味と塩味が強い古漬けでの味をご賞味頂けます。
※届いたその日が食べ頃になる様、配送期間（1〜2日）を考慮し極浅漬けで発送しております。
提供事業者 株式会社輝光　（せんなんわくわく広場　サザンぴあ） 返礼品紹介 おいしい野菜を知り尽くした八百屋さんが漬けた水なすの浅漬けを5個お届けします。
泉州特有の品種「水なす」は、江戸時代より高級野菜の一つと言われ、 やわらかな口あたりと、くせのないほのかな甘みで子供からお年寄りまで、今も変わらず、愛されつづけています。
長年の経験で培われた、自信作をお届けします。
美味しい食べ方 【到着〜2日目】 軽く水洗いし、周りのヌカを落としてからヘタを切り落とし、切り落とした上部に包丁で切れ目を入れ、手で縦に割いてお召し上がりください（※）。
そのまま、何も付けずに食べる事もできますが、お好みにより、生姜醤油、もろみなどをつけても美味しくいただけます。
【3日目以降】 酸味や塩味が強くなります。
古漬けがお好みの方はこの頃が食べ頃です。
小さく刻んで水洗いまたは、水を張ったボウルで塩抜きを行い塩味を調整しお好みの味に調節してください。
よく絞り、土生姜、七味唐辛子、調味料等を加え、醤油をかけてお召し上がりください。
※包丁で切る事で味や食感が変わると言われており、地元では手で割いて食べる事が一般的です。
※画像はイメージです。
※ご不在日の有無を備考欄にて事前にお知らせください。
※ご記載がない場合、当方からご連絡させていただきます。
【配送に関する注意事項】 ※北海道・沖縄県へはお届けできません。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 市長おまかせコース (2) 人権・平和推進プロジェクト (3) 子どもたちの学びの環境向上プロジェクト (4) 歴史の魅力あふれるまちづくりプロジェクト (5) ほほ笑み子育てプロジェクト (6) すこやか健康プロジェクト (7) 人と人とが支えあう福祉のまちづくりプロジェクト (8) 観光とにぎわいのまちづくりプロジェクト (9) 安全・安心のまちづくりプロジェクト (10) 雇用創出プロジェクト (11) 環境保全とエコのまちプロジェクト (12) 住みよいくらしづくりプロジェクト (13) 市民協働のまち推進プロジェクト (14) 行政運営改善プロジェクト 特段のご希望がなければ、市長おまかせコースに活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所へ普通郵便にてお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後10日以内を目途に、返礼品とは別にお送りいたします。
ワンストップ特例申請書は、ご希望の方に寄付金受領書と同封にてお送りいたします。

商品説明 名称 野菜を知り尽くした八百屋が漬ける美味しい泉州水なす漬け　8個 配送エリア 北海道・沖縄県へはお届けできません。
内容量 水なす糠漬け　8個 原材料 水なす・糠・塩・硫酸第一鉄 原産地 大阪府 加工地 大阪府泉南市 消費期限 製造日より7日間（パッケージ裏面に記載しております。
） ※製造日より2?7日間が浅漬けの食べ頃です。
※7日を過ぎると酸味と塩味が強い古漬けでの味をご賞味頂けます。
提供事業者 株式会社輝光　（せんなんわくわく広場　サザンぴあ） 返礼品紹介 おいしい野菜を知り尽くした八百屋さんが漬ける水なすの浅漬けを8個お届けします。
泉州特有の品種「水なす」は、江戸時代より高級野菜の一つと言われ、 やわらかな口あたりと、くせのないほのかな甘みで子供からお年寄りまで、今も変わらず、愛されつづけています。
長年の経験で培われた、自信作をお届けします。
美味しい食べ方 【到着〜2日目】軽く水洗いし、周りのヌカを落としてからヘタを切り落とし、切り落とした上部に包丁で切れ目を入れ、手で縦に割いてお召し上がりください（※）。
そのまま、何も付けずに食べる事もできますが、お好みにより、生姜醤油、もろみなどをつけても美味しくいただけます。
【3日目以降】酸味や塩味が強くなります。
古漬けがお好みの方はこの頃が食べ頃です。
小さく刻んで水洗いまたは、水を張ったボウルで塩抜きを行い塩味を調整しお好みの味に調節してください。
よく絞り、土生姜、七味唐辛子、調味料等を加え、醤油をかけてお召し上がりください。
※包丁で切る事で味や食感が変わると言われており、地元では手で割いて食べる事が一般的です。
※画像はイメージです。
※ご不在日の有無を備考欄にて事前にお知らせください。
※ご記載がない場合、当方からご連絡させていただきます。
【配送に関する注意事項】 ※北海道・沖縄県へはお届けできません。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 市長おまかせコース (2) 人権・平和推進プロジェクト (3) 子どもたちの学びの環境向上プロジェクト (4) 歴史の魅力あふれるまちづくりプロジェクト (5) ほほ笑み子育てプロジェクト (6) すこやか健康プロジェクト (7) 人と人とが支えあう福祉のまちづくりプロジェクト (8) 観光とにぎわいのまちづくりプロジェクト (9) 安全・安心のまちづくりプロジェクト (10) 雇用創出プロジェクト (11) 環境保全とエコのまちプロジェクト (12) 住みよいくらしづくりプロジェクト (13) 市民協働のまち推進プロジェクト (14) 行政運営改善プロジェクト 特段のご希望がなければ、市長おまかせコースに活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所へ普通郵便にてお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後10日以内を目途に、返礼品とは別にお送りいたします。
ワンストップ特例申請書は、ご希望の方に寄付金受領書と同封にてお送りいたします。

「捨て漬け」不要！届いたその日から漬けられます。
主役の米ぬかは、農薬や化学肥料に頼らず育てた国産米のぬかだけを使用しています。
また、ぬか床の醗酵を促すための「捨て漬け」に使用する野菜は、有機野菜を使用しています。
出荷できない規格外の野菜を有効活用し、捨て漬けを行っています。
その他の原材料もすべて国産です。
■原材料 ：米ぬか(国産(農薬及び化学肥料不使用))、食塩、昆布(北海道)、有機唐辛子(国産) ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温保存 ※開封前 商品タグ：ぬか床 ぬかどこ 有機 米ぬか 農薬不使用 自然食品 国産 ぬか 糠床 糠 >>「金沢大地」の国産有機小麦粉＆小麦全粒粉の商品一覧農産工房「金沢大地」の国産有機小麦粉、国産有機小麦全粒粉 安心安全を食卓に。
小麦の風味と美味しさを実感できる国産有機小麦粉や国産有機小麦の全粒粉をお届けします。
環境に配慮しながら安心して食べられるものを 千年後もつくり続けていきたい。
化学肥料で土の力を奪い、土壌や水質を汚染し、 殺虫剤などの農薬で周辺の生態系を壊す。
それは本来あるべき農業の姿なのでしょうか。
環境に負荷を与える農業から、保全する産業へ。
たとえ社会がどのように変化しても自然と人との関わりが健やかであるよう 今ある農地を大切に使い、安心して食べられる糧を育てる。
祖先が拓いた豊かな大地と水・環境を、百年後、千年後に繋げることが 今をいきる私たちの使命なのです。
金沢大地とは 金沢大地の考えとその歩み 農業は千年産業。
有機農業で土や水を守りたい 金沢大地 創業者 井村滉氏 農業は多くの可能性を持つ産業です。
生命を維持する食の根幹を支えると同時に、田圃の保水機能など環境保全の役割も担っています。
地球を守り、人を育む。
この二つの大きな使命を同時に果たせる産業です。
いまや「環境」が企業経営の重要課題となり、再生・循環型社会に向けて各業界、企業が歩み始めました。
本来なら農業は先導者として道を示す立場のはずです。
それなのにみずからの手で自然破壊を進めているのではないでしょうか。
2001年2月、有機JAS認定生産者に 農産工房「金沢大地」「金沢農業」 代表 井村辰二郎氏 金沢大地で使われている原材料の農産物を生産する「金沢農業」と農産物を加工、販売している農産工房「金沢大地」。
このふたつの創業者であり現会長でもある井村滉氏を手伝って、息子であり「金沢大地」「金沢農業」の現代表でもある井村辰二郎氏が農業を始めたのは1997年。
それまでも創業者である井村滉氏は有機肥料である堆肥を使い、土づくりに力を注ぎながら米、大豆、大麦の3本柱による土地利用型農業を確立してきましたが、「その道をさらに進めたい」と続けてきた取り組みの先に有機農業がありました。
有機農業(JONA有機認定)は土づくりを大切にし、農薬不使用と有機肥料が基本です。
有機肥料はずっと続けてきたこと。
あとは農薬不使用です。
これは規模の大きな農地だから実現できたといえます。
まず除草を機械化できるので除草剤を排除できます。
また隣接する慣行栽培の農地とのあいだに農薬等の飛散を防ぐ約4メートルの緩衝地帯が四方に必要ですが、これもある程度の規模でなければ有機栽培用の農地が確保できません。
幸いなことに「金沢農業」の農地は大区画。
隣接する農地とのあいだに充分な緩衝地帯を取ることが出来ます。
こうして「金沢農業」は2001年2月、日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会(JONA)の有機認証を取得しました。
また、2008年、米国農務省(USDA：United States Department of Agriculture)「National Organic Program」のオーガニック認証「NOP認証」と、EUの有機認証「Organic Farming」を取得しました。
安定供給で日本の農業全体の底上げを それまで有機農業は信念や生き方のスタイル、自然保護運動の一環ととらえられてきました。
人里離れた山あいで細々と営むイメージだったのではないでしょうか。
しかし「金沢農業」はある程度の規模をもって取り組み、安定供給をめざしています。
有機農産物は一部の人だけのものではありません。
そして量が確保できなければ食品メーカーは材料として使えません。
たとえば大豆。
いくら国産の有機大豆が高品質でも、あまりに少量では生産ラインにのせられない。
だからいつまでも輸入品に頼らざるを得ず、やがて日本の農業は衰退していきます。
「金沢農業」は国産有機大豆では日本一、国産有機大豆の10パーセントを生産するまでになりました。
とはいっても食用大豆の自給率はわずか3パーセント(農林水産省・ 平成16年度)、まして国産有機は国内生産の0.4パーセント程度(平成17年度)と本当に微々たる量です。
だからこそ「金沢農業」では機械化、大規模経営を進めて生産量を増やし、日本の農業全体の底上げをめざします。
堆肥もみずからつくる。
安全な原料で安心の有機肥料 安全な原料で安心の有機肥料 有機農業ではまず土づくりが大切です。
植えた苗に肥料を与えるのではなく、土を肥やしてその土が植物を育てるという考え方です。
だから土に鋤き込む肥料である堆肥の質はとても大切。
無添加飼料による鶏糞や自社の米糠、おからなど、きちんとトレースできる安心原料だけを使って、みずからつくっています。
かつて弁当等の残飯をコンポスト化して堆肥にとの依頼がありました。
リサイクルへの取り組みとしては評価できますが、安全性の環は断たれてしまいます。
食品添加物を含む原料で安全な堆肥ができるでしょうか。
添加物入りの原料でも有機肥料といえるでしょうか。
田畑はリサイクルのつけを引き受けるゴミ箱ではありません。
田畑と食卓、双方向トレーサビリティを 食の安全性への関心が高まるとともに、つくる人の顔が見える食べ物を求め、生産から流通、加工を経て消費者に届くまでの履歴をあきらかにするトレーサビリティの仕組みが普及してきました。
「生産地はどこか、どんな人がつくった農産物なのか知りたい。
」食べる立場としては当然気になることです。
生産者として井村代表も同じことを考えました「どんな人が食べているのか知りたい。
」しかし、「うちの大豆がどこで何になっているのか」と父である井村会長に尋ねても、「どこかで豆腐か味噌になってるだろう」と言われるだけでした。
そこでせっかく有機大豆に変えたのだからと、まず「金沢大地」の主要作物である大豆の流通経路を見直しました。
取引は直接、使う人を確かめて手渡したい。
と同時に豆腐や味噌などみずからも加工品の製造を始めました。
今年の大豆を豆腐にするとどうか、どんな品種がいいのか、農産物を使う立場で確かめる実験工房といえるかもしれません。
もちろん大豆生産農家なのだから、原料はたっぷり使います。
消泡剤を使わず天然ニガリで固めるなど、手間のかかる方法ですが、これも大豆をおいしく食べてほしいからです。
2002年、「金沢農業」から販売・加工部門を分離して農産工房「金沢大地」を設立しました。

ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。
ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。
商品説明★ 初めての方でも簡単!漬けるだけの簡単ぬか床。
きゅうりであれば、9〜10回の使い切りタイプ。
ぬか床初心者でも簡単、手間いらず。
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
スペック* 総内容量：350g* 商品サイズ：35×190×190* 成分：米ぬか(日本)、食塩、調味料(アミノ酸等)、焼ミョウバン、酒精* 生産国：日本* 単品JAN：4970085054341

ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。
ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。
商品説明★ 天然調味料等をブレンド、水だけで簡単にできます。
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
スペック* 総内容量：600g* 商品サイズ：45×180×290* 成分：いりぬか・食塩・昆布・唐辛子・棟皮・白ゴマ・かつをぶし(ソーダ削粉)・卵殻・調味料(アミノ酸等)* 生産国：日本* 単品JAN：4972560651274

ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。
ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。
商品説明★ 天然調味料等をブレンド、水だけで簡単にできます。
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
スペック* 総内容量：600g* 商品サイズ：45×180×290* 成分：いりぬか・食塩・昆布・唐辛子・棟皮・白ゴマ・かつをぶし(ソーダ削粉)・卵殻・調味料(アミノ酸等)* 生産国：日本* 単品JAN：4972560651274

ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。
ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。
商品説明★ 初めての方でも簡単!漬けるだけの簡単ぬか床。
きゅうりであれば、9〜10回の使い切りタイプ。
ぬか床初心者でも簡単、手間いらず。
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
スペック* 総内容量：350g* 商品サイズ：35×190×190* 成分：米ぬか(日本)、食塩、調味料(アミノ酸等)、焼ミョウバン、酒精* 生産国：日本* 単品JAN：4970085054341

米ぬかを主原料に、乳酸菌・酵母・光合成細菌といった有用な微生物を用いて発酵熟成させたぬか床をパウダー状に仕上げました。
お好みの野菜を「ぬか漬け美人」にまぶすだけで、活性酵素の働きにより、 半日から2日ほどで風味豊かな美味しいぬか漬けができ上がります。
手軽に作れて手間いらず。
チャック付きの外袋を使えば容器代わりにもなります。
1袋(80g)でキュウリだと5〜6本程度のぬか漬けが作れます。
名称 ぬか漬け美人ギフト 5袋入り 内容量 1箱に5袋入り（1袋80g入り） 原材料または特定原材料 発酵ぬか、食塩、黒糖、昆布、唐辛子　（特定7品目アレルゲンは含んでおりません） 消費期限 12ヶ月 発送方法 常温 保存方法 冷暗所で保存 提供元 株式会社エコライフ福岡 地場産品類型|理由 3|区域内で発酵・パッケージングを行っており、当該工程を経て完成した当該返礼品等の付加価値のほとんどが当該工程によるものであるため。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
ぬか漬け美人ギフト 5袋入り ◎ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に20日ほどで発送いたします。

商品詳細 　商品名 　ふぐのぬか漬 　内容量 　1本 　賞味期限 　60〜90日 　配送について 　冷蔵便にてお届けします 　保存方法 　冷蔵保存の上、開封後はお早めにお召し上がりください 　原料原産地名 　国産 　アレルギー表示 　一部にさばを含む金沢の味、ふぐの糠漬と粕漬は、世界的にも珍しい発酵食品です。
塩と米糠、米麹だけで漬け込んであり、 塩味のなかに旨味と酸味、かすかな渋味があります。

商品詳細 　商品名 　ふぐのぬか漬 　内容量 　1本 　賞味期限 　60〜90日 　配送について 　冷蔵便にてお届けします 　保存方法 　冷蔵保存の上、開封後はお早めにお召し上がりください 　原料原産地名 　国産 　アレルギー表示 　一部にさばを含む金沢の味、ふぐの糠漬と粕漬は、世界的にも珍しい発酵食品です。
塩と米糠、米麹だけで漬け込んであり、 塩味のなかに旨味と酸味、かすかな渋味があります。