よく一緒に購入されている商品サフ インスタント ドライイースト 3g×1,099円サフ インスタント ドライイースト 3g×648円サフ インスタント ドライイースト 3g×890円商品情報商品詳細●フランス サフ社のインスタントドライイースト(金：耐糖性)です。
●生イーストの半分以下の量で優れた発酵力が得られます。
●独特の臭みが少なく、焼き上がりの香りもとても良いイーストです。
●金ラベルの酵母菌は糖分への対応力が強く、活発に働きます。
菓子パン、ブリオッシュ、デニッシュなど糖分の多い生地(砂糖の量が粉に対して15%以上の生地)におすすめです。
ご利用方法●粉に直接又はぬるま湯（30℃位）で溶いて使用。
冷水には直接触れないようにします。
●予備発酵は不要です。
内容量3g×30袋セットチャック付き袋入り原材料パン酵母／乳化剤、V.C栄養成分（1袋(3g)当たり）熱量：11.9kcalたんぱく質：1.3g脂質：0.2g炭水化物：1.2g食塩相当量：0.01gこの表示値は、目安です。
賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避けて、常温で保存して下さい。
注意事項※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。
※当店では「のしやギフト梱包」のサービスは行っておりません。
※「ご注文後」のお客様都合によるキャンセルや宛先の変更などは一切お受けしておりません。
ご理解とご協力の程よろしくお願い申し上げます。
類似商品はこちらサフ インスタント ドライイースト 金 3g×1,620円サフ インスタント ドライイースト 3g×1,620円サフ インスタント ドライイースト 3g×890円サフ インスタント ドライイースト 3g×1648円サフ インスタント ドライイースト 3g×1,099円サフ インスタントドライイースト 赤 金 各3648円サフ インスタント ドライイースト 赤 1袋 4,099円サフ インスタント ドライイースト 金 3g×890円サフ インスタント ドライイースト 3g×648円新着商品はこちら2024/5/24エスビーグローバル ロッキーマウンテン プチカ699円2024/5/24秋田白神食品 おかずがっこ 甘口 250g820円2024/5/24秋田白神食品 おかずがっこ 甘辛 250g820円再販商品はこちら2024/5/24ギャバン GABAN ガーリックパウダー 91,199円2024/5/24ギャバン GABAN ペッパーソルト 1451,080円2024/5/24 大望 かぼちゃフレーク 40g 北海道産10699円2024/05/24 更新 この商品は 【レビューを書いて500円OFFクーポン配布中！】（賞味期限2025/3/10以降）サフ インスタント ドライイースト 金 3g×30袋セット パン材料 乾燥酵母 ルサッフル チャック付き袋に入れてお送りします ポイントショップレビューまたは商品レビューを書いて「500円または100円OFF」クーポンを配布中♪ 商品のご意見ご感想をどしどしお待ちしております(^-^) ショップからのメッセージ 納期について 4

■名称 インスタントドライイースト ■内容量 500g ■メーカー ルサッフル ■保存方法 乾燥した冷暗所で保存してください。
■発送方法 常温便・クール便（冷蔵・冷凍） ■原材料 パン酵母/乳化剤V.C ■アレルギー 特になし ■栄養成分表示（100gあたり） エネルギー 396kcal たんぱく質 44.8g 脂質 6.3g 炭水化物 40.1g 食塩相当量 0.2g ■コメント 予備発酵のいらないドライイーストです。
食事パンなどの砂糖を多く使わないパンにお使いください。
生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮します。
食パン、フランスパン、バターロールなどに適しています！ ■サフ・インスタントイースト　赤　3g×10袋 ■サフ・インスタントイースト　赤　125g ■サフ・インスタントイースト　金　125g ■サフ・インスタントイースト　金　500g食事パンなどの砂糖を多く使わないパンにお使いください。
生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮します。
食パン、フランスパン、バターロールなどに適しています！

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 顆粒状のインスタント・ドライイーストです。
素直で落ち着いた生地が得られます。
フランスパン、食パンなど糖分の少ない生地にお使いください。
※予備発酵は不要です。
※開封後は、冷蔵保管してください。
購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り300日以上 ・配送方法：【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。
ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。
気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
原材料、原産国 名称 インスタントドライイースト 原材料名 パン酵母/乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル） 保存方法 乾燥した冷暗所で保存して下さい 原産国名 フランス 輸入者 日仏商事株式会社 神戸市中央区御幸通5-2-7 使用上の注意 開封前にピンホールの場合は使用をお控え下さい。
イーストが劣化している場合があります。
開封後は袋口を閉めて冷蔵庫に保存して下さい。
バーコード 3516663460008 成分表示 栄養成分表示（100g当たり） 熱量 392kcal たんぱく質 43.2g 脂質 5.3g 炭水化物 42.8g 食塩相当量 0.2g （この表示値は、目安です。
） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。
その他この商品についてのアレルギー情報 特になし （2019年11月27日更新） ただ今のイチオシ

【内容量】 3g×10袋セット説明 商品の説明 フランス　サフ社のインスタントドライイーストです。
使いやすい3gの分包タイプ。
安定性抜群なリッチな生地用イーストです。
イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。
いつもフレッシュで計量いらずな、ホームベーカリーにもぴったりのイーストです。
糖分の多いパンでも優れた発酵力を発揮します。
ブリオッシュ、菓子パン、デニッシュなど糖分の多い生地（砂糖量：粉15％以上目安）でも優れた発酵力が得られます。
食パン、ロールパン、クロワッサンにもお使い頂けます。
用途：ブリオッシュ、菓子パン、パン・オレ、デニッシュなど糖分の多いパン 原材料・成分 イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC

■内容量 500g ■メーカー ルサッフル（フランス） ■保存方法 高温多湿を避け、開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。
■発送方法 常温便・クール便（冷蔵） ■原材料 酵母（サッカロミセスセルビシエ） ■アレルギー 特になし ■栄養成分表示（100gあたり） エネルギー 382kcal たんぱく質 39.5g 脂質 5.1g 炭水化物 44.4g 食塩相当量 0.1g ■コメント フランスパン等の低糖生地での使用に適したイーストです。
生地の伸展性が高く特有の芳香を醸し出す長時間発酵のリーンなパンに最適なイーストです。
フランス国内で作られているフランスパンはこの菌株と同じイーストで作られています。
・糖配合：対粉　0〜12％ ・標準使用量：　0.5％〜1.5％ 【使用方法】予備発酵が必要です。
ドライイーストの4〜5倍の湯（38〜40度）とドライイーストの1/4〜1/5の砂糖を用意し湯の中に砂糖を溶かしドライイーストを均一に振り入れて7〜8分後軽く攪拌し、さらに7〜8分おいてからご使用ください。
フランスパン等の低糖生地での使用に適したイーストです。

名称 ニュートリショナルイースト 内容量 200g 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温保存 原材料・成分 ドライイースト　 / B3 (ナイアシン), B6 (ピリドキシン塩酸塩), B2(リボフラビン), B1 (チアミン塩酸塩), B9 (葉酸), B12 輸入者 アリサン有限会社埼玉県日高市高麗本郷185-2 広告文責 はんばあぐオフィス（047-707-2727) ご使用方法 開封後賞味期限:出来るだけ早く消費

ニッテン とかち野酵母 冷蔵発送商品です。
詳細はご利用ガイドをご覧ください。
原材料表示 名称 乾燥酵母 原材料名 酵母 賞味期限 製造日より12ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存してください。
製造者 日本甜菜製糖株式会社　東京都港区三田三丁目12番14号 製造所 日本甜菜製糖株式会社 清水バイオ工場　北海道上川郡清水町字清水第2線53番地 配送温度帯 冷蔵海道が生んだ乾燥酵母 十勝平野に咲くエゾヤマザクラのさくらんぼから分離された酵母です。
帯広畜産大学と北海道農業研究センターの研究成果が実を結びました。
予備発酵が必要です とかち野酵母は乾燥して眠っている状態です。
お湯で温めて、砂糖（エサ）を与えるとイースト菌が目を覚まします。
40℃に調整した5%砂糖水で復水し、20分間の予備発酵をしてください。

■商品について 他のイーストでは得られない香ばしいさが広がります。
生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストは、独特の臭みも少なく、 発酵の香りを充分に活かすことができます。
冷凍生地にも安定した効力を発揮します。
糖配合：対粉0〜12％まで 使用目安：対粉0.5〜2％程度   名称 インスタントドライイースト 内　容　量 500g 原　材　料 乾燥酵母、ソルビタン脂肪酸エステル、ビタミンC 保存方法 開封前：冷暗所にて保管 使用上の注意 開封後は密閉容器などに移し、冷蔵又は冷凍にて保管し、出来るだけ早くご使用ください。
配送方法 常温・冷蔵・冷凍 販売者 株式会社きくや〒451-0043　愛知県名古屋市西区新道二丁目15-9 原産国 フランス 賞味期限 配送時より30日以上

品名：インスタントドライイースト 原材料名：イースト、乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル）V.C 原産国名：フランス 内容量：500g 賞味期限：別個所に記載 保存方法：冷暗所にて保管。
開封後は袋口を閉めて必ず冷蔵し、お早めにご使用下さい。
輸入者：日仏商事株式会社 神戸市中央区御幸通5-2-7 ■お知らせ 2022/11/30 原料価格や物流費等の高騰及び為替の影響により、価格を改定させていただきました。

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product ■メーカーより商品の保管方法についてのお知らせがありましたのでこちらよりご注文前にご確認をお願いします。
（2020年6月25日） 世界シェアNo.1 イーストメーカー フランス サフ社のインスタントドライイーストです。
安定性抜群なリッチな生地用イーストです。
イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。
糖分の多いパンでも優れた発酵力を発揮します！ ブリオッシュ、菓子パン、デニッシュなど糖分の多い生地（糖配合（対粉）5％〜目安）でも優れた発酵力が得られます。
食パン、ロールパン、クロワッサンにもお使い頂けます。
※予備発酵は不要です。
※開封後は、冷蔵保管してください。
＜使用方法＞ 粉に直接混ぜ、冷水には直接触れないこと。
関連レシピ 冷凍ビス生地を使ったお手軽メロンパン さつまいもとりんごのフラワーパン チーズブレッド(フロマージュ) ノアレザンフィグ 春よ恋 全粒粉を使ったテーブルロール 【ゆうパケットについて】 規定サイズ：大きさ（3辺合計60cm以内、長辺34cm以内、厚さ3cm以内）・重量（1kg以内） ゆうパケット商品と宅急便コンパクト商品は同時購入不可 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り90日以上 ・配送方法：【メール便】の発送となります。
・ご確認事項：こちらの商品の使用期限は、製造後2年となっております。
メーカーの在庫状況、輸入元の出荷状況などで、当店に入荷する商品の、残りの使用期限がまちまちです。
当店としましては、消費期限が3ヶ月以上あるものをお届けできるように、心がけております。
こちらをご理解の上、お買い求めいただければ幸いです。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。
ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。
気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
原材料、原産国 名称 インスタントドライイースト 原材料名 パン酵母/乳化剤、V.C 保存方法 乾燥した冷暗所で保存 原産国名 フランス 輸入者 日仏商事株式会社 神戸市中央区御幸通5-2-7 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後は一度で使い切ってください。
成分表示 栄養成分表示（1袋（3g）当たり） 熱量 11.9kcal たんぱく質 1.3g 脂質 0.2g 炭水化物 1.2g 食塩相当量 0.01g （この表示値は、目安です。
） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。
その他この商品についてのアレルギー情報 特になし （2021年5月31日更新） ただ今のイチオシ

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product ■メーカーより商品の保管方法についてのお知らせがありましたのでこちらよりご注文前にご確認をお願いします。
（2020年6月25日） 世界シェアNo.1 イーストメーカー フランス サフ社のインスタントドライイーストです。
生イーストの半分以下の量で、優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。
イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。
冷凍生地にも安定した効力を発揮します。
フランスパン、食パンなど糖分の少ない生地（糖配合（対粉）0〜12％目安）にお使いください。
予備発酵は不要です。
開封後は、冷蔵保管してください。
＜使用方法＞ 粉に直接混ぜ、冷水には直接触れないこと。
関連レシピ レトロバゲット（冷蔵長時間発酵法） シャンピニオン ハムエッグロール 【ゆうパケットについて】 規定サイズ：大きさ（3辺合計60cm以内、長辺34cm以内、厚さ3cm以内）・重量（1kg以内） ゆうパケット商品と宅急便コンパクト商品は同時購入不可 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り90日以上 ・配送方法：【メール便】の発送となります。
・ご確認事項：こちらの商品の使用期限は、製造後2年となっております。
メーカーの在庫状況、輸入元の出荷状況などで、当店に入荷する商品の、残りの使用期限がまちまちです。
当店としましては、消費期限が3ヶ月以上あるものをお届けできるように、心がけております。
こちらをご理解の上、お買い求めいただければ幸いです。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。
ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。
気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
原材料、原産国 名称 インスタントドライイースト 原材料名 パン酵母／乳化剤、V.C 保存方法 乾燥した冷暗所で保存 原産国名 フランス 輸入者 日仏商事株式会社 神戸市中央区御幸通5-2-7 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後は一度で使い切ってください。
成分表示 栄養成分表示（1袋（3g）当たり） 熱量 11.8kcal たんぱく質 1.4g 脂質 0.2g 炭水化物 1.2g 食塩相当量 0.01g （この表示値は、目安です。
） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。
その他この商品についてのアレルギー情報 特になし （2021年5月31日更新） ただ今のイチオシ

LINE友だち登録はコチラから 　 商品情報 商品の説明 商品紹介 ビタミンBが豊富です。
フレーク状ですのでサラダやスープに振りかけてどうぞ。
チーズに似た風味です。
米英の自然食品店では必ず目にする人気のアイテムです。
モラセスで培養したイースト(酵母)が原料の栄養補助食品です。
ビーガンが不足しがちなビタミンB類が豊富で1日大さじ1杯程度の摂取がおすすめ。
原材料・成分 アメリカ ご注意（免責）＞必ずお読みください ニュートリショナルイースト 送料無料 主な仕様 原材料:アメリカ 内容量:200g×1個 商品サイズ(高さx奥行x幅):20cm×2cm×12cm 原産国:アメリカ合衆国

サフ インスタント ドライイースト 金 3g 30袋入り 送料無料 富澤商店商品紹介サフ インスタントイースト金 The Original 世界の定番／高糖用多糖パン用。
糖分5％以上の高糖の生地に対し発酵力に優れています。
デニッシュ、パネトーネなどに。
日本の生イーストと変わらぬ用途で使用することができ、豊富なガス発生量により優れた発酵力を発揮するパン酵母です。
イースト臭がなく、高糖配合で発酵の香りをフルに活用できます。
冷蔵温度帯でも安定した効力を発揮します。
ビタミンC有用途 : 食パン、バターロール、菓子パンなどほとんどのパンに。
賞味期限 : 未開封時 製造から24ヶ月糖配合目安 : 糖配合（対粉）5%〜栄養成分表示(100gあたり) : エネルギー396kcal たんぱく質44.8g 脂質6.3g 炭水化物40.1g 食塩相当量0.2g内容量 : 3g × 30袋セット※当店は配送規定サイズを超過する場合、個商品のみ（外箱外袋不同梱）を再梱包し発送致しますので予めご了承下さい。
サフ インスタント ドライイースト 金 3g 30袋入り 送料無料

・メーカー 秋田十條化成(株) ・商品説明 白神こだま酵母は種起こしの必要がありません。
世界自然遺産白神山地から発見された純野生種です。
体に安全な無添加の酵母で、醗酵力にも優れています。
従来の酵母と比べ自然界の糖質トレハロースを3〜4倍も多く持っているため少しの等分で自然な甘さの柔らかいパンが焼きあがります。
・原材料 白神こだま酵母 ・保存方法 開封後、要冷蔵　

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product ■メーカーより商品の保管方法についてのお知らせがありましたのでこちらよりご注文前にご確認をお願いします。
（2020年6月25日） 世界シェアNo.1 イーストメーカー 従来のインスタント・ドライイースト赤ラベルからビタミンCを抜いた新しいタイプのインスタント・ドライイーストです。
イースト菌は赤と同じ。
素直で落ち着いた生地が得られます。
フランスパン、食パンなど糖分の少ない生地（砂糖量：対粉0〜15%目安）にお使いください。
【注意】 赤タイプと同じ様に使用できますが、ビタミンCが無添加のため、 生地が緩んで感じることがあります。
※予備発酵は不要です。
※開封後は、冷蔵保管してください。
購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り90日以上 ・配送方法：【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：こちらの商品の使用期限は、製造後2年となっております。
メーカーの在庫状況、輸入元の出荷状況などで、当店に入荷する商品の、残りの使用期限がまちまちです。
当店としましては、消費期限が3ヶ月以上あるものをお届けできるように、心がけております。
こちらをご理解の上、お買い求めいただければ幸いです。
※こちらはお取りよせ商品のため、ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。
恐れ入りますが、お早めにご注文をお願いします。
また、ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。
ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。
気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
原材料、原産国 名称 インスタントドライイースト 原材料名 パン酵母／乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル） 保存方法 乾燥した冷暗所で保存して下さい 原産国名 フランス 輸入者 日仏商事株式会社 神戸市中央区御幸通5-2-7 使用上の注意 開封前にピンホールの場合は使用をお控え下さい。
イーストが劣化している場合があります。
開封後は袋口を閉めて冷蔵庫に保存して下さい。
バーコード 3516664100002 成分表示 栄養成分表示（100g当たり） 熱量 391kcal たんぱく質 45.0g 脂質 5.7g 炭水化物 39.9g 食塩相当量 0.2g （この表示値は、目安です。
） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。
その他この商品についてのアレルギー情報 特になし （2019年12月24日更新） ただ今のイチオシ

ホームベーカリー1斤用使い切りタイプのドライイーストです。
100％オーガニックの穀物を栄養素にして作った天然酵母で有機JASを取得しています。
非遺伝子組み換えの原料を使い化学薬品などは一切使わず素朴な原料と方法で作り、使いやすいドライイーストタイプになっています。
使い切りタイプの個包装にしてありますので、計量の手間もかかりません。
小麦粉に直接混ぜてご使用ください。
水に溶いてのご使用はおやめください。
最適こねあげ温度は28〜30℃です。
使用量は小麦粉の1〜1.5％が適量です。
ただし全粒粉、雑穀使用や菓子パンの場合は約2倍でご使用ください。
冷凍保存は発酵力が落ちます。
【原材料】酵母(ドイツ)、有機小麦、有機とうもろこし(遺伝子組み換えでない)【内容量】30g【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】直射日光を避け、高温多湿にならない場所で保存【販売者】富澤商店　※表示画像はイメージであり実物とは色味が異なる場合がございます。
※パッケージデザイン・規格等は予告なしに変更される場合があります。
合計税込￥3,980以上購入で送料無料！

商品説明 予備発酵のいらない低糖パン用乾燥酵母です。
長い間じっくりと発酵させて甘い香りと旨味を引き出します。
本格的なフランスパンをはじめ、 糖分の少ない生地のパンにぴったりです。
しっかり膨らみ、イースト臭が少ないのが特徴です。
食パン・クロワッサン・フランスパンなどにどうぞ。
  特にフランスパンを極めたい方にオススメです！ 名称 インスタントドライイースト 原材料名 パン酵母/乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、V.C 保存方法 乾燥した冷暗所にて保存 原産国名 フランス 輸入者 日仏商事株式会社神戸市中央区御幸通5-2-7 栄養成分表示（100gあたり）分析値 　エネルギー 　392kcal 　たんぱく質 　45.2g 　脂質 　5.9g 　炭水化物 　39.5g 　食塩相当量 　0.2g

【冷蔵便でのお届けとなります】予備発酵が必要です。
エゾヤマザクラのさくらんぼから生まれた十勝産の酵母です。
管理番号：240211-1■名称：乾燥酵母■商品寸法(WXDXH)：85×40×H168mm■原材料名：酵母(北海道産)■保存方法(未開封)：冷蔵保存（5℃以下）■保存方法(開封後)：開封後は密封し、冷蔵保管して下さい。
■賞味期限(未開封時)：製造日から製造より1年■成分表示：(100gあたり) エネルギー313 kcal たんぱく質37.1 g 脂質6.8 g 炭水化物43.1 g 食塩相当量0.3 g ■注意事項：* この商品は、生酵母を乾燥し窒素充填することで保存性を高めております。
常温においても、腐敗及び変質するものではございませんが、長期間放置しますと、発酵力が低下する場合もありますので、お買い求め後は、出来るだけ早く冷蔵保管してください。
■ご利用方法：＜とかち野酵母の使い方＞「とかち野酵母」は眠っていますので、お湯に入れて目覚めさせましょう。
[1] 40℃に調整した温水50ml に砂糖2.5g（小さじ1/2）を加え溶かします。
※保温する必要はありません。
[2] 5gの「とかち野酵母」をダマにならないようにパラパラと加えます。
1ヶ所に固めないのがポイント。
[3] 緩やかに良くかき混ぜます。
酵母の粒は少し残っても構いません。
[4] 5分くらいで元気に泡立ち始めます。
10分〜15分で終了。
＜バターロール配合例（パン12個分）＞小麦粉（強力粉）300g　　食塩6g（小さじ1杯強）　脱脂粉乳6g（小さじ1杯強）　バターorマーガリン30g　水約180cc（130cc＋とかち野酵母を目覚めさせる時に使用するお湯50cc）　砂糖30g（大さじ2杯）　卵30g（1/2個）　とかち野酵母5g（小さじ1杯）＜とかち野酵母の使い方＞に従い作った全量■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

■内容量 50g×5袋 ■輸入元 ホシノ天然酵母パン種 ■保存方法 開封後は密封容器に移し替えて、冷蔵保存してください。
■発送方法 冷蔵便 ■原材料 小麦粉・米・麹 ■アレルギー 小麦 ■栄養成分表示（50gあたり） エネルギー 184kcal　たんぱく質6.9g　脂質0.9g　炭水化物38.0g　食塩相当量0g ■コメント 日本古来の醸造技術を応用した醗酵種です。
お米由来の酵母を国産小麦・国産米・麹・水でゆっくり大切に育てました。
もっちりと味わい深いパンが焼きあがります。
小麦粉と塩、水、そしてホシノ天然酵母パン種を使い、時間をかけてじっくり発酵させて作ると美味しいパンが出来上がります。
テーブルロール、惣菜パン、食パン、カンパーニュ、バゲッドなどソフト系からハード系までオールマイティに使えるパン種です。
●生種作り 1. ガラスの広口ビンか、ホーローの容器に 天然酵母パン種の粉末　100g ぬるま湯（28〜30℃）　200ml を入れてよくかき混ぜます。
必ず空気が通るように軽く蓋をして、25〜26℃のところにおきます。
2. 仕込から26〜30時間くらいで苦味と渋みのある香りが出てくれば使えます。
パン生地に使うときはよくかき混ぜ、量を計ってお使いください。
残りは冷蔵して2週間ぐらいまで使えます。
●基本の製パン例ストレート法 　1. 材料すべてを生地がなめらかになるまでよくこねます。
　 2. 1次発酵 こねた生地を発酵させます。
室温30℃で約6時間、または室温20℃で12〜15時間寝かせます。
　 3. 2次発酵 成型して、32〜38℃で約120分寝かせます。
　 4. 焼　成 以下の温度と時間を目安に焼き上げてください。
○食パン　：　160℃で30〜50分 ○手丸め成形のパン（50〜60g）　：　200℃で10〜15分 ・はるゆたかブレンド　500g　100％ ・水　250g　50％ ・砂糖　30g　6％ ・ホシノ天然酵母生種　40g　8％ ・塩　8g　1.6％ ■ホシノ天然酵母　50g ■ホシノ天然酵母　500g小麦粉と塩、水、そしてホシノ天然酵母パン種を使い、時間をかけてじっくり発酵させて作ると美味しいパンが出来上がります。

■名称 インスタントドライイースト ■内容量 500g ■メーカー ルサッフル ■保存方法 乾燥した冷暗所で保存してください。
■発送方法 常温便・クール便（冷蔵・冷凍） ■原材料 パン酵母/乳化剤V.C ■アレルギー 特になし ■栄養成分表示（100gあたり） エネルギー 396kcal たんぱく質 44.8g 脂質 6.3g 炭水化物 40.1g 食塩相当量 0.2g ■コメント 予備発酵のいらないドライイーストです。
クロワッサンやデニッシュなどの比較的砂糖を多く使うパンにお使いください。
■サフ・インスタントイースト　赤　3g×10袋 ■サフ・インスタントイースト　赤　125g ■サフ・インスタントイースト　赤　500g ■サフ・インスタントイースト　金　125g予備発酵のいらないドライイーストです。
クロワッサンやデニッシュなどの比較的砂糖を多く使うパンにお使いください。

白神こだま酵母 原材料表示 名称 乾燥酵母（製パン用酵母） 原材料名 酵母 賞味期限 期限 製造より約2年 ※酵母は温度や湿度の影響で発酵力が低下する場合もございますので、お買い上げ後は冷蔵庫での保存をお願いいたします。
なお、開封後はなるべく早めにお使いください。
※本製品に関しましては、充填時の空気残量に多少のばらつきがございますが品質には何ら影響がございませんので、安心してお使い下さい。
保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存してください。
原料原産地 日本 製造者 秋田十條化成株式会社AD 製造者住所 秋田市新屋鳥木町1-1 配送温度帯 常温

※2024/04/01　価格改定しております。
商品名 インスタントドライイースト 赤(サフ) 原材料 パン酵母／乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、V.C 商品規格 500g 商品特徴 原産国:フランス。
低糖パン用赤ラベル。
対粉・糖分量0〜12%くらい。
発酵を補助するビタミンC入りのインスタントドライイースト。
粉に対して糖分が0〜12%以上のパン作りに。
フランスパンやハード系のじっくりと発酵させるパン作りに向きます。
ホームベーカリーのパン作りに便利な3g入り個包装。
【使用方法】 粉に直接混ぜ合わせてご使用ください。
※冷水に直接触れないようにしてください。
アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。
保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。

商品情報 商品の説明 予備発酵不要なインスタントタイプです。
エゾヤマザクラのさくらんぼから生まれた北海道十勝産の酵母です。
食パンから菓子パンまで幅広く使えます。
（1箱(5g×6袋)） 主な仕様 予備発酵不要なインスタントタイプです。
エゾヤマザクラのさくらんぼから生まれた北海道十勝産の酵母です。
食パンから菓子パンまで幅広く使えます。
（1箱(5g×6袋)） ■商品寸法（W×D×H）：65×30×H100mm ■名称：乾燥酵母 ■原材料名：酵母(北海道)／乳化剤、V.C ■賞味期限（未開封時）：製造より18ヶ月 ※製造日を起点とした期限です。
■保存方法（未 開封）：高温多湿を避け保存 ■アレルギー：特定アレルギー（7品目）：なし ■注意事項：本製品に使用している乳化剤は乳由来ではありません。
イーストは生きものですので、空気、温度、湿度などの影響により、発酵力が弱まります。
開封後の袋は、密封して冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお使いください。
本品は真空包装のため開封前は固くしまっていますが 開封後はサラサラの顆粒状になります。
この酵母は製菓製パン用です。
他の用途には使用しないでください。
■詳細：食塩相当量：0.014g(1袋(5g)あたり)【あす楽 送料無料】 ニッテン とかち野酵母 インスタント ドライイースト 1箱（5g×6袋) ドライ酵母 パン材料 北海道産 天然酵母 イースト菌 予備発酵が不要！ホームベーカリーや手ごねに直接ご使用頂けます。
北海道十勝地方を中心として採取された花や果実から分離された酵母菌より、パン生地発酵性の高い菌を探し出す取り組みを行いました。
数十種類の分離株の中、エゾヤマザクラのサクランボを分離源とする菌株は無糖生地の発酵力のみならず、自然界から分離された菌株には珍しく高糖生地での発酵力にも優れ、焼き上がったパンは穏やかな香味を有しておりました。
この酵母は人手をかけた品種改良は行っておりません。
いわゆる野生酵母ですが、北海道の厳しい自然を生き抜いた力強い生命力を持ちながら、優しい香味を作り出します。
原材料名：酵母／乳化剤、V.C 7

商品特長 神奈川県中央の「丹沢山塊」から流れる葛葉川近辺で発見された野生酵母と秘伝の麹をあわせて作られた無添加で安全な酵母です。
丹沢酵母は従来のパン種に比べて、発酵力が強く、製パン性の良い酵母。
深い味わいと香りのある自然味あふれる上品なパンが出来上がります。
1、発酵力が強い 従来の酵母に比較して、1次発酵の時間がオーバーナイトの仕込みで2時間位短縮されます。
従って、1次発酵の時間を短くとるか、それが出来なけば、1次発酵の時の醗酵室の温度を下げる（20℃であったら、18℃に下げる）か捏上温度を下げて下さい。
2、吸水率 天然酵母の生地はとかく弛みがちですが、この酵母ではしっかりしていますので、2〜3％水分を増やした方が、作業性ばかりではなく、パンの出来も良くなります。
仕様 ■名称：パン種 ■原材料名：小麦粉（小麦（国産））・米（国産）・酵母・麹 ■内容量：50g×5袋 ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：冷蔵（0〜10℃） ■製造者：有限会社ホシノ天然酵母パン種（東京都町田市小野路町2278-3） 栄養成分表示（50g当たり） エネルギー：183kcal　たんぱく質：6.7g　脂質：0.9g　コレステロール：0mg　炭水化物：38.0g　食塩相当量：0g 配送形態 冷蔵 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
使用上の注意 ※冷蔵庫で保管し、開封後は湿気を避け、60日間以内にご使用下さい。
その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
生種（なまだね）の作り方 1、パン種（粉末）に対し、2倍の30℃の温水（温度計で測った水）を用意する。
2、温水とパン種を均一に混合するため、先に温水を容器に入れ、あとからパン種を入れて、よくかき混ぜる。
3、28℃で24時間発酵させ、冷蔵庫（4℃）で1晩保管した後、使用する。
熟成した生種を使用する際は、よくかき混ぜてから使う。
※出来上がった生種は、冷蔵庫（4℃）で保管し、7日〜10日で使い切る。
関連商品 《ホシノ天然酵母》パン種【各種】 変更履歴 2019.10.2　パッケージが変更になりました。

商品情報原材料名酵母（ドイツ）有機小麦有機とうもろこし（遺伝子組み換えではない）保存方法・直射日光を避け、冷暗所保存して下さい。
開封後の保存は口をしっかり閉め冷蔵庫に入れ1ヶ月以内に使用してください。
冷凍保存は発酵力を弱めますのでお避け下さい。
・有機天然酵母を小麦粉に直接混ぜてご使用下さい。
ぬるま湯等の水に溶いてお使いにならないで下さい。
直接溶かすと酵母の力が衰えてしまい発酵力が鈍ります。
・アレルゲン：小麦特徴酵母＜イースト菌・Saccharomyces cerevisiae(サッカロミセスセルビシエ)steineri DSM9211＞を、有機穀物を栄養源にして、オーガニックの栄養素で育てたドライイーストタイプの天然酵母です。
(エコサート有機認証団体認証/JAS有機認証品)原料は全て遺伝子組換フリー（ドイツLACON有機認定団体認証）。
廃糖蜜や化学薬品等は一切使用しておらず、イーストが大量生産される前の時代の、素朴な原料と方法によって作られた酵母です。
徹底した品質管理の専用工場で製造した、自信をもってお勧め出来る高品質の商品です。
ホームベーカリー1斤用使い切りタイプなので計量の必要がありません。
【オーガニック自然食品専門店】 わたしたち風と光はオーガニックや有機原材料などの自然食品を取り扱う 食品販売会社です。
弊社は2009年に横浜で創業し、国内外の優良で上質な食品を集め、 健康で安全な自然食品を全国に広めてまいりました。
これからも横浜から、食の物語を紡いでいきたいと考えております。
大地をめぐる「風」、いのちを育む「光」。
どちらも人間が決めた国境や階級や人種の隔たりを超え、毎日わたしたちに恵みをもたらしつづけています。
オーガニック食品の普及を通して、わたしたちもそのような存在になりたい。
その真っすぐな想いを飾らず社名に込めました。
【食の物語を紡ぐ】 最近ではスーパーに並ぶ食品にも、「無添加」「無着色」「有機栽培」「特別栽培」「塩分控えめ」といった表示をごく普通に見かけるようになりました。
しかしこれらは、商品の「特徴」を伝えるものにすぎません。
食品が生み出された土地の風景、生産者の顔、製造にたずさわった職人のこだわりの想い…。
そういった「食の物語」も、多くの方に届けたい思っています。
そして、生産者から消費者まで、その食品に関わったすべての人が、健康かつ幸せでいられることが、わたしたちの願いです。
【「利他食品」の物語】 健康食品とオーガニック食品の違いは、一体何でしょう。
健康食品を選ぶことは自分の身体を守ることにつながる一方、オーガニック食品を選ぶことは自分の身体はもちろん、地域を活性化し自然環境を保護することにもつながります。
その意味でオーガニック食品は、「利他食品」と言えるのです。
わたしたちは、生産過程で出てしまう有機物残渣から有機肥料を作るなど、すべてがその地域で循環できるようになることを目指しています。
様々な課題がありますが、わたしたちらしい視点で、取り組んでいきたいと思います。
【有機ドライイーストの特徴】 酵母＜イースト菌・Saccharomyces cerevisiae(サッカロミセスセルビシエ)steineri DSM9211＞を、有機穀物を栄養源にして、オーガニックの栄養素で育てたドライイーストタイプの天然酵母です。
(エコサート有機認証団体認証/JAS有機認証品)原料は全て遺伝子組換フリー（ドイツLACON有機認定団体認証）。
廃糖蜜や化学薬品等は一切使用しておらず、イーストが大量生産される前の時代の、素朴な原料と方法によって作られた酵母で す。
徹底した品質管理の専用工場で製造した、自信をもってお勧め出来る高品質の商品です。
ホームベーカリー1斤用使い切りタイプなので計量の必要がありません。
★いろいろなシーンでご利用頂けます★ お年賀 迎春 お正月 年末年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お見舞い 暑中御見舞 残暑御見舞 敬老の日 節分 卒業 卒園 バレンタインデー ホワイトデー ひな祭り お花見 ハロウィン クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮御祝 御礼 謝礼 御挨拶 粗品 贈答品 ギフト プレゼント お土産 手土産 贈りもの お返し 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 快気祝い 快気内い プチギフト 七五三 入学式 開店祝い 開業祝い 新築祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 白寿 退院祝い 銀婚式 金婚式 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い ★ワード / 用途★ アルミフリー ベーキングパウダー 有機ベーキングパウダー 有機 風と光 ドライイースト 手作り パン パンケーキ ドーナッツ おやつ パン作り 自宅 離乳食 ママ キッズ 子供 マフィン クッキー 送料無料 1000円ポッキリ ポイント消化 大容量 まとめ買い お徳用 特別価格 特価★ワード / 用途★ アルミフリー ベーキングパウダー 有機ベーキングパウダー 有機 風と光 ドライイースト 手作り パン パンケーキ ドーナッツ おやつ パン作り 自宅 離乳食 ママ キッズ 子供 マフィン クッキー 送料無料 1000円ポッキリ ポイント消化 大容量 まとめ買い お徳用 特別価格 特価

【特徴】 生イーストの半分以下の量で優れた醗酵持続性が得られる安定性抜群のイーストです。
イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます。
成分に添加されているビタミンCにより、生地中のグルテンに作用し弾力を強くし焼き上がりにボリュームが出て失敗しにくい働きがあります。
冷凍生地にも安定した効力を発揮します。
赤ラベルは、長い時間じっくりと発酵させて甘い香りと旨味を引き出します。
食パン、フランスパンやクロワッサンなど糖分の少ないパン生地に最適です。
（粉に対して0?12％の糖配合） ※予備発酵は不要です。
【メーカー】 サフ社(フランス) 【原材料】 イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC 【保存方法】 冷暗所にて保管。
開封後は袋口を閉めて必ず冷蔵し、お早めにご使用ください。

昭和26年にホシノ天然酵母の創始者・星野晶によって発見された、米由来の酵母菌です。
旨み成分の生成力に優れていて、フランスパンやハードパン以外のあらゆるパンに使われます。
■名称：パン種 ■原材料名：小麦粉（小麦（国産））・米（国産）・酵母・麹 ■内容量：50g×5袋 ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：冷蔵（0〜10℃） ■製造者：有限会社ホシノ天然酵母パン種（東京都町田市小野路町2278-3） ■栄養成分表示（50g当たり） エネルギー：184kcal　たんぱく質：6.9g　脂質：0.9g　コレステロール：0mg　炭水化物：38.0g　食塩相当量：0g ■配送形態:冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■使用上の注意 ※冷蔵庫で保管し、開封後は湿気を避け、60日間以内にご使用下さい。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
■生種（なまだね）の作り方 1、パン種（粉末）に対し、2倍の30℃の温水（温度計で測った水）を用意する。
2、温水とパン種を均一に混合するため、先に温水を容器に入れ、あとからパン種を入れて、よくかき混ぜる。
3、28℃で24時間発酵させ、冷蔵庫（4℃）で1晩保管した後、使用する。
熟成した生種を使用する際は、よくかき混ぜてから使う。
※出来上がった生種は、冷蔵庫（4℃）で保管し、7日〜10日で使い切る。
■変更履歴 2019.10.2　パッケージが変更になりました。
■関連商品 《ホシノ天然酵母》パン種【各種】

■商品について 糖分を多く配合するリッチな生地用インスタントイースト。
豊富なガス発生量と抜群の安定性が特徴で、イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます。
冷凍生地にも安定した効力を発揮します。
糖配合：対粉5％〜 標準使用量：0.8％〜2％   名称 インスタント　ドライイースト(高糖パン用金ラベル/対粉・糖分量12%以上) 内　容　量 500g 原　材　料 乾燥酵母、ソルビタン脂肪酸エステル、ビタミンC 保存方法 開封前：冷暗所にて保管 使用上の注意 開封後は密閉容器などに移し、冷蔵又は冷凍にて保管し、出来るだけ早くご使用ください。
配送方法 常温・冷蔵・冷凍 販売者 株式会社きくや〒451-0043　愛知県名古屋市西区新道二丁目15-9 原産国 フランス 賞味期限 配送時より30日以上

■お値打ち品■　※全国送料無料 サフ赤3g個包装×30袋 【新品未開封・正規品】 ●フランス サフ社のインスタントドライイースト(赤：低糖性)です。
●生イーストの半分以下の量で優れた発酵力が得られます。
●独特の臭みが少なく、焼き上がりの香りもとても良いイーストです。
●フランスパンや食パン、クロワッサンなど糖分の少ない生地用(砂糖の量が粉に対して0〜12%位の生地)にお使いください。
●ホームベーカリーに便利な使い切りパックです！ 【ご利用方法】 ●粉に直接又はぬるま湯（30℃位）で溶いて使用。
冷水には直接触れないようにします。
●予備発酵は不要です。
【内容量】 3g×30袋セット 【原材料】 イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC 【栄養成分（1袋(3g)当たり）】 熱量:11.8kcal　たんぱく質:1.4g　脂質:0.2g　炭水化物:1.2g　食塩相当量:0.01g ※あくまでも目安となっております。
【原産国】フランス■お値打ち品■　※全国送料無料 サフ赤3g個包装×30袋

■お値打ち品■　※全国送料無料 【新品未開封・正規品】※現在発送予定の商品の賞味期限は2025/01/18となります。
●フランス サフ社のインスタントドライイースト(金：耐糖性)です。
●生イーストの半分以下の量で優れた発酵力が得られます。
●独特の臭みが少なく、焼き上がりの香りもとても良いイーストです。
●金ラベルの酵母菌は糖分への対応力が強く、活発に働きます。
菓子パン、ブリオッシュ、デニッシュなど糖分の多い生地(砂糖の量が粉に対して15%以上の生地)におすすめです。
【ご利用方法】 ●粉に直接又はぬるま湯（30℃位）で溶いて使用。
冷水には直接触れないようにします。
●予備発酵は不要です。
【内容量】 3g×30袋セット 【原材料】 イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC 【栄養成分（1袋(3g)当たり）】 熱量:11.9kcal　たんぱく質:1.3g　脂質:0.2g　炭水化物:1.2g　食塩相当量:0.01g この表示値はあくまでも目安です。
【原産国】 フランス■お値打ち品■　※全国送料無料 フランス サフ社のインスタントドライイースト(金：耐糖性)です。

■お値打ち品■　※全国送料無料 【新品未開封・正規品】※現在発送予定の商品の賞味期限は2025/01/18となります。
●フランス サフ社のインスタントドライイースト(金：耐糖性)です。
●生イーストの半分以下の量で優れた発酵力が得られます。
●独特の臭みが少なく、焼き上がりの香りもとても良いイーストです。
●金ラベルの酵母菌は糖分への対応力が強く、活発に働きます。
菓子パン、ブリオッシュ、デニッシュなど糖分の多い生地(砂糖の量が粉に対して15%以上の生地)におすすめです。
【ご利用方法】 ●粉に直接又はぬるま湯（30℃位）で溶いて使用。
冷水には直接触れないようにします。
●予備発酵は不要です。
【内容量】 3g×30袋セット 【原材料】 イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC 【栄養成分（1袋(3g)当たり）】 熱量:11.9kcal　たんぱく質:1.3g　脂質:0.2g　炭水化物:1.2g　食塩相当量:0.01g この表示値はあくまでも目安です。
【原産国】 フランス■お値打ち品■　※全国送料無料 フランス サフ社のインスタントドライイースト(金：耐糖性)です。